Mischanlagen für Lebensmittel gebraucht kaufen (102)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Diese Ausrüstung ist ideal zur Sterilisation verschiedener Arten von Säften, Frischmilch, Getränken, Weinen und anderen flüssigen Materialien. Sie eignet sich ebenfalls für Sojamilch und flüssige Futtermittel. In Kombination mit einer Homogenisiermaschine ist sie auch für hochviskose Materialien wie gesüßte Kondensmilch geeignet. Der Hochdruckhomogenisator ist eine Maschine für die Feinstzerkleinerung und Emulgierung. Er arbeitet, indem eine Suspension unter Hochdruckbedingungen einem integralen Druckabbau ausgesetzt wird. Dabei kommt es zu Aufwölbung, Expansion, Scherung und Hochgeschwindigkeitsaufprall in einem einstellbaren Durchfluss-Spaltprozess. Die Partikel und Öltropfen in der Flüssigkeit werden auf eine sehr kleine Größe zerkleinert, sodass eine ideale Emulsion und eine dispergierte Flüssigkeit entstehen. Dieser Prozess vereint die Funktionen von Ultraschallzerstäubung, Kolloidmühle, Kugelmühle und Strahlmühle. Durch die Homogenisierung lassen sich Stabilität, Konsistenz, Mischverhalten, Absorptionsfähigkeit, Nährwert, Haltbarkeit, Geschmack, Farbe und Schmackhaftigkeit der Produkte gezielt beeinflussen. Chodpfxsx S E E Ae Ad Roa

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Diese Linie ist ausgelegt für die Herstellung aller Arten von Säften und Kompotten. Die Linie ist für die kontinuierliche Produktion des Endprodukts konzipiert, mit einer variablen Kapazität von bis zu 2.500 l/h für Säfte und maximal ca. 700 l/h für Apfelkompott. Bei Produkten mit einer Viskosität zwischen Säften und Kompotten (Pürees) liegt die Produktionskapazität zwischen ca. 700 und 1.500 l/h. Die Linie ist geeignet für die Verarbeitung einer breiten Produktpalette: Granatapfelsaft, Apfelkompott etc. Die Verarbeitungsstrecke kann den ausgewählten Volumenstrom von einer variablen Temperatur zwischen 30°C/50°C (20°C bei Säften) auf eine Pasteurisationstemperatur von bis zu 95°C erhitzen und anschließend auf die Beutelfülltemperatur von 75/80°C abkühlen. INKLUSIVE: - Wägetechnik für exakte Mischungen - Automatische CIP-Reinigung - Mehrrohrwärmetauscher DIE LINIE BESTEHT AUS: - 2 Behältern: - Fabrikat: SACOME - Rührwerksmotorleistung: je 2 PS Cjdpfx Adjynkgce Rjha - Mit Mannloch - Integrierter Edelstahl-Vakuumreiniger - Gesamthöhe Tank: 1,90 m - Innendurchmesser: 1,18 m - Kapazität: 2.000 Liter - 1 Entgasungsbehälter: - Fabrikat: SACOME - Kapazität: 700 Liter - Boden: 45° konisch - Mit seitlichem Mannloch