Gastronomiemaschinen & -Geräte gebraucht kaufen (185)

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Electrolux Variomix 150l Kochkessel mit Rührwerk. Kippbar. Kühloption. 31,5 kW, 380 V. Gerät generalüberholt. Blsdpfxoxtxc Io Adhjf

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Rational SCC201E, fünf Stück nach Generalüberholung, Abholung oder Versand Blodjxayybepfx Adhsf

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der 110 Liter Kochkessel von Küppersbusch ist eine leistungsstarke und langlebige Lösung für die Zubereitung großer Essensmengen in professionellen Küchen. Bodpfx Aewlndujdhjlf Artikelnummer: 0014004 Marke: Küppersbusch Modell: FES 100 Abmessungen BxTxH: 800 / 850 / 930 mm Fassungsvermögen: 110 Liter Material: Edelstahl Anschlusswert: 400V / 18600W

Zustand: gut (gebraucht), Die Maschine wurde in unserem Lager überprüft und ist voll funktionsfähig. Wir können weltweit versenden. Produktnummer: 0011276 Marke: Küppersbusch Modell: FES 150 Produktkategorie: Kochkessel Kapazität: 150 Liter Länge: 1000 mm Breite: 850 mm Bodpfx Ajwzx D Rodholf Höhe: 980 mm Anschlusswert (V): 400 Leistung (W): 23100

Zustand: gut (gebraucht), Die Electrolux Fritteuse verfügt über eine sehr hohe Leistung, sodass selbst Tiefkühlprodukte in wenigen Minuten knusprig werden. Artikelnummer: 20778 Marke: Electrolux Modell: 371081 Typ: Fritteuse Bjdpjw A Rw Sjfx Adholf Maße BxTxH: 400x700x900 mm Inhalt: 15 Liter Material: Edelstahl Anschlusswert: 400V Ausstattung: Deckel und Frittierkorb

Baujahr: 2020, Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Marke: Küppersbusch Artikelnummer: FES 060 Abmessungen BxTxH: 850x700x930mm Fassungsvermögen: 60 Liter Material: Edelstahl Anschlusswert: 400V / 12,6 kW Bjdpfx Adjwlm Ursholf Baujahr: 2020

Zustand: neuwertig (gebraucht), Der 100-Liter-Kochkessel von Electrolux ist ein robuster und zuverlässiger Topf, der für professionelle Küchen, Catering und Gastgewerbe konzipiert wurde. Artikelnummer: 0010096 Marke: Electrolux Modell: 391100 Abmessungen BxTxH: 800 / 930 / 920 mm Inhalt: 100 Liter Material: Edelstahl Bledpswlnflefx Adhsf Anschlusswert: 400V / 21500W

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Rational Kombidämpfer CM 202 Für 40 Bleche 1/1 GN Bsdpfx Adex N Ucrehelf oder 20 Bleche 2/1 GN 67 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), METOS FUTURA PESH-110 ID.NO. 2827 Metos Futura Pesh-110 Rösttisch mit automatischem Heben und Senken des Ständers und Kippen des Rösttisches. Abmessungen 110 x 80 cm H 90 cm Höhenrand 90 mm. Bledpfx Asu Iv H Ijdhsf

Baujahr: 2010, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, ELECTROLUX 150 + 50 LIT ID.NR. 2898 Electrolux Kochtopfpaar 150 und 50 Liter Baujahr 2010 beide in sehr gutem Zustand! Maße 220 x 105 cm H 100 cm. Bodov Abpgepfx Adhelf

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Elektro Tischfritteuse 2x7 Kaufdatum: 2021/ KW 47 Mod:E7FREH2B00 Bledoxgpu Iepfx Adhof Fabr.: Electrolux Abm.: B x TxH: 800 x 730 x 250 mm Elt.-Anschlusswert: 10,8 Kw Spannung: 400 V Frequenz: 50/60 Hz Phase: 3N Elektro-Friteuse mit 2 Becken je 7 Ltr., Tischgerät mit 1,5 mm starker Deckplatte aus CrNiStahl 1.4301, Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CrNiStahl 1.4301 mit Scotch-Brite Schliff Beckengröße: 240x380x235 mm, außenliegende Heizelemente Füllmenge min./max: 5,517 Ltr. Arbeitstemperatur: 105-185°C Serienzubehör: je Becken 1 Korb (921608) Tischgerät, Korpushöhe 250 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 12920015, Speedelight Panini Grill; Mod.: HSG3RPRSE3 Bsdoxgpc Sjpfx Adhjlf Fabr.: Electrolux Abm.: B/T/H: 361x675x630 mm Anschlusswert: 400 V / 5 kW / 9 A Kaufdatum: 2022/KW36 Hauptmerkmale: - Kombiniert 3 Kochtechnologien: Kontaktplatte, Infrarotstrahlung und Mikrowellen, um perfekt gegarte Speisen zu liefern. - Selbstjustierende obere Platte zum Erwärmen von Speisen, welche sich an deren Umfang anpasst. - Der Energiesparmodus wechselt automatisch nach einer vom Teilnehmer eingestellten Zeitspanne (1 bis 60 Minuten) in den Standby-Modus - Wird geliefert mit USB-Port und Wi-Fi-Verbindung zur Optimierung von Workflows. Ermöglicht lokale und Remote-Interaktion (Temperaturen, Countdowns, Warnungen). - Elektronische Steuerung mit digitaler 4.3" LED-Anzeige mit einstellbarer Helligkeit. - Countdown-Anzeige und Alarm mit einstellbarer Lautstärke zum Ende des Zyklus. - 8 Programme auf dem Display auswählbar. - Die 8 Programme können vom Benutzer angepasst werden. Die programmierbaren Parameter sind: Temperatur der oberen Platte Temperatur der unteren Platte Gesamtdauer jedes Zyklus Dauer und Verteilung der Mikrowellen in jedem Zyklus. 6 vorinstallierte Programme (editierbar): P1 = 30 Sek. (20 Sek. MW) P2 = 40 Sek. (30 Sek. MW) P3 = 50 Sek. (40 sec. MW) P4 = 60 Sek. (keine MW) P5 = 60 Sek. (40 Sek. MW)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E7BMEDB000, Elektro-Tisch-Bain-Marie 400 mm Mod.: E7BMEDB000 Kaufdatum: 2021/ KW 47 Abm.: Bx TxH: 400 x 730 x 250 mm Fabr.: Electrolux Elektro-Wasserbad GN 1/1, Tischgerät mit 1,5 mm starker Deckplatte aus CrNiStahl 1.4301, Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CrNiStahl 1.4301 mit Scotch-Brite Schliff Anschlusswert: 1,5 Kw/ 230 V/ 50/60 Hz/ 1N Gewicht: 20 kg Becken 306x510x156 mm, für Behälter GN 1/1 bis 150 mm tief geeignet Temperaturbereich: 30-90°C Bljdpfx Adsxgpixjhof

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gas-Bratplatte glatt verchromt; Kaufdatum: 2021/ KW 47 Fabr.: Electrolux; Mod.: E7FTGDCS00 Bljdpfxsxgpqie Adhsf Abm.: B x Tx H: 400 x 730 x 250 mm Tischgerät Bratplatte: 330 x 540 mm Arbeitstemperatur: 100°C - 280°C Gas-Anschlusswert: 7 kW Gewicht: 40 kg Gas-Bratplatte, glatt, verchromt, Serienzubehör: Fettschublade, Spritzschutz aus Edelstahl, Reinigungsschaber

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gas-Tisch-Grillgerät, Modell: E7GRGDGCOP Kaufdatum: 2021/ KW 47 Fabr.: Electrolux Abm.: B x Tx H: 400 x 730 x 250 mm - Gasleistung: 7 kW - Standardgasart: Erdgas - Gaszufuhr: 1/2" Zur Montage auf Neutralen Unterbauen, Brückenmontage oder an Installationswänden. Hocheffiziente 7 k W Edelstahl-Gasbrenner mit Flammenausfallsicherung, optimierter Verbrennung und geschützter Zündflamme. Geeignet für Erdgas oder Flüssiggas. Bsdpoxgpvlsfx Adhjlf Grillroste aus Gusseisen, zur Reinigung leicht abnehmbar. Außenpaneele aus Edelstahl mit Scotch Brite Finish. Einteilige gepresste Arbeitsplatte aus 1,5 mm starkem Edelstahl. Rechtwinklige Seitenkanten für eine bündige Verbindung zwischen den Geräten. Serienzubehör: Fettschublade, Spritzschutz aus Edelstahl, Reinigungsschaber

Zustand: neuwertig (gebraucht), Gas-Tischherd mit 2 Flammen; je 5,5 kW Kaufdatum: 2021/ KW 47 Fabr.: Electrolux Abm.: Bx TxH: 400 x 730 x 250 mm Mod.: E7GCGD2C00 GAS-Anschlusswert: 11 Kw Gewicht: 20 kg Blsdpoxgppxefx Adhof Hauptanschlüsse rückseitig Frontseitiger Zugang zu allen Komponenten. Geräte mit Servicekanal für einfache Installation.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Elektro-Pommes-Frites-Becken, 400 Kaufdatum: 2021/ KW 47 Fabr.: Electrolux Abm.: /T/H: 400x730x250 mm Bjdpfx Adexgpn Uehelf Beckengröße: 306x510x156 mm, für Behälter GN1/1 bis 150 mm tief geeignet mit Infrarot-Wärmestrahler Anschlusswert Elt. : 230 V/ 50 Hz 1,0 kW

Zustand: gut (gebraucht), Houno Kombidämpfer Blsdpfx Aox Ebh Dsdhsf Edelstahl-Ofen mit Touchscreen-Bedienung, programmierbaren Rezepten mit Timer- und Temperatursteuerung, sieben Einschüben, Blechmaße 530 mm x 320 mm, mit Brita Purity Dampfeinheit, montiert auf Edelstahl-Untergestell, 3-Phasen-Anschluss.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Der Rational CombiMaster Plus CM 61 ist ein hochwertiger Elektro-Kombidämpfer, konzipiert für den professionellen Einsatz in Küchen mit höchsten Anforderungen an Leistung, Präzision und Langlebigkeit. Bekannt für Zuverlässigkeit und exakte Steuerung. Dieses Gerät gewährleistet gleichbleibende Garergebnisse beim Dämpfen, Braten, Backen sowie im Kombi-Modus – und das bei kompakter Bauweise und hoher Energieeffizienz. Wichtige Merkmale Hersteller: Rational Modell: CombiMaster Plus CM 61 Blsdexph H Uspfx Adhef Typ: 6-fach Elektro-Kombidämpfer Kapazität: 6 × 1/1 GN-Behälter Ausführung: Komplett aus Edelstahl (Gehäuse und Garraum) Bedienung: Manuelle Drehregler mit digitalen Anzeigen für Temperatur und Zeit Garmodi: Dämpfen (30°C – 130°C), Umluft (30°C – 300°C), Kombi (Dampf + Umluft) Integrierte Kerntemperaturfühlung zur präzisen Garsteuerung Automatisches Reinigungs- und Spülsystem Doppelverglaste Tür mit wärmereflektierendem Glas für hohe Energieeffizienz Integrierter Zu- und Ablauf für Wasser Auf Rational-Edelstahluntergestell mit GN-Auszügen montiert Technische Daten Anschluss: Elektro, 3-Phasen Behälterkapazität: 6 × 1/1 GN Temperaturbereich: 30°C – 300°C Ofenmaße Höhe: 780 mm Breite: 900 mm Tiefe: 770 mm Untergestell-Maße Höhe: 700 mm Breite: 335 mm Tiefe: 285 mm Zustand Gebraucht – guter Zustand Vollständig geprüft und funktionsfähig Gepflegte Edelstahloberflächen innen und außen Wird mit passendem Rational-Untergestell geliefert Wichtiger Hinweis: Verkauf erfolgt ohne Dokumentation für den Einsatz innerhalb der EU.

Zustand: neu, Aufgabe der Maschine: Puffen und Aufblähen von Mais, Reis, Hirse, Sorghum. Das Endprodukt kann vor dem Extrudieren gewürzt, verfeinert oder mit anderen Mehlen vermischt werden. Würzmöglichkeiten: Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Pilze, natürliche Proteine. Bledpoxvxd Rjfx Adhef Kapazität: 12–20 kg/h verarbeitetes Rohmaterial. Motorantrieb: 4 kW, 0,18 kW. Trichter: maximal 5 kg Material. Mit Dampfabsaugung.

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Steigern Sie Ihre Produktion mit unserer industriellen Krokettenmaschine, entwickelt für höchste Effizienz und Zuverlässigkeit. Diese Edelstahl‑Kroketten‑Produktionslinie fertigt bis zu 3.600 Kroketten pro Stunde, einstellbar von 20 g bis 60 g je Stück. Bljdpfxsww Uagj Adhjf - Vielseitiges 3‑in‑1 System: 15 L Elektro‑Füllmaschine, Krokettenformer und Brotungs‑ und Paniermaschine in einem – ideal für Kroketten, Frikadellen, Kartoffelkroketten, Fischstäbchen, Gemüsebällchen und Mozzarella‑Sticks. - Hygienisches Design: Komplett aus 100 % lebensmittelechtem Edelstahl, werkzeuglos zerlegbar für schnelle Reinigung nach deutschen und EU‑Standards. - Variabler Geschwindigkeitsregler: Bandgeschwindigkeit 9–20 m/min, mit wechselbaren Düsen (22 mm, 25 mm, 28 mm) für individuelle Formen und Größen. - Maximale Leistung: Gleichbleibend professionelle Ergebnisse für Ihre Lebensmittel‑Verarbeitungstechnik. Rüsten Sie jetzt auf unsere industrielle Kroketten‑Produktionslinie um und heben Sie sich im hart umkämpften Lebensmittelmarkt hervor. Mehr Durchsatz, höchste Qualität und einfache Reinigung – alles in einer Maschine!!

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Kippkochkessel. Sie auf „Akzeptieren” klicken, stimmen Sie der Verwendung von analytischen Cookies. Runde, konische, kippbare Bratpfanne aus rostfreiem Stahl für die Zubereitung von Speisen, die das Entladen auf Wagen durch motorisiertes Kippen ermöglicht, wobei die Höhe der Entnahmeöffnung beibehalten wird. Er ist mit einem doppelten Thermoölboden und einem leicht zu reinigenden Innentank mit einem herausnehmbaren Entferner mit Klingen ausgestattet, die an den Wänden reiben, um ein Anhaften des Produkts und eine anschließende Reinigung zu verhindern. Sie ist beidseitig mit einer vollständig wärmeisolierenden Beschichtung versehen, um Energie zu sparen. Technische Merkmale: Sie verfügt über ein Bedienfeld mit elektronischem Touchscreen für die Programmierung, die Geschwindigkeitsregelung und die Drehrichtung der Schaber, die Frittiertemperatur, die Frittierzeit und das Programm für Rezepte. Akustisches Warnsystem am Ende des Programms. Blsdpfjg A Rhgsx Adhof Automatische Entleerung des Produkts über eine Taste auf dem Bedienfeld. Die Modelle SBE100A, SBE150A und SBE200A werden mit Rädern geliefert. Edelstahlfüße mit Höhenverstellung bei den Modellen SBE300A und SBE500A. Die elektrischen Modelle verfügen über gepanzerte Heizelemente, die in Thermoöl getaucht sind und eine gleichmäßige Erhitzung der gesamten Pfanne gewährleisten. Die Gasmodelle verfügen über sehr präzise, elektronisch gesteuerte, belüftete Brenner, die mit Flüssiggas, Erdgas oder Dieselöl betrieben werden können. Einstellbare Temperatur von 50 bis 210ºC. Rezeptbuch auf programmierbarer elektronischer Tafel.Capaciti 10,24,50,100,150,200,300 y 500 L. Preis ab 4989€

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Kontinuierliche Fritteuse (ELEKTRO, GAS, DIESEL) oder Fritteusen-Zug ideal für eine große Produktion in vollautomatischer Weise. Diese Kettenfritteuse ist für vorgebackene Pommes frites, Chips, frittierte Fertigprodukte wie Kroketten, Bällchen, Flamenquines, Nuggets, Cachopo, San Jacobo..., Gebäckprodukte im Allgemeinen wie: Churros, Donuts, Susos, Krapfen, Donuts, Donuts, Pepitos, Berlinas... Nüsse: Kakao-Nüsse, Mandeln, Cashew-Nüsse; Auch zum Kochen von Nudeln. Bodpog A Tvkjfx Adhelf TECHNISCHE MERKMALE: Er verfügt über einen Geschwindigkeitsvariator, der die Regulierung der Garzeit des zu bearbeitenden Produkts ermöglicht, mit der Absicht, immer die ideale Garung zu haben und an eine unendliche Anzahl von Produkten angepasst zu sein. Es ermöglicht ein homogenes Braten oder Kochen mit weniger Ölabsorption bei geringeren Kosten dank der Wiederverwendung und Filterung des Öls. Dadurch ist das Öl haltbarer und von höherer Qualität. Möglichkeit, eine Abzugshaube in die Fritteuse selbst einzubauen. Einfache Reinigung und Demontage. Ölfiltersystem mittels einer Umwälzpumpe zum Tank. Anschluß 240 / 400V, NEU Maschine mit Gewährleistung. Preis ab 12.230€ FEC60 = 60 Liters FEC70 = 70 Liters FEC100 = 100 Liters FEC150 = 150/225 Liters FEC250 = 250/370 Liters

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Gesamtbreite: 1.000 mm, Gesamtlänge: 1.450 mm, Gesamthöhe: 1.750 mm, Leergewicht: 130 kg, Eingangsstrom: 16 A, HOBART Turbo Mixer. Modell - PVM-302. MIXER. Baujahr - 2017. Motorleistung (Geschwindigkeit 1) - 0,75kW/1,0PS. Motorleistung (Geschwindigkeit 2) - 1,85kW/2,5PS. Messergeschwindigkeit 1 - 680 U/min. Messergeschwindigkeit 2 - 1450 U/min. Siebgröße - Ø4mm / 8x8mm. 400V, 50Hz. Stromstärke - 2,4A / 4,5A. Neupreis 134.000 DKK. Gesamtmaße - Länge - 1724mm. Breite - 587mm. Höhe - 1821mm. Gewicht - 98kg. Versandmaße - L:145cm. B:100cm. H:175cm. Gewicht - 130kg. KLAR.25. Bsdoxlz N Iopfx Adhjlf

Baujahr: 2015, Zustand: neuwertig (gebraucht), Dampf-Konvektionsofen Rational SCC WE 102, Kapazität 10 x GN 2/1 oder 20 x GN 1/1 für 150–300 Mahlzeiten, geeignet für Kantinen, Gemeinschaftsverpflegung, Hotels, größere Gastronomiebetriebe, Schulen usw. Im Konvektionsofen können Sie backen, braten, grillen, dämpfen, blanchieren und vieles mehr. Slowenische Speisekarte, automatische Reinigung mit Tabletten, Kerntemperaturfühler. Der Kessel wird während der Reinigung mit Wasser gereinigt, wodurch sich kein Kalk ablagert. Neuestes Modell dieses Konvektionsofens, sehr gut erhalten und gewartet. Weitere Modelle von Rational-Konvektionsöfen sind ebenfalls verfügbar. Bljdpjxgvmkofx Adhof