Konditorei gebraucht kaufen (49)

Baujahr: 2024, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, TOP Edelstahlwagen Edelstahlschrank Konditorei für Bleche 40x60 3 seiten geschlossen vorne mit Tür Schrank fahrbar Gebrauchtgerät / Neuwertig Guodpjil Hfqsfx Afxsg Kommen Sie in unser großes Bäckereimaschinen Verkaufslager!

Baujahr: 2022, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, TOP Arbeitstisch Bäckerei Konditorei Edelstahl mit Granit Arbeitsplatte verstärkte bauweise geschweißt Gjdpswv E Nijfx Afxjug links mit Ablageboden rechts unten offen Edelstahlausführung Maße ca.: 3000 x 800 x 890 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinig Viele weitere TOP Tische haben wir auf Lager!

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Verkaufe FriulCo industrielle Teigwalzmaschine Zum Verkauf steht eine gut erhaltene, industrielle Teigwalzmaschine von FriulCo, italienische Herstellung, in professioneller Ausführung. Ideal für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien, Nudelproduktionen und Gastronomiebetriebe. Eigenschaften: Robuste Konstruktion aus Edelstahl Zuverlässige italienische Qualität (FriulCo) Gleichmäßiges und präzises Auswalzen des Teigs Einfache Bedienung Leicht zu reinigende Ausführung Für den industriellen Einsatz konzipiert Mit Not-Aus-Schalter ausgestattet Die Maschine eignet sich hervorragend zum Auswalzen von Pizza-, Brot-, Blätter- und anderen Teigsorten, beschleunigt die Arbeitsabläufe erheblich und gewährleistet eine gleichbleibende Qualität. Zustand: kaum benutzt (nur für Testzwecke verwendet), neuwertiger technischer Zustand Gsdpfjzrnc Ujx Afxjug Für weitere Informationen oder zur Vereinbarung eines Besichtigungstermins können Sie sich gerne an mich wenden!

Zustand: gebraucht, - 4 Fermentationskammern, bestehend aus: - Anzahl der Kammern: 4 Guodpozlh Nhefx Afxjg - Abmessungen des Wagens: 600 x 800 - Anzahl der Türen: 2 Türen pro Kammer - Kapazität: 4 Wagen 600 x 800 mm pro Kammer - Gesamtkapazität: 16 Wagen: 600 x 800 mm - Hohe Produktionskapazität - 4 unabhängige Kammern für eine optimierte Steuerung der Fermentationszyklen - Konzipiert für Bäckereien, Konditoreien und professionelle Labore - Spannung: 400 V - Doppel-Eingang-Fermentationskammer CFI – 16 Wagen 600 x 800 - Die Doppel-Eingang-Fermentationskammer CFI ist eine professionelle Ausrüstung, die entwickelt wurde, um den Prozess der Teigruhe in Bäckereien und Konditoreien zu optimieren. Dank ihrer Doppel-Eingang-Konstruktion und ihren 4 unabhängigen Kammern gewährleistet sie eine reibungslose Produktionssteuerung und bietet gleichzeitig eine hohe Speicherkapazität. - Jede Kammer ist mit 2 Türen ausgestattet und kann bis zu 4 Wagen im Format 600 x 800 mm aufnehmen, was einer Gesamtkapazität von 16 Wagen entspricht. - Diese Konfiguration ermöglicht eine effiziente Organisation der Fermentationszyklen und erleichtert gleichzeitig das Be- und Entladen der Wagen. - Diese robuste und zuverlässige CFI-Fermentationskammer erfüllt die Anforderungen von Bäckereien, Konditoreien und Produktionslaboren, die eine leistungsstarke Ausrüstung suchen, um ihre Effizienz zu steigern und eine homogene Fermentation der Produkte zu gewährleisten.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1993, TONELLI UNIVERSAL 2000 | Industrieller Planetenmischer (Konditoreischlagschläger) Hersteller: TONELLI S.p.A. Modell / Typ: UNIVERSAL 2000 (Typ: U 3000) Seriennummer: 12 Gedpezgx Auofx Afxeug Baujahr: 1993 Stromversorgung: 380 V | 3 Ph | 50 Hz Steuerspannung: 220 V / 50-60 Hz Kesselkapazität: 120 l Interne Steuerung: Tonelli MP-DC TOP 99 Netzmodul (Nr. 333) OHNE KESSEL, OHNE WERKZEUGE, OHNE MOTOR Die italienische Marke TONELLI ist unangefochtener, weltweiter Marktführer in der Herstellung von industriellen Brücken-Planetenmixern mit hoher Leistung. Das Modell UNIVERSAL 2000 in der Ausführung mit 120 Litern ist als legendäre Konstruktion bekannt, die speziell für große Bäckereien, Konditoreien sowie für Betriebe in der Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurde. Diese Maschinen sind berühmt für ihr einzigartiges, patentiertes Planetensystem, das eine ideale Belüftung der Massen, präzises Kneten schwerer Teige sowie eine gleichbleibende Struktur von Cremes, Biskuits oder Baiser-Massen garantiert. Die Maschinenkonstruktion basiert auf einem monolithischen Gehäuse, das vollständig mit Edelstahlpaneelen verkleidet ist, was eine volle Übereinstimmung mit den Hygienevorschriften von HACCP und IFS gewährleistet. Das Gerät verfügt über ein integriertes internes Schmiersystem (detailliertes Wartungsschema auf dem Typenschild vorhanden), was die tägliche technische Wartung im Dauerbetrieb erheblich erleichtert.

Zustand: gut (gebraucht), 966 USED Rego Konditorei-Schläger. Gedpfxevclgvo Afxeug AUSSENMASSEN (in cm.): - L: 59, - H: 155, - Breite: 63. Die Maschine steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Zahlbare Optionen verfügbar: Aufarbeitung / Transport / Installation / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist netto. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: gut (gebraucht), 965 USED Rego Konditorei-Schläger. AUSSENMASSEN (in cm.): - L: 68, - H: 167, Gjdpfx Asvck Ncofxeug - Breite: 64. Die Maschine steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Zahlbare Optionen verfügbar: Aufarbeitung / Transport / Installation / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist netto. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Zum Verkauf stehen gut erhaltene, gebrauchte Maschinen von Fritsch und Becker, bekannt für ihre zuverlässige Leistung und Langlebigkeit. Diese Maschinen wurden speziell für die anspruchsvollsten Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Alle Geräte befinden sich in einem hervorragenden Zustand und sind sofort einsatzbereit. Ideal für Bäcker und Gastronomen, die hohe Qualität schätzen. Folgende Geräte stehen zum Verkauf: 1. Gabelwickler von Fritsch o Maschinen-Nr.: 100005433-05023-00101 o Baujahr: 2017 o Type: GW-0500-FB o Schaltplan Nr.: 14P703-E01 2. Papierschneidegerät von Fritsch o Maschinen-Nr.: 100005433-05116-03101 o Baujahr: 2017 o Type: PSG-0700-L o Schaltplan Nr.: 14P703-E01 Guedpfx Ajv Hzrcsfxeg 3. Vakuumpumpe von Becker o Hersteller: Gebr. Becker GmbH, D-42279 Wuppertal o Seriennummer (S/N): 162380010 o Leistung: 4,0kW / 5,5PS o Baujahr: 2017 4. Zuführtisch von Fritsch o Maschinen-Nr.: 100005433-05067-00401 o Baujahr: 2017 o Type: ZT-0500-0892 o Schaltplan Nr.: 14P703-F01 Abholung und Versand möglich *Versandpreise werden individuell berechnet! Verkauf unter Auschluss jeglicher Gewährleistung

Zustand: gut (gebraucht), 419 GEBRAUCHTER Konditorei-Planetenrührer, Konditoreimixer. AUSSENMAẞE (in cm): - Länge: 70, - Höhe: 171, - Breite: 70. - Kessel: 39/34. Das Gerät ist in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) zur Besichtigung bereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Überholung / Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Guedezd Dk Sjpfx Afxjg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der professionelle pneumatische Portionierer Turbo Systems D252P ist ein leistungsstarker Kolbendosierer, der für das präzise Portionieren und Dosieren einer Vielzahl von Massen in der Lebensmittelindustrie konzipiert wurde. Die Maschine findet breite Anwendung in Feinkostbetrieben, Fleischverarbeitung (Dosieren von Pasteten, Füllungen), Konditorei- und Bäckereibetrieben (Füllungen, Cremes, Saucen) sowie im Bereich Fertiggerichte und industrielles Catering. Dank des pneumatischen Antriebssystems gewährleistet das Gerät einen wiederholbaren und reibungslosen Betrieb ohne das Risiko einer Überhitzung der Komponenten. Godpfozagqhsx Afxjug

Zustand: neu, Eingangsspannung: 400 V, Spiralkneter – Zuverlässigkeit, Effizienz und moderne Technologie Spiralkneter sind Schlüsselausrüstungen in Bäckereien, Konditoreien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Jeder Spiralkneter bietet daher fortschrittliche Technologie, einfache Bedienung und eine robuste Bauweise. Profis schätzen unsere Maschinen aufgrund ihrer konstanten Leistung und der einfachen Integration in Produktionslinien. Hohe Teigverarbeitungskapazität Unsere Spiralkneter verarbeiten Teige mit einem Wasseranteil von mindestens 40 %. Sie können Chargen ab 10 % des Gesamtvolumens der Schüssel mischen. Darüber hinaus verarbeitet der Spiralkneter sowohl weiche als auch feste Teige äußerst effizient. Er eignet sich ideal für Bäckereien, Lebensmittelproduzenten und Konditoreien. Daher ist der Spiralkneter mit feststehender Schüssel eine beliebte und bewährte Lösung, da dieser durch die stabile, fest installierte Schüssel gleichbleibende Mixergebnisse gewährleistet. Spiralkneter – Langlebige Konstruktion und individuelle Optionen Der Spiralkneter verfügt standardmäßig über ein robustes, pulverbeschichtetes Stahlgehäuse. Optional sorgt ein Edelstahlgehäuse für maximale Hygiene in lebensmittelverarbeitenden Bereichen. Schüssel, Spirale, Teigabstreifer und Schutz sind aus säurebeständigem Edelstahl gefertigt. Diese Komponenten garantieren eine lange Lebensdauer und eine leichte Reinigung nach jedem Gebrauch. Spiralkneter mit moderner Steuerung Gusdpfx Aox A S Rwefxeg Alle Spiralkneter sind mit einer benutzerfreundlichen Schaltfläche und zweistufiger Zeitsteuerung ausgestattet. Der Teigabstreifer verfügt zudem über einen Sensor zur Überwachung der Teigtemperatur während des Mischvorgangs. So wird eine gleichbleibende Qualität durch präzise Temperaturkontrolle sichergestellt. Für anspruchsvollere Anwendungen bieten wir auch Modelle mit digitalem Touchscreen-Bedienfeld an, was das Programmieren von Rezepten und reproduzierbare Ergebnisse bei Serienproduktion ermöglicht. Leiser und zuverlässiger Mischvorgang Moderne Riemenantriebe sorgen bei allen Spiralknetern für einen flüsterleisen und effizienten Betrieb. Dank der Übertragungen erfolgt der Betrieb reibungslos, benutzerfreundlich und das Ausfallrisiko wird minimiert. Energieeffizienz und Stromversorgung Der Zweigangmotor treibt sowohl Spirale als auch Schüssel gleichzeitig an. Der Spiralkneter mit feststehender Schüssel benötigt einen 400 V Industrieanschluss. Zusätzlich kann der Betrieb im Notfall manuell gesteuert werden. Das sichert einen unterbrechungsfreien Produktionsprozess. Sicherheit und CE-Konformität Alle Spiralkneter erfüllen die geltenden CE-Sicherheitsstandards für industrielle Lebensmittelmaschinen. Jede Komponente ist darauf ausgelegt, Unfälle zu verhindern und den Bediener während des Betriebs zu schützen.

Zustand: gebraucht, - Seriennummer: 10114243 - 2 Ebenen, 5/10 Bleche, 400x600 mm - Baujahr: 04-2007 - Modell: Haube.SC - Programmierbares, digitales Bedienfeld - LED-Beleuchtung - 8-stufige Umluftventilation - Dampfstoßfunktion - Dampffunktion - Spannung: 230V - Generalüberholtes Gerät: Die Aufarbeitung erfolgt nach Auftragserteilung; Service- und Lieferzeiten werden individuell vereinbart (Preis nach Aufarbeitung bitte anfragen) - Professioneller Umluftbackofen Wiesheu, vielseitig einsetzbar zum Backen sämtlicher Backwaren: Brötchen, Croissants, Kekse usw. Der Wiesheu Euromat ist ein klassischer Umluftbackofen mit intelligenter Steuerung. Das Dampfsystem sorgt für Backwaren mit goldbrauner, knuspriger und äußerst ansprechender Kruste. Darüber hinaus kann dieser Ofen durch sein attraktives Design als Blickfang in jeder Konditorei, Bäckerei oder Verkaufstheke dienen; die gute Sichtbarkeit des Backvorgangs steigert den Abverkauf sämtlicher Produkte. - Optimale Luftverteilung gewährleistet gleichmäßige Backergebnisse im Heißluftofen. BEFEUCHTUNG: Schnelle Dampferzeugung mit exakt dosierter Feuchtigkeit für jede Gebäckart. Gujdsyabi Sepfx Afxeg

Zustand: gebraucht, Marke: Italbakery Gusdpfey A Rpnsx Afxeg Modell: IMP330 Zustand: Gebraucht Typ: Professioneller Gabelmischer Kessel: 330-Liter-Edelstahlbehälter aus 304er Edelstahl Baujahr: 2024 Teigkapazität: 160 kg Mehlkapazität: 100 kg Wasserkapazität: 60 Liter Geschwindigkeiten: 2 Stufen (75 und 45 U/min) Antrieb: Direktantrieb Gabel: Aluminiumlegierung Sicherheit: Sicherheitsvorrichtung beim Öffnen des Gitters und bei Stromausfall Abmessungen: 110 x 155 x H 145 cm Gewicht: 480 kg netto / 500 kg brutto Vorteile: - Sanfter Knetvorgang, der die Glutonstruktur schont - Ideal für Brot, Pizza und Feingebäck - Große Kapazität für intensive Produktion - Robuste Bauweise für den professionellen Einsatz - Erhöhte Sicherheit für zuverlässige Nutzung Eine leistungsstarke Lösung für handwerkliche und industrielle Bäckereien, die hohe Kapazität mit traditioneller Knetqualität verbinden möchten. Wir bieten einen professionellen Gabelmischer der Marke Italbakery zum Verkauf an – ideal für Bäckereien, Konditoreien und Produktionslabore. Die Maschine wurde sorgfältig geprüft, gereinigt und getestet, um eine zuverlässige und leistungsstarke Funktion zu gewährleisten. Sie ermöglicht eine homogene und effiziente Teigbereitung für alle Teigsorten. Ideal für: Brot, Feingebäck, Pizza, Konditorei Fotos und Videos verfügbar Lieferung möglich Eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich mit professioneller Ausrüstung zu attraktiven Konditionen auszustatten.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Maschinen-/Fahrzeugnummer: Bongard Cervap 600/9.222, - Marke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 Kammern - Typ: Stikkenofen (feststehende Backplatten) - Technologie: Dampfrohrsystem - Energie: Gas oder Öl - Ausführung: 3 Etagen - Anzahl der Bahnen: 3 Bahnen - Bahnbreite: 600 mm - Gesamtanzahl der Kammern: 9 - Nutzbare Etagenhöhe: 170 mm - Einsatzbereiche: Bäckerei Guodpfx Afsy Du I Doxjg - Einsatzbereiche: Konditorei - Einsatzbereiche: Feingebäck - Backen durch Wärmeleitung - Backen durch Strahlungswärme - Ringförmige Dampfrohre - Feuerraum aus feuerfestem Edelstahl - Dampferzeuger pro Etage - Standardsteuerung: Ergocom - Optionale Steuerung: Opticom - Backfläche 600/9.222: 12,10 m² - Stellfläche 600/9.222: 8,40 m² - Der Bongard Cervap (Modell 600/9.222) ist der Referenzofen des französischen Handwerksbäckerwesens und bekannt für seine außergewöhnliche Robustheit mit 3 Backetagen, die jeweils in 3 Bahnen unterteilt sind, was insgesamt 9 Kammern ergibt.

Zustand: gebraucht, Marke: Subal Modell: T20 Baujahr: 2010 Konformität: CE-Standard Integrierte Ausstattung: - Automatischer Teigteiler-Rundwirker - Zwischengärstation - Horizontale Formmaschine - Optional: Kleingebäckschneider bis 50 g Leistung & Produktion: - Hohe Produktivität für Bäckereien und industrielle Betriebe - Automatisierter Betrieb für optimale Zeitersparnis - Gleichmäßigkeit und Präzision beim Formen Ideal für: Industriebäckereien Große Konditoreien Brotproduktionsanlagen Gusdpfx Afoym Uk Aoxeg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, - Marke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 Kammern - Technologie: Dampfrohr - Energie: Gas oder Heizöl - Konfiguration: 3 Etagen - Anzahl der Bahnen: 3 Bahnen - Bahnbreite: 600 mm - Gesamtanzahl der Backkammern: 9 - Nutzbare Höhe pro Etage: 170 mm - Einsatzbereich: Bäckerei - Einsatzbereich: Konditorei - Einsatzbereich: Feingebäck - Backen durch Wärmeleitung - Backen durch Strahlung - Ringförmige Dampfrohre - Feuerraum aus rostfreiem, feuerfestem Stahl - Dampferzeuger pro Etage - Standardsteuerung: Ergocom - Dies ist ein professioneller Bäckereiofen der französischen Marke Bongard. Es handelt sich um ein Modell aus der Cervap-Reihe. Gsdey Duyaspfx Afxsug

Baujahr: 2021, Zustand: gebraucht, Zum Verkauf steht eine Schrumpffolien-Schweiß- und Verpackungsmaschine FM 3028 des renommierten Herstellers ArkForm. Das Gerät ist für das professionelle Verpacken von Produkten in Schrumpffolie konzipiert – ideal geeignet für Produktionsbetriebe, Einzelhandelsgeschäfte, Großhändler und überall dort, wo eine schnelle und ästhetische Verpackungslösung gefragt ist. Technische Daten: • Modell: FM 3028 • Hersteller: ArkForm • Seriennummer: 202208631 • Baujahr: 2021 • Abmessungen: 1000 × 620 × 1200 mm • Versorgungsspannung: 230 V, 50 Hz • Leistung: 4,0 kW • Gewicht: 100 kg Funktionsbeschreibung: Gsdpfx Ajxlg Ntofxsug Die Maschine verschweißt und schrumpft die Folie gleichzeitig direkt am Produkt. Sie verfügt über eine beheizte Kammer mit transparenter Abdeckung, die eine vollständige Kontrolle des Verpackungsprozesses ermöglicht. Die Folienrolle wird seitlich am Gerät montiert und das Führungssystem sorgt für eine schnelle und komfortable Vorbereitung der Verpackungen. Anwendungsbereiche: • Verpackung von Lebensmitteln (Bäckereien, Konditoreien, Lebensmittelgeschäfte), • Verpackung von Kosmetika, Büchern, CDs, Elektronik und anderen Produkten, • Schutz der Produkte vor Staub, Feuchtigkeit und Transportschäden. Zustand: Die Maschine befindet sich in einem sehr guten technischen Zustand, ist komplett und sofort einsatzbereit.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2008, 375 gebrauchte Teigteiler WP Kemper Imperator II. Baujahr: 2008. TECHNISCHE DATEN: - Teigstückgewicht – Teilung: 300–1800 g - Leistung: 600–1500 Stk./h AUSSENMAßE (in cm): - Höhe: 193, Gsdpfx Asy E E Uqofxsug - Breite: 110, - Länge: 192. Die Maschine ist in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) besichtigungsbereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Generalüberholung / Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist Netto. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Wagenöfen, Etagenöfen, Konditorei- und Ladenöfen, Bäckereimaschinen, Brotanlagen, Brötchenlinien, Teiganlagen, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Mixer, Ausrollmaschinen, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 568 USED Croissant-Maschine Grubelnik. Maschine für die Herstellung von: Croissants, Fingerfood, Baguettes. Die Maschine eignet sich hervorragend für die Herstellung aller Arten von Croissants, Paluchs, Baguettes in kleinen und mittleren Bäckereien und Konditoreien. Die Maschine steht in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) zum Versand oder zur Abnahme bereit. Gedpfsi Dbk Hjx Afxoug Der angegebene Preis ist der Nettopreis. Wir sprechen: ENGLISCH, DEUTSCH und FRANZÖSISCH.

Baujahr: 2019, Zustand: sehr gut (gebraucht), 417 USED Konditorei-Schläger, Modell SM 2 von Rego. Funktionsfähiger Rührer mit Drehzahlregelung. AUSRÜSTUNG: - 2x Kessel (Fassungsvermögen: 20 l) -1 Rührbesen Gusdpfx Ashr Rxtefxjg Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager bereit (36-068 Bachórz, Polen) Der angegebene Preis ist ein Nettopreis WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: gut (gebraucht), 849 GEBRAUCHTE Korbspülmaschine, Konditorei-Spülmaschine mit Seitentischen von Winterhalter. TECHNISCHE DATEN: - Gewicht: 118 kg - Leistung: 9,5 kW AUSSENMAßE (in cm): - Breite: 63,5 - Tiefe: 85 - Höhe: 146,9 (193,2 bei geöffneter Kammer) - Korbmaße: 50x50 - Einlasshöhe zur Kammer: 42 Das Gerät ist in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) vorführbereit. Kostenpflichtige Optionen: Überholung / Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Wir haben in unserem Lager eine große Auswahl an Backöfen: Etagenöfen, Rotationsöfen, Gas-, Öl- und Elektroöfen verschiedener Hersteller. Außerdem bieten wir Maschinen, Bäckereimaschinen, Brötchenlinien und Brotanlagen an. Guodpfx Ajt Ig Rvjfxog Wenn Sie unser komplettes aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Konditorei-Labor oder kleine Konditorei? Zum Verkauf steht eine Bravo 183 Executive Kombi-Eismaschine in schönem Zustand. Kochen und Gefrieren in einem Gerät – zahlreiche werkseitige Programme (z.B. Creme- und Marmeladenkochen, Schokoladetemperieren, Brandteigherstellung, Cremekühlung, Glaze-Produktion, Macaron-Baiser usw.). Trittico® Executive 183 Kombinierte Maschine mit Ionik-System und Doppel-Inverter für Konditorwaren, Schokolade, herzhafte Speisen und Speiseeis Wassergekühlt Absolute kreative Freiheit Trittico® Executive ist das erste und einzige komplette Labor, das in nur einer Maschine untergebracht ist: mehr als 40 Jahre Innovation auf weniger als 1 m². Im Herzstück der Trittico® Executive verschmelzen einzigartige Synergien aus alter Erfahrung, Handwerkskunst und modernster Technologie. Für die Kunst der Patisserie, Schokolade, hochwertiges Speiseeis und internationale Spitzengastronomie. Technische Daten: · Zutaten können in jeder Heiz- oder Gefrierphase hinzugegeben werden · Doppel-Inverter: Oberer Behälterrührer mit 3 Geschwindigkeiten, Gefrierbehälterrührer mit 8 Geschwindigkeiten · Flächenheizsystem: sehr schnelles Aufheizen, keine Temperaturverzögerung (keine thermische Hysterese), hohe Temperaturpräzision, Produkt brennt nicht an · Patentiertes Ionik®-System: erkennt den richtigen Anteil gefrorenen Wassers im Gemisch für perfekte Speiseeis-/Sorbetkonsistenz und Volumen · Thermoschock durch schnellen Temperaturabfall von 85°C auf 4°C – garantiert höchste Produkthygiene · Software mit mehreren vorinstallierten Rezepten · Auslassschacht für direkte Entnahme Vorteile und Eigenschaften: Guedpjyi H Npofx Afxog · Sehr einfaches und bequemes Beladen des Produkts · Rührgeschwindigkeit kann automatisch oder manuell eingestellt werden · Schnelle Reinigungsprozesse · Maximale Hygiene · Besonders einfache Handhabung und Reinigung

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Erhältlich in verschiedenen Größen und Kapazitäten. Gsdpowhdpxsfx Afxjug Domino ist ein professioneller Bodenofen, der entwickelt wurde, um die Bedürfnisse einer einfachen und vielseitigen Verwendung zu erfüllen. Es ist ideal zum Backen von Brot, Desserts und Pizzen im Blech. Die Domino-Serie eignet sich besonders für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und Hotels. Grundlegende Eigenschaften: Backtemperatur bis 350°C Höhe des Arbeitsbodens: 18 cm (optional: 25 cm) 3 Leistungsstufen verfügbar: STANDARD, MAXIMUM und TRAY PIZZA (bei einigen Modellen gegen Aufpreis) Neues Design, das sich in das Interieur einfügt Anzahl der stapelbaren Etagen: von 1 bis 4 Fydrofire® Schamottplatten Fydrofire-Bodenplatten® bieten eine höhere Zuverlässigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung Serienmäßig bei allen Modellen. Bedienfeld & Software Elektronische Steuerung TOUCH "READY TO BAKE"-Funktion – der Ofen ist bereit für die eingestellte Temperatur bei geringerem Energieverbrauch Funktion "RECOVERY TIME" – Sie wissen immer, wie viel Zeit noch verbleibt, bis der Ofen bereit ist Verwaltung des Zugangspassworts – garantiert Konsistenz beim Backen durch Einschränkung des Zugriffs auf Rezepte USB 2.0-Anschluss für schnelle und sichere Datenübertragung Energieeffizienz POWER MANAGEMENT: Energiesparmodus für Böden und Dampferzeuger mit 3 verschiedenen Modi, je nach Art des Backens OPT-Display – zeigt die Effizienz des Ofeneinsatzes an, ermöglicht einen bewussten Einsatz und Einsparungen SLEEP-Funktion – zum Speichern in Zeiten der Inaktivität Temperierung mit zwei Fühlern pro Etage Minimale Dämmstärke: 100 mm Glas, das Wärme reflektiert Dampferzeuger (optional) mit optimierter Leistung und Abstimmung über das Bedienfeld Ein-/Aus-Taste für Dampferzeuger Automatisches Ein- und Ausschalten nach Tagen und Wochen Automatische Abschaltung bei längerer Inaktivität Anzeige der Zeit für den bewussten Umgang mit dem Ofen Bereit für den Anschluss an ein Leistungsbegrenzergerät Konstruktion Front und Haube aus Edelstahl Seitenwände aus vorlackiertem Blech Von den Eichhörnchen, Eichhörnchen, Eichhörnchen Unabhängige Heizung an jedem Ende des Fußbodens Backplatte aus Beton und Schamotte Leichter Aluminiumrahmen für einfachen Transport und Installation Automatische Steuerung der Dampfauswurfklappe Nach oben öffnende Türen – spart Platz Doppelte Federtüren Einfache und schnelle Reinigung des Glases, ohne es zu entfernen Großer Edelstahlgriff, isolierte Kunststoffgriffe für eine sichere und ergonomische Handhabung Die Innenmaße des Bodens entsprechen der tatsächlichen Breite der Öffnung Doppelte Beleuchtung pro Etage, mit Ein-/Ausschalter Bedienfeld auf der rechten Seite. Technische Eigenschaften: Etage: 3 Höhe des Bodeneingangs: 18 cm Anzahl Tabletts 60x40: 6 Stück pro Etage Bodenmaße Breite x Tiefe: 124 x 122 cm Maße Backofen BxTxH: 163 x 161 x 241 cm Leistung: 13,6 kW pro Etage Gewicht: 185 kg eine Etage

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2025, Die fortschrittlichste Pizzabackofen-Serie Moretti Forni S auf dem Weltmarkt. Perfekter Ofen für Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien mit maximaler Energieeinsparung: -35%. OPTIONAL: ICON: Aufpreis 500 € Guedpfx Ajwya Uuefxog BISCOTO-Stein: Aufpreis 500 € Betriebstemperatur bis 500°C (NUR mit BISCOTO-Stein) Technische Beschreibung: - Die S-Serie besticht durch ihr unverwechselbares Design - Revolutionäres Konzept - Innovative Materialien - Rostfreie und glatte Oberflächen für einfache Reinigung - Verstärkte doppelte Innenbeleuchtung für optimale Sicht - Praktischer seitlicher Werkzeughalter für Schaufeln, Haken und Bürsten, immer griffbereit - Effizienz und Anwenderfreundlichkeit - Erhältlich als Haubenvariante ohne Vorderseite - Öffnung nach oben - Beleuchtung auf Wunsch - Intuitives Farb-TFT-Display (in 5 Sprachen) - Innovativer seitlicher Werkzeughalter - Verfügbar in zwei Ausführungen: Edelstahl und Icon - Exklusives Patentsystem: ermöglicht eine Reduzierung der Anschlussleistung um 20% ohne Leistungseinbußen (optional) - Proportionale Leistungsregelung: effizient und sparsamer Verbrauch - Kontrolle von zwei getrennten Temperaturen innerhalb der selben Backkammer - Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze - Zeitprogrammierung - Teilweise Belastung - Pausensteuerung - USB-Anschluss für Datenimport/-export Beschreibung: Exklusive Funktionen von Moretti Forni machen die S-Serie zur optimalen Lösung für jeden Bedarf. Die Pover-Booster®-Technologie kann die Backzeit flexibel anpassen; für Teilbeladung Half-Load®. Die Technologie ermöglicht das Abschalten eines Teils der Kammer, wenn sie nicht genutzt wird, und Eco-Standby® ist eine neue innovative Funktion für Pausen. Internationale Patente und exklusive Anwendungen zeichnen die Serie aus. Die Adaptive Pover®-Technologie steuert die Leistung automatisch je nach Ofenbeladung und garantiert somit Energieeinsparung. Mit der exklusiven Dual Temp®-Technologie lassen sich Ober- und Unterhitze separat regeln, für perfekte Backergebnisse bei allen Produktarten. Die revolutionäre Smart-Baking®-Technologie ermöglicht eine getrennte Leistungssteuerung von Ober- und Unterhitze. Modell: S100E 2/L Anzahl der Backkammern: 2 Außenmaße Kammer: 137 x 121 x 187 cm Innenmaße Kammer: 95 x 73 x H16/30 cm Gewicht: 509 kg Anzahl Pizzen: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Anzahl Bleche (60x40cm): 4 Pizzen pro Stunde: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Bleche pro Stunde Pizza (60x40cm): 32 Bleche pro Stunde Backwaren (60x40cm): 16 Maximale Leistung: 19,5 kW Stromversorgung: AC V 400 3N AC V 230 3