Gastronomiemaschinen & -Geräte gebraucht kaufen (190)

Baujahr: 2015, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um eine Druckgarbraisiere des Premium Herstellers Elro, Typ DBGN33-EDS-90 aus Baujahr 2015. Es handelt sich um ein absolutes Premiumprodukt in der Großküchentechnik und steht für höchste Qualität und Haltbarkeit. Dieses Produkt ist nahezu unkaputtbar. Diese hochwertige Braisiere ist mit der Elro Quick Cook Select Bedienung ausgestattet, diese ermöglicht einfachste Bedienung. Dieses Gerät ist in einem Top Zustand. Gerät ist eine Sockelausführung, kann aber auch wandhängend montiert werden oder als Standgerät auf Füßen umgebaut werden. Der Kochkessel wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und mit den notwendigen Inspektionsarbeiten versehen. Folgende Wartungsarbeiten wurden durch den ELRO Werkskundendienst durchgeführt: Tausch der O-Ringe im Auslaufhahn Durchführung von Druck und DGUV 3 Prüfung Der Anschaffungspreis lautete in 2015 = 31000 € Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •B x T x H:(Außenmaße) ca. 1400 x 800 x 700 mm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 23,5 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 520 Kg •Typ: DBGN33-EDS-90 •Seriennummer: 702764 •Volumen: 170 Liter •Baujahr: 2015 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Elro OCS (Quick COOK Select) •Elro HPC (High Pressure Cleaning) •Elro PMS (Power Management System) •PCS (Pressure Control System) •Elro Auslaufhahn •Elro-Hygieneschanier •Elrolit Bratboden •Elro Prozesszustandsanzeige •Sockelausführung Betriebsarten: •Kochen Bwedpsq A T Iwofx Ah Hew •Braten •Druckgaren Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2006, Zustand: gebraucht, Rational Kombidämpfer 20 Einschübe 1/1 GN Servicegeprüft, in ausgezeichnetem Zustand Bwjdpoxtq Sujfx Ah Hjw

Baujahr: 2009, Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Getinge M3 Kochkessel mit Rührwerk. Fassungsvermögen 300 l. Gerät nach Generalüberholung. Bwedpfsxpq Nrox Ah Hsw

Zustand: gebraucht, Kombidämpfer Bwedovktcbepfx Ah Hjw Eloma Modell Multimax B 10-11 Garfunktion, Heissluft und Dampf 11 Einschübe GN 1/1 Edelstahlausführung Anschluß: 400V, 17,1 kW, 32A-CEE Stecker Maße ca.: 925 x 810 x 850 mm, BxTxH Gebrauchtgerät Lieferservice Viele weitere Maschinen auf Lager!

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), *Sonderaktion Lagerabverkauf* Unterbaukühltisch mit 4 Türen. Inklusive verbautem Kühlmotor!!! (Steckerfertig) Ausstellungsgerät - Wurde nie Gewerblich eingesetzt. Schutzfolie ab Werk noch vorhanden. Der Neupreis liegt bei ca. 7.500Eur Abmessungen in mm außen (B x T x H): 2010 x 660 x 650 bei geöffneter Tür (T): 1070 Bruttoinhalt: 420 l Nettoinhalt: 348 für GN 1/1 zur Kühlung / Lagerung von Fleisch, Gemüse und Getränken einbaufähig Kälte- und Tauwasserleitung, geschützt in der Rückwand geführt energiesparende 24 Volt-Lüfter, geschützt im abnehmbaren CNS-Lüftergehäuse, Lüftergeschwindigkeit regelbar Grundausstattung ohne Arbeitsplatte 4 x Volltür, CNS, frontbündige Tür- und Ladenblätter, selbstschließend, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Rahmenheizung, CNS-Griffleiste, Türanschlag links / links / rechts / rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) Nutzhöhe Türen in mm: 520 Variationskorpus zur individuellen Kombination von GN 1/1, GN 2/1 und Einbauelementen in verschiedenen Größen (½, ⅓, ⅔), nachträglich und ohne großen Aufwand zu wechseln, gesteckte Ladenquerstangen und Ladenführungen (bei Schubladen) sind werkzeuglos zu demontieren Innenraum mit abgerundeten Ecken, Bodenwanne, abgesetzt, Kondensatorfilter abnehmbar, für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet IDEAL AKE Steuerung 2.4″ Touch-Display LCD-Touchscreen, Verdampferlüfter-Regelung, ECO-Modus, Zeitumstellung für Nachtmodus, multilingual automatische Abtauung (Heißgas), Tauwasserschale mit Schmutzabweiser, herausnehmbar, geschirrspültauglich, automatische Tauwasserverdunstung Maschinenfach rechts, B in mm: 250, Kondensatwanne herausnehmbar, zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet, Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar Verdampfer, 4D-Luftführung zwischen Ladenblatt und Ladenkorb, geschützt in CNS-Gehäuse angeordnet, 45° schwenkbar, mit spezieller Duplex- Beschichtung, höchster Korrosionsschutz im Salzspühtest nach DIN EN ISO 9227 weitere Daten siehe Fotos! Bedpjvfnnbjfx Ah Hsww

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Sandwich-Verkaufsautomat Hersteller: DTVendings Typ: BGT Exklusives patentiertes Plattensystem, das die professionellsten Ergebnisse bietet, das knusprigste und leckerste Sandwich oder Snack. Zwei Edelstahlkarusselle mit 60 Einheiten (Sandwiches) und ein weiteres mit 40 Einheiten (Snacks). Vier Produktauswahlen (eine einzelne vorausgewählte Einheit). Unabhängige Röstzeiten. Ideale Servicezeit zwischen 60 und 90 Sekunden für Sandwich, 90 und 120 Sekunden für Snack. Geeignete Produkte: Sandwiches, gefaltete Pizzen, Hamburger, Baguette-Brot-Sandwiches, Ciabatta, sogar Frankfurts. - Abmessungen: 1850x995x960 mm - Gewicht: 375 kg - Leistung: 220 V. 50 Hz - Leistung: 1,5 kW - Kapazität: 100 - Protokoll: Exekutive Bwodpfxsfny D Ns Ah Hsw - Maximaler Verbrauch: 1,5 kW - Durchschnittsverbrauch: 0,9 kW

Baujahr: 2018, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hierbei handel es sich um ein Rührkochkessel vom Premiumhersteller Elro Typ JRW2 mit 140 Liter Volumen. Der Kessel ist ausgestattet mit einem Eintopfrührwerk mit Messern für zähes und grobes Kochgut. Das Gerät befindet sich in einem absolut unverbrauchten Zustand. Der Kochkessel wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Der Anschaffungspreis lag in 2018 bei 36000 € Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •Außenmaße BxTxH: 800x800x880mm •Elektrischer Anschluss: 400V 50Hz 3NPE 21,9kW •Nutzinhalt: 139 Liter •Typ: JRW2-140-EID.H-86.0-S •Seriennummer: 705599 •Baujahr: 2018 •inkl. Eintopfrührwerk Bedpfxoq Iwkue Ah Howw Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: sehr gut (gebraucht), gebrauchter Leberkäseofen Bsdogh An Djpfx Ah Heww 2-Etagig funktionsfähig

Baujahr: 2009, Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Getinge M3 Kochkessel mit Misch-, Heiz- und Kühloption, nach Generalüberholung Bwjdjxpm T Hopfx Ah How

Zustand: sehr gut (gebraucht), 1 x Electrolux elektrischer Umluftofen mit 4 x 7-stufigen Einfahrrosten und 2 x Trollies. Modell - ECFE102-0. Seriennummer - 85100001. Elektrische Versorgung - 400 V / 50 hz / 3 Phasen. Leistung - 24,5 kW. Der Ofen auf dem Gestell ist 900 mm breit, 1320 mm tief und 1720 mm hoch. Jedes Gestell nimmt Bleche mit einer Länge von bis zu 730 mm und einer Breite von 490 mm auf. Bwodpfx Ahovin Nms How Jeder Wagen mit aufgesetztem Gestell misst 600 mm Breite x 979 mm Tiefe x 1600 mm Höhe.

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), *Sonderaktion Lagerabverkauf* Bwsdpfx Aovfqq Seh Hsw Unterbaukühltisch Tiefkühl -15/-25C mit 4 Türen. Ist auch als Kühler umbaubar +2 / +7C Für Anschluss an die Zentralkühlung inklusive Steuerung!!! Ausstellungsgerät - Wurde nie Gewerblich eingesetzt. Der Neupreis liegt bei ca. 6.100 + 2.400 (Kühlschubladen) = 8.500Eur Abmessungen in mm außen (B x T x H): 1.200x 660 x 700 Bruttoinhalt: 420 l Nettoinhalt: 348 für GN 1/1 zur TiefKühlung / Kühlung / Lagerung von Fleisch, Gemüse und Getränken einbaufähig Kälte- und Tauwasserleitung, geschützt in der Rückwand geführt energiesparende 24 Volt-Lüfter, geschützt im abnehmbaren CNS-Lüftergehäuse, Lüftergeschwindigkeit regelbar Grundausstattung ohne Arbeitsplatte 4 x Volltür, CNS, frontbündige Tür- und Ladenblätter, selbstschließend, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Rahmenheizung, CNS-Griffleiste, Türanschlag links / links / rechts / rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) Nutzhöhe Türen in mm: 520 Variationskorpus zur individuellen Kombination von GN 1/1, GN 2/1 und Einbauelementen in verschiedenen Größen (½, ⅓, ⅔), nachträglich und ohne großen Aufwand zu wechseln, gesteckte Ladenquerstangen und Ladenführungen (bei Schubladen) sind werkzeuglos zu demontieren Innenraum mit abgerundeten Ecken, Bodenwanne, abgesetzt, Kondensatorfilter abnehmbar, für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet IDEAL AKE Steuerung 2.4″ Touch-Display LCD-Touchscreen, Verdampferlüfter-Regelung, ECO-Modus, Zeitumstellung für Nachtmodus, multilingual automatische Abtauung (Heißgas), Tauwasserschale mit Schmutzabweiser, herausnehmbar, geschirrspültauglich, automatische Tauwasserverdunstung Maschinenfach rechts, B in mm: 250, Kondensatwanne herausnehmbar, zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet, Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar Verdampfer, 4D-Luftführung zwischen Ladenblatt und Ladenkorb, geschützt in CNS-Gehäuse angeordnet, 45° schwenkbar, mit spezieller Duplex- Beschichtung, höchster Korrosionsschutz im Salzspühtest nach DIN EN ISO 9227 weitere Daten siehe Fotos!

Baujahr: 2007, Zustand: sehr gut (gebraucht), Tops Vendingsystem Frische Pommes in 90 Sek Optionen: kann Orte drinnen und draußen sein Gefrierschrank mit Aufbewahrungsbox 150 Portionen automatisches Wägesystem automatisches Öleinspritzsystem elektronisches Kontrollsystem der Ölqualität automatische Verteilung von Sauce, Besteck und Servietten Auswahl von 4 Saucen Bedpfxefnbltj Ah Hsww Einfach zu verwenden Energieverbrauch pro Portion Energieeinsparung Öltemperatur Maße: 1850 x 1010 x 885 mm Gewicht: 320 kg 220 V, 50 Hz

Baujahr: 2019, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 55119214, Hier handelt es sich um einen Kühltisch Unterbau des Herstellers NordCap, welcher perfekt zum Einschub unter vorhandene Kochblöcke oder auch Grillstrecken geeignet ist. Hergestellt wurde das Gerät von dem Premium Hersteller Ideal. Der Kühltisch Unterbau verfügt über einen eingebauten Edelstahl Verdampfer und ist mit 4 Vollauszügen ausgestattet. Die Nutzhöhe beträgt 90 mm je Schublade. Es stehen 2 baugleiche Geräte zum Verkauf. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Das Gerät war nur 6 Monate im Einsatz und durch schießung des Betriebs eingelagert. Gebrauchtzustand sehr gut. Der UVP. beträgt 5.900,- € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: •B x T x H: ca. 1380 x 660 x 410 mm •Stromanschluss: V: 230 / kW: 0,265 •Seriennummer: 460923-80034645-001 •Baujahr: 2019 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Bedpfxsvga Dqj Ah Howw Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Rational scc202e, 63 kW, Gerät nach Wartung. Bwsdpfx Ahew S Nwze Hew

Baujahr: 2022, Betriebsstunden: 500 h, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, *Sonderaktion Lagerabverkauf* Bwsdpovfd Tyofx Ah How Das Gerät war nur 6 Wochen in Verwendung und ist wie NEU! Der Neupreis lag bei ca. 8.000Eur, nun als Schnäppchen kaufbar. Die Marke NORDCAP steht für höchste Qualität. Temperatur +3/+5C Maß: 1.865mm Breite x 636mm Tiefe x 1.951mm Höhe Sonderlackierung Farbe: RAL 9003 Signalweiß Rolladen zum herunterziehen vorhanden (Zum Energiesparen) 230V Schukostecker.

Baujahr: 2020, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21PK20118050868, Hier handelt es sich um die neuste Generation des iVario Pro L des Premium Herstellers Rational mit den Zusatzfunktion Druckmodus. Das Gerät hat in unserer Hauseigenen Fachwerkstatt eine frische Inspektion erhalten und befindet sich in einem guten gebrauch Zusatand mit 6 MONATEN GEWÄHRLEISTUNG! Zubehör für das iVario kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Die UVP für das Gerät liegt bei 21868,-€ Netto und für die Grundausstattung bei 1.079,-€ Netto. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte-Service für Sie 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Seriennummer: E21PK20118050868 Baujahr: 2020 Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig Besonderheiten: iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Bwsdpfx Aewt A Evsh How Druckgarfunktion Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Weitere Angaben: Kapazität: 100 Liter intergrierte Steckdose 230 V integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar Druckgarfunktion Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen Funktionen: manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren) Die Frittierfunktion ist gesperrt, kann aber freigeschaltet werden. Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2023, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21VK23108075642, Hier handelt es sich um die neuste Generation des iVario Pro L des Premium Herstellers Rational. Das Gerät hat in unserer Hauseigenen Fachwerkstatt eine frische Inspektion erhalten und befindet sich in einem guten gebrauch Zusatand mit 6 MONATEN GEWÄHRLEISTUNG! Zubehör für das iVario kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte-Service für Sie 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Seriennummer: E21VK23108075642 Baujahr: 2023 Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig Besonderheiten: iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Weitere Angaben: Kapazität: 100 Liter intergrierte Steckdose 230 V integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz Bwsdpfx Aowwhxieh How USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen Funktionen: manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren) Die Frittierfunktion ist gesperrt, kann aber freigeschaltet werden. Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Öffnungszeiten: 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21VI19098042527, Hier handelt es sich um ein VarioCooking Center VCC 211 des Premium Herstellers Rational mit wenig Betriebsartenstunden 2233/h Es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer neuen Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig. Zubehör kann auf Anfrage dazu erworben werden. UVP. VCC 211: 17.600 € Netto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Das VarioCooking Center MULTIFICIENCY® vereint die Funktionen konventioneller Gargeräte wie Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kipper und Kessel in einem. Zudem verfügt die Plus-Variante über einen Druck-Modus. Somit bieten sich Ihnen die Möglichkeiten des Kochens, Bratens, Frittierens auf engstem Raum, ohne Überwachung, bei perfekten Garergebnissen. Technische Daten: B x T x H: ca. 1164 x 914 x 1100 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 31 / Hz: 50 Gewicht: ca. 223 kg Seriennummer: E21VI19098042527 Baujahr: 2019 Zustand: gebraucht, neue Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Bedpswhwprsfx Ah Hjww Weitere Angaben: Kerntemperaturfühler Standgerät mit höhenverstellbaren Füßen VarioDose - Integrierter Wassereinlauf Integrierter Wasserablauf AutoLift Hebe- und Senkautomatik Anbrennschutz Nicht beheizte Seitenwände VarioBoost® - Heizsystem = 200 °C in 2,5 Min Integrierte Schlauchbrause Für 100 - 300 Essen Nutzkapazität 100 Liter Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2009, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E22MG09032174562, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM 202 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung, Baujahr 2009, mit 20 Einschüben. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 3-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile. Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Der Combi Master® von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gar Dauer. Technische Daten: B x T x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 900x1900mm Stromanschluss: 400 V / kW: 62 / 50 Hz Kapazität: 20x 2/1 GN Gewicht: ca. 334kg Seriennummer: E22MG09032174562 Baujahr: 2009 Zustand: gebraucht, Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Bwedpfjw I Tv Tox Ah Hjw Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2023, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 23012209, Hier handelt es sich um einen 2-Flammen Herd des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850 aus BJ. 2023. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer großen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der Herd ist in einem sehr guten Gebrauchtzustand. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Der UVP des Herstellers lautet 5780 € Netto Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Technische Daten: •Außenmaße BxTxH: 400x850x700mm •Typ: Optima 850 Typ 2063401 •Modell: 2063401 •Baujahr: 2023 •Seriennummer: 23012209 •Gewicht: 47kg Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •C-Brenner 3,5kW (vorn), E-Brenner 7,0kW (hinten) •DN 20 (3/4") Gasanschluss notwendig •Schwere herausnehmbare Roste aus Edelstahl. •offener Fuß mit Nivellierfüßen aus Edelstahl. Armaturen: Atmosphärische Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Sicherheitseinrichtung, Allgashahn, Absperrhahn Nennwärmebelastung: 10,5kW, Erdgas 20; 25mbar oder Flüssiggas 30; 37; 50 mbar Versand / Shipping: Bjdexb Agtopfx Ah Hsww •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2007, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 07134772, Hier handelt es sich um eine Kippbratpfanne des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850 3/1 GN mit Handkippung. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer großen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Alle Haltebolzen der Heizungen sind vorhanden und intakt. Die Kippbratpfanne ist generalüberholt und ist in einem Top Zustand. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Bwedpfx Ajw Uk Exeh How UNSER GEBRAUCHTGERÄTE-SERVICE FÜR SIE: 3 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 TECHNISCHE DATEN: B x T x H: ca. 1600 x 850 x 700 mm Tiegel-Innenmaß: 1020 x 540 x 210 mm tief Stromanschluss: V: 400 / kW: 14,4 Nutzfüllmenge: 94 Liter Nenninhalt: 116 Liter Typ: 2021444A04 SN: 07134772 Baujahr: 2007 Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig WEITERE ANGABEN: Gehäuse aus Chromnickelstahl Doppelwandiger Deckel Kippung erfolgt mittels Handrad Beheizung über SUPRA-Kontaktheizkörper VERSAND / SHIPPING: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 60.11.563, Hier handelt es sich um ein Einhängegestell Combi Rack Typ 10-1/1 von Rational, für die Modelle iCombi Pro und iCombi Classic 10-1/1. Mit diesem Einhängegestell ist eine Nutzung von Bäckernorm 600x400 Blechen und Gastronorm-Blechen möglich. Die UVP beträgt 599 € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Brutto inklusive 19% MwSt. (Nettopreis: 494,96€) UNSER SERVICE FÜR SIE: Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Siegel ARTIKELNUMMER: 60.11.563 Zustand: Neu VERSAND / SHIPPING: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Bwjdpfx Ahsw Svave Hew Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 10455072, Hier handelt es sich um eine Spülmaschine des Prämiumherstellers Meiko inklusive Osmoseausstattung,Typ M-iClean-UM M2 aus dem Baujahr 2019. Die Maschine hat eine umfassende Wartung erhalten und es wurden unter anderem beide Messingköpfe der Osmoseanlage erneuert (Die Membranen sind nicht erneuert worden und sollten im Bedarfsfall bei der Inbetriebnahme gewechselt werden.) Die Osmoseanlage ist unter dem Gerät montiert Laufzeiten siehe Fotos. Bodpsw Su Uxjfx Ah Heww Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: • 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen • Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: • B x T x H: ca. 600 x 600 x 700 mm • Typ: M-iClean-UM M2 • Beheizungsart: Elektro • Stromanschluss: V: 400 / kW:6,8 / Hz: 50 • Seriennummer: 10455072 • Baujahr: 2019 •1 Tellerkorb VKV 50/1 Kleinteilkorb VKV 50/2 BK •engmaschig Programmlaufzeit in Sek: 90/120/180 •Leistung pro Stunde: 40/30/20 Körbe •Korb maß: 500 x 500 mm •Einschubhöhe: 315 mm •Tankinhalt: 11,0 l •Wasserverbrauch pro Korb: 2,4 l •Gesamtanschluss 400 V / 6,8 kW •Gesamtanschluss 230 V / 2,8 kW Weitere Angaben: •Korrosionsbeständigen Werkstoffen Klarspüler-Dosiergerät mit Sauganlage für bauseitige Vorratsbehälter •Flüssigreiniger-Dosiergerät mit Sauglanze für bauseitige Vorratbehälter Drucksteigerungspumpe/Laugenpumpe •Ablaufhöhe bis 700 mm •Rückwandverkleidung aus CrNi-Stahl •Anschluss-Set besteghend aus Zu- und Ablaufschlauch, Elektrokabel •Schutzart IP X5 •Korbgrundausstattung Versand / Shipping: • Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache • Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request • Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2017, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: ET1UE17035018073, Diese Rational Ultra Vent Haube für Rational Kombidämpfer, inklusive Anschluss kit, passt für die Kombidämpfer CMP, SCC 61/101 Elektro ab Baujahr 2011 bis aktuell (Index H+I). Die Haube wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die UVP. für diese Ultra Vent Haube beträgt 3.696 € Netto. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Bwodpew Stbqefx Ah Hsw Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: • 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen • Prüfung nach DGUV V3 Diese Ultra Vent Haube besitzt die patentierte Kondensationstechnologie, durch die Dämpfe und Wrasen gebunden und begleitet werden. Aufwändige Maßnahmen für ablufttechnische Installation gehören der Vergangenheit an. Ein Außenanschluss entfällt vollständig. Die Installation ist einfach und sogar nachträglich möglich. Technische Daten: • B x T x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Stromanschluss: V: 230 / Hz: 50-60 • Gewicht: ca. 55 kg • Seriennummer: ET1UE17035018073 • Baujahr: 2017 Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig Versand / Shipping: • Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache • Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request • Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: EF1UE15115012228, Hier handelt es sich um eine Ultravent Haube des Premium Herstellers Rational, Typ UV 201/E, passend für die Kombidämpfer SCC, CMP 201 ab 10.2011 bis aktuelle Modellbaureihe.(Index H und I), inklusive Anschlusskit. Die Haube wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. UVP. Ultravent Haube: 4329 € Netto Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Bjdpfjw Sr Hxox Ah Heww Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein Umfangreiches gebraucht und Neuwaren Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Diese UltraVent Haube besitzt die patentierte Kondensationstechnologie, durch die Dämpfe und Wrasen gebunden und abgeleitet werden. Aufwendige Maßnahmen für ablufttechnische Installationen gehören der Vergangenheit an. Ein Außenanschluss entfällt vollständig. Die Installation ist einfach und sogar nachträglich jederzeit möglich. Ideal für den Einsatz in keinen Küchen, in Verkaufsräumen bei Metzgereien, Bäckereien, Imbissbetrieben und Partyservices. Technische Daten: •B x T x H: ca. 886 x 1226 x 450 mm •Stromanschluss: V: 230 •Seriennummer: EF1UE15115012228 •Baujahr:2015 Weitere Angaben: •integrierte Beleuchtung •Abluftleistung: ca. 1000 m3/h Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.