Universal Rauch- und Kochanlage

Bastra Bastramat Smoke 150

Baujahr: 1958, Zustand: gebraucht, Kupfernes 4 Geräte Sudhaus für eine Produktion von ca. 100 hl/Sud bestehend aus Maischpfanne, Maischbottich, Läuterbottich und Würzepfanne. Das Sudhaus wurde vor allen in Jahren von 199 mehrfach umgebaut und modernisiert. Die Sudgefäße sind auch einzeln erhältlich. Maschine (Zusatz): 1958 - Nljdpfxjvcqp Ne Almjf Kapazität: 100 hl/Sud Ausstattung: Maischbottich (Kupfer), Maischpfanne (Edelstahl, 1977), Läuterbottich (Kupfer, Senkboden Edelstahl), Würzepfanne (Kupfer, Innenverkleidung Edelstahl,) mit Innenkocher (Umbau 1999), Pfannendunstkondensator (Nerb, ), Würzekühlung, Plattenk., Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Peripherie: Spindelstation, Würzepumpen, Ausschlagpumpe, Warmwasserspeicher, CIP (für Würzepfanne,2 Behälter (Lauge und Säure) je 20 hl. inkl. Reinigungspumpe, Handsteuerung möglich), Bj.: 1989,restliche Gefäße: Handreinigung

Baujahr: 1997, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein komplettes Sudhaus SSP Lichtenvoorde, erworben von der Paul Mueller Company, steht zur Verfügung. Bestandteile: Maischpfanne, Läuterbottich, Whirlpool, Arbeitsplattform, CIP-Anlage, Treberbehälter und Würzepumpe. Ausschlagmenge: 40hl, min. Ausschlagmenge: 25hl, min. Teilmaische: 12hl, Treberbehälterinhalt: 2,5m³, Sude: 2, Pumpen: 4, Würzekühlpumpentyp: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP-Anlagenbehälter: 2. Wärmetauscher: Pfaduko VT20 , Inhalt: 26l, max. Temperatur: 100°C. Die Anlage verfügt über eine Sudhausautomatik mit einer Siemens OP37- und PROSYT-Steuerung, jedoch ist diese defekt. Bei Interesse kann das Sudhaus für einen Aufpreis mit neu installierter Steuerung, Automatisierungszubehör und Generalüberholung erworben werden. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Nledpfsxfvh Sox Almsf

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gaskochkessel Marke Spako Fassungsvermögen 1100l Nodpfxov Urude Almjlf Spannung 230V 50Hz Korb inklusive

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Kochkessel Baujahr 2021, Edelstahl, 300L Kochkessel, elektrisch beheizt, 52 kW, max. Temperatur 127°C, mit zusätzlichem Rührarm und Ersatzteilbox, 3-phasig. Nedjyzipqepfx Almjlf

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Atmosphärischer Druck - Tanks für die Gärung und Lagerung von Wein oder Bier - Dom 400 mm aus rostfreiem Stahl AISI 304 - Stickstoffanschluss mit Kugelhahn aus Edelstahl 3/8" - Reinigungsleitung mit Anschluss DIN 32 - Reinigungskugel aus Edelstahl AISI 316 Ø 65 mm - Standanzeige mit Rücklauf in den Behälter - Probeentnahme - Boden konisch 30° - Restablauf Scheibenventil DIN 25 - Klarablauf Scheibenventil DIN 25 - Bimetall-Thermometer aus rostfreiem Stahl -20 °C/+80 °C mit 200 mm langem Schaft Nljdpjrigczsfx Almof - 3 verstellbare Füsse in Edelstahl - Abmessungen: Ø 800 x 1950 mm (h) - Innen hochglanzpoliert, aussen marmoriert

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wasserbad Marke DIÄT PEC-Modell Nodpfx Asv Ey Tcolmelf Baujahr 2011 Spannung 380-415 V, 3 Phasen, 25-42 A Leistung 15-27 kW Innenmaße Ø 700x350mm und Ø 550x330mm Fassungsvermögen 100l und 40l Gesamtabmessungen 2450mm x 950mm x 1050mm

Baujahr: 2012, Zustand: gebraucht, 3 Stück zylindrokonische Gär- und Lagertanks mit Zargen und Konuskühlung Maschine (Zusatz): 3 Stück, mit Zargen- und Konuskühlung Totalvolumen: 3000 l Druckkapazität: 3 bar Länge: 2350 mm Breite: 2200 mm Njdpfxoxwy Tpo Almslf Höhe: 3710 mm Material: Edelstahl Basiskonstruktion: auf Füßen stehend Ausstattung: Zargen- und Konuskühlung, Probenahmehahn, DN50 Anschluss, Panel mit Ventilen;

Zustand: gut (gebraucht), Auriol M500VBEX Kochkessel Serie: 3430 Nodpfx Alenbd R Ssmolf Edelstahl, 500l Fassungsvermögen, Dampfmantel, Emulgator mit unten montiertem Motor, Emulgatordurchmesser 120mm, variable Geschwindigkeit, automatische Kippfunktion zum Entladen, auf Wägezellen, 3Ph

Baujahr: 2008, Zustand: gut (gebraucht), Anko BFK-10 Automatische Rührfritteuse Fassungsvermögen 60l, Gas LPG, mit Schaber und Rührer zum Abschaben von flüssigen Eiern und Rührzutaten, automatische Temperaturregelung, variable Geschwindigkeit, automatische Kippentleerung, geeignet zum Kochen von gebratenem Reis, gebratenen Nudeln, getrockneten Fleischcrackern, getrockneter Fleischwurst, Jerky, gebratenem Hackfleisch, Schinken, getrocknetem Tintenfisch, Steak, Kaffee, Erdnuss, Pulver, Bohnen, Zuckerüberzug, Teeblatt, Sesam, Tofu, Klebreis und mehr, 3Ph Nljdpfsh N Slxjx Almef

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Artikelnummer: 21998 & 29007 Anschlusswert (V): 400 Nsdpfsyvtm Aex Almelf Doppelte Edelstahlschwenkkessel (großes Fassungsvermögen) Elektrisch kippbares System für einfaches Entleeren Integrierte Mixer-/Rührwerks-Einheit für gleichmäßige Zubereitung Digitale Steuerung (Temperatur/Einstellungen) Robuste Industriequalität Hygienisch und leicht zu reinigen Geeignet für Saucen, Suppen, Eintöpfe usw. Elektrisch kippbarer Doppelkessel mit Mixer-Einheit. Mit Anschlussmöglichkeit für Rückkühlsystem. Bereits professionell demontiert.