Zustand: gebraucht, Baujahr: 2013, Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2013 Zustand: funktionsfähig, Bäckereizustand Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Bedez A Smpepfx Am Rswu Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Zum Verkauf: Bodpfxez Epddj Am Rjwu Marke: Kaak Driem Typ: Anlage zur Herstellung von Teigplatten Baujahr: 2015 Die Anlage ist derzeit bereits demontiert und gereinigt. Anfang Januar wird die Anlage wieder aufgebaut. Aktuell zum Verkauf für 280.000,- €. Die vollständige Beschreibung und Spezifikationen finden Sie in der PDF-Datei. Es sind auch Aufstellungszeichnungen, Layouts, elektrische Schaltpläne und Teilelisten vorhanden. Es besteht die Möglichkeit, die Anlage bei uns vor Ort zu besichtigen. Bei Fragen oder Anmerkungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen, Leo Holland

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Gärschrank Fortuna GEK AB 600 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Baujahr: 2012 Gehänge für Teiglinge bis max. 100 g (höhere Gewichte bei länglicher Form möglich) Arbeitsbreite: 600 mm Entleerungszeit: 20 Minuten bei 15 Takten Bsdpfoz A Slrjx Am Rswu Frischluftzufuhr: 3 Axialventilatoren Siemens Touch-Bedienung Einstellbare Stundenleistung und Gärzeit Ausgabehöhe: ca. 950 mm Außenmaße (L x B x H): 465 x 140 x 325 cm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Eingangsspannung: 400 V, Förderbandbreite: 850 mm, Gesamtbreite: 1.650 mm, Gesamtlänge: 8.100 mm, Gesamthöhe: 2.050 mm, Zum Verkauf: Sehr gepflegte Midrange-Croissantmaschine von Rademaker Marke: Rademaker Inklusive: Bodpexzt Rijfx Am Rowu - Formeinheit - V-Former - Förderband - Midrange-Croissantmaschine Baujahr: 2012 Transportbänder: Baujahr 2017 Dokumentation / Elektrische Schaltpläne vorhanden Vollständige Palette Ersatzteile Betriebsstunden: 9.153 Stunden Leistung: ca. 7.200 Stück pro Stunde Bandbreite: 850 mm Eine Besichtigung der Maschine ist bei uns vor Ort möglich. Bei Fragen oder Anmerkungen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Transport nach Absprache. Mit freundlichen Grüßen, Leo Holland

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 6 Monate, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 1.250 mm, Gesamtbreite: 780 mm, Gesamthöhe: 1.350 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 580 kg, Leistung: 8 kW (10,88 PS), DIOSNA SP 120 D Spiralkneter "Bäko-Line" - BJ 2015 bzw. 2013 mit digitalen Diosna Uhren, im gepflegten Zustand, aus einer kleinen Handwerksbäckerei, siehe auch Fotos, technisch und optisch sehr gut, geprüft und gereinigt, neue Bauart mit starkem 4 / 8 kW Motor. - sofort LIEFERBAR (!) - für bis zu 120 kg Teig bzw. ca. 75 kg Mehl - mit 2 manuellen bzw. digitalen Diosna-Uhren und 2 Geschwindigkeiten - kraftvoller 4 und 8 kW Motor der aktuellen Bauart - inkl. Schutzabdeckung (auf Wunsch auch ohne Eingriff), Kessel und Knetspirale in Edelstahl - technisch und optisch sehr gut, siehe Fotos Abmessungen: ca. Breite 78 cm, Tiefe 125 cm, Höhe 135 cm, Gewicht ca. 580 kg Preis: Bedpswh Scgjfx Am Rowu BJ 2013: 8.450,- EUR netto ab Lager Bergkamen BJ 2015: 8.950,- EUR netto ab Lager Bergkamen Derzeit auch generalüberholt und neu lackiert bzw. als SP 24 / 40 / 80 (auch neue Bauart) oder 160 D auf Lager. Bei Interesse gerne anfragen.

Baujahr: 2001, Zustand: gebraucht, Innen-Abm.: ca. 300 x 210 x 200 cm Bwsdpfsz D Twrox Am Reu

Baujahr: 2000, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Angeboten werden 2 baugleiche Heuft Wagenbacköfen. Zul. Betriebsüberdruck: 2bar, Prüfdruck: 5bar, Volumen: 156dm³/8,1dm³, max. zul. Temperatur: 300°C, Wärmeträger: Heuft HE 21, Etagen: 10. Der Ofen ist für die Aufnahme von zwei Stikkenwagen ausgelegt. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Bedpfjztdtrjx Am Rjwu

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2011, Dosiergerät Gorreri DVG 500 Bodpfxjz A Sa As Am Rewu Baujahr: 2011 Zustand: funktionsfähig Geeignet zum Füllen, Spritzen oder Dekorieren verschiedener Artenvon Produkten aus Teigen, Cremes, Marmeladen und anderen flüssigen Produkten Leistung: max. 40 Hübe pro min Druckluft: 250 l/min (6 bar) Abmessungen LxBxH: 1200 x 600 x 1850 mm Gewicht: 80 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2011, Croissantmaschine Tekno Stamap Croymat 3000 Baujahr: 2011 Zustand: funktionsfähig Bjdpoz A Sffofx Am Rowu Arbeitsbreite ca. 550 mm Inkl. Schneidewalzen für 3-reihige Produktion Leistung (3-reihig): max. 1800 Stück Gewichtsbereich (3-reihig): 80-100 g Abmessungen Dreieck (3-reihig): ca. 150x200 mm Weitere Walzen auf Anfrage Außenabmessungen (LxB): 3000x2200 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2025, Bottichwagen passend für Diosna Spiralkneter SP 160 Zustand: neu Nachbaukessel Eigenmarke Kapazität in Teig: 160 kg Kapazität in Mehl: 100 kg Bottichinhalt: 260 l Bottichdurchmesser: 840 mm Bodpez A Scdefx Am Rowu Bottichhöhe vom Fußboden: 879 mm Kompatibel mit allen Diosna Spiralkneter Modellen SP, SPV, PSPV 160er 6 Monate Gewährleistung

Baujahr: 2025, Zustand: gebraucht, Sahneklimaschrank Gram SKS 64 BÄKO-line Baujahr: 2025-02 Bsdpoz A Sq Uefx Am Rjwu Zustand: vollfunktionsfähig Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl mit umschlagbarer, selbstschließender Tür; 2-fach LED-Beleuchtung; für Blechmaße 60 x 40 cm (Quereinschub); innovatives Umluftsystem mit ansaugender Luftführung verhindert das Verhauten oder die Austrocknung der Ware; elektronische Steuerung mit einfacher Bedienung und Sicherheitsfunktion für optimalen Warenschutz; Filterwechselanzeige; automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Türdichtung wechselbar; abschließbar; inkl. höhenverstellbarer Auflageschienen Maße (H x B x T): 200 x 82 x 77 cm Innenmaße (H x B x T): 138,6 x 68 x 58,5 cm Brutto-/Nutzinhalt: 603 l / 417 l Temperaturbereich: -5 °C bis +12 °C Anschluss: 230 V / 50 Hz / 234 W Verbrauch: 372 kWh in 365 Tagen Kälteleistung: 410 W bei -10 °C Kältemittel: R-290 Energieeffizienzklasse: B Gewicht: 131 kg

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 850 mm, Gesamtlänge: 1.980 mm, Gesamthöhe: 1.325 mm, - Standardmäßiger interner Speicher mit 37 Programmen mit jeweils maximal 20 Phasen - Mechanische Höhenverstellung der Schüssel - Großer Schüsselhöhenverstellbereich, wodurch die Schüssel ohne Entfernen des Werkzeugs abgenommen werden kann - Präzise Rezeptzubereitung dank digitaler Zeit- und Geschwindigkeitsanzeige sowie automatischer elektronischer Abschaltung - Automatisches, computergesteuertes Startprogramm schützt Werkzeug und Maschine - Automatisches, langsames Einsetzen des Werkzeugs, während die Schüssel angehoben wird - Hervorragende Sicherheit durch Zweihandbedienung Bwedpez Inntsfx Am Rsu - Schutzhaube aus schlagfestem Plexiglas; optional in Edelstahl oder als Sicherheitsabdeckung erhältlich - Mit schützendem Gehäuse - Einfach zu transportieren dank geringem Gewicht und kompakter Abmessungen - LED zur Beleuchtung der Schüssel - Schnellwechselsystem für Werkzeuge - Einfach zu reinigen, besonders leise - GS-Prüfzeichen für zuverlässige Sicherheit

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 640 mm, Gesamtlänge: 2.720 mm, Platzbedarf Länge: 2.800 mm, - Modell Ecostar, computergesteuert - Inklusive automatischer Mehlstreuer - Ausgestattet mit synchronisierter Bandgeschwindigkeit - Bandbreite 64 cm - Tischlänge 272 cm - Geschwindigkeit 58 cm pro Sekunde - Walzenspalt von 0,2 mm bis max. 45 mm - Ausgestattet mit Edelstahlgestell - Die Maschine verfügt über Walzprogramme, die individuell - programmierbar sind, sodass die Anfangsdicke, Enddicke, Anzahl der - Schritte, ggf. Mehlstreuung, Teigbahnbreite usw. unabhängig - pro Programm festgelegt werden können. Bwjdpfx Amsz Imrqj Rju - Diese Maschine ist auch mit halbautomatischen Programmen - ausgestattet und kann ebenfalls vollständig manuell bedient werden. - Elektrischer Anschluss 400 V / 50 Hz - Mobil gestaltetes Gestell mit aufklappbaren Ausrolltischen

Zustand: gebraucht, - 3-Walzen-System - mobil - technisch einwandfrei - einfach demontierbare Abdeckungen und Schaber zur Reinigung - Maschinengewicht 1700 kg - Stundenleistung 2000 kg pro Stunde - einstellbare Walzendicke - externes Bedienpult nicht enthalten Bwsdpez Ini Defx Am Rju

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Bwodpfx Amoz A Sknj Rju Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Teigteil- und Wirkmaschine Fortuna Primus K6 Bwedpfxoz A Srle Am Reu Baujahr: 2010 Zustand: gereinigt & geprüft Betriebsstunden: ca. 24500  Stundenleistung pro Reihe: max. 1.200 Stück Maximale Gesamtleistung: 7.200 Stück/h Gewichtsbereich: 35-80g Stückgewicht, Wirkgeschwindigkeit und Wirkraumhöhe manuell einstellbar Andrückrolle auf Spreizbänder Mehler am Teigauswurf Inkl. Kolben Set für 4 und 6-reihige Produktion   Die Fortuna Primus ist die bewährte Teigteil- und Wirkmaschine für beste handwerkliche Qualität. Sie ist der Teigexperte für schwierige und lange angegarte Teige – vom weichen Berliner- bis hin zum straffen Brezelteig. Selbst kühle oder stark zum Kleben neigende Teige verarbeitet die Fortuna Primus schonend und präzise. Bequeme Teigeingabe über einen Trichter mit 20-25 kg Fassungsvermögen Durch Sternräder werden dem Teilsystem automatisch nur kleine Teigmengen zugeführt Dank des teigschonenden Teilsystems bleiben die Gärzellen optimal erhalten Beste Voraussetzung für handwerkliches Gebäck in Top-Qualität Teiglinge lösen sich selbst bei extrem weichen Teigen ohne vorherige Mehlzugabe leicht von der Trommel Leichter Zugang zu allen Maschinenteilen für die einfache Reinigung und Pflege

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 12 Monate, Eingangsspannung: 400 V, Jahr der letzten Überholung: 2026, Gesamtlänge: 1.900 mm, Gesamtbreite: 1.150 mm, Gesamthöhe: 1.270 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, - mit hydraulischer Verriegelung der Wanne - inkl. 2 Wannen - digitale Steuerung mit Programmspeicher - lackierte Ausführung - 190 x 115 x 127 cm (L x B x H) - Wellendurchmesser der Wannenantriebsmotoren rechts 20 mm und links 30 mm - Elektrische Leistung 400 V | 3 Phasen | 50 Hz - Spannung 22 kW - Garantie 12 Monate Bodpfxez Imb Se Am Rswu

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ich biete einen Satz von 3 Etagenöfen zum Verkauf an, Bsdpfsz Iq Snox Am Rowu ausgestattet mit einer automatischen Beschickungseinrichtung. Dieser innovative Satz von drei Etagenöfen, der mit einer integrierten, automatischen Beschickungseinrichtung ausgestattet ist, stellt eine fortschrittliche Lösung dar, die für moderne Bäckereien entwickelt wurde, die maximale Effizienz bei gleichzeitiger Einhaltung höchster Standards für die Herstellung traditioneller Backwaren suchen. Kontakt

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – TEIGTEILER FÜR HYDRATISIERTEN TEIG Bedpjz Ihzaofx Am Rswu Hersteller: Zelaieta Modell: TXA Roll Top 1000 Arbeitsbreite: ca. 1.000 mm Industrieller Teigteiler, konzipiert für die Verarbeitung von fermentiertem und stark hydratisiertem Teig, insbesondere für die Herstellung von Ciabatta, rustikalen Broten und ähnlichen Produkten. Der Teig wird durch ein Rollensystem zugeführt und schrittweise laminiert, wodurch die Struktur und die Porenstruktur des Teigs vor dem Schneidevorgang maximal erhalten bleiben. Die Maschine ermöglicht eine kontinuierliche und gleichmäßige Produktion, wobei die Teigdicke und die Schnittabmessungen je nach gewünschtem Produkt eingestellt und angepasst werden können. Besonders geeignet für industrielle Produktionslinien, die eine schonende Teigverarbeitung mit minimaler mechanischer Belastung anstreben. Mögliche Anwendungen: - Ciabatta - Rustikales Brot - Rechteckiges Brot - Stark hydratisierter Teig - Produkte mit fermentiertem Teig Robuste Konstruktion aus Edelstahl, geeignet für den intensiven industriellen Einsatz.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 1.200 kg, - Behältervolumen ± 350 Liter Bwjdpfx Amsz Imzrs Reu - Behälterdurchmesser innen 99 cm, außen 103 cm - BehältertTiefe 50 cm - Behälter und Mischarm aus Edelstahl - mit thermischem Motorschutz ausgestattet - geeignet für maximal 150 kg Mehl - bei Brotteig 240 kg Teig - (Behältervolumen ± 350 Liter) - Behälterdurchmesser innen 99 cm, außen 104 cm - Höhe bis zum Behälterrand 83 cm - automatische/hydraulische Behälterverriegelung - ausgestattet mit speziellem Edelstahl-Mischarm für Butterteig - oder auf Wunsch mit neuer Edelstahl-Knetspirale - mit Motorüberlastschutz ausgestattet - Behälterantrieb mittels Rollenantrieb - Edelstahl-/Kunststoff-Staubschutz - Gewicht der Maschine 1200 kg, Behälterwagen 280 kg - Motorleistung Knetspirale 14,1 kW - Motorleistung Behälterantrieb 1,1 kW - ACHTUNG! Ohne Behälterwagen

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Ausgestattet mit einem Touchscreen-Display für 100 Programme - Variable Geschwindigkeitsregelung bis zu 30 Dosierungen pro Minute - Geeignet für eine Plattenbreite von 60 cm - Geeignet für „Standard-Matfer“-Spritzdüseneinsätze - Ausgestattet mit einer Drahtschneidefunktion (dazu ist jedoch ein Luftkompressor mit 6 bar erforderlich) - Inklusive Walzkopf für feste Teige (z. B. Baiser) und weiche Teige (z. B. Macarons und Kuchen) - Inklusive Antrieb für Band, Walzkopf und Tisch (höhenverstellbar) - Einfach zu demontieren für die Reinigung - Gewicht: 140 kg - Elektrischer Anschluss: 16 A, 50 Hz Bwedpfsz Inhtox Am Rsu

Zustand: gebraucht, mit 1 Daub-Abziehwagen Bwsdpjz D Tu Rjfx Am Rju

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Kompakte Brötchenanlage WP Miniroll Baujahr: 2010 Zustand: wird aktuell instandgesetzt Geeignet für die Produktion von runden und langgerollten Brötchen Integrierte Kopfmaschine Multimatic, teigschonend und teilgenau 4-reihige Ausführung Max. Stundenleistung (Gärschrankbetrieb): 2.400 Stück Bwedpfoz A R A Aox Am Reu Max. Stundenleistung (Grünbetrieb): 6.000 Stück Automatische Gewichtsverstellung Gewichtsbereich: 35-90g Teigtrichter mit 40 kg Fassungsvermögen Individuell einstellbare Parameter beim Teilen und Wirken Langroller mit Druckbrett Anlage seitlich verfahrbar Variable Ablegevorrichtung für div. Eurogärgutträger Steuerung mit Touchdisplay und Rezeptverwaltung

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Besaatungsstation mit Absetzung BmTEC 2-reihig Baujahr: 2009 Zustand: instandgesetzt Arbeitsbreite: 300 mm Eingabehöhe: 820 mm Befeuchtungsband mit integriertem Wasserbad zum Befeuchten der Teigunterseite Eintauchtiefe einstellbar Kippband mit einstellbarer Kipphöhe zum zuverlässigen Wenden der Teigstücke Bestreuung von oben mit einstellbarer Streumenge Einstellbare Andrückwalze zur Fixierung des Streuguts Automatische Saatenrückführung Inkl. 2 Streubehälter Alle Bandgeschwindigkeiten sind einstellbar Schnelles und langsames Abziehen möglich Automatischer Blechvorschub Max. Abziehlänge: 800 mm Bsdpfx Ajz A Sgcjm Rewu Außenabmessungen (LxBxH): 330 x 130 x 220 cm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SPV 240 AD Teigkapazität: 240 kg Mehlkapazität: 150 kg Bwsdpfx Asz A R Dysm Reu Bottichinhalt: 355 l Bottichdurchmesser: 960 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 899 mm Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Hydraulische Zangenverriegelung Reibradantrieb Inkl. 2 Bottichwagen