Fleischverarbeitungsmaschinen gebraucht kaufen (1.455)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Vemag Wurstproduktionslinie Vemag Vakuum-Füllmaschine - Typ: HP20E - Leistung: 23 kW - Betriebsstunden: 4174 - Baujahr: 2020 - Mit Beladung - Mit technischer Dokumentation - Zustand: Gebraucht, sehr guter Zustand, einsatzbereit Gerät zum präzisen Portionieren, Verbinden und Trennen von Kleinwürstchen - Typ: FSL 210 - Leistung: 7 kW - Leistung: bis zu 800 Portionen/Min. - Baujahr: 2020 Cgsdpfx Asx Rbdfefxel - Gewicht: 548 kg Gerät zum automatischen Portionieren - Typ: MMP220 - Leistung: 1,5 kW - Portionsgröße: 100 - 3000 g - Baujahr: 2020 - Gewicht: 335 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2005, Baujahr: 2005 Bandbreite: 700 mm Bandlänge: 12.500 mm Max. Produkthöhe: 180 mm Beheizung: Dampf Kochzeit: 3 - 18 Min. Anschlusswert: 3 x 400V, 50Hz, 26kW Abmessungen: 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Gewicht: 9.500 kg Csdpoxzdu Esfx Afxogl Inklusive kontinuierlicher Bandwaschanlage Siemens Simatic S7 Bedienpanel

Zustand: gebraucht, beladen : max. 2.800 kg (abhängig vom Produkt) komplett Edelstahl Vakuumpumpe nicht enthalten mit MC-Steuerung geeignet für Kühlung Cgedpfx Afex A Ay Nexsl Stufenlose Geschwindigkeit 1 Wasserfilter Kippsystem zum entleeren Leistung: 5,9 kW Abmessungen (L x B x H) : ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 230 V, Brotschneidemaschine Treif Primus Fusion - Brotschneidemaschine Treif Maschinenbau GmbH - Untertisch Theke Brotschneidemaschine Cgodsvbc Hkjpfx Afxol - Model: Primus fusion - bread cutting machine - Schnittbreite einstellbar von 5 bis 14mm - 220- 230 V - Baujahr 2020 - Maschinengewicht: 230 kg

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Magurit 314 Gefrorener Fleischblockschneider Der Magurit STARCUTTER 314 ist ein rotierender kommerzieller Fleischschneider mit einer Leistung von 9,2 kW, geeignet für mittlere Produktionsmengen. Er verarbeitet sämtliche gängigen Blockgrößen – sowohl EURO-2-Standard als auch US 60 lbs Blöcke – und reduziert gefrorene Produkte kontinuierlich bei Temperaturen bis zu -30°C (-22°F). Die Blöcke werden durch den integrierten pneumatischen Vorschubstempel zur rotierenden Schneidtrommel geführt. Die speziellen C-Cut-Messer ermöglichen die Verarbeitung großer Mengen von bis zu 8 Tonnen pro Stunde bei gleichzeitig hoher Schnittqualität. Nach nur einem Durchlauf durch die Maschine entstehen kleinere Stücke mit einer Dicke von 3 bis 9 mm. Hersteller: Magurit Modell: 314 Baujahr: 2010 Kapazität: Bis zu 4.000 kg/h Csdjx Exizopfx Afxsgl Leistung: 9,2kW / 400V / 20A / 50Hz Schnittbereich (BxHxL): 410x250x650 mm Schnittstärke: 3, 6, 9 mm Maschinenmaße LxBxH: 2.200x1.000x1.400 mm Maschinengewicht: 960 kg.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Mado MKB 749 Knochensäge Säge Hersteller: Mado Typ: MKB 749 Max. Schnittbreite: ca. 190mm max. Schnitthöhe: ca. 230mm Motorleistung: 1,1 kW Drehzahl: ca. 1400 - 1440 U/min Bandgeschwindigkeit: ca. 17 m/s Cgsdpfxjx Exlcj Afxol Sägeblatt: 1750 x 16 x 0,5mm Gewicht: ca. 60 kg Sie können gerne zu einer Besichtigung vorbeikommen. Gerne können wir für Sie eine Kostengünstige Spedition organisieren! Sie erhalten eine ordentliche Rechnung. Für Ausländische Kunden kann auch eine Nettorechnung erstellt werden. Vorraussetzung ist eine gültige Ust.Indent.Nr. Zwischenverkauf vorbehalten. Besuchen Sie unseren Shop und sehen Sie sich auch unsere weiteren Angebote an. Angegebene Firmennamen und Warenzeichen sind Eigentum Ihrer Inhaber und dienen lediglich zur Identifikation und Beschreibung der Produkte. Abweichungen von technischen Daten sowie Irrtümer in der Beschreibung des Artikels können passieren und bleiben vorbehalten

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Schweyer Barattelader 40.20.H35H wurde entwickelt, um einen zentralen Schritt in der Lebensmittelverarbeitung zu automatisieren: das Beladen der Buttermaschinen (Baratten). Zunächst reduziert er die manuelle Handhabung deutlich, was die Ermüdung verringert und die Arbeitssicherheit in der Produktion verbessert. Dadurch werden die Abläufe gleichmäßiger und die Produktionszyklen können reibungsloser aneinandergereiht werden. Darüber hinaus trägt die automatisierte Beladung dazu bei, die Produktionsorganisation zu stabilisieren, insbesondere wenn die Durchsatzmengen steigen. Das bedeutet, Sie sparen Zeit und erhalten einen saubereren, besser kontrollierten Prozess. Der Schweyer-Lader lässt sich unkompliziert in Misch- und Marinierbereiche integrieren. Er vereinfacht die Beschickung der Baratten mit Behältern, Wagen oder sonstigen Gebinden – je nach Ausstattung des Betriebs. Auf diese Weise werden die Materialflüsse optimiert und unnötige Wege reduziert. Zudem entspricht die Edelstahlausführung den branchenspezifischen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit. Die Reinigung gestaltet sich somit einfach und das Gerät bleibt über die Jahre hochwertig erhalten. Darüber hinaus ermöglichen der Anschluss mit 400 V Drehstrom und die gezielt ausgelegte Leistung eine zuverlässige Nutzung im industriellen Umfeld. Dank 50/60 Hz Kompatibilität bietet die Maschine zusätzliche Flexibilität bezüglich der elektrischen Infrastruktur. Die robuste und praxisgerechte Konstruktion von Schweyer sorgt für einen reibungslosen, wartungsarmen Betrieb und gewährleistet damit eine hohe Betriebssicherheit im Ladeprozess. Damit ist der Barattelader Schweyer 40.20.H35H ein echter Produktivitätshebel, da er Ergonomie, Sicherheit und Prozesskonstanz kombiniert. Wenn Sie Ihre Taktzeiten erhöhen und die Abläufe beim Barattenbeladen absichern möchten, ist dieses Gerät eine lohnende Investition für Ihre Produktionslinie. Technische Daten: Typ: 40.20.H35H Anschluss: 3 × 400 V Frequenz: 50/60 Hz Leistung: 0,75 kW Cgsdpfx Aox Iui Nefxel Baujahr: 2007 Konformität: CE

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Typ: GBT 300 Seriennummer: 13450112.40221 Baujahr: 2019 Tragfähigkeit: max. 200 kg Drehzahl: max. 13 U/min Druckluft: 6 bar, 315 Nl/min Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 1,7 kW Abmessungen: 1700 x 1700 x 2100 mm Cgedpfxexzc Eps Afxol Gewicht: 615 kg Mit Vakuum

Zustand: gebraucht, Zonal Flow Prinzip: 3-Punkt-Ölflussregelung in hohem Masse geeignet für Kartoffelspezialitäten: Nusskartoffeln, Rösti, Kartoffelzapfen, Kroketten, Kartoffelkrapfen, Herzoginkartoffeln, Pommes frites,… Nettobandbreite ± 1.400 mm Nettobandlänge ± 9.000 mm Externer Wärmetauscher: Nicht enthalten Elektromechanischer Haubenlift Maschenweite 3mm (Edelstahl-Drahtösenband) Ölstandskontrolle Produkthöhe max.: ± 120 mm Einlaufhöhe: ± 1.650 mm Auslaufhöhe: ± 1.500 mm Höhenverstellbares Oberband mit Mitnehmern CIP-geeignet Brandschutzgeeignet Inspektionsluken an der Haubenoberseite Isolierte Haube 1 Abluftkamin Abmessungen (L x B x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (geschlossene Stellung, Haubenoberseite, ohne Absaugung) Filterstation mit Bandfilter Ölpumpe Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Cedpfxex Apc Dj Afxegl Öltemperatur 180°C 37 kW, 1.482 U/min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Abmessungen (L x B x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Blackmer NP3F Pumpe zum Entleeren der Fritteuse SEW 3 kW 220 - 400 V 258 U/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2000, Maschine nach Generalüberholung, neue Elektrik und Pneumatik, sofort einsatzbereit Csdpspmqqhofx Afxjgl

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2003, Hersteller: Seydelmann Cgedpfex Eiwyjx Afxol Modell: K 60 Ultra Baujahr: 2003 Kapazität: 60 Liter Geschwindigkeiten: 2 Kesseldrehzahlen / 2 Mischgeschwindigkeiten Leistung: 20 kW / 400V / 50Hz Abmessungen (LxBxH): 1.200x950x1.250 mm Maschinengewicht: 800 kg.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2011, Betriebsstunden: 3 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 121115483, Kilia 65 Liter Meister Plus Vario Knie und Touchscreen Bedingung. Die Maschine ist Werksüberholt 2024 6 Monate Garantie Stufenlos regelbarer Messerwellenantrieb (50 – 5100 UpM) Mischen Vorwärts und Rückwärts mit Rückwärtslauf (50 – 500 UpM) und stufenlos regelbarer Schüsselantrieb (7 – 20 UpM) Zentralschmierung für Messer- und Tellerwellenlagerung Lärmschutzdeckel, Messerdeckel manuell bedienbar, Edelstahl rostfrei, 1 Messerkopf 6-teilig, Messerwellenbremse elektrisch, Thermometer elektr. mit Endabschaltung, Tourenzähler elektr. mit Endabschaltung, Touchscreen mit Spritzschutz-Klappe, Antriebsleistung Messerwelle 22,5 kW, 400 Volt Antriebsleistung Schüssel 1,5 kW, 400 Volt Cgjdpfx Aexz Dgnsfxsl

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Rühle MKR 300 Mischer ist eine Industriemaschine, die für ein homogenen und kontrolliertes Mischen von Fleischprodukten sowie anderen Lebensmittelzubereitungen konzipiert wurde. Der Mischbehälter mit mittlerem Fassungsvermögen ermöglicht die Verarbeitung gleichbleibender Chargen bei gleichzeitig hervorragender Ergebnisqualität. Die Zutaten werden gleichmäßig verteilt, was eine konstante Qualität von Charge zu Charge sicherstellt. Zusätzlich sorgt das durchdachte Mischsystem für eine schonende Verarbeitung ohne übermäßige Strukturveränderung des Produkts. So bleibt die Endtextur homogen und entspricht den Anforderungen an die Weiterverarbeitung. Der MKR 300 zeichnet sich außerdem durch seine präzise Arbeitsweise und die gleichbleibende Wiederholgenauigkeit seiner Mischzyklen aus. Die kontrollierte Rotation der Mischwerkzeuge gewährleistet eine effektive Durchmischung selbst bei empfindlichen oder heterogenen Produkten. Dadurch eignet sich die Maschine sowohl für die Mischung von trockenen Zutaten als auch für das Einbringen von Flüssigkeiten, Gewürzen oder Lake. Diese Vielseitigkeit erleichtert die Anpassung an unterschiedliche Rezepturen ohne aufwendige Prozessänderungen. Somit profitieren Anwender im Betriebsalltag von mehr Flexibilität und Effizienz. Cgsdpfx Ajx Iuauofxjl Die Konstruktionsweise aus rostfreiem Edelstahl garantiert eine hohe Langlebigkeit und erfüllt die strengen Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie. Die gute Zugänglichkeit zu Mischbehälter und Reinigungszonen reduziert Stillstandszeiten zwischen zwei Produktionsläufen. Darüber hinaus lässt sich der Mischer problemlos in bestehende Verarbeitungslinien einbinden, entweder vorgelagert oder nachgelagert zu anderen Maschinen. Dank seiner Zuverlässigkeit, der kontrollierten Kapazität und der bewährten Bauweise ist der Rühle MKR 300 Mischer die ideale Wahl für Betriebe, die ein optimales Gleichgewicht zwischen Produktivität, Präzision und Mischqualität suchen. Technische Daten: Behälterkapazität: 300 L Beladungsmenge: 200 bis 240 kg (je nach Produktdichte) Mischverfahren: Doppelsinnige Mischpaddel Ausführung: Lebensmittelechter Edelstahl Stromversorgung: 400 V – 3~ – 50 Hz Einsatzbereiche: Fleisch, Mischungen, Marinaden

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Typ: DUAL-PACK 12 Seriennummer: 152656 P12 Baujahr: 2015 Leistung: 500 kg/24h Kältemittel: R404a Verdichter: Copeland Emerson ZB15KCE-PFJ-551 Stromerzeuger: Geneglace F15 Cgsdpoqvnpasfx Afxjl Stromversorgung: 230VAC, 1Ph, 50Hz Abmessungen: 800 x 700 x 700 mm

Zustand: gebraucht, Spurbreite ± 600 mm Elektrische Gesamtleistung: 33 kW thermischer Anschluss: NW32 2x5 Schichten max. Produkthöhe: ± 100 mm die Kochzeit min/max : 4-40 min Cjdsx Af Hljpfx Afxsgl max. Temperatur: 200°C automatischer Aufzug mit Bandwaschsystem geeignet für CIP-Reinigung geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag): 4-8 bar, Anschluss: NW 40 linksdrehend

Baujahr: 1999, Zustand: sehr gut (gebraucht), Maschine nach der Reparatur einsatzbereit, 55 kW-Motor. Codpfjpm Eh Njx Afxjgl

Zustand: sehr gut (gebraucht), Doppelabfüller, zwei separate Abfülleinheiten, die aus einem großen gemeinsamen Trichter gespeist werden. Jeder Abfüller kann Portionen von 125 ml bis 1200 ml dosieren. Cedpfx Aox Hbf Iofxogl

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der VEMAG Robby 2 Kolbenfüller ist eine in der Lebensmittelindustrie anerkannte Lösung für das präzise und kontinuierliche Portionieren von Fleischprodukten. Dieses Modell zeichnet sich insbesondere durch seine Fähigkeit aus, eine gleichmäßige Produktzufuhr sicherzustellen, was eine konstante Gewichts- und Formgenauigkeit garantiert. Dank seines kontrollierten Antriebs ist der Robby 2 sowohl für feine Massen als auch für strukturierte Produkte geeignet, wobei die Portionierqualität auch bei längeren Produktionsläufen konstant bleibt. Dadurch werden Verluste minimiert und die Prozesssicherheit erhöht. Die Konstruktion des Robby 2 gewährleistet einen gleichmäßigen Druck auf das Produkt während des gesamten Arbeitszyklus. Dies trägt direkt zu einer besseren Produktformstabilität beim Auslauf bei. Somit lässt sich der Füller problemlos in vorgeschaltete Clip-, Form- oder Verpackungslinien integrieren. Die hohe mechanische Zuverlässigkeit sorgt für konstante Produktionsleistungen ohne merkliche Schwankungen. Produktionsmitarbeiter profitieren so von einem stabilen und vorhersehbaren Arbeitsmittel im täglichen Betrieb. Das Gehäuse aus Edelstahl ist ausgesprochen widerstandsfähig gegen anspruchsvolle Industrieumgebungen. Diese Bauweise erleichtert zudem die Reinigung und erfüllt die hohen Hygienestandards der Lebensmittelbranche. Die elektrische und pneumatische Steuerung ermöglicht eine einfache und sichere Bedienung, schnelle Produktwechsel sind problemlos möglich. Dank seines bewährten Designs und der hohen Präzision ist der VEMAG Robby 2 Kolbenfüller eine strategische Investition für Betriebe, die Wert auf höchste Regelmäßigkeit, Zuverlässigkeit und industrielle Leistung legen. Technische Daten: Abmessungen (L × B × H): 128 × 200 × 218 cm Baujahr: 2009 Installierte Leistung: 7,6 kW Stromversorgung: Dreiphasig 3~ 50/60 Hz Spannung: 400–460 V Nennstrom: 20 A Pneumatische Steuerung: Ja Ausführung: Edelstahl Konformität: CE Codpfx Afsx Ir Ehexogl

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Typ: ML-1000V Seriennummer: 14040801 Baujahr: 2018 Mischer: 1000 Liter, Doppel-Paddel Befüllung: max. 70% Vakuumpumpe: Busch, 48 m³/h Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 9kW Cgjdpfx Ajxzc Ahsfxsl Abmessungen: 2400 x 2100 x 2700 mm Gewicht: 1700 kg Mit Hebevorrichtung für 200L-Eurobehälter

Zustand: sehr gut (gebraucht), WetCoater 600 in sehr gutem Zustand. Aufgerüstetes Modell mit HD Hochleistungspumpe. Codpfx Afjx Hbfhjxegl

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die industrielle Fritteuse MEYN TH600/5000 wurde speziell für Produktionslinien entwickelt, die eine kontrollierte, gleichmäßige und an industrielle Durchsatzleistungen angepasste Dauerfrittierung erfordern. Dieses Modell lässt sich nahtlos in lebensmittelverarbeitende Prozesse integrieren und ist besonders geeignet für panierte, ummantelte oder vorgegarte Produkte. Das kontinuierliche Design gewährleistet eine homogene Garung über die gesamte Länge des Ölbeckens, sodass die Endproduktqualität auch bei längeren Produktionszyklen konstant bleibt. Dadurch werden Verluste minimiert und eine hohe Prozesswiederholbarkeit erzielt. Die nutzbare Bandbreite und die Frittierlänge ermöglichen eine präzise Steuerung der Verweildauer des Produkts im Öl. Die Kontrolle über Frittierzeit und -temperatur trägt maßgeblich zu einer einheitlichen Bräunung und einer konstanten Textur bei. Die Produkte überzeugen dadurch mit gleichmäßigem Aussehen und kontrolliertem Ölaufnahmeverhalten. Zusätzlich unterstützt die industrielle Ausführung der Fritteuse einen kontinuierlichen Produktfluss und steigert so die Gesamtproduktivität der Linie. Die Maschine ist sowohl für mittlere als auch für hohe Produktionsvolumina optimal geeignet. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine hohe Beständigkeit gegenüber thermischen Belastungen und häufigen Reinigungszyklen. Zudem profitiert die MEYN-Fritteuse von einem bewährten Design, das innerhalb der Lebensmittelindustrie für seine langfristige Zuverlässigkeit geschätzt wird. Die unkomplizierte Integration in bestehende Linien minimiert notwendige Infrastrukturänderungen, reduziert Ausfallzeiten und vereinfacht die Wartung. Die MEYN TH600/5000 ist somit die strategische Wahl für industrielle Anwender, die ihren Frittierprozess absichern und gleichzeitig Konsistenz, Ausbeute sowie Produktqualität optimieren wollen. Technische Daten: Baujahr: 1997 Typ: Kontinuierliche Industriefritteuse Nutzbare Bandbreite: 600 mm Frittierlänge: 5.000 mm Cedpsx Ihivofx Afxogl Ausführung: Lebensmittelgeeigneter Edelstahl Garmodus: Kontrolliertes Ölbad Integration: Automatische MEYN-Linie Herstellung: Niederlande

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wir haben zwei identische GEA Koppens CrumbMaster 600 Panieranlagen sofort zum Verkauf verfügbar. Cgodpfx Afjx Hbfbexsl

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T1 Vakuum-Knetmaschine bietet eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung für Verarbeitungsbetriebe, die eine präzise Ausrüstung für das Mischen und Marinieren von kontrollierten Chargen suchen. Ihre Kapazität von bis zu 400 kg Fleisch und Lake ermöglicht eine gleichmäßige Produktion bei durchweg hervorragender Homogenität. Dank Vakuumbetrieb dringen die Zutaten schnell und gleichmäßig ein, was für reproduzierbare Rezepturen und gleichbleibende Produktqualität von Zyklus zu Zyklus sorgt. Somit wird die Prozesskontrolle bereits ab den ersten Einsätzen verbessert. Die langsame, kontinuierliche Rotation der Trommel minimiert die mechanische Belastung des Produkts. Durch die gleichmäßige Bewegung bleibt die Faserstruktur erhalten und das Risiko von Beschädigungen wird verringert. Das Endprodukt überzeugt mit einer homogenen, visuell ansprechenden Textur. Das durchdachte Innendesign der Trommel gewährleistet einen reibungslosen Produktfluss, wodurch jeder Mischvorgang wiederholbar und die tägliche Produktion sicher planbar bleibt. Diese Arbeitsweise ist besonders bei Produktionen wichtig, bei denen präzises Dosieren und Produkthaltigkeit entscheidend sind. Die Edelstahlausführung garantiert höchste Langlebigkeit und optimalen Hygienestandard. Die Maschinenkonstruktion erleichtert zudem Reinigungs- und Wartungsarbeiten. Dank ihrer kompakten Maße lässt sich die Maschine auch in platzbeschränkten Produktionsstätten einfach integrieren und kann so ohne großen Umbau in bestehende Linien eingebunden werden. Ihr Nutzvolumen von 950 Litern, die robuste Bauweise und das bewährte Design machen die Lutetia T1 zur optimalen Wahl für industrielle Anwender, die Wert auf Zuverlässigkeit, Prozesssicherheit und effiziente Produktionszeiten legen. Technische Daten: Kapazität Fleisch + Lake: 400 kg Nutzvolumen: 950 L Betriebsart: Rotierende Vakuumtrommel Entleerung: Frontale Auswurföffnung Gesamtlänge: 2150 mm Cgsdpfx Afjx Ifyloxol Gesamtbreite: 1230 mm Trommeldurchmesser: 972 mm Leergewicht: 800 kg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Nahezu neuwertiger Zustand. Gekauft 2021 und nur wenige Monate im Einsatz gewesen, bevor Insolvenz eingetreten ist. Deutliche Ersparnis gegenüber dem Neupreis. Cgjdpfox Hazujx Afxel

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T5 Vakuum-Tumbler richtet sich an industrielle Anwender, die eine zuverlässige Lösung für das Mischen und Marinieren großer Volumina suchen. Mit einer Kapazität von bis zu 4.000 kg Fleisch und Lake ermöglicht sie die Bearbeitung großer Chargen bei gleichbleibend homogener Produktqualität. Der Betrieb im Vakuummodus fördert die optimale Verteilung der Zutaten bis in den Kern des Produkts. Dadurch verbessert sich die sensorische Qualität, während die Reproduzierbarkeit und Gleichmäßigkeit über lange Serien hinweg gewährleistet bleibt. Das Ergebnis ist eine stabile, prozesssichere Produktion. Die langsam und kontrolliert rotierende Mischertrommel minimiert mechanische Belastungen des Produkts. Dies reduziert Produktbeschädigungen und erhält die Faserstruktur; Verluste werden verringert und die Optik bleibt konsistent. Zudem sorgt die spezielle Trommelgeometrie für einen gleichmäßigen Materialfluss, auch bei maximaler Füllmenge. So wird jeder Mischvorgang zuverlässig reproduzierbar und eignet sich besonders für Prozesse, bei denen Produktintegrität und Prozesspräzision entscheidend sind. Die Konstruktion aus Edelstahl garantiert hohe Beständigkeit gegen die Anforderungen industrieller Fertigung, zugleich optimale Hygiene sowie problemlose und häufige Reinigung. Dank der großzügigen Abmessungen lässt sich die Maschine leicht in Hochleistungslinien integrieren; das Beladen und Entladen erfolgt durch eine groß dimensionierte Frontöffnung schnell und effizient. Mit einem Nutzvolumen von 4.800 Litern, robuster Mechanik und ausgereiftem Design ist der Lutetia T5 Tumbler eine strategische Investition für Industriebetriebe, die auf Leistung, Prozesssicherheit und nachhaltige Produktivitätssteigerung setzen. Technische Daten: Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 3.800–4.000 kg Nutzvolumen: 4.800 l Betriebsart: Rotierende Vakuum-Trommel Entleerung: Frontale Öffnung Gesamtlänge: 3.500 mm Cjdsx Ifuispfx Afxjgl Gesamtbreite: 2.050 mm Behälterdurchmesser: 1.950 mm Eigengewicht: 3.000 kg