Baguette gebraucht kaufen (112)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Brötchenanlage Trima K2 mit Kompaktgärschrank G2-3 Geeignet für runde, langgerollte, eingeschlagene und flachgedrückte Produkte,z.B.: Hamburger, Hotdog, Mini-Baguette Teigteiler und Rundwirker K2 (Bj. 2014) Digitale Einstellung der Gewichtsverstellung, Wirkraumhöhenverstellung, Wirkgeschwindigkeit und Wirkzeit Teigtrichter Kapazität 25 kg mit Einzugsbändern Mehler für Teigtrichter, Wirkkammer und Spreizbänder Manuelle Pressdruckeinstellung für verschiedene Teigsorten Gewichtsbereich: 25-95g / 50-150g Mit Fußschalter Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher Leistung: max. 3.200 Stück/h Lrodpfxjz A Ry Ij Ahust Gärschrank G2-3 (Bj. 2013) Garzeit ca. 3 min (abhängig von der Kopfmaschine) Gehängeanzahl: 100 Mit angetriebenem Oberband inkl. einstellbarer Geschwindigkeit Manuelle Entnahme der Teiglinge

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 966 mm, Gesamtlänge: 1.184 mm, Gesamthöhe: 1.322 mm, Leergewicht: 200 kg, Eingangsspannung: 380 V, Vertikale Teigformmaschine Teiggewichtsbereich: 50 bis 1.200 g Maximale Leistung: 1.200 Stück/h 3 PETP-Walzen zum Walzen Walzenregulierung per Handgriff Dehnungsregulierung per Handgriff Lsdjz Eh Afspfx Ahuert Seitenbedienelemente auf der rechten Seite Abstreifmesser aus Lucoflex Dehnungsband aus Wolle oder Kunstfaser Schneller Bandwechsel Not-Aus-Schalter Mobil auf Rollen Leistung: 0,75 kW Abmessungen: 966 x 1184 x 714/1322 mm (H) Gewicht: 200 kg Gebrauchte JAC UNIC-Teigformmaschine – 50 bis 1.200 g Eine vertikale Teigformmaschine für die Teigverarbeitung Die JAC UNIC ist eine vertikale Teigformmaschine, die für den professionellen Einsatz in Bäckereien konzipiert ist und zum Walzen und Dehnen von Teiglingen dient. Diese Konfiguration ermöglicht es, die verschiedenen Schritte der Teigformung in einer kompakten Maschine zu vereinen, die sich gut in die Organisation eines professionellen Labors integrieren lässt. Die Dokumentation der UNIC-Serie gibt einen Arbeitsbereich von 50 bis 1.200 g an. Die Maschine verwendet 3 PETP-Walzen in Lebensmittelqualität, um den Teig schrittweise vorzubereiten, bevor er in den Dehnungsbereich gelangt. Dieses Prinzip eignet sich insbesondere für die Formung von Baguettes, länglichen Broten und verschiedenen Brotformaten. Was diese JAC UNIC auszeichnet Der Hauptvorteil dieser Teigformmaschine liegt in ihrer vertikalen Bauweise und der Trennung der Walz- und Dehneinstellungen. Die großen seitlichen Handgriffe ermöglichen es dem Bediener, die Verarbeitung des Teigs mechanisch an das gewünschte Produkt anzupassen. Beim hier gezeigten Modell sind die Bedienelemente auf der rechten Seite angeordnet. Die Maschine verfügt außerdem über eine vordere Auslauföffnung und steht auf einem mobilen Sockel mit Rollen. Diese Anordnung erleichtert die Positionierung im Labor und ermöglicht gleichzeitig einen direkten Zugriff auf die Einstellungen.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 1.009 mm, Gesamtlänge: 902 mm, Gesamthöhe: 678 mm, Leergewicht: 165 kg, Eingangsspannung: 380 V, Modellreihe: Trégor Tradition Teiggewichtsbereich: 50 bis 1.450 g Leistung: bis zu 1.800 Stück/h Leistung für Baguettes: 1.500 Stück/h Walzen: 1 Vorwalze + 2 Walzen Formgebung für spitze Enden: Pointop-System Einstellungen: 2 Einstellräder mit 36 Positionen Matte: gewebte Wolle auf synthetischem Gewebe Dicke der Matten: 7 mm Seitenwände: 12 mm lebensmittelechtes Aluminium Absenkbare Sicherheitsabdeckung Abnehmbare Schaber durch Ausklinken Demontage der 2 Matten: ca. 25 min Leistung: 0,55 kW Spannung: 380 V Frequenz: 50/60 Hz Stromstärke: 1,75 A bei 380 V Abmessungen: 1009 × 902 × 678 mm Gewicht: 165 kg Gebrauchte Teigformmaschine Trégor Tradition von MERAND – 50 bis 1.450 g Lredpoz Ehwcefx Ahuet Allgemeine Beschreibung Diese gebrauchte Teigformmaschine MERAND Trégor Tradition aus der älteren Mécapâte-Generation ist für das Walzen, Aufrollen und Ausdehnen von Teiglingen in der professionellen Bäckerei konzipiert. Ihre vertikale Bauweise ermöglicht die Verarbeitung eines dokumentierten Bereichs von 50 bis 1.450 g, mit einer Leistung, die je nach Gewicht und Art des Teigs bis zu 1.800 Stück/h erreichen kann. Die Formgebung basiert auf drei Walzen, darunter eine Vorwalze Alvéo+ und zwei Walzen. Der Teigling wird anschließend zwischen zwei Matten, die sich in entgegengesetzter Richtung bewegen, ausgedehnt. Diese Konfiguration eignet sich insbesondere für die Herstellung von Baguettes, kleinen Broten, halben Baguettes und verschiedenen anderen Backwaren, wie vom Hersteller vorgesehen. Warum diese Trégor Tradition herausragt Diese Version vereint drei charakteristische Merkmale der Trégor Tradition: PPR, die Alvéo+-Walze und das Pointop-System. Die progressive und einstellbare Vorwalzung unterstützt die Einstellung des Walzvorgangs, um den Teigling schrittweise zu bearbeiten. Die Alvéo+-Walze, die mit einer wabenartigen Struktur ausgestattet ist, ist so konzipiert, dass sie die Entgasung reduziert und die Struktur von fermentierten oder hydratisierten Teigen besser erhält. Das Pointop ermöglicht die automatische Formgebung von Brot und Baguettes mit spitzen Enden. Zwei Einstellräder mit 36 Positionen ermöglichen eine präzise Einstellung des Walzvorgangs und der Dehnung, was ein Vorteil ist, um konsistente Einstellungen zwischen verschiedenen Produkten zu erzielen.

Baujahr: 2009, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine doppelseitige Wagen-Kühlanlage Werner & Pfleiderer für die Brotherstellung steht zur Verfügung. Kältemittel: R404A, Kältemitteltyp: HFKW, Mindesttemperatur: -25°C, Entwurfstemperatur Niederdruck/Hochdruck: -45°C/50°C, Entwurfsdruck Niederdruck/Hochdruck: 16bar/28bar, Innendimensionen X/Y/Z: 1800mm/1200mm/1900mm. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 2750mm/2200mm/3150mm. Baguette Solltemperatur/Kühlzeit: -20°C/28min, Brötchen Solltemperatur/Kühlzeit: -20°C/14min, Brezel Solltemperatur: -14°C. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Lodpfx Aozdknqjhuert

Baujahr: 2025, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine neuwertige Baguette-Langrollmaschine für den langgewirkten Formen von Teigstücken zur Herstellung von Baguettes steht zur Verfügung. Tischdimensionen X/Y: ca. 1600mm/850mm, Langrollplattendimensionen X/Y: ca. 1200mm/610mm, Förderbanddimensionen X/Y (verlängert): ca. 3100mm/610mm, max. Spaltöffnung: 75mm, Gewicht: ca. 100kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Ledpfx Ahowihz Ijusrt

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, 063 GEBRAUCHTE Spiral-Kühl- und Gareinheit – 2 Edelstahspiralen zum Garen und Kühlen. Gerät ohne Kühlaggregate und ohne elektrische Installation. TECHNISCHE DATEN: - Leistung ca. 800 kg/h - Länge des gesamten Systems ca. 13 m - Breite 6 m - Spiraldurchmesser 5 m Lodpfx Ajwa Aa Tjhuert Kältemittel: R 404A Geräte der Firmen: Hafner-Muschler, Bitzer, Deep-Blue Das Gerät kann in unserem Lager besichtigt werden (36-068 Bachórz, Polen). Zusätzliche, kostenpflichtige Optionen: Transport Der angegebene Preis ist der Nettopreis für einen Ofen. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreiöfen, Verkaufsbacköfen, Backmaschinen, Brotsortenlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissant-Linien, Baguette-Maschinen, Knetmaschinen, Rührwerke, Walzen, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, 533 gebrauchte Thermölöfen, Wagenöfen, für Brötchen, für Brot, HEUFT VTR. AUSSTATTUNG: - 2 Wagenöfen Heuft VTR 08.19, 0.08 für 3 Wagen (Anzahl der Ebenen: 8, Wagenabmessung 60x80) - Heizkessel - 12 Wagen TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2017 Das Gerät kann in unserem Lager besichtigt werden (36-068 Bachórz, Polen). Optionale, kostenpflichtige Leistungen: Transport. Der angegebene Preis ist der Nettopreis für das Set. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Verkaufsöfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermölöfen, Bäckereimaschinen, Bäckereiausrüstung, Brotschutzanlagen, Brötchenanlagen, Kuchenanlagen, Croissantanlagen, Baguettemaschinen, Teigmischer, Mixmaschinen, Walzwerke, Croissantmaschinen. Lsdpfsz Dbnxex Ahuert Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 509 GEBRAUCHT: Gasbetriebener Backofen Debag Monsun. INNENABMESSUNGEN DER BACKKAMMER (in cm): - Breite: 60 - Länge: 120 TECHNISCHE DATEN: - Backfläche: 6,5 m² Optional gegen Aufpreis erhältlich: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Lrsdjzugftopfx Ahuot WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditorei-Backöfen, Verkaufsbacköfen, Elektrobacköfen, Ölbacköfen, Gasbacköfen, Thermölbacköfen, Backmaschinen, Backanlagen, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissant-Linien, Baguette-Maschinen, Teigmischer, Rührgeräte, Walzwerke, Hörnchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2014, 546 GEBRAUCHT: Etagenofen Wachtel Columbus mit einer Backfläche von 15 m². ABMESSUNGEN DES BACKRAUMS (in cm): - Breite: 180 - Länge: 160 TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2014 Lodpfx Ahjz At Hajusrt - Heizleistung: 121 / 90 kW - Anzahl der Kammern: 5 - Backfläche: 15 m² AUSSTATTUNG: - Gasbrenner - 3 Beschickungseinheiten Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Etagenöfen, Wagenöfen, Kammeröfen, Konditoreiöfen, Verkaufsöfen, Backmaschinen, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissant-Linien, Baguette-Maschinen, Knetmaschinen, Rührgeräte, Walzwerke, Plunder-Maschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 545 GEBRAUCHT: Etagenofen Winkler Columbus mit einer Backfläche von 10 m². ABMESSUNGEN DES BACKRAUMS (in cm): - Breite: 120 - Länge: 160 TECHNISCHE DATEN: - Heizleistung: 121 / 90 kW - Anzahl der Kammern: 5 - Backfläche: 10 m² Lrsdpfx Ahsz At Azjuot AUSSTATTUNG: - Gasbrenner - 2 Beschickungsgeräte Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Wagenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Verkaufsöfen, Backmaschinen, Brotautomatlinien, Brötchenautomatlinien, Kuchenautomatlinien, Croissant-Automatlinien, Baguette-Maschinen, Knetmaschinen, Rührwerke, Walzwerke, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 547 GEBRAUCHT. Drehrohrbackofen Winkler Compact 1.8. Ofen für Backwagen für Bleche in den Größen 60x80 oder 58x78. AUSSTATTUNG: - Gasbrenner - 2 Backwagen 58x78 Der angegebene Preis ist ein Netto-Preis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH, UKRAINISCH. Lodsz Atyyjpfx Ahusrt In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Drehrohrbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreiöfen, Verkaufsbacköfen, Backmaschinen, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissant-Linien, Baguette-Maschinen, Teigmischer, Rührgeräte, Walzmaschinen, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, 544 GEBRAUCHT: Drehrohrbackofen Wachtel Compact 1.8F. Ofen für Bleche auf Rollwagen, Größe 60x80 oder 58x78. AUSSTATTUNG: - Gasbrenner - 2 Backwagen, Größe 58x78 TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2018 - Heizleistung: 81 kW Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH UND UKRAINISCH. Lodpoz Atygofx Ahuort In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Drehrohrbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreiöfen, Verkaufsbacköfen, Backmaschinen, Brotautomaten, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissantlinien, Baguette-Maschinen, Teigmischer, Rührwerke, Walzwerke, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Baujahr: 2016, Zustand: gut (gebraucht), Zu verkaufen: Komplette Niverplast Verpackungslinie Baujahr: 2016 1. Manuelle Zuführung Niverplast 2. Depanner für Baguettes von AUXPAMA 3. Metalldetektor 4. Ausschleuser 5. Zähler + Speedbatcher Niverplast 6. Combiplast Niverplast 7. Boxloader Niverplast 8. Varioseal Niverplast 9. Metalldetektor 10. Palettenversiegelungsgerät 11. Förderbahnen Niverplast Vollständige Dokumentation, Layout und Spezifikationen vorhanden. Bei Fragen oder Anmerkungen können Sie sich gerne melden. Besichtigung vor Ort ist ebenfalls möglich. Demontage und Transport können angeboten werden. Mit freundlichen Grüßen Leo Holland Lredpjx Ari Hefx Ahust

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, 538 GEBRAUCHT. Drehbarer Wagenofen Wachtel Compact. Ofen für Wagen mit Blechen in den Größen 60x80 oder 58x78. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): Ljdpfx Ahozz S H Asujrt - Breite: 159 - Länge: 168 - Höhe: 265 AUSSTATTUNG: - Gasbrenner TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2016 Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH UND UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Wagenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Verkaufsöfen, Backmaschinen, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissantlinien, Baguette-Maschinen, Knetmaschinen, Rührwerke, Walzwerke, Plunderlinien. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2022, 537 GEBRAUCHT: Elektrischer Backofen Miwe Condo mit einer Backfläche von 10 m². ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): Ljdpfszz S D Usx Ahusrt - Breite: 161 - Länge: 260 - Höhe: 240 INNERE ABMESSUNGEN DES BACKRAUMS (in cm): - Breite: 120 - Länge: 167 - Höhe: 15,5 - Höhe des oberen Raums: 20 TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2022 - Backfläche: 10 m² - Thermische Leistung: 66 kW Verfügbare, kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreibacköfen, Verkaufsbacköfen, Elektrobacköfen, Ölofen, Gasöfen, Thermoölöfen, Backmaschinen, Backgeräte, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Teigmischer, Rührwerke, Walzmaschinen, Hörnchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 535 GEBRAUCHT. Elektrischer Ofen der Marke Wachtel Infra mit einer Backfläche von 8 m². Der Ofen verfügt über eine untere, ausfahrbare Backkammer. ÄUßERE ABMESSUNGEN (in cm): Ledpozz Sztjfx Ahujrt - Breite: 178 - Länge: 267 (mit Abzugshaube 310) - Höhe: 240 INNERE ABMESSUNGEN DER BACKKAMMER (in cm): - Breite: 120 - Länge: 160 - Höhe: 16 - Höhe der unteren, ausfahrbaren Kammer: 17,5 TECHNISCHE DATEN: - Backfläche: 8 m² Verfügbare, kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenöfen, Regalböden, Konditoreiöfen, Ladenöfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermölöfen, Maschinen für die Bäckerei, Geräte für die Bäckerei, Anlagen für die Brotproduktion, Anlagen für die Brötchenproduktion, Anlagen für die Kuchenproduktion, Anlagen für die Croissantproduktion, Maschinen für die Baguetteproduktion, Knetmaschinen, Mischer, Walzmaschinen, Plätzchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot einsehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Sandwich-Verkaufsautomat Hersteller: DTVendings Typ: BGT Exklusives patentiertes Plattensystem, das die professionellsten Ergebnisse bietet, das knusprigste und leckerste Sandwich oder Snack. Zwei Edelstahlkarusselle mit 60 Einheiten (Sandwiches) und ein weiteres mit 40 Einheiten (Snacks). Vier Produktauswahlen (eine einzelne vorausgewählte Einheit). Unabhängige Röstzeiten. Ideale Servicezeit zwischen 60 und 90 Sekunden für Sandwich, 90 und 120 Sekunden für Snack. Geeignete Produkte: Sandwiches, gefaltete Pizzen, Hamburger, Baguette-Brot-Sandwiches, Ciabatta, sogar Frankfurts. Lsdpfx Ahsfny D Nousrt - Abmessungen: 1850x995x960 mm - Gewicht: 375 kg - Leistung: 220 V. 50 Hz - Leistung: 1,5 kW - Kapazität: 100 - Protokoll: Exekutive - Maximaler Verbrauch: 1,5 kW - Durchschnittsverbrauch: 0,9 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2005, 092 GEBRAUCHT: Miwe Thermo-Express Etagenöfen + Ladesystem Athlet. AUSSTATTUNG: - 3 Miwe 6.1820 Etagenöfen (Kammerabmessungen 180x200 cm, Gesamtbackfläche: 66 m2) - Miwe Athlet Lade- und Entladesystem - Manuelle Ladevorrichtungen mit Wagen (ca. 10 Wagen) - Heizkessel 412 kW - Nachbackdampf - Förderband zur Entnahme des Brotes, ca. 11 m - Brot-Ablage auf einem Tisch ÄUSSERE ABMESSUNGEN DES GESAMTSYSTEMS (in cm): - Breite: 820 - Tiefe: 800 - Tiefe bis zum Tor: 1000 - Höhe: 350 - Länge des Förderbandes nach dem Backen: ca. 1100 + Brot-Ablage Baujahr: 2005 Das Gerät ist zur Besichtigung bereit und befindet sich in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen). Zusätzliche, kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist der Netto-Preis für das Set. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH, UKRAINISCH. Lrjdpszx Hfuofx Ahujt In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Verkaufsbacköfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermoölöfen, Bäckereimaschinen, Bäckereianlagen, Brotaufenlinien, Brötchenauflinien, Kuchenauflinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Teigmischer, Rührgeräte, Walzwerke, Plunderherstellungsmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 091 GEBRAUCHTE Thermöl-Ofenwagen von Miwe Thermo-Static. AUSSTATTUNG: - 4 Thermöl-Ofenwagen, 10-stöckig (Abstand zwischen den Böden: 17 cm) - Heizkessel - Gasbrenner - Wagen 60x80 - 40 Stück - Schornsteine - Dampferzeugung: Jeder Ofen verfügt über eine eigene Dampferzeugung Lredpfx Ajzx Hd Dohuot Herstellungsjahr: 2 Ofenwagen 2003, 2 Ofenwagen 2008 Das Gerät kann in unserem Lager besichtigt werden (36-068 Bachórz, Polen). Zusätzliche, kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist der Nettopreis für das Set. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreiöfen, Verkaufsbacköfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermölöfen, Backmaschinen, Backanlagen, Brotautomaten, Brötchenautomaten, Kuchenautomaten, Croissant-Automaten, Baguette-Maschinen, Teigmischer, Rührgeräte, Walzmaschinen, Plunder-Maschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 3,5 kW (4,76 PS), Eingangsspannung: 3 V, Eingangsstrom: 11 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Temperatur: 300 °C, Gesamtlänge: 2.140 mm, Gesamtbreite: 1.640 mm, Gesamthöhe: 2.200 mm, Gesamtgewicht: 1.600 kg, Steuerungsart: NC-Steuerung, Betätigungsart: elektrisch, Kraftstofftyp: hybrid, Jahr der letzten Überholung: 2026, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, Gasbetriebener Drehrohrbackofen 800x1000: Lredpfx Ahozrwcksuet Abmessungen: 1640x2140x2200 mm -Abmessungen der Drehkörbe: 800x1000 mm -Kapazität für Brot (400 g): 90 Stück auf 15 Ebenen -Kapazität für Baguettes: 144 Stück auf 18 Ebenen -Leistung des Brenners: 90 kW -Elektrischer Verbrauch: 3,5 kW / 11 A -Scharniere mit einer Dicke von 120 mm -Elektrisches und programmierbares Ventil -Isolierung mit einer Dicke von 100 mm -Backkammer aus Edelstahl -Tür mit 2-Punkt-Verriegelung -Halogenbeleuchtung -Schnelles und sicheres Einladesystem (Führung und automatische Arretierung des Drehkörbs) -Doppelverglasung, wärmedämmend, emissionsarm, mit Belüftung, reinigungsfreundlich

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Betriebsstunden: 5.000 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: -, Gesamtgewicht: 1.000 kg, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 500 mm, Gesamthöhe: 1.200 mm, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Schnittgeschwindigkeit: 50 mm/min, Die Oddy Novatek 2 Pocket Rollenanlage mit Formwalze wird verwendet, um rohen Brotteig automatisch zu teilen, zu runden, zu formen und in gleichmäßige Brötchen und kleine Brote in hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten. Sie ersetzt den arbeitsintensiven Prozess des manuellen Abwiegen und Formens von Teig und ist damit eine unverzichtbare Maschine für kleine bis mittelgroße Bäckereien, Großbäckereien und Bäckereien in Supermärkten. 1. Hauptfunktionen: Teilen: Sie schneidet eine große Teigmenge automatisch in präzise, gleich schwere Portionen, ohne die Teigstruktur zu beschädigen. Runden: Sie rollt die geteilten Teigportionen zu festen, gleichmäßigen Teigkugeln (Brötchen, Dinner-Rolls) aus. Formen: Der integrierte „Formwalzen“-Bereich glättet und rollt die runden Teigstücke zu länglichen Formen (Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen) aus. 2. Spezifische Backwaren, die damit hergestellt werden: Durch den Austausch der internen Formwalzen oder die Anpassung der Formwalzenbänder können Bäckereien diese Maschine verwenden, um Folgendes herzustellen: Runde Produkte: Hamburger-Brötchen, traditionelle Brötchen, Dinner-Rolls und Slider-Brötchen. Längliche Produkte: Hotdog-Brötchen, Finger-Rolls, Brückenbrötchen, Submarine-Brötchen und Mini-Baguettes/Batards bis zu 230 mm Länge. 3. Warum Bäckereien sie verwenden (wichtigste Vorteile): Erhebliche Arbeitskostenersparnis: Sie kann bis zu 6.000 Brötchen pro Stunde (100 Brötchen pro Minute) produzieren, eine Menge, für deren manuelle Herstellung ein großes Bäckerteam erforderlich wäre. Kosteneffizienz (ölfreies System): Im Gegensatz zu herkömmlichen Teiler-Maschinen, die teures, lebensmittelechtes Teileröl benötigen, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt, verwendet die Novatek einen vollständig trockenen, ölfreien Prozess. Dadurch werden jährlich Tausende von Pfund an Ölkosten eingespart, und die Reinigung wird erheblich erleichtert. Produktkonsistenz: Jedes Brötchen hat genau das gleiche Gewicht (von 10 g bis 208 g im 2-Reihen-Modus) und die gleiche Form, was gleichmäßige Backzeiten und eine einheitliche Präsentation gewährleistet. Physische Abmessungen und Platzbedarf: Standard-Betriebsfläche: Benötigt typischerweise eine Breite von 0,8 m bis 1,2 m und eine Grundrahmenlänge von 1,5 m bis 2,5 m. Verlängerte Länge mit integrierter Formwalze: Bei Konfiguration mit der langen Ausgabeförderer-Formwalzenanordnung benötigt die gesamte Arbeitsfläche in Längsrichtung etwa 3,2 m bis 3,8 m, um den Ausgabetisch freizugeben. Betriebshöhe: Ungefähr 1,6 m bis 1,8 m bis zum oberen Rand des Teigzutrichter, um ein ergonomisches manuelles oder Förderband-Beladen zu ermöglichen. Gesamtnettogewicht: Ungefähr 950 kg bis 1.200 kg, je nach Konfiguration der schweren Stößel, der internen Formwalzen und der Rahmenverstärkung. Betriebliche Leistung und Produktionskapazität. Durchsatz: Verarbeitet bis zu 50 Teigstücke pro Minute pro Reihe. Bei einer Standard-2-Reihen-Konfiguration (2 Bahnen) beträgt die maximale Produktionsmenge 6.000 Stück pro Stunde. Füllmenge des Trichters: Verfügt über einen standardmäßigen, integrierten Teigfördertrichter, der 55 kg rohen Teig aufnehmen kann. Wiegebereiche: 2-Reihen-Betrieb: Wiegt gleichzeitig in beiden Bahnen zwischen 10 g und 208 g. 1-Reihen-Betrieb: Erreicht 208 g bis 500 g durch Verwendung von Bahnabdeckungen und größeren, austauschbaren Stößeln. Lsdpfx Asz Ad Dcohuort Formwalzen-Funktionen: Formt und streckt runde Teigstücke präzise zu Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen oder Mini-Baguettes/Batards mit ei

Zustand: neu, - Abmessungen: 900x1320x1530 mm - 400x600 - Leistung: 20 kW - Motorleistung: 1,4 kW - 50 Baguettes - Gewicht: 500 kg Flex-Ofen Optionen: - Edelstahltür für Einschubwagen (FLEX) €420,00 zzgl. MwSt. - Untergestell €750,00 zzgl. MwSt. - Edelstahl-Einschubregal 10 Ebenen 400x600 €490,00 zzgl. MwSt. - Gasbrenner €1.260,00 zzgl. MwSt. Lredpfx Aow Emzfehust - Gärschrank €2.200,00 zzgl. MwSt. - Standard-Gärkammer für 2 Bleche 400x600 - Elektrische Kammer zwischen Ofen und Gärschrank Leistung: 3,6 kW

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2008, Rademaker Crusto Bread Line 600 mm. The Rademaker Crusto Bread Line is a versatile production line for manufacturing a wide range of artisan bread products. Designed for gentle dough handling and consistent product quality, this line combines dough sheeting, gauging, folding, cutting, topping and product transfer in one efficient production process. The line is equipped with a fully automatic Siemens PLC control system with colour touchscreen, allowing quick recipe selection and easy operation. Thanks to its modular design, the line can produce various bread products with high flexibility and consistent results. year of build 2008 suitable for production of Ciabatta Folded bread Artisan baguettes Coffee bread (Kranssi) Muhku Niittypitko Various folded and topped bread products main features 600 mm working width X-Pack dough sheeting system Multiple flour dusting stations Quick reducer gauging station Two-roll gauging station Cross roller Dough lane spreading conveyor Folding module Guillotine cutting module Diagonal baguette cutter Water spray unit Universal topping module Retracting belt Siemens PLC with colour touchscreen Recipe management Capacity Muhku – up to 10,000 pcs/hour Ciabatta – up to 7,200 pcs/hour Folded bread – up to 4,800 pcs/hour Coffee bread Kranssi – up to 2,000 pcs/hour Niittypitko – up to 2,000 pcs/hour Capacities depend on product dimensions, configuration and dough characteristics. Technical specifications Lsdpfezub Rqsx Ahuort Working width: 600 mm Voltage: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Control voltage: 24 VDC Power consumption: 21.9 kW Average air consumption: 196 Nl/min Maximum air consumption: 548 Nl/min Dimensions: approx. 21,000 x 3,000 x 6,000 mm

Zustand: gebraucht, Bongard MG-Reihe Energiequelle: Gas oder Heizöl, je nach Konfiguration Heizleistung: 110 kW Gasanschluss: verzinktes Rohr 3/4" Wagen: 800 × 1000 mm Wagen: 780 × 980 mm Zulässige Last: 200 kg 180 bis 216 Baguettes à 250 g 18 Etagen für Baguettes 108 bis 135 Brote à 400 g 15 Etagen für Brote Lrjdszyafdepfx Ahuet Backkammer aus Edelstahl Drehteller Pulsierende Dampfeinblasung Maximale Temperatur: 280 °C Spannungsversorgung: 3N~400 V Elektrischer Schutz: 16 A Wasserdruck: 2,5 bis 4 bar Wasseranschluss: 3/8" oder Rohr 12/14 mm Heizölanschluss: Kupferrohr 10/12 Abgasleitung: Ø 200 mm Abmessungen: 2251 × 2062 × 2492 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 2774 mm Mindesttürbreite: 1020 mm Nettogewicht: 1830 kg Wesentliche Vorteile Kapazität für 180 bis 216 Baguettes à 250 g Produktion von 108 bis 135 Broten à 400 g Drehbarer Wagen mit einer Last von bis zu 200 kg Backkammer vollständig aus Edelstahl Einstellbare Düsen zur Luftverteilung Zwei Ventile für die programmierbare Dampfableitung Einziehbare und abnehmbare Rampe zum Be- und Entladen Frontaler Zugang zum Brenner und zu den technischen Komponenten Verstärkte Tür mit doppelter, belüfteter Verglasung und demontierbar

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Modulare, erweiterbare Konstruktion Arbeitsbreite ca. 600 mm Elektrische Versorgung 400 V Nennstrom 16 A Frequenz 50 Hz, zur Bestätigung Durchsatz bis zu 7.500 Stück/h Programmierbare Steuerung mit Touchscreen 50 speicherbare Programme Rex-Kopf, je nach Konfiguration Gewichtsbereich 35 bis 85 g mit Basic Rex Gewichtsbereich 50 bis 110 g mit Basic Rex Vorlaminierung vor der Gare Ruhegarraum Optional: Klimatisierung des Ruhegarraums Austauschbare Prägestation Optional: Längsschneidestation Formstation RR, je nach Konfiguration Formstation WK-RR, je nach Konfiguration Saatgutverteilungseinheit, je nach Konfiguration Automatische Ablegung auf Platten oder Gitter Antriebsleistung 3,5 bis 5,3 kW Klimatisierung des Garraums 4,4 kW Wasser für den Garraum, max. 15 l/h bei 2 bar Wasser für die Saatgutverteilung, 40 l/h bei 2 bar Maximale Höhe ca. 2.640 mm Gebrauchte Produktionslinie für kleine Backwaren – König Combi Line Die gebrauchte König Combi Line ist eine modulare Produktionslinie, die für die Automatisierung der Teilung, Rundung, Ruhegare, Formgebung und Ablegung von kleinen Backwaren konzipiert ist. Ihr erweiterbares Design ermöglicht die Kombination verschiedener Module je nach gewünschten Produkten, erforderlichem Durchsatz und Organisation der Bäckerei. Das Typenschild identifiziert diese Anlage als eine Combi Line, hergestellt von König Maschinen Kft. Die sichtbare Maschinen-Nummer ist 06.6.0070. Der Beginn des Konfigurationscodes scheint auf eine Version mit einer Breite von 600 mm hinzuweisen, aber die vollständige Zusammensetzung der Linie muss durch die Inventarisierung der vorhandenen Module bestätigt werden. Was diese Linie auszeichnet Die Combi Line basiert auf einer modularen Architektur, die die Herstellung vieler Formate mit einer einzigen Anlage ermöglicht. Je nach Konfiguration kann sie einen Rex-Teilungs- und Rundungskopf, eine Vorlaminierung, einen Ruhegarraum, eine Prägestation, eine Formstation, eine Saatgutverteilungseinheit und eine automatische Ablegeeinheit integrieren. Diese Modularität erleichtert die Anpassung der Linie an veränderte Produktionsanforderungen. Zusätzliche Geräte können später hinzugefügt werden, ohne die gesamte Anlage ersetzen zu müssen. Lsdpfx Ahszp H Epjuert Wichtige Vorteile Modulare und erweiterbare Konstruktion Automatisierte Produktion vieler kleiner Backwaren Durchsatz von bis zu 9.000 Stück pro Stunde Schonende Verarbeitung des Teigs mit Rex-Köpfen Speicherbare Einstellungen je nach Produkt Schneller Werkzeugwechsel für die Prägung Automatische Ablegung auf Platten, Gitter oder Bretter Große Auswahl an Form- und Veredelungsmodulen Saatgutrückgewinnung zur Minimierung von Verlusten Leichter Zugang für Reinigung und Wartung Je nach Konfiguration herstellbare Produkte Die Combi Line kann runde, ovale, abgeflachte, laminierte, geprägte, geschnittene, gerollte oder gesäte Teiglinge herstellen. Sie eignet sich besonders für Hamburgerbrötchen, Hotdog-Brötchen, Milchbrötchen, Kaiserbrötchen, Kornspitz, dekorative Brötchen, Donuts, Bocadillos und lange Backwaren wie halbe Baguettes. Sie kann Teige auf Weizenbasis, Mischteige, Teige mit Getreide und verschiedene Hefeteige verarbeiten, vorausgesetzt, diese sind mit dem Teilungskopf und den installierten Werkzeugen kompatibel.