Bäckereimaschinen gebraucht kaufen (1.790)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2003, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, !!! Aufgepasst!!! Wir kaufen Ihre funktionelle oder defekte Hobart Pürierturbine, nebst Zubehör und bieten auf Anfrage einen Reparatur-Service an. Hierbei handelt es sich um eine Pürierturbine von dem Premium Hersteller Hobart Typ PVM 302. Sie ist ein Fahrbarer, vielseitig einsetzbarer Turbomixer zum Passieren, Mischen, Zerkleinern, Pürieren, Emulgieren, Rühren usw. Ideal geeignet für den Einsatz von: Gemüse-, Fleisch- und Fischsuppen, Soßen, Gemüse (gerieben), Kartoffelpüree, Joghurt, Dressings, Obst- und Gemüsepürees, Flüssigteig, Backwaren, Sorbets und Omeletts. Kompakte Abmessungen und leichteste Handhabung garantieren schnellen, kostengünstigen Einsatz auch bei beengten Platzverhältnissen. Die Maschine ist ausgestattet, wie auf dem Foto des Pürierkopfes zu sehen ist, mit dem Siebeinsatz PVM 302 Loch 4 mm. Der PVM 302 hat eine integrierte Sicherung, die nach einem Ausfall der Stromversorgung oder einer Netzabschaltung einen automatischen Neustart verhindert. Durch eine elektrische Sicherung kann der Mischkopf nur betrieben werden, wenn er höher als 300 mm oder niedriger als 900 mm eingestellt ist. Die PVM 302 ist in unserer hauseigenen Fachwerkstatt komplett generalüberholt worden, dabei sind wurden folgende Teile ersetzt: flexible Welle / Lagerwelle / Gleitringdichtungen / diverse Kugellager / 1 Satz Horizontalmesser / . Die Pürierturbine befindet sich jetzt in einem 1A technischem Zustand. Das Gerät kann in unserer Werkstatt besichtigt und auch vorgeführt werden. Auf Wunsch können wir auch ein Video von dem Gerät senden. Der Feinsiebeinsatz ist Inklusive, sowie eine Fettspritze für die regelmäßige Wartung. Siehe Fotos ! Der UVP des Herstellers = 32.945 € NETTO Die Maschine ist sofort verfügbar. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebraucht-Geräteservice für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Ksdpfx Acszzw Ilofjdt Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: Abmessungen: in Betrieb LxBxH = 1350x550x1500 mm in Ruhestellung LxBxH = 1100x550x1700 mm Drehzahl der Turbine/ 1.Gang 725 U/min./ 2.Gang 1450 U/min. Seriennr: 94-842572 Baujahr: 2003 Zustand: Gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig Ausführung der Maschine: Gestell und alle mit Nahrungsmitteln in Berührung kommende Teile aus Chromnickelstahl 18/9. Die Maschine ist fahrbar und mit 4 großen Rollen, davon zwei schwenk- und arretierbar ausgestattet. Die Maschine ist durch die hinteren Ausleger kippsicher. Maschine mit Hochleistungsturbine und vertikalem und horizontalem Messersatz; gute Zerkleinerungs- und Passierleistung. Turbine mit Ansaug-Schutzring. Kraftübertragung über flexible Welle. Die Maschine besitzt das GS/CE-Zeichen. Motor: Spezialmotor, kugelgelagert, mit Motorschutzschalter und robustem An-/Ausschalter, für Dauerbetrieb geeignet. Turbine mit zwei Geschwindigkeiten. I. Gang 725 U/min. (Schongang) II. Gang 1450 U/min. (Schnellgang) Motor mit Gebläsekühlung, Schutzklassse IP 54 Gesamtanschlußwert: 1,85 kW Drehstrom 400V/50/3 Absicherung: 3 x 10 Amp.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten diesen gebrauchten WP Kemper IMPERATOR 2 Abwieger, Baujahr unbekannt, an. Kdsdpfsznm Twex Acfot Der Abwiegen läuft und die Kammer ist Dicht. Wenn Sie Rückfragen haben oder mehr Informationen benötigen, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht oder rufen uns an.

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Halbautomat 4 30er Teilung Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewichtsbereich: 40-110 g Inkl. 3 Wirkteller Kodpsz A St Ajfx Acfodt Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2002, Gebäckfüllmaschine Jufeba FS-1 Baujahr: 2002 Neue Blechabdeckung Ksdpfxoz A R Tuo Acfodt Neues Füllblock, PVC kpl. bestückt (rechts) Fassungsvermögen 3,5l Füllmenge je Füllvorgang 5 bis 30 g Abmessung (BxTxH): 38 x 71 x 40 Pneumatische Ausführung, erforderliche Druckluft: 6 bar

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Diosna SP 120 F Leistung in Teig: 120 Kg  Kedpez A R Tbsfx Acfodt Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Digitalsteuerung CS03 Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Kemper SPL 75 Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Kessel Rechts-/ Linkslauf Fahrbar mit Feststeller Kdsdpfxez A R Tho Acfst

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Automat A4E Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Mit elektrisch kippbarem Kopf (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm   Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen) Kodpfx Aoz A Sgpjcfjdt

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Besaatungsstation mit Absetzung BmTEC 2-reihig Baujahr: 2009 Zustand: instandgesetzt Arbeitsbreite: 300 mm Eingabehöhe: 820 mm Befeuchtungsband mit integriertem Wasserbad zum Befeuchten der Teigunterseite Eintauchtiefe einstellbar Kippband mit einstellbarer Kipphöhe zum zuverlässigen Wenden der Teigstücke Bestreuung von oben mit einstellbarer Streumenge Einstellbare Andrückwalze zur Fixierung des Streuguts Automatische Saatenrückführung Inkl. 2 Streubehälter Alle Bandgeschwindigkeiten sind einstellbar Schnelles und langsames Abziehen möglich Automatischer Blechvorschub Kdsdpfx Acez A Sgcofjt Max. Abziehlänge: 800 mm Außenabmessungen (LxBxH): 330 x 130 x 220 cm

Baujahr: 2018, Zustand: gebraucht, Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2018 Zustand: gereinigt & geprüft Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Kdedpjz A Shajfx Acfot Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2008, Brötchenanlage König Eco Twin 800 Baujahr: 2008 Kdodpfxoz A Sdne Acfot Kopfmaschine, Typ: Classic Rex T6S Stempelgröße SK58: 30 bis 80 g Ausführung 800 mm: 6-/5-reihige Arbeitsweise Max. Stundenleistung (Gärschrank): 5040 Stück Max. Stundenleistung (Kopfmaschine): 9000 Stück Mit Direktabsetzung zur Produktion ohne Gärschrankbetrieb Hohe Produktvielfalt durch wechselbare Stüpfelwerkzeuge und Schneidestation Langwirkstation Für die Herstellung von folgenden Produkten: rund, rund-gestüpfelt oderlanggerollt, langgerollt-geschnitten oder langgerollt-gedrückt Inkl. 1x Schneidestation, 1x Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit,1x Set für 5-reihigen Betrieb, 1x Set für 6-reihigen Betrieb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2025, Bottichwagen passend für Diosna Spiralkneter SP 160 Zustand: neu Nachbaukessel Eigenmarke Kapazität in Teig: 160 kg Kapazität in Mehl: 100 kg Kdsdjz A Scdspfx Acfot Bottichinhalt: 260 l Bottichdurchmesser: 840 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 879 mm Kompatibel mit allen Diosna Spiralkneter Modellen SP, SPV, PSPV 160er 6 Monate Gewährleistung

Zustand: gebraucht, Hubkneter Diosna S 120 Plus Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Kesselkapazität: 180 liter Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Kdsdpfx Aoz A Sbtscfot

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Diosna SP 120 D Kdedpfx Acsz A Scwofjt Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Automat A4E Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Kdodsz A Sk Iepfx Acfet Mit Wirkabschaltung Mit elektrisch kippbarem Kopf (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm   Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Automat A4 Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Kippbarer Kopf durch Handkurbel (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm   Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen) Kdodpoz A Sk Uofx Acfjt

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Kdodpjz A Sikofx Acfet Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SP 240 AD Kdodpfjz A Siqex Acfot Leistung in Teig: 240 kg Leistung in Mehl: 150 kg Bottichinhalt: 355 l Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Zangenverriegelung Reibradantrieb Inkl. 2 Bottichwagen

Baujahr: 2022, Zustand: gebraucht, Knetanlage Wendelkneter Diosna WH 240 E Premium Hygienic Design Verfügbar ab Mitte Januar 2026 Bestandteile: Kdjdpfx Acoz A Smiofot 2x Diosna WH 240 E Wendelkneter mit Bodenentleerung 1x Trichter mit Sternwalzendosierung für Restteig-Verarbeitung und Bandanlage 1x Hebekipper HK 300 1x Bottich mit Transport / Dough Handling System 1x Schaltschrank Inkl. Sicherheitsumzäunung Technische Daten: Baujahr: 2022  Teigleistung: 1.800 kg/h (≥ TA 154, ≤ TA 180) Maximale Leistung in Teig pro Charge: 240 kg Maximale Leistung in Mehl pro Charge: 150 kg Anzahl Chargen: 7,50 Chargen/h Taktzeit / Nebenzeit: 8 / 1 min Maximale Knetzeit pro Kneter: 11 min Beschickungszeit in Kneter: 4 min SPS-Steuerung mit Touchpanel und 19“ Display Mit Frequenzumrichter für Bottich und Spirale (Geschwindigkeiten regelbar) Mit Temperaturfühler Maschinenverkleidung glasperlgestrahlt und auf ein Minimum reduziert Kneter ausgeführt für Nassreinigung im Niederdruckbereich (IP65) Anlagenbeschreibung Das angegebene Knetsystem besteht aus zwei HygienicDesign-Wendelkneter, einem Bottich mit Transportvorrichtung, einer automatischen Rückteigzuführung inklusive Verwiegung und einer Kippvorrichtung mit Ausschälfunktion. Die Zutaten können über Einfüllstutzen auf dem Kneterdeckel in den Kessel gegeben werden. Der Rückteig wird über entsprechende Einfülltrichter mit pneumatischen Deckeln zugegeben. Über diese Trichter können auch Handzugaben eingefüllt werden. Die Entleerung des Teiges in den Bottichwagenn erfolgt über die elektrisch gesteuerte Kesselöffnung. Der DIOSNA HygienicDesign Wendelkneter wird mit einer SPS-Steuerung inklusive Touchpanel bedient und gesteuert.

Zustand: gebraucht, Blechputzmaschine AWS Reini R60L Einzugsautomatik Für Blechmaße 98 x 58 cm Für 2-, 3- und 4 Rand-Bleche Kjdpfx Acsz A Snyefjdt Trockenreinigung Maße LxBxH: ca. 80 x 60 x 105 cm Hohe Leistung mit bis zu 200 Blechen/Stunde Einfache Bedienung, Pflege und Wartung Beweglich auf Rollen (mit Feststellung)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2001, Saatenstation Kemper 800 mm Baujahr: 2001 Zustand: instandgesetzt Geeignet für die Integration in Produktionslinien bis 800 mm Arbeitsbreite Standalone-Maschine mit eigenem Schaltschrank Einstellbare Streugeschwindigkeit Einstellbare Streudauer Kedpfx Asz A Skuocfedt Rücklaufband für nicht verbrauchtes Saatgut Ausfahrbares Gitterband Befeuchtung und Besaatung abschaltbar Druckwalzen am Ein- und Auslauf mit einstellbarer Druckhöhe Wendestation nach der Befeuchtung Inkl. 1x Streubehälter und 1x ausfahrbares Gitterband

Baujahr: 2025, Zustand: gebraucht, Sahneklimaschrank Gram SKS 64 BÄKO-line Baujahr: 2025-02 Zustand: vollfunktionsfähig Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl mit umschlagbarer, selbstschließender Tür; 2-fach LED-Beleuchtung; für Blechmaße 60 x 40 cm (Quereinschub); innovatives Umluftsystem mit ansaugender Luftführung verhindert das Verhauten oder die Austrocknung der Ware; elektronische Steuerung mit einfacher Bedienung und Sicherheitsfunktion für optimalen Warenschutz; Filterwechselanzeige; automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Türdichtung wechselbar; abschließbar; inkl. höhenverstellbarer Auflageschienen Maße (H x B x T): 200 x 82 x 77 cm Innenmaße (H x B x T): 138,6 x 68 x 58,5 cm Ksdpfxjz A Sq Uj Acfjdt Brutto-/Nutzinhalt: 603 l / 417 l Temperaturbereich: -5 °C bis +12 °C Anschluss: 230 V / 50 Hz / 234 W Verbrauch: 372 kWh in 365 Tagen Kälteleistung: 410 W bei -10 °C Kältemittel: R-290 Energieeffizienzklasse: B Gewicht: 131 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2026, Teigteilmaschine Altuntas AD-2400 Standard Ausführung: 50 kg Trichter mit Sicherheitsabdeckung Gewichtsbereiche: 100-600 g oder 300-1700g  Gewichtsverstellung über Handkurbel Messkolben aus lebensmittelechtem Kunststoff Stundenleistung: 2.400 Stück (für geringere Stundenleistung muss optional der Frequenzumrichter mitbestellt werden) Bandmehler am Auslauf/Bandende, läu zusammen mit dem Band Filzband mit Schleppnetz Multidirektionale Lenkrollen mit Feststeller Beölung des Portionierkolbens vorne und hinten am Auswurf -->Geeignet für das Arbeiten mit weichem Teig und verhindert das Verkleben am Teigauswurf / Maschine wird dadurch langlebiger Seitentüren mit Schnellverschluss Optionale Ausstattung: Großer Teigtrichter (je nach Bedarf bis 250kg) Trichterschutz in Kabelausführung oder verfahrbarem Deckel Kodpoz A Snmefx Acfodt Automatische Trichterbeölung Frequenzumrichter (für einstellbare Bandgeschwindigkeit) Motorisierte Gewichtsverstellung Touchscreen Steuerung Pneumatisches Teigabstreifer (für ganz weiche/klebrige oder kleine Teiglinge)  Doppelstück-Funktion Sonderwünsche auf Anfrage Gerne beraten wir Sie bei Konfiguration Ihrer neuen Teigteilmaschine!

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Kombi Ausrollmaschine Seewer Rondo SKO 611 Baujahr: 2007 Zustand: gereinigt und geprüft Kedez A Sqzjpfx Acfodt 1 Band erneuert Für alle Teigsorten geeignet (Ausrollen & Tourieren) Edelstahlverkleidung Mit Computersteuerung Bandbreite: 635 mm Walzenbreite: 670 mm Walzenöffnung: 0,3 – 45 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Hebekipper Diosna HKV 224 Baujahr: 2006 Zustand: instandgesetzt Geeignet für Diosna Bottichwagen (Spiralkneter) Ksdpfxsz A Sp Ds Acfedt Kipphöhe ca. 185 cm Zangenverriegelung Automatische Kesselentleerung  Pneumatischer Teigschaber

Zustand: gebraucht, Hubkneter Diosna S 120 Plus Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Kesselkapazität: 180 liter Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Kedsz A Sqhjpfx Acfjdt Zwei Geschwindigkeitsstufen