Wurstwaren gebraucht kaufen (63)

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Gesamtlänge: 2.500 mm, Gesamtbreite: 1.300 mm, Gesamthöhe: 1.600 mm, Gesamtgewicht: 927 kg, Eingangsspannung: 400 V, Leistung: 2,7 kW (3,67 PS), Fassungsvermögen des Behälters: 1.000 l, Nowicki MA-1000 PSCH Vakuum-Mariniergerät mit Kühlung Das Nowicki Vakuum-Mariniergerät mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Litern, ausgestattet mit einer Kühlfunktion (inklusive Kühlaggregat), ist für das Marinieren von Muskelfleisch, Fleischstücken, kleinen Fleischwaren sowie Geflügelkarkassen und -teilen unter Vakuum konzipiert. Es gewährleistet eine hohe Qualität der hergestellten Wurstwaren. Konstruktionsvorteile:  säurebeständige Konstruktion  präzise ausgewählte Form der Trommel und des Marinierblattsystems  Mikroprozessorsteuerung  stufenlose Regelung aller Massageparameter  wartungsfreies Vakuumsystem  mehrstufiges Schutzsystem für die Vakuumpumpe  technologische Öffnung  Salzlaugen-Einlassventil  pulsierendes Vakuum Todpszlpa Ijfx Alied  Möglichkeit der Massage in einer austauschbaren (Gas-)Umgebung  Computersystem zur Überwachung der Betriebsparameter des Geräts Hersteller: Nowicki Modell: MA-1000 PSCH Baujahr: 2016 Fassungsvermögen: 1.000 Liter (500 kg) Leistung: 400 V / 50 Hz / 2,7 kW Maschinenabmessungen (Länge x Breite x Höhe): 2.500 x 1.300 x 1.600 mm Maschinengewicht: 927 kg

Zustand: gebraucht, Die Treif Rexon ist ein professionelle industrielle Würfelschneidemaschine, entwickelt für Fleischverarbeiter, Lebensmittelproduktionsbetriebe und Hersteller von Convenience-Produkten. Ausgestattet mit einer computergesteuerten Hydraulikanlage und variabler Schnittgeschwindigkeit gewährleistet sie präzise und gleichmäßige Schneidergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards sorgt. Dank des Schnellwechsel-Systems können Schneidesätze werkzeuglos gewechselt werden, wodurch Stillstandzeiten minimiert und die Produktivität gesteigert werden. Technische Daten: Hersteller: Treif Modell: Rexon Typ: Industrielle Würfelschneidemaschine Tedpfozgm Tnjx Alijd Material: Edelstahl Steuerung: Computergesteuertes Hydrauliksystem Schneidraummaße: 96 x 96 mm Kammerlänge: 550 mm Schnittgeschwindigkeit: 100 – 300 U/min Durchsatzleistung: bis zu 1.400 kg/h (theoretisch, bei 32 mm Würfelgröße) Messerschnellwechselsystem: Werkzeugloses Schnellwechsel-System (Click & Go System) Produkt-Andrucksystem: Ja Produkteinzug: Puls- oder Dauerbetrieb Einsatzbereich: Fleisch, Wurstwaren, Käse sowie verschiedene Lebensmittel

Zustand: gebraucht, Die professionelle Vakuummaschine Webomatic C 50-W ist für das Vakuumieren und hermetische Versiegeln von Lebensmitteln in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben, Supermärkten und Großküchen konzipiert. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die eine hohe Arbeitsleistung, zuverlässige Performance und eine verlängerte Haltbarkeit der Produkte im täglichen Profi-Einsatz erwarten. Tedpfx Aey Iz S Relijd Das Vakuumsystem entfernt die Luft aus der Verpackung und erhält so Frische, Qualität, Aroma und Produktstruktur. Die Maschine eignet sich zum Verpacken von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch, Fertiggerichten und vielen weiteren Lebensmitteln. Das Modell C 50-W ist mit einer leistungsstarken Busch-Vakuumpumpe mit einer Kapazität von 100 m³/h ausgestattet, die auch bei größeren Verpackungsvolumen eine schnelle und effiziente Arbeitsweise garantiert. Die Kammergröße von 700 x 460 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Produkttypen und Verpackungsgrößen. Die Schweißbalken in den Größen 1 x 450 mm und 1 x 695 mm ermöglichen ein flexibles Verpacken unterschiedlicher Beutelgrößen und Produkte. Das Gehäuse aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Das stabile Industriedesign macht dieses Modell zur ausgezeichneten Wahl für den professionellen Einsatz. Technische Daten: Maschinentyp: Vakuummaschine Hersteller: Webomatic Modell: C 50-W Stromversorgung: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Leistung: 2,2 kW Stromaufnahme: 5,4 A Vakuumpumpe: Busch RA 0100 E 541 Pumpenleistung: 100 m³/h Kammermaß: 700 x 460 mm Schweißbalkenmaß: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Gesamtmaße: 830 x 660 x 1000 mm Material: Edelstahl Anwendungsbereich: Vakuumverpacken und Versiegeln Einsatzgebiete: Metzgereien, Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung, Großküchen Bedienung: Schnell, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die Inauen VC999 K12 ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für leistungsstarke Lebensmittelverpackungsbetriebe konzipiert ist. Durch die Doppelkammer-Ausführung ermöglicht sie einen kontinuierlichen Arbeitsablauf und eine erhöhte Produktivität im Vergleich zu herkömmlichen Vakuumverpackern. Ausgestattet mit einer kraftvollen 220 m³/h Vakuumpumpe, digitalen Steuerungen und einem dreifachen Saugdüsensystem bietet sie flexible Verpackungsmöglichkeiten für verschiedenste Produkte und Packungsgrößen. Das Gehäuse aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards. Technische Daten: Hersteller: Inauen Modell: VC999 K12 Typ: Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine Material: Edelstahl Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3N Leistungsaufnahme: 9 kW Tedpfxjzd Enle Alijd Vakuumpumpenleistung: 220 m³/h Anzahl Saugdüsen: 3 Betriebsdruck: 5 – 8 bar Kammermaße: 1045 x 210 x 605 mm Maschinenmaße: 2215 x 1016 x 1082 mm Gewicht: 827 kg Steuerung: Digitales Bedienfeld mit unabhängigen Einstellungen für jede Kammer Gasbegasungssystem: Ja Einsatzbereich: Vakuumverpackung von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fertiggerichten und diversen anderen Lebensmitteln

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Wir bieten den VEMAG Füller Robby 2 Vakuumfüller aus dem Jahr 2012 an – eine leistungsstarke Maschine zum Füllen und Portionieren von Fleischfüllungen in Fleischverarbeitungs- und Lebensmittelbetrieben. Das Modell Robby 2 ist eine bewährte Lösung für Hersteller von Wurstwaren, Feinkostprodukten, Fleischfüllungen und Convenience-Produkten. Der VEMAG Robby 2 überzeugt insbesondere bei Anwendungen, die eine präzise Produktzuführung und gleichbleibende Produktqualität erfordern. Diese Maschine ist für den täglichen Produktionseinsatz konzipiert und zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise sowie ihre praxisgerechte Verwendung in der modernen Lebensmittelverarbeitung aus. Dank der industrietauglichen elektrischen Ausführung kann das Gerät sowohl in eine Produktionslinie integriert als auch als eigenständige Füllstation eingesetzt werden. Technische Daten: Hersteller: VEMAG Modell: Robby 2 Baujahr: 2012 Leistung: 7,6 kW Füllleistung: bis zu 3.000 kg/h Portionierleistung: bis zu 650 Portionen/min Todpoy N Sgbjfx Alied Behältervolumen: 230 Liter Portionierbereich: 5 bis 60.000 Gramm SCCR: 5 kA rms Spannung: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Strom: 11 A E-Schaltplan: 137 890 002e Gewicht: 740 kg Maschinenabmessungen: L: 2000 mm, B: 1300 mm, H: 1820 mm Vorteile des VEMAG Robby 2 Füllers: - Präzises Füllen und Portionieren von Füllgut - Geeignet für die Produktion von Wurst- und Fleischwaren - Stabiler Betrieb unter industriellen Bedingungen - Bewährte Qualität der Marke VEMAG - Ideal für Betriebe, die einen gebrauchten, zuverlässigen Füller suchen.

Zustand: gebraucht, Die Boss X 660 ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für anspruchsvolle industrielle Lebensmittelverpackungen konzipiert wurde. Die Doppelkammer-Ausführung ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb und erhöhte Produktivität, da eine Kammer beladen werden kann, während in der anderen der Vakuumzyklus abgeschlossen wird. Das digitale Steuerungssystem bietet eine präzise Einstellung der Vakuum- und Schweißparameter und gewährleistet so zuverlässige und gleichbleibende Verpackungsergebnisse. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und eignet sich ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe, lebensmittelproduzierende Unternehmen und gewerbliche Verpackungsbetriebe. Technische Daten: Hersteller: Boss Modell: X 660 Tsdszgldrjpfx Alisd Typ: Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine Stromversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Leistungsaufnahme: 4 kW Steuerung: Digitales Steuersystem Gehäusematerial: Edelstahl Anwendung: Vakuumverpackung von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch und anderen Lebensmittelprodukten

Zustand: gebraucht, Die Inauen VC999 03 i FNS ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für industrielle Lebensmittelverpackungsanwendungen konzipiert wurde. Die Doppelkammer-Ausführung ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb und erhöht die Produktivität, da eine Kammer vorbereitet werden kann, während in der anderen der Vakuumzyklus abgeschlossen wird. Das digitale Steuerungssystem erlaubt eine präzise Einstellung der Vakuum- und Schweißparameter für verschiedene Produkttypen. Die aus Edelstahl gefertigte Maschine ist ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe, Lebensmittelproduktionsstätten sowie gewerbliche Verpackungsunternehmen geeignet. Technische Daten: Hersteller: Inauen Maschinen AG Modell: VC999 03 i FNS Typ: Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine Tsdpfx Aljzgnxroisd Stromversorgung: 400 V / 3 Phasen Frequenz: 50 Hz Stromaufnahme: 15 A Leistungsaufnahme: 9 kW Absicherung: 25 A Betriebsdruck: 5 – 6 bar Steuerung: Digitales Steuerungssystem Gehäusematerial: Edelstahl Anwendungsbereich: Vakuumverpackung von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch und weiteren Lebensmitteln

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1994, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia 65 l | Fleischkutter / Mischkutter Hersteller: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Typ: 65 Maschinennummer: 89413239 Baujahr: 1994 Kesselinhalt: 65 Liter Nennleistung: 22 kW Nennstrom: 51 A Versorgungsspannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Stromsicherung: 63 Amp. träge Der Kilia 65 ist ein professioneller, kompakter Schalenkutter deutscher Produktion, konzipiert für den Einsatz in fleischverarbeitenden Betrieben, handwerklichen Metzgereien und industriellen Großküchen. Das Gerät dient zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleisch- und Gemüsezutaten und ist somit ein zentrales Element bei der Herstellung von Brät für Würstchen, Pasteten, feinzerkleinerte Wurstwaren und verschiedenste Feinkostmassen. Dank seines leistungsstarken 22-kW-Motors bewältigt der Kutter auch die intensive Zerkleinerung stark gekühlter oder bindegewebsreicher Rohstoffe mühelos. - Fortschrittlicher Kesselantrieb: Das Gerät verfügt über zwei Kesselgeschwindigkeiten und eine Umkehrfunktion (Vorwärts- und Rückwärtslauf), die eine optimale Anpassung der Prozessparameter an die Art und Struktur der zubereiteten Masse ermöglichen. Todpfxoy Tza Ej Alied - Robuste Konstruktion: Gehäuse und Korpus sind aus hochwertigen, korrosionsbeständigen Materialien gefertigt, die den strengen lebensmittelhygienischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie entsprechen. - Hohe Leistungsfähigkeit: Das optimale Verhältnis zwischen Kesselvolumen (65 Liter) und Motorleistung (22 kW) garantiert ein schnelles und präzises Schneiden ohne Überhitzung des Bräts. - Langlebigkeit: Kilia Geräte der 90er Jahre sind bekannt für ihre äußerst langlebige Mechanik und einfache, störungsfreie Elektrik, was die tägliche Nutzung und Wartung erleichtert.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1991, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, RISCO RS 450 | Schaufelmischer mit Säulenheber Hersteller: RISCO Modell / Typ: RS 450 Seriennummer: 0611 Tsdpfszagugex Aliod Baujahr: 1991 Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3 Phasen Kapazität: 450 Liter Abmessungen Mischer (LxBxH): 1600 x 1000 x 1600 mm Abmessungen Säulenheber (LxBxH): 1100 x 700 x 2400 mm Professionelles Verarbeitungsset bestehend aus dem RISCO RS 450 Schaufelmischer und einer integrierten Säulenhebevorrichtung – eine leistungsstarke und bewährte Lösung für die Massenverarbeitung von Rohstoffen in der Lebensmittelindustrie. Die italienische Marke Risco gilt seit Jahrzehnten als einer der Marktführer im Bereich der Fleischverarbeitungstechnologie. Die Modelle der RS-Serie sind bekannt für ihre robuste Zuverlässigkeit und einfache, mechanische Langlebigkeit. Diese Maschine eignet sich ideal für mittlere und große Fleischverarbeitungsbetriebe (Metzgereien), zur Produktion von Wurstwaren, Kebabs, Burgern sowie für Feinkostbetriebe, Gemüseverarbeitungswerke und Fertiggerichtfabriken. Das Herzstück der Maschine ist die geräumige 450-Liter-Schüssel, ausgestattet mit einem bewährten Schaufelmischsystem. Diese Konstruktion gewährleistet eine außergewöhnlich schonende und gleichzeitig äußerst effektive sowie gleichmäßige Verteilung von Gewürzen, Lake und weiteren Zutaten in der gesamten Füllmenge. Das schaufelbasierte Mischsystem zerstört nicht die Proteinstruktur und verhindert eine Überhitzung der Masse – entscheidend für höchste Qualität und optimale Bindung des fertigen Fleischprodukts. Die Entleerung des fertigen Produkts erfolgt stirnseitig durch pneumatisch oder mechanisch gesteuerte Auslassklappen direkt in den bereitgestellten Wagen.

Zustand: neu, Der professionelle Fleischmischer Modell SN25J ist für das schnelle und gleichmäßige Vermengen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben sowie in professionellen Großküchen konzipiert. Dieses Modell stellt die ideale Lösung für Anwender dar, die im täglichen Profieinsatz eine zuverlässige Funktion, kompakte Abmessungen und eine hohe Mischqualität verlangen. Das Behältervolumen von 50 Litern ermöglicht die Verarbeitung optimaler Produktmengen, während die Arbeitsgeschwindigkeit von 17 bis 34 U/min für effizientes und gleichmäßiges Mischen sorgt. Die Maschine eignet sich hervorragend zur Vorbereitung von Hackfleisch, Wurstwaren, Cevapcici-Mischungen, Burger-Patties und weiteren Fleischprodukten. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl und gewährleistet Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit, hohe Hygienestandards und einfache Wartung. Der 1,5 kW starke Motor sichert eine stabile Leistung und zuverlässigen Betrieb im täglichen Profieinsatz. Dank der kompakten Außenmaße lässt sich das Gerät platzsparend im Arbeitsbereich integrieren und ist somit die optimale Wahl für kleine und mittelgroße Produktionskapazitäten. Technische Daten: Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN25J Behältervolumen: 50 L Leistung: 1,5 kW Drehzahl: 17 - 34 U/min Tjdpfx Aoy Nddlolied Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 860 x 520 x 710 mm Gewicht: 90 kg Material: Edelstahl Einsatzbereich: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischmischungen Anwendungen: Metzgereien, Gastronomie, Fleischverarbeitung, Großküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die Poly Clip 3430-18 automatische Doppelclipmaschine setzt den Maßstab für die zuverlässige Hochleistungsproduktion von Wurstwaren und Fleischspezialitäten. Hergestellt vom weltweit renommierten Poly-clip System, erreicht diese Maschine eine beeindruckende Leistung von bis zu 200 Takten pro Minute (abhängig von Portionierung und Darmtyp) und sorgt somit für maximale Effizienz in Ihrer Produktionslinie. Die äußerst vielseitige Maschine ist für den reibungslosen Einsatz mit einer Vielzahl von Därmen konzipiert, darunter Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme. Sie deckt einen Kaliberbereich von 24 bis 90 mm ab und kann bei bestimmten Kunststoffdärmen sogar bis zu 120 mm verarbeiten. Die intuitive Touchscreen-Bedienoberfläche ermöglicht es dem Bedienpersonal, Betriebsparameter einfach einzustellen und anzupassen. Das Gerät ist für eine fehlerfreie Synchronisation mit verschiedenen Vakuumfüllern ausgelegt und bietet die Möglichkeit der Integration eines automatischen Aufhängeösen-Spenders, wodurch die Vorbereitung der Produkte zum Aufhängen und Räuchern erheblich rationalisiert wird. Technische Daten: Hersteller: Poly-clip System Tedszhhddopfx Alied Typ: Automatische Doppelclipmaschine Leistung: bis zu 150 – 200 Takte pro Minute (abhängig von Portion und Darm) Kaliberbereich: 24 – 90 mm (bis zu 120 mm für spezifische Kunststoffdärme) Darmkompatibilität: Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme Installierte Leistung: 2,8 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig Abmessungen (LxBxH): ca. 1200 x 1445 x 2015 mm Gewicht: ca. 570 – 590 kg Steuerung: Intuitiver, digitaler Touchscreen Besonderheiten: Synchronisation mit Vakuumfüllern, optionale automatische Aufhängeösenzuführung für das Hängen

Zustand: neu, PREIS: 5.000 EUR Manueller Aufschnittschneider für Prosciutto und andere lang haltbare Wurstwaren Maximale Schnittbreite: 250 mm Maximale Produkthöhe: 180 mm Höhenverstellbarer Standfuß Tjdpfxju Abdho Alijd Scheibendicke einstellbar von 0 bis 2,5 mm Handrad-zu-Messerrad-Verhältnis: 1:3

Zustand: neu, PREIS: 1.500 EUR Vakuummaschine, Einkammer Todpfouu H Eyjx Aliod Effiziente Vakuummaschine von herausragender Qualität für das Vakuumverpacken von Fleisch, Wurstwaren, Obst und Gemüse Ideal für Imbissbetriebe, Hotels, Restaurants und sonstige Gastronomiebetriebe Abmessungen: 540 × 490 × 540 mm Schweißbalken: 2 x 40 cm Elektrische Leistung: 1,5 kW Gewicht: 59 kg