Gastronomiemaschinen & -Geräte gebraucht kaufen (164)

Zustand: gut (gebraucht), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G Siebträgermaschine Neupreis 8.800 ,- € In der Serie NEW 105 Multiboiler wurde die neueste Technologie von La San Marco angewendet. Die Multiboiler-Technologie ermöglicht eine präzise Temperaturregelung für jeden Kessel jeder einzelnen Gruppe. Die Temperatur wird auf einfache und intuitive Weise auf der Tastatur der einzelnen Gruppe eingestellt. Der Boiler für Dampf und Heißwasser hat eine elektronische automatische Temperatureinstellung, die einfach über die Touchscreen-Tastatur eingestellt werden kann. Die innovative Tastatur mit Touchscreen-Technologie wird durch ein grafisches RGB-Display ergänzt. Die Einrichtung und Programmberatung ist einfach und intuitiv, außerdem bietet das Display eine Reihe von Informationen, die für den Bediener von großem Nutzen sind. Die Beleuchtung des Arbeitsplatzes mit anpassbaren Multicolor LED macht die Maschine noch ergonomischer mit einem Blick auf die Ästhetik. Gruppen: 2 Leistung: 5,3 kW Dampflanze: 2 Boiler: 10 L + 2 x 0,45 L Bedienung: Touch Display Multiboiler: Ja Strom 230V: Ja Heißwasser: Programmierbar Strom 400V: Nein Größe LxTxH : 790 x 535 x 515 mm Form: Traditionell Barista-Lights: Ja Artikelzustand: gebraucht, das Touchdisplay reagiert etwas träge, teilweise muss man mehrmals die Taste drücken. Weitere SM NEW 105 Modelle - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Dsbu E Hek Sgt Tj Aajkl International shipping costs on request!

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1990, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 434981, Gesamthöhe: 5.500 mm, Gesamtbreite: 170 mm, Gesamtlänge: 3.450 mm, Außenmaß Breite: 170 mm, Außenmaß Länge: 3.450 mm, Bauhöhe: 5.500 mm, Zum Verkauf bieten wir einen gebrauchten Paternoster Electrolux Constructor, Model IPN 7000 an. Die Maschine ist gebraucht, voll funktionsfähig, mit neuem Steuerungsprogramm. max Fachtragfähigkeit: 300kg Max. Tragfähigkeit des Lifts: 6600 kg Fachbreite: 2730 mm Dkobeud Ihtsu E H Aasl Fachtiefe: 430 mm Fachhöhe: 370 mm Breite inkl. Brett vorne 1700 mm Bei Interesse bitte um Kontaktaufnahme. Preis 16K€ Netto. Ein Video von Betrieb kann ich zusenden.

Baujahr: 2004, Zustand: gut (gebraucht), Angeboten wird eine Wiesheu Thermo-Theke Bj.07.2004 Im guten Zustand, sie ist voll funktionsfähig sofort einsatzbereit 220 Volt, siehe Fotos. Dkebusiv Ihms E H Aajl Weiteres auf Anfrage. Bar oder Vorkasse! Verkauf nur an Gewerbetreibende keine Garantie, Keine Gewährleistung.

Baujahr: 2009, Zustand: gebraucht, Kombidämpfer Eloma Modell Multimax B 10-11 Garfunktion, Heissluft und Dampf 11 Einschübe GN 1/1 Edelstahlausführung Anschluß: 400V, 17,1 kW, 32A-CEE Stecker Dkebuevktcbo E H Aajl Maße ca.: 925 x 810 x 850 mm, BxTxH Gebrauchtgerät Viele weitere Maschinen auf Lager!

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Das Gerät ist gebraucht aus einem Gastronomie Einrichtung! Wir verkaufen auch verschiedene andere Gastronomie Einrichtungen. Dksbuju Trcts E H Aael

Zustand: gut (gebraucht), Tom Chandley BOMK4MTU3 Backofen und Gärschrank Seriennummer: 10837 Dkebjv T Acpeu E H Aael Edelstahl, 15,5 kW, Drei-Etagen-Backofen mit Gärschrank, einstellbarer Temperatur und Zeitsteuerung, Backraumgröße 900 mm x 700 mm x 180 mm, Steinofen, fahrbar, Dreiphasen

Zustand: gut (gebraucht), EKU PXL 80M Lavasteingrill EKU PXL 80M Lavasteingrill Standgerät Höhenverstellbarer Edelstahl V-Grillrost Debu E Heim Id Es Aaskl B 800 x T 750 x H 850 mm 2 Heizzonen Piezo-Zündung Unterbau offen V-Rost 17 kW Gas Weitere Lavasteingrille in anderen Größen - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Internationale Versandkosten auf Anfrage!

Baujahr: 2015, Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Auf Lager immo mehr als 40-50 Stücke von Rational Konvektionsöfen, ab dem Modell cpc, Modelle cm, cpc, scc, scc we, cmp Wir haben elektrische und Gas für 6, 10, 20 und 40 Scheiben Rufen Sie uns an, wir schicken Ihnen Bilder und Videos. Alle Konvektomaten sind gewartet und in Top-Zustand. Wir können auch den Transport zu Ihnen organisieren Dsbu E H Aekyuzqeaskl Wir haben auch andere Catering- und Bäckereimaschinen

Zustand: sehr gut (gebraucht), 1 x Electrolux elektrischer Umluftofen mit 4 x 7-stufigen Einfahrrosten und 2 x Trollies. Modell - ECFE102-0. Seriennummer - 85100001. Elektrische Versorgung - 400 V / 50 hz / 3 Phasen. Leistung - 24,5 kW. Dkobusvin Nmj E H Aajl Der Ofen auf dem Gestell ist 900 mm breit, 1320 mm tief und 1720 mm hoch. Jedes Gestell nimmt Bleche mit einer Länge von bis zu 730 mm und einer Breite von 490 mm auf. Jeder Wagen mit aufgesetztem Gestell misst 600 mm Breite x 979 mm Tiefe x 1600 mm Höhe.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Garantiedauer: 3 Monate, DGUV geprüft bis: 03/2026, Jahr der letzten Überholung: 2025, Sahnebläser Hobart Modell: G 5 R Tischmodell für 3-5 Liter Rohsahne mit Düsensatz und Rührwerk Zeitregler 1 bis 6 min Edelstahl Kessel bis 5 Liter Anschluß 220V Maße: 410 x 410 x 530 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt und geprüft 3 Monaten Gewährleistung Option: Debu E Hjupvrle Aaekl Wartungsvertrag E-Box TOP Auswahl an Bäckereigeräten auf Lager!

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2013, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2401T02, Gesamtbreite: 900 mm, Gesamtlänge: 6.050 mm, Gesamthöhe: 1.050 mm, maximales Ladegewicht: 2.500 kg, Außenmaß Länge: 6.050 mm, Außenmaß Breite: 900 mm, Heizleistung: 23 kW (31,27 PS), Fassungsvermögen des Behälters: 206 l, Art des Eingangsstroms: dreiphasig, Innenmaß Höhe: 650 mm, Innenmaß Länge: 670 mm, Innenmaß Breite: 570 mm, Druckluftanschluss: 6 bar, Gesamtgewicht: 2.500 kg, Eingangsspannung: 380 V, Jahr der letzten Überholung: 2024, Mehrkammer Ultraschallanlage UCS 6-248 (gebraucht) selbsttragenden Rahmenkonstruktion aus Edelstahlprofil mit abnehmbaren Verkleidungsteilen aus Edelstahl (Werkstoff 1.4301). Wannen aus Edelstahl (Werkstoff 1.4571 2,0 mm) geschweißt geeignet zur Aufnahme von wässrig-alkalischen (bzw. wässrig-sauren) Flüssigkeiten Oberflächen glasperlengestrahlt. Wannenboden schräg höhenverstellbaren Füßen Ultraschall–Generatoren zur exterenen Aufstellung Dksbu E H Asvyqn Hjael Elektroverteilerschrank als Standschrank (separat) 6 Stück dichtende Klappdeckel (manuelle Bedienung) Warenkörbe einefache Ausführung sind vorhanden

Zustand: gut (gebraucht), Unikon UN-ECO Tablettspülmaschine Djbu E Hov Rglpo Aaskl Seriennummer: M96231 Tablettspülmaschine aus Edelstahl, max. Tablettbreite 480 mm x max. Tabletthöhe 350 mm, Gesamtlänge 2540 mm, Warmwasser, Umwälzpumpe mit Tank und Filter, 3-phasig

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Bankettwagen für rational SCc 201 Ofen, geeignet für scc und scc EC Linie. Djbu E Hsunq E Ro Aajkl

Baujahr: 2010, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, ELECTROLUX 150 + 50 LIT ID.NR. 2898 Electrolux Kochtopfpaar 150 und 50 Liter Baujahr 2010 beide in sehr gutem Zustand! Dkebu Eev Abpgs H Aajl Maße 220 x 105 cm H 100 cm.

Zustand: neu, Ersatzmesser für Schneidemaschinen, Kreismesser, Rundschneidemesser, Maschinenmesser, -Messergröße: 350x40x3 -Seriennummer: 2162928 -Material: 4112-22N Martensitischer Edelstahl Dkobu E H Aodki Risael -Anzahl: 6x vorhanden -Preis: pro Stück -Abmessungen: 350/40/3 mm

Baujahr: 2009, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kochkessel des Premium Herstellers Elro, Typ DGN3-EID-90-H. Djbu E Hjq Tctbs Aaokl Es handelt sich um ein absolutes Premiumprodukt in der Großküchentechnik. Dieser hochwertige Kochkessel ist mit der Elro Qiuck Cook Select Bedienung ausgestattet, diese ermöglicht einfachste Bedienung. Das Gerät ist auf Füße montiert, kann aber jederzeit als Sockelvariante oder Wandhängend umgebaut werden. Außerdem hat das Gerät eine Korb Hebe- und Senkautomatik. Der Kochkessel wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und mit den notwendigen Inspektionsarbeiten versehen. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •B x T x H:(Außenmaße) ca. 1400 x 800 x 700 mm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 520 Kg •Typ: DGN3-EID-90-H •Seriennummer: 75048 •Volumen: 300 Liter •Baujahr: 2009 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Elro OCS (Quick COOK Select) •Elro HPC (High Pressure Cleaning) •Elro PMS (Power Management System) •Elro Auslaufhahn •Elro Vakuumheizsystem •Elro-Hygieneschanier •Elro Prozesszustandsanzeige •Sockelausführung Betriebsarten: •Kochen •Druckgaren Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB

Zustand: neu, KitchenAid Edelstahl-Kücheninsel   Edelstahl Insel-Küchenelement zum Kochen, Spülen, Kühlen und Aufbewahren. Küchenstudio Ausstellungsstück KitchenAid KDIX 8810 Integrierte Spüle mit Geschirrspüler  KitchenAid KRDD 9010 Einbaukühlschrank mit Schubfächern Ausschnitt für Kochinsel mit Muldenlüfter Damixa Spültischarmatur Unterbaufelder für weitere Geräte Große Schubladen mit viel Stauraum für Utensilien KitchenAid KDIX 8810 Geschirrspülmaschine In die Spüle ist der Geschirrspüler integriert und kann bequem von oben gefüllt werden.  Marke: KitchenAid Modell: KDIX 8810 Anzahl der Gedecke: 5 Spülprogramme: 5 Schnellspülprogramm: 1  Geschirrdurchmesser: max. 29 cm Plus X Award Der In-Sink™ Geschirrspüler KDIX 8810 erhielt die Auszeichnung in der Kategorie Bedienkomfort KitchenAid KRDD 9010 Einbaukühlschrank Marke: KitchenAid Modell: KRDD 9010 Dkebustpwy Ue E H Aasl EAN: 8003437128844 Kühlschrank mit Schubfächern Körbe belüftet Schnellkühlfunktion Funktion Tropical (Anti-Kondensat) Abtauautomatik Tastensperre Antibakterieller Filter Bruttokapazität Kühlschrank: 170 l Klimaklasse: T Geräuschpegel: 39 dB Abtauautomatik (Kühleinheit) Kühlschrank - Temperaturbereich: 16 - 43 °C Energieeffizienzklasse (alt)    A+ Jährlicher Energieverbrauch: 128 kWh Maße (HxBxT) Kochinsel: 940 x 2410 x 1250 mm Spüle (Beckenmaß): 200 x 280 x 400 mm Einbaumaß Kochfeld: 840 x 490 mm Einbaumaß Unterbaufeld 600 x 780mm Weitere Artikel in anderen Größen- neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Internationale Versandkosten auf Anfrage!

Baujahr: 2008, Zustand: gut (gebraucht), Doyon FC2E Pizzaofen Serie: 7092 2008, Jet Luft backen Pizzaofen, Fördertechnik Abmessungen 900mm B x 1000mm L, variable Geschwindigkeit, einstellbare Temperaturregelung, mobil, 3Ph Dsbu E H Aoualy Eoaokl

Zustand: gut (gebraucht), devapo Junior 40 Konvektionsofen Die HotAir Konvektionsofen von Devapo wurden speziell für das Aufwärmen und das Backen von Speisen/Zutaten und für Bake-off-Produkte entwickelt. Diese Ausführung ist mit einer hochfunktionalen und kundenfreundlichen Bedienung ausgestattet. Durch zwei Arbeitsgänge (Auswahl der gewünschten Zubereitungszeit und -temperatur) wird ein garantiertes und gleichbleibendes Endprodukt erreicht. Inklusive HotAir-Gitter Optisches Hartschicht-Display mit LED-Beleuchtung Ein-/Aus-/Öffnen-Schalter Stufenlose Temperatureinstellschalter Endsignal Advanced Airflow System Drehknopf Kippschutz Spezielle Wärmeisolierung Robuste zertifizierte Bautechnik Servicefreundlicher Schaltschrank Abnehmbare Belüftungsplatte Komplett aus Edelstahl Dkjbusi Ey Sqo E H Aajl Selbstlüftende Tür Elektrische Anschlusswerte 400 VAC 50/60 Hz 3/N/PE Leistung 10,3 kW Kapazität Einzel-Portionenschale 225 x 175 x 35 mm / 250 x 190 x 45 mm: 40 Kapazität Portionsschalen 160 x 115 x 30 mm: 90 Abmessungen 948 x 593 x 920 mm Artikelzustand: gebraucht Lieferumfang wie abgebildet Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!.

Zustand: gut (gebraucht), Wexiödisk WD-100GR Granulatspülmaschine Die WD-100GR ist eine Granulat-Topfwaschmaschine, die mit oder ohne Granulat waschen kann. Die HACCP-Funktion im Steuerungsprogramm der Maschine gewährleistet die Einhaltung der Hygieneanforderungen. Die Maschine ist ein Durchlaufmodell für vereinfachte Logistik und verbesserte Ergonomie und Hygiene. Sie ist außerdem mit einer effizienten Schleuderrad-Technologie ausgestattet. Dampfreduzierung als Standard Sparen Sie Energie und Trocknungszeit mit dem Verflüssigungssatz ECO-FLOW Kein Vorwaschen oder Schrubben von Hand dank kräftigem Waschen mit Wasser und Granulat Große Hygiene und schnelle Trocknung mit Schleuderzyklen Wärmerückgewinnung und eine Kondensationsbatterie reduzieren den Dampf im Raum Dksbsf Hp Tpeu E H Aael Komplettes Geschirrspülsystem mit Beladetisch und Wagen Einfache Wartung - kann von vorne oder von der Seite durchgeführt werden Effektives Geschirrspülen und hohe Kapazität mit Doppelspülsystem Weitere Spülmaschinen finden Sie bei uns im Shop International shiping on request!

Zustand: gebraucht, Afinox Edelstahl Unterbaukuehltheke Afinox Edelstahl Unterbaukuehltheke digitale Temperaturanzeige Temperaturbereich: -2° / +8°C Masse: HxBxT 86x167x70cm Weitere Artikel finden Sie bei uns im Shop! Dkobu E Hju Hzaws Aasl

Zustand: gut (gebraucht), Voss 04E62221S-03 Großküchenherd Das Programm der VOSS-Geräte ist speziell für den täglichen Einsatz in der Großküche konzipiert. Die schwere Ausführung mit der stabilen Konstruktion ist genauso wie die Innen- und Außenverkleidung vollständig aus Chromnickelstahl gefertigt. Markengerät mit langer Lebensdauer! Ideal für den Einsatz in Gastronomie Betrieben, in Kantinen oder Krankenhäusern! Eigenschaften - solide Industrieausführung - Selbsttragendes Geräte-Korpus aus Edelstahl - Hoher Wirkungsgrad/geringer Energieeinsatz - Digitale Steuerung - Leistung 24 kW Dkjbu E Hjfyk H No Aajl Abmessungen Außen Breite: 122 cm Tiefe: 90 cm Höhe: 75 cm Lieferumfang: 1x Voss 04E62221S-03 Großküchenherd (teilw. ohne Seitenblech da Sie im Verbund standen) Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Hobart 305 G Trockendampf-Schnellgarer Der Hobart 305G Trockendampfgarer bietet dem Koch eine fantastische Portionsverwaltung und die Möglichkeit, durch die Schnelligkeit des Garens Abfall zu reduzieren – 5 Mal schneller als herkömmliches Kochen und 5 Mal kostengünstiger. Ausführung: Dobu E H Aoq A Tvwjaskl Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren Elektronisch geregelte Programmabläufe Digitale und analoge Kammerdruck-Anzeige Auftauautomatik Automatische Boilerentleerung mit Ablaufpumpe Automatische Selbstreinigung Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation Selbstdiagnose mit Fehleranzeige Steuerung für Zeiteingabe Bedienung über Sensortasten 3 Druckgar-Stufen: 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar mit ca. 60°C – 99°C (manuell einstellbar) 0,5 bar mit ca. 111°C 1,0 bar mit ca. 121°C Hersteller: Hobart Typ: Trockendampf-Schnellgarer Model: 305 G Serie: 5 ML-Nr. 305G-31 Bis zu 650 Portionen/h 3 Druckgar-Stufen: 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar mit ca. 60°C - 99°C 0,5 bar mit ca. 111°C 1,0 bar mit ca. 121°C Spannung: 400 V Max. Leistung: 27,2 kW 39,2 A Wassereingangsdruck: 1,7-3,4 bar Betriebsdruck: max. 1 bar Weitere Artikel neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: gut (gebraucht), Rieber MaxMo Kalt Buffetausgabe  Das Rieber MaxMo Kalt Bain Marie ist ein professionelles Kühlsystem, das speziell für den Einsatz in der Gastronomie und im Catering entwickelt wurde. Mit diesem innovativen Gerät können Sie eine Vielzahl von kalten Speisen wie Salate, Desserts, Aufschnitt, Meeresfrüchte und vieles mehr auf optimaler Temperatur präsentieren und frisch halten. Das Kalt Bain Marie verfügt über eine präzise Temperaturregelung, die es Ihnen ermöglicht, die gewünschte Kühltemperatur für jede Speise individuell einzustellen. Durch die konstante Kälte werden die Speisen sicher und hygienisch aufbewahrt, wodurch die Qualität, der Geschmack und die Optik der Gerichte bewahrt bleiben. Das Rieber MaxMo Kalt Bain Marie zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung und erstklassige Materialien aus, die eine effiziente Kühlung gewährleisten. Das Gerät ist energieeffizient und umweltfreundlich, sodass Sie sowohl die Qualität Ihrer Speisen als auch Ihre Betriebskosten optimieren können. Die benutzerfreundliche Bedienung des Kalt Bain Marie macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in geschäftigen Küchen. Die Geräte sind leicht zu reinigen und einfach zu warten, was den Arbeitsaufwand minimiert und Ihnen mehr Zeit für Ihre Gäste gibt. Das modulare Design des Rieber MaxMo Kalt Bain Marie bietet Ihnen Flexibilität und Anpassungsfähigkeit. Sie können mehrere Einheiten miteinander kombinieren, um die Kapazität zu erweitern und Ihren spezifischen Anforderungen gerecht zu werden. Darüber hinaus ist das Kalt Bain Marie mobil und kann problemlos an verschiedenen Veranstaltungsorten eingesetzt werden. Insgesamt ist das Rieber MaxMo Kalt Bain Marie eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomen und Catering-Profis, die kalte Speisen in höchster Qualität präsentieren möchten. Investieren Sie in dieses innovative Kühlsystem und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit frischen und appetitlichen Speisen, die ihre Sinne verwöhnen werden. Merkmale Gesamtanschlusswert.: 1,132 kW Nennspannung: 3 N AC 400V 50Hz Außenabmessungen BxTxH: 133×82× 91/136 cm Artikelzustand: gebraucht Djbu E Hjmfrawj Aaokl Weitere Buffetausgaben in anderen Größen- neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Internationale Versandkosten auf Anfrage!

Baujahr: 2017, Zustand: neuwertig (gebraucht), Hobart 305 GTP Trockendampf-Schnellgarer  Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren 3 verschiedene Druckstufen 0 / 0,5 / 1 bar zur individuellen Anpassung an das Gargut Extrem kurze Garzeiten Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm: 50° - 99°C Elektronisch geregelte Programmabläufe Kompaktes Tischgerät mit eingebautem Dampferzeuger 1 Garkammer für 3 x 1/1 GN bis max. 65 mm tief oder 2 x 1/1 GN bis max. 100 mm Tiefe oder 1 x 1/1 GN bis max. 200 mm Tiefe Multi-Setting, der Anschlusswert kann bei Warmwasseranschluss auf 18,2 kW reduziert werden (Leistung dann ca. 550 Portionen/h) Auftauautomatik Dkobu Eshtriwo H Aaol Wasserstandsregler mit Anzeige Vollelektronische Steuerung für Zeiteingabe Selbstdiagnose mit Fehleranzeige Kammerdruck wird digital angezeigt Abdampfvernichtung mit eingebauter Wrasenkondensation Automatische Boilerentleerung mit Ablaufpumpe nach Betriebsende Automatische Selbstreinigung des Abdampfvernichters nach Betriebsende Elektronik vorgerüstet für das Garen mit Kerntemperaturfühler Potentialfreie Kontakte zum Anschluss an Leistungsoptimierungsanlage Dokuset: Dokumentationssystem nach dem HACCP-Konzept, Datenspeicherung und Ausgabe über Infrarotschnittstelle (Daten können mit einem herkömmlichen Pocket PC ausgelesen werden, nicht im Lieferumfang enthalten) Technische Daten: Portionen / Stunde: ca. 650 Abmessungen: B 600 x T 700 x H 950 mm Weichwasseranschluss für Dampfgenerator: R 3/4" Ablaufanschluss: R 1" Elektroanschluss: 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 27,2 kW - Absicherung: 3 x 50 A Baujahr 2017 Zustand: fast ungebraucht/ neuwertig UVP: 23.800,00 € Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Internationale Versandkosten auf Anfrage!