Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Kompakte Industriemaschine zum automatischen Teilen und Rundwirken von Teig. Sie wurde für die Herstellung von Backwaren in kleinen und mittleren Formaten entwickelt und gewährleistet gleichmäßige Teigportionen, eine effiziente Verarbeitung sowie eine hohe Produktkonstanz. Gsdpfo Akdvysx Agmekd

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Diosna SPV 160 AD - 2 Knetbehälter im Lieferumfang enthalten Gkodpfx Age Aibmajmed - 2 Geschwindigkeiten, 2 Timer - traditionelle Zeitschaltuhren - für 160 kg Teig - nach Generalüberholung - auf Wunsch erhältlich: Kippvorrichtung für die Maschine

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Brotlinie WP Haton Gedpfx Agj Ahwpbomjkd bestehend aus: -WP Haton V300 Abwieger -WP Haton BIP-72-M Gärschrank -WP Haton Kegelrundwirker

Baujahr: 2024, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Cremekocher "Creamco" mit 80 Liter Kessel, Vorführgerät (BJ 2024) mit Gewährleistung, nahezu neuwertig, wurde nur zu Demonstrationszwecken benutzt, für Pudding, Massen, Cremes, Füllungen, Koch- und Brühstücke uvm., mit doppelwandigem Edelstahlbehälter, einfach (werkzeuglos) zu entnehmendem Rührwerkzeug inkl. Abstreifern aus Kunststoff sowie digitalem Thermostat und Timer. Fahrbare Maschine, komplett in Edelstahl gefertigt, mit dreifach-Wand für optimale Wärmeisolierung und gleichmäßige Hitzeverteilung, inkl. Seiten- und Bodenabstreifer. Inklusive abnehmbarem Deckel mit separat verschließbarer Einfüllöffnung. Perfekt auch zur Herstellung bzw. Zubereitung von empfindlichen Produkten wie Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllungen, sowie für vergleichbare Produkte, die gleichmäßiges Erhitzen und Mischen / Rühren erfordern. Es können 2 Rührgeschwindigkeiten ausgewählt werden, sowie auch Rühren ohne Erhitzen z. B. zur vorherigen Vermischung der Zutaten bzw. zum Auskühlen. Manueller bzw. automatischer Betrieb durch digitales Thermostat sowie auch Zeitschaltuhr (Timer). Der Kessel kann zur Entnahme des Produktes einfach über ein Kurbel-Handrad gekippt werden, auch um mehr als 90 Grad, so dass auch die Reinigung vergleichsweise einfach möglich ist. SOFORT VERFÜGBAR! Technische Daten: Kapazität: 80 Liter, maximale Füllmenge ca. 50 Liter, empfohlene Mindestfüllmenge: ca. 7 - 10 Liter, max. Temperatur: 150°C, Thermoöl-Volumen: 19,5 Liter, Heizleistung: 9 kW, Rührmotorleistung: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. Geschwindigkeit), Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz, ca. 10 kW, 32A-CEE-Stecker Gsdpoyugb Njfx Agmjkd Abmessungen: ca. 96 x 74 x 165 cm (B x T x H), Einfüllhöhe: ca. 127 cm, Gewicht: ca. 160 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Diese MIWE Thermo Express Etagenofenanlage besteht aus 2 Öfen mit jeweils 9 Etagen, somit bieten Sie exzellente Kapazität für Mittelgroße Bäckereien. Die Öfen sind Thermoöl beheizt, hierdurch bieten Sie exzellente Backqualität welche unerreicht ist. Die Öfen besitzen außerdem einen Autmatischen Be- und Entlader, was Backen zum Kinderspiel macht. bestehend aus: 2x MIWE Thermo Express Etagenofen 9 Etagen pro Ofen Gesamtbackfläche: 68,4m² MIWE Athlet B330S Automatisches Be- und Entladesystem Inklusive Absaugung am Belader Gkodps Ahwvbefx Agmjd Zentralsteuerung Heizkesselzentrale HKZ350

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2013, Brot Abwieger Gsdpfx Agjz Tc Sfomskd

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Für gefüllte Berliner, Hefe-Donuts, Apfelschnecken, getauchte Quarkbällchen & Spritzringe Godpjz Auabefx Agmjkd

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 9710-1987, Eingangsspannung: 380 V, Jahr der letzten Überholung: 2026, Eingangsfrequenz: 50 Hz, gebrauchter Spiralkneter Diosna SP 120 D, überholt, für 120 kg Teig, 2 Uhren, Edelstahlkessel, Edelstahlspirale, neu lackiert, neue Elektrik, neue Lager, neue Keilriemen, 380 V, 50 Hz Godpfj Ah If Hex Agmekd

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 100 mm, Gesamtlänge: 180 mm, Gesamtgewicht: 450 kg, König Mini Rex Futura 4000, 2-reihig Kleine Brötchenteigteilungs- und Rundungsmaschine Trommel und Kolben SKG54-AKG70 Gewichtsbereich: 25–140 Gramm Kapazität einstellbar von 1.500–4.000 Stück pro Stunde Computergesteuert mit 50 Programmen Baujahr: 2006 Maschine in gutem, funktionstüchtigem Zustand, ein Video der Maschine in Betrieb ist verfügbar! König Mini Rex Futura 4000, 2-reihig Kleine Brötchenteigteilungs- und Rundungsmaschine Trommel und Kolben SKG54-AKG70 Gewichtsbereich: 25–140 Gramm Kapazität einstellbar von 1.500–4.000 Stück pro Stunde Computergesteuert mit 50 Programmen Baujahr: 2006 Gjdpfx Aez I Dnvjgmokd In gutem, funktionstüchtigem Zustand, ein Bedienungsvideo ist verfügbar! Für weitere Informationen bitte anrufen oder eine WhatsApp-Nachricht senden.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 609102.190467.124622, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 6 Monate, Gesamtgewicht: 225 kg, Steuerspannung: 24 V, Nennleistung: 0,9 kW (1,22 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Eingangsstrom: 10 A, Jahr der letzten Überholung: 2026, gebrauchte Brotschneidemaschine Treif Diskus SB, überholt, Messer geschärft, Gewicht 225 kg, Baujahr 2015, Masch.-Nr. 609102.190467.124622, 50 Hz, 400 V, 0,9 kW, 2,25 / 10 A, 1,22 PS Gjdsz Sdq Iopfx Agmokd

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Die Doppelknetspirale Sancassiano PLT C ist mit 2 ausfahrbaren Kesseln in Edelstahlausführung ausgestattet, jeweils mit einem Durchmesser von 79 cm und einer Kapazität von 300 kg. Sie verfügt über eine Siemens Steuerung, einen separaten Schaltschrank, Rezeptspeicherung sowie eine reinigungsfreundliche Bauweise. Der Kneter ist zudem für automatische Silodosierung vorbereitet und bietet zuverlässige Leistung für den industriellen Einsatz. Gjdpfx Ae Ahwtrsgmokd

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, gebrauchter Stikkenofen Miwe Roll-in RI 1.0608-TL Elektro, überholt, mit Haube, mit Touch-Display, Elektro, Elektrik neu verkabelt, neue Dichtungen, Umwälzer neu gelagert, 72,6 kW, 400 V, 50 Hz, Ser.-Nr. 47 707 Gsdpfowrth Eex Agmjkd

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fassungsvermögen des Behälters: 60 l, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, •Korpus Edelstahl •Kochkapazität 4 - 48 Liter •Handumlenkgetriebe zum Kesselkippen •2-Gang •1 Timer Optional (gegen Mehrpreis): - fahrbar - Ablauf mit Absperrhahn - verstärkter Antrieb Rührwerk - direkte Temperaturkontrolle des Kochmediums (über Digitalanzeige) - Deckel mit Schüttgut-Öffnung (Foto zeigt ein Modellbeispiel) Alle Preise verstehen sich zuzügl. MWSt. Lieferung: ab Werk Syke (Versand per Spedition möglich gegen Übernahme der Kosten) Zahlung: Vorkasse bei Bestellung Wir arbeiten ausschließlich gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Gkjdoy Rl H Repfx Agmod Zwischenverkauf, technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2001, DIOSNA V 250 A Mischer / Granulierer für Pulver Dieses kompakte Mischgerät mit einem Nutzinhalt von 235 L wurde zum intensiven Vermischen und Dispergieren von Pulver oder Granulat konzipiert. Weiterhin können frei fließende Materialien und Flüssigkeiten verarbeitet werden. Chargengröße: min. 50 kg - max. 110 kg (Schüttgewicht 0,5 kg/Liter) Rauminhalt: 245 Liter Drehzahl Mischwerkzeug: 90 und 182 UpM Drehzahl Zerhacker: 1.425 und 2.890 UpM Externe Druckluftzuführung erforderlich Hersteller: DIOSNA Baujahr: 2001 Gkjdpfxo Ah H Dlo Agmsd Raumbedarf: 230 x 130 x 250 cm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, VEMAG Massenportionierer Typ Robby, Baujahr 2006, geeignet für die Portionierung von verschiedenen Massen wie z. B. Roggenteigen, Weizenteigen, festen Mürbeteigen sowie weichen Rühr- und Sandmassen. Verarbeitet zuverlässig Teigausbeuten von TA140 bis 220. Ideal für Bäckereien oder Produktionsbetriebe, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. 2 Stück verfügbar. Gkedpfx Ao Ahwv Asgmjd

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2000, Arbeitsbreite: 650 mm, Die Fritsch CTR Croissantlinie ist für die Herstellung von gefüllten und ungefüllten Croissants mit einem Gewicht von 70–110 g ausgelegt. Die 3-reihige Linie besteht aus einer Fritsch CTR mit Stanz- und Dreheinheit und einer Bandbreite von 650 mm, einer Fritsch CRH 120–400-R für ungefüllte Croissants sowie einer Fritsch FRH 400-R für gefüllte Croissants. Die CRH und FRH wurden 2001 gebaut und werden mit 3 × 400 V, 50 Hz betrieben. Gedpfx Ao Ahn Tqjgmjkd

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 9300000000080823, Wir bieten diesen gebrauchten Bertrand Puma Spiralmischer SPI A 200 mit 2 abnehmbaren Schüsseln, Baujahr 2019, zum Verkauf an. Seriennummer: 930000080823 Herstellungsdatum: 06/2019 Gewicht: 1220 kg Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Stromstärke: 28,00 A Leistung: 10,10 kW Gsdpfez D Ncwox Agmjkd Wenn Sie Fragen haben oder weitere Informationen wünschen, senden Sie uns gerne eine Nachricht oder rufen Sie uns an.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten zum Verkauf 2 Stück Drehrohröfen MIWE roll-in e+ 6.08 (Modell 2011) an. Die Öfen sind in sehr gutem Zustand. Voll funktionsfähig. Im Betrieb wurden sie nur 2 Tage pro Woche verwendet. Wirklich ein hervorragender Zustand. Der Preis pro Ofen beträgt 12.000,- EUR netto. Bei Abnahme von 2 Stück ist der Preis verhandelbar. Backwagen mit Blechen sind nicht im Preis enthalten. Es stehen 30 Stück Wagen mit Blechen zur Verfügung. Technische Spezifikation der Anlage (gilt für 1 Stück) • Abmessungen der Backbleche: 60 x 80 cm (600 x 800 mm) • Kapazität der Backfläche: 8,6 bis 9,6 m² (abhängig von der Anzahl der Etagen des Wagens, 18–20) • Außenabmessungen des Geräts: 155 x 160 x 256 cm (Breite x Tiefe x Höhe) • Minimale lichte Höhe der Decke: 285 cm (für Abzug, Kondensation und Servicezugang) • Gewicht des leeren Ofens: ca. 1.350 kg • Heizmedium: Erdgas (Sorte H / G20), Betriebsdruck 20 mbar • Heizleistung des Brenners: 60 – 75 kW • Elektrischer Anschluss: 3N~ 400 V / 50 Hz, Leistungsaufnahme der Elektronik und Motoren ca. 2,6 kW • Empfohlene Absicherung: 16 A Gede Aghxwspfx Agmskd • Wasser- und Abwasseranschluss: Wasserzulauf R 3/4" (kalt, enthärtet, 2-6 bar), temperaturbeständiger Abwasseranschluss DN 50

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 0700922, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, KÖNIG ECO TWIN 800 MIT CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Komplette König-Anlage für die automatische Produktion von Brötchen und Backwaren. Baujahr: 2018 Die Anlage besteht aus einer König Classic Rex T6/5S-Teil- und Rundmaschine in Kombination mit einer Eco Twin 800-Vor- und Formanlage. Eigenschaften * Hersteller: KönIG * Modell: Eco Twin 800 * Baujahr: 2018 * Teilkopf: Classic Rex T6/5S * Kolbengröße: SK58 * Gewichtsbereich: 35 bis 85 g * Betrieb in 5 oder 6 Reihen * Nennbreite: 800 mm * Kapazität Eco Twin: * bis zu 5.040 Stück/Stunde in 6 Reihen * bis zu 4.200 Stück/Stunde in 5 Reihen * Maximale Kapazität des Classic Rex-Kopfes: * bis zu 9.000 Stück/Stunde in 6 Reihen * bis zu 7.500 Stück/Stunde in 5 Reihen * Integrierte Vorformanlage * Siemens Simatic-Steuerung * Integrierte Walze zum Auswalzen * Automatische Ablage der Produkte auf Backbleche * Mehrere austauschbare Stanzwerkzeuge verfügbar * Schneller Werkzeugwechsel * Schneide-/Stanzstation je nach Konfiguration Herstellbare Produkte Die Anlage ermöglicht die Herstellung einer großen Vielfalt an Brötchen, darunter: * Runde Brötchen * Gestanzte Brötchen * Kaiserbrötchen * Geschnittene Brötchen * Längliche Brötchen * Längliche und geschnittene Brötchen * Längliche und gestanzte/gepresste Brötchen * Doppelte Brötchen * Verschiedene Sonderformen je nach verwendetem Stanzwerkzeug Gsdpfxjzyv Nre Agmekd Mehrere Stanzwerkzeuge sind mit der Anlage erhältlich. Die Eco Twin ist eine kompakte und vielseitige Anlage, mit der eine große Vielfalt an Produkten mit schnellen Formatwechseln hergestellt werden kann. Die Maschine kann nach Vereinbarung besichtigt und getestet werden. Fotos, Videos und zusätzliche technische Informationen sind auf Anfrage erhältlich. Fotos vor der Reinigung.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 4 / 7, Jahr der letzten Überholung: 2026, Garantiezeit: 6 Monate, Höheneinstelltyp: elektrisch, Gesamtlänge: 810 mm, Gesamtgewicht: 190 kg, Gesamtbreite: 620 mm, Gesamthöhe: 1.500 mm, Leergewicht: 190 kg, Gebrauchtmaschine - vom Fachmann überholt 6 Monate Gewährleistung* Eigenschaften: + Standmaschine, steht auf 4 Füßen + 20 Liter-Maschine + 2 Arbeitsfunktionen (Rühren & Schlagen) + mit digitaler Zeitschaltuhr und Automatik-Betrieb + mit elektrischer Kesselhöhenverstellung + mit digitaler Drehzahlanzeige und manueller Ausschlagverstellung + mit Kesselbeleuchtung + Maschine wird mit Bedienungsanleitung ausgeliefert + komplette Überholung in unserer Werkstatt, nach deutschen Qualitäts-Standards + es werden ausschließlich qualitativ hochwertige Original-Teile verbaut + Maschine wurde von unserem Bäcker- & Konditormeister endgeprüft SERIEN-Ausstattung: + inkl. 1x Edelstahlkessel 20 Liter, neu + inkl. 1x Schlagbesen Gr. 2, neu + inkl. 1x Rührbesen Gr. 2, neu * Steuerung / Platine / Display sind hiervon ausgeschlossen Technische Daten (lt. Herstellerangaben): - Seriennummer: 4/7 Gjdjzi T N Uspfx Agmekd - Motorleistung: 1,5 kW / 2,2 PS - Drehzahlen: 10 - 650 U/min - Kapazitäten: --- Teig: min. 0,5 / max. 4 Liter --- Masse: min. 1 / max. 16 Liter --- Creme: min. 1 / max. 10 Liter - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE Stecker - Abmessungen: 620 x 810 x 1500 mm (BxTxH) - Nettogewicht: ca. 190 kg

Zustand: gebraucht, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 3.250 mm, Gesamtbreite: 2.200 mm, Gesamthöhe: 2.660 mm, Anzahl der Kammern: 5, Anzahl der Regalreihen: 5, Betätigungsart: manuell, Kraftstofftyp: Gas, Produktreihe: Ideal Gkodpfxe Akd H He Agmed Energiequelle: Gas Zustand: gebraucht Anzahl der Garbezirke: 5 Gesamte Garfläche: 18 m² Übereinander angeordnete Garbezirke Statisches Garen auf Garböden Elektronische Steuerung mit Tasten Anzeige der tatsächlichen Temperaturen Anzeige der Sollwerte Nummerierte Auswahl-Tasten von 1 bis 10 Start- und Stopptasten Seitliche Bedienelemente an den Garbezirken Obere Abzugsleitung Abmessungen Garbezirk: 1830 x 2100 mm Außenabmessungen: 2200 x 3250 x 2660 mm Dachhaube: 700 mm zusätzliche Tiefe Schornsteine: 50 mm zusätzliche Höhe Gesamttiefe mit Dachhaube: 3950 mm Gesamthöhe mit Schornsteinen: 2710 mm Wesentliche Vorteile 18 m² Garfläche für die Organisation von Backvorgängen mit großer Kapazität Fünf übereinander angeordnete Garbezirke zur gleichmäßigen Verteilung der Backwaren Statisches Garen auf Garböden, geeignet für Brot und Backwaren Gasheizung zur thermischen Versorgung des Ofens Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige und Einstell-Tasten Seitliche Bedienelemente, die an der Vorderseite des Ofens zugänglich sind Vertikale Bauweise, die die Gruppierung mehrerer Garbezirke ermöglicht Detaillierte Abmessungen, die die Planung der Installation in einer Bäckerei erleichtern

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Leistung: 29,2 kW (39,70 PS), Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtlänge: 1.960 mm, Gesamtbreite: 1.770 mm, Gesamthöhe: 2.250 mm, Gesamtgewicht: 1.400 kg, Anzahl der Kammern: 4, Anzahl der Regalreihen: 1, Steuerungsart: manuell, Betätigungsart: elektrisch, Kraftstofftyp: elektrisch, Energie: elektrisch Anzahl der Garreben: 1 Anzahl der Etagen: 4 Garfläche: 5,13 m² Nutzbare Breite der Garöffnungen: 1350 mm Tiefe des Garbodens (4 Etagen): 950 mm Höhe der unteren Garraumkammern: 160 mm 80 traditionelle Baguettes oder 16 Bleche 400 x 600 mm Höhe der oberen Garraumkammer: 190 mm Leistung: 29,2 kW Spannungsversorgung: 380 Frequenz: 50 Hz Elektronische Regelung pro Etage Unabhängige Einstellung von Garboden und -decke Wochenprogrammierung über 7 Tage Garzeitsteuerung Integrierter Dampferzeuger Integrierter Ein- und Ausfahrmechanismus Gkjdj Ai E I Rspfx Agmjd Abmessungen: 1770 x 1960 x 2250 mm Gewicht: 1400 kg Baujahr: 2015 Wesentliche Vorteile Integrierter Ein- und Ausfahrmechanismus zur Unterstützung beim Beladen Zeitschaltuhr, Beleuchtung und Steuerung pro Etage Programmierung für den Inbetriebnahmebetrieb über 7 Tage Manuelle Dampfzufuhr und Beschwaderung auf jeder Etage Einziehbare Abzugshaube mit Absaugung und Ablage für den Ein- und Ausfahrmechanismus Doppelt verglaste Türen mit zwei Öffnungspositionen und gebürstete Edelstahlfront

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Leistung: 67 kW (91,09 PS), Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Temperatur: 350 °C, Gesamtgewicht: 1.300 kg, Anzahl der Kammern: 4, Anzahl der Regalreihen: 4, Steuerungsart: manuell, Betätigungsart: elektrisch, Kraftstofftyp: elektrisch, Elektrische Energie Anzahl der Kammern: 4 Unabhängige Backkammern Maximaltemperatur: 350 °C 4 Heizzonen mit Dampferzeugung Einlegevorrichtung mit Säule Heizung durch elektrische Widerstände Elektronische iBAS-Regelung Abzugshaube + Rauchabzug Baujahr 2016 Individuelle Steuerung pro Kammer 2 Temperaturfühler pro Kammer Programmierbarer Backzeit-Timer Einstellbare zusätzliche Backzeit Programmierbarer automatischer Start SLEEP-Funktion zur Standby-Schaltung Akustische Warnung bei Beendigung des Backvorgangs Aufwärts öffnende Türen 2 Halogenlampen pro Kammer Spannung: 400 V Leistung: 67 kW Gewicht: 1300 kg Wesentliche Vorteile 4 unabhängige Kammern zur Durchführung mehrerer Backvorgänge mit separaten Einstellungen Gsdpfxe Ai Enxs Agmjkd Individuelle elektronische Regelung in jeder Kammer Getrennte Einstellung der Decken- und Boden-Temperaturen Maximale Betriebstemperatur von 350 °C Zwei Temperaturfühler pro Kammer zur thermischen Überwachung Programmierung der Backzeit und einer zusätzlichen Dauer SLEEP-Funktion zur Standby-Schaltung Programmierbarer automatischer Start je nach Funktion des ACTIVE-Systems Akustische Warnung bei Beendigung des Backvorgangs Aufwärts öffnende Türen mit Bediengriffen Wärmedämmung mit doppelter Schicht aus Steinwolle Frontaler Zugang zu den Widerstandsanschlüssen zur Erleichterung bestimmter Wartungsarbeiten

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 77,9 kW (105,91 PS), Eingangsspannung: 400 V, Innenmaß Länge: 1.860 mm, innere Breite: 750 mm, Anzahl der Kammern: 4, Anzahl der Regalreihen: 8, Steuerungsart: manuell, Betätigungsart: manuell, Kraftstofftyp: Gas, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Marke: Bongard Reihe: Cervap Energiequelle: Gas oder Heizöl Heizleistung: 77,9 kW Anzahl der Etagen: 4 Anzahl der Garzonen: 8 Backkapazität: 67 bis 135 kg Brot pro Stunde Anzahl der Bahnen: 2 pro Etage Breite der Bahnen: 750 mm Nutzbare Tiefe der Bahnen: 1.860 mm Nutzbare Höhe pro Etage: 170 mm Gesamtbackfläche: 11 m² Elektrischer Schutz: 16 A Heizung durch ringförmige Dampfrohre Natürliche Zirkulation durch Thermosiphon Ringförmige Rohre mit unabhängigen Kreisläufen Feuerfeste Sohlen mit einer Dicke von 20 mm Dampferzeuger pro Etage Brennkammer aus feuerfestem Edelstahl Fassade aus Edelstahl Wärmeisolierung aus Steinwolle Elektromechanische Steuerung Gkjdpfx Ags Ai Rkhomjd Wesentliche Vorteile Große Backfläche: 11 m², verteilt auf vier Etagen zur Organisation der Backgänge Traditionelles Backverfahren: Wärmeübertragung durch feuerfeste Sohlen und Strahlrohre Wärmeträgheit: 20 mm dicke Platten fördern die Ansammlung und Abgabe von Wärme Dampferzeugung: Dampferzeuger, die die Entwicklung und das Aussehen der Kruste fördern sollen Natürliche Zirkulation: Betrieb der Dampfrohre durch Thermosiphon, ohne Pumpe Organisation auf vier Ebenen, die es ermöglicht, die Produkte entsprechend den Produktionsanforderungen zu verteilen.

Zustand: gebraucht, Leistung: 5 kW (6,80 PS), Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 2.150 mm, Gesamtbreite: 1.970 mm, Gesamthöhe: 2.730 mm, Kraftstofftyp: Gas, Energie: Gas Satz mit drei Öfen: 57 Euro Gedpfx Age Akc Nxsmjkd Anzahl der Wagen: 2 2 Wagen: 800 × 600 mm Nutzbare Garfläche: 19,2 m² Elektrische Leistung: 5,0 kW Spannung: 400 V Garen durch erzwungene Konvektion Luftzirkulation durch verstellbare Schlitze Hochleistungs-Dampferzeuger Massive Tür mit dichtem Verschluss Tür mit doppelter Isolierverglasung Abzugshaube mit Dampfabzug Touchscreen-Bedienfeld Durchmesser des Dampfaustritts: 180 mm Durchmesser des Schornsteins: 180 mm Mindesthöhe unter der Decke: 3000 mm Abmessungen (T×B×H): 1970 × 2150 × 2730 mm Satz mit drei Luxrotor-Öfen, Gesamtpreis: 51000 € Preis für einen einzelnen Ofen: 19000 € Wesentliche Vorteile Große Garleistung mit zwei Drehwagen und bis zu 40 Blechen der Größe 800 x 600 mm Nutzfläche von 19,2 m², geeignet für große Chargen Homogene Zirkulation der Heißluft über die gesamte Höhe der Wagen Hochleistungs-Dampferzeuger für aufeinanderfolgende Garvorgänge SOFTSTART-System für sanftes Anfahren und Abbremsen der Wagen Robuste Konstruktion aus Edelstahl und isolierter Garraum Dichte Tür mit doppelter Verglasung zur Minimierung von Wärmeverlusten Abzugshaube mit Dampfabzug zur Ableitung von Wärme und Feuchtigkeit Optional SOFTAIR-Regulierung und Touchscreen-Bedienung je nach Ausstattung Mehrwagen-Design zur Optimierung des Platzbedarfs und der Anschlüsse