Temperiermaschine gebraucht kaufen (7)

Baujahr: 2025, Betriebsstunden: 220 h, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen Infos: Baujahr: 02/2025 Fassungsvermögen: 60kg Maschinen Gewicht: 360kg Produktion von temperierter Schokolade: 130kg/h Anschluss: 16A CEE-Stecker Abmessungen: Breite 900mm, Tiefe 920mm, Höhe 1550mm Beschreibung: Die Temperier- und Überzugsmaschine Modell MAESTRIA60 ist für das Temperieren und Überziehen aller Arten von Schokolade konzipiert. Dank ihrer geringen Abmessungen eignet sich die Temperier- und Überziehmaschine MAESTRIA60 besonders für den vielseitigen Einsatz auf beengten Raum. Hedpfx Abew Ta Imo Ajfl Eine kontinuierliche Temperierung durch eine Schnecke mit Hilfe einer Kühleinheit sorgt dafür, dass die Schokolade jederzeit mit der richtigen Temperatur gebrauchsfertig zur Verfügung steht. Die Maschine verfügt über eine beheizte Dosiervorrichtung welche über ein pneumatisches Dreiwege Ventil gesteuert wird somit lassen sich Tafeln, Pralinen und andere Produkte direkt in Formen dosieren. Durch die Ausstattung der Maschine mit dem entsprechenden Überzugaufsatz können alle Konditoreiprodukte (teilweise oder vollständig) überzogen werden.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2021, Betriebsstunden: 180 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 35120025 (inkl. Zubehör 35120030/35120035/35120040), Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Platzbedarf Höhe: 2.010 mm, Platzbedarf Länge: 2.374 mm, Platzbedarf Breite: 754 mm, Sollich Nusseinmischaggregat Typ NM 200 VA, Baujahr 2021, zum kontinuierlichen Einmischen von Trockenstoffen in Schokoladen-, Fett- und Brotaufstrichmassen. Leistung: Hfjdpfxjzzvhde Ab Ajl • max. 1.200 kg/h Brotaufstrich mit 5 % Trockenstoffen (60 kg/h) • max. 1.200 kg/h Brotaufstrich mit 10 % Trockenstoffen (120 kg/h) Ausstattung: • herausziehbare Mischschnecke für vereinfachte Reinigung, empfohlen bei häufigen Masse-/Farbwechseln • 2 installierte Tellerdosierer TD 1 (Masch.-Nr. 35120030 und 35120035), gegenüberliegend angeordnet, jeder mit Niveauschalter und 150-l-Vorlagetrichter. Dadurch lassen sich zwei verschiedene Trockenstoffe parallel dosieren oder die doppelte Dosierleistung für einen Trockenstoff erreichen. • Doppelwandiger Auffangtrichter am Mischerauslauf mit Entleerungspumpe SKP 1000 L-VA (Masch.-Nr. 35120040) • Seitlich am unteren Behälterteil angebrachtes unbeheiztes Verbindungsrohr zum Trichter zur Totalentleerung über die angebaute Klinkenpumpe SKP 1000 L-VA, beidseitig mit flachen Klappenventilen absperrbar, Rohr über Milchrohrverschraubungen und Schnellkupplungen demontierbar. • Warmwasserumlaufsystem mit Wasser-Wasser-Wärmetauscher und Zirkulationspumpe zur Versorgung von Mischer, Auffangtrichter, Entleerungspumpe und Rohrleitung bis zur Abfüllanlage, zum Anschluss an kundenseitiges Kaltwasser. • VA-Schaltschrank zur Aufnahme der Lastelektrik • Visualisierung und Bedienung ab Werk über das HMI der zugehörigen Temperiermaschine ausgeführt; ein eigenes Bedienpanel ist nicht Bestandteil des Aggregats. • Komplett installiert auf fahrbarem VA-Rahmen mit Lenkrollen bzw. Aufnahmelaschen zum Verfahren mit einem Hebewerkzeug, Gestell mit ergonomischem Handgriff, alle Medienverbindungen steckbar bzw. mit Schnellkupplungen. Die Einheit ist dadurch mobil und lässt sich zwischen mehreren Linien wechseln. Für den Betrieb an einer anderen Steuerung ist eine Anpassung der Visualisierung erforderlich; die Lastelektrik ist im mitgelieferten VA-Schaltschrank enthalten. Anschlussvoraussetzungen: • kundenseitiges Kaltwasser für das Warmwasserumlaufsystem • 400 V, 3 Ph, 50 Hz + Null + Erde Zustand, Historie und Abwicklung: Baujahr 2021, Auslieferung und Inbetriebnahme durch Sollich in KW 40/2021, ca. 180 Betriebsstunden. Ausschließlich für palmölfreie Brotaufstriche inkl. nusshaltiger Massen eingesetzt, seit Ende 2024 trocken eingelagert in Wuppertal, Besichtigung nach Vereinbarung. Dokumentation und Konformitätsunterlagen liegen vor. Anschaffungswert 2021 laut Auftragsbestätigung: 116.830 € (Aggregat komplett inkl. Tellerdosierer, Entleerungspumpe und VA-Rahmen). Verkauf von gewerblich an gewerblich unter Ausschluss der Gewährleistung, technische Angaben gemäß Herstellerunterlagen, Irrtum vorbehalten. Dieses Nusseinmischaggregat ist auch als Teil einer kompletten Temperier- und Einmischanlage (inkl. Turbotemper TE 1600 D und Kühlaggregat) erhältlich, siehe Inserat-ID A22725782.

Baujahr: 2021, Betriebsstunden: 180 h, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 35120005, Sollich Turbotemper® TE 1600 D, Baujahr 2021, Scheibentemperiermaschine für Schokolade, Fettmassen und Brotaufstriche. Temperierleistung ≥1.350 kg/h, tatsächlicher max. Verbrauch im bisherigen Einsatz ca. 1.200 kg/h. Arbeitsweise in drei Stufen: Stufe 1 – Heizstufe zum Dekristallisieren der Masse auf ca. 45 °C, mit separatem Heißwasserzirkulationskreislauf, massetemperaturabhängiger Regelung und Wasserzirkulationspumpe mit elektrischer Heizung. Der Kreislauf besitzt zusätzlich eine Kühlfunktion, sodass Masseeingangstemperaturen über 45 °C kompensiert werden können. Stufe 2 – Kühl- und Kristallisierzone, garantiert eine konstante Kristallmenge unabhängig vom Massedurchsatz. Große Kühlflächen und exakte Temperaturführung; speziell geformte Scher- und Mischwerkzeuge erzeugen ein hohes Schergefälle und beschleunigen die Bildung mikrokristalliner, stabiler Beta-Kristalle. Stufe 3 – Mischzone zur homogenen Verteilung der Beta-Impfkristalle. Die Mischstufe lässt sich zusätzlich als Kühlstufe fahren, für niedrigere Ausgangstemperaturen oder höheren Durchsatz bei gleicher Ausgangstemperatur. Ausstattung und Merkmale: • First-in/First-out-Prinzip, Verweilzeit aller Massepartikel gleich • Siemens SPS mit TP 900 (9") Touch Panel, Parameter für bis zu 40 Massen als abrufbare Programme speicherbar • Verstärkter Antrieb mit Messung der Stromaufnahme, inkl. Visualisierung im HMI. • Turbulente Wasserströmung, pro Stufe eigene Zirkulationspumpe, automatische Leistungsregelung • Zwei zusätzliche Wasserregelkreisläufe im Rahmengestell: zur Beheizung der Masseleitung zum Mischaggregat sowie der Masserücklaufleitung zum Tank und der Leitung zwischen Tank und Temperiermaschine, inkl. Bedienung über HMI. • Thermische Anlaufsicherung als Schutz vor dem Start der nicht ausreichend aufgeheizten Maschine • Digitale Anzeige der Masseeinlauftemperatur, separater PT-100-Fühler für die Zuspeiseleitung • Sicherheitsdruckschalter mit digitaler Druckanzeige, schaltet die Speisepumpe bei Überdruck ab • Wahlprogramme „Temperieren" und „Nacht" mit automatischer Anpassung aller Heiz- und Kühlkreisläufe. Im Lieferumfang enthalten: Speisepumpe Typ SPN 1500 (2"), Masch.-Nr. 35120010, frequenzgeregelt über die Steuerung der Temperiermaschine. Bypass-Pumpe Typ SPN 1000 (2"), Masch.-Nr. 35120015, frequenzgeregelt, Bedienung über HMI. Anschluss: Kühlwasser 5–10 °C kundenseitig, 2–4 bar, Mindestdifferenzdruck Vor-/Rücklauf 1 bar; 400 V, 3 Ph, 50 Hz + Null + Erde. Abmessungen gemäß Herstellerzeichnung A 17555-2, liegt vor. Zustand, Historie und Abwicklung: Baujahr 2021, Auslieferung und Inbetriebnahme durch Sollich in KW 40/2021, ca. 180 Betriebsstunden. Ausschließlich für palmölfreie Brotaufstriche eingesetzt, seit Ende 2024 trocken eingelagert in Wuppertal, Besichtigung nach Vereinbarung. Dokumentation, Betriebsanleitung und Konformitätsunterlagen liegen vor. Anschaffungswert 2021 laut Auftragsbestätigung: 121.320 € für die Einheit inkl. der genannten Pumpen und Wasserregelkreisläufe. Verkauf von gewerblich an gewerblich unter Ausschluss der Gewährleistung, technische Angaben gemäß Herstellerunterlagen, Irrtum vorbehalten. Diese Temperiermaschine ist auch als Teil einer kompletten Temperier- und Einmischanlage (inkl. Nusseinmischaggregat NM 200 VA und Kühlaggregat) erhältlich, siehe Inserat-ID A22725782. Hedpfxjzzvgto Ab Aofl

Baujahr: 2021, Betriebsstunden: 180 h, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 35120005–35120040, Sollich Turbotemper TE 1600 D mit Nusseinmischaggregat NM 200 VA und Kühlaggregat, Baujahr 2021, komplette Temperier- und Einmischeinheit aus einer Produktion für palmölfreie Brotaufstriche. Alle Komponenten wurden gemeinsam ausgelegt, in Betrieb genommen und betrieben; ca. 180 Betriebsstunden. Hfodpozzvf Aofx Ab Aol Pos. 1 – Temperiermaschine Sollich Turbotemper® TE 1600 D (Masch.-Nr. 35120005). Scheibentemperiermaschine in 3 Stufen, Temperierleistung ≥1.350 kg/h (tatsächlicher max. Verbrauch ca. 1.200 kg/h). Stufe 1: Heizstufe, Dekristallisieren auf ca. 45 °C, separater Heißwasserkreislauf mit Kühlfunktion. Stufe 2: Kühl-/Kristallisierzone, konstante Kristallmenge, große Kühlflächen, hohes Schergefälle. Stufe 3: Mischzone zur homogenen Kristallverteilung, zusätzlich als Kühlstufe nutzbar. First-in/First-out-Prinzip, eigene Zirkulationspumpe je Stufe. Siemens SPS + TP 900 (9") Touch Panel, Programmspeicher für 40 Massen. Verstärkter Antrieb mit Strommessung, HMI-Visualisierung, automatische Leistungsregelung. Zwei zusätzliche Wasserregelkreisläufe zur Beheizung der Masse- und Rücklaufleitungen. Thermische Anlaufsicherung, PT-100-Fühler, Sicherheitsdruckschalter mit digitaler Druckanzeige. Anschluss: Kühlwasser 5–10 °C, 2–4 bar; 400 V, 3 Ph, 50 Hz. Pos. 2 – Nusseinmischaggregat NM 200 VA (Masch.-Nr. 35120025). Für max. 1.200 kg/h Brotaufstrich mit 5–10 % Trockenstoffen. Herausziehbare Mischschnecke für einfache Reinigung. 2 Tellerdosierer TD 1 (Masch.-Nr. 35120030/35120035), je mit Niveauschalter und 150-l-Vorlagetrichter. Doppelwandiger Auffangtrichter mit Entleerungspumpe SKP 1000 L-VA (Masch.-Nr. 35120040). Unbeheiztes Verbindungsrohr zur Totalentleerung, demontierbar über Milchrohrverschraubungen/Schnellkupplungen. Warmwasserumlaufsystem, VA-Schaltschrank, Bedienung über das HMI der Temperiermaschine. Fahrbarer VA-Rahmen mit Lenkrollen, Medienverbindungen steckbar. Pos. 3 – Massepumpen: Speisepumpe SPN 1500 (2", Masch.-Nr. 35120010) und Bypass-Pumpe SPN 1000 (2", Masch.-Nr. 35120015), beide frequenzgeregelt über die Steuerung der Temperiermaschine. Pos. 4 – Kühlaggregat KKT chillers cBoxX40, luftgekühlt, Baujahr 2021, passend zu dieser Anlage ausgelegt. Kälteleistung 29 kW (10 °C/35 °C), Kältemittel R410A, Scroll-Verdichter, Volumenstrom 4,5 m³/h, freier Pumpendruck 3,0 bar, Tankinhalt 300 l (Edelstahl 1.4301), 400/3/50 V, Maße 2.030×830×1.240 mm, Gewicht 540 kg, inkl. Niveaupaket und Nivellierfüßen. Erfüllt Ökodesignrichtlinie (EU) 2015/1095 + 2016/2281. Der Käufer erhält damit eine aufeinander abgestimmte, sofort wieder aufbaubare Einheit einschließlich Kälteversorgung; eine separate Auslegung der Kühlleistung entfällt. Zustand, Historie und Abwicklung: Baujahr 2021, Inbetriebnahme KW 40/2021, ca. 180 Betriebsstunden, ausschließlich für palmölfreie Brotaufstriche inkl. nusshaltiger Massen. Seit Ende 2024 trocken eingelagert in Wuppertal, Besichtigung nach Vereinbarung. Dokumentation, Betriebsanleitungen und Konformitätsunterlagen liegen vor. Anschaffungswert 2021 inkl. Lieferung und Inbetriebnahme: 248.800 € (Sollich) zzgl. 9.800 € (Kühlaggregat) = 258.600 €. Die Maschinen sind auch einzeln erhältlich. Verkauf von gewerblich an gewerblich unter Ausschluss der Gewährleistung, technische Angaben gemäß Herstellerunterlagen, Irrtum vorbehalten.

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 590 mm, Gesamtbreite: 590 mm, Gesamthöhe: 1.550 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 06/2027, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Schokoladen-Temperiermaschine Dedy 50 Temperier Automat Dedy Hedpfjy Srvzjx Ab Aofl Modell: 50 kg Thermometer Ablasshahnheizung elektrische Temperaturregelung Anschluss 400V, 2400 Watt, 16A-CEE Stecker Maße ca.: 590 x 590 x 1550 mm, BxTxH Gebrauchtgerät

Zustand: gut (gebraucht), JKV Hermes JKV100 Schokoladentemperiermaschine Seriennummer: 15070597 Hfjdpfx Aswcrqyeb Aol 2015, Edelstahl, Schokoladentemperierformmaschine mit Rütteltisch, einstellbarer Temperaturregelung, fahrbar, dreiphasig

Baujahr: 2011, Zustand: sehr gut (gebraucht), Key Choc Schokoladenformmaschine Temperiermaschine Tischgerät Modell MM15 Jahr 2011 Kapazität 15kg Hjdsnxkc Repfx Ab Asfl Zurzeit im täglichen Einsatz