Gärraum gebraucht kaufen (36)

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E22SH15072467031, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 202 WE Elektro, des Premium Herstellers Rational. Der Kombidämpfer ist das XXL Format und bietet Patz für 20x2/1 GN oder 40x1/1 GN. Das Gerät ist aus Baujahr 2015 es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt eine große Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein Umfangreiches gebraucht und Neuwaren Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 20 x 2/1 oder 40 x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Koch Pfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen. Nwodpfeym Dd Sex Angof Technische Daten: B x T x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 1145x1900mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 351 kg Seriennummer: E22SH15072467031 Baujahr 2015 Zustand: gebraucht, frische Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C) Kerntemperaturfühler Handbrause mit Rückholautomatik 8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen 5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem Automatische Startzeitvorwahl 7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C 5 programmierbare Gärstufen USB-Schnittstelle Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken Halogen - Garraumbeleuchtung Essen pro Tag: 300-500 Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 600x700x787 mm - Baujahr: 2005 - Seriennummer: 204T - Variables Niedrigtemperatur-Programm +60/90°C - Wassereingangsdruck: 1,7–3,4 bar - Dampfdruck: 1 bar - Dies ist eine sehr gesunde Kochmethode. Ein schneller, gesunder, wirtschaftlicher und einfacher Garprozess. - Das Kochen mit Hochdruckdampf bietet dem Koch ausgezeichnete Portionenkontrolle beim Dämpfen, Schmoren, Blanchieren und Garen. - Garraum: 1 - Spannung: 400 V Nwodpfsw Em U Ssx Angsf - Leistung: 18,2 kW

Baujahr: 2022, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, High Speed Ofen in Edelstahl Mod. ORACGB - Oracle boosted Modell Kaufdatum: 2022/KW42 Fabr.: LAINOX Nwjdpjxf Dl Sofx Angjf Abm.: B x Tx H: 467 x 609 x 630 mm Anschlußleistung: 6 kW Spannung: 400 V Mikroleistung: 2 kW Garraum Volumen: 17,9 lt Serienausstattung: Kochplatte Aluminiumschaufel OWB - Oracle Washable Box Antihaftbeschichtung-Aufkleber für die Tür Innenseite Wi-Fi-Anschluss Ethernet-Anschluss USB-Anschluss Netzkabel (2 mt.)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automatisches Garsystem mit Rezeptbildern. Manueller Garen: Umluft (30–300 °C), Dampfgaren (30–130 °C), Kombi (30–300 °C). Programmierbarer Betriebsmodus: Bis zu 15 Garzyklen speicherbar, mit Namen, Bild und Rezeptinfos. Clima®: Automatische Luftfeuchtigkeitskontrolle. Fast-Dry®: Schnelle Entfeuchtung der Garkammer. Funktionalität Anzeige: Anpassbar, häufig genutzte Programme im Vordergrund. One-Touch-Start: Automatischer Garbeginn. Rezepte: Ordnerstruktur mit Vorschau und intelligenter Wiedererkennung. Bildschirm: 7" LCD-TFT-Touchscreen mit hoher Auflösung. Bedienung: Scroll-Rad mit Druckfunktion. Steuerung & Kontrolle Autoreverse: Ventilator-Umkehr für gleichmäßiges Garen. Delta T: Kontrolliert Garraum- und Kerntemperatur parallel. Dampfregulierung: Automatische Kondensationsanpassung. Einstellungen: Programmierbare Anwenderparameter. Verzögerter Start: Planbare Garzeiten. Lüfterstufen: 6 wählbare Geschwindigkeiten, automatische Wärmeanpassung. Kerntemperaturfühler: Vier-Punkt-Sonde mit externer Schnittstelle. USB-Anschluss: HACCP-Daten, Software-Updates, Garprogramme. Energieoptimierung: SN-System (optional). Serviceprogramm: Diagnosen, Wartungsanzeige. Eigendiagnose: Prüfung vor Gebrauch, akustische/optische Warnungen. LED-Beleuchtung für bessere Sicht. Ecospeed: Optimierte Gartemperatur, verringerte Schwankungen. Nodpov Hztajfx Angowf Ecovapor: Automatische Dampfregulierung zur Wassereinsparung. Reinigung & Wartung LCS (Liquid Clean System): Automatische Reinigung mit recyclebaren Kapseln. 7 Reinigungsprogramme. Manuelle Reinigung: Optionale Handbrause. Technische Daten Kapazität: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Einschubabstand: 70 mm Platz für Croissants: 70 / 180 Stück Maße: HxBxT 850 × 1170 × 950 mm Gewicht: 180 kg Leistung: Gesamt 19 kW, Garraum 18 kW, Lüfter 0,55 kW Strom: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Untergestell Material: Edelstahl Fahrbar: Ja (mit Rollen) Maße: HxBxT 860 × 1170 × 800 mm Eine Finanzierung durch unsere Bank ist auch möglich. komplett-konzept.leasingo.de

Baujahr: 2021, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wachtel Columbus C516 / 96 VA1, Etagenbackofen, BJ 03-2021, mit Weishaupt Gas-Brenner, 5 Etagen 120 x 160 cm (zweifach breit), davon 1 Auszugsherd, inkl. passendem Gärraum (ca. 5,5 kW) mit passendem Edelstahl-Gärwagen und 8 Abziehapparaten. Der Ofen kann in einem Stück durch eine Öffnung auf der Rückseite aus dem Gebäude entfernt werden, wurde so auch im Jahr 2021 vom Werk eingebracht. Mit digitaler Computersteuerung, "2-Kreiser", dh. die oberen beiden Herde und die unteren 3 Herde können mit unterschiedlichen Temperaturen betrieben werden. Das "Energieteil" mit Brenner und Schwadenanlge ist unter den Herden verbaut. Vor Ort ist ebenfalls ein "Wachtel Compact Stir" Stikkenofen, ca. 10 Jahre alt vorhanden, der durch dieselbe Öffnung am Stück ausgebracht werden kann, sofern der Etagenofen entfernt wird. Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Anfrage. Abmessungen: ca. 165 cm Breite, 238 cm Tiefe und 235 cm Höhe, Gewicht ca. 3,5 - 4 t Nsdpfeyhnzdjx Angewf Der Neupreis lag in 2021 bei über 70.000,- EUR netto. Preis ab Standort: 27.500,- EUR netto Kosten für "Abbau" und Verladung (Gabelstapler etc.) gehen zu Lasten des Käufers und sind nicht im Preis enthalten.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, gebrauchter Konditorofen Miwe Condo CO 4.1208, überholt, 4 Etagen, mit Dunstabzugshaube und Garraum, Etagen 120 x 80 cm, elektrisch, 4 Magnetventile erneuert, 4 Stellmotoren erneuert, Dampfzylinder des Garraums erneuert, Schwaden gereinigt, Ser.-Nr. 703 774, 33,8 kW, 400/230 V, 50 Hz Nwsdoxwp Ntjpfx Angef

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Der Convotherm C4ET6.10ES Kombidämpfer verfügt über drei Hauptbetriebsarten: Heißluft, Dampf und Kombidampf. Das Gerät bietet zudem Niedertemperatur- und Delta-T-Einstellungen, die ideal für längere Garzeiten verschiedenster Speisen wie Fleisch, Geflügel und Fisch geeignet sind. Diese Funktionen ermöglichen es dem Bediener, Gerichte beispielsweise über Nacht zu garen. Das Gargut verliert weniger Flüssigkeit und bleibt besonders zart, wenn es langsam über längere Zeit gegart wird. Die Delta-T-Funktion überwacht mithilfe eines Kerntemperaturfühlers die Temperatur des Garguts und reguliert die Hitze für ein gleichmäßiges Garergebnis automatisch. Das easyTouch-Bedienfeld ist 9 Zoll groß, vollständig als Touchdisplay ausgeführt und besonders benutzerfreundlich. Die Ringanzeige des Convotherm C4ET6.10ES Kombidämpfers visualisiert den Gerätestatus in den drei Modi „Vorbereitung“, „In Betrieb“ und „Fertig“. Dieses Modell ist mit einer auf dem Bildschirm angezeigten Hilfefunktion einschließlich unterstützender Videoinhalte ausgestattet, um die Bedienung noch einfacher zu machen. Das Bedienfeld hat eine permanente antibakterielle Oberfläche, die das Übertragen von Bakterien reduziert. Bis zu 399 Rezepte können vom Anwender eingespeichert werden, jedes davon mit maximal 20 Schritten – dies ermöglicht eine gleichbleibende Produktqualität. Selbstreinigungs- und Spülfunktion mit Chemiedosierung. Zusätzlich enthalten: Separates Räucherset und -funktion, seitlich aufschiebare Tür, eigener Abzugshaube und Untergestell. Mit Original-Herstellergarantie weit unter Listenpreis. Elektroausführung Einspritz-Dampferzeugung 3 Hauptbetriebsarten: Heißluft, Dampf und Kombidampf Erwärmt Speisen besonders schonend mit Rethermfunktion Niedertemperatur- und Delta-T-Programme für höchste Produktqualität beim Langzeitgaren Energiesparmodus ecoCooking senkt den Stromverbrauch bei längeren Garzeiten Garraum mit 7 Einschüben für GN-Behälter, Bleche, Roste und Teller Vorheiz- und Kühlfunktion für optimalen Betrieb Kerntemperaturfühler für präzise Temperaturmessung Nwsdpfx Asxwdayjngsf 5-stufig regelbarer Lüfter für eine gleichmäßige Hitzeverteilung Automatisches Reinigungssystem mit Eco-, Express- und Standardprogramm Antibakterieller Türgriff und Bedienfeld zur Reduzierung der Keimübertragung Sicherheitsschloss schützt bei Dampfprogrammen vor heißen Dampfaustritten Anschlüsse: 208–240 V/60 Hz/3 Phasen, 25,0–28,5 A, 9–11,8 kW Abmessungen (BxTxH): 877 x 794 x 762 mm

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, gebrauchter Pizzaofen Moretti Forni AMACB18X, kaum genutzt, geprüft und getestet, funktioniert einwandfrei, mit 2 Modulen, Haube und Garraum, 7,05 kW pro Modul, Innenmaße: 95 cm breit, 75 cm tief, 18 cm hoch pro Etage, Außenmaße: 130 cm breit, 110 cm tief, 185 cm hoch, Gewicht: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, Masch.-Nr. 221213-15, Baujahr 2015 Nwodpsydnqksfx Angjf

Baujahr: 2020, Zustand: neuwertig (gebraucht), Der Kombibackofen ist in ausgezeichnetem Zustand, wurde gewartet und funktioniert einwandfrei Das letzte Modell dieses Herstellers Technische Daten: B x T x H: 877 x 913 x 1807 mm Stromanschluss: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 37,2 Gewicht: 263 kg Seriennummer: E21SJ24053139692 Baujahr: 05/2024 Merkmale: Energieeffizient: 60 % weniger Energieverbrauch dank modernster Wärmedämmung selbstreinigend; Das Gerät reinigt sich mit dem installierten Programm Betrieb ohne zusätzliche Wasserenthärtungsanlage und ohne zusätzliche Entkalkung möglich Weitere Informationen: Temperaturbereich: 30 °C bis 300 °C Erkennt die aktuellen Bedingungen im Garraum Es erkennt Größe, Füllmenge und Zustand des Produkts und berechnet den Gargrad lernen, welche Kochgewohnheiten wir häufig anwenden und umsetzen Bestimmen Sie den idealen Garweg zum gewünschten Ergebnis MyDispalay – ein sich selbst anpassender, an den Benutzer angepasster Bedienbildschirm TFT-Farbdisplay und Touchscreen Die Anwendung und Gebrauchsanweisung sind auf dem Gerätebildschirm verfügbar Kerntemperatursensor mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehleinstichen und Positionierungshilfe Fachtür verglast, energiesparend LED-Innenbeleuchtung inklusive der Anzeige des Energieverbrauchs Luftfeuchtigkeitsregulierung: Präzise Messung und Einstellung der Luftfeuchtigkeit Individuelle Programmierung von mindestens 350 Kochprogrammen mit bis zu 12 Schritten Befeuchtung in 3 Stufen einstellbar USB-Schnittstelle Hochleistungs-Frischdampferzeuger mit automatischer Entkalkung 5 einstellbare Luftgeschwindigkeiten Integriertes wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter Kühlfunktion: Schnelles Abkühlen des Garraums automatische Anpassung an den Aufstellort (Höhe, Klima etc.) Gerätetür mit belüfteter Dreifachglasscheibe und drehbarer Innenscheibe Njdpfx Asvq R H Rjngswf Zulässiger fester Anschluss an die Kanalisation gemäß SVGW Separate Elektromagnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30°C automatische Vorwahl der Startzeit durch Einstellung von Datum und Uhrzeit Innen- und Außenmaterial aus Edelstahl DIN 1.4301 Integriertes WiFi-Modul

Zustand: gebraucht, Maurer-Garraum. Zwillingswagen. Nwjdek Uqthopfx Angsf 6 Wagen verfügbar

Zustand: sehr gut (gebraucht), Der Rational CombiMaster Plus CM 61 ist ein hochwertiger Elektro-Kombidämpfer, konzipiert für den professionellen Einsatz in Küchen mit höchsten Anforderungen an Leistung, Präzision und Langlebigkeit. Bekannt für Zuverlässigkeit und exakte Steuerung. Dieses Gerät gewährleistet gleichbleibende Garergebnisse beim Dämpfen, Braten, Backen sowie im Kombi-Modus – und das bei kompakter Bauweise und hoher Energieeffizienz. Wichtige Merkmale Hersteller: Rational Modell: CombiMaster Plus CM 61 Typ: 6-fach Elektro-Kombidämpfer Kapazität: 6 × 1/1 GN-Behälter Ausführung: Komplett aus Edelstahl (Gehäuse und Garraum) Bedienung: Manuelle Drehregler mit digitalen Anzeigen für Temperatur und Zeit Garmodi: Dämpfen (30°C – 130°C), Umluft (30°C – 300°C), Kombi (Dampf + Umluft) Integrierte Kerntemperaturfühlung zur präzisen Garsteuerung Automatisches Reinigungs- und Spülsystem Doppelverglaste Tür mit wärmereflektierendem Glas für hohe Energieeffizienz Integrierter Zu- und Ablauf für Wasser Auf Rational-Edelstahluntergestell mit GN-Auszügen montiert Technische Daten Anschluss: Elektro, 3-Phasen Behälterkapazität: 6 × 1/1 GN Temperaturbereich: 30°C – 300°C Ofenmaße Höhe: 780 mm Breite: 900 mm Tiefe: 770 mm Untergestell-Maße Höhe: 700 mm Breite: 335 mm Tiefe: 285 mm Zustand Gebraucht – guter Zustand Vollständig geprüft und funktionsfähig Gepflegte Edelstahloberflächen innen und außen Nsdpjxph H Ujfx Angjwf Wird mit passendem Rational-Untergestell geliefert Wichtiger Hinweis: Verkauf erfolgt ohne Dokumentation für den Einsatz innerhalb der EU.