TEILUNGSANLAGE FÜR CIABATTA / HOCHHYDRATATIONSTEIGE
Zelaieta TXA-ROLL-TOP 1000

Baujahr
2017
Zustand
Gebraucht (voll funktionsfähig)
Standort
Charleroi Belgien
TEILUNGSANLAGE FÜR CIABATTA / HOCHHYDRATATIONSTEIGE Zelaieta TXA-ROLL-TOP 1000
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Basisdaten

Maschinenbezeichnung:
TEILUNGSANLAGE FÜR CIABATTA / HOCHHYDRATATIONSTEIGE
Hersteller:
Zelaieta
Modell:
TXA-ROLL-TOP 1000
Baujahr:
2017
Zustand:
gebraucht
Funktionsfähigkeit:
voll funktionsfähig

Preis & Standort

Standort:
Rue Norbert Van Helleputte 139, 6060 Charleroi, Belgique Belgien
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Technische Details

Leistungsangaben

Eingangsspannung:
400 V
Eingangsfrequenz:
50 Hz

Details zum Angebot

Inserat-ID:
A22878880
Aktualisierung:
zuletzt am 03.10.2026

Beschreibung

ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – TEIGTEILER FÜR HYDRATISIERTEN TEIG

Hersteller: Zelaieta
Modell: TXA Roll Top 1000
Arbeitsbreite: ca. 1.000 mm

Industrieller Teigteiler, konzipiert für die Verarbeitung von fermentiertem und stark hydratisiertem Teig, insbesondere für die Herstellung von Ciabatta, rustikalen Broten und ähnlichen Produkten.
Bsdpfez Ihzasx Am Roln

Der Teig wird durch ein Rollensystem zugeführt und schrittweise laminiert, wodurch die Struktur und die Porenstruktur des Teigs vor dem Schneidevorgang maximal erhalten bleiben.

Die Maschine ermöglicht eine kontinuierliche und gleichmäßige Produktion, wobei die Teigdicke und die Schnittabmessungen je nach gewünschtem Produkt eingestellt und angepasst werden können.

Besonders geeignet für industrielle Produktionslinien, die eine schonende Teigverarbeitung mit minimaler mechanischer Belastung anstreben.

Mögliche Anwendungen:

- Ciabatta
- Rustikales Brot
- Rechteckiges Brot
- Stark hydratisierter Teig
- Produkte mit fermentiertem Teig

Robuste Konstruktion aus Edelstahl, geeignet für den intensiven industriellen Einsatz.

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

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