Kochanlage gebraucht kaufen (4)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 1999, Es stehen zwei baugleiche Rauch- und Kochanlagen zur Verfügung. Geeignet für Produktion und Veredelung von Wurst- und Fleischwaren, Geflügel, Fisch, Käse und Backwaren, Heißräuchern, Warmräuchern, Kalträuchern, Feuchträuchern, Intensivräuchern, Schnellräuchern, Röten, Schwitzen, Brühen, Dämpfen, Garen, Kochen, Heißluftgaren, Halbkonservieren, Backen, Braten und Auftauen. Heizleistung: 24kW, Anschlussleistung: 31,5kW. Mit Betriebsanleitung. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Iiedpfx Aow S Tyysg Hoh

Baujahr: 2021, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Korpushöhe: 2730mm, Raumhöhe: 3700mm, Rauchwagendimensionen X/Y/Z: 1980mm/1040mm/1020mm, max. Spießlänge: 1000mm, Anschlusswert bei ND-Heizung: 242.5kW, Standfläche X/Y: 1510mm/5760mm, min. Abluftabzugshöhe: 3700mm, Bodenaussparungstiefe: 50mm, Dampfverbrauch: 316kg/h, Druckluftverbrauch: 20l/h, Wasserverbrauch: 780l/h, Gewicht: ca. 2200kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. In Originalverpackung. Iedpfx Aot Iw Swjg Hsih

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Durchlauf-Kochanlage zum blanchieren / pasteurisieren / kochen oder kühlen Die Produkte werden in der gelochten Trommel mit der eingeschweissten Schnecke schonend durch das Wasser gefördert. Energieeinsparung wird durch die Isolierung der Gesamtanlage und indirekte Dampfbeheizung über einen Röhrenbündel-Wärmetauscher erreicht. Kochlänge ± 11 m Breite 3.100 mm komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeit geeignet für dampfbeheizt Wärmeaustauscher Umwälzpumpe mit Ausführband zum Entladen Ijdpfx Agsxnmmdo Hjih mit Steilförderschnecke für beladung Anwendungen : • Blanchieren von Gemüsen und Kartoffelprodukten • Pasteurisieren und/oder nach-pasteurisieren von vakuumverpackten Produkten • Kochen von Kochwurst in Natur- oder Kunstdarm • Kochen von Köpfen und Zungen • Kochen von Geflügel • Kontinuierliche Suppenproduktion Gesamthöhe 3,4 m

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die 700XP Fritteuse mit einer Kapazität von 2x 7 Litern ist ein unverzichtbarer Bestandteil modularer Kochanlagen für Profiküchen. Ideal zum einfachen Entleeren der Maschine. Artikelnummer: KV-10099 Marke: Electrolux Modell: E&FREH2BOO Typ: Topmodell Doppel-Fritteuse Kapazität: 2x 7 Liter Maße BxTxH: 800x930x350 mm Anschlusswert: 400V Iiedpfx Agsw Imhis Hoh Leistung: 10,8 kW