Wurstwaren gebraucht kaufen (63)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1731118200, Eingangsspannung: 24 V, Jahr der letzten Überholung: 2022, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Etikettier Anlage für runde Produkte zu verkaufen Zum Verkauf steht eine leistungsfähige Etikettier Anlage zur automatischen Etikettierung verschiedenster runder Produkte. Die Anlage eignet sich unter anderem für: - Wurstwaren - Flaschen - Kerzen - Rollen und weitere zylindrische Produkte Aktuell wird die Anlage zur Etikettierung von Wurst eingesetzt. Sie befindet sich in einem sehr guten und gepflegten Zustand und ist derzeit noch täglich im Einsatz. Dadurch kann die zuverlässige Funktion unter realen Produktionsbedingungen nachvollzogen werden. Tjdpfx Alsz Nlprsiod Je nach Ausführung können unterschiedliche Produktdurchmesser und längen verarbeitet werden. Die Anlage ist daher flexibel einsetzbar und eignet sich sowohl für bestehende Produktionslinien als auch für verschiedene Produktvarianten. Bei Interesse oder für weitere Informationen können Sie sich gerne melden. Eine Besichtigung der Etikettier Anlage ist nach vorheriger Terminvereinbarung möglich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industrielle Produktionslinie für die Herstellung und Portionierung von Wurstwaren (Vakuumfüllmaschine, Portionierautomat, Ablegeanlage) Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: - DP10E (Vakuumfüllmaschine) - LPG 208 (Portionierautomat/Schneidemaschine) - AH 204 (Ablegeanlage) Seriennummer: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 Tsdpezlauijfx Alisd - AH 204: 2040460 Baujahr: 2011 Stromversorgung: Vakuumfüllmaschine DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / Leistung: 12 kW Portionierautomat LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / Leistung: 6 kW Ablegeanlage AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / Leistung: 1,5 kW Die professionelle, automatisierte Produktionslinie von VEMAG ist eine erstklassige technologische Lösung, die für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzgereien und Fabriken, die Wurstwaren in industriellem Maßstab herstellen, konzipiert ist. Das Herzstück des Systems ist die zuverlässige VEMAG DP10E Vakuumfüllmaschine, die sich durch eine hohe Leistung und eine schonende Behandlung des Rohmaterials auszeichnet. Sie sorgt für eine präzise Dosierung der Füllung mit unterschiedlicher Konsistenz und garantiert eine perfekte Wiederholbarkeit und die Eliminierung von Luftblasen im Endprodukt. Das zweite Modul – die fortschrittliche Schneidemaschine und Längsportionierer VEMAG LPG 208 Servo Length – ist für die äußerst präzise Portionierung der Wurstwaren auf die gewünschte Länge und das konstante Gewicht verantwortlich. Dieses System arbeitet problemlos mit Natur-, Kollagen- und Zellulosehüllen zusammen und erreicht hohe Portioniergeschwindigkeiten von bis zu 2000 Stück pro Minute. Der Prozess wird durch die Ablegeanlage VEMAG AH 204 abgeschlossen. Diese übernimmt die portionierten Würste oder Salamis und platziert sie automatisch auf Haken, wodurch gleichmäßige Stränge entstehen, die direkt in die Räuchereien transportiert werden können. Der Einsatz von Servomotoren in diesem Modul eliminiert Vibrationen und sorgt für einen reibungslosen und zuverlässigen Warenfluss.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, KILIA 50 Liter Meister Plus – werksüberholt durch HELTEK | KILIA Zum Verkauf steht ein KILIA 50 Liter Schnellkutter / Meister Plus, der bei HELTEK | KILIA vollständig werksüberholt wird. Hierbei handelt es sich nicht um eine einfache Reparatur oder optische Aufbereitung. Die Maschine wird vollständig zerlegt und technisch wie optisch von Grund auf neu aufgebaut. Ziel ist ein Zustand, der sich konsequent am heutigen Maschinenstandard von HELTEK | KILIA orientiert. Tjdpfx Aszcux Sslied Der 50-Liter-Kutter eignet sich ideal für Metzgereien, Fleischereien sowie industrielle Lebensmittelbetriebe zur Herstellung von Wurstwaren, Fleischprodukten, Emulsionen sowie vegetarischen und veganen Produkten. Technische Daten Hersteller: KILIA Ausführung: Meister Plus / Schnellkutter Schüsselinhalt: 50 Liter Verarbeitungsmenge: ca. 35 kg pro Charge Hauptmotor: 15 kW Messerwellendrehzahl: ca. 50–5.100 U/min Rückwärtslauf / Mischgang: ca. 50–500 U/min Tellerdrehzahl: ca. 7–20 U/min Messerantrieb und Tellerantrieb: stufenlos frequenzgeregelt Spannung: 400 V / 50 Hz Elektrische Gesamtanschlussleistung: ca. 22 kW Kundenseitige Vorsicherung: 50 A Steuerung: moderne SPS Bedienung: 7-Zoll-HMI-Touchpanel Zentralschmierung: ja Umfang der HELTEK | KILIA Werksüberholung Die Maschine wird vollständig bis auf das Grundgestell demontiert. Im Rahmen der Überholung werden unter anderem folgende Arbeiten durchgeführt: neue Bodenplatte, fachgerecht eingeschweißt Maschinenrahmen vollständig aufgearbeitet und gestrahlt Edelstahlbereiche aufgearbeitet bzw. glasperlengestrahlt Grundgestell hochwertig neu pulverbeschichtet 15-kW-Hauptmotor neu bzw. bei Siemens vollständig überholt und zertifiziert neue Motorspannvorrichtung aus Edelstahl Tellerwellenantrieb neu bzw. vom Hersteller vollständig überholt und zertifiziert Tellerwellenlagerung vollständig neu neue Lager der Tellerwelle neue Lagersitze der Tellerwellenlagerung neue Messerwelle neue Messerwellenlagerung neue elektronische Zentralschmieranlage neue Verschleißteile neue Abstreifer, Führungen und Gleitelemente aus lebensmitteltauglichem blauem POM vollständige Überarbeitung aller relevanten mechanischen Komponenten Elektrik und Steuerung komplett neu Auch die elektrische Ausrüstung wird nicht lediglich instand gesetzt, sondern umfassend modernisiert: neue SPS-Steuerung neues 7-Zoll-HMI-Touchpanel neue Frequenzumrichter neue Schütze und Relais neue Kabel und Leitungen neue bzw. überarbeitete Sensorik moderne Sicherheitstechnik komplette Neuverdrahtung Damit erhält die Maschine eine moderne Steuerungs- und Antriebstechnik mit guter Ersatzteilverfügbarkeit und hoher Servicefreundlichkeit. Werksüberholt statt nur gebraucht Sie erhalten die extrem robuste Grundkonstruktion eines bewährten KILIA Kutters, kombiniert mit moderner Steuerungs-, Antriebs- und Sicherheitstechnik Bewährte KILIA Substanz. Moderne HELTEK Technik. Bereit für viele weitere Produktionsjahre. Nach Abschluss der Werksüberholung wird die Maschine vollständig geprüft und einem FAT – Factory Acceptance Test unterzogen. Gewährleistung Auf die werksüberholte Maschine gewähren wir 6 Monate Gewährleistung gemäß unseren Bedingungen Die Messerwellenlagerung ist von der Gewährleistung ausgenommen Besichtigung während der Werksüberholung sowie Maschinenabnahme / FAT bei HELTEK | KILIA nach Absprache möglich. Transport, Aufstellung und Inbetriebnahme können auf Wunsch ebenfalls angeboten werden

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.300 mm, Gesamtbreite: 900 mm, Gesamthöhe: 21.500 mm, Verkaufe VEMAG HP COEX Füllmaschine Maschine in voll funktionsfähigem Zustand Verfügt über ein Zuführsystem für Alginate Tedpfx Ale Af Nh Hoiod Wird zur Herstellung von Wurstwaren in Hüllen verwendet Nr. 17200111, Baujahr 2014 3-phasig, 50/60 Hz; Leistung 1,3 kW; Luftmenge 1/min; SCCR 5 kA RMS; Gewicht 253 kg

Zustand: gut (gebraucht), Bieten Froster zur TK Produktion. Diverse Ersatzteile vorhanden. Motoren erst vor zwei Jahren ausgetauscht. Voll funktionsfähig. Todpet I Eycsfx Alijd Nur Abholung in 93437 Furth im Wald Preis 20 000€ Verkauf ohne Garantie, Gewährleistung und Rücknahme

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Velati VbA MISCELATORE LT2000 | Mehrkomponenten-Misch- und Fördersystem / Anlage zur Herstellung von Farce Hersteller: Velati VbA Tsdpfo Ad Uzxsx Alied Modell / Typ: MISCELATORE LT2000 Seriennummer: 349/88 Leistung: 15 + 15 PS (zwei Mischerantriebe) Spannung: 380 V, 50 Hz Innenmaße der Mischkammer: 1900 x 1050 x 500 mm Nutzvolumen der Mischkammer: 2000 Liter Gesamtmaße der Anlage: 5000 x 4800 x 3400 mm Komponenten des Systems: - Doppelwellen-Schaufelmischer Velati VbA MISCELATORE LT2000 - Schneckenförderer (Elevator / Förderschnecke) Schneckenbreite: 330 mm Steigung: 290 mm - Auslauf-Förderband Kunststoffband Bandbreite 500 mm - Steuerschrank / Verteiler: Rittal AE 1004 - Getriebe / Reduziergetriebe: Bonfiglioli Riduttori MRA0 50/33 Die industrielle Misch- und Fördersystem Velati VbA mit einem Fassungsvermögen von 2000 Litern ist eine umfassende Anlage, die für die kontinuierliche und chargenweise Herstellung von Massen in Fleischverarbeitungs-, Feinkost- und Lebensmittelbetrieben konzipiert ist. Das vorgestellte System besteht aus drei miteinander integrierten Modulen: einem großvolumigen Doppelwellen-Schaufelmischer (MISCELATORE LT2000), einem Schneckenförderer (Elevator) und einem Auslauf-Förderband mit einem Kunststoffband. Das Herzstück des Systems ist ein großvolumiger Doppelwellenmischer mit einem Antrieb von 15 + 15 PS, der ein schnelles, gleichmäßiges und schonendes Mischen von Fleischfarce, Wurstwaren, Fertiggerichten oder Gemüse ohne Beschädigung der Rohstoffstruktur gewährleistet. Durch die Kombination des Mischers mit einem Schneckenförderer und einem Auslauf-Förderband bildet die Anlage eine automatisierte Prozesskette: Sie ermöglicht einen effizienten Rohstofftransport, ein präzises Mischen und eine mechanische, leistungsstarke Entnahme des fertigen Produkts und dessen Weiterleitung zu den nächsten Verarbeitungsschritten (z. B. zu Abfüllanlagen, Formmaschinen oder Kesseln).

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2025, STASZAK KWE-100 Professionelle elektrische Räucher- und Gar-Kammer / Räucheranlage – 100–130 kg – 2025 Zum Verkauf: STASZAK KWE-100, professionelle elektrische Räucher- und Gar-Kammer mit integriertem Holzspäne-Rauchgenerator, Baujahr 2025. Geringfügig gebraucht und in ausgezeichnetem Betriebszustand. Geeignet für die Verarbeitung von Fleisch, Wurstwaren, Geflügel, Fisch, Käse und anderen Lebensmitteln. Der integrierte Rauchgenerator verwendet natürliche Holzspäne, wodurch je nach gewünschtem Räucherprozess und Geschmack unterschiedliche Holzsorten verwendet werden können. Originalkaufpreis: 22.000 £. ### Hersteller und Support Hergestellt von PPHU STASZAK, einem etablierten polnischen Hersteller von professionellen Räucher- und Thermoverarbeitungsanlagen mit über 25 Jahren Erfahrung in der Branche. Der Hersteller ist weiterhin tätig und bietet technischen Support, Service und Ersatzteile an. Todpfx Aljz It Hhsiod ### Kapazität und Funktionen Produktionskapazität: ca. 100–130 kg pro Charge / 1 Räucherwagen, je nach Produkt und Anordnung. Geliefert mit 2 Edelstahl-Räucherwagen – einem Betriebs- und einem Ersatz-/Lade-Wagen, so dass während des Betriebs die nächste Charge vorbereitet werden kann. Prozesse umfassen: - Warm- und Kaltrauchverfahren - Garen - Braten und Backen bis zu 160 °C - Trocknen - Kühlen - Automatische Kammerreinigung ### Technische Daten Modell: KWE-100 Jahr: 2025 Abmessungen (L × B × H): 1300 × 1300 × 2300 mm Elektromotor: 3,0 kW Kammerheizung: 28 kW Rauchgeneratorheizung: 0,9 kW Gesamtleistungsaufnahme: 31,9 kW Stromversorgung: 400 V, 3-phasig Gewicht: ca. 1.000 kg Inklusive Abluftventilator, Schornstein, 2 Edelstahl-Wagen und einer Auswahl an Ersatzteilen. Steuermenü in Polnisch, Englisch und Russisch verfügbar. ### Dokumentation und Vorführung Geliefert mit technischer Dokumentation und Bedienungsanleitung, einschließlich elektrischer Schaltpläne. Die Maschine ist derzeit installiert, angeschlossen und voll funktionsfähig und kann vor dem Kauf besichtigt und vorgeführt werden. Eine Live-Videovorführung über WhatsApp kann vereinbart werden. Zusätzliche Fotos, Dokumentation und Bedienungsvideos sind auf Anfrage erhältlich. ### Demontage und Transport Demontage und Vorbereitung für die Abholung sind im Verkaufspreis enthalten. Bei Bedarf wird auch bei der Verladung geholfen. Transport/Lieferung kann gegen Aufpreis, je nach Zielort, organisiert werden. Unterstützung bei der Wiedermontage/Installation kann ebenfalls nach vorheriger Vereinbarung gegen Aufpreis angeboten werden. Alternativ kann der Käufer seinen eigenen Transport organisieren. Für Käufer im Ausland können wir mit dem vom Käufer gewählten Transportunternehmen zusammenarbeiten und bei der Abholung behilflich sein. ### Preis 10.900 £ VB – Keine Mehrwertsteuer. Standort: Vereinigtes Königreich. Bitte kontaktieren Sie mich für weitere Informationen, Fotos, Dokumentation, Videos, eine Live-Demonstration oder eine Besichtigung. Weitere Geräte sind ebenfalls separat erhältlich: AK-Ramon AS-30 Schneidmaschine (30 l) – sehr guter Zustand. Vakuum-Mariniergerät – ca. 100–120 kg Fassungsvermögen. Fotos und weitere Informationen sind auf Anfrage erhältlich.

Baujahr: 2021, Zustand: sehr gut (gebraucht), Kühltheke ELECTA Modelle: ELECTA 100, ELECTA 200 (Ecke), ELECTA 250 (Fleisch) Bereiche für Fleisch, Geflügel und Wurstwaren Beleuchtung mit PINK LED und CRIOLED Elektronische Steuerungen Komplettes Set an Trennwänden, Kassenterminal und Eckelement Tedpfjzz Shgjx Aliod Vorbereitet für eine professionelle Produktpräsentation. Die Theken bestehen aus 4 Segmenten: 1 Theke 315 cm, 2 Theken 315 cm, 3 Theke 187 cm, 4 Theke 80 cm (Ecke). Die Geräte wurden 5 Jahre lang genutzt.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, POLY-CLIP SYSTEM FCA 80 | Automatische Doppelklippmaschine Hersteller: Poly-clip System Modell / Typ: FCA 80 Stromversorgung: 380 – 460 VAC, 50/60 Hz, 3 Phasen Betriebsdruck: 5 - 7 bar Kaliberbereich: Von 38 bis 160 mm (Kollagenhüllen bis 80 mm, Faserhüllen bis 100 mm, Kunststoffhüllen bis 160 mm) Leistung: Bis zu 125 Zyklen / Minute Abmessungen: ca. 1445 x 1030 x 1900 mm Gewicht: ca. 460 kg Das Poly-clip System FCA 80 ist eine professionelle, vollautomatische Doppelklippmaschine, die für einen zuverlässigen und kontinuierlichen Betrieb in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Geflügelbetrieben und Catering-Unternehmen entwickelt wurde. Die Maschine dient zum präzisen Verschließen von Wurstwaren in Wachshüllen, Proteinhüllen, Kollagenhüllen, Zellulosehüllen und Kunststoffhüllen mit zwei Klammern, wobei gleichzeitig Schlaufen zum Aufhängen von Wurstwaren an Räucherstäben zugeführt werden können. Tedpfx Als Afb Axoisd Das Gerät ist mechanisch und elektrisch mit den meisten gängigen Vakuumfüllmaschinen auf dem Markt kompatibel. Durch den Einsatz einer separaten Matrize und eines linearen Ausstoßers sorgt die Klippmaschine für perfekt saubere Wurstenden und eine gleichmäßige Faltenbildung der Hülle, was zu einem ästhetischen Aussehen der fertigen Produkte führt. Ein integrierter, einstellbarer Förderband ermöglicht eine reibungslose Produktentnahme ohne Beschädigungs- oder Verformungsrisiko.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schaufelrührer 3000 l mit Säulenladesystem | Doppelwellenmischer für Fleisch und Hackfleisch Typ: Doppelwellen-Schaufelrührer Tjdpfsz Rq Hrex Alied Kesselvolumen: 3000 Liter Mischsystem: Doppelwellen-Schaufelsystem Entladesystem: Pneumatisch/hydraulisch öffnende untere/vordere Klappe Ladesystem: Integrierter Säulenhebel Der Doppelwellen-Schaufelrührer mit einem Volumen von 3000 Litern ist ein hocheffizientes Gerät, das für den kontinuierlichen Einsatz in industriellen Prozessen konzipiert ist. Er findet Anwendung in großen Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Catering-Betrieben, Fertiggerichtfabriken sowie in der Tiernahrungsmittel- und Gemüseverarbeitungsindustrie. Er ist für das Mischen, die Standardisierung und das schonende Massieren verschiedener Arten von Fleischhackfleisch, fein und grob zerkleinerten Wurstwaren, Salaten, Pierogifüllungen oder Gemüsemischungen geeignet. Das Herzstück des Geräts ist ein Doppelwellen-Schaufelsystem mit speziell geformten Schaufeln, die ein schnelles, gleichmäßiges und gründliches Vermischen des gesamten Inhalts gewährleisten, ohne die Struktur des Rohmaterials zu zerstören. Die gegenläufige Bewegung der Schaufeln eliminiert tote Zonen im Kessel, was eine optimale Verteilung von Gewürzen, Salzlake und funktionellen Zusatzstoffen ermöglicht. Der integrierte Säulenhebel ermöglicht die Automatisierung des Ladevorgangs. Das Gerät zeichnet sich durch eine robuste Konstruktion aus, die Vibrationen bei der Verarbeitung großer Lasten verhindert. Der entsprechend geformte Boden des Behälters in Verbindung mit der pneumatisch öffnenden Entladeklappe ermöglicht eine schnelle und hygienische Entladung des fertigen Produkts direkt in einen Puffer, eine Entladestation oder auf ein Förderband.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, GÜNTHER GTP 600 MC2 | Kombiniertes Rollenschneide- und Fleischpressgerät (Bandtenderisierer) Hersteller: Günther Maschinenbau GmbH Modell/Typ: GTP 600 MC2 Seriennummer: 34477 Baujahr: 2015 Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 16 A Leistung: 4,5 kW Abmessungen: 2250 x 2050 x 2050 mm Arbeitsbreite: 570 mm Bandbreite: 595 mm (Kunststoff) Pneumatische Parameter: Betriebsdruck 6 bar, Luftverbrauch 100 l/min Die GÜNTHER GTP 600 MC2 ist eine fortschrittliche, industrielle Maschine, die in einem einzigen Prozess die Funktionen eines Rollenschneidegeräts (Tenderisierer) und einer pneumatischen Fleischpresse vereint. Die Maschine wurde für professionelle Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzgereien und Produktionslinien für gekochte und gereifte Wurstwaren konzipiert. Die Kombination aus Oberflächenschneiden und mechanischem Anpressen ermöglicht eine deutliche Erhöhung der aktiven Oberfläche für die Aufnahme von Pökelbrühe, verbessert die Freisetzung von Proteinen und sorgt für eine hervorragende Bindung und Kohäsion des Produkts nach der Wärmebehandlung. Tedezu Axcepfx Alied Das Gerät ist werksseitig für den Einsatz in Produktionslinien ausgelegt, einschließlich direkt hinter automatischen Injektionsanlagen für Pökelbrühe. Die Schneidwalzen und die pneumatisch gesteuerte Presswalze passen automatisch ihren Abstand an die Dicke des eingesetzten Fleischstücks an (Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch). Dies garantiert einen reproduzierbaren Verarbeitungsprozess, ohne die Faserstruktur zu beschädigen, was zu einer höheren Ausbeute beim Aufschneiden und einem ästhetisch ansprechenden Erscheinungsbild des fertigen Produkts führt.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HP 15E | Vakuum-Füllmaschine mit Schneckenförderer Hersteller: Vemag Maschinenbau GmbH Modell/Typ: HP 15E Seriennummer: 1620063 Baujahr: 2007 Spannungsversorgung: 400 – 460 V, 50/60 Hz, 3-phasig, 37 A Leistung: 25 kW Tjdpfxez Sfbzs Alied Die industrielle Vakuum-Füllmaschine Vemag HP 15E ist ein zuverlässiges Gerät, das für das kontinuierliche Füllen von Fleischmassen, Wurstwaren, Pasteten, Fischmassen sowie Feinkost- und Pflanzenprodukten konzipiert wurde. Die Maschine findet breite Anwendung in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien und industriellen Lebensmittelbetrieben, in denen eine hohe Reproduzierbarkeit des Gewichts und ein reibungsloser Produktionsprozess von Bedeutung sind. Das Herzstück des Geräts ist das bewährte, doppelte Vemag-Schneckenfördersystem, das eine schonende Behandlung des transportierten Rohmaterials gewährleistet und dessen Zerkleinerung und das Vermischen von Fett verhindert. Ein integriertes Vakuumsystem entlüftet die Masse effektiv und sorgt für eine ideal kompakte Struktur des Endprodukts ohne Lufteinschlüsse. Dank der hohen Anschlussleistung (25 kW) bewältigt das Gerät mühelos dicke und anspruchsvolle Füllungen. Das computergesteuerte Bedienfeld ermöglicht die präzise Einstellung der Betriebsparameter sowie die einfache Integration in externe Zubehörteile, wie z. B. automatische Klipsmaschinen oder Abfüllvorrichtungen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 23900101, Ausstattung: Typenschild vorhanden, VERPACKUNGSMASCHINE FÜR LEBENSMITTEL WIE FLEISCH, WURSTWAREN, KÄSE IN FOLIENVERPACKUNGEN UNTER VAKUUM ODER IN PROTEKTIVGAS. DIE MASCHINE HAT FÜNF FORMATE. ZUR MASCHINE GIBT ES EINEN GROßEN SATZ ERSATZTEILE: MESSER, DICHTUNGEN, VENTILE USW. Todpfxow Emh Eo Aliod

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HR 2x5=10 | Set mit 3 industriellen Räucher- und Dämpfkabinen (insgesamt für 30 Wagen) Technische Spezifikation des Sets (3 Kabinen): Jede Kabine für 10 Wagen Hersteller: Vemag Anlagenbau GmbH Modell / Typ: HR 2x5=10 (Doppelreihensystem) Kapazität einer einzelnen Kabine: 10 Standard-Räucherwagen (2 Reihen à 5 Wagen) Gesamtkapazität des Sets: 30 Euro-/Normwagen Energieversorgung / Heizmedium: Dampf Detaillierte technische Daten der einzelnen Kabinen: Seriennummer: 5202023 Dampfbeheizung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Seriennummer: 520.2359 Dampfbeheizung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Seriennummer: 520.2389 Dampfbeheizung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Abmessungen (für jede einzelne Kabine): Innenabmessungen: 1230 × 5250 × 2100 mm Gesamtabmessungen: 3300 × 5750 × 4500 mm Todpfx Alsy Ua Rxjied Schaltschränke im Lieferumfang enthalten: 3 Stück, Abmessungen pro Stück: 800 × 340 × 1000 mm Das Set enthält keine Rauchgeneratoren Vemag HR 2x5=10 ist ein leistungsstarkes, hochmodernes Industriesystem, das für die thermische Verarbeitung von Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und anderen Lebensmitteln entwickelt wurde. Das vorgestellte Set, bestehend aus drei leistungsstarken Dampf- und Räucherkabinen, bildet eine komplette Produktionslinie, die bis zu 30 Räucherwagen gleichzeitig verarbeiten kann, was es zu einer idealen Lösung für Betriebe mit großem, industriellem Verarbeitungsvolumen macht. Die Konstruktion der Kabinen basiert auf einem Doppelreihensystem (2 Reihen à 5 Wagen), was eine optimale Luft- und Rauchzirkulation gewährleistet und somit für eine ideale, gleichmäßige Temperatur- und Farbbildung auf jeder Wagenebene sorgt. Wesentliche Vorteile: - Hochleistungsfähige Dampfbeheizung: Der Einsatz einer Dampfanlage, die mit einem Druck von 6–10 bar arbeitet, ermöglicht ein schnelles Erreichen der gewünschten Temperaturen, wodurch die Dämpf- und Garzeit auf ein Minimum reduziert wird, was sich direkt in geringeren Gewichtsverlusten des fertigen Produkts niederschlägt. - Präzise Feuchtigkeitskontrolle: Individuelle Dampfbefeuchtungssysteme (bis zu 400 kg/h im älteren Modell und bis zu 270 kg/h in den Modellen aus dem Jahr 1993) gewährleisten eine vollständige Kontrolle über das Klima innerhalb der Kabine, was entscheidend für die Erzielung der idealen Saftigkeit der Produkte ist.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1991, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Alfa Laval / Krämer + Grebe VSM 200 | Vakuummischer mit Beschickungs- und Entladevorrichtung, 200 l Hersteller: Alfa Laval / Krämer + Grebe Modell / Typ: VSM 200 Maschinennummer: 208/202/1 Baujahr: 1991 Beschickungsnummer: 274/547 Spannung: 380 V / 400 V, 50 Hz Fassungsvermögen des Behälters: 200 Liter Tjdo Ad U Apspfx Alied Abmessungen des Mischers: 2800 x 2300 x 1700 mm Abmessungen des Schaltschranks aus Edelstahl: 1800 x 600 x 1700 mm Zusatzausstattung: - Integrierte Vakuumpumpe - Integrierter hydraulischer Beschickungsaufzug (für Fleischwagen 200 l, Typ: Beschick) - Scheiben-Entladevorrichtung für Farce - Externer Schaltschrank aus Edelstahl - 3 Paletten mit verschiedenen Ersatzteilen und Zubehör Der industrielle Vakuummischer Krämer + Grebe VSM 200 mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern ist eine legendäre, äußerst robuste Konstruktion des renommierten deutschen Herstellers, die in den anspruchsvollsten Fleischverarbeitungsbetrieben eingesetzt wird. Die Maschine dient zum Zerkleinern, Emulgieren, Mischen und Verreiben von Fleischrohstoffen unter Vakuum. Die Vakuumtechnologie ermöglicht eine tiefe Aufschäumung und Emulgierung der Farce ohne Lufteinschlüsse, was zu einer perfekten Struktur, einer besseren Bindung von Wasser und Fett, einer längeren Haltbarkeit und einer optimalen Farbgebung von gekochten, rohen, Pasteten- und Wurstwaren führt. Das Herzstück der Maschine ist ein stabiler, massiver Behälter aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern, der mit einem präzisen Messerkopf verbunden ist. Ein integrierter hydraulischer Beschickungsaufzug, der für Standard-Fleischwagen von 200 l ausgelegt ist, erleichtert und beschleunigt die Beschickung, und eine hydraulische Entladevorrichtung ermöglicht eine schnelle und rückstandsfreie Entleerung der Kammer nach Abschluss des Mischvorgangs. Die gesamte Maschine wird über einen separaten, freistehenden Schaltschrank gesteuert, der vollständig aus Edelstahl gefertigt ist.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Loma Systems IQ² | Pipeline-Metalldetektor Hersteller: Loma Systems Modell: IQ² (IQ2) Durchlassdurchmesser: Ø 53 mm Abmessungen: 550 mm x 500 mm x 1530 mm Der Loma Systems IQ² ist ein fortschrittlicher, industrieller Metalldetektor, der speziell für die Inspektion von Produkten entwickelt wurde, die durch Druckrohrleitungen transportiert werden. Geräte der britischen Marke Loma stehen in der Lebensmittelkontrollbranche als Synonym für Zuverlässigkeit und höchste Empfindlichkeit. Dieses Modell ist für den Einsatz mit flüssigen, halbflüssigen, pastösen sowie dichten Füllmassen ausgelegt. Dank des Durchlasskopfes mit 53 mm Durchmesser eignet sich der Detektor hervorragend für die kontinuierliche Überwachung von Fleischmassen (Brätmassen für Würstchen oder andere Wurstwaren), Pasteten, Saucen, Suppen, Konfitüren, flüssigen Milchprodukten (Schmelzkäse) und Fetten. Die Maschinen der IQ²-Serie zeichnen sich durch außergewöhnliche Präzision beim Aufspüren metallischer Verunreinigungen aus – sowohl magnetischer (Eisen), nichtmagnetischer (Messing, Aluminium) als auch schwer detektierbarer rostfreier bzw. säurebeständiger Edelstähle. Tjdsy Ub Uropfx Alied Wesentliche Merkmale und Vorteile: - Rohrleitungsintegration (Inline): Die Bauweise des Geräts ermöglicht eine problemlose Inline-Montage direkt hinter Vakuumfüllern führender Marken, vor Clipmaschinen oder in Pumpenförderanlagen. - Fortschrittliche IQ²-Technologie: Ein intelligenter Mikroprozessor sowie ein automatisches Produkterkennungssystem kompensieren effektiv den sogenannten „Produkteffekt“ (häufig bei stromleitenden, feuchten und salzhaltigen Brätmassen). Dadurch werden Fehlalarme und Produktionsstillstände vermieden.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, INOTEC IM-500DV | Vakuummischer mit Schaufelrührer / Mischer für Fleisch und Füllungen Hersteller: INOTEC GmbH Modell / Typ: IM-500DV Seriennummer: 303-00325 Baujahr: 2008 Stromversorgung: 3/N/PE 230/400 V, 50 Hz, Stromaufnahme 26 A Leistung: 15 kW / 18 kVA, cos φ 0,85 Kammervolumen: ca. 500 Liter Steuerung: Touchscreen-Bedienfeld Siemens SIMATIC Abmessungen: ca. 2200 x 1400 x 2100 mm Tjdozz Ap Ispfx Alied Der industrielle Vakuummischer INOTEC IM-500DV ist ein leistungsstarkes Gerät, das für das intensive Mischen, die Standardisierung und das Massieren von Fleischfüllungen, Wurstwaren, Fertiggerichten, Salaten, Gemüseprodukten sowie Produkten in der Back- und Tiernahrungsmittelindustrie konzipiert ist. Der Einsatz eines Vakuumsystems während des Mischprozesses ermöglicht die Erzielung einer idealen Füllungsstruktur, eine bessere Bindung der Proteine, die Eliminierung von Luftblasen sowie eine Verlängerung der Haltbarkeit und eine Verbesserung der Farbe des Endprodukts. Das Gerät ist mit fortschrittlichen Mischwellen (Doppelschaufel-/Gegenlaufsystem) ausgestattet, die eine schnelle, aber dennoch schonende und gleichmäßige Verteilung von Gewürzen und Zusatzstoffen im gesamten Kammervolumen gewährleisten, ohne die Struktur des Rohmaterials zu beeinträchtigen. Die Maschine wird über ein zuverlässiges Touchscreen-Bedienfeld von Siemens SIMATIC gesteuert, das eine präzise Programmierung der Mischzeiten, der Drehrichtung der Wellen, des Vakuumniveaus und die Automatisierung der Produktionszyklen ermöglicht.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Seydelmann K504 Vakuum-Schneider-Kocher kombiniert Zerkleinern, Mischen, Emulgieren und Kochen in einem 500-Liter-Behälter. Er richtet sich insbesondere an Hersteller von Wurstwaren, Fertiggerichten, Fleischprodukten, Fisch und pflanzlichen Alternativen. So kann eine einzige Maschine mehrere Verarbeitungsstufen übernehmen und gleichzeitig den Produkttransfer reduzieren. Der K504 verarbeitet sowohl frisches Fleisch als auch vorgefertigtes, gefrorenes oder gekochtes Fleisch. Darüber hinaus ist er für die Verarbeitung von Fisch, Gemüse, pflanzlichen Proteinen, Obst und anderen Lebensmitteln geeignet. Sein Temperaturbereich erstreckt sich von -12 °C bis +85 °C. Zerkleinern und Emulgieren unter Vakuum Die Vakuumfunktion entfernt während des Zerkleinerungsprozesses die Luft. Dadurch wird eine feinere und kompaktere Emulsion erzielt. Seydelmann gibt an, dass das durch Luft verursachte Volumen um 5 bis 7 % reduziert wird. Darüber hinaus fördert das Vakuum die Extraktion von Proteinen sowie die Bindung von Wasser und Fetten. Diese Technologie entspricht insbesondere den Anforderungen der industriellen Wurstwarenproduktion. Sie eignet sich beispielsweise für Kochwürste, Rohwürste, Fleisch-Emulsionen und Zubereitungen, die eine gleichmäßige Textur erfordern. Der K504 wird auf dem Markt auch als industrieller Vakuum-Schneider und 500-Liter-Kocher angeboten. Kochen und Zerkleinern in einer Maschine Das Kochsystem erhitzt den Behälter mit Dampf, der von unten eingespeist wird. So kann das Produkt während desselben Prozesses zerkleinert und erhitzt werden. Diese Kombination reduziert die Produktionsschritte und kann somit die Verarbeitungszeit verkürzen. Der Seydelmann K504 eignet sich daher für Rezepte, die ein feines Zerkleinern, intensives Mischen und eine kontrollierte Temperaturerhöhung erfordern. Darüber hinaus erfüllt die große Behälterkapazität die Anforderungen an die Produktion in industriellen Chargen. Steuerung und Integration in die Produktion Das Auto-Command 1000-System verfügt über einen 21,5-Zoll-Farbbildschirm. Er ermöglicht die Überwachung der technischen Parameter und die Speicherung von 30 Programmen mit bis zu 10 Schritten pro Programm. So kann der Bediener die Einstellungen verschiedener Rezepte einfacher reproduzieren. Darüber hinaus kann der Schneider mit Lade- und Entladeeinrichtungen ausgestattet werden, um die Handhabung der Produkte zu erleichtern. Seine fast vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion erleichtert auch die Reinigung. Der Seydelmann K504 ist somit eine umfassende Lösung für Industrieunternehmen, die einen Vakuum-Schneider-Kocher mit großer Kapazität suchen. Technische Daten Hersteller: Seydelmann Modell: K504 Behälterkapazität: 500 L Temperaturbereich: -12 °C bis +85 °C Motorleistung: 140 bis 200 kW je nach Ausführung Die Vorteile Industrieller 500-Liter-Behälter Tjdpezzzyrofx Aliod Zerkleinern, Mischen und Emulgieren Vakuumverarbeitung Integrierte Kochfunktion Verarbeitung von frischen, gefrorenen oder gekochten Produkten Anpassung an Fleisch- und pflanzliche Rezepte Bis zu 30 Produktionsprogramme Reduzierung der Transfers zwischen mehreren Maschinen Konstruktion aus Edelstahl

Zustand: gebraucht, VC999 Einkammer-Vakuumverpackungsmaschine – gebraucht Mobile Einkammer-Vakuummaschine von VC999 (Inauen Maschinen AG, Herisau, Schweiz), Edelstahl-Bodenmodell auf Rollen mit einer ölgeschmierten VACFOX-Drehschieberpumpe. Hauptmerkmale - Eine geräumige Vakuumskammer mit einer erhöhten Füllplatte zur Einstellung der Produkthöhe - Verschweißbalken über die gesamte Kammerbreite, geeignet für Beutel bis zur vollen Breite der Kammer - Ölgeschmierte VACFOX-Drehschieberpumpe: hohes Endvakuum und lange Lebensdauer - Mobiles Bodenmodell auf Rollen, leicht im Produktionsbereich beweglich - Vollständig aus Edelstahl gefertigtes Gehäuse, konzipiert für die tägliche Reinigung - Digitale Steuerung mit Programmspeicher: Vakuum-, Schweiß- und Entlüftungszeiten werden pro Produkt gespeichert Tedpfxsz Hqyce Aliod Anwendungsbereiche - Fleisch und Wurstwaren - Fisch und Meeresfrüchte - Käse und Milchprodukte - Fertiggerichte - Metzgereien, Fischverarbeitungsbetriebe und Gastronomie Vorteile - Verlängert die Haltbarkeit des Produkts - Schützt Qualität und Frische - Schweizer Bauqualität, für intensiven Einsatz ausgelegt - Mobil, sodass Sie es überall dort einsetzen können, wo es benötigt wird - STC führt Ersatzteile für Vakuumsmaschinen auf Lager Standort: Emmeloord, Niederlande. Sofort verfügbar – Preis auf Anfrage. Weitere Fotos und detaillierte Informationen finden Sie auf unserer Website: [](/) Maschinentyp: Einkammer-Vakuummaschine Zustand: Gebraucht Ausführung: Mobiles Bodenmodell auf Rollen Vakuumpumpe: VACFOX-Drehschieberpumpe, ölgeschmiert Verschweißbalken: Ein Verschweißbalken über die gesamte Kammerbreite Material: Edelstahl Herkunft: Inauen Maschinen AG, Herisau (Schweiz)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Karl Schnell F150 Emulgator ist ein professionelles Gerät zur industriellen Emulgierung und Homogenisierung von Lebensmitteln, das unter anderem bei der Herstellung von Wurstwaren, Pasteten, Füllungen sowie anderen Massen mit homogener Konsistenz eingesetzt wird. Emulgatoren der F-Serie von Karl Schnell gewährleisten ein konstantes und reproduzierbares Emulsionsergebnis, verkürzen die Prozesszeit und minimieren den Temperaturanstieg des Produkts während der Verarbeitung. Es handelt sich um Lösungen mit einer robusten Edelstahlkonstruktion, die Hygiene und Langlebigkeit des Geräts garantiert. Tsdpfx Aeycl Rrsliod

Zustand: sehr gut (gebraucht), Weber MCS 902, CCA | Schneidlinie – Aufschnittmaschine, Kontrollwaage, Förderband Todpfx Alsy Hl Hvjiod Aufschnittmaschine Marke: Weber Typ: MCS 902 Nummer: 1312 Spannung: 400 V / 50 Hz Leistung: 10 kW Abmessungen: 2900 mm x 1400 mm x 2380 mm Kontrollwaage: Bandtyp: Kunststoff-Meshband Bandbreite: 360 mm Abmessungen: 610 mm x 400 mm x 1020 mm Abführförderer Marke: Weber Typ: CCA Nummer: 1312 Spannung: 400 V / 50 Hz Leistung: 7 kW Bandtyp: Kunststoff-Meshband Bandbreite: 295 mm Abmessungen: 5350 mm x 1800 mm x 1700 mm Die industrielle Schneidlinie Weber MCS 902 ist ein Hochleistungssystem, das für das präzise Schneiden von Wurstwaren, Käse und Fleischprodukten konzipiert wurde. Der Slicer MCS 902 zeichnet sich durch modernste Schneidetechnologie aus, die eine gleichbleibende Scheibendicke sowie minimalen Rohstoffverlust sicherstellt. Die integrierte Kontrollwaage ermöglicht die kontinuierliche Überwachung des Portionengewichts und gewährleistet so eine vollständige Kontrolle über die Prozessleistung. Das System wird durch einen Abführförderer vom Typ CCA ergänzt, der mit einem hygienischen Meshband ausgestattet ist und einen reibungslosen Übergang des geschnittenen Produkts zu weiteren Verpackungs- oder Verarbeitungsschritten ermöglicht.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eine industrielle Schneidemaschine für entbeintes Fleisch Die horizontale Schneidemaschine EBAKI 1 V ermöglicht ein gleichmäßiges Schneiden von entbeintem Fleisch. Sie eignet sich besonders für die Geflügelindustrie, kann aber auch zum Verarbeiten von Schweine-, Rind- oder Putenfleisch sowie bestimmten Wurstwaren eingesetzt werden. So können aus einem einzigen Fleischstück mehrere Filets oder parallel verlaufende Scheiben gewonnen werden. Diese Technologie erfüllt die Anforderungen von Schneidebetrieben, Fleischverarbeitungsunternehmen und Herstellern von verarbeiteten Produkten. Darüber hinaus ermöglicht der horizontale Schnitt eine gleichmäßigere Dicke und verbessert gleichzeitig das Aussehen des Endprodukts. Ein präziser, horizontaler Schnitt Das Produkt wird zwischen einem unteren und einem oberen Förderband geführt. Diese beiden Förderbänder halten das Fleisch während des Durchlaufs durch den Schneidbereich. Anschließend führen die Messer eine alternierende Bewegung in entgegengesetzte Richtungen aus. Dadurch bleibt das Produkt stabil, und die gewonnenen Filets bleiben gleichmäßig und parallel. Dieses System reduziert auch den Materialverlust während des Schneidevorgangs. Folglich trägt es dazu bei, das Fleisch besser zu verwerten und die Portionsgrößen zu standardisieren. Vielfältige Anwendungen Die EBAKI-Reihe kann für das horizontale Schneiden von Hähnchen-, Puten-, Rind- und Schweinefleisch sowie von Würstchen oder Speck eingesetzt werden. Der Hersteller bietet auch Anwendungen für Cordon Bleu, gekochtes Hähnchenfleisch und bestimmte extrafeine Schnitte. Dank dieser Vielseitigkeit kann die Maschine in verschiedene Produktionsprozesse integriert werden. Sie kann beispielsweise nach der Vorbereitung oder dem Trimmen des Fleisches eingesetzt werden. Anschließend können die Filets in eine Marinier-, Koch-, Panier-, Verpackungs- oder Gefrieranlage überführt werden. Reinigung und Integration in die Produktion Das EBAKI-Design erleichtert den Zugang zu den Schneidelementen und den Förderbändern. Bei dieser Reihe können die Führungen und Förderbänder ohne Werkzeug demontiert werden, um die Reinigung und Wartung zu vereinfachen. Die horizontale Schneidemaschine EBAKI ist somit eine geeignete Lösung für Unternehmen, die ein gleichmäßiges Schneiden, eine bessere Verwertung der Rohstoffe und eine homogenere Produktion anstreben. Technische Daten: Marke: EBAKI Modell: 1 V Todpfjzv N Rzjx Alijd Typ: Horizontale Schneidemaschine für entbeintes Fleisch Jahr: 2022 Seriennummer: 22 234 12 20 Leistung: 1,5 kW Spannung: 400 V Stromversorgung: 3 Phasen + Neutralleiter + Erde Frequenz: 50–60 Hz Stromstärke: 5 A Gewicht: 460 kg L4MFJ3V6

Baujahr: 2015, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kühltheke für Wurstwaren und Käse. Ausführung in Messing. Weiße Ablagefläche aus Corian. Länge 260 cm, Breite 128 cm. Aggregat nicht integriert, da fernaufgestellt (remotisiert). Tjdpfsyla Nhjx Alied

Zustand: neuwertig (gebraucht), Gesamtbreite: 1.550 mm, Gesamthöhe: 2.000 mm, Gesamtgewicht: 500 kg, Die BASTRA BASTRAMAT 951 C ist für die professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln konzipiert und bietet die folgenden Funktionen: HEISSRAUCHEN Geeignet für eine Vielzahl von Fleischprodukten, Wurstwaren, Fisch und anderen Lebensmitteln. REINES RAUCHEN Spezielle Rauchfunktion. TROCKNEN Trocknung der Produkte vor oder während des Räucher- und Kochvorgangs. KOChen / BRÜHEN Thermische Verarbeitung von Fleisch und anderen Lebensmitteln. BELÜFTUNG Tjdjz Szimspfx Alijd Belüftung der Kammer und Luftaustausch während der Verarbeitungsprozesse.

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Räucherkammer Maurer-Atmos für 3 Wagen Hersteller: Maurer-Atmos Gerätetyp: Räucher- und Kochkammer mit Reibrauchgenerator Die Maurer-Atmos Räucherkammer ist für die thermische Behandlung (Räuchern, Trocknen, Kochen) von Fleischprodukten, Fisch und Wurstwaren konzipiert. Die Anlage ist mit einem Reibrauchgenerator ausgestattet und ermöglicht sowohl Heiß- als auch Kalträuchern – für hervorragende Qualität, Farbe und Aroma des Endprodukts. Todpfx Asxtvh Ieliod Kapazität: 3 Räuchertrolleys Innenmaße: 3100 × 1100 × 2000 mm Gesamtmaße: 4000 × 1800 × 3300 mm Rauchgenerator-Typ: Reibrauchgenerator Die Maurer-Atmos Kammer ist eine zuverlässige industrielle Lösung für Fleischereien und Verarbeitungsbetriebe und ermöglicht gleichmäßiges Räuchern und thermische Behandlung von bis zu drei Wagen gleichzeitig. Der Einsatz eines Reibrauchgenerators gewährleistet einen effizienten Einsatz des Räuchermaterials sowie konstant hochwertige Ergebnisse.