Bäckerei Konditorei Café gebraucht kaufen (252)

Zustand: sehr gut (gebraucht), 568 USED Croissant-Maschine Grubelnik. Maschine für die Herstellung von: Croissants, Fingerfood, Baguettes. Njdji Dbk Hopfx Ahuolg Die Maschine eignet sich hervorragend für die Herstellung aller Arten von Croissants, Paluchs, Baguettes in kleinen und mittleren Bäckereien und Konditoreien. Die Maschine steht in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) zum Versand oder zur Abnahme bereit. Der angegebene Preis ist der Nettopreis. Wir sprechen: ENGLISCH, DEUTSCH und FRANZÖSISCH.

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2025, Die fortschrittlichste Pizzabackofen-Serie Moretti Forni S auf dem Weltmarkt. Perfekter Ofen für Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien mit maximaler Energieeinsparung: -35%. OPTIONAL: ICON: Aufpreis 500 € BISCOTO-Stein: Aufpreis 500 € Betriebstemperatur bis 500°C (NUR mit BISCOTO-Stein) Technische Beschreibung: - Die S-Serie besticht durch ihr unverwechselbares Design - Revolutionäres Konzept - Innovative Materialien - Rostfreie und glatte Oberflächen für einfache Reinigung - Verstärkte doppelte Innenbeleuchtung für optimale Sicht - Praktischer seitlicher Werkzeughalter für Schaufeln, Haken und Bürsten, immer griffbereit - Effizienz und Anwenderfreundlichkeit - Erhältlich als Haubenvariante ohne Vorderseite - Öffnung nach oben - Beleuchtung auf Wunsch - Intuitives Farb-TFT-Display (in 5 Sprachen) - Innovativer seitlicher Werkzeughalter - Verfügbar in zwei Ausführungen: Edelstahl und Icon Nlodpfx Aswya Uujhujg - Exklusives Patentsystem: ermöglicht eine Reduzierung der Anschlussleistung um 20% ohne Leistungseinbußen (optional) - Proportionale Leistungsregelung: effizient und sparsamer Verbrauch - Kontrolle von zwei getrennten Temperaturen innerhalb der selben Backkammer - Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze - Zeitprogrammierung - Teilweise Belastung - Pausensteuerung - USB-Anschluss für Datenimport/-export Beschreibung: Exklusive Funktionen von Moretti Forni machen die S-Serie zur optimalen Lösung für jeden Bedarf. Die Pover-Booster®-Technologie kann die Backzeit flexibel anpassen; für Teilbeladung Half-Load®. Die Technologie ermöglicht das Abschalten eines Teils der Kammer, wenn sie nicht genutzt wird, und Eco-Standby® ist eine neue innovative Funktion für Pausen. Internationale Patente und exklusive Anwendungen zeichnen die Serie aus. Die Adaptive Pover®-Technologie steuert die Leistung automatisch je nach Ofenbeladung und garantiert somit Energieeinsparung. Mit der exklusiven Dual Temp®-Technologie lassen sich Ober- und Unterhitze separat regeln, für perfekte Backergebnisse bei allen Produktarten. Die revolutionäre Smart-Baking®-Technologie ermöglicht eine getrennte Leistungssteuerung von Ober- und Unterhitze. Modell: S100E 2/L Anzahl der Backkammern: 2 Außenmaße Kammer: 137 x 121 x 187 cm Innenmaße Kammer: 95 x 73 x H16/30 cm Gewicht: 509 kg Anzahl Pizzen: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Anzahl Bleche (60x40cm): 4 Pizzen pro Stunde: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Bleche pro Stunde Pizza (60x40cm): 32 Bleche pro Stunde Backwaren (60x40cm): 16 Maximale Leistung: 19,5 kW Stromversorgung: AC V 400 3N AC V 230 3

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Jahr der letzten Überholung: 2026, DGUV geprüft bis: 09/2027, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Werner & Pfleiderer TOP Werksueberholter Luefter Motor WP Stikkenofen Unitherm Umwaelzmotor fuer Unitherm alle Modelle am Lager! Nodpfocn Nr Ujx Ahuelg Für jede Bäckerei mit dieser Bäckereitechnik! sofort Lieferbar! Besuchen Sie unser Milbrandt Store mit vielen Bäckereimaschinen.

Baujahr: 2015, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um eine Ultravent Haube des Premium Herstellers Rational, Typ UV 201/E, passend für die Kombidämpfer SCC, CMP 201 ab 10.2011 bis zur iCombi Baureihe (da passt diese Haube nicht mehr), inklusive Anschlusskit. Die Haube ist neu, unbenutzt, originalverpackt. Die UVP. der Haube beträgt: 4.329 € Netto / 5.151,51 € Brutto Unser Preis: 1.988,23 € Netto / 2.366 € Brutto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein Umfangreiches gebraucht und Neuwaren Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Diese UltraVent Haube besitzt die patentierte Kondensationstechnologie, durch die Dämpfe und Wrasen gebunden und abgeleitet werden. Aufwendige Maßnahmen für ablufttechnische Installationen gehören der Vergangenheit an. Ein Außenanschluss entfällt vollständig. Die Installation ist einfach und sogar nachträglich jederzeit möglich. Ideal für den Einsatz in keinen Küchen, in Verkaufsräumen bei Metzgereien, Bäckereien, Imbissbetrieben und Partyservices. Njdsz Azb Eopfx Ahuolg Technische Daten: B x T x H: ca. 886 x 1226 x 450 mm Stromanschluss: V: 230 Seriennummer: EF1UE15125012465 Baujahr: 2015 Weitere Angaben: integrierte Beleuchtung Abluftleistung: ca. 1000 m3/h Zustand: Neu, unbenutzt, originalverpackt, voll funktionsfähig Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2008, Brötchenanlage König Classic Rex Combiline 800 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Nedpsz A Slfjfx Ahuelg Geeignet für die Herstellung von runden, ovalen und gestanzten Brötchen sowie anderen gestüpfelte Brötchen Baujahr: 2008 Teigteiler und Rundwirker, Typ: Classic Rex T6 Gärschrank, Typ: Combiline 800 Gewichtsbereich: 45–100 g (Stempelgröße: SK 61) Kapazität: max. 9.000 Stück/h Vorwalzen für ovale Produkte vor der Zuführung in den Gärschrank Gärschrank mit Klimatisierung (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) Seitenaustrageband für weiterführende Produktion (z.B.: nachfolgende Wickelmaschine) Stanzstation inkl. 2 Stanzformen (Kaiser und Salz) Absetzmaschine für Backbleche bis max. 100 cm Länge

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Gärschrank Fortuna GEK AB 600 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Baujahr: 2012 Gehänge für Teiglinge bis max. 100 g (höhere Gewichte bei länglicher Form möglich) Arbeitsbreite: 600 mm Entleerungszeit: 20 Minuten bei 15 Takten Frischluftzufuhr: 3 Axialventilatoren Siemens Touch-Bedienung Nljdpjz A Slrofx Ahueg Einstellbare Stundenleistung und Gärzeit Ausgabehöhe: ca. 950 mm Außenmaße (L x B x H): 465 x 140 x 325 cm

Zustand: gebraucht, Rühle MPR 220 Vakuum-Trommelmischer Der Rühle MPR 220, ein gekühlter Vakuum-Trommelmischer, ist eine vielseitige Maschine zum Mischen, Reifen, Salzen, Marinieren und Würzen von Produkten. Seine Trommel kann in verschiedene Positionen geneigt werden. Die schonende Verarbeitung trägt dazu bei, das Produkt zu schonen, während ein Schaber dafür sorgt, dass der Inhalt gleichmäßig in der Trommel verteilt wird. Die doppelwandige, isolierte Trommel wird direkt gekühlt. Die Maschine kann eine Vielzahl von frischen und gefrorenen Produkten verarbeiten, darunter Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, Meeresfrüchte, Nüsse, Käse, Gewürze, Gemüse und Obst. Sie eignet sich für den Einsatz in der Fleisch- und Fischverarbeitung, in Bäckereien sowie in der Fertigprodukt-, Snack-, Salat-, Käse-, pflanzlichen, Babykost-, Tiernahrungs-, Obst- und Gemüseindustrie. Der Vakuum-Trommelmischer ist vollständig aus Edelstahl gefertigt. Fassungsvermögen: 220 l Programmierung: über Tablet Mischarmdrehzahl: stufenlos einstellbar Vakuumsystem: Busch, 16 m³/h Stromversorgung: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) Leistung: 4,2 kW Nedpfx Ahez D A H Ajuelg Gewicht: 662 kg Abmessungen (B x T x H): 1210 × 950 × 1590 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, HYGIENE-SCHLEUSE | Durchgangs-Hygiene-Schleuse mit Schuhreinigung, Händedesinfektion und doppelter Drehschrankvorrichtung Njdpfx Ahjz Ek T Hjuslg Typ: Durchgangs-Hygiene-Schleuse (bidirektional) Länge der rotierenden Bürsten: 2 x 1700 mm Gesamtabmessungen: 2900 x 1000 x 1550 mm Industrielle, durchgängige Hygiene-Schleuse zur strikten Durchsetzung der Hygienevorschriften für das Personal vor dem Betreten und nach dem Verlassen des Produktionsbereichs. Das Gerät integriert in einem einzigen Durchgang eine automatische Reinigung und das Waschen der Sohlen von Arbeitsschuhen mit rotierenden Bürsten sowie ein berührungsloses Händedesinfektionsmodul. Der integrierte doppelte Drehschrank (Drehtür) löst die Blockierung des Durchgangs erst, nachdem der vollständige Desinfektionszyklus abgeschlossen ist, wodurch das Risiko menschlicher Fehler oder das Auslassen der Prozedur vollständig ausgeschlossen wird. Die Maschine findet unverzichtbare Anwendung in allen Betrieben der Lebensmittelindustrie mit hohen Hygieneanforderungen – in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Schlachthöfen, Geflügelbetrieben, Fischereibetrieben, Bäckereien, Tiefkühlhäusern sowie in Gastronomie- und Catering-Betrieben. Der Einsatz von zwei längeren Reinigungsbürsten (2 x 1700 mm) gewährleistet eine gründliche Reinigung der Schuhe während des Durchgangs, ohne dass ein längerer Aufenthalt erforderlich ist, was einen reibungslosen Arbeitsablauf beim Schichtwechsel garantiert.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Gebrauchter Baguette-Langroller Modell FVF 800 Gewichtsbereich ca. 50 - 1200 g Leistung/h ca. 1.200 Stück - Edelstahlverkleidung - fahrbares Untergestell - diverse neue Teile (Lager, Antriebswelle, Hauptschalter, neue Bänder) - technisch überprüft, gereinigt Nljdpfxjy N S Dye Ahueg Funktionstüchtig (Fotos = Modellbeispiel) Alle Preise verstehen sich zuzügl. MWSt., ab Werk Syke. Kurzfristig lieferbar (Versand möglich gegen Übernahme der Kosten) Vorkasse bei Bestellung Wir arbeiten ausschließlich gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Zwischenverkauf, technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: gebraucht, Krumbein HGS 1/1 400, horizontale Schneidemaschine Die Krumbein HGS 1/1 400 ist eine horizontale Schneidemaschine, die für das präzise und gleichmäßige Schneiden von weichen und luftigen Produkten wie Kuchen, Biskuitkuchen, Torten, Brötchen, Rundlaibe, Brioche, Eclairs, süße Teilchen, Sandwiches, Brownies, Blechkuchen und verschiedenen anderen weichen Backwaren entwickelt wurde. Die Maschine verfügt über eine Arbeitsbreite von 400 mm, eine einstellbare Messerhöhe und ein Doppelmessersystem für saubere und gleichmäßige Schnitte in einer oder mehreren Schichten. Dank der einstellbaren Förderbänder und des hygienischen Designs aus Edelstahl ist die HGS 400 ideal für professionelle Bäckereien und die Herstellung von Backwaren. Nlodpez Dg Epjfx Ahusg Diese horizontale Schneidemaschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt. Arbeitsbreite: 400 mm Maximale Produkthöhe: 95 mm Messer- und Förderbandgeschwindigkeit: Stufenlos einstellbar Messersystem: Doppelmessersystem für gleichmäßige, saubere Schnitte Messerhöhe: Einstellbar Obere und untere Förderbänder: Einstellbar Mobil: Ausgestattet mit Rädern Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) Leistung: 0,6 kW Gewicht: 193 kg Herstellungsjahr: 2016 Maschinenabmessungen (B × T × H): 1.720 × 740 × 1.360 mm

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: EF1UE15115012228, Hier handelt es sich um eine Ultravent Haube des Premium Herstellers Rational, Typ UV 201/E, passend für die Kombidämpfer SCC, CMP 201 ab 10.2011 bis aktuelle Modellbaureihe.(Index H und I), inklusive Anschlusskit. Die Haube wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein Umfangreiches gebraucht und Neuwaren Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Nljdpfxszu Sbtj Ahusg Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Diese UltraVent Haube besitzt die patentierte Kondensationstechnologie, durch die Dämpfe und Wrasen gebunden und abgeleitet werden. Aufwendige Maßnahmen für ablufttechnische Installationen gehören der Vergangenheit an. Ein Außenanschluss entfällt vollständig. Die Installation ist einfach und sogar nachträglich jederzeit möglich. Ideal für den Einsatz in keinen Küchen, in Verkaufsräumen bei Metzgereien, Bäckereien, Imbissbetrieben und Partyservices. Technische Daten: B x T x H: ca. 886 x 1226 x 450 mm Stromanschluss: V: 230 Seriennummer: EF1UE15115012228 Baujahr: 2015 Weitere Angaben: integrierte Beleuchtung Abluftleistung: ca. 1000 m3/h Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 6 Monate, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 1.250 mm, Gesamtbreite: 780 mm, Gesamthöhe: 1.350 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 580 kg, Leistung: 8 kW (10,88 PS), DIOSNA SP 120 D Spiralkneter "Bäko-Line" Nlsdpfxswh Scge Ahuog - BJ 2015 bzw. 2013 mit digitalen Diosna Uhren, im gepflegten Zustand, aus einer kleinen Handwerksbäckerei, siehe auch Fotos, technisch und optisch sehr gut, geprüft und gereinigt, neue Bauart mit starkem 4 / 8 kW Motor. - sofort LIEFERBAR (!) - für bis zu 120 kg Teig bzw. ca. 75 kg Mehl - mit 2 manuellen bzw. digitalen Diosna-Uhren und 2 Geschwindigkeiten - kraftvoller 4 und 8 kW Motor der aktuellen Bauart - inkl. Schutzabdeckung (auf Wunsch auch ohne Eingriff), Kessel und Knetspirale in Edelstahl - technisch und optisch sehr gut, siehe Fotos Abmessungen: ca. Breite 78 cm, Tiefe 125 cm, Höhe 135 cm, Gewicht ca. 580 kg Preis: BJ 2013: 8.450,- EUR netto ab Lager Bergkamen BJ 2015: 8.950,- EUR netto ab Lager Bergkamen Derzeit auch generalüberholt und neu lackiert bzw. als SP 24 / 40 / 80 (auch neue Bauart) oder 160 D auf Lager. Bei Interesse gerne anfragen.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, RONDO SCM 50 Croissomat – Automatisierte Croissant-Linie Kompakte, professionelle Linie zum Schneiden, Trennen und automatischen Aufrollen von Croissants aus einem Teigstrang. Nodpfez Aux Dox Ahuslg Produktion bis zu 4.500 Stück/Stunde, je nach Format Arbeitsbreite ca. 530–560 mm Automatisches Schneiden von Dreiecken Austauschbare Matrizen je nach gewünschtem Format Automatisches Trennen der Reihen Automatischer Transfer zur Aufrolleinheit Einstellung des Anpressdrucks der Croissants Geeignet für verschiedene Croissant- und Aufrollproduktformate Bandgeschwindigkeit bis zu 9 m/min Kompakte Bauweise, ideal für handwerkliche Bäckereien mit hoher Produktionsleistung und halb-industrielle Betriebe

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 966 mm, Gesamtlänge: 1.184 mm, Gesamthöhe: 1.322 mm, Leergewicht: 200 kg, Eingangsspannung: 380 V, Vertikale Teigformmaschine Teiggewichtsbereich: 50 bis 1.200 g Maximale Leistung: 1.200 Stück/h 3 PETP-Walzen zum Walzen Walzenregulierung per Handgriff Dehnungsregulierung per Handgriff Seitenbedienelemente auf der rechten Seite Abstreifmesser aus Lucoflex Dehnungsband aus Wolle oder Kunstfaser Schneller Bandwechsel Not-Aus-Schalter Mobil auf Rollen Leistung: 0,75 kW Abmessungen: 966 x 1184 x 714/1322 mm (H) Njdpjz Eh Afsfx Ahuolg Gewicht: 200 kg Gebrauchte JAC UNIC-Teigformmaschine – 50 bis 1.200 g Eine vertikale Teigformmaschine für die Teigverarbeitung Die JAC UNIC ist eine vertikale Teigformmaschine, die für den professionellen Einsatz in Bäckereien konzipiert ist und zum Walzen und Dehnen von Teiglingen dient. Diese Konfiguration ermöglicht es, die verschiedenen Schritte der Teigformung in einer kompakten Maschine zu vereinen, die sich gut in die Organisation eines professionellen Labors integrieren lässt. Die Dokumentation der UNIC-Serie gibt einen Arbeitsbereich von 50 bis 1.200 g an. Die Maschine verwendet 3 PETP-Walzen in Lebensmittelqualität, um den Teig schrittweise vorzubereiten, bevor er in den Dehnungsbereich gelangt. Dieses Prinzip eignet sich insbesondere für die Formung von Baguettes, länglichen Broten und verschiedenen Brotformaten. Was diese JAC UNIC auszeichnet Der Hauptvorteil dieser Teigformmaschine liegt in ihrer vertikalen Bauweise und der Trennung der Walz- und Dehneinstellungen. Die großen seitlichen Handgriffe ermöglichen es dem Bediener, die Verarbeitung des Teigs mechanisch an das gewünschte Produkt anzupassen. Beim hier gezeigten Modell sind die Bedienelemente auf der rechten Seite angeordnet. Die Maschine verfügt außerdem über eine vordere Auslauföffnung und steht auf einem mobilen Sockel mit Rollen. Diese Anordnung erleichtert die Positionierung im Labor und ermöglicht gleichzeitig einen direkten Zugriff auf die Einstellungen.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 1.009 mm, Gesamtlänge: 902 mm, Gesamthöhe: 678 mm, Leergewicht: 165 kg, Eingangsspannung: 380 V, Modellreihe: Trégor Tradition Teiggewichtsbereich: 50 bis 1.450 g Leistung: bis zu 1.800 Stück/h Leistung für Baguettes: 1.500 Stück/h Walzen: 1 Vorwalze + 2 Walzen Formgebung für spitze Enden: Pointop-System Einstellungen: 2 Einstellräder mit 36 Positionen Matte: gewebte Wolle auf synthetischem Gewebe Dicke der Matten: 7 mm Seitenwände: 12 mm lebensmittelechtes Aluminium Absenkbare Sicherheitsabdeckung Abnehmbare Schaber durch Ausklinken Demontage der 2 Matten: ca. 25 min Leistung: 0,55 kW Spannung: 380 V Frequenz: 50/60 Hz Stromstärke: 1,75 A bei 380 V Abmessungen: 1009 × 902 × 678 mm Gewicht: 165 kg Gebrauchte Teigformmaschine Trégor Tradition von MERAND – 50 bis 1.450 g Allgemeine Beschreibung Diese gebrauchte Teigformmaschine MERAND Trégor Tradition aus der älteren Mécapâte-Generation ist für das Walzen, Aufrollen und Ausdehnen von Teiglingen in der professionellen Bäckerei konzipiert. Ihre vertikale Bauweise ermöglicht die Verarbeitung eines dokumentierten Bereichs von 50 bis 1.450 g, mit einer Leistung, die je nach Gewicht und Art des Teigs bis zu 1.800 Stück/h erreichen kann. Nodsz Ehwcopfx Ahuelg Die Formgebung basiert auf drei Walzen, darunter eine Vorwalze Alvéo+ und zwei Walzen. Der Teigling wird anschließend zwischen zwei Matten, die sich in entgegengesetzter Richtung bewegen, ausgedehnt. Diese Konfiguration eignet sich insbesondere für die Herstellung von Baguettes, kleinen Broten, halben Baguettes und verschiedenen anderen Backwaren, wie vom Hersteller vorgesehen. Warum diese Trégor Tradition herausragt Diese Version vereint drei charakteristische Merkmale der Trégor Tradition: PPR, die Alvéo+-Walze und das Pointop-System. Die progressive und einstellbare Vorwalzung unterstützt die Einstellung des Walzvorgangs, um den Teigling schrittweise zu bearbeiten. Die Alvéo+-Walze, die mit einer wabenartigen Struktur ausgestattet ist, ist so konzipiert, dass sie die Entgasung reduziert und die Struktur von fermentierten oder hydratisierten Teigen besser erhält. Das Pointop ermöglicht die automatische Formgebung von Brot und Baguettes mit spitzen Enden. Zwei Einstellräder mit 36 Positionen ermöglichen eine präzise Einstellung des Walzvorgangs und der Dehnung, was ein Vorteil ist, um konsistente Einstellungen zwischen verschiedenen Produkten zu erzielen.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 505004, Gesamtbreite: 970 mm, Gesamtlänge: 680 mm, Gesamthöhe: 700 mm, Leergewicht: 250 kg, Eingangsspannung: 380 V, Herstellungsdatum: 08/2005 Leistung: 0,55 kW Stromversorgung: 220/380 V, dreiphasig, 50 Hz Gewicht der Teiglinge: 50 bis 1200 g Produktion: 1200 Stück/h Äußere Verkleidung aus Edelstahl Mechanische seitliche Einstellungen Formbänder Auffangtisch am Auslauf Not-Aus-Schalter an der Vorderseite Abmessungen: 970 x 680 x 700 mm Gewicht: 250 kg Gebrauchte Teigformmaschine SINMAG SM-380S Nodsz Eht Depfx Ahujlg Die gebrauchte Teigformmaschine SINMAG SM-380S ist für das professionelle Formen von Teiglingen in Bäckereien konzipiert. Dieses Modell, das im August 2005 hergestellt wurde, verfügt über ein System mit 3 Zylindern, mechanischen Einstellungen und Transportbändern aus Filz. Das Typenschild gibt eine Leistung von 0,55 kW und eine Stromversorgung von 220/380 V, dreiphasig, 50 Hz an. Die spezifischen Daten dieser Maschine werden im Folgenden von den in der europäischen Dokumentation der Baureihe aufgeführten Merkmalen unterschieden. Warum diese SINMAG SM-380S herausragend ist Der Betrieb basiert auf dem schrittweisen Walzen des Teiglings und anschließendem Ausrollen. Die mechanischen Bedienelemente ermöglichen die Einstellung des Durchgangs zwischen den Zylindern, je nach gewünschtem Ergebnis. Die Dokumentation dieser Generation besagt, dass der rechte Griff den Abstand der vorderen Zylinder beeinflusst, während der linke Griff die geneigten Zylinder einstellt, um die endgültige Länge anzupassen. Dieses Design ermöglicht es dem Bäcker, verschiedene Gewichtsklassen ohne komplexe elektronische Programmierung zu verarbeiten. Die europäische Dokumentation für diese Version gibt einen Bereich von 50 bis 1.200 g und eine Formbreite von 750 mm an. Wesentliche Vorteile 3 Zylinder für Walzen und Formen Mechanische Einstellung von Walzen und Länge Transportbänder aus Filz Edelstahlausführung, dokumentiert für die SM-380S-Version Ausziehbare Auffangtisch Not-Aus-Schalter vorhanden Breiter dokumentierter Gewichtsbereich Detaillierte technische Daten

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Nutzvolumen des Behälters: 18.000 l, Gesamtbreite: 2.200 mm, Gesamthöhe: 4.500 mm, Zu verkaufen: Sauerteig-Herstellungs- und Lager-Set 3x IsernHäger gekühlte und isolierte Edelstahl-Misch-/Lagertanks + 1x Diosna Isernhäger-Sauerteigtank 3x PABST MF6000 Edelstahl-Mischtank – 6.000 l (2016) – Isoliert (IsernHäger) Technische Daten: Marke: PABST Typ: MF6000 Nledpfx Aszval Ashueg Baujahr: 2016 Fassungsvermögen: 6.000 Liter Material: Edelstahl (RVS) Isolierung: Ja, vollständig isoliert Mannloch: Ja, ausgestattet mit einer Inspektionsluke Gesamthöhe: ca. 4.500 mm (4,5 Meter) Tankhöhe (ohne Gestell): ca. 2.800 mm Gesamtbreite/Durchmesser: ca. 2.200 mm Nettogewicht: 1.650 kg Mischsystem: Ja, ausgestattet mit einem eingebauten Rührer Leistung des Rührwerks: 7,5 kW Beschreibung: Hochwertiger PABST MF6000 vertikaler Edelstahl-Lager- und Mischtank zum Verkauf. Diese hochwertigen Industrietanks aus dem Jahr 2016 haben ein Fassungsvermögen von jeweils 6.000 Litern und eignen sich hervorragend für die Lebensmittelindustrie, einschließlich großer Bäckereien, zur Lagerung und Verarbeitung von flüssigen Zutaten oder Teigprodukten. Ausgestattet mit einem leistungsstarken, integrierten Rührwerk (7,5 kW), das an der Oberseite montiert ist, sorgt der Tank für ein sehr effizientes Mischen und Homogenisieren. Der Tank ist vollständig isoliert, um eine konstante Produkttemperatur während der Verarbeitung oder Lagerung beizubehalten. Wichtigste Merkmale: Hochwertige Konstruktion: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt für maximale Hygiene und Langlebigkeit. Leistungsstarkes Rührwerk: Integrierter 7,5-kW-Motor verarbeitet mühelos Flüssigkeiten mit unterschiedlichen Viskositäten. Vollständige Isolierung: Ausgezeichnete Temperaturkontrolle für temperaturempfindliche Zutaten. Wartungsfreundlich: Ausgestattet mit einer Inspektionsluke (Mannloch) an der Oberseite für einfachen Zugang und Reinigung. Sicheres Design: Robuste vertikale Konstruktion auf schweren Füßen. 1x IsernHäger Diosna Lagertank 1000 Syst Marke: IsernHäger Wägezellen: Ja Mannloch: Ja Eigengewicht: 410 kg Edelstahl: Ja Gesamtabmessung Höhe: 2000 mm Baujahr: 2016 Typ: 1000 Syst Leistung des Rührwerks: 5,2 kW Tankdurchmesser: 1300 mm Tankhöhe: 1150 mm Es besteht die Möglichkeit, diese Tanks bei uns vor Ort zu besichtigen. Bei Fragen oder Anmerkungen können Sie sich gerne an uns wenden. Mit freundlichen Grüßen, Leo Holland

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 750 kg, Industrielles System, konzipiert für das sichere und effiziente Entleeren von Säcken und Big Bags, ideal für die Handhabung von Pulvern, Granulaten und trockenen Schüttgütern. Hauptmerkmale Robuster Stahlrahmen 4 pneumatische Zylinder für vollständiges Entleeren der Säcke Njdoz Dq Smspfx Ahujlg Ø 136 mm elektrischer Schneckenförderer, anpassbar in X- und Y-Dimensionen Untere Auslaufschieber VOLLSTÄNDIG AUS AISI 304 EDELSTAHL – FÜR DEN LEBENSMITTELEINSATZ Sicherheitszugangstür Integrierter Auffangtrichter Einfache Reinigung und Wartung Anwendungsbereiche Ideal für die Lebensmittelindustrie, einschließlich: Bäckereien und industrielle Bäckereien Pasta- und Mehlverarbeitung Konfekt- und Gebäckproduktion Pizza- und Tiefkühlteigproduktion Lebensmittel-Premixe und pulverförmige Zutaten Tierfutterproduktion

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, DEBAG DILA 5 / 10 BÄCKEREI OFEN Voll funktionsfähig, in sehr gutem technischen und optischen Zustand. Das Set enthält: DEBAG DILA 5 / 10 Backofen + 2 Laderäume. Back Blätter/Blech - Zubehör. Frachtkosten sind abhängig vom Gewicht, dem Volumen und vor allem von der Entfernung, bei Anfrage sind folgende Informationen relevant: Lieferadresse (Postleitzahl und Name der Ortschaft), die weitere Einzelheiten bedürfen jedoch eines Telefongesprächs, deshalb bitten wir zwecks Erfragung der Transportkosten und weiteren Liefermodalitäten mit uns telefonisch Kontakt aufzunehmen. Unsere Kontaktdaten befinden sich unter den Rechtlichen Informationen des Verkäufers. Bezahlung in bar, bei Übergabe vor Ort möglich. Wir verkaufen und exportieren weltweit, auf Grund unserer sehr großen Lagerkapazität können wir auch größere Mengen flexibel und schnell liefern. Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf. Nlsdpfsz Aahdox Ahuog Wir stellen innergemeinschaftliche Rechnungen aus - exkl. MwSt. Öffnungszeiten mo.-fr.: 8.00-16.00

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, WIESHEU EUROMAT B5 / B10 VARIO BÄCKEREI OFEN Baujahre : 2017 Voll funktionsfähig, in sehr gutem technischen und optischen Zustand. Das Set enthält: EUROMAT B5 / B10 VARIO Backofen + 2 Laderäume. Back Blätter/Blech - Zubehör. Nodpfx Ahoz Aag Houjlg Frachtkosten sind abhängig vom Gewicht, dem Volumen und vor allem von der Entfernung, bei Anfrage sind folgende Informationen relevant: Lieferadresse (Postleitzahl und Name der Ortschaft), die weitere Einzelheiten bedürfen jedoch eines Telefongesprächs, deshalb bitten wir zwecks Erfragung der Transportkosten und weiteren Liefermodalitäten mit uns telefonisch Kontakt aufzunehmen. Unsere Kontaktdaten befinden sich unter den Rechtlichen Informationen des Verkäufers. Bezahlung in bar, bei Übergabe vor Ort möglich. Wir verkaufen und exportieren weltweit, auf Grund unserer sehr großen Lagerkapazität können wir auch größere Mengen flexibel und schnell liefern. Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf. Wir stellen innergemeinschaftliche Rechnungen aus - exkl. MwSt. Öffnungszeiten mo.-fr.: 8.00-16.00

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, WIESHEU EUROMAT B5 / B10 VARIO BÄCKEREI OFEN Baujahre 2016 Voll funktionsfähig, in sehr gutem technischen und optischen Zustand. Das Set enthält: EUROMAT B5 / B10 VARIO Backofen + 2 Laderäume. Back Blätter/Blech - Zubehör. Nlodpfxoz Aagyo Ahuog Frachtkosten sind abhängig vom Gewicht, dem Volumen und vor allem von der Entfernung, bei Anfrage sind folgende Informationen relevant: Lieferadresse (Postleitzahl und Name der Ortschaft), die weitere Einzelheiten bedürfen jedoch eines Telefongesprächs, deshalb bitten wir zwecks Erfragung der Transportkosten und weiteren Liefermodalitäten mit uns telefonisch Kontakt aufzunehmen. Unsere Kontaktdaten befinden sich unter den Rechtlichen Informationen des Verkäufers. Bezahlung in bar, bei Übergabe vor Ort möglich. Wir verkaufen und exportieren weltweit, auf Grund unserer sehr großen Lagerkapazität können wir auch größere Mengen flexibel und schnell liefern. Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf. Wir stellen innergemeinschaftliche Rechnungen aus - exkl. MwSt. Öffnungszeiten mo.-fr.: 8.00-16.00

Zustand: sehr gut (gebraucht), 509 GEBRAUCHT: Gasbetriebener Backofen Debag Monsun. INNENABMESSUNGEN DER BACKKAMMER (in cm): - Breite: 60 - Länge: 120 TECHNISCHE DATEN: - Backfläche: 6,5 m² Optional gegen Aufpreis erhältlich: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Nlsdpfxszugftj Ahuog WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditorei-Backöfen, Verkaufsbacköfen, Elektrobacköfen, Ölbacköfen, Gasbacköfen, Thermölbacköfen, Backmaschinen, Backanlagen, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissant-Linien, Baguette-Maschinen, Teigmischer, Rührgeräte, Walzwerke, Hörnchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 23 kW (31,27 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 2.850 kg, Der Revent VC70A ist eine Vakuumkühlvorrichtung, die speziell für Backwaren entwickelt wurde und ein sehr schnelles Abkühlen von Brot und anderen Produkten direkt nach dem Backen ermöglicht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kühlverfahren auf einem Wagen bei Raumtemperatur oder in einer Kühlzelle erzeugt der VC70A ein kontrolliertes Vakuum im Inneren der Kammer. Wenn der Druck sinkt, verdunstet ein kleiner Teil der im Produkt enthaltenen Feuchtigkeit bei niedriger Temperatur. Diese Verdunstung entzieht dem Kern des Produkts sehr schnell Wärme, was eine schnelle und gleichmäßige Kühlung ermöglicht. Diese Technologie ermöglicht es daher, die Zeit zwischen dem Verlassen des Ofens und den nachfolgenden Produktionsschritten erheblich zu verkürzen: Schneiden, Verpacken, Tiefkühlen oder Versenden. Revent gibt außerdem an, dass das Verfahren die Gesamtzeit für Backen/Kühlen reduziert und gleichzeitig das Volumen, die Krume, die Kruste und die Aromen des Produkts verbessert oder bewahrt. Es eignet sich sowohl für vollständig gebackene als auch für vorgebackene Produkte. Hauptvorteile: - Extrem schnelles Abkühlen der Produkte nach dem Backen - Deutliche Verkürzung der Kühlzeit im Vergleich zum herkömmlichen Kühlverfahren - Möglichkeit, die Backzeit für bestimmte Produkte zu verkürzen, da die Restgarung während der Vakuumphase fortgesetzt wird - Erhöhung der Produktionskapazität der Öfen - Reduzierung der Anzahl der Wagen und der benötigten Kühlfläche - Gleichmäßige Kühlung bis zum Kern des Produkts - Bessere Kontrolle vor dem Schneiden oder Verpacken - Erhalt des Volumens und der Struktur des Brotes - Verbesserung der Qualität der Kruste und der Krume - Reduzierung von Verlusten und Ausschuss - Geeignet für industrielle und halbindustrielle Produktionslinien. Technische Daten – Revent VC70A Hersteller: Revent International AB Modell: VC70A Typ: Vakuumkühlgerät Maximale Beladung: 70 kg pro Zyklus Kapazität: 1 Wagen Maximaler nutzbarer Raum: 820 × 1000 mm Ausführung: 1 Fronttür Vakuumpumpe: 22 kW Nlodpfxjzy Nv Se Ahujg Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / Drehstrom Nennstrom: 52 A Bei einigen Produkten kann die Kühlzeit auf nur wenige Minuten reduziert werden, anstatt auf mehrere Dutzend Minuten bei herkömmlichen Verfahren. Die genaue Dauer hängt natürlich vom Produkt, seinem Gewicht, der Garzeit und der gewünschten Endtemperatur ab. Zusammenfassend: Der Revent VC70A ist weder ein Ofen noch eine herkömmliche Kühlzelle. Es handelt sich um eine Prozessausrüstung, die es ermöglicht, die Wärme schnell aus dem Produkt durch Vakuum zu entfernen. Er ist besonders interessant für industrielle Bäckereien, die den Durchsatz der Öfen erhöhen, den Produktionszyklus verkürzen und die Produkte nach dem Backen viel schneller verpacken oder verarbeiten möchten. Die Maschine steht zur Besichtigung bereit.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 552 GEBRAUCHT. Hobart H600 Konditorei-Rührgerät. ÄUßERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 70 - Länge: 105 - Höhe: 140 TECHNISCHE DATEN: - Leistung: 1,5 kW - Stromversorgung: 400 V, 3-phasig, 50 Hz - Kesselvolumen: 60 l - Gewicht: 325 kg AUSSTATTUNG: - 2 Kessel - Schneebesen, Flügel, Haken Nodpfez At Hyox Ahujlg Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Folgende Optionen sind gegen Aufpreis verfügbar: Transport des Geräts. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NIMO KG SK800MK | Zwei-Säulen-Hublift mit Kippvorrichtung für Gitterboxen und Behälter Hersteller: Nimo-KG Nlodpjzzfaiefx Ahujg Modell / Typ: SK800MK (SK 800 MK) Seriennummer: 7936 Stromversorgung: 380 V / 50 Hz, 3,5 A Motorleistung: 1,5 kW Maximale Traglast: 800 kg Kipphöhe: 3000 mm Abmessungen: 1400 x 2000 x 4200 mm Professioneller Zwei-Säulen-Hublift mit steuerbarer Kippvorrichtung des renommierten schwedischen Herstellers Nimo-KG (Modell SK800MK). Es handelt sich um eine Industrieanlage, die für das automatisierte Heben und Entleeren schwerer Gitterboxen, EURO-Behälter und Tröge konzipiert ist. Die Anlage ist für den Dauerbetrieb in Fleisch-, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben, Bäckereien sowie in der Chemie- und Pharmaindustrie ausgelegt, wo Zuverlässigkeit und ein hohes Hygienestandard erforderlich sind. Der Hublift zeichnet sich durch eine stabile, zweisäulige Konstruktion aus, die vollständig aus hochwertigem, säurebeständigem Edelstahl gefertigt ist. Die Anlage ermöglicht ein effizientes und sicheres Heben von Lasten bis zu 800 kg auf eine Kipphöhe von 3000 mm. Dadurch eignet sich die Maschine ideal für die direkte Beschickung von Rohstoffen in hohe Behälter, Mischer, Rührkessel oder Verpackungsanlagen.