Wurstwaren gebraucht kaufen (48)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1994, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia 65 l | Fleischkutter / Mischkutter Hersteller: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Typ: 65 Maschinennummer: 89413239 Baujahr: 1994 Ndsdpfxjy Tza Ej Ahujb Kesselinhalt: 65 Liter Nennleistung: 22 kW Nennstrom: 51 A Versorgungsspannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Stromsicherung: 63 Amp. träge Der Kilia 65 ist ein professioneller, kompakter Schalenkutter deutscher Produktion, konzipiert für den Einsatz in fleischverarbeitenden Betrieben, handwerklichen Metzgereien und industriellen Großküchen. Das Gerät dient zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleisch- und Gemüsezutaten und ist somit ein zentrales Element bei der Herstellung von Brät für Würstchen, Pasteten, feinzerkleinerte Wurstwaren und verschiedenste Feinkostmassen. Dank seines leistungsstarken 22-kW-Motors bewältigt der Kutter auch die intensive Zerkleinerung stark gekühlter oder bindegewebsreicher Rohstoffe mühelos. - Fortschrittlicher Kesselantrieb: Das Gerät verfügt über zwei Kesselgeschwindigkeiten und eine Umkehrfunktion (Vorwärts- und Rückwärtslauf), die eine optimale Anpassung der Prozessparameter an die Art und Struktur der zubereiteten Masse ermöglichen. - Robuste Konstruktion: Gehäuse und Korpus sind aus hochwertigen, korrosionsbeständigen Materialien gefertigt, die den strengen lebensmittelhygienischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie entsprechen. - Hohe Leistungsfähigkeit: Das optimale Verhältnis zwischen Kesselvolumen (65 Liter) und Motorleistung (22 kW) garantiert ein schnelles und präzises Schneiden ohne Überhitzung des Bräts. - Langlebigkeit: Kilia Geräte der 90er Jahre sind bekannt für ihre äußerst langlebige Mechanik und einfache, störungsfreie Elektrik, was die tägliche Nutzung und Wartung erleichtert.

Zustand: neu, Der professionelle Fleischmischer Modell SN25J ist für das schnelle und gleichmäßige Vermengen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben sowie in professionellen Großküchen konzipiert. Dieses Modell stellt die ideale Lösung für Anwender dar, die im täglichen Profieinsatz eine zuverlässige Funktion, kompakte Abmessungen und eine hohe Mischqualität verlangen. Das Behältervolumen von 50 Litern ermöglicht die Verarbeitung optimaler Produktmengen, während die Arbeitsgeschwindigkeit von 17 bis 34 U/min für effizientes und gleichmäßiges Mischen sorgt. Die Maschine eignet sich hervorragend zur Vorbereitung von Hackfleisch, Wurstwaren, Cevapcici-Mischungen, Burger-Patties und weiteren Fleischprodukten. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl und gewährleistet Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit, hohe Hygienestandards und einfache Wartung. Der 1,5 kW starke Motor sichert eine stabile Leistung und zuverlässigen Betrieb im täglichen Profieinsatz. Dank der kompakten Außenmaße lässt sich das Gerät platzsparend im Arbeitsbereich integrieren und ist somit die optimale Wahl für kleine und mittelgroße Produktionskapazitäten. Ndsdpfx Ahoy Nddljujb Technische Daten: Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN25J Behältervolumen: 50 L Leistung: 1,5 kW Drehzahl: 17 - 34 U/min Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 860 x 520 x 710 mm Gewicht: 90 kg Material: Edelstahl Einsatzbereich: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischmischungen Anwendungen: Metzgereien, Gastronomie, Fleischverarbeitung, Großküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: gebraucht, Die professionelle Vakuummaschine Webomatic C 50-W ist für das Vakuumieren und hermetische Versiegeln von Lebensmitteln in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben, Supermärkten und Großküchen konzipiert. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die eine hohe Arbeitsleistung, zuverlässige Performance und eine verlängerte Haltbarkeit der Produkte im täglichen Profi-Einsatz erwarten. Das Vakuumsystem entfernt die Luft aus der Verpackung und erhält so Frische, Qualität, Aroma und Produktstruktur. Die Maschine eignet sich zum Verpacken von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch, Fertiggerichten und vielen weiteren Lebensmitteln. Das Modell C 50-W ist mit einer leistungsstarken Busch-Vakuumpumpe mit einer Kapazität von 100 m³/h ausgestattet, die auch bei größeren Verpackungsvolumen eine schnelle und effiziente Arbeitsweise garantiert. Die Kammergröße von 700 x 460 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Produkttypen und Verpackungsgrößen. Die Schweißbalken in den Größen 1 x 450 mm und 1 x 695 mm ermöglichen ein flexibles Verpacken unterschiedlicher Beutelgrößen und Produkte. Das Gehäuse aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Das stabile Industriedesign macht dieses Modell zur ausgezeichneten Wahl für den professionellen Einsatz. Nsdpfx Aoy Iz S Rehusdb Technische Daten: Maschinentyp: Vakuummaschine Hersteller: Webomatic Modell: C 50-W Stromversorgung: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Leistung: 2,2 kW Stromaufnahme: 5,4 A Vakuumpumpe: Busch RA 0100 E 541 Pumpenleistung: 100 m³/h Kammermaß: 700 x 460 mm Schweißbalkenmaß: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Gesamtmaße: 830 x 660 x 1000 mm Material: Edelstahl Anwendungsbereich: Vakuumverpacken und Versiegeln Einsatzgebiete: Metzgereien, Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung, Großküchen Bedienung: Schnell, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neu, PREIS: 5.000 EUR Manueller Aufschnittschneider für Prosciutto und andere lang haltbare Wurstwaren Maximale Schnittbreite: 250 mm Maximale Produkthöhe: 180 mm Höhenverstellbarer Standfuß Njdpfju Abdhjx Ahusdb Scheibendicke einstellbar von 0 bis 2,5 mm Handrad-zu-Messerrad-Verhältnis: 1:3

Zustand: neu, PREIS: 1.500 EUR Vakuummaschine, Einkammer Effiziente Vakuummaschine von herausragender Qualität für das Vakuumverpacken von Fleisch, Wurstwaren, Obst und Gemüse Ideal für Imbissbetriebe, Hotels, Restaurants und sonstige Gastronomiebetriebe Abmessungen: 540 × 490 × 540 mm Schweißbalken: 2 x 40 cm Elektrische Leistung: 1,5 kW Ndedpfjuu H Eyex Ahueb Gewicht: 59 kg

Zustand: gebraucht, Die Inauen VC999 03 i FNS ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für industrielle Lebensmittelverpackungsanwendungen konzipiert wurde. Die Doppelkammer-Ausführung ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb und erhöht die Produktivität, da eine Kammer vorbereitet werden kann, während in der anderen der Vakuumzyklus abgeschlossen wird. Das digitale Steuerungssystem erlaubt eine präzise Einstellung der Vakuum- und Schweißparameter für verschiedene Produkttypen. Die aus Edelstahl gefertigte Maschine ist ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe, Lebensmittelproduktionsstätten sowie gewerbliche Verpackungsunternehmen geeignet. Nedozgnxrspfx Ahuodb Technische Daten: Hersteller: Inauen Maschinen AG Modell: VC999 03 i FNS Typ: Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine Stromversorgung: 400 V / 3 Phasen Frequenz: 50 Hz Stromaufnahme: 15 A Leistungsaufnahme: 9 kW Absicherung: 25 A Betriebsdruck: 5 – 6 bar Steuerung: Digitales Steuerungssystem Gehäusematerial: Edelstahl Anwendungsbereich: Vakuumverpackung von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch und weiteren Lebensmitteln

Zustand: gebraucht, Die Treif Rexon ist ein professionelle industrielle Würfelschneidemaschine, entwickelt für Fleischverarbeiter, Lebensmittelproduktionsbetriebe und Hersteller von Convenience-Produkten. Ausgestattet mit einer computergesteuerten Hydraulikanlage und variabler Schnittgeschwindigkeit gewährleistet sie präzise und gleichmäßige Schneidergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards sorgt. Dank des Schnellwechsel-Systems können Schneidesätze werkzeuglos gewechselt werden, wodurch Stillstandzeiten minimiert und die Produktivität gesteigert werden. Technische Daten: Hersteller: Treif Modell: Rexon Typ: Industrielle Würfelschneidemaschine Material: Edelstahl Steuerung: Computergesteuertes Hydrauliksystem Schneidraummaße: 96 x 96 mm Kammerlänge: 550 mm Schnittgeschwindigkeit: 100 – 300 U/min Durchsatzleistung: bis zu 1.400 kg/h (theoretisch, bei 32 mm Würfelgröße) Messerschnellwechselsystem: Werkzeugloses Schnellwechsel-System (Click & Go System) Produkt-Andrucksystem: Ja Nsdpozgm Tnefx Ahujdb Produkteinzug: Puls- oder Dauerbetrieb Einsatzbereich: Fleisch, Wurstwaren, Käse sowie verschiedene Lebensmittel

Zustand: gebraucht, Die Boss X 660 ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für anspruchsvolle industrielle Lebensmittelverpackungen konzipiert wurde. Die Doppelkammer-Ausführung ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb und erhöhte Produktivität, da eine Kammer beladen werden kann, während in der anderen der Vakuumzyklus abgeschlossen wird. Das digitale Steuerungssystem bietet eine präzise Einstellung der Vakuum- und Schweißparameter und gewährleistet so zuverlässige und gleichbleibende Verpackungsergebnisse. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und eignet sich ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe, lebensmittelproduzierende Unternehmen und gewerbliche Verpackungsbetriebe. Technische Daten: Hersteller: Boss Modell: X 660 Typ: Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine Stromversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Leistungsaufnahme: 4 kW Njdpfx Aszgldrohusdb Steuerung: Digitales Steuersystem Gehäusematerial: Edelstahl Anwendung: Vakuumverpackung von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch und anderen Lebensmittelprodukten

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Automatische Clipmaschine Poly-clip System FCA 120 Hersteller: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modell: FCA 120 Leistung: 4,0 kW Stromversorgung: 3 × 400 V, 50/60 Hz Nodpfx Ajxwpzpehuodb Stromaufnahme: 6,0 A Seriennummer: 143/09 Für Kaliber von 24 mm bis 120 mm. Bis zu 200 Takte/min Die automatische Clipmaschine Poly-clip System FCA 120 ist eine leistungsstarke und zuverlässige Anlage zum Verschließen von Därmen bei der Herstellung von Wurstwaren, Würsten sowie anderen in Därme verpackten Lebensmitteln. Das Gerät wird in der Fleischindustrie zum präzisen und dichten Verschließen von Aluminiumclips an den Enden von Natur-, Kunststoff- und Kunstdärmen eingesetzt. Das Modell FCA 120 zeichnet sich durch seine hohe Leistungsfähigkeit, ergonomische Bauweise sowie einfache Bedienung und Reinigung aus. Dank des automatischen Zuführ- und Schließsystems der Clips wird eine gleichbleibende Qualität und Prozesssicherheit gewährleistet.

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Räucherkammer Maurer-Atmos für 3 Wagen Hersteller: Maurer-Atmos Gerätetyp: Räucher- und Kochkammer mit Reibrauchgenerator Die Maurer-Atmos Räucherkammer ist für die thermische Behandlung (Räuchern, Trocknen, Kochen) von Fleischprodukten, Fisch und Wurstwaren konzipiert. Die Anlage ist mit einem Reibrauchgenerator ausgestattet und ermöglicht sowohl Heiß- als auch Kalträuchern – für hervorragende Qualität, Farbe und Aroma des Endprodukts. Ndjdextvh Ispfx Ahuob Kapazität: 3 Räuchertrolleys Innenmaße: 3100 × 1100 × 2000 mm Gesamtmaße: 4000 × 1800 × 3300 mm Rauchgenerator-Typ: Reibrauchgenerator Die Maurer-Atmos Kammer ist eine zuverlässige industrielle Lösung für Fleischereien und Verarbeitungsbetriebe und ermöglicht gleichmäßiges Räuchern und thermische Behandlung von bis zu drei Wagen gleichzeitig. Der Einsatz eines Reibrauchgenerators gewährleistet einen effizienten Einsatz des Räuchermaterials sowie konstant hochwertige Ergebnisse.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Weber MCS 902, CCA | Schneidlinie – Aufschnittmaschine, Kontrollwaage, Förderband Aufschnittmaschine Marke: Weber Typ: MCS 902 Nummer: 1312 Spannung: 400 V / 50 Hz Leistung: 10 kW Abmessungen: 2900 mm x 1400 mm x 2380 mm Kontrollwaage: Bandtyp: Kunststoff-Meshband Bandbreite: 360 mm Ndjdpfxjy Hl Hvo Ahuob Abmessungen: 610 mm x 400 mm x 1020 mm Abführförderer Marke: Weber Typ: CCA Nummer: 1312 Spannung: 400 V / 50 Hz Leistung: 7 kW Bandtyp: Kunststoff-Meshband Bandbreite: 295 mm Abmessungen: 5350 mm x 1800 mm x 1700 mm Die industrielle Schneidlinie Weber MCS 902 ist ein Hochleistungssystem, das für das präzise Schneiden von Wurstwaren, Käse und Fleischprodukten konzipiert wurde. Der Slicer MCS 902 zeichnet sich durch modernste Schneidetechnologie aus, die eine gleichbleibende Scheibendicke sowie minimalen Rohstoffverlust sicherstellt. Die integrierte Kontrollwaage ermöglicht die kontinuierliche Überwachung des Portionengewichts und gewährleistet so eine vollständige Kontrolle über die Prozessleistung. Das System wird durch einen Abführförderer vom Typ CCA ergänzt, der mit einem hygienischen Meshband ausgestattet ist und einen reibungslosen Übergang des geschnittenen Produkts zu weiteren Verpackungs- oder Verarbeitungsschritten ermöglicht.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Karl Schnell F150 Emulgator ist ein professionelles Gerät zur industriellen Emulgierung und Homogenisierung von Lebensmitteln, das unter anderem bei der Herstellung von Wurstwaren, Pasteten, Füllungen sowie anderen Massen mit homogener Konsistenz eingesetzt wird. Emulgatoren der F-Serie von Karl Schnell gewährleisten ein konstantes und reproduzierbares Emulsionsergebnis, verkürzen die Prozesszeit und minimieren den Temperaturanstieg des Produkts während der Verarbeitung. Es handelt sich um Lösungen mit einer robusten Edelstahlkonstruktion, die Hygiene und Langlebigkeit des Geräts garantiert. Nodpfxsycl Rro Ahusdb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 23900101, Ausstattung: Typenschild vorhanden, VERPACKUNGSMASCHINE FÜR LEBENSMITTEL WIE FLEISCH, WURSTWAREN, KÄSE IN FOLIENVERPACKUNGEN UNTER VAKUUM ODER IN PROTEKTIVGAS. DIE MASCHINE HAT FÜNF FORMATE. ZUR MASCHINE GIBT ES EINEN GROßEN SATZ ERSATZTEILE: MESSER, DICHTUNGEN, VENTILE USW. Nedpfew Emh Ejx Ahuedb

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die Inauen VC999 K12 ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für leistungsstarke Lebensmittelverpackungsbetriebe konzipiert ist. Durch die Doppelkammer-Ausführung ermöglicht sie einen kontinuierlichen Arbeitsablauf und eine erhöhte Produktivität im Vergleich zu herkömmlichen Vakuumverpackern. Ausgestattet mit einer kraftvollen 220 m³/h Vakuumpumpe, digitalen Steuerungen und einem dreifachen Saugdüsensystem bietet sie flexible Verpackungsmöglichkeiten für verschiedenste Produkte und Packungsgrößen. Das Gehäuse aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit, einfache Reinigung und höchste Hygienestandards. Technische Daten: Hersteller: Inauen Modell: VC999 K12 Typ: Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine Nsdezd Enlepfx Ahusdb Material: Edelstahl Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3N Leistungsaufnahme: 9 kW Vakuumpumpenleistung: 220 m³/h Anzahl Saugdüsen: 3 Betriebsdruck: 5 – 8 bar Kammermaße: 1045 x 210 x 605 mm Maschinenmaße: 2215 x 1016 x 1082 mm Gewicht: 827 kg Steuerung: Digitales Bedienfeld mit unabhängigen Einstellungen für jede Kammer Gasbegasungssystem: Ja Einsatzbereich: Vakuumverpackung von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fertiggerichten und diversen anderen Lebensmitteln

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2013, Wir bieten einen gebrauchten TREIF Twister G Würfelschneider an, eine industrielle Maschine, die zum Schneiden von Lebensmitteln in Würfel, Streifen, Scheiben und andere Formate konzipiert ist, je nach verwendetem Schneidesatz. Die Maschine ist mit einem Förderband und zusätzlichen Teilen erhältlich. Das TREIF Twister G Modell eignet sich für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die ein wiederholgenaues und effizientes Produktschneiden benötigen. Sie ist unter anderem für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Käse in Würfel, Scheiben, Streifen, Flocken oder geriebene Produkte konzipiert. Die TREIF Twister Version bietet eine leistungsstarke Schneidleistung mit einer Kammergröße von 120 × 120 × 550 mm und einer Kapazität von 800 kg bis 3500 kg/h, abhängig vom Produkt und den Einstellungen. Der TREIF Twister G Würfelschneider wurde für Produktionsumgebungen entwickelt, in denen Flexibilität, Schneidgenauigkeit und ein schneller Produktwechsel wichtig sind. Die große Arbeitskammer reduziert den Bedarf an einer Vorbearbeitung der Produkte, was den manuellen Aufwand reduziert und die Prozesshygiene verbessert. Das Maschinendesign ermöglicht eine komfortable Bedienung, während die Verwendung geeigneter Schneidwerkzeuge es ermöglicht, das Schneideformat an die Anforderungen eines bestimmten Produkts anzupassen. Die Maschine kann zum Schneiden von frischem Fleisch, Speck, Schinken, Wurstwaren, Fisch, Käse, Feinkostprodukten und Zutaten für Fertiggerichte verwendet werden. Dank des Förderbands kann das Produkt nach dem Schneiden effizient abtransportiert und zur nächsten Stufe des Prozesses, wie z. B. Mischen, Verpacken, Wiegen oder Weiterverarbeitung, überführt werden. Technische Daten: Hersteller: TREIF Modell: Twister G Maschinentyp: Würfelschneider Baujahr: 2010 Stromversorgung: 380–480 V Stromart: 3-phasig Frequenz: 50/60 Hz Steuerspannung: 24 V Nennstrom: 13–11 A Schutz: 20 A Leistung: 6 kW / 8,16 PS Gewicht: ca. 670 kg Herstellungsland: Deutschland Ndodpozkacdofx Ahusb Ausstattung: Förderband und Teile Hauptvorteile: präzises Schneiden von Produkten in Würfel, Streifen und Scheiben geeignet für Fleisch, Fisch, Käse und Fertiggerichte große Arbeitskammer 120 × 120 × 550 mm Kapazität bis zu 3,5 t/h, abhängig von Produkt und Einstellungen Förderband inklusive zusätzliche Teile inklusive reduzierter manueller Aufwand bei der Rohstoffvorbereitung wiederholgenaues Schneideformat einfachere Integration in eine Produktionslinie robuste industrielle Konstruktion renommierter Hersteller TREIF / JBT Marel in Deutschland hergestellte Maschine Anwendungen: Schneiden von Fleisch in Würfel Schneiden von Speck und Fett Schneiden von Schinken und Wurstwaren Schneiden von Fisch Schneiden von Käse Herstellung von Zutaten für Fertiggerichte Herstellung von Feinkostprodukten Herstellung von Fertiggerichten Vorbereitung von Rohstoffen zum Mischen Vorbereitung von Produkten zum Verpacken Anlagen zum Portionieren und Schneiden von Lebensmitteln

Zustand: neuwertig (gebraucht), Industrie-Schneidemaschine KRAMER + GREBE 200 L – Edelstahl Industrie-Schneidemaschine KRAMER + GREBE mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern, konzipiert für das Schneiden, Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Lebensmitteln in professionellen Produktionsprozessen. Hergestellt von KRAMER + GREBE, einem auf Maschinen für die Fleischindustrie spezialisierten Hersteller, verfügt diese Schneidemaschine über ein 200-Liter-Becken und ein Hochgeschwindigkeits-Rotationsmessersystem, das eine Verarbeitung des Produkts ermöglicht, um unterschiedliche Grade der Zerkleinerung, des Mischens und der Homogenisierung zu erreichen. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl und die industrielle Kapazität machen sie zu einem besonders geeigneten Gerät für Fleischverarbeitungsbetriebe und die Herstellung von Lebensmitteln. HAUPTMERKMALE -Hersteller: KRAMER + GREBE -Typ: Industrie-Schneidemaschine / Beckenschneidemaschine -Fassungsvermögen des Beckens: 200 Liter -Schneidsystem mit Rotationsmessern -Kreisförmiges Verarbeitungsbecken -Schneid-, Zerkleinerungs- und Mischoperationen -Geeignet für Homogenisierung und Emulgierung -Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt -Schutzabdeckung für den Prozessbereich -Integriertes Bedienfeld -Robuste Konstruktion für den industriellen Einsatz -Konzipiert für die Verarbeitung in Chargen -Hygienisches Design für die Lebensmittelindustrie -Leichter Zugang für Reinigung und Wartung ANWENDUNG Die KRAMER + GREBE 200 L ist für intensive Zerkleinerungs-, Misch- und Homogenisierungsoperationen konzipiert, die durch die kombinierte Wirkung des rotierenden Beckens und des Messersystems erfolgen. Das Produkt wird wiederholt durch den Schneidbereich geleitet, wodurch je nach Rohmaterial, Bearbeitungszeit und ausgewählten Parametern unterschiedliche Grade der Verarbeitung erzielt werden können. Sie kann für folgende Anwendungen eingesetzt werden: Schneiden und Zerkleinern Mischen Homogenisieren Emulgieren Zubereitung von Fleischmassen Herstellung von Füllungen Mischen von Zutaten Zubereitung von formulierten Produkten ANWENDUNGSBEREICHE Besonders geeignet für die Fleischindustrie, Wurstwarenhersteller, Hersteller von Fertiggerichten, Tiernahrungsmittel und andere Lebensmittelindustrien, die eine robuste Schneidemaschine für die Chargenproduktion benötigen. Je nach Konfiguration kann sie zur Herstellung von Wurstwaren, Würsten, Pasteten, Fleisch-Emulsionen, Füllungen, Fertigprodukten und anderen Lebensmittelformulierungen eingesetzt werden. Die Kombination aus KRAMER + GREBE, einem 200-Liter-Becken und einer industriellen Konstruktion aus Edelstahl bietet eine vielseitige Lösung für professionelle Schneid-, Misch- und Emulgierungsprozesse. Ndsdpfx Ahsx S Ih Tousb Die Maschine ist zur Besichtigung verfügbar. Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos bereitgestellt werden.

Zustand: neuwertig (gebraucht), LASKA 500 L – Industrieller Cutter aus Edelstahl Industrieller LASKA-Cutter mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, konzipiert zum Zerkleinern, Schneiden, Mischen und Emulgieren von Lebensmitteln in großvolumigen industriellen Prozessen. Dieser Cutter, hergestellt von LASKA, einem auf Maschinen für die Verarbeitung von Fleisch und Lebensmitteln spezialisierten Hersteller, verfügt über ein 500-Liter-Behälter und ein Hochgeschwindigkeit-Messersystem, das es ermöglicht, das Produkt während des Prozesses zu zerkleinern, zu mischen und zu homogenisieren. Seine robuste Konstruktion aus Edelstahl und seine große Kapazität machen ihn zu einer besonders geeigneten Ausrüstung für Industrieanlagen, die eine intensive Verarbeitung in Chargen benötigen. HAUPTMERKMALE - Hersteller: LASKA - Typ: Industrieller Cutter / Cutter mit Behälter - Behältervolumen: 500 Liter - Schneidsystem mit rotierenden Messern - Großer, zylindrischer Behälter - Prozesse zum Schneiden, Zerkleinern und Mischen - Geeignet für Homogenisierung und Emulgierung - Robuste Konstruktion aus Edelstahl - Großformatiger Schutzdeckel - Mechanisches System zur Produktentladung - Konzipiert für die industrielle Verarbeitung in Chargen - Hygienische Konstruktion für die Lebensmittelindustrie - Hochleistungsgerät für den professionellen Einsatz ANWENDUNG Der LASKA 500 L-Cutter ist für intensive Zerkleinerungs- und Mischvorgänge durch die kombinierte Wirkung des Behälters und des Messersystems konzipiert. Während des Prozesses zirkuliert das Produkt durch den Schneidbereich, wo die Messer je nach Produkt und Arbeitsparametern unterschiedliche Zerkleinerungs-, Misch- und Homogenisierungsgrade ermöglichen. Sein Fassungsvermögen von 500 Litern ermöglicht die Verarbeitung großer Chargen und ist daher besonders interessant für Anlagen mit hohen Produktionsvolumina. Er kann für folgende Anwendungen verwendet werden: Schneiden und Zerkleinern Mischen Homogenisieren Emulgieren Zubereitung von Fleischmassen Herstellung von Füllungen und Zubereitungen Zerkleinern und Mischen von Zutaten ANWENDUNGSBEREICHE Besonders geeignet für die Fleischindustrie, Wurstwarenhersteller, Hersteller von Fertiggerichten, Tiernahrung und andere Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die einen industriellen Cutter mit großer Kapazität benötigen. Nedpfxsxp Rp Se Ahujdb Je nach Konfiguration kann er zur Herstellung von Wurstwaren, Würsten, Pasteten, Fleisch-Emulsionen, Füllungen, Fertigprodukten und anderen Lebensmittelrezepturen verwendet werden. Die Kombination aus LASKA, einem Fassungsvermögen von 500 Litern und einer industriellen Konstruktion aus Edelstahl macht diesen Cutter zu einer besonders interessanten Lösung für großtechnische Produktionsprozesse. Die Maschine ist zur Besichtigung verfügbar. Auf Anfrage können weitere technische Informationen, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos zur Verfügung gestellt werden.

Zustand: gebraucht, Wir bieten eine gebrauchte Lakeaufbereitungsanlage der Schröder Maschinenbau GmbH zum Verkauf an, die speziell für die Herstellung von Lake für die Fleischverarbeitung und Lebensmittelproduktion konzipiert ist. Die Anlage ermöglicht ein schnelles und effizientes Mischen von Lake, auch mit hohen Feststoffgehalten wie Salz, Phosphaten, Gewürzen, Prozesshilfsmitteln und funktionellen Zutaten. Die Anlage besteht aus zwei Behältern – einem Ansatzbehälter zur Lakenaufbereitung und einem Fertiglakebehälter zur Lagerung. Diese Konfiguration erlaubt die gleichzeitige Herstellung eines neuen Lakensatzes und die Zwischenlagerung der fertigen Mischung für die Weiterverarbeitung. Die Anlage ist mit zwei Hochleistungspumpen, einer analogen Prozesssteuerung für den Lakeansatz und einem Kühlsystem zur Temperaturkontrolle der Mischung ausgestattet. Schröder-Lakemischer ermöglichen die schnelle Produktion einer homogenen Lake, was für nachfolgende Produktionsschritte wie Injektion, Massage, Pökelung und Marinierung entscheidend ist. Eine korrekt hergestellte Lake sorgt für Prozesssicherheit, Wiederholgenauigkeit und höchste Produktqualität. Anwendung findet die Anlage in Fleischverarbeitungsbetrieben, Geflügelverarbeitungsbetrieben sowie in Betrieben zur Herstellung von Wurstwaren, Schinken, gepökelten oder marinierten Produkten und anderen Erzeugnissen, bei denen Lake vor der Injektion oder Massage zubereitet wird. Schröder Maschinenbau GmbH – Lakeaufbereitungsanlage mit 2 Behältern, bestehend aus: - Ansatzbehälter für Lake - Fertiglakebehälter - zwei Hochleistungspumpen - Lakenansatz- und Umlaufsystem - analoge Prozesssteuerung - Kühlanlage für Lake - Rohrleitungen und Prozessventile Nsdpfx Ahszhwkmouedb - Edelstahlausführung - Anschlussmöglichkeiten zur nachfolgenden Verarbeitungslinie Technische Daten: Hersteller: Schröder Maschinenbau GmbH Anlagentyp: Lakeaufbereitungsanlage Baujahr: 2001 Anzahl Behälter: 2 Behältertypen: Ansatz- und Lagerbehälter Anzahl Pumpen: 2 Steuerung: analog Kühlung: ja Stromversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Leistung: 4 kW Bemessungsstrom: 9 A Druckluft: 8 bar Abmessungen: Länge: 2.400 mm Breite: 1.400 mm Höhe: 2.400 mm Wesentliche Vorteile: - schnelle Herstellung homogener Lake - hohe Trockensubstanzverarbeitung - zwei Behälter – Ansatz- und Lagerbehälter - zwei Hochleistungspumpen - Lakenkühlungssystem - analoge Prozesssteuerung - stabile Lakenproduktion für Injektion und Massage - verbesserte Prozesswiederholbarkeit - positive Auswirkung auf die Endproduktqualität - Edelstahl-Ausführung - renommierter Hersteller Schröder Maschinenbau GmbH

Baujahr: 2015, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kühltheke für Wurstwaren und Käse. Ausführung in Messing. Weiße Ablagefläche aus Corian. Länge 260 cm, Breite 128 cm. Aggregat nicht integriert, da fernaufgestellt (remotisiert). Ndedpoyla Nhofx Ahujb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Wir bieten den VEMAG Füller Robby 2 Vakuumfüller aus dem Jahr 2012 an – eine leistungsstarke Maschine zum Füllen und Portionieren von Fleischfüllungen in Fleischverarbeitungs- und Lebensmittelbetrieben. Das Modell Robby 2 ist eine bewährte Lösung für Hersteller von Wurstwaren, Feinkostprodukten, Fleischfüllungen und Convenience-Produkten. Der VEMAG Robby 2 überzeugt insbesondere bei Anwendungen, die eine präzise Produktzuführung und gleichbleibende Produktqualität erfordern. Diese Maschine ist für den täglichen Produktionseinsatz konzipiert und zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise sowie ihre praxisgerechte Verwendung in der modernen Lebensmittelverarbeitung aus. Dank der industrietauglichen elektrischen Ausführung kann das Gerät sowohl in eine Produktionslinie integriert als auch als eigenständige Füllstation eingesetzt werden. Technische Daten: Hersteller: VEMAG Modell: Robby 2 Baujahr: 2012 Leistung: 7,6 kW Füllleistung: bis zu 3.000 kg/h Portionierleistung: bis zu 650 Portionen/min Behältervolumen: 230 Liter Portionierbereich: 5 bis 60.000 Gramm SCCR: 5 kA rms Ndodpsy N Sgbefx Ahueb Spannung: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Strom: 11 A E-Schaltplan: 137 890 002e Gewicht: 740 kg Maschinenabmessungen: L: 2000 mm, B: 1300 mm, H: 1820 mm Vorteile des VEMAG Robby 2 Füllers: - Präzises Füllen und Portionieren von Füllgut - Geeignet für die Produktion von Wurst- und Fleischwaren - Stabiler Betrieb unter industriellen Bedingungen - Bewährte Qualität der Marke VEMAG - Ideal für Betriebe, die einen gebrauchten, zuverlässigen Füller suchen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wir bieten die FAM CHD-3D Würfelschneidemaschine an – eine vielseitige Maschine zum Würfeln, Schneiden und Zerkleinern verschiedenster Produkte: Fleisch, Wurstwaren, Käse, Gemüse, Obst und vegetarische Erzeugnisse. Das Gerät ist ideal für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, etwa zur Herstellung von Fertiggerichten, Salaten, Tiefkühlkost oder Gemüse-Fleisch-Mischungen, und gewährleistet gleichmäßige Würfel sowie hohe Schnitt-Wiederholgenauigkeit bei hoher Linienleistung. Die intuitive Bedienung erlaubt eine schnelle Einstellung der Parameter und einen einfachen Wechsel des Messersatzes. Technische Daten: Hersteller: FAM Modell/Typ: CHD-3D Abmessungen (L x B x H): 2000 x 1400 x 1600 mm Stromversorgung: 380 V, 50 Hz, 3N Leistung: 7,5 kW Herstellungsland: Belgien Es stehen 2 Modelle zur Verfügung. Njdpfx Aeycc Izjhujdb Der FAM CHD-3D Würfelschneider ist eine zuverlässige Lösung für Unternehmen, die ihre Schneideffizienz steigern und die Qualität sowie Wiederholbarkeit der Produkte in der professionellen Lebensmittelverarbeitung verbessern möchten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Wir bieten den GROTE S/A-530-2E Slicer-Applicator an – eine fortschrittliche Industriemaschine zum präzisen Schneiden und direkten Auflegen von Scheiben auf Produktionslinien. Das Gerät eignet sich ideal für die Verarbeitung von Fleisch, Käse, Gemüseprodukten, Pizza, Fertigsandwiches und Convenience-Food-Betrieben, wo hohe Effizienz, wiederholbare Portionsgewichte und ein exaktes Stapeln der Scheiben in mehreren Spuren gefordert werden. Der Slicer ermöglicht sowohl das Schneiden und direkte Applizieren auf das Förderband als auch das Massenschneiden und passt sich verschiedenen technologischen Prozessen flexibel an. Die Maschine ist als Mehrspur-Slicer/Applikator ausgeführt; Anzahl der Köpfe und Spuren, Schneidbereich, Ausführung (links- oder rechtsseitig) sowie der Rahmen können individuell konfiguriert werden. Die kontinuierliche Produktzufuhr mittels Schwerkraft sowie ein optionaler Füllstandssensor minimieren Stillstandszeiten und gewährleisten eine konstant hohe Schnittqualität. Das hygienische Design ermöglicht eine schnelle und effektive Reinigung gemäß den Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Ndjdpfx Asycf Idohueb Hersteller: GROTE Modell: S/A-530-2E Baujahr: 2011 Maschinentyp: Slicer / Applikator Produktgröße: bis zu 6” (152,4 mm) Durchmesser Schneidbereich: 22”, 30” oder 40” breit Scheibendicke: bis 0,5” (12,7 mm) Standard Schneidzonenbreiten: 22” (558,8 mm), 30″ (762 mm) oder 40″ (1016 mm) Stromversorgung: 200–575 VAC, 50/60 Hz, 3 Phasen Abmessungen (L x B x H): 2100 x 1200 x 2000 mm Herkunftsland: USA Leistung & Ausstattungsmerkmale: • Schneiden & Applizieren oder Massenschneiden • Bis zu 150 Hübe/Minute pro Spur (mit Schneiden & Applizieren) • Bis zu 120 Hübe/Minute pro Spur mit Stapel- & Schindelfunktion (Applizieren/Fächern der Scheiben) • Multi-Head- und Multi-Track-Konfiguration – anpassbar an spezifische Produktionslinien und Produkte • Kontinuierliche Schwerkraftzufuhr, optional mit Füllstandssensor Vorteile des GROTE S/A-530-2E Slicer/Applikators: • Hohe Leistung und Präzision – bis zu 150 Hübe/Min./Spur; ideal für große Produktionslinien • Exakte Platzierung der Scheiben – genaue Anwendung direkt auf das Produktionsband in mehreren Spuren erhöht Wiederholgenauigkeit und Produktästhetik • Flexible Konfiguration – Höhe, Rahmenausrichtung, Anzahl der Köpfe & Spuren sowie Schneidzone können anbetriebliche Anforderungen angepasst werden • Einfache Bedienung – intuitives Touchscreen-Panel zur Einstellung der Schnittparameter und Arbeitsprogramme • Minimierte Stillstandszeiten – kontinuierliche Beschickung und Schwerkraftzuführung reduzieren Rüstzeiten und manuellen Aufwand • Professionelle Anwendungen – ideal zum Scheiden und Auflegen von Scheiben in der Produktion von Pizza, Sandwiches, Wurstwaren, Käse, vegetarischen und weiteren Convenience-Produkten

Baujahr: 2005, Zustand: gut (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 815 1015 1794, Hersteller: CFS Germany GmbH Typ: JuniorPak M420 Baujahr: 2005 Spannung: 400 V Phasen: 3-phasig + N + PE Strom: 29 A Leistung: 20 kW Frequenz: 50 Hz Gewicht: 2200 kg Dies ist eine Thermoformmaschine (Tiefziehmaschine) für die Herstellung von vakuumverpackten oder MAP-verpackten Lebensmitteln. Sie ist für mittlere Produktionslinien ausgelegt und wird häufig für Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch und Fertiggerichte verwendet. Funktionsweise der JuniorPak M420 1. Zuführung der Unterfolie Eine Rolle mit Kunststofffolie wird hinten an der Maschine montiert. Die Folie wird mit Hilfe von Transportketten mit Greifern nach vorne gezogen. Übliche Materialien: APET/PE PA/PE PP PET-Barrierefolie 2. Erwärmung Die Unterfolie gelangt in den Heizbereich. Hier wird der Kunststoff auf etwa: 90–140 °C, abhängig vom Materialtyp, erwärmt. Die Temperatur wird durch elektrische Heizplatten gesteuert. 3. Tiefziehen Dies ist der wichtigste Prozess der Maschine. Das Formwerkzeug wird geschlossen. Anschließend erfolgt in der Regel: Vakuum unter der Folie gegebenenfalls Druckluft über der Folie die Folie wird in die Form gezogen Das Ergebnis sind fertige Kunststoffbehälter oder -schalen. Die Formtiefe wird durch das Werkzeug bestimmt. 4. Füllzone Nach dem Formen stoppt die Bahn. Bediener oder automatische Anlagen legen das Produkt in die Schalen. Njdpfxjzka Rue Ahusdb Beispiele: Fleisch Frikadellen Speck Käse Fisch 5. Deckfolie Eine neue Folie wird von oben zugeführt. Diese liegt über dem Produkt. 6. Vakuum/MAP Die Versiegelungskammer wird geschlossen. Die Maschine kann: Vakuum erzeugen mit Gas spülen direkt verschweißen Bei MAP werden häufig folgende Gase verwendet: CO₂ N₂ O₂ Die Gaszusammensetzung hängt vom Produkt ab. 7. Verschweißen Die Deckfolie wird mit der Unterfolie verschweißt. Die Verschweißung erfolgt durch: Temperatur Druck Zeit Diese drei Parameter sind entscheidend für eine dichte Verpackung. 8. Stanzen Das Stanzwerkzeug schneidet jede einzelne Packung aus. Überschüssige Folie wird als Verschnitt abtransportiert. 9. Auswurf Fertige Packungen werden auf einem Förderband ausgetragen. Anschließend können diese: etikettiert gewogen mit einem Metalldetektor überprüft in Kartons verpackt werden Eine JuniorPak M420 besteht normalerweise aus: Rahmen aus Edelstahl Folientransport mit Ketten Heizstation Formstation Füllzone Vakuum-/MAP-Kammer Verschweißwerkzeug Stanzwerkzeug Auswurf Vakuumpumpe Pneumatisches System Hydraulik (bei einigen Ausführungen) SPS-Steuerung mit HMI Typische technische Daten Für die M420-Serie sind typische Werte: Maximale Folienbreite: ca. 420 mm Formtiefe: bis ca. 100–120 mm, abhängig vom Werkzeug Zykluszeit: 5–15 Zyklen/Minute Kapazität: von einigen hundert bis zu mehreren tausend Packungen/Stunde, abhängig von Produkt und Werkzeug Anschluss: 400 V 3-phasig Leistung: 20 kW (wie auf dem Typenschild angegeben)