Muller Martini Bravo Plus gebraucht kaufen (8)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Konditorei-Labor oder kleine Konditorei? Zum Verkauf steht eine Bravo 183 Executive Kombi-Eismaschine in schönem Zustand. Kochen und Gefrieren in einem Gerät – zahlreiche werkseitige Programme (z.B. Creme- und Marmeladenkochen, Schokoladetemperieren, Brandteigherstellung, Cremekühlung, Glaze-Produktion, Macaron-Baiser usw.). Trittico® Executive 183 Kombinierte Maschine mit Ionik-System und Doppel-Inverter für Konditorwaren, Schokolade, herzhafte Speisen und Speiseeis Wassergekühlt Absolute kreative Freiheit Trittico® Executive ist das erste und einzige komplette Labor, das in nur einer Maschine untergebracht ist: mehr als 40 Jahre Innovation auf weniger als 1 m². Im Herzstück der Trittico® Executive verschmelzen einzigartige Synergien aus alter Erfahrung, Handwerkskunst und modernster Technologie. Für die Kunst der Patisserie, Schokolade, hochwertiges Speiseeis und internationale Spitzengastronomie. Technische Daten: · Zutaten können in jeder Heiz- oder Gefrierphase hinzugegeben werden Hsdeyi H Npepfx Adujnk · Doppel-Inverter: Oberer Behälterrührer mit 3 Geschwindigkeiten, Gefrierbehälterrührer mit 8 Geschwindigkeiten · Flächenheizsystem: sehr schnelles Aufheizen, keine Temperaturverzögerung (keine thermische Hysterese), hohe Temperaturpräzision, Produkt brennt nicht an · Patentiertes Ionik®-System: erkennt den richtigen Anteil gefrorenen Wassers im Gemisch für perfekte Speiseeis-/Sorbetkonsistenz und Volumen · Thermoschock durch schnellen Temperaturabfall von 85°C auf 4°C – garantiert höchste Produkthygiene · Software mit mehreren vorinstallierten Rezepten · Auslassschacht für direkte Entnahme Vorteile und Eigenschaften: · Sehr einfaches und bequemes Beladen des Produkts · Rührgeschwindigkeit kann automatisch oder manuell eingestellt werden · Schnelle Reinigungsprozesse · Maximale Hygiene · Besonders einfache Handhabung und Reinigung

Zustand: gut (gebraucht), Hebelzug, Kettenzug, Kran, Montagezug, Montagekettenzug -Tragkraft: 3200 kg -Kettenlänge: 3,2 m Hodpfxeb A Nngs Aduonk -Abmessungen: 700/400/H160 mm -Gewicht: 31 kg

Zustand: gut (gebraucht), Hebelzug, Kettenzug, Kran, Montagezug, Montagekettenzug -Tragkraft: 3200 kg -Kettenlänge: 1,5 m Hnsdpfxjb A Hz Ae Aduek -Abmessungen: 700/300/H160 mm -Gewicht: 22 kg

Zustand: gebraucht, - Baureihe: TRITTICO - Typ: 204 Version - Wasserkühlung - Seriennummer: 3011049 - Produktionsmenge pro Zyklus: Max. 4 Liter (2 bis 4 kg Eismasse) Hnedpfjxyh Rusx Adujk - Stundenleistung: 20 bis 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh - Mix pro Zyklus: 2 bis 4 kg - Schutzart: IP 22 - Spannung: 380 V - Leistung: 5 kW - Gebrauchte Profi-Eismaschine Trittico 305 BRAVO: Entdecken Sie die Kunst der Gourmet-Herstellung Die gebrauchte Profi-Eismaschine Trittico 305 BRAVO ist weit mehr als nur ein Speiseeisbereiter. Sie ist ein echtes Werkzeug für die Gourmet-Produktion und ermöglicht Ihnen die Herstellung verschiedenster Süßspeisen – von cremigen Puddings und erfrischenden Sorbets bis hin zu reichhaltigen Schokoladenganaches. Konzipiert für den professionellen Einsatz, deckt diese vielseitige Maschine alle Anforderungen in der Patisserie und Herstellung von Tiefkühldesserts ab. - Trittico Exécutive Evo ist die ultimative Multifunktionsmaschine, die anspruchsvolles Know-how und innovative Technik in einem Gerät vereint. - Das Labor, von dem Sie immer geträumt haben – auf weniger als einem Quadratmeter! Trittico® Exécutive Evo verkörpert die Kunst der handwerklichen Gelato-Herstellung, Spitzen-Patisserie, internationalen Gastronomie und Chocolaterie. Ausgestattet mit einer elektronischen Steuereinheit, die viele Standardprogramme automatisch verwaltet und Ihnen darüber hinaus maximale Flexibilität bei der Programmierung und individuellen Anpassung eröffnet, passt sich diese Maschine exakt den Anforderungen jedes Handwerksbetriebs an. Ein unverzichtbarer Assistent: präzise, zuverlässig, ausdauernd und konstant! MERKMALE - Das Ionic System® überwacht mittels Sensoren im Gefrierzylinder präzise die Konsistenz und das Volumen des Eises, indem es den Anteil des kristallisierten Wassers im Mix erkennt. - Zwei Inverter: einer für den oberen Behälter, ein weiterer für den Multigeschwindigkeits-Rührer.

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 800x875x1400 mm - Seriennummer: 3215621 - Kältemittel: R22 - Wasserkühl-Kompressor - Maximaler Gasdruck: 2000 KPa - Anschlussleistung Heizung: 2,55 kW - Maximale Motorleistung: 1,90 kW - Schutzart: IP22 - Klimaklasse: N - Mindest-/Höchstdruck Wasser: 200 (2 bar) – 400 (4 bar) Min. KPa - Spannung: 380 V - Gesamtleistung: 5,60 kW - Gewicht: 252 kg Gebrauchte Profi-Eismaschine Bravo Trittico 305: Entdecken Sie die Kunst der kreativen Eisproduktion Die gebrauchte Trittico 305 BRAVO ist weit mehr als nur eine gewöhnliche Eismaschine – sie ist ein anspruchsvolles Werkzeug für die handwerkliche Herstellung verschiedenster süßer Köstlichkeiten, von zarten Crèmes über erfrischende Sorbets bis hin zu schokoladigen Ganaches. Diese vielseitige Maschine wurde entwickelt, um all Ihre Anforderungen in der Konditorei und bei gefrorenen Spezialitäten zu erfüllen. Trittico Exécutive Evo ist die multifunktionale Maschine schlechthin: Sie vereint umfassendes Know-how mit modernster Technologie in einem kompakten Gerät. Die Werkstatt, von der Sie immer geträumt haben – auf weniger als einem Quadratmeter! Trittico® Exécutive Evo steht für höchste Handwerkskunst in der Herstellung von Speiseeis, Pâtisserie, internationaler Gastronomie und Schokolade. Ausgerüstet mit einer elektronischen Steuerung, die zahlreiche Standardprogramme automatisch verwaltet und Ihnen maximale Flexibilität durch individuelle Anpassungen bietet – abgestimmt auf die spezifischen Bedürfnisse jedes Fachbetriebs. Ein unentbehrlicher Partner: präzise, zuverlässig, ausdauernd und konstant! Technische Besonderheiten: - Das Ionic System® analysiert mittels im Gefrierzylinder platzierter Sensoren die ideale Konsistenz sowie das Volumen des Eises, indem der Anteil an gefrorenem Wasser im Gemisch exakt bestimmt wird. - Doppelter Drehzahlregler für den oberen Behälter und Rührwerk mit mehreren Geschwindigkeitsstufen – Möglichkeit zur Arbeit mit dem Ionic System®: Softwaregesteuerte Geschwindigkeit garantiert beste Ergebnisse bei Eis- und Sorbetzubereitung und eine besonders schonende Mischung für Pâtisserie-Produkte. – Möglichkeit zur Arbeit mit einstellbarer Ausgabetemperatur Hnjdpfx Adoxyh Igousk – Zahlreiche Speiseeis-, Schokoladen- und Konditoreirezepte Außergewöhnliche Vielseitigkeit

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 610x1150x1460 mm - Modell: TRT 120 - Produktionsmenge pro Zyklus: max. 20 Liter + Mischleistung pro Zyklus: 8 bis 16 kg Hnsdpfjwxu Ruox Adujk - Theoretische Stundenleistung: 75 bis 120 Liter/Stunde - Betriebstemperaturbereich: 16°C bis 3°C - Luftkühlung - Pasto Multifunktionsturbine - Gewicht: 510 kg - Spannung: 380V

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 510x875x1400 mm - Seriennummer: 300758E - Kondensation: Wasser - Kältemittel: 502 - Wassergekühlter Kompressor - Maximaler Gasdruck: 2000 KPa - Aufgenommene Leistung: 2,55 kW - Maximale Motorleistung: 1,90 kW - Schutzart: IP22 - Mindestwasserdruck: - Min: 200 (2 bar) - Max: 400 (4 bar) Hodpowxu R Uefx Adujnk - Leistung: 5,60 kW - Spannung: 380 V - Gewicht: 115 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 1100x900x1330 mm - Seriennummer: 9624893 - Baujahr: 2006 - Platte: 400x600 - Bedienfeld mit Tastatur - Marke: BRAVO - Modell: QUIKLY - Spannung: 220 V Hsdpfxowxym Ij Adujnk - Gewicht: 240 kg - Leistung: 1,5 kW