Emulgierer gebraucht kaufen
Erkannter Standort: Ashburn (US) (anpassen)
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5
STEPHAN Doppelmischer mit Vakuum. 600 Liter Fassungsvermögen
Beschreibung
Das STEPHAN Vacutherm-System ist eine kompakte Prozesseinheit. Es wurde in erster Linie für die Herstellung von Fertiggerichten entwickelt. Mehrere Prozessschritte sind in einer Maschine zusammengefasst. Die Verarbeitung flüssiger und fester Inhaltsstoffe kann ebenso erfolgen wie die Einarbeitung von Partikeln. Das STEPHAN Vacutherm-System wurde in Zusammenarbeit mit Herstellern von Fertiggerichten entwickelt und optimiert... mehr
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4
Leichte Handhabung
Vielseitig einsetzbar, z.B. zum Passieren, Mischen, Zerkleinern, Pürieren, Emulgieren, Rühren etc.
2 Geschwindigkeiten
Bfsic8dng7
Messer leicht austauschbar
2 Geschwindigkeiten: 680 U/min und 1.450 U/min
Rahmen und Turbine CrNi-Stahl
Motor mit Gebläsekühlung
Fahrbar
Artikel stammt aus einer Großküchenauflösung
Preis gegen Gebot mehr
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6
geeignet für das Mischen, emulgieren, Reduktion, Vakuum, direkter Dampfeinspritzung, indirekte Beheizung, Kühlung, Gas-Injektion
Iz2uova83
ganz aus Edelstahl
Kapazität ± 200L
Beladung: bis zu 150L
Max. Druck drum 0,5 Bar
Max. Temperatur-Trommel 110 ° C
Max. Doppel Jacke 2,0 Bar Überdruck
Max. doppelte Temperatur Jacke 133 ° C
Max. Doppelmantel direkte Dampf-Heizung 40 kg/h
Max. Druck /steam Dampfdüse direkte Dampf 3,4 Bar
Max. direkte Dampf-210 kg/h
+ Loader für Kutterwagen mehr
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