Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Zum Verkauf: Marke: Kaak Driem Typ: Anlage zur Herstellung von Teigplatten Baujahr: 2015 Die Anlage ist derzeit bereits demontiert und gereinigt. Anfang Januar wird die Anlage wieder aufgebaut. Aktuell zum Verkauf für 280.000,- €. Die vollständige Beschreibung und Spezifikationen finden Sie in der PDF-Datei. Es sind auch Aufstellungszeichnungen, Layouts, elektrische Schaltpläne und Teilelisten vorhanden. Gkjdpfx Aoz Epddjgmsd Es besteht die Möglichkeit, die Anlage bei uns vor Ort zu besichtigen. Bei Fragen oder Anmerkungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen, Leo Holland

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 0273180101, Gesamtbreite: 990 mm, Gesamtlänge: 780 mm, Gesamthöhe: 754 mm, Leergewicht: 195 kg, Eingangsspannung: 400 V, Hersteller: TEKNO STAMAP Herstellungsland: Italien Baujahr: 2018 Stromversorgung: 400 V, dreiphasig, 50 Hz Elektrische Leistung: 0,75 kW Gewicht: 195 kg Produktionsleistung: bis zu 1.200 Stück/Stunde Formgebung von Stangen und länglichen Broten System zur Laminierung von Teiglingen Aufrollen und Verlängern der Teiglinge Formgebungsrollen Auffangband für Teiglinge Bedienfelder an der Vorderseite Ein-/Ausschalter Gksdpj Ai Hhfsfx Agmod Not-Aus-Taste Zwei seitliche Bedienknöpfe Abmessungen: 990 x 780 x 754 mm Wesentliche Vorteile Gleichmäßige Formgebung durch die mechanisierte Bearbeitung der Teiglinge Reduzierung der manuellen Handhabung bei der Vorbereitung der Stangen Professionelle Konstruktion für den Einsatz in Bäckereien Formgebungsrollen aus Acetalharz, wie in der Produktdokumentation beschrieben Abnehmbare Schaber, die ohne Werkzeug gemäß der dokumentierten Konstruktion des Herstellers montiert werden können Bedienfelder an der Vorderseite zur Erleichterung der täglichen Bedienung Auffangband, das die Entnahme der geformten Teiglinge erleichtert Italienische Fertigung und Geräte, die durch eine Typenplakette des Herstellers identifiziert werden können.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, • Maschinentyp: Industrieller, zweigängiger Spiralteigkneter mit untergelegener (abnehmbarer) Knetwanne. • Kapazität des fertigen Teigs: Maximal 200 kg Teig pro Durchgang (bei einem durchschnittlichen Hydratationsgrad von ca. 60 %). Die minimale Menge für optimales Kneten beträgt etwa 20–30 kg. • Nutzvolumen der Knetwanne: Ungefähr 300 Liter. • Anzahl der Gänge: 2 Misch-/Knetgänge + Rücklauf (Reverse) der Knetwanne für ein einfacheres Entleeren des fertigen Teigs. • Motorbauweise: Ausgestattet mit zwei unabhängigen Motoren (einer zum Antrieb des Spiralrührwerks, der andere zum Drehen der Edelstahlwanne). Dies gewährleistet eine konstante Leistung und Kraft auch bei maximaler Belastung mit festem Teig. • Hub- und Verriegelungssystem: Ein integriertes Hydrauliksystem dient zum automatischen Anheben und Absenken des Maschinenkopfes beim An- und Abfahren mit der untergelegenen Knetwanne. • Materialausführung: Knetwanne, zentrales Messer und Spiralrührwerk sind vollständig aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. • Wannenabdeckung: Edelstahl-Abdeckung mit Inspektionsfenster/Öffnung, die effektiv verhindert, dass Mehlstaub in den Backraum gelangt, und eine sichere Zugabe von Zutaten während des Knetprozesses ermöglicht. • Reinigung: Die Knetwanne ist am Boden mit einem Ablaufstopfen für schnelles, einfaches und hygienisches Ausspülen ausgestattet. Gkodpfx Ago Adtg Temsd • Betriebsspannung: 400 V • Netzfrequenz: 50 Hz • Gesamtleistungsaufnahme: 12,75 kW • Anzahl der Phasen: 3 Phasen

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Miwe Condo Elektro Backofenn 4 Etagen 60x80 oder 8x60x40 Bleche Auf Rollen mit Abzugshaube und Ablage für 4 Bleche oder 8 kleine Bleche Gsdpfxegh A Svo Agmekd Anschluss 2x16 Ah

Zustand: gebraucht, Leistung: 96,3 kW (130,93 PS), Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 2.490 mm, Gesamtbreite: 2.200 mm, Gesamthöhe: 2.300 mm, Gesamtgewicht: 2.320 kg, Anzahl der Kammern: 4, Anzahl der Regalreihen: 4, Steuerungsart: manuell, Betätigungsart: elektrisch, Kraftstofftyp: elektrisch, Oméga 2-Reihe Elektrische Energie Anzahl der Etagen: 4 Anzahl der Backkammern: 2 pro Etage Anzahl der Öffnungen: 8 Backbreite: 800 mm pro Kammer Backfläche: 11,8 m² Nutzhöhe oberste Etage: 225 mm Nutzhöhe untere Etagen: 180 mm Dicke der Sohle: 20 mm Gkodj Ai Dlqjpfx Agmsd Heizung durch elektrische Widerstände Unabhängige Regelung von Sohle und Decke Zwei Temperaturfühler pro Kammer Unabhängiger HEXA-Dampferzeuger pro Etage Pulsierende Dampfinjektion Elektronische Touchscreen-Steuerung Glastüren mit abnehmbaren Scheiben Innenbeleuchtung der Kammern Dunstabzugshaube mit Dunstabzug Integriertes Ein- und Ausfördersystem Abmessungen: 2200 x 2490 x 2300 mm Leistung: 96,3 kW Spannung: 400 V Gewicht: 2320 kg Gebrauchter elektrischer Sohlenofen BONGARD OMÉGA 2 802/4 – 8 Öffnungen für eine präzise Backkontrolle Der gebrauchte elektrische Sohlenofen BONGARD OMÉGA 2 802/4 ist für Bäckereien und Produktionsbetriebe konzipiert, die eine traditionelle Backweise auf der Sohle mit der Flexibilität einer elektrischen Steuerung suchen. Seine Konfiguration umfasst 4 Etagen und 2 Backkammern mit jeweils 800 mm Breite, also insgesamt 8 Öffnungen, wodurch es möglich ist, mehrere Chargen je nach Bedarf des Backbetriebs zu backen. Der OMÉGA 2 ist für die Herstellung von Brot, Gebäck und Backwaren konzipiert und vereint feuerfeste Sohlen, in den Kammern verteilte elektrische Widerstände und ein unabhängiges Dampferzeugungssystem pro Etage. Seine Konstruktion ermöglicht das Arbeiten mit verschiedenen Backtemperaturen, ohne dass stets alle Kammern gleichzeitig genutzt werden müssen.

Zustand: neu, Förderbandbreite: 420 mm, Eingangsspannung: 220 V, Die NHA Keksmaschine mit Drahtschnittsystem ist für die Herstellung verschiedener Keksarten ausgelegt und hat eine Leistung von 60–100 kg/h. Sie verfügt über ein 420 mm breites Förderband und ist für Bleche mit 600 × 400 mm geeignet. Die Maschine lässt sich einfach demontieren und reinigen und verfügt über austauschbare Zubehörteile für verschiedene Produkte. Das Drahtschnittsystem umfasst eine Form für Butterkekse, während die Auftragsvorrichtung drei verschiedene Formen für Mürbeteigkekse enthält. Gedpfx Age Ahwlajmskd Keksmaschine NHA: – Spannung: 220 V einphasig – Leistung: 1,5 kW – Abmessungen: 1560 × 960 × 1380 mm – Förderbandbreite: 420 mm

Baujahr: 2020, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, - Fassungsvermögen 2 x 7 kg - Doppelte Schmelzbecken - Fußpedal-gesteuertes Dosiersystem - Reversierbare Schnecke - Schokoladenauslauf an der Rückseite - Geringer Stromverbrauch - Doppeltes Schmelzbecken - Spannung: 380 V Gksdjz Im Daepfx Agmed - Frequenz: 50 Hz - Leistung: 0,9 kW - 3-Phasen-Anschluss - Abmessungen (B x T x H): 535 × 557 × 1085 mm - Geringer Energieverbrauch

Zustand: gebraucht, Temperatur: 250 °C, Elektrolux Kombi-Ofen, 10 Einschubebenen Kombi-Ofen mit 10 Einschubebenen, Electrolux AIR-O-SYSTEM, Modell B, inklusive Wasserenthärter. Fassungsvermögen: 10 Einschubebenen. Kombiniertes Dampfgar- und Heißluftsystem mit Boiler und 7 Garprogrammen. Gjdpe Ah Hn Eofx Agmekd Regenerationszyklus: Optimale Temperatureinstellung, um Produkte schnell auf dem Blech oder dem Rost zu erwärmen (max. 250°C). By-pass-Technologie: Steuert den Feuchtigkeitsgehalt der Ofenatmosphäre während der Kombi- und Regenerationszyklen. Lüftergeschwindigkeiten: Volle Geschwindigkeit, halbe Geschwindigkeit für schonende, pulsierende Garverfahren, z. B. zum Backen von Kuchen, und pulsierende Umluft zum Backen und Niedertemperaturgaren. Inklusive Einzel-Temperatursensor zur Kerntemperaturmessung. Reduzierter Energieverbrauch. air-o-flow: Die frische Außenluft wird zum zweifunktionalen Lüfter geleitet, vorgewärmt und anschließend in den Garraum geblasen, um einen gleichmäßigen Garprozess zu gewährleisten. Automatisches, integriertes Selbstreinigungssystem air-o-clean (4 automatische und 1 halbautomatische Zyklen).

Zustand: reparaturbedürftig (gebraucht), 2 Teigmischer Boku SK 80 - gebraucht - Fassungsvermögen 80 kg Teig - jeder Teigmischer mit 1 herausnehmbarer Schüssel Gsdpfxe Aggbie Agmokd - Maschinen aus Produktion, zur Überholung - Abholung aus dem Lager / Versandoption - Preis 2.200 € für das Set

Zustand: gebraucht, Fermentolevain-Produktreihe Gesamtvolumen 75 kg Nutzvolumen 60 kg Behälter aus lebensmittelechtem Edelstahl Abnehmbare Rührarme Wandabstreifer Programmierbare elektronische Steuerung Programmierbare Fermentationstemperatur Programmierbare Fermentationsdauer Programmierbare Lagerdauer Heizung über Heizband Kühlung über Kühlspirale Einziehbares Siebgitter Transparenter Deckel Sicherheitsabschaltung beim Öffnen Frontales Ablassventil Doppeltes Entleerungssystem Mobiler Rahmen auf Rollen Stromversorgung 400 V Drehstrom Leistung 1,5 kW Abmessungen L x B x H: 825 × 1010 × 1480 mm Höhe bei geöffnetem Deckel 1830 mm Gewicht 220 kg Wesentliche Vorteile Teilung und Formgebung in einer einzigen Maschine vereint Erhaltung der Zellstruktur durch begrenzte Bearbeitung des Teigs Herstellung verschiedener Brotformate je nach installierten Matrizen Gkodpfx Ae Ai Dt Ujgmod Auswahl zwischen Egalisierung, einfacher Schnitt und doppelter Schnitt Druckeinstellung je nach Teigkonsistenz Elektromechanische Steuerung, die für den Bediener zugänglich ist Sichtfenster für den Schneidmechanismus Konstruktion aus Edelstahl-Elementen und lackierten Blechpaneelen Maschine auf Schwenkrollen montiert Auf die Produktion von Brot nach Bedarf abgestimmte Anordnung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1015, Kalmijer Keksmaschine mit 2 Kekswalzen und 10 Backbleche die Maschine ist Überholt Neus Saugband Neues Messer Neue Zug Bänder und einige anderen Teile der Maschine sind ernuert Gksdpfxec Urlws Agmsd

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 18201655, Nutzvolumen: 105 l Gesamtvolumen des Behälters: 210 l Vorrat für Sauerteig: 31,5 l Behälter aus Edelstahl AISI 304 Eingetauchtes Rührwerk aus Edelstahl AISI 304 Deckel und Auslassventil aus Edelstahl AISI 304 Elektronische Steuerung mit Display und Tastatur Programmierbare Reife- und Lagerzyklen Einstellbare Reifetemperatur von 20 bis 40 °C Einstellbare Lagertemperatur von 4 bis 20 °C Einstellbare Reifezeit von 1 bis 24 Stunden Integrierte Kälteanlage Kältemittel R134a Hoher Auslass für die Entnahme des Sauerteigs Tiefer Auslass für die vollständige Entleerung Stromversorgung: 400 V Drehstrom + Neutralleiter + Erdung Frequenz: 50 Hz Elektrische Leistung: 3,6 kW Stromstärke: 9,6 A Abmessungen (L x B x H): 680 x 1.165 x 1.614 mm Gewicht: 300 kg Gsds Agn Icjpfx Agmskd Herstellungsjahr: 2018 Wesentliche Vorteile Nutzvolumen von 105 l für die Herstellung von flüssigem Sauerteig 210-l-Behälter aus Edelstahl AISI 304 Programmierbare Reife- und Lagerzyklen Eingetauchtes Rührwerk zur Homogenisierung der Mischung Integrierte Kälteanlage zur Temperaturregelung Elektronisches Bedienfeld mit Anzeige Aufbewahrung eines Sauerteigvorrats nach der Entnahme Zwei Auslässe für die Entnahme und Entleerung Edelstahldeckel mit abnehmbarer Dichtung Hergestellt in Frankreich

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, gebrauchte Brötchenpresse WP / W&P / Werner & Pfleiderer Rotamat CN, überholt, mit 3 Wirktellern, neue Elektrik, neu lackiert, neue Lager, neue Keilriemen, für 30 Stücke, ca. 900 bis 2100 g Teigeinlage, Ser.-Nr. 215 022, 2,1 A, 380 V, 50 Hz Gjdpox Ti Azjfx Agmokd

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Gesamtbreite: 640 mm, Gesamtlänge: 2.720 mm, Platzbedarf Länge: 2.800 mm, - Modell Ecostar, computergesteuert - inklusive automatischer Mehlstreuer - ausgestattet mit synchronisierter Bandgeschwindigkeit - Bandbreite 64 cm - Tischlänge 272 cm - Geschwindigkeit 58 cm pro Sekunde - Walzenspalt von 0,2 mm bis max. 45 mm - ausgestattet mit Edelstahl-Sockel - die Maschine verfügt über Walzenprogramme, die individuell - programmierbar sind, sodass die Anfangsdicke, Enddicke, Anzahl der - Schritte, ggf. Mehlstreuung, Teigstrichbreite usw. unabhängig - pro Programm festgelegt werden können. Gkedpfx Aoz Imrqjgmjd - diese Maschine ist auch mit halbautomatischen Programmen - ausgestattet und kann gleichzeitig vollständig manuell bedient werden. - elektrischer Anschluss 400 V / 50 Hz - fahrbarer Sockel mit aufklappbaren Ausrolltischen - bis zum letzten Tag in der Bäckerei einwandfrei funktioniert.

Baujahr: 2004, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 12800/280.2005, Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt, voll funktionsfähig und wird in einer trockenen und beheizten Halle gelagert. Die technische Dokumentation ist in Papierform in deutscher/englischer Sprache verfügbar. Die wichtigsten technischen Daten sind unten aufgeführt: Durchmesser des Trocknertrommels: 1200 mm Elektrische Heizleistung: 84 kW Länge des Trommels: 4000 mm Drehgeschwindigkeit des Trommels: Stufenlos regelbar Leistung des Antriebsmotors: 0,75 kW Trocknungsleistung des Extrudats: 240-550 kg/h Gsdpfo Ahgp Rex Agmjkd Beschreibung: Das System bietet eine effiziente Trocknung durch Infrarotstrahlung, die durch den Einsatz von Elektroquarzelelementen erreicht wird – die Strahler bestehen aus hochwertigem Quarzglas und sind mit einer reflektierenden Goldschicht beschichtet. Der Trommel läuft auf leisen Lagerrollen; das System erfüllt die Sicherheitsanforderungen und reduziert Energieverluste. Die Heizstrahler sind verfügbar, derzeit demontiert.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Silikon Backformen 60x40 cm höche 5 cm Gjdpow R T S Tofx Agmekd Temperatubeständig bis 250 C und - 25 C

Zustand: gebraucht, Alexanderwerk WRN 100 Rührmaschine Planetenrührwerk Rührwerk Teigmaschine   Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz. Gkedjqx N Akepfx Agmed   Mit 40 Liter Rührschüssel, Kunststoffschutzschirm   • Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen • Rührkesselinhalt 40 Liter Volumen • Fester Schutzschirm aus Kunststoff • 400 V, 50 Hz • inkl. Kessel, Besen, Kneter in 40 Liter Ausführung   Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen   1 x Rührbesen 100 Liter   Weitere Artikel neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: gebraucht, Hersteller: Bongard Teilen und Formen von Teiglingen Schneidesystem mit festen Matrizen Bis zu 6 Kombinationen je nach Matrize Form-, Egalisierungs- und Reinigungsmodi Einfaches oder doppeltes Schneiden Druckeinstellung für weichen oder harten Teig Betrieb ohne Egalisierung möglich Erhaltung der Zellstruktur Elektromechanische Steuerung Reine Egalisierungsdauer: 22 s Dauer für einfaches Schneiden: 30 s Dauer für Egalisierung und einfaches Schneiden: 48 s Dauer für doppeltes Schneiden: 67 s Dauer für Egalisierung und doppeltes Schneiden: 76 s Gehäuse aus lackiertem Blech Matrizen aus lebensmittelechtem Polymer Stromversorgung: 400 V Frequenz: 50 bis 60 Hz Leistung: 0,75 kW Gewicht: 410 kg Wichtigste Vorteile Teilen und Formen in einer einzigen Maschine vereint Erhaltung der Zellstruktur durch schonende Teigverarbeitung Herstellung verschiedener Brotformate je nach installierter Matrize Auswahl zwischen Egalisierung, einfachem Schneiden und doppeltem Schneiden Druckeinstellung je nach Teigkonsistenz Benutzerfreundliche elektromechanische Steuerung Sichtfenster zur Beobachtung des Schneidmechanismus Konstruktion mit Edelstahlkomponenten und lackierten Blechpaneelen Maschine auf schwenkbaren Rollen montiert Gsdpfx Ago Ai Dzqsmokd Konzeption für die bedarfsgerechte Brotproduktion

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, 639 GEBRAUCHT, Ladenofen, Konditoreiofen, Elektroofen Wachtel Piccolo ÄUßERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 98 - Länge: 95 (mit Abzugshaube 135) - Höhe: 215 INNERE ABMESSUNGEN DES BACKRAUMS (in cm): - Breite: 60 - Länge: 48 - Höhe: 13,5 TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2015 - Leistung: 7,36 kW - Stromversorgung: 400V AC/3Ph/N/PE/50Hz Gods Aibgxspfx Agmekd Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreiöfen, Ladenöfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermölöfen, Backmaschinen, Backgeräte, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Rührwerke, Walzwerke, Plätzchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 930048019, Leistung: 32,8 kW (44,60 PS), Eingangsspannung: 380 V, Gesamtlänge: 2.878 mm, Gesamtbreite: 1.441 mm, Gesamthöhe: 2.682 mm, Gesamtgewicht: 1.797 kg, Anzahl der Kammern: 4, Anzahl der Regalreihen: 4, Steuerungsart: manuell, Kraftstofftyp: elektrisch, BONGARD ORION-Serie Elektrische Energieversorgung 4 Backkammern auf 4 Etagen 1 Backbahn pro Etage Plattenabmessungen 800 x 1800 mm Integrierter Einlegevorricht Gesamtbackfläche 5,8 m² Baujahr 2017 Elektrische Leistung 32,8 kW Spannungsversorgung 400 V Seriennummer 930048019 Elektrischer Schutz 80 A Unabhängige ERGOCOM-Steuerung pro Etage Feuerfeste Sohlen, 20 mm Dicke Elektrische Heizelemente aus Edelstahl Schutz der Heizelemente im Gewölbe Gksdpfj Ahym Usx Agmsd Unabhängiger Dampferzeuger pro Etage Individuelle Wasserdosierung pro Etage Dampfinjektion von hinten Dampfverteiler mit Spritzschutz Innenbeleuchtung der Kammern Abnehmbare Glastüren Fassade aus gebürstetem Edelstahl Außenabmessungen 1441 x 2878 x 2682 mm Gewicht 1797 kg Gebrauchter Elektro-Bodenbackofen BONGARD ORION EvO E801/4-180 – 5,8 m² Backfläche Allgemeine Beschreibung Der gebrauchte Elektro-Bodenbackofen BONGARD ORION EvO E801/4-180 mit 4 Backkammern ist für Bäckereien und Backwarenlabore konzipiert, die ein Backen auf festen Bodenplatten suchen. Dieses Modell, das in der Herstellerdokumentation auch als 801/4.180 bezeichnet wird, verfügt über 4 Backetagen mit einer Backbahnbreite von 800 mm und einer Bodentiefe von 1.800 mm. Die Gesamtbackfläche von 5,8 m² ermöglicht die Organisation von Backgängen auf mehreren Ebenen. Dieser Elektroofen wurde für die Herstellung von Brot und Gebäck konzipiert und kombiniert feuerfeste Bodenplatten, Heizelemente und eine unabhängige Dampferzeugung pro Etage.

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: FHIHP140BT/E, Gefrier-Kühlschrank, 2 Türen, 1400 l, Franstal Belüfteter Gefrierschrank, Edelstahl Temperatur: -15 / -25 °C Gasleistung: 0,642 kW – Gas: R 404a Modell: FHIHP140BT/E Referenz: FR1-FHIHP140BT Gkjdpfxo Ah Ha Rs Agmjd Abmessungen (L x B x H) (mm): 1400 x 830 x 2080 Spannung: 230 V Leistung: 0,775 kW Baujahr: 2015

Zustand: gut (gebraucht), Benier-Brötchenlinie - gebraucht - 5-reihiger Teiler - Leistung ca. 5.000 Stück/h - Gewicht 40–150 g - Vorkammer für die Vorbereitung des Teigs - Anlage zur Teigruhe - Schneidstation Gjdpfx Ags Ahnytomjkd - Abwurf auf Bleche - Maschine aus laufender Produktion - Abholung ab Lager/Versandoption - Preis 6.900 € EXW

Baujahr: 2013, Zustand: gebraucht, Hersteller: Bongard Fertigungsdatum: 12/2013 Seriennummer: 93000011199 Teilen und Formen von Teiglingen Schneidsystem mit festen Matrizen Bis zu 6 Kombinationen je nach Matrize Form-, Egalisierungs- und Reinigungsmodi Einfaches oder doppeltes Schneiden Druckeinstellung für weichen oder harten Teig Betrieb ohne Egalisierung möglich Gsdpfx Ags Ahyqmjmokd Erhaltung der Zellstruktur Elektromechanische Steuerung Egalisierungsdauer allein: 22 s Dauer des einfachen Schneidens: 30 s Dauer der Egalisierung und des einfachen Schneidens: 48 s Dauer des doppelten Schneidens: 67 s Dauer der Egalisierung und des doppelten Schneidens: 76 s Gehäuse aus lackiertem Blech Matrizen aus lebensmittelechtem Polymer Spannung: 400 V Frequenz: 50–60 Hz Leistung: 0,75 kW Gewicht: 410 kg Gebrauchte Bongard PANEOTRAD V3 Teigteilungs- und -formmaschine – Teilt und formt Teig Allgemeine Beschreibung Die gebrauchte Bongard PANEOTRAD V3 Teigteilungs- und -formmaschine ist für das Teilen und Formen von Teiglingen in der handwerklichen Bäckerei konzipiert. Ursprünglich für traditionelle französische Brote entwickelt, vereint sie mehrere Vorbereitungsschritte in einem einzigen Gerät und erhält gleichzeitig die Struktur des Teigs. Ihr Teilungs- und Formverfahren reduziert das Entgasen, das durch traditionelle Methoden verursacht wird. Dies fördert die Erhaltung der Zellstruktur, die für Baguettes, traditionelle Brote und verschiedene Backspezialitäten gewünscht wird. Das hier beschriebene Modell, das auf seinem Typenschild als V3+ gekennzeichnet ist, wurde im Dezember 2013 hergestellt.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kippfix Berliner Fettpfanne für 48 Berliner Halbautomatische Wende Vorrichtung Godsgh Dgmepfx Agmskd Schlangenlose Heitzung 17 Kipp Dielen auch als Garenkasten,mit Wender Intergriet auf Rollen Komplett aus Edelstahl Komplett aus Edelstahl Süper zustand bei weiteren Fragen bitt Anrufen, viellendank im voraus

Zustand: gebraucht, - 3-Walzen-System - mobil - technisch einwandfrei - einfach demontierbare Abdeckungen und Schaber zur Reinigung - Maschinengewicht 1700 kg - Stundenleistung 2000 kg pro Stunde - einstellbare Walzendicke - externes Bedienpult nicht enthalten Gksdpfxsz Ini Ds Agmed