Gastronomiemaschinen-, Geräte gebraucht kaufen (223)

Baujahr: 2011, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung. Dieser Kombidämpfer ist mit einem Einhängegestell mit 10 Einschüben ausgestattet. Bn7D3Ac0Os Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der UVP. beträgt: 9.380 € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: •B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm •Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz •Kapazität: 10x1/1 GN •Gewicht: ca. 132 kg •Seriennummer: E11MH11112277664 •Baujahr: 2011 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: •Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C •Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C •Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C •Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen •Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft •Manuelles Reinigungsprogramm •5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit •hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) •LED-Garraumausleuchtung •Kerntemperaturmessung mittels Fühler •Cool-Down-Funktion •Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) •Handbrause mit Rückholautomatik •Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Universal Großküchen Maschine Bjtynnjb8Gk Alexanderwerk Modell: UGM Küchenmaschine, Gemüseschneider, Rührwerk, Knetmaschine u.s.w. mit Zubehör Wagen Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine Weitere Maschinen und Geräte auf Lager!

Baujahr: 2018, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM(P) 61 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung, Baujahr 2018 . Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber gerne gegen Aufpreis dazu erworben werden. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: • 6-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile. • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen • Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: • B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm Clhouwa9Z3 • Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz • Kapazität: 5x1/1 GN • Gewicht: ca. 103 kg • Seriennummer: E61MI18052669706 • Baujahr: 2018 Zustand: gebraucht, Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C •Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C •Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen •Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft •Manuelles Reinigungsprogramm •5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit •hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) •Kerntemperaturmessung mittels Fühler •Cool-Down-Funktion •Manuelle Selbstreinigung •Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) •Handbrause mit Rückholautomatik •Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Tischfettbackgerät Fettbackgerät Bn2Gqas82Hf für ca, 20 Berliner / Krapfen mit 2x Tauchgitter, Edelstahlausführung Abtropfblech und Dampfdeckel Fettmenge ca. 12 kg Anschluß 400V, 16A CEE Stecker Gebrauchtgerät gereinigt Viele weitere Fettbackgeräte auf Lager!

Baujahr: 2020, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM(P) 61 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung, Baujahr 2018. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der anggegebene Preis versteht sich Brutto inkl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile. Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapazität: 5x1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Seriennummer: E61MI20042825218 Baujahr: 2020 Zustand: gebraucht, Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Dpsb77 Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Manuelle Selbstreinigung Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Garantiedauer: 3 Monate, DGUV geprüft bis: 10/2025, Jahr der letzten Überholung: 2024, Sahnebläser Hobart Modell: G 5 R Tischmodell für 3-5 Liter Rohsahne mit Düsensatz und Rührwerk Zeitregler 1 bis 6 min Edelstahl Kessel bis 5 Liter Anschluß 220V Maße: 410 x 410 x 530 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt und geprüft mit 3 Monaten Gewährleistung Option: Wartungsvertrag E-Box TOP Auswahl an Bäckereigeräten auf Lager! Unywk9E2Wj

Baujahr: 2017, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E11MI17062595408, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM(P) 61 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung, Baujahr 2017 . Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: • 6-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile. • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen • Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: • B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm • Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz • Kapazität: 5x1/1 GN • Gewicht: ca. 103 kg • Seriennummer: E11MI17062595408 • Baujahr: 2017 Zustand: gebraucht, Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Fzjjfa0 Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: • Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C • Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C • Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C • Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen • Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft • Manuelles Reinigungsprogramm • 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit • hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) • Kerntemperaturmessung mittels Fühler • Cool-Down-Funktion • Manuelle Selbstreinigung • Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) • Handbrause mit Rückholautomatik • Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: • Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache • Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request • Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Baujahr: 2022, Hierbei handelt es sich um einen Aufschnittmaschine vom Hersteller ADE Typ Juwel 2 mit einem 230V Anschluß. Die Aufschnittmaschine hat ein 300mm Schneidemsser mit Teflonbeschichtung und eignet sich zum Scheiden von Wurst und auch zum Käseschneiden (kein kleben vom Käse am Messer). Die Modelle der Serie Juwel sind leistungsstarke Profischneider, die für den bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet sind. Die Schnittstärkeneinstellung ist von 0 bis 15 mm stufenlos und zwischen 0 und 3 mm besonders fein. Auch die ausgereifte Antriebstechnik mit ihrem luftgekühlten, wartungsfreien Motor und einem extrem leisen Antrieb überzeugt. Die Maschine ist neu und ungenutzt aber nicht mehr originalverpackt (Messe Ausstellungsstück). Eine Schärfapparatur und Pflegeöl liegt bei. UNSER SERVICE FÜR SIE: •12 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: •Modell: Juwel 2 •Seriennummer: 52631-1033217-00003 •Messer Duchmesser: 300mm •Schnittbereich: 280x215mm •Außenmaße: 650x780x470mm •Gewicht: 29kg •Elektrischer Anschluß: 230V 50Hz 0,27kW Dny8Hl •Baujahr 2022 Zustand: Neu und ungenutzt aber nicht mehr originalverpackt. Funktionen: •Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert •Luftgekühlter, wartungsfreier Motor mit extrem leisem Antrieb •Multifunktionsmesser der neuesten Generation: 2-Ebenen-Profil und hartverchromte Oberflächen-Veredelung für verbesserten Antihaft-Effekt (Teflonmesser zum Schneiden von Käse nicht mehr erforderlich) •Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm •Vier Saugfüße für sicheren Stand •Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung •Drehbarer Restehalter •Für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet •Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten •Extrem robuste, verschleiß- und ermüdungsfreie Piezoschalter-Technologie für hohe Anzahl von Schaltzyklen VERSAND / SHIPPING: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2012, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um ein VarioCooking Center 112+ aus dem Baujahr 2012. Das Gerät ist mit dem VitroCeran Feld ausgestattet. Es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt eine große Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Zubehör kann gegen Aufpreis dazu erworben werden. Bl7H8Hmqnxu Der VCC hat einen UVP von 19140,-€ Netto inkl. Schränken und VitroCeran. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Das VarioCooking Center MULTIFICIENCY® vereint die Funktionen konventioneller Gargeräte wie Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kipper und Kessel in einem. Zudem verfügt die Plus-Variante über einen Druck-Modus. Somit bieten sich Ihnen die Möglichkeiten des Kochens, Bratens, Frittierens auf engstem Raum, ohne Überwachung, bei perfekten Garergebnissen. Technische Daten: •B x T x H: ca. 1224 x 777 x 1100 mm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 19,4 (VitroCeran) / Hz: 50 •Gewicht: ca. 186 kg •Baujahr: 2012 •Seriennummer: E11PH12088011604 Zustand: gebraucht, große Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Kerntemperaturfühler •Standgerät mit höhenverstellbaren Füßen •Plus Variante inklusive Druck Modus •VarioDose - Integrierter Wassereinlauf •Integrierter Wasserablauf •AutoLift Hebe - und Senkautomatik •Anbrennschutz •Nicht beheizte Seitenwände •VarioBoost® - Heizsystem = 200 °C in 2,5 Min •Integrierte Schlauchbrause •ab 30 Essen pro Tag •Nutzkapazität 2x 14 Liter •Inklusive Option F05 VitroCeran und Seitenschrank Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2021, Zustand: neuwertig (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 707790, Das beste was sie für das Geld bekommen können !! Von Profis für Profis !! Hier handelt es sich um eine Druckgarbraisiere des Premium Herstellers Elro, Typ DBGN33-EDS-90 aus der Reihe Metatherm (neuste Ausführung) Baujahr 2021 von Profis für Profis. Für Produktionsküchen optimal geeignet für den Dauerbetrieb auf Volllast. Ein absolutes Premiumprodukt in der Großküchentechnik und steht für höchste Qualität und Haltbarkeit. Die Materialbeschaffenheit ist nahezu unkaputtbar und es lohnt sich immer Verschleissteile zu Tauschen. Diese hochwertige Braisiere ist mit der Elro Quick Cook Select Bedienung ausgestattet, diese ermöglicht einfachste Bedienung. Die Braisiere befindet sich in einem absolut unverbrauchtem Zustand. Gerät ist auf Füßen montiert. Das GErätwurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und mit den notwendigen Inspektionsarbeiten versehen. Der Anschaffungspreis lag bei 34000 € in 2021 Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •B x T x H:(Außenmaße) ca. 1400 x 800 x 700 mm •Bratfläche: 1030 x 550mm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 23,5 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 520 Kg •Typ: DBGN33-EDS-90 •Seriennummer: 707790 •Volumen: 170 Liter •Baujahr: 2021 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Elro OCS (Quick COOK Select) •Elro HPC (High Pressure Cleaning) •Elro PMS (Power Management System) •PCS (Pressure Control System) •Elro Auslaufhahn •Elro-Hygieneschanier •Elrolit Bratboden •Elro Prozesszustandsanzeige •Sockelausführung Betriebsarten: •Kochen •Braten •Druckgaren Bimqahandtw Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2015, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 702765, Das beste was sie für das Geld bekommen können !! Von Profis für Profis !! Hier handelt es sich um einen Druck-Kochkessel des Premium Herstellers Elro, Typ DGN2-EID-90. Es handelt sich um ein absolutes Premiumprodukt in der Großküchentechnik. Für Produktionsküchen optimal geeignet für den Dauerbetrieb auf Volllast. Anschaffungspreis neu lag bei 28500€. Ein absolutes Premiumprodukt in der Großküchentechnik und steht für höchste Qualität und Haltbarkeit. Die Materialbeschaffenheit ist nahezu unkaputtbar und es lohnt sich immer Verschleißteile zu Tauschen. Dieser hochwertige Kochkessel ist mit der Elro Qiuck Cook Select Bedienung ausgestattet, diese ermöglicht einfachste Bedienung. Das Gerät ist auf Füßen montiert Der Kochkessel wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und mit den notwendigen Inspektionsarbeiten versehen. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •B x T x H:(Außenmaße) ca. 1050 x 800 x 700 mm •Kesselinnenmaß B x T x H: 680 x 550 x 531 •Stromanschluss: V: 400 / kW: 30 / Hz: 50-60 •Typ: DGN2-EID-90 •Seriennummer: 702765 •Volumen: 194 Liter •Baujahr: 2015 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Elro OCS (Quick COOK Select) •Elro HPC (High Pressure Cleaning) •Elro PMS (Power Management System) •Elro PCS (Pressure Control System) •Elro Auslaufhahn •Elro Vakuumheizsystem •Elro-Hygieneschanier •Elro Prozesszustandsanzeige Betriebsarten: •Kochen •Druckgaren Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Dm7N2P •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir verkaufen hier den Robot Coupe Blixer 30, 28 L, wie auf den Bildern ersichtlich, mit dem abgebildeten Zubehör. Dieses Gerät bietet Ihnen zwei Eigenschaften in einem Gerät! : Der Blixer vereint die Eigenschaften zweier bekannter Geräte in einem - die eines Kutters und die eines Emulgator-Mixer-Gerätes. Er ermöglicht das Mixen aller Art von rohen und gekochten Lebensmitteln zu flüssigen, halbflüssigen oder breiigen Endprodukten Effizient: Dank ihrem großen Fassungsvermögen für Flüssigkeiten und ihrem Deckel mit Abstreifer und Dichtungsring ermöglichen dieses Gerät die Zubereitung von gemixten Speisen aller Art und sogar von Sondennahrung. Zuverlässig: Messer mit patentiertem neuartigen Klingenprofil für eine optimale Schnittqualität.Regelmäßiger Schnitt und garantiert vollkommen gleichmäßigeVerarbeitung auch bei kleinsten Mengen. Durch die hohe Anzahl der Gedecke (100-500), kann der Blixer 30, perfekt in Kliniken, Altersheimen, Kindertagesstätten und natürlich in Restaurants zum Einsatz kommen. Die maximalen Verabeitungsmengen beträgen: 4-20kg. Bedienungsfeld: •Zeitschalter von 0 bis15 Minuten Nach dem Stillstand des Gerätes wird die zuvor eingestellte Betriebsdauer automatisch wiederholt •Versenkte Edelstahltasten für leichte Reinigung und hohe Lebensdauer •Kontrollleuchten für eine absolut sichere Benutzung •Pulsbetrieb für noch höhere Schnittpräzision Deckel: •Deckel aus transparentem Polykarbonat für eine ständige Kontrolle während der Verarbeitung •Absolut dichter Deckel, der mit einer einfachen Handbewegung geschlossen wird •Deckel mit Schwenkautomatik, die gewährleistet, dass keine Flüssigkeiten auf den Motorblock gelangen •Zentrale Öffnung im Deckel für das Hinzufügen von Flüssigkeiten und Zutaten während der Verarbeitung •Deckel und Dichtring zur gründlichenReinigung im Handumdrehen abnehmbar Das Gerät wurde in unserer Werkstatt einer umfassenden Inspektion unterzogen und ist voll Betriebsbereit. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie • 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen • Prüfung nach DGUV V3 Thecok8M3 Technische Daten: •Zwei Geschwindigkeiten 1500 - 3000 U/min, Watt 4400/5400 •400 V/50 Hz - Dreiphasig •5000 W - 18 A •Seriennummer: O6150111711 •Baujahr 2021 •Gewicht: netto 110kg- Brutto 131kg Zustand: gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2012, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Bei diesem Kombidämpfer des Premium Herstellers Rational handelt es sich um einen CombiMaster® Plus mit 20 x 2/1 oder 40 x 1/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung aus Baujahr 2012. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Die UVP für diesen Kombidämpfer beträgt 27.110 € netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten: Cqkexvqnmy •B x T x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 1145x1900mm •Stromanschluss: 400 V / 67 kW / 50-60 Hz •Gewicht: ca. 334 kg •Seriennummer: E22MH12122332807 •Baujahr: 2012 Zustand: gebraucht, große Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C •Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen •Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft •Manuelles Reinigungsprogramm •5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit •hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) •Kerntemperaturmessung mittels Fühler •Cool-Down-Funktion •Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) •Handbrause mit Rückholautomatik •Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2009, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kochkessel des Premium Herstellers Elro, Typ DGN3-EID-90-H. Es handelt sich um ein absolutes Premiumprodukt in der Großküchentechnik. Dieser hochwertige Kochkessel ist mit der Elro Qiuck Cook Select Bedienung ausgestattet, diese ermöglicht einfachste Bedienung. Das Gerät ist auf Füße montiert, kann aber jederzeit als Sockelvariante oder Wandhängend umgebaut werden. Außerdem hat das Gerät eine Korb Hebe- und Senkautomatik. Der Kochkessel wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und mit den notwendigen Inspektionsarbeiten versehen. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •B x T x H:(Außenmaße) ca. 1400 x 800 x 700 mm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 520 Kg •Typ: DGN3-EID-90-H •Seriennummer: 75048 •Volumen: 300 Liter •Baujahr: 2009 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Elro OCS (Quick COOK Select) •Elro HPC (High Pressure Cleaning) •Elro PMS (Power Management System) •Elro Auslaufhahn •Elro Vakuumheizsystem Nd7M8Rysxb •Elro-Hygieneschanier •Elro Prozesszustandsanzeige •Sockelausführung Betriebsarten: •Kochen •Druckgaren Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB

Baujahr: 2017, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 17211280, Hier handelt es sich um einen Druckkochkessel vom Premiumhersteller MKN. Das Gerät aus Baujahr 2017 hat einen Nenninhalt 285 Nutzinhalt von 260 Liter aus der Reihe der Optima 850 Express Geräte. Optima Express System ist ein Sensorgeschütztes, produktschonendes Druckabbausystem mit vollautomatischer Regelung des Druckabbauprozesses - schnell un sparsam im Wasserverbrauch. Der Kochkessel hat einen Doppelmntelkessel mit separatem, integriertem und wartungsfreiem Dampferzeuger-System Vapro für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energie- und Wasserverbrauch sowie hohen Wirkungsgrad. Das Gerät ist in einem total unverbrauchten Zustand und wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der Anschaffungspreis in 2017 belief sich auf 32000 € Kontaktieren sie uns für ihren Angebotspreis. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig – oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung – vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •Außenmaß BxTxH: 1400x850x700mm •Innenkessel: 1020x540mm, 535mm tief, für 6x GN 1/1 •200mm tief •Nenninhalt: 263 Liter •Ankochzeit: 39 min. •Elektrischer Anschluss: 400V 3NPE; 35,6kW •Steuerung: EcoControl •Seriennummer: 17211280 •Baujahr: 2017 Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Sensorgeschütztes, produktschonendes Druckabbausystem OPTIMA-EXPRESS mit vollautomatischer Regelung des Druckabbauprozesses •schnell und sparsam im Wasserverbrauch •Schnelldruckabbau OPEN EXPRESS für robuste Produkte •Kerntemperaturfühler serienmäßig •Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404) •Doppelmantelkessel mit separatem, integriertem und wartungsfreiem Dampferzeuger-System VAPRO für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energie- und Wasserverbrauch sowie hohen Wirkungsgrad •Kurze Ankochzeiten durch Schnell-Dampf-System VAPRO •Automatische Betriebswasserüberwachung und -nachspeisung, dadurch ständige Betriebsbereitschaft •Serienmäßig mit Steam Funktion (Dampf-Direkteinspeisung zum schnelleren Druckaufbau oder zum Dämpfen/Regenerieren •Serienmäßig mit elektronischer Regelung "EcoControl" •Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie •Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn •Serienmäßig vorbereitet zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage mit potenzialfreiem Kontakt Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Dsxycvltb Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 – 13:00 und 14:00 – 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2017, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Verkauf Im Kundenauftrag! Hier handelt es sich um eine Kippbratpfanne des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850 89 Liter 3/1 GN mit Motorkippung und Eco-Control Steuerung. Das Gerät ist neu und ungenutzt und ist voll funktionsfähig. Durch Lagerung und Transport kann sie leichte Gebrauchsspuren aufweisen. Bitte kontaktieren sie uns mit einem realistischen Preisvorschlag. Beim Kauf erhalten sie selbstverständlich eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1100 x 850 x 700 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 14,6 Typ: 2021437S SN: 17207087 Baujahr: 2017 Nutzinhalt: 89 Liter Zustand: Neu, ungenutzt, kann aber urch Transport und Lagerung leichte Gebrauchsspuren enthalten. Weitere Angaben: Optimierter Nenninhalt 111 Liter Nutzinhalt: 89 Liter Bratfläche: 1020 x 540 x 200 mm Gehäuse aus Chromnickelstahl Doppelwandiger Deckel Kippung erfolgt mittels Motor Eco-Control Steuerung Beheizung über SUPRA-Kontaktheizkörper Czqpgr9Cvc Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2022, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Pro 10-1/1 Elektro mit 10 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die UVP. beträgt 15.090 € Netto Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Dpqpnb Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •kostenfreier Versand innerhalb Deutschlands (exkl. Inseln/Bergstationen) •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2004 •komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität. Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: •B x T x H: 850 x 842 x 1064 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 800x1100mm •Seriennummer: E11SJ22022950957 •Baujahr: 2022 •Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg •Max. Gesamtbeschickungsmenge: 50 kg •Gewicht Elektrogerät: 130 kg •Anschlussbedingungen Elektro: Spannung 3 NAC 400 V Anschlusswert Elektro: 18,9 kW Leistung Dampfbetrieb: 18 kW Leistung Heißluft: 18 kW Absicherung: 32 A •Anschlussbedingungen Wasser: Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll Wasserablauf: DN 50 Weitere Angaben: •Temperaturbereich: 30°C bis 300°C •fühlt die aktuellen Garraumbedingungen •erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung •lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um •ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis •MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige •TFT-Farbdisplay und Touchscreen •Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe •LED-Innenbeleuchtung •inklusive Energieverbrauchsanzeige •Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung •Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten •USB-Schnittstelle •Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe •automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar •WiFi Modul integriert Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2019, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um ein VarioCooking Center 311 Plus des Premium Herstellers Rational, Baujahr 2019. Es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt eine große Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Zubehör ist nicht im Preis enthalten, kann aber gerne gegen Aufpreis dazu erworben werden. UVP. VCC 311 Plus: 25.685 € Netto Grundausstattung Zubehör: 1.137 € Netto Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Das VarioCooking Center MULTIFICIENCY® vereint die Funktionen konventioneller Gargeräte wie Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kipper und Kessel in einem. Zudem verfügt die Plus-Variante über einen Druck-Modus. Somit bieten sich Ihnen die Möglichkeiten des Kochens, Bratens, Frittierens auf engstem Raum, ohne Überwachung, bei perfekten Garergebnissen. Technische Daten: •B x T x H: ca. 1542 x 914 x 1100 mm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 45 / Hz: 50 •Seriennummer: E31PI19068040972 •Gewicht: ca. 279 kg •Baujahr: 06/2019 Zustand: gebraucht, große Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Kerntemperaturfühler •Standgerät mit höhenverstellbaren Füßen •Plus Variante inklusive Druck Modus •VarioDose - Integrierter Wassereinlauf •Integrierter Wasserablauf •AutoLift Hebe - und Senkautomatik •Anbrennschutz •Nicht beheizte Seitenwände •VarioBoost® - Heizsystem = 200 °C in 2,5 Min Dpehw9 •Integrierte Schlauchbrause •100-500 Essen pro Tag •Nutzkapazität 150 Liter Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2015, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Hier handelt es sich um eine Granulatspülmaschine des Herstellers Wexiödisk, Typ WD-100GR aus dem Baujahr 2016. Wexiödisk Granulattopfspülmaschinen reinigen alle Edelstahl-Küchenutensilien mittels Wasser, dem Kunststoffkörner beigesetzt sind. Sogar eingebranntes Fett lässt sich so schnell und einfach entfernen. Das Geschirr muss nicht eingeweicht oder gescheuert werden; nur lose Speisereste werden abgeschabt, um eine unnötige Verschmutzung des Spülwassers zu vermeiden. Dank des einzigartigen, doppeltürigen Durchschubsystems unterscheidet sich die WD100GR von allen anderen Topfspülmaschinen am Markt; Schmutz- und Sauberseite sind vollständig voneinander getrennt. Zum Lieferumfang gehören der Zulauftisch, der Kassettenwagen und zwei Kassetten. Der Zulauftisch ist mit einer Wasserarmatur und einem Schlauchhalter ausgestattet, so dass schnell und unkompliziert eine Handbrause zum Vorspülen installiert werden kann. Die Spülmaschine wurde einer großen vorausschauenden Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% Mehrwertsteuer. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie • 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen • Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: • Maße BxTxH: 3088x1251x2223mm • Elektrischer Anschluss: 400V 3N PE / 50 Hz • Elektrische Leistung: 21kW • Seriennummer: WD158032 • Baujahr 2016 • Maximale Wasserhärte: 2-7°DH • Kapazität 8x1/1GN/Spülzyklus Zustand: gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Weitere Informationen: • Hohe Kapazität: 8 1/1 GN-Behälter je Spülzyklus, bis zu 88 1/1 GN Behälter pro Stunde Cf7Absqd3G • Erfüllt die HACCP Anforderungen • Optimale Hygiene, Schmutz- und Sauberseite sind getrennt • Serienmäßig mit Wärmerückgewinnung • Höchster Trocknungseffekt dank Zentrifuge Versand / Shipping: • Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache • Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request • Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hierbei handelt es sich um ein elektrischen Dosenöffner Typ FDO 80-3 vom Premiumhersteller Weisser aus dem Baujahr 2018. Das Gerät ist ein Dosenöffner mit einer Stundenleistung von bis zu 2000 Dosen und daher ideal für große Mengen wie z.B. in der Industrie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion geeignet. Es ist zum Öffnen von Dosen jeglicher Form, rund oder oval, bis 34cm Dosenhöhe, bis zu einem Gewicht von 10kg. Der Dosenöffner ist nur kurze Zeit genutz worden und in einem Top Zustand. Er wurde überdimensioniert angeschafft. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: •Außenmaße: 80x80x148cm •Elektrischer Anschluss: 400V 3NPE 50Hz 0,2kW •Fahrbar auf Rollen •Schneidwerkzeuge aus gehärtetem Spezialstahl •Schneidwerkzeuge leicht austauschbar •Stundenleistung bis 2000 Dosen •Druckluftanschluss vorhanden Sajm0Wvrzb Zustand: Gebraucht geprüft und voll funktionsfähig Weitere Informationen: •zum Öffnen von Dosen jeglicher Form, rund oder oval, bis 34 cm Dosenhöhe, bis zu einem Gewicht von 10 kg •pneumatisches Einstechen des Schneidmessers in den Dosendeckel •Sehr schneller Öffnungsvorgang (ca. 1,2 sec für 10/1 Dose) •Magnetische Deckelabhebevorrichtung für verletzungsfreies und hygienisches Arbeiten •Gerät spritzwassergeschützt •Schneidwerkzeuge aus gehärtetem Spezialstahl •Schneidwerkzeuge leicht austauschbar •Stundenleistung bis 2000 Dosen •Display für Funktionsanzeigen •2 Motorgeschwindigkeiten •Drehbar gelagerte Tellerplatte in die Tischplatte eingelassen •Höhenverstellung durch Handkurbel •Messer und Rädchen sind Ersatzteile bzw. Verschleißteile und für einen sauberen Schnitt regelmäßig auszutauschen. Der Austausch ist einfach und schnell durchführbar. Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2018, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 002152, Hier handelt es sich um einen 150 Liter Schnellkochkessel des Premium Herstellers Küppersbusch ( Phoeniks), Typ KCF0409 (002152). Die Entleerung erfolgt problemlos über einen Sicherheitsentleerhahn. Der Schnellkochkessel hat eine elektronische-Temperaturregler sowie ein KCI-Touchpanel Steuerung ( Inovative). Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer großen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der Schnellkochkessel ist völlig unverbraucht und in einem Top Zustand. Die UVP für dieses Gerät beträgt 19.165,-€ Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •B x T x H: ca. 100 x 85 x 90 cm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 50,8 •Typ:KCF0409 •SN: 002152 •Baujahr: 2018 Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Nutzinhalt: 155 Liter •wartungsarmes,geschlossenes PERMAPRESS-System •Geräteschalter,Leistungswahl-Schalter •ElektronischeTemperaturregler mit Soll und Ist-Wertanzeige •Deckplattenentwässerung über Ablaufrohr •Elektro-Festanschluss •Füllstandsmakierung mit 10-Liter-Teilung •Dauerankochstufe •RS 485-Schnittstelle •Schaltschutz, serienmäßig •Doppelwand Deckel, federentlastetund ausbalanciert •4 Schnellwahlwerte für Temperatur und Garzeit •Wassereinlauf über deckelbetätigte Schwenkarmatur •Mischbatterie mit TWw- und TWk- Ventil •IPX5 Versand / Shipping: Hwnbz3Pwz •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hierbei handelt es sich u einen Tischkutter von Robot Coupe Typ R8E. Der ideale Küchenhelfer dank seines extra tiefliegenden Messers exklusiv von Robot-Coupe. Egal ob in kleinen oder großen Mengen – erledigen Sie alle Ihre Verarbeitungen auf einfachen Knopfdruck: Zubereitung von Saucen, Hacken von Fleisch, Fisch, Zwiebeln oder Kräutern und Gewürzen, Zerkleinern von Trockenobst und Schokolade, Zermahlen usw. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die UVP für dieses Gerät beträgt 4770,-€ Netto Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig D7V02Qs Technische Daten: •Außenmaße BxTxH: 315x545x585mm •Gewicht: 37kg •Seriennummer: N512015111 •Elektrischer Anschluß: 400V 3NPE, 50Hz, 2,2kW •Drehzahlen: 1500 und 3000 U/min •Schüssel: 8 Liter Edelstahl Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 305GH-31, Hierbei handelt es sich um einen Trockendampf-Schnellgarer 305GTP vom Premiumhersteller Hobart aus dem Baujahr 2018. Der mittelgroße Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP wird häufig im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt. Mit seinen 3 x 1/1 GN Einschüben kocht er bis zu 650 Portionen pro Stunde frisch und minutengenau. Zusätzlich ist der Trockendampf-Schnellgarer mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet. Die Verdampfung des Wassers und die damit verbundene Volumenzunahme lässt im Garraum des GTP eine Atmosphäre aus gesättigtem Wasserdampf entstehen, die für eine hervorragende Wärmeübertragung auf das Gargut sorgt. Gesättigter Wasserdampf weist hinsichtlich der übertragbaren Wärmestromdichte große Vorteile im Vergleich zu Heißluft oder Kombidampf auf. Kürzere Garzeit heißt weniger Nährstoffverlust und gesunde Lebensmittel. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Die UVP für dieses Gerät beträgt 29.497,-€ Netto. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: •Außenmaße BxTxH: 600x785x950mm •Elektrischer Anschluß: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW •SN: 97-0224-123 •Baujahr: 2018 •Portionen: 650/h •Kapazität: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Weitere Angaben: •Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren •3 verschiedene Druckstufen 0 / 0,5 / 1 bar zur individuellen Anpassung an das Gargut •Extrem kurze Garzeiten •Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm (TP) 50 °C - 99 °C •Elektronisch geregelte Programmabläufe •Serienmäßig eingebaute Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation GEEIGNETE LEBENSMITTEL •Alle Gemüsearten •Hülsenfrüchte und Reis D7V0Ptk •Teigwaren und Knödel •Fleisch, welches ansonsten gekocht werden würde •Fisch und Meeresfrüchte •Süßspeisen wie Germknödel oder Crèmes •uvm. Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Baujahr: 2024, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21SJ24053139694, Der iCombi Classic ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Classic 20-1/1E ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche. Er ersetzt zahlreiche herkömmliche Gargeräte, ist robust, leistungsfähig, kraftvoll und effizient. Das Gerät bietet Platz für 20x1/1 GN. Es handelt sich hierbei um ein Schulungsgerät welches gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig ist. Ab Inbetriebnahme des Gerätes, greift die 24 monatige Herstellergarantie. Bei den gezeigten Fotos, handelt es sich um Beispiel Fotos. Original Fotos folgen in Kürze. Leasing möglich, lassen Sie sich ein Angebot unterbreiten! Der UVP. beträgt 21.940 € Netto. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte Service für Sie: Umydil7Ayj •2 Jahre Herstellergarantie •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •kostenfreier Versand innerhalb Deutschlands (exkl. Inseln/Bergstationen) •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2004 •komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Zustand: Schulungsgerät, gebraucht, geprüft voll funktionsfähig mit 2 Jahren Herstellergarantie ab Inbetriebnahme des Gerätes. Technische Daten: •B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 900x1900mm •Stromanschluss: V: 400 / Hz: 50-60 •Elektrische Leistung: kW: 37,2 •Gewicht: 246 kg •Kapazität: 20x1/1 GN •Anschlussbedingungen Wasser: •Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll •Wasserablauf: DN 50 •Seriennummer: E21SJ24053139694 •Baujahr: 05/2024 Weitere Angaben: •Bedienknebel für Betriebsarten, Temperatur, Kerntemperatur und Zeiteinstellung •akustisches und visuelles Signal bei notwendigen Anwendereingriffen •4,3 Zoll TFT-Farbdisplay mit Softkeys •HACCP-Datenspeicher und Ausgabe über USB •Temperaturanzeige einstellbar in C° oder °F, Anzeige von Soll- und Ist-Werten •aktives Klimamanagement im Garraum ClimaPlus •100 individuell einstellbare Garprogramme mit jeweils bis zu 12 Schritten •Programmschritte können im laufenden Betrieb angepasst werden •Hochleistungsfrischdampfgenerator für optimale Dampfleistung auch unter 100°C •5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten •LED-Beleuchtung mit starkem, neutralen Licht im Garraum •integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter •Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung •Delta-T Garen für besonders schonende Zubereitung •automatische Anpassung an den Installationsort •herausnehmbare, schwenkbare Einhängegestelle •USB-Schnittstelle für Übertragung von Einstellungen auf andere Kochsysteme •Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301 Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hierbei handelt es sich um einen Trockendampf-Schnellgarer 305GTP vom Premiumhersteller Hobart aus dem Baujahr 2018. Der mittelgroße Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP wird häufig im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt. Mit seinen 3 x 1/1 GN Einschüben kocht er bis zu 650 Portionen pro Stunde frisch und minutengenau. Die Verdampfung des Wassers und die damit verbundene Volumenzunahme lässt im Garraum des GTP eine Atmosphäre aus gesättigtem Wasserdampf entstehen, die für eine hervorragende Wärmeübertragung auf das Gargut sorgt. Gesättigter Wasserdampf weist hinsichtlich der übertragbaren Wärmestromdichte große Vorteile im Vergleich zu Heißluft oder Kombidampf auf. Kürzere Garzeit heißt weniger Nährstoffverlust und gesunde Lebensmittel. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Die UVP für dieses Gerät beträgt 28,202,-€ Netto. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie - 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile - Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen - Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung - geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück - Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar - Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf - Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen - Prüfung nach DGUV V3 Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: - Außenmaße BxTxH: 600x785x950mm - Elektrischer Anschluß: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - Baujahr: 2018 - Portionen: 650/h - Kapazität: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Weitere Angaben: - Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren - 3 verschiedene Druckstufen 0 / 0,5 / 1 bar zur individuellen Anpassung an das Gargut - Extrem kurze Garzeiten - Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm (TP) 50 °C - 99 °C - Elektronisch geregelte Programmabläufe - Serienmäßig eingebaute Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation Fzje3M8 GEEIGNETE LEBENSMITTEL - Alle Gemüsearten - Hülsenfrüchte und Reis - Teigwaren und Knödel - Fleisch, welches ansonsten gekocht werden würde - Fisch und Meeresfrüchte - Süßspeisen wie Germknödel oder Crèmes - uvm. Versand / Shipping: - Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache - Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request - Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)