Konditorei gebraucht kaufen (61)

Zustand: gebraucht, Marke: Italbakery Modell: IMP330 Zustand: Gebraucht Typ: Professioneller Gabelmischer Kessel: 330-Liter-Edelstahlbehälter aus 304er Edelstahl Baujahr: 2024 Teigkapazität: 160 kg Mehlkapazität: 100 kg Wasserkapazität: 60 Liter Geschwindigkeiten: 2 Stufen (75 und 45 U/min) Antrieb: Direktantrieb Gabel: Aluminiumlegierung Sicherheit: Sicherheitsvorrichtung beim Öffnen des Gitters und bei Stromausfall Abmessungen: 110 x 155 x H 145 cm Gewicht: 480 kg netto / 500 kg brutto Vorteile: - Sanfter Knetvorgang, der die Glutonstruktur schont - Ideal für Brot, Pizza und Feingebäck - Große Kapazität für intensive Produktion - Robuste Bauweise für den professionellen Einsatz - Erhöhte Sicherheit für zuverlässige Nutzung Eine leistungsstarke Lösung für handwerkliche und industrielle Bäckereien, die hohe Kapazität mit traditioneller Knetqualität verbinden möchten. Wir bieten einen professionellen Gabelmischer der Marke Italbakery zum Verkauf an – ideal für Bäckereien, Konditoreien und Produktionslabore. Die Maschine wurde sorgfältig geprüft, gereinigt und getestet, um eine zuverlässige und leistungsstarke Funktion zu gewährleisten. Sie ermöglicht eine homogene und effiziente Teigbereitung für alle Teigsorten. Hsdpfxsy A Rpns Aliew Ideal für: Brot, Feingebäck, Pizza, Konditorei Fotos und Videos verfügbar Lieferung möglich Eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich mit professioneller Ausrüstung zu attraktiven Konditionen auszustatten.

Baujahr: 2019, Zustand: sehr gut (gebraucht), 417 USED Konditorei-Schläger, Modell SM 2 von Rego. Funktionsfähiger Rührer mit Drehzahlregelung. AUSRÜSTUNG: - 2x Kessel (Fassungsvermögen: 20 l) -1 Rührbesen Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager bereit (36-068 Bachórz, Polen) Der angegebene Preis ist ein Nettopreis WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Hodpfohr Rxtsx Alisw

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2006, Oberer Heiz- und Pasteurisierungskessel Unterer Kühl- und Rührzylinder Maximales Fassungsvermögen pro Zyklus: 10 l Mischmenge pro Zyklus: 4 bis 8 kg Ungefähre Stundenleistung: 40 bis 60 l/h 17 Produktionsprogramme Heizen, Kochen und Pasteurisieren Kühlen und Rühren von Zubereitungen Oberer Kessel mit transparentem Deckel Unterer Zylinder mit direkter Kühlung Mehrfache Kühlmittelzufuhr Elektronische Executive-Steuerung LCD-Bildschirm und digitale Anzeigen Steuerung für den Heiß- und Kaltteil Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Verkleidung aus Edelstahl Wasserkühlung Hedps Aa Axwefx Aliew Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / Drehstrom Angebliche elektrische Leistung: 10,10 kW Angebliche Schutzart: IP22 Abmessungen (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Gewicht: 330 kg Gebrauchter Pasteurisierer und Eismaschine BRAVO Trittico 610 Executive – Multifunktionale Produktion Allgemeine Beschreibung Der gebrauchte BRAVO Trittico 610 Executive ist eine professionelle Kombinationsmaschine, die die Funktionen eines Pasteurisierers und einer Eismaschine in einer einzigen Maschine vereint. Er wurde für traditionelle Eisdielen, Konditoreien und Chocolatiers entwickelt und ermöglicht das Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Rühren verschiedener Zubereitungen. Mit einem maximalen Fassungsvermögen von 10 l pro Zyklus und einer ungefähren Stundenleistung von 40 bis 60 l kombiniert dieses Gerät einen Kessel für die thermische Zubereitung und einen Kühlzylinder. Sein Executive-Steuersystem erleichtert die Steuerung der Abläufe und die Anpassung der Zyklen an professionelle Rezepte. Was dieses Modell auszeichnet Der Trittico 610 Executive vereint zwei Produktionsschritte, die normalerweise von separaten Geräten durchgeführt werden. Der obere Kessel nimmt die Zutaten für die Erwärmungs-, Misch- und Pasteurisierungsvorgänge auf. Der untere Zylinder sorgt anschließend für die Kühlung und das Rühren der Zubereitungen. Diese 2-in-1-Konfiguration reduziert die Handhabung zwischen den Maschinen und erleichtert die Organisation der Produktion in einem Eisdielen- oder Konditoreilabor. Die elektronische Executive-Steuerung verfügt über spezielle Programme für verschiedene Zubereitungen mit einer zentralen Anzeige und separaten Bedienelementen für den Heiß- und Kaltteil. Wichtige Vorteile Doppelte Funktion: Pasteurisierung und Rühren Oberer Kessel für das Erhitzen und Kochen Unterer Zylinder für das Kühlen und Rühren Mischmenge von 4 bis 8 kg pro Zyklus Angebliche maximale Produktion von 10 l pro Zyklus Ungefähre Stundenleistung von 40 bis 60 l Executive-Steuerung mit Produktionsprogrammen Elektronische Anzeige und Bedienelemente Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Konstruktion aus Edelstahl Anwendungsbereiche: Eisdielen, Konditoreien und Chocolaterien

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Konditorei-Labor oder kleine Konditorei? Zum Verkauf steht eine Bravo 183 Executive Kombi-Eismaschine in schönem Zustand. Kochen und Gefrieren in einem Gerät – zahlreiche werkseitige Programme (z.B. Creme- und Marmeladenkochen, Schokoladetemperieren, Brandteigherstellung, Cremekühlung, Glaze-Produktion, Macaron-Baiser usw.). Trittico® Executive 183 Kombinierte Maschine mit Ionik-System und Doppel-Inverter für Konditorwaren, Schokolade, herzhafte Speisen und Speiseeis Wassergekühlt Absolute kreative Freiheit Trittico® Executive ist das erste und einzige komplette Labor, das in nur einer Maschine untergebracht ist: mehr als 40 Jahre Innovation auf weniger als 1 m². Im Herzstück der Trittico® Executive verschmelzen einzigartige Synergien aus alter Erfahrung, Handwerkskunst und modernster Technologie. Für die Kunst der Patisserie, Schokolade, hochwertiges Speiseeis und internationale Spitzengastronomie. Technische Daten: · Zutaten können in jeder Heiz- oder Gefrierphase hinzugegeben werden · Doppel-Inverter: Oberer Behälterrührer mit 3 Geschwindigkeiten, Gefrierbehälterrührer mit 8 Geschwindigkeiten Hjdpoyi H Npjfx Aliew · Flächenheizsystem: sehr schnelles Aufheizen, keine Temperaturverzögerung (keine thermische Hysterese), hohe Temperaturpräzision, Produkt brennt nicht an · Patentiertes Ionik®-System: erkennt den richtigen Anteil gefrorenen Wassers im Gemisch für perfekte Speiseeis-/Sorbetkonsistenz und Volumen · Thermoschock durch schnellen Temperaturabfall von 85°C auf 4°C – garantiert höchste Produkthygiene · Software mit mehreren vorinstallierten Rezepten · Auslassschacht für direkte Entnahme Vorteile und Eigenschaften: · Sehr einfaches und bequemes Beladen des Produkts · Rührgeschwindigkeit kann automatisch oder manuell eingestellt werden · Schnelle Reinigungsprozesse · Maximale Hygiene · Besonders einfache Handhabung und Reinigung

Zustand: gut (gebraucht), 419 GEBRAUCHTER Konditorei-Planetenrührer, Konditoreimixer. AUSSENMAẞE (in cm): - Länge: 70, - Höhe: 171, - Breite: 70. - Kessel: 39/34. Das Gerät ist in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) zur Besichtigung bereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Überholung / Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Hodpfx Alszd Dk Ssiow WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 568 USED Croissant-Maschine Grubelnik. Hsdei Dbk Hepfx Alijw Maschine für die Herstellung von: Croissants, Fingerfood, Baguettes. Die Maschine eignet sich hervorragend für die Herstellung aller Arten von Croissants, Paluchs, Baguettes in kleinen und mittleren Bäckereien und Konditoreien. Die Maschine steht in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) zum Versand oder zur Abnahme bereit. Der angegebene Preis ist der Nettopreis. Wir sprechen: ENGLISCH, DEUTSCH und FRANZÖSISCH.

Zustand: gut (gebraucht), 965 USED Rego Konditorei-Schläger. AUSSENMASSEN (in cm.): - L: 68, - H: 167, - Breite: 64. Hjdpsvck Ncofx Aliew Die Maschine steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Zahlbare Optionen verfügbar: Aufarbeitung / Transport / Installation / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist netto. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: gut (gebraucht), 966 USED Rego Konditorei-Schläger. AUSSENMASSEN (in cm.): - L: 59, - H: 155, - Breite: 63. Die Maschine steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Zahlbare Optionen verfügbar: Aufarbeitung / Transport / Installation / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist netto. Hedpfx Asvclgvolijw WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2025701, Gesamtbreite: 2.600 mm, Gesamtlänge: 9.500 mm, Gesamthöhe: 1.900 mm, Schnittlänge (max.): 530 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Druckluftanschluss: 8 bar, Leistung des Servomotors: 4.000 W, Leistung: 4 kW (5,44 PS), Gesamtgewicht: 8.000 kg, Innendurchmesser: 76 mm, Vorschubgeschwindigkeit X-Achse: 160 m/min, Vorschubgeschwindigkeit Y-Achse: 60 m/min, Vorschubgeschwindigkeit Z-Achse: 35 m/min, Vorschublänge X-Achse: 530 mm, Vorschublänge Y-Achse: 130 mm, Vorschublänge Z-Achse: 800 mm, Arbeitsbreite: 1.050 mm, Eingangsspannung: 380 V, Einbauhöhe: 2.500 mm, Hochgeschwindigkeits-Rollenmaschine für Papiertragetaschen mit quadratischem Boden (ohne Henkel) Die Master Bag 300X ist eine hochmoderne, rollengespeiste Hochgeschwindigkeitsmaschine zur industriellen Herstellung von Papiertragetaschen mit quadratischem Boden – ganz ohne Henkel. Sie eignet sich ideal für die Verpackung von Mehl, Getreide, Zucker, Backwaren und Trockenprodukten. Mit Unterstützung für Beutelbreiten von 150–330 mm und Längen bis zu 530 mm bietet sie maximale Flexibilität für Hersteller, die Wert auf Effizienz und Nachhaltigkeit legen. Die Maschine wird vollständig von YASKAWA-Servomotoren gesteuert und über ein benutzerfreundliches HMI-Touchscreen bedient. Der gesamte Prozess – von der Papierzuführung über die Schlauchformung, das Schneiden bis zur Bodenbildung – erfolgt vollautomatisch, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit von bis zu 220 Beuteln pro Minute bei gleichbleibender Qualität sicherstellt. Technische Daten: Beutellänge: 280–530 mm Beutelbreite: 150–330 mm Bodenbreite (Seitenfalte): 70–180 mm Papierstärke: 60–150 g/m² Max. Geschwindigkeit: Bis zu 220 Beutel/Min. Papierrollenbreite: 470–1050 mm Max. Rollendurchmesser: 1500 mm Kerninnendurchmesser: 76 mm Stromversorgung: 380 V / 3 Phasen / 50 Hz Installierte Leistung: 8 kW Druckluftanschluss: 6–8 bar Maschinengewicht: 8000 kg Abmessungen (L×B×H): 9500 × 2600 × 1900 mm Hauptmerkmale: Vollständig servoangetriebenes System (YASKAWA) Rollenbetrieb mit automatischer Spannungsregelung Fotoelektrische Steuerung für präzise Schnittlängen Multilinguale HMI-Touchscreen-Bedienung Inline-Verleimung, Faltung, Bodenformung und Stapelung Kompatibel mit unbedrucktem, bedrucktem und PE-beschichtetem Papier Optionale Inline-Druckeinheit CE-zertifiziert für den europäischen und internationalen Markt Einsatzbereiche: Die Master Bag 300X eignet sich hervorragend für folgende Branchen: Mühlen & Getreideverpackung: Für Papierbeutel von 1 bis 25 Pfund Zucker & Trockenlebensmittel: Reis, Linsen, Teigwaren, Backmischungen Bäckerei & Konditorei: Brot-, Gebäck- und Keksverpackungen Einzelhandel & Bio-Läden: Tragetaschen für Mode, Technik und Lebensmittel Pharma & Kräuterprodukte: Für Tees, Nahrungsergänzungsmittel und Pulver Tiernahrung: Umweltfreundliche Beutel für Trockenfutter Landwirtschaft & Saatgut: Verpackung von Saatgut, Dünger, Tierfutter Take-Away & Gastronomie: Auslaufsichere Papierbeutel für Schnellrestaurants Hjdpfewzm I Rox Aliew Baumärkte & DIY: Schrauben, Zubehör und kleine Werkzeuge Nachhaltige Marken: Für Unternehmen mit Fokus auf plastikfreie Verpackung Die Master Bag 300X ist eine moderne Papiertragetaschenmaschine mit quadratischem Boden, die Geschwindigkeit, Präzision und Umweltfreundlichkeit vereint. Als vollautomatische Kraftpapierbeutelmaschine ist sie die perfekte Lösung für Unternehmen, die ihre Produktion skalieren und gleichzeitig auf nachhaltige Verpackung setzen wollen. Als 2025-Modell mit CE-Zertifizierung erfüllt sie strengste internationale Anforderungen.

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2025, Die fortschrittlichste Pizzabackofen-Serie Moretti Forni S auf dem Weltmarkt. Perfekter Ofen für Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien mit maximaler Energieeinsparung: -35%. OPTIONAL: ICON: Aufpreis 500 € BISCOTO-Stein: Aufpreis 500 € Betriebstemperatur bis 500°C (NUR mit BISCOTO-Stein) Technische Beschreibung: - Die S-Serie besticht durch ihr unverwechselbares Design - Revolutionäres Konzept - Innovative Materialien - Rostfreie und glatte Oberflächen für einfache Reinigung - Verstärkte doppelte Innenbeleuchtung für optimale Sicht - Praktischer seitlicher Werkzeughalter für Schaufeln, Haken und Bürsten, immer griffbereit - Effizienz und Anwenderfreundlichkeit - Erhältlich als Haubenvariante ohne Vorderseite - Öffnung nach oben - Beleuchtung auf Wunsch - Intuitives Farb-TFT-Display (in 5 Sprachen) - Innovativer seitlicher Werkzeughalter - Verfügbar in zwei Ausführungen: Edelstahl und Icon - Exklusives Patentsystem: ermöglicht eine Reduzierung der Anschlussleistung um 20% ohne Leistungseinbußen (optional) - Proportionale Leistungsregelung: effizient und sparsamer Verbrauch - Kontrolle von zwei getrennten Temperaturen innerhalb der selben Backkammer - Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze - Zeitprogrammierung - Teilweise Belastung - Pausensteuerung - USB-Anschluss für Datenimport/-export Beschreibung: Exklusive Funktionen von Moretti Forni machen die S-Serie zur optimalen Lösung für jeden Bedarf. Die Pover-Booster®-Technologie kann die Backzeit flexibel anpassen; für Teilbeladung Half-Load®. Die Technologie ermöglicht das Abschalten eines Teils der Kammer, wenn sie nicht genutzt wird, und Eco-Standby® ist eine neue innovative Funktion für Pausen. Hjdswya Uujpfx Alijw Internationale Patente und exklusive Anwendungen zeichnen die Serie aus. Die Adaptive Pover®-Technologie steuert die Leistung automatisch je nach Ofenbeladung und garantiert somit Energieeinsparung. Mit der exklusiven Dual Temp®-Technologie lassen sich Ober- und Unterhitze separat regeln, für perfekte Backergebnisse bei allen Produktarten. Die revolutionäre Smart-Baking®-Technologie ermöglicht eine getrennte Leistungssteuerung von Ober- und Unterhitze. Modell: S100E 2/L Anzahl der Backkammern: 2 Außenmaße Kammer: 137 x 121 x 187 cm Innenmaße Kammer: 95 x 73 x H16/30 cm Gewicht: 509 kg Anzahl Pizzen: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Anzahl Bleche (60x40cm): 4 Pizzen pro Stunde: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Bleche pro Stunde Pizza (60x40cm): 32 Bleche pro Stunde Backwaren (60x40cm): 16 Maximale Leistung: 19,5 kW Stromversorgung: AC V 400 3N AC V 230 3

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Erhältlich in verschiedenen Größen und Kapazitäten. Domino ist ein professioneller Bodenofen, der entwickelt wurde, um die Bedürfnisse einer einfachen und vielseitigen Verwendung zu erfüllen. Es ist ideal zum Backen von Brot, Desserts und Pizzen im Blech. Die Domino-Serie eignet sich besonders für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und Hotels. Grundlegende Eigenschaften: Backtemperatur bis 350°C Höhe des Arbeitsbodens: 18 cm (optional: 25 cm) 3 Leistungsstufen verfügbar: STANDARD, MAXIMUM und TRAY PIZZA (bei einigen Modellen gegen Aufpreis) Neues Design, das sich in das Interieur einfügt Anzahl der stapelbaren Etagen: von 1 bis 4 Fydrofire® Schamottplatten Fydrofire-Bodenplatten® bieten eine höhere Zuverlässigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung Serienmäßig bei allen Modellen. Bedienfeld & Software Elektronische Steuerung TOUCH "READY TO BAKE"-Funktion – der Ofen ist bereit für die eingestellte Temperatur bei geringerem Energieverbrauch Funktion "RECOVERY TIME" – Sie wissen immer, wie viel Zeit noch verbleibt, bis der Ofen bereit ist Verwaltung des Zugangspassworts – garantiert Konsistenz beim Backen durch Einschränkung des Zugriffs auf Rezepte USB 2.0-Anschluss für schnelle und sichere Datenübertragung Energieeffizienz POWER MANAGEMENT: Energiesparmodus für Böden und Dampferzeuger mit 3 verschiedenen Modi, je nach Art des Backens OPT-Display – zeigt die Effizienz des Ofeneinsatzes an, ermöglicht einen bewussten Einsatz und Einsparungen SLEEP-Funktion – zum Speichern in Zeiten der Inaktivität Temperierung mit zwei Fühlern pro Etage Minimale Dämmstärke: 100 mm Glas, das Wärme reflektiert Dampferzeuger (optional) mit optimierter Leistung und Abstimmung über das Bedienfeld Ein-/Aus-Taste für Dampferzeuger Automatisches Ein- und Ausschalten nach Tagen und Wochen Automatische Abschaltung bei längerer Inaktivität Anzeige der Zeit für den bewussten Umgang mit dem Ofen Bereit für den Anschluss an ein Leistungsbegrenzergerät Konstruktion Front und Haube aus Edelstahl Seitenwände aus vorlackiertem Blech Hedpfx Aewhdpxelisw Von den Eichhörnchen, Eichhörnchen, Eichhörnchen Unabhängige Heizung an jedem Ende des Fußbodens Backplatte aus Beton und Schamotte Leichter Aluminiumrahmen für einfachen Transport und Installation Automatische Steuerung der Dampfauswurfklappe Nach oben öffnende Türen – spart Platz Doppelte Federtüren Einfache und schnelle Reinigung des Glases, ohne es zu entfernen Großer Edelstahlgriff, isolierte Kunststoffgriffe für eine sichere und ergonomische Handhabung Die Innenmaße des Bodens entsprechen der tatsächlichen Breite der Öffnung Doppelte Beleuchtung pro Etage, mit Ein-/Ausschalter Bedienfeld auf der rechten Seite. Technische Eigenschaften: Etage: 3 Höhe des Bodeneingangs: 18 cm Anzahl Tabletts 60x40: 6 Stück pro Etage Bodenmaße Breite x Tiefe: 124 x 122 cm Maße Backofen BxTxH: 163 x 161 x 241 cm Leistung: 13,6 kW pro Etage Gewicht: 185 kg eine Etage