Fleischverarbeitungsmaschinen gebraucht kaufen (1.422)

Zustand: gut (gebraucht), Linie zum Vakuumfüllen, Metalldetektion und Clippen Die komplette Linie besteht aus: Chedpfx Asw Hluyoh Hed 1. Vakuumfüller mit Hebevorrichtung für 200-Liter-Fleischerwagen Marke: Vemag Modell: HP12E Seriennummer: 1650475 Baujahr: 2014 Anschluss: 400–460 V, 3 Phasen, 50/60 Hz Nennstrom: 27 A Leistung: 16,0 kW Gesamtmaße: 2000 x 1400 x 1980 mm Integrierte Vakuumpumpe Vemag Modell: KC 0016 Seriennummer: 090116702 Baujahr: 2014 Leistung: 16 m³/h 2. Metalldetektor Marke: Loma Systems Modell: IQ² Durchlassdurchmesser: Ø 53 mm Gesamtmaße: 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatische Doppelclipmaschine Marke: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modell: FCA 3442 Seriennummer: 235 Baujahr: 2005 Anschluss: 400 V, 3 Phasen, 50/60 Hz Stromaufnahme: 4 A Betriebsdruck: 5–7 bar Andruckrolle: Kunststoff Rollenbreite: 340 mm Gesamtmaße: 970 x 870 x 1820 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 1994, Fassungsvermögen: 300l, Arbeitsstellung 0-40kg: 22° aus der Waagerechten, Arbeitsstellung 40-260kg: 45° geschwenkt. Hauptantrieb Getriebetyp: RF 73DT 80N4 SEW (Siri 52x72x8BA), Leistung: 0,75kW, Bauform: B 5, Nennstrom: 3,8/ 2,2A, Lage: KLK 90°, Spannung: 220/ 380V, 50Hz, Mehrbereich, Drehzahl: 21-1400/min, Dichtung: Kaco Ø 50 hoch, D-Dichtung: SV-voll. Schwenkgetriebetyp: KA76 TR42 DT71 D4 BM SEW, Hohlwellendurchmesser: 50mm, Leistung: 0,37kW, Bauform: H 4A, Nennstrom: 2,25/ 1,3A, Lage: KLK 0°, Spannung: 220/ 380V, 50Hz, Mehrbereich, Drehzahl: 1,6-1400/min, Bremsmoment: 5Nm, Bremsspannung: 220V, Gleichrichter: BG 1,5. Mit Betriebsanleitung und Dokumentation. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Chsdpfx Aoxg Ri Hoh Hod

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamthöhe: 2.610 mm, Gesamtlänge: 1.650 mm, Gesamtbreite: 1.277 mm, Wandstärke: 2 mm, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtgewicht: 450 kg, Platzbedarf Höhe: 2.850 mm, Nutzvolumen des Behälters: 1.000 l, Drehzahl (max.): 1.450 U/min, REISCHL RMA 1000 – Smarter Edelstahl-Lakemischer mit HMI, Notbedienung & Hochleistungs-Durchflusskühlung Intelligent • Hygienisch • Zukunftssicher Chodpfx Aow T R Haeh Hed Technische Highlights – RMA 1000 Smart HMI-Steuerung: Intuitive Bedienoberfläche – schnelle Einarbeitung, sichere Prozesse. Notbedienung: Falls das Touchpanel ausfällt, sind alle Funktionen über robuste Tastelemente steuerbar – maximale Betriebssicherheit. Prozessdatenerfassung & Reporting: Chargen lückenlos dokumentieren und exportieren. Remote-Support: Weltweiter Fernzugriff – schnelle Hilfe ohne Stillstand. Flexibles Mischsystem: Venturi-Prinzip für Flüssigkeiten und viskose Feststoffe (inkl. Scherbeneis). Edelstahl-Kreiselpumpe: Zuverlässig, langlebig, hygienisch. Hygienic Design: Vorreiber-Schlösser, glatte Flächen, höhenverstellbare Füße. Hochleistungs-Durchflusskühlsystem: 1.000 Liter von 15 °C auf 0 °C in 15 Minuten – schnell & reproduzierbar. Optionen: Isolierter Kühlmantel, automatische Durchflussmessung, Restlake-Verwertung, verschiedene Pumpenkonfigurationen. Ihre Vorteile Mehr Effizienz: Automatisierte, reproduzierbare Misch- & Kühlprozesse. Betriebssicherheit: Dank Notbedienung läuft die Produktion auch bei Panelausfall. Dokumentierte Qualität: QS-Nachweise auf Knopfdruck. Zukunftssicher: Modular erweiterbar, Software-Updates möglich. Einfache Integration: Perfekt abgestimmt auf Injektoren & Prozesslinien. 👉 Preis & Details auf Anfrage. Kontaktieren Sie uns für Ihr individuelles Angebot – wir konfigurieren den RMA 1000 passend zu Ihrer Linie.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Treif Blockwürfelschneider in sehr gutem Zustand. Ideal zur Produktion von Fleischwürfeln aus angetauten Gefrierblöcken. Chodpjxrgiyofx Ah Hed

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Risco RS 450 Mischmaschine Der Risco RS 450 Mischer ermöglicht gleichmäßige und reproduzierbare Mischungen bei mittelgroßen Lebensmittelproduktionen. Mit einem Behältervolumen von 450 Litern verfügt er über ausreichend Kapazität für die Verarbeitung von Hackfleisch, Füllungen, proteinreichen Salaten oder verschiedenen Vorbereitungen unterschiedlicher Konsistenzen. Dank seiner sich überschneidenden Mischarme wird das Mischgut schonend und progressiv bearbeitet, was eine homogene Einarbeitung der Zutaten ermöglicht und gleichzeitig die Struktur des Produkts bewahrt. So bleibt jede Charge in Optik, Dichte und Qualität konstant, was die Standardisierung von Rezepturen erleichtert. Die automatische Frontentleerung verbessert die Ergonomie am Arbeitsplatz, da das Produkt direkt in einen Wagen, eine Förderschnecke oder einen Emulgator übergeben werden kann. Dieses System reduziert manuelle Arbeitsschritte, minimiert Materialverluste und verringert die Zeitspanne zwischen dem Mischen und den folgenden Prozessschritten. Zudem ermöglicht die variable Drehzahlregelung der Mischarme eine Anpassung der Mischintensität, sodass die Maschine sowohl für empfindliche Mischungen als auch für dichtere Zubereitungen geeignet ist. Ein zusätzlicher vertikaler Beschicker kann integriert werden, um die Linienautonomie weiter zu erhöhen und das Beladen der Rohstoffe zu vereinfachen. Die mikroprozessorgesteuerte Steuerung erlaubt das Abspeichern von bis zu zehn Programmen, was die Wiederholbarkeit der Prozesszyklen erheblich verbessert. Der Bediener kann so jederzeit die passenden Parameter für jedes Rezept abrufen, ohne aufwändige Neueinstellungen vornehmen zu müssen. Die Konstruktion aus poliertem Edelstahl garantiert optimale Hygiene und eine lange Lebensdauer, auch bei häufigen Reinigungen im Produktionsumfeld. Darüber hinaus kann die Maschine – je nach Ausführung – mit einem Vakuum- und/oder CO₂-Einspritzsystem ausgestattet werden, was die Aufnahmefähigkeit, die Textur und die Haltbarkeit des Endprodukts weiter verbessert. Somit ist der Risco RS 450 eine zuverlässige, vielseitige Maschine, die sich perfekt für eine organisierte und stabile Produktion eignet. Technische Daten: Behältervolumen: 450 Liter (ca. 300–350 kg je nach Produkt) Mischsystem: Doppelwelle mit sich überschneidenden Paddeln, variable Drehzahl Entleerung: Automatische Frontentleerung, große Öffnung Lade-Kompatibilität: 100-L- und 200-L-Wagen nach DIN 9797 Prozessoptionen: Vakuum 50–95 % + CO₂/N₂-Einspritzung (modellabhängig) Installierte Leistung: 4 kW (Mischmotor) Abmessungen (ca.): ca. 1750 × 1250 × 1550 mm Maschinengewicht: ca. 480–600 kg je nach Konfiguration Ausführung: Polierter Edelstahl AISI 304, hygienisch abgerundeter Mischbehälter Cedjxr Dfxjpfx Ah Hshd

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Typ: CBF1000 Chargenfroster Seriennummer: 61 Baujahr: 2017 Csdpfx Ahexl Ehuo Hohd Leistung: 300 – 1000 kg/h Korbdimensionen: 700 x 180 x 160 mm Zykluszeit: bis zu 20 Minuten Kältemittel: R449A Anschlussleistung: 3 x 400V, 50Hz, 10,5 kW Abmessungen: 2550 x 2100 x 2950 mm Gewicht: 2500 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gefrierfleischwolf LASKA WWB 200 mit Mastheber LASKA BA 24 Gefrierfleischwolf LASKA WWB 200 Hersteller: Maschinenfabrik LASKA GmbH Typ: WWB 200 Baujahr: 2009 Seriennummer: 13129 Anschluss: 3 × 400 V / 50 Hz Nennleistung: 68 kW Stromaufnahme: 130 A Abmessungen: 2500x1700x2000mm Der Gefrierfleischwolf WWB 200 von LASKA ist ein leistungsstarker industrieller Tiefkühlfleischwolf zur Zerkleinerung gefrorener Fleischblöcke (oft ohne vorheriges Auftauen). Er ermöglicht die Verarbeitung großer Rohstoffmengen in kurzer Zeit und wird in großen Fleischbetrieben und Verarbeitungsunternehmen eingesetzt. Cedpfx Asxbt Nloh Hohd Mastheber LASKA BA 24 Hersteller: Maschinenfabrik LASKA GmbH Typ: BA 24 Baujahr: 2007 Seriennummer: 12432 Anschluss: 3 × 400 V / 50 Hz Nennleistung: 1,5 kW Stromaufnahme: 3,5 A Höhe: 2850mm Der Mastheber BA 24 dient zum automatischen Heben und Einfüllen von Standard-EURO- oder Kutterwagen direkt in die Beschickung der Hauptmaschine (z.B. Wolf WWB 200). Er gewährleistet einen ergonomischen und sicheren Arbeitsplatz für das Bedienpersonal.

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse komplett Edelstahl einstellbare Produkthöhe Nutzlänge 1.800 mm Spurbreite 600 mm mit Unten- und Obenband: unten und oben Kontaktbraten unabhängige Temperaturregelung oben und unten elektrisch beheizt ± 90 kW mit Bandwaschsystem oben und unten Einstellbarer Temperaturbereich pro Heizplatte (6 Stück) Kapazität bis 250 kg / Stunde abhängig vom Produkt Cjdpfx Aoxn R H Ueh Hshd stufenlose Geschwindigkeit Abmessungen (L x B x H): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Marel I-Cut 10 Portionsschneider Der I-Cut 10 PortionCutter ist eine präzise und zuverlässige Portioniermaschine, die sofortige Ergebnisse auf Ihre Gewinnspanne liefert. Mit nur wenigen Eingaben am Bedienfeld können Sie von ungenauem, manuellem Schneiden auf exakte Portionen von entbeinten Fleischprodukten – Rind, Schwein und Kalb – nach Gewicht umstellen. Der I-Cut 10 ermöglicht erhebliche Einsparungen beim Personalaufwand durch die Geschwindigkeit und Vielseitigkeit der Maschine. Ertragssteigerungen sorgen zudem für eine sehr schnelle Amortisation Ihrer Investition. Das durchdachte Design der Maschine erleichtert die Reinigung und gewährleistet somit ein hohes Hygieneniveau. Die kompakte Bauweise sorgt dafür, dass sie in nahezu jede Produktionsumgebung integriert werden kann. Technische Daten: Bandgeschwindigkeit: 0,01–0,34 m/s Chjdpfx Aexp Eh Ajh Hod 10 Schnitte/s Bandbreite: 280 mm Bandlänge (Einlauf-/Auslaufband): 4025/2162 mm Temperatur: 0–30 °C Wasserverbrauch: 0–2 l/min Netzspannung: von 3 x 400 V bis 3 x 480 V + PE Leistungsaufnahme: 4 kW Frequenz: 50/60 Hz Fehlerstrom-Schutzschalter: Typ B, 500 mA Abmessungen (L x B x H): 2.700 x 980 x 1.560 mm Gewicht: ca. 360 kg Baujahr: 2012

Zustand: sehr gut (gebraucht), 2019 neu gekauft und nur für leichte Arbeiten verwendet. Syspal Behälter-Wendetrommel. Neuere Modellvariante. Diese Woche lieferbar. Codpfx Ahsxrgh Ns Hohd

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1986, Der Steriflow-Autoklav Barriquand 1351 stellt eine unumgängliche Lösung für die Sterilisation und Pasteurisierung in industriellen Umgebungen dar. Durch die Verwendung von überhitztem Wasser sorgt er für maximale Effizienz bei der Konservierung Ihrer Lebensmittel und pharmazeutischen Produkte. Dieses Modell aus dem Jahr 1986 befindet sich nach wie vor in einem ausgezeichneten Betriebszustand und erfüllt auch weiterhin die hohen Anforderungen der modernen Produktion. Darüber hinaus verfügt dieser Autoklav über sechs Körbe und ermöglicht so die Verarbeitung großer Mengen. Daher ist er ideal für große Produktionsanforderungen und bietet gleichzeitig eine bemerkenswerte Optimierung der Energieeinsparung. Darüber hinaus garantiert sein Typ-B-Kreislauf eine zuverlässige Leistung und eine gleichmäßige Behandlung der Produkte. Darüber hinaus hat Steriflow, ein für seine professionellen Geräte bekannter Hersteller, diesen Autoklaven so konzipiert, dass er nicht nur eine außergewöhnliche Haltbarkeit, sondern auch eine auf verschiedene Prozesse zugeschnittene Flexibilität bietet. Um herauszufinden, wie der Steriflow Barriquand 1351 Autoklav Ihre Arbeitsabläufe verbessern kann, besuchen Sie unsere Website. Dort finden Sie ausführliche Informationen zu seinen Vorteilen und seiner Funktionsweise. Codpfxju Dimyj Ah Hohd

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Typ: Schälmaschine BL 2800 Seriennummer: 10430725 Baujahr: 2019 Leistung: 225 m/min Durchmesser: 13 - 41 mm Rohr: 31 mm Dampf: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Druckluft: 7 bar Anschlussleistung: 3 x 380V, 50Hz, 3,8 kW Abmessungen: 900 x 600 x 1600 mm Gewicht: 340 kg Chjdpfoxl Eg Rex Ah Hjd Marel Townsend Gebläseeinheit Typ: Blower 2800 Gebläse: Russo SKV-NS-420-3-826 Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 3 kW Abmessungen: 1400 x 700 x 1200 mm Gewicht: 180 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Betriebsstunden: 7.600 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuumfüller Handtmann VF 608 Plus Baujahr: 2011 Betriebsstunden: 7600 Service: Neu Chedpfx Ahexg Ncle Hod Zubehör: Abdrehgetriebe,Tüllen,Bedienungsanleitung Versand möglich

Zustand: gebraucht, Spurbreite 400 mm komplett Edelstahl mit Abblasanlage stufenlose Geschwindigkeit Chedpfexn R H Iox Ah Hsd mit Unten- und Obenband regelbarer Obenband mit Ausführband Abmessungen (L x B x H) : ± 2.500 x 900 x 1.400 mm fahrbar 4,45 kW

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Risco RS 450 Mischmaschine Der Risco RS 450 Mischer ermöglicht gleichmäßige und reproduzierbare Mischungen bei mittelgroßen Lebensmittelproduktionen. Mit einem Behältervolumen von 450 Litern verfügt er über ausreichend Kapazität für die Verarbeitung von Hackfleisch, Füllungen, proteinreichen Salaten oder verschiedenen Vorbereitungen unterschiedlicher Konsistenzen. Dank seiner sich überschneidenden Mischarme wird das Mischgut schonend und progressiv bearbeitet, was eine homogene Einarbeitung der Zutaten ermöglicht und gleichzeitig die Struktur des Produkts bewahrt. So bleibt jede Charge in Optik, Dichte und Qualität konstant, was die Standardisierung von Rezepturen erleichtert. Die automatische Frontentleerung verbessert die Ergonomie am Arbeitsplatz, da das Produkt direkt in einen Wagen, eine Förderschnecke oder einen Emulgator übergeben werden kann. Dieses System reduziert manuelle Arbeitsschritte, minimiert Materialverluste und verringert die Zeitspanne zwischen dem Mischen und den folgenden Prozessschritten. Zudem ermöglicht die variable Drehzahlregelung der Mischarme eine Anpassung der Mischintensität, sodass die Maschine sowohl für empfindliche Mischungen als auch für dichtere Zubereitungen geeignet ist. Ein zusätzlicher vertikaler Beschicker kann integriert werden, um die Linienautonomie weiter zu erhöhen und das Beladen der Rohstoffe zu vereinfachen. Csdpfx Ahjxr A H Us Hehd Die mikroprozessorgesteuerte Steuerung erlaubt das Abspeichern von bis zu zehn Programmen, was die Wiederholbarkeit der Prozesszyklen erheblich verbessert. Der Bediener kann so jederzeit die passenden Parameter für jedes Rezept abrufen, ohne aufwändige Neueinstellungen vornehmen zu müssen. Die Konstruktion aus poliertem Edelstahl garantiert optimale Hygiene und eine lange Lebensdauer, auch bei häufigen Reinigungen im Produktionsumfeld. Darüber hinaus kann die Maschine – je nach Ausführung – mit einem Vakuum- und/oder CO₂-Einspritzsystem ausgestattet werden, was die Aufnahmefähigkeit, die Textur und die Haltbarkeit des Endprodukts weiter verbessert. Somit ist der Risco RS 450 eine zuverlässige, vielseitige Maschine, die sich perfekt für eine organisierte und stabile Produktion eignet. Technische Daten: Behältervolumen: 450 Liter (ca. 300–350 kg je nach Produkt) Mischsystem: Doppelwelle mit sich überschneidenden Paddeln, variable Drehzahl Entleerung: Automatische Frontentleerung, große Öffnung Lade-Kompatibilität: 100-L- und 200-L-Wagen nach DIN 9797 Prozessoptionen: Vakuum 50–95 % + CO₂/N₂-Einspritzung (modellabhängig) Installierte Leistung: 4 kW (Mischmotor) Abmessungen (ca.): ca. 1750 × 1250 × 1550 mm Maschinengewicht: ca. 480–600 kg je nach Konfiguration Ausführung: Polierter Edelstahl AISI 304, hygienisch abgerundeter Mischbehälter

Baujahr: 1999, Zustand: sehr gut (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 99268-1, Produktnummer: 2144 Typ: K120U Seriennummer: 99268-1 Baujahr: 1999 Schüssel: 120 liter Geschwindigkeiten: 2 on knife, 2 on bowl, 2 mixing speeds Chedpfxjin Ufhe Ah Hjd Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 97A Abmessungen: 2050 x 1250 x 1250 mm Gewicht: 1385 kg Mit DGA33 control indicator Mit Auswerfer

Zustand: gebraucht, all stainless steel belt width 400 mm adjustable speed with outfeed belt mobile Chsdpfx Ahsxnxpwo Hed dimensions (l x w x h) : ± 2.200 x 800 x 1.500 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schnellgefriertunnel Sérifroid SG900 Twin Der Schnellgefriertunnel Sérifroid SG900 Twin ermöglicht eine kontinuierliche, gleichmäßige Frosterung bei Erhalt der Produktqualität. Er richtet sich an Produktionsbetriebe, die auf gleichbleibende Durchsatzraten und präzise Temperaturkontrolle Wert legen. Durch das Doppeltunnel-Design wird die Luft homogen um die Produkte geführt, wodurch der Temperaturabfall vom Eintritt bis zum Austritt kontrolliert bleibt. Diese Steuerung verbessert die Endtextur, minimiert Wasserverluste und sorgt für eine gleichmäßige Optik jeder Charge. Das Edelstahl-Förderband gewährleistet einen reibungslosen Produktfluss. Die 80 mm Polyurethan-Isolierung verringert Energieverluste und steigert somit die Energieeffizienz. Das System arbeitet mit CO₂ (R744) als Kältemittel, was hervorragende thermische Leistung und Umweltschutz vereint. Der SG900 Twin verfügt über eine automatisierte Regelung, die konstante Gefrierparameter ohne permanente Überwachung ermöglicht. Der Bediener greift lediglich zur Anpassung von Rezepten oder Taktraten ein, was den Betrieb deutlich vereinfacht. Das Abtauen ist schnell und planbar: Ein 20-minütiger Abtauzyklus alle 8 Stunden reicht, um die Leistung des Tunnels aufrechtzuerhalten. Dies minimiert Stillstandzeiten und gewährleistet einen nahezu unterbrechungsfreien Dauerbetrieb. Die Integration des Gefriertunnels in bestehende Produktionslinien – ob Bäckerei, Fleischwarenfertigung oder Fertiggerichteproduktion – ist unkompliziert. Die Prozesskonstanz steigert die Gesamteffizienz und sichert gleichbleibende Endqualität. Daher ist der SG900 Twin eine lohnende Investition für Betriebe, die ihre Kapazität erhöhen und gleichzeitig eine stabile, reproduzierbare Gefrierleistung sicherstellen möchten. Csdpfx Ahoxr Al Ds Hshd Technische Daten: Gefrierleistung: 250 kg/h Tunnellänge: 2 × 9,6 m (19,2 m) Nutzbare Breite: 2,6 m Isolierung: 80 mm Polyurethan Kältemittel: CO₂ (R744) Kälteleistung: 35 kW Verdampfungstemperatur: –40 °C Abtauung: elektrisch, ≤20 Min. / 8 Std.

Baujahr: 2007, Zustand: sehr gut (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: 5000065442, Produktnummer: 2414J Typ: UNIMIX I V 3500 Seriennummer: 5000065442 Baujahr: 2007 Mischer: 3500 litre double paddle mixer Luftdruck: 8 Bar Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 41kW Abmessungen: 3650 x 2100 x 4300 mm Mit (N²) Stickstoffinjektion Chodpfjiphrpox Ah Hjd Mischer auf Wägezellen

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Townsend Lakebereiter ist für die homogene Auflösung von Zutaten sowie die präzise Zubereitung von Marinadenlösungen konzipiert, die für Injektoren oder Vakuum-Tumbler bestimmt sind. Das Gerät gewährleistet eine stabile und perfekt gleichmäßige Lake, was die Penetration ins Fleisch verbessert und eine gleichbleibende Qualität zwischen den Chargen sicherstellt. Dank der robusten Bauweise und der einfachen Bedienung erfüllt es die Anforderungen von Verarbeitungsbetrieben, die ihre Prozesse optimieren und zugleich eine hohe Produktionszuverlässigkeit gewährleisten möchten. Die Ausführung aus lebensmittelechtem Edelstahl ermöglicht eine einfache Wartung und eine schnelle Reinigung, wodurch Stillstandszeiten minimiert werden. Die präzise Lakeherstellung spielt eine entscheidende Rolle für Textur, Ausbeute und Garstabilität. Daher sorgt der Townsend Lakebereiter für eine effektive Mischung – auch wenn Rezepturen Phosphate, Proteine oder empfindliche Aromen enthalten. Die Lösung bleibt stabil und phasentrennungsfrei, was die Aufnahme und Bindung beim Injizieren oder Mischen verbessert. Zusätzlich begünstigen das ergonomische Behälterdesign und die interne Zirkulation eine schnelle Auflösung, sodass Produktionszyklen mit konstant hoher Taktung durchgeführt werden können. Durch die Einbindung des Lakebereiters in die Linie werden Ertragsschwankungen reduziert und die Wiederholbarkeit von Rezepten verbessert. Die Endqualität steigt, da jede Charge die gleichen Konzentrations- und Temperaturparameter einhält. Insgesamt stellt der Townsend Lakebereiter eine strategische Investition für alle Unternehmen dar, die Materialkosten optimieren, ihre Prozesse stabilisieren und ein konstantes, für Festigkeit und Geschmack geschätztes Produkt gewährleisten möchten. Technische Daten: Cjdpsxr Afwsfx Ah Hjhd Behältervolumen: 600 bis 1000 L (modellabhängig) Antriebsleistung Mixer + Pumpe: 2,2 – 4 kW Ausführung: Edelstahl AISI 304 (lebensmittelecht) Arbeitstemperatur: 2 bis 8°C Entleerung: Scheibenventil oder Schieberventil

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, GEA CFS YieldJector 650 Der GEA CFS YieldJector 650 Injektor wurde für industrielle Betriebe entwickelt, die eine präzise, gleichmäßige und kontrollierte Lakeinjektion benötigen. Er eignet sich für Produkte mit oder ohne Knochen und ermöglicht damit die effiziente Verarbeitung von Geflügel, Schwein, Rind oder Fisch. Dank seines homogenen Verteilungssystems dringt die Lake gleichmäßig bis ins Innere des Muskels ein, was die Textur stabilisiert und die Kochausbeute verbessert. Darüber hinaus sorgt die hohe Nadeldichte des Musters auch bei flachen oder empfindlichen Stücken für eine vollständige Abdeckung. Die Maschine arbeitet mit fortschreitendem Vorschub: Das Produkt wird auf dem Förderband weitertransportiert, stoppt unter dem Injektorkopf und wird dort präzise injiziert. Jede Nadel verfügt über ein eigenes Rückzugssystem. Trifft eine Nadel auf einen Knochen, zieht sie sich sofort zurück und stoppt die Injektion, wodurch Lakeinseln vermieden und die Muskelstruktur geschützt werden. Diese Technik minimiert Materialverluste und garantiert gleichbleibende Ergebnisse, Zyklus für Zyklus. Die automatisierte Steuerung über das Touchscreen-Interface erleichtert die Einstellungen und sorgt für eine hohe Reproduzierbarkeit der Rezepte. Der GEA CFS YieldJector steigert direkt die Wirtschaftlichkeit der Produktionslinie. Die präzise Injektion minimiert Gewichtsschwankungen, reduziert Chargenunterschiede und ermöglicht – je nach Produkt – Injektionsraten von bis zu 80%. Darüber hinaus vereinfacht das integrierte Reinigungssystem die Wartung, wodurch Stillstandszeiten reduziert und hohe Produktionskapazitäten aufrechterhalten werden. Damit erfüllt die Maschine die Anforderungen von Produktionsstätten, in denen Präzision, Hygiene und Effizienz im täglichen Betrieb unerlässlich sind. Technische Daten: Chjdpfx Asxry Txoh Hjd Abmessungen: 2.110 x 1.790 x 2.511 mm Arbeitsbreite: 450 / 650 mm Leistung: 1.000 bis 12.000 kg/h Anschlusswert: 12,5 kW Anzahl der Nadeln: 504 / 728 Max. Produkt­höhe: 100 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Lutetia Vakuumtumbler Typ 1 „15990“ Der Lutetia Tumbler Typ 1 „15990“ ist für professionelle Anwender in der Lebensmittelindustrie konzipiert, die höchste Ansprüche an Marinierqualität und Produktionsleistung stellen. Das Modell ermöglicht die Verarbeitung von bis zu 400 kg Fleisch und Lake pro Zyklus und ist damit ideal für mittelgroße Verarbeitungsbetriebe geeignet. Das Behältervolumen von 950 Litern bietet dabei ausreichend Spielraum für effiziente Vakuum-Marinierprozesse, gewährleistet reproduzierbare Ergebnisse sowie eine konstante Bearbeitungsqualität. Dank seiner kompakten Bauweise (2150 × 1230 × 1730 mm) und einem Gewicht von ca. 800 kg lässt sich die Maschine problemlos in bestehende Produktionslinien integrieren. Die Vakuumtechnologie verbessert die Aufnahme der Lake, was zu einer optimierten Textur, einem intensiveren Geschmack und einer gesteigerten Wertschöpfung des Endprodukts führt. Die hochwertigen, langlebigen Komponenten und die robuste Verarbeitung sorgen für eine lange Lebensdauer. Gleichzeitig ermöglichen die schnelle Inbetriebnahme und der wartungsfreundliche Aufbau minimale Produktionsunterbrechungen. Darüber hinaus erhöht der Lutetia Tumbler Typ 1 die Gesamtproduktivität und Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebs. Die homogene und schnelle Marinade reduziert Zykluszeiten, minimiert Materialverluste und sichert eine gleichbleibende Produktqualität von Charge zu Charge. Produktionsleiter können somit den Fokus auf die operative Leistung legen, statt auf laufende Nachjustierungen angewiesen zu sein. Dieses Modell stellt somit eine sinnvolle Investition für alle Unternehmen dar, die ihren Marinierprozess optimieren, Produkte aufwerten und einen zuverlässigen Produktionsfluss sichern möchten. Technische Daten: Chjdjxrt Ddjpfx Ah Hsd - Lutetia Tumbler Typ 1 für Fleisch - Vakuumausführung - Baujahr: 2011 - Kapazität (Fleisch + Lake): 400 kg - Abmessungen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Gewicht: 800 kg - Volumen: 950 L - Trommeldurchmesser: 972 mm

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der N&N MIX 300 Mischer mit Hubsäule ist für Verarbeitungsbetriebe konzipiert, die eine homogene und reproduzierbare Vermischung bei einer Vielzahl von Lebensmittelzubereitungen erzielen möchten. Mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern und einem Mischvolumen von 240 Litern erfüllt er effizient die Anforderungen der mittleren Produktion und gewährleistet gleichzeitig eine hervorragende Texturqualität. Die Konstruktion aus Edelstahl 1.4301 bietet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und ermöglicht einen langlebigen Einsatz in Umgebungen mit strengen Hygienestandards. Darüber hinaus verbessern die kugelgelagerten Maschinenfüße mit Dämpfern die Stabilität und verringern Vibrationen. Das Doppelwellen-Mischsystem mit horizontalen Schaufeln sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten, auch bei dichterem Mischgut. Diese Bauweise ermöglicht eine schnelle Integration von Zusätzen, eine ausgewogene Durchmischung und eine zuverlässige Wiederholung des Prozesses von Charge zu Charge. Zudem erlaubt die zwei Drehzahlstufen (24/48 U/min) mit Rechts- und Linkslauf die Anpassung der Mischintensität an die Produkteigenschaften, was die Vielseitigkeit des Geräts erhöht. Dadurch erhält der Bediener gleichbleibende Resultate und erhält gleichzeitig die Struktur des verarbeiteten Materials. Darüber hinaus wurde der N&N MIX 300 Mischer hinsichtlich Ergonomie und Arbeitssicherheit durchdacht konstruiert. Der abschließbare Hauptschalter und das Schutzgitter mit elektrischer Sicherheit sorgen für einen kontrollierten Arbeitsbereich. Die frontale Austragsklappe ermöglicht ein präzises und zügiges Entleeren, was Materialverluste sowie Transferzeiten zum nächsten Verarbeitungsschritt reduziert. Die klappbare Einstiegstufe erleichtert den Zugang zum Mischbehälter bei Kontroll- oder Reinigungsarbeiten und trägt so direkt zur Steigerung der Gesamtanlageneffizienz bei. ⚙️ Technische Daten Behältervolumen: 300 l Mischkapazität: 240 l Mischgeschwindigkeit: 24/48 U/min Cjdsxrtvaspfx Ah Hohd Leistung: 4,5 kW Gewicht: 520 kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der TSI Turroques Serge Industrie Prägemaschine bietet eine zuverlässige Lösung für die kontinuierliche Formgebung von halbfesten Lebensmitteln. Sie richtet sich an Betriebe, die eine gleichbleibende Taktfrequenz, konstante Formgebung und kontrollierte Produktoptik anstreben. Dank ihrer robusten Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl eignet sie sich optimal für Umgebungen mit hohen Hygienestandards. Darüber hinaus ermöglicht die stabile mechanische Architektur einen dauerhaften Einsatz, sodass eine hohe Produktivität ohne Leistungsabfall über mehrere Zyklen erhalten bleibt. Die Maschine gewährleistet eine gleichmäßige Formgebung, was das Endprodukt optisch aufwertet. Diese Konsistenz unterstützt zudem die nachfolgenden Arbeitsschritte wie das Garen, Verpacken oder Anrichten, da jedes Stück eine einheitliche Größe behält. Das Minimieren von Abweichungen reduziert zudem Materialverluste und Gewichtsschwankungen, was sich positiv auf die Wirtschaftlichkeit der gesamten Produktionslinie auswirkt. Somit optimiert der Präger die Prozessstabilität und trägt direkt zur Effizienzsteigerung bei. Durch ihr durchdachtes Design lässt sich die Maschine problemlos in bestehende Produktionslinien integrieren, sei es vor- oder nachgelagert zu anderen Anlagen wie Füllern, Förderbändern oder Verpackungssystemen. Diese Flexibilität ermöglicht die Anpassung an verschiedene Formate, Texturen oder Rezepturen, ohne umfangreiche Umbaumaßnahmen. Der einfache Zugang zu Reinigungsbereichen verkürzt zudem die Wartungszeiten und minimiert Produktionsunterbrechungen. Insgesamt wird der Präger somit schnell zu einem strategischen Vorteil für Betriebe, die ihre Prozesskonstanz verbessern möchten und Wert auf eine intuitive, unkomplizierte Bedienung im Alltag legen. Cjdpfxsxrtpas Ah Hshd Technische Daten: Höhe: 1700 mm Breite: 600 mm Länge: 2340 mm Baujahr: 2021 Zylinderdurchmesser: 95 mm Kennzeichen: 235EM

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuumfüller Handtmann VF616 Der Handtmann VF616 Vakuumfüller ist eine Referenzmaschine in der Lebensmittelindustrie für das präzise Portionieren von Fleisch und pastösen Produkten. Dank modernster Technologie gewährleistet er eine konstante Befüllung auch bei sehr hoher Taktzahl und bewahrt gleichzeitig eine homogene Textur ohne Lufteinschlüsse. Er eignet sich ideal für industrielle Produktionslinien, die Produktivität, Qualität und Hygiene erfordern. Dieser Vakuumfüller verfügt über ein robustes Flügelzellensystem, das für geringe Abnutzung und kontinuierliche Leistung sorgt. Die intuitive digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Portionseinstellung sowie eine zentrale Verwaltung verschiedener Parameter, was die Gleichmäßigkeit der Endprodukte verbessert. Darüber hinaus trägt die integrierte Vakuumtechnologie zur besseren Haltbarkeit der Produkte bei, indem sie die Oxidation reduziert. Der Handtmann VF616 ist mit zahlreichen Zubehörteilen wie automatischen Clippern, Formern oder Dosierern kompatibel und kann so an unterschiedliche Produktionsarten angepasst werden – etwa für Würste, Pasteten oder proteinreiche Pürees. Dank seiner kompakten Bauweise lässt er sich problemlos in bestehende Linien integrieren, während das hygienische Design die Reinigung erleichtert und Stillstandszeiten minimiert. Zusammenfassend bietet der VF616 außergewöhnliche Vielseitigkeit, hohe mechanische Zuverlässigkeit und eine optimale Investitionsrendite für Hersteller, die Wert auf gleichbleibende Qualität, Geschwindigkeit und die Einhaltung strenger Hygienevorschriften legen. Technische Daten: Höhe: 2120 mm Breite: 1580 mm Länge: 2250 mm Gewicht: 1100 kg Stromanschluss: 380V-400V Kapazität: 2000-3000 kg Gesamtleistung: 4,5 kW Chedpfxsxrn Tyj Ah Hjd