Vemag gebraucht kaufen (65)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2024, Betriebsstunden: 2.500 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuumfüller HP30E Der stärkste Vakuumfüller der HPE Serie auf dem Markt Füllleistung* von bis zu 8.700 kg pro Stunde Portionsgewichte von 5 bis 99.999 g Bjdpfxjzhllxe Adijli Baujahr: 2024 (Neuwertiger Zustand) Betriebsstunden :2500 Gehäuse : Neu Schnecke: Neu Versand möglich

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2021, Eine Portionier- und Vakuumfüllmaschine Vemag steht zur Verfügung. 1) Füllmaschine Vemag Robot 500, Baujahr: 2021, Programme: 500, max. Portioniergeschwindigkeit: 450/min, Portionierbereich: 1g-100000g, Einstellschritt: 0,1g, max. Förderleistung: ca. 2800kg/h, Trichterdurchmesser: 120mm, Trichtervolumen: 230l, max. Hebevorrichtungstraglast: 250kg, Betriebsstunden: ca. 400h. 2) Vakuumeinheit Piab, Saugleistung: 21m³/h. 3) Abschneidevorrichtung Vemag ASV 811, Baujahr: 2021, Auslassform: oval, Anordnung: vertikal, max. Neigung: 20°, Füllrohrhalter: Z-Bau, Gewicht: ca. 50kg. Inklusive Sonderdüsen in Teddyform und Ovalform. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Blsdpfxjzcfkre Adioi

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Betriebsstunden: 52 h, Hersteller: Vemag Modell: Robby Baujahr: 2022 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 1390303 Lager-Nr.: 3332 Pumpenleistung: max. 2300 kg/h Trichter: 105 Liter Bledpfx Adezdd D Heiei Vakuumpumpe: Busch 16 m³/h Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Abmessungen: 900 x 1200 x 1950 mm Gewicht: 425 kg Füllen, Portionieren und Abdrehen Inklusive 859 Abdreher und DHV937 Darmhalter Nur 52 Betriebsstunden!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linie zum Füllen, Abdrehen und Aufhängen von Würsten Vakuumfüllmaschine mit integriertem Kippvorrichtung für Fleischwagen: Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP20E Seriennummer: 1631079 Baujahr: 2017 Stromversorgung: 480 V, 38 A, 3 Ph, 50/60 Hz Gewicht: 1400 kg Abmessungen: 1800 x 1500 x 2000 mm Ausstattung: Integrierte Vakuumpumpe, Mast-Hebevorrichtung für Standardfleischwagen (200 Liter). Automatischer Abdreher (Linker): Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: LPG209 Linker Seriennummer: 2090310 Baujahr: 2017 Stromversorgung: 400 / 460 V, 18 A Leistung: 5,5 kW Betriebsdruck: 6 bar Gewicht: 657 kg Abmessungen: 1700 x 1100 x 1600 mm Automatische Aufhängelinie (Hängemaschine): Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: AH212 Hanging Machine Seriennummer: 2120577 Baujahr: 2017 Stromversorgung: 400 - 460 V, 3 Ph, 50/60 Hz Leistung: 0,5 kW Gewicht: 298 kg Abmessungen: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag ist der unbestrittene, weltweite Marktführer in der Portioniertechnologie. Das hier angebotene Set ist eine vollautomatische Industriekombination für die Massenproduktion von Würsten, Frankfurtern und anderen Produkten in Natur-, Kollagen- und Kunstdärmen. Das Herzstück der Linie bildet der zuverlässige Vemag HP20E Vakuumfüller, basierend auf dem bewährten Schneckentransportsystem. Die Maschine garantiert besonders schonende Verarbeitung des Füllguts, eliminert das Schmieren von Fett sowie die Bildung von Lufteinschlüssen im Produkt. Der integrierte Mastlader für 200-Liter-Wagen reduziert Stillstandszeiten drastisch und gewährleistet einen kontinuierlichen Rohstofffluss in den Trichter. Das zweite Kernelement der Linie ist der technisch fortschrittliche Vemag LPG209 Abdreher. Dieses Gerät beseitigt den klassischen Flaschenhals in der Wurstproduktion – automatisch und mit chirurgischer Präzision portioniert und dreht es Wurststränge ab, wobei jede Portion exakt gleich schwer und lang ist. Durch ein einzigartiges Greifersystem wird das Platzen der Därme selbst bei extrem hohen Arbeitsgeschwindigkeiten minimiert, was zu einer spürbaren Rohstoffeinsparung führt. Bjdszhgykjpfx Adijli Das letzte Glied der Linie bildet die automatische Vemag AH212 Hängemaschine. Sie übernimmt die portionierten Produkte direkt vom Abdreher, legt sie zu perfekten Ketten und hängt sie präzise an die Transporthaken der Aufhängelinie. Die Chargen sind so unmittelbar zum manuellen oder automatischen Überhängen auf Räucherstangen bereit. Das komplette Set ist elektronisch vollsynchronisiert und bildet eine Produktionseinheit, die zentral über eine Ebene gesteuert wird – ideal für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzgereien sowie Schlachthöfe mit industriellem Profil.

Zustand: gebraucht, Industrieller Vakuumfüller Vemag HP 15 E Zuverlässiges deutsches Kraftpaket für mittlere und große Fleischereibetriebe. Ideal für die Produktion aller Wurstsorten, Würstchen, Pasteten und Fleischkomfortprodukte. Hauptvorteile: Perfekte Produktqualität: Das schonende Förderkurvensystem schont das Füllgut, garantiert ein klares Schnittbild und verhindert Lufteinschlüsse. Höchste Gewichtsgenauigkeit: Der präzise Servoantrieb portioniert grammgenau, was den Rohstoffverlust minimiert. Vielseitig einsetzbar: Problemlose Synchronisation mit allen gängigen Clipmaschinen (Poly-Clip, Alpina), Abdreh- und Formlinien. Bodszcazfjpfx Adioli Leistungsstark: Verarbeitet selbst sehr feste und kalte Massen mühelos mit einem Fülldruck von bis zu 45 bar. Technische Daten im Überblick: Füllleistung: bis zu 14.000 kg/h Portioniergeschwindigkeit: bis zu 700 Port./Min. Portionierbereich: von 5 g bis zu 100 kg Trichterinhalt: 250 / 350 Liter Steuerung: Vemag PC-Steuerung (grafisches Display, Programmspeicher)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, VEMAG FM 250 | Industrielle Burger- und Frikadellen-Formmaschine Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: FM 250 Seriennummer: 2500431 Baujahr: 2013 Anschluss: 400–460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 6 A Leistung: 2,5 kW Gerätegewicht: 340 kg Breite des Andrückbands: 280 mm Einlassrohrdurchmesser: 70 mm Abmessungen (LxBxH): 2200 x 800 x 1500 mm Bsdpfx Aozgx E Aodioli Nennkurzschlussstrom (SCCR): 5 kA rms Leistung Portionierung: bis zu 300 Portionen/min (abhängig vom Gewicht und Rohmaterial) Das professionelle Formmodul VEMAG FM 250 ist ein leistungsstarkes, industrietaugliches Peripheriegerät zur direkten Anbindung an die kontinuierlichen Vakuumfüllmaschinen von VEMAG (zum Beispiel der Serien Robot 500 oder HP). Diese Maschine gilt als anerkannter Industriestandard in der Convenience-Food-Produktion, in großen Fleischereien, Feinkostbetrieben sowie in der Fisch- und vegetarischen Verarbeitung. Sie dient der automatischen, kontinuierlichen Formung und Portionierung von Fleisch- oder Gemüsemassen zu perfekten Burgerpatties, Hacksteaks oder Frikadellen mit einer an „handgemacht“ orientierten Struktur. Das Herzstück der Formmaschine ist ein integriertes, schnelles Sichelmesser, das von einem modernen AC-Servoantrieb gesteuert wird und hochpräzise sowie wiederholgenau die Portionen am Austritt der Formdüse abschneidet. Anschließend gelangen die geformten Portionen auf ein Förderband mit höhenverstellbarem Andrückband (280 mm breit). Dieses System gewährleistet eine perfekte Geometrie und reproduzierbare Gewichte im Bereich von 15 g bis 1000 g. Durch den schonenden Massefluss und das Vermeiden von Quetscheffekten behalten die Produkte während des späteren Garprozesses ihre optimale Struktur, Saftigkeit und natürliche Textur.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG BALL CONTROL 235 | Formaufsatz für Bällchen, Kroketten und Zylinder Bledpozgx Dlsfx Adisi Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: Ball Control 235 Seriennummer: 235.0038 Baujahr: 2011 Anschluss: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 9 A Leistung: 5 kW Bemessener Kurzschlussstrom (SCCR): 5 kA rms Schaltplannummer: 235.890.002d Maximale Portionierleistung: bis zu 250 Portionen/min pro Auslass (abhängig vom Produkt und Portionsgröße) Anzahl der Auslassströme: 4-reihiger Füllstromverteiler Der professionelle Mehrstrahl-Formaufsatz VEMAG Ball Control 235 ist ein technologisch fortschrittliches Peripheriegerät, das zur Zusammenarbeit mit den industriellen Vakuumfüllern der Firma VEMAG entwickelt wurde. Diese Maschine ist ein zentrales Element von Convenience-Produktionslinien in mittelständischen und großen Betrieben der Fleisch-, Feinkost-, Fisch- und Backwarenindustrie. Sie ist für das präzise, mehrreihige Formen von Füllungen und Massen in wiederholbare, dreidimensionale Formen konzipiert, wie z.B. perfekte Fleischbällchen (Hackbällchen, Klöße), Kroketten, Rissoles, Fischstäbchen, Käsebällchen sowie Kartoffelklöße. Das Herzstück des Gerätes ist ein 4-Kanal-Durchflussverteiler, der den aus dem Füller zugeführten Füllstrom in vier exakt gleiche Reihen teilt und somit ein konstantes Gewicht und identische Geometrie jedes einzelnen Produkts gewährleistet. Für das Abschneiden und die Formgebung sorgt ein fortschrittliches Servoantriebssystem, das die Abschneideplatten steuert und direkt mit dem Hauptcomputer des Füllers synchronisiert ist. Die geformten Produkte werden direkt und schonend auf das integrierte Abförderband abgelegt, von wo aus sie direkt in Verpackungs-, Gefrier- oder weitere thermische Verarbeitungsanlagen überführt werden können.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wie neuer Vemag HP3 Vakuumfüller. Wurde zum Befüllen von kleinen Chilischoten und Pastastücken mit Frischkäse eingesetzt. Multidosiersystem ebenfalls verfügbar – ebenso wie der gesamte Fabrikbestand. Letzte Nutzung im März 2026. Bsdoyw U Dlopfx Adioli

Zustand: sehr gut (gebraucht), Inline-Kontrollwaage zur Verwendung mit Vemag-Maschinen wie FM250, MMP220 usw. Ausgezeichneter Zustand. Unter 1.000 Betriebsstunden seit Neuanschaffung. Bsdpfsx Aln Aex Adijli

Zustand: sehr gut (gebraucht), HP30E mit Lader. Bodpfxeym T Nqe Adioli

Zustand: sehr gut (gebraucht), Diese Linie wurde gekauft, um Proteinriegel für ein Sporternährungsunternehmen herzustellen (unter 900 Stunden). Die Maschine ist in einwandfreiem Zustand und wurde nur gelegentlich für die eigene Produktion verwendet. BITTE BEACHTEN SIE, DASS DER VEMAG HP25E DURCH EINEN NEUEREN HP20E AUS EINER ANDEREN FABRIK ERSETZT WURDE. Blodpfsunm S Hjx Adiji

Zustand: sehr gut (gebraucht), Vemag FM250 Frikadellenmaschine. In ausgezeichnetem Zustand. Neu in 2016 Bedpfxjt Ui Rlj Adijli

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG HP 3 | Vakuum-Füllmaschine Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP 3 Seriennummer: 170 0068 Baujahr: 2013 Stromversorgung: 3-phasig, 400 - 466 V, 50/60 Hz Nennstrom: 7 A Leistung: 4,5 kW Kurzschlussschutz (SCCR): 5 kA rms Elektroschaltplan: 170 890 002e Bedpfjzdviaox Adijli Die industrielle Vakuum-Füllmaschine VEMAG HP 3 ist ein fortschrittliches Gerät, das für das kontinuierliche und präzise Füllen sowie Portionieren verschiedenster Massen konzipiert wurde. Die von dem renommierten deutschen Marktführer im Bereich Metzgereimaschinen – VEMAG – gefertigte Maschine findet ihren idealen Einsatz in mittelgroßen und großen Fleischverarbeitungsbetrieben (Metzgereien, Wurstwarenhersteller) sowie in der Feinkost-, Bäckerei- und Catering-Industrie bei einer großvolumigen Produktion. Das Herzstück des Geräts ist das bewährte Doppel-Schneckensystem, das eine äußerst schonende Behandlung des Füllguts sicherstellt. Dadurch bleibt die Struktur des Produkts (z.B. Fleischfüllungen, flüssige und halbflüssige Massen) unversehrt, was sich direkt in einem idealen Anschnitt und einer konstant hohen Endproduktqualität widerspiegelt. Die Vakuumtechnologie beseitigt zuverlässig Lufteinschlüsse aus der Masse und sorgt so für bessere Bindung, Farbstabilität und eine längere Haltbarkeit des Fertigprodukts.

Zustand: gebraucht, Kontinuierlicher Vakuumfüller für Direktfüllung und Portionierung Alles in einem: 250-Liter-Trichter mit Gegenarm und verstärktem Schaber, Kippvorrichtung und Trichterverriegelung Trichtereinlauf: 100 mm Durchmesser Integrierte Vakuumpumpe Integrierte Hebevorrichtung Blsdpox U Ea Sefx Adiji Standard-Doppelschnecken-Gehäuse Maschinenabmessungen in cm: 200 x 120 x 200

Zustand: gebraucht, Kontinuierlicher Vakuumfüller zum Geradeausfüllen, Portionieren und Verdrehen Bjdpfxsgukvvs Adijli Optional: Halte- und Verdrillvorrichtung 250 Liter Trichter mit Gegenarm und verstärktem Abstreifer, Kippvorrichtung und Trichterverriegelung in einem Trichtereinlauf 100 mm Durchmesser Integrierte Vakuumpumpe Integrierte Hebevorrichtung Programmspeicher für 99 Füllprogramme Portionsgewicht: von 5 bis 60.000 g Elektrische Leistung: 7,6 KW Abmessungen der Maschine in cm: Breite: 205 Länge: 130 Höhe: 210 Lieferzeit: 20 Arbeitstage nach Vorauszahlung

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Typ: Roboter 500 Kontinuierlicher Vakuumfüller zum Geradeausfüllen und Portionieren Integrierte Vakuumpumpe Doppelte Schraube Standard-Doppelschneckengehäuse Programmspeicher für 99 Füllprogramme Bljdpfxsfnrx Re Adioi Portionsgewicht: von 5 bis 60.000 g Elektrische Leistung: 4 KW Abmessungen der Maschine in cm: Breite: 70 Länge: 80 Höhe: 155 Lieferzeit: nach Vorauszahlung ist die Maschine generalüberholt und versandfertig

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Zum Verkauf steht eine Vakuumfüllmaschine Vemag Robot HP 17C. Voll funktionsfähig, mit geringer Laufleistung. Baujahr 2005. Bledpfxszgul Eo Adioi Nr. 1471514; Leistung 24 kW; Luftdruck 5-6 bar; Luftmenge 20 l/min E-Schaltplan 143990003; 50/60 Hz Nettopreis 12.000 EUR

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2013, Der Vemag DP14E Vakuumfüller ist ein technologisch fortschrittliches Gerät des deutschen Herstellers VEMAG Maschinenbau GmbH. Er wurde für das effiziente und präzise Füllen und Portionieren verschiedener Lebensmittelmassen entwickelt – die ideale Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe und die Convenience-Food-Industrie. Technische Daten: Das Modell von 2013 arbeitet mit einer Spannung von 400–460 V, einer Frequenz von 50/60 Hz, einem Stromverbrauch von 25 A und einer Leistung von 17,5 kW. Elektroschaltplan: 158890011k. Abmessungen: Höhe: 210 cm Breite: 250 cm Tiefe: 150 cm Wichtige Vorteile des VEMAG DP14E: Hohe Leistung und wiederholbare Portioniergenauigkeit Robuste Edelstahlkonstruktion für den intensiven Dauereinsatz Intuitive Bedienung und Integration in andere Anlagen der Produktionslinie Kompakte Abmessungen und hohe Leistung für flexible Einsatzmöglichkeiten Komplette technische Dokumentation und Elektroschaltplan der Maschine im Lieferumfang enthalten Bljdpfxewu Dmws Adioi

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 2.400 mm, Gesamtbreite: 900 mm, Gesamthöhe: 1.400 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 9 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Vorrichtung zum Portionieren, Zusammenfügen und Trennen von Würsten Marke VEMAG Modell FSL 210 Produktionsjahr 2011 Leistung 6,2 kW Spannung 400-460 V, 9 A, 3 ~ 50/60 Hz Abmessungen 2400x900x1400mm Portioniergeschwindigkeit: 800 Portionen/min Abhängig von Gehäuse, Kaliber und Gewicht Portionslänge: Ab 55 mm - keine Begrenzung, Einzelschnitt Ab 40 mm - keine Grenzen, für 2 oder mehr Würste Kaliber: 13 - 40+ Darmarten: Naturdarm, Collagendarm und Cellulosedarm Hüllenlänge: bis 350 mm (Kollagenhülle) Blodovztrdopfx Adioi Die FSL210 ist eine Maschine, die bietet flexible und genaue Portionierung in Länge, Zusammenführen und Trennen von Würsten im Darm Natur-, Collagen- und Cellulosehüllen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Universelles Gerät zum Gruppieren von Würstchen und zum vollautomatischen Beladen von Tabletts. Marke VEMAG Modell SK5909, 712 Blsdpfx Aev A Rc Aodiei Gruppierungskonnektor Marke Vemag Modell SK5909 Produktionsjahr: 2021 Leistung 1,5 kW Spannung 400-460V 1A 50/60Hz Gewicht 635kg Abmessungen 3300x2000x1500mm Taktförderer Marke Vemag Modell 712 Produktionsjahr: 2021 Leistung 1,9 kW Spannung 400-460 V, 2,7 A, 50/60 Hz Abmessungen 1700x5000x1000mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kugel- und Zylinderformmaschine Marke Vemag BallControl XXL-Modell Produktionsjahr 2021 ⁃ Zum Formen von Fleischbällchen und -zylindern ⁃ Leistung bis zu 200 Hübe pro Minute je nach Portionsgröße bei ungefüllten Produkten ⁃ Zum Anschluss an die Hauptfüllmaschine VEMAG HP-E Serie Strömungsteiler ⁃ Grundkörper, Vorlaufverteilerrohre, Anschlussrohre im Edelstahlgehäuse, ⁃ Der Verteiler ist auf einem beweglichen Schieber montiert, was die Montage und Demontage erleichtert. ⁃ Servoantrieb der Trennscheiben - mit voller Steuerung über den VEMAG Füllcomputer, ⁃ Schutzvorrichtungen aus Metall, ⁃ Mobile Ausführung, ⁃ Der Rahmen besteht aus Edelstahl, ⁃ Dosierung direkt auf eine 1 x 1 m große Schale, ⁃ Dosierung auf eine 1 x 1 m große Schale Bsdpjv Ihd Uofx Adijli ⁃ Bandbreite 1000 mm, ⁃ Mit Metalltablettspender 1m x 1m ⁃ Wagen für zerlegte Teile zum Waschen und Haken zum Aufhängen von Formteilsätzen x 2 Stk.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 12 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Vakuumfüllmaschine Marke Vemag Modell DP6 Blodpfxev H Rmij Adiei Produktionsjahr 2015 Leistung 6,5 kW Spannung 400-460V 3~50/60Hz 12A Hochleistungs-Vakuumfüller mit Drehschieberpumpe für die Produktion im kleinen und großen Maßstab Hebe- und Kippvorrichtung vorhanden Grafikdisplay mit Touchscreen Abfüllleistung bis zu 2700 kg/h Portionsgewicht von 1 g bis 99.999 g 16 m² Sauganlage Die optimale Füllmaschine für alle VEMAG Darmhaltegeräte und die FSL210 und FSL211

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HR 2x5=10 | Set aus 3 industriellen Räucher- und Kochkammern (Gesamtkapazität für 30 Wagen) Technische Spezifikation des Sets (3 Kammern): Hersteller: Vemag Anlagenbau GmbH Modell / Typ: HR 2x5=10 (Zweireihiges System) Kapazität einer Einzelkammer: 10 Standard-Räucherwagen (2 Reihen à 5 Wagen) Gesamtkapazität des Sets: 30 Euro-/Normwagen Energieversorgung / Heizmedium: Dampf Detaillierte technische Daten der einzelnen Kammern: Kammer 1 (Baujahr 1990): Seriennummer: 5202023 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 2 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2359 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 3 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2389 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Abmessungen (pro Einzelkammer): Innenmaße: 1230 × 5250 × 2100 mm Gesamtmaße: 3300 × 5750 × 4500 mm Steuerschränke inklusive: 3 Stück, Maße jeweils: 800 × 340 × 1000 mm Das Set enthält keine Rauchgeneratoren. Bljdpfsy Ua Rxsx Adioi Der Vemag HR 2x5=10 ist ein leistungsstarkes, hochmodernes Industriesystem zur thermischen Behandlung von Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und anderen Lebensmitteln. Das angebotene Set aus drei leistungsfähigen Dampf-Räucherkammern stellt eine komplette Produktionslinie dar, die gleichzeitig bis zu 30 Räucherwagen aufnehmen kann – ideal für Großbetriebe und die industrielle Lebensmittelverarbeitung. Die Konstruktion der Kammern beruht auf einem zweireihigen System (2 Reihen à 5 Wagen), was eine optimale Luft- und Rauchzirkulation sowie eine absolut gleichmäßige Temperatur- und Farbverteilung auf allen Ebenen der Wagen gewährleistet. Hauptvorteile: - Hochleistungs-Dampferhitzung: Der Einsatz eines Dampfheizsystems mit 6–10 bar Betriebsdruck ermöglicht ein besonders schnelles Erreichen der Solltemperaturen und reduziert Brüh- und Backzeiten auf ein Minimum, was den Gewichtsverlust der Endprodukte deutlich verringert. - Präzise Feuchtigkeitskontrolle: Separate Dampfbefeuchtungssysteme (bis zu 400 kg/h beim älteren Modell und bis zu 270 kg/h bei den Modellen von 1993) gewährleisten eine vollständige Kontrolle über das Klima in der Kammer und sind entscheidend für die ideale Saftigkeit der Produkte.

Zustand: gut (gebraucht), 1 x Vemag Robot DP 10 Vakuumfüller mit Beschickung. Standort: Melksham, Wiltshire Bljdpfx Aswb Hihedisi

Zustand: gebraucht, Vakuumfüller Vemag - Typ: DP10E - Leistung: 12 kW - Füllleistung: 6000 kg/h - Portionsgröße: 5–60.000 g - Trichtervolumen: 250 l - Abmessungen (LxBxH): 2200 x 1500 x 1950 mm - Anschlusswert: 400V 50Hz Bledpfx Ajwx Hcpodioi - Baujahr: 2014 - Betriebsstunden: 12772 - Gewicht: 1300 kg - Zustand: gebraucht, sehr gut