Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1703, Die SEAC FPM-400 kombiniert die SEAC FPM-200 und SEAC FPM-350! Die Maschine wurde mit Zusatzausstattung aufgerüstet (siehe Ausstattung)! TECHNISCHE DETAILS Produktivität: 150–320 Stück pro Minute MASCHINEN-DETAILS Gedpfx Aoxd Ubzog Hekc Betriebsstunden: 672 h AUSSTATTUNG Ersatzteile Riemensystem von Zahnriemen zu Trapezriemen umgebaut Pumpe für Wasserpressurisierung Kamm am Fischfiletauslass installiert

Baujahr: 2013, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E61SH13042345993, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC WE 61 Elektro, des Premium Herstellers Rational. Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 6x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt einer frischen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig mit 6 Monaten Gewährleistung. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung Geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapazität: 6x1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Seriennummer: E61SH13042345993 Baujahr: 2013 Gedpfoxnlzgox Ag Hekc Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C) Care Control - Selbstreinigung Kerntemperaturfühler Handbrause mit Rückholautomatik 8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen 5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar Integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem Automatische Startzeitvorwahl 7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C 5 programmierbare Gärstufen USB-Schnittstelle Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken Halogen - Garraumbeleuchtung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Überziehanlage BTI- E- 400/10000 Schokoladenüberzug Linie bestehen aus - Komplett in V2A - Hersteller Motor: SEW Eurodrive Gjdpfx Agjxnlx Eo Hskc - Steuerung: Omron/Schneider - Gebläse - Scheierkasten - Interne Heizung - Innenraum Heizstahler - Einlaufband ca. 1 Meter - Boden und Ganzüberzug möglich - Bodenwanne mit Thermofühler - Bodenwanne doppelwandig Warmwasser beheizt - In Bodenwanne Bewegungsrührwerk - Bodenwanne zum Reinigen manuel ausfahrbar - Schokoladenpumpe, Pumpenkopf in V2A - Rohrleitungen doppelwandig, Warmwasser beheizt - Entschwänzerwelle OPTION: Für echte Schokolade ( mit Kakaobutter ) Ausführung mit externer Temperiermaschine gegen Aufpreis Technische Daten: - Modell: BTI 400/6000 - Breite des Förderbandes im Kühltunnel: 400 mm - Breite Maschenband im Enrober: 375mm - Geschwindigkeit des Förderbandes: 0 - 7 m / min - (Geschwindigkeit ist einstellbar) - Leistung des Kühlkompressors: 3 PS - Marke des Kühlkompressors: Copeland - Temperatur im Kühltunnel: 0 -10 °C - Gesamtlänge des Kühltunnels: 8 m (1 m Einlass + 6 m effektive Kühlung + 1 m Auslass) - Maschinengewicht: 1200kg - Aufstellmasse: 10000 x 650 x 1800mm - Material der Maschine: Edelstahl Für Option: SPS und Touchscreen basieren auf zusätzlichen Kosten Lieferung mit Inberiebnahme auf Anfrage

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Handtmann Gkodpfxexnm Syo Ag Hoc Monitor-Steuerung PCK Gebraucht Funktionsfähig Versand möglich

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Garantiezeit: 36 Monate, Neumaschine 3 Jahre Gewährleistung inkl. Lieferung* & Einweisung in Ihrer Backstube * Ebenerdige Einbringung und ausreichende Türbreiten vorausgesetzt Vorteile: + unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis + moderne, volumetrische Teigteilmaschine (teigschonend, ohne Vakuum!) + besonders für weiche Weizen-Roggenmischteige geeignet + erweiterter Gewichtsbereich per Doppelstückausgabe möglich (400 - 3300 gr Stückgewicht) + revolutionäres Teigteil-System erfordert geringsten Reinigungsaufwand + keine Teigreste in der Trommel am Ende des Produktionszyklus + Teilen der Teige ohne unnötige Belastung und Kompression des Teiges + gleichzeitig hohe Präzision der Teiggewichte + Druckschmierung mit Ölumlauf und -Filtration, sehr niedriger Ölverbrauch + einfachere Befüllung des Teigtrichters aufgrund niedriger Höhe + höhenverstellbares Förderband wählbar + Auswurf auf Tisch oder auch andere Maschinen (Rundwirker, etc.) möglich SERIEN-Ausstattung: + Abwiegekammer aus Edelstahl + Robuste Bauweise: Rahmen aus Stahl, Gehäuse aus Edelstahl + Doppelstückfunktion (nur bei Modell mit 1 Kolben) + Touchscreen-Steuerung mit Selbstreinigungsprogramm >> Einstellung der Stundenleistung / Stückzähler / Stückgewicht >> Programmierung und Benennung von Rezepten >> Auslesen der Produktionsstatistik + Geschwindigkeitseinstellung elektronisch + Gewichtseinstellung elektronisch + Stückzähler elektronisch + Teflonbeschichteter Edelstahl-Trichter (je nach Größe konisch oder viereckig), + 40 kg Teig Fassungsvolumen mit Sicherheitsgitter gemäß CE >> Weitere Trichtergrößen zum geringen Aufpreis verfügbar (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg Teig) + Separat angetriebenes und höhenverstellbares Ausgabeband + Regulierbarer Mehlstreuer, verhindert ein Anhaften der Teigstücke am Ausgabeband + Abstreifer am Teigausgabeband Technische Daten: Kapazität: 900 - 2500 Stück pro Std. (teigabhängig) Stückgewicht: 200 - 1650 Gramm (teigabhängig) Kolben: 1 Teigteil-Kolben (Durchmesser 150 mm), 1-reihige Teigausgabe Leistung: 2,45 kW Anschlusswerte: 400V - 3Ph- 50Hz Absicherung: 16A-CEE Stecker Abmessungen Maschine in Arbeitsstellung: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (BxTxH) Abmessungen Maschine in Ruhestellung: 1052 x 626 x 1501 cm (BxTxH) Einwurfhöhe bei 40 kg Trichter: 1501 mm Nettogewicht: 410 kg SONDER-Zubehör, Preise auf Anfrage: - Edelstahl-Schleppe zum Vorwickeln - Frequenzumrichter zur stufenlos regelbaren Geschwindigkeit des Teigausgabebands Gksdpfx Agsvw R Iho Hoc - Abzugswalze an Kammerausgabe - Kurzer Rundwirkbalken - Höhere Bodenfreiheit 10/15/20 cm - Zusätzlicher Stromanschluss für Verbindung mit Arbeitstisch / Rundwirkbalken etc. >> 400 V Starkstrom / 3 Ph >> 230 V Lichtstrom / 1 Ph oder 3 Ph

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Jahr der letzten Überholung: 2025, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 11/2026, Diosna Modell: Laborkneter Edelstahlkessel und Knetarm Godpehfhutofx Ag Hskc Teigmaschine für max. 6 kg Teig Neuwertig Schutzgitter mit Schutzschaltung 2 Gänge Maschine Untergestell fahrbar nur bei uns DGUV V3 geprüft E-Anlage NEU Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Service Option: Wartungsvertrag Service Paket Lieferservcie Besuchen Sie unser großes Lager mit über 400 Bäckereimaschinen!

Baujahr: 2021, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E11SJ21032877655, Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Pro 10-1/1 Elektro mit 10 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität. Zustand: gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: B x T x H: 850 x 842 x 1014 mm Stromanschluss: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Gewicht: 127 kg Seriennummer: E11SJ21032877655 Baujahr: 2021 Besonderheiten: energieeffizient: 60% weniger Energieverbrauch durch modernste Wärmedämmung Selbstreinigung; Das gerät reinigt sich durch ein installiertes Programm von ganz alleine Betrieb ohne zusätzliche Wasserenthärtungsanlage und ohne zusätzliches Entkalken möglich Weitere Angaben: Temperaturbereich: 30°C bis 300°C fühlt die aktuellen Garraumbedingungen erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige TFT-Farbdisplay und Touchscreen Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe LED-Innenbeleuchtung inklusive Energieverbrauchsanzeige Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten Beschwaden in 3 Stufen einstellbar •USB-Schnittstelle •Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima etc.) Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig Spritz- und Strahlwasserschutz IP X 5 getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30°C automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301 WiFi Modul integriert Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf kostenfreier Versand innerhalb Deutschlands (exkl. Inseln/Bergstationen) Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Gksdpfexni U Dox Ag Hoc Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Garantiezeit: 36 Monate, Neumaschine 3 Jahre Gewährleistung inkl. Lieferung* & Einweisung in Ihrer Backstube * Ebenerdige Einbringung und ausreichende Türbreiten vorausgesetzt Vorteile: + unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis + moderne, volumetrische Teigteilmaschine (teigschonend, ohne Vakuum!) + besonders für weiche Weizen-Roggenmischteige geeignet + erweiterter Gewichtsbereich per Doppelstückausgabe möglich (180 - 2000 gr Stückgewicht) + revolutionäres Teigteil-System erfordert geringsten Reinigungsaufwand + keine Teigreste in der Trommel am Ende des Produktionszyklus + Teilen der Teige ohne unnötige Belastung und Kompression des Teiges + gleichzeitig hohe Präzision der Teiggewichte + Druckschmierung mit Ölumlauf und -Filtration, sehr niedriger Ölverbrauch + einfachere Befüllung des Teigtrichters aufgrund niedriger Höhe + höhenverstellbares Förderband wählbar + Auswurf auf Tisch oder auch andere Maschinen (Rundwirker, etc.) möglich SERIEN-Ausstattung: + Abwiegekammer aus Edelstahl + Robuste Bauweise: Rahmen aus Stahl, Gehäuse aus Edelstahl + Doppelstückfunktion (nur bei Modell mit 1 Kolben) + Touchscreen-Steuerung mit Selbstreinigungsprogramm >> Einstellung der Stundenleistung / Stückzähler / Stückgewicht >> Programmierung und Benennung von Rezepten >> Auslesen der Produktionsstatistik + Geschwindigkeitseinstellung elektronisch + Gewichtseinstellung elektronisch + Stückzähler elektronisch + Teflonbeschichteter Edelstahl-Trichter (je nach Größe konisch oder viereckig), + 40 kg Teig Fassungsvolumen mit Sicherheitsgitter gemäß CE >> Weitere Trichtergrößen zum geringen Aufpreis verfügbar (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg Teig) + Separat angetriebenes und höhenverstellbares Ausgabeband + Regulierbarer Mehlstreuer, verhindert ein Anhaften der Teigstücke am Ausgabeband + Abstreifer am Teigausgabeband Technische Daten: Kapazität: 900 - 2500 Stück pro Std. (teigabhängig) Stückgewicht: 90 - 1000 Gramm (teigabhängig) Kolben: 1 Teigteil-Kolben (Durchmesser 120 mm), 1-reihige Teigausgabe Leistung: 2,45 kW Anschlusswerte: 400V - 3Ph- 50Hz Absicherung: 16A-CEE Stecker Abmessungen Maschine in Arbeitsstellung: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (BxTxH) Abmessungen Maschine in Ruhestellung: 1052 x 626 x 1501 cm (BxTxH) Einwurfhöhe bei 40 kg Trichter: 1501 mm Nettogewicht: 410 kg Gedowyvvbopfx Ag Hokc SONDER-Zubehör, Preise auf Anfrage: - Edelstahl-Schleppe zum Vorwickeln - Frequenzumrichter zur stufenlos regelbaren Geschwindigkeit des Teigausgabebands - Abzugswalze an Kammerausgabe - Kurzer Rundwirkbalken - Höhere Bodenfreiheit 10/15/20 cm - Zusätzlicher Stromanschluss für Verbindung mit Arbeitstisch / Rundwirkbalken etc. >> 400 V Starkstrom / 3 Ph >> 230 V Lichtstrom / 1 Ph oder 3 Ph

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ladenbackofen Wiesheu Modell: Minimat 1 M Umluftofen für 3 Bleche Edelstahlausführung Manuelle Steuerung Festwasseranschluß für Beschwadung robuste Technik Anschluß 230V Maße: 600 x 700 x 550 mm, BxTxH Gebrauchtbackofen gereinigt & SAB geprüft Option: Backblech Wartungsvertrag Lieferservice Viele weitere TOP Backöfen auf Lager! Gsdpforkz Ihox Ag Hjkc

Baujahr: 2021, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E31VK2112......., Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro XL 150L(Balance Power 34 kW anstatt 41 KW) des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311) Das iVario XL wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und das Gerät ist voll funktionsfähig. Zubehör für das iVario XL kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Es handelt sich um Beispielfotos Originale folgen in kürze. Das Gerät ist ab kW 44 verfügbar. Unser Geräte-Service für Sie 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV 3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Seriennummer: E31VK2112..... Baujahr: 2021 Kapazität: 150 Liter Gewicht: 256kg Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig Besonderheiten: iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Weitere Angaben: intergrierte Steckdose 230 V integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen Funktionen: manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren) Die Frittier Funktion ist gesperrt, kann aber freigeschaltet werden. Gksdpfx Asxnb Hljg Hec Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Garantiezeit: 36 Monate, Neumaschine 3 Jahre Gewährleistung inkl. Lieferung* & Einweisung in Ihrer Backstube * Ebenerdige Einbringung und ausreichende Türbreiten vorausgesetzt Vorteile: + unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis + moderne, volumetrische Teigteilmaschine (teigschonend, ohne Vakuum!) + besonders für weiche Weizen-Roggenmischteige geeignet + erweiterter Gewichtsbereich per Doppelstückausgabe möglich (100 - 1400 gr Stückgewicht) + revolutionäres Teigteil-System erfordert geringsten Reinigungsaufwand + keine Teigreste in der Trommel am Ende des Produktionszyklus + Teilen der Teige ohne unnötige Belastung und Kompression des Teiges + gleichzeitig hohe Präzision der Teiggewichte + Druckschmierung mit Ölumlauf und -Filtration, sehr niedriger Ölverbrauch + einfachere Befüllung des Teigtrichters aufgrund niedriger Höhe + höhenverstellbares Förderband wählbar + Auswurf auf Tisch oder auch andere Maschinen (Rundwirker, etc.) möglich SERIEN-Ausstattung: + Abwiegekammer aus Edelstahl + Robuste Bauweise: Rahmen aus Stahl, Gehäuse aus Edelstahl + Doppelstückfunktion (nur bei Modell mit 1 Kolben) + Touchscreen-Steuerung mit Selbstreinigungsprogramm >> Einstellung der Stundenleistung / Stückzähler / Stückgewicht >> Programmierung und Benennung von Rezepten >> Auslesen der Produktionsstatistik + Geschwindigkeitseinstellung elektronisch + Gewichtseinstellung elektronisch + Stückzähler elektronisch + Teflonbeschichteter Edelstahl-Trichter (je nach Größe konisch oder viereckig), + 40 kg Teig Fassungsvolumen mit Sicherheitsgitter gemäß CE >> Weitere Trichtergrößen zum geringen Aufpreis verfügbar (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg Teig) + Separat angetriebenes und höhenverstellbares Ausgabeband + Regulierbarer Mehlstreuer, verhindert ein Anhaften der Teigstücke am Ausgabeband + Abstreifer am Teigausgabeband Technische Daten: Kapazität: 900 - 2500 Stück pro Std. (teigabhängig) Gksdpewyu Uvefx Ag Hsc Stückgewicht: 70 - 1400 Gramm (teigabhängig) Kolben: 1 Teigteil-Kolben (Durchmesser 70 mm), 1-reihige Teigausgabe Leistung: 2,45 kW Anschlusswerte: 400V - 3Ph- 50Hz Absicherung: 16A-CEE Stecker Abmessungen Maschine in Arbeitsstellung: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (BxTxH) Abmessungen Maschine in Ruhestellung: 1052 x 626 x 1501 cm (BxTxH) Einwurfhöhe bei 40 kg Trichter: 1501 mm Nettogewicht: 410 kg SONDER-Zubehör, Preise auf Anfrage: - Edelstahl-Schleppe zum Vorwickeln - Frequenzumrichter zur stufenlos regelbaren Geschwindigkeit des Teigausgabebands - Abzugswalze an Kammerausgabe - Kurzer Rundwirkbalken - Höhere Bodenfreiheit 10/15/20 cm - Zusätzlicher Stromanschluss für Verbindung mit Arbeitstisch / Rundwirkbalken etc. >> 400 V Starkstrom / 3 Ph >> 230 V Lichtstrom / 1 Ph oder 3 Ph

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Umluft-Kombidämpfer Unox Modell: XVC505EP Cheftop Kombidämpfer ChefTouch Tür Bedienung für 7 GN Bleche mit Kerntemperaturfühler Abzugshaube oben nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 750 x 792 x 1160 mm, BxTxH Gebrauchtofen gereinigt SAB geprüft Option: Wasserfilter Wartungsvertrag Lieferservice Service Paket Untergestell Viele weitere Gräte auf Lager! Gsdpfxsuyx Ire Ag Hekc

Baujahr: 2023, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E31PK2308......., Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro XL 150 Liter des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311). Diese Multifunktionskippbratpfanne ist mit den Optionen Druckgaren und Balanced Power 34 kW anstatt 41 KW (reduzierte Anschluss Leistung) ausgestattet. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft, mit einer frischen Inspektion versehen und ist voll funktionsfähig. Zubehör für das iVario XL kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden. Gerät verfügbar ab kW 44 Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Bei den gezeigten Bildern handelt es sich um Beispielfotos. Originalfotos folgen in Kürze. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Unser Geräte-Service für Sie 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Seriennummer: E31PK2308..... Baujahr 2023 Kapazität: 150 Liter Gewicht: 256kg Inklusive Option Druckgaren Inklusive Option Balanced Power Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig Besonderheiten: iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Weitere Angaben: intergrierte Steckdose 230 V integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen Funktionen: manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen Gkodpsxnby Sjfx Ag Hec Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren) Die Frittierfunktion ist gesperrt, kann aber freigeschaltet werden. Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Garantiezeit: 36 Monate, Neumaschine 3 Jahre Gewährleistung inkl. Lieferung* & Einweisung in Ihrer Backstube * Ebenerdige Einbringung und ausreichende Türbreiten vorausgesetzt Vorteile: + unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis + moderne, volumetrische Teigteilmaschine (teigschonend, ohne Vakuum!) + besonders für weiche Weizen-Roggenmischteige geeignet + erweiterter Gewichtsbereich per Doppelstückausgabe möglich (60 - 740 gr Stückgewicht) + revolutionäres Teigteil-System erfordert geringsten Reinigungsaufwand + keine Teigreste in der Trommel am Ende des Produktionszyklus + Teilen der Teige ohne unnötige Belastung und Kompression des Teiges + gleichzeitig hohe Präzision der Teiggewichte + Druckschmierung mit Ölumlauf und -Filtration, sehr niedriger Ölverbrauch + einfachere Befüllung des Teigtrichters aufgrund niedriger Höhe + höhenverstellbares Förderband wählbar + Auswurf auf Tisch oder auch andere Maschinen (Rundwirker, etc.) möglich SERIEN-Ausstattung: + Abwiegekammer aus Edelstahl + Robuste Bauweise: Rahmen aus Stahl, Gehäuse aus Edelstahl + Doppelstückfunktion (nur bei Modell mit 1 Kolben) + Touchscreen-Steuerung mit Selbstreinigungsprogramm >> Einstellung der Stundenleistung / Stückzähler / Stückgewicht >> Programmierung und Benennung von Rezepten >> Auslesen der Produktionsstatistik + Geschwindigkeitseinstellung elektronisch + Gewichtseinstellung elektronisch + Stückzähler elektronisch + Teflonbeschichteter Edelstahl-Trichter (je nach Größe konisch oder viereckig), + 40 kg Teig Fassungsvolumen mit Sicherheitsgitter gemäß CE >> Weitere Trichtergrößen zum geringen Aufpreis verfügbar (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg Teig) + Separat angetriebenes und höhenverstellbares Ausgabeband Gksdpewyu Upjfx Ag Hjc + Regulierbarer Mehlstreuer, verhindert ein Anhaften der Teigstücke am Ausgabeband + Abstreifer am Teigausgabeband Technische Daten: Kapazität: 900 - 2500 Stück pro Std. (teigabhängig) Stückgewicht: 30 - 370 Gramm (teigabhängig) Kolben: 1 Teigteil-Kolben (Durchmesser 80 mm), 1-reihige Teigausgabe Leistung: 2,45 kW Anschlusswerte: 400V - 3Ph- 50Hz Absicherung: 16A-CEE Stecker Abmessungen Maschine in Arbeitsstellung: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (BxTxH) Abmessungen Maschine in Ruhestellung: 1052 x 626 x 1501 cm (BxTxH) Einwurfhöhe bei 40 kg Trichter: 1501 mm Nettogewicht: 410 kg SONDER-Zubehör, Preise auf Anfrage: - Edelstahl-Schleppe zum Vorwickeln - Frequenzumrichter zur stufenlos regelbaren Geschwindigkeit des Teigausgabebands - Abzugswalze an Kammerausgabe - Kurzer Rundwirkbalken - Höhere Bodenfreiheit 10/15/20 cm - Zusätzlicher Stromanschluss für Verbindung mit Arbeitstisch / Rundwirkbalken etc. >> 400 V Starkstrom / 3 Ph >> 230 V Lichtstrom / 1 Ph oder 3 Ph

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NEU NEU Einfacher Gärschrank NEU NEU Salva Modell: AR-22 Wärmeschrank mit Doppelglastür Temperatur von 30 bis 90°C regelbar Edelstahlausführung mit Abluftklappe Godpfxsm Tq Ube Ag Hokc Fassungsvermögen: 22 Bleche 60 x 40 cm nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 230 V, fahrbar Neugerät SAB geprüft Maße: 560 x 840 x 1910 mm, BxTxH mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Wartungsvertrag Service Paket Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Wie führen eine TOP Auswahl an Bäckereimaschinen!

Baujahr: 2022, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: G22SJ2207......., Der iCombiPro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombiPro 20-2/1 Gas(Erdgas H) mit 20 Einschüben GN 2/1 oder 40 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen.Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die superschnelle Zwischen- & Selbstreinigung halten Ihr Gerät blitzsauber. Der Kombidämpfer ist ab kW 44 verfügbar. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2004 •komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität. Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: •B x T x H: 1082 x 1117 x 1872 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 1200x1900mm •Seriennummer: G22SJ2207..... •Baujahr: 2022 •Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg •Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg •Gewicht Gasgerät: 358 kg •Anschlussbedingungen Elektro: •Spannung 1 NAC 230 V •Anschlusswert Gas: 80 kW •Absicherung: 16 A •Anschlussbedingungen Wasser: •Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll •Wasserablauf: DN 50 Weitere Angaben: •Temperaturbereich: 30°C bis 300°C •fühlt die aktuellen Garraumbedingungen •erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung •lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um •ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis •MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige •TFT-Farbdisplay und Touchscreen •Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar •Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe •Tür-Fach verglast, energiesparend •LED-Innenbeleuchtung •inklusive Energieverbrauchsanzeige •Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung •Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten •Beschwaden in 3 Stufen einstellbar •USB-Schnittstelle •Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung •5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten •integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter •Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung Gkodpfx Agexnbvao Hec •automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima etc.) •Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe •Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig •Spritz- und Strahlwasserschutz IP X 5 •getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30°C •automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar •Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301 •WiFi Modul integriert Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ladenbackofen Miwe Modell: Gusto Umluftofen für 3 Bleche 460 x 330 mm Edelstahlausführung mit Ablufthaube Manuelle Steuerung Gkjdpetrt Dcsfx Ag Hjc Festwasseranschluß für Beschwadung mit Gärschrank unten nur bei und DGUV V3 geprüft Anschluß 230V 2 x Schukostecker Maße: 600 x 680 x 1860 mm, BxTxH Gebrauchtbackofen gereinigt & SAB geprüft Option: Wasserfilter Wartungsvertrag E-Box Service Paket Lieferservice Viele weitere Backöfen auf Lager

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 12 Monate, Eingangsspannung: 230 V, DGUV geprüft bis: 11/2027, NEU NEU Teigknetmaschine NEU NEU ... das TOP Modell: Miss Baker Chef XL Schutzabdeckung mit Abschaltung Tischmaschine für max.1 - 3 Kg. Mehl Kneter für max. 1,5 - 6 Kg. Teig 5 Geschwindigkeiten nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 230V, 500 Watt Gewicht 33 kg Maße: 540 x 380 x 530 mm, BxTxH Teigmaschine NEU & SAB geprüft 12 Monaten Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Gkedpfxegu Ngfs Ag Hec Wartungsvertrag Service Paket E-Box Lieferservice Kommen Sie in unseren großen Bäckereimaschinen Park!

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 11/2026, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Platzbedarf Höhe: 1.150 mm, Platzbedarf Breite: 1.000 mm, Brotschneidemaschine Wabäma Modell: Allround Economy Plus 380.200 Godpferyr Rhox Ag Hokc max. Scheibenzahl: 100 Stück/min. max. Brotmaße: 380 x 200 x 140 mm, BxTxH Messer aus hochwertigem Teflon Spezialbeschichtung Maschine fahrbar Schnittstärke von 4 bis 20 mm verstellbar robuste Technik Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 1000 x 750 x 1150 mm, BxTxH Gebrauchtmaschine gereinigt + Ersatzteil Service Wir haben die größte Auswahl an Brotschneidemaschinen!

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NEU NEU JAC Baguett - Teigteiler NEU NEU Modell: Tradiform - Teiggewicht von 150g bis 950g (Option 300-1900g) - max. 19 kg Fassung ( 460 x 387 x 125 mm BxTxH) - Edelstahlausführung - Teigteilung und Formgebung - Easylock automatisches Einrasten des Gitterhalters - Modulare Lösung dank Teil- und Formgitter - Platzsparend - schnell und effizient mit Easy Clean - vielseitig einsatzbar - 100 verschiedene Gitter werden angeboten - Grundausstattung 1 Schneidgitter Gedpfx Ajhwzkrog Hekc - bis zu 900 Teiglinge pro Stunde werden geteilt und 3000 geformt TOP Technik Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 832 x 772 x 924/1756 mm, BxTxH Neumaschine & SAB geprüft mit Monaten Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service 10/20 Teilung Fullmatic: Automatischer Zyklus Easyflour: Mehlstreuer Wartungsvertrag Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unseren großen Bäckereimaschinen Park!

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NEU NEU Maryline Lillnord Gärverzögerer NEU NEU TOP Modell: KR 103-81 R Standard Touch-Screen Computersteuerung Temperarurbereich von max. -3°C bis + 45°C Luftfeuchtigkeit von 60% bis 90% RF für 1 Wagen Bleche 600 x 800 mm Wagen Maße: 610 x 810 x 1820 mm, BxTxH Kühlaggregat steckerfertig oben Kühlmittel R 134A / Kälteleistung 803 Watt PID-Regulierung von Feuchtigkeit und Temperatur Wasseranschluß 3/4 Zoll Edelstahlausführung TOP Technik Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 810 x 1030 x 2365 mm, BxTxH TOP Neu Gerät & SAB geprüft Option: Gkodpfxsk Itlro Ag Hjc Leasing & Miet Service - Tür mit Thermofenster - CO2-Verdampfer - Rammschutz in Edelstahl oder PVC - FlexBaker mit fertiggegärten Produkten - Aggregat extern - Wartungsvertrag - Einweisung & Inbetriebnahme mit Bäckermeister - E-Box - Lieferservice Lillnord Servicepartner + Service Paket

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 11/2026, Lebema Orbis 400 Brotschneidemaschine Gedpfxoiitqho Ag Hskc Edelstahl Ausführung, Messer neu geschliffen und beschichtet manuelle Bedienung über Drehregler Scheibendicke von 3 - 25 mm einstellbar Maße: 900 x 650 x 990 mm, BxTxH Brotmaße max: 360 x 280 x 160 mm L x T x H Maschine fahrbar mit Feststeller Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine gereinigt + Ersatzteil Service Besuchen Sie unseren großen Bäckereimaschinen Park mit Brotschneidemaschinen!

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 230 V, Garantiezeit: 12 Monate, DGUV geprüft bis: 11/2027, NEU NEU Brötchenaufschneidemaschine Aufschneidemaschine NEU NEU Modell: JAC Zip zum Schneiden von Brötchen, mini Baguettes, Croissants, Burger Buns oder ähnlichen Gebäcken max. Brötchengröße 80 x 120 mm, HxB bis zu 2.000 Schnitte pro Stunde Schnitt einstellbar Tischmodel Edelstahlausführung Gkjdpfxsgcb Ecs Ag Hec nur bei uns DGUV V3 geprüft TOP Seller Anschluß 230V, Steckerfertig NEU Maschine + Ersatzteil Service Maße: 385 x 655 x 775 mm, BxTxH Optional: Leasing & Miet Service Untergestell aus Edelstahl Wartungsvertrag Einweisung & Inbetriebnahme mit Bäckermeister Besuchen SIE unser Maschinen Lager mit über 400 Bäckereimaschinen und Geräten!

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Etagenbackofen Elektrobackofen Miwe Condo Modell: Typ: CO.5.1208 AS Steuerung Unterhitze und Oberhitze einzeln regelbar 5 Backetagen 1200 x 800 untere 3 Herde mit Dampf Untergestell fahrbar mit Feststeller Anschluß 400V, 5 x 16A-CEE Stecker Wasseranschluß 3/4 Zoll, Wasserabfluß DN 40 Maße: 1500 x 1300 x 1950 mm, BxTxH Gedpjv N Tkcofx Ag Hjkc Gebrauchtbackofen Besuchen Sie unsere große Ausstellung!

Baujahr: 2023, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausbackwagen Brotregalwagen 10 ALU-Roste Edelstahlwagen fahrbar Maße: ca. 1270 x 440 x 1670 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt Godetrqulepfx Ag Hskc Viele weitere Edelstahlmöbel auf Lager!