Bäckereiofen, Geschäft

UNOX

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Elektrischer Konvektions-Dampfgarer, 5x GN 1/1 Hersteller: UNOX S.p.A. Modell / Typ: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Seriennummer: 2019E0037931 Baujahr: 2019 Spannung: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz Leistung: 9,3 kW Abmessungen (außen / innen): 535 x 872 x 649 mm Kammervolumen: 5 Bleche / GN 1/1 Einschübe (Einschubabstand: 67 mm) Nettogewicht: 65 kg, Bruttogewicht: 80 kg Weitere Parameter: Schutzart IPX4 Tsdpez Tdkpofx Alisd Wasserdruck: 150–600 kPa (1,5–6 bar) Zertifizierungen: CE, EAC, NSF Der professionelle elektrische Konvektions-Dampfgarer UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (Modell XECC-0513-EPR) ist ein technologisch fortschrittliches Gastronomiegerät, das für Küchen, Restaurants, Catering-Services und Feinkostgeschäfte konzipiert wurde, wo maximale Platzersparnis ohne Kompromisse bei der Leistung entscheidend ist. Die COMPACT-Serie zeichnet sich durch eine Breite von nur 535 mm bei gleichzeitiger vollständiger Kompatibilität mit GN 1/1 Gastronomiebehältern aus. Das Gerät wird über ein intuitives Touchpanel mit MIND.Maps™-Technologie gesteuert, das eine präzise Planung und Speicherung eigener Garprozesse ermöglicht. Der Ofen ist mit fortschrittlichen Systemen zur Klimatisierung im Garraum ausgestattet: STEAM.Maxi™ (Reparatur und präzise Dampfbefeuchtung), DRY.Maxi™ (erzwungene und schnelle Feuchtigkeitsabfuhr für Knusprigkeit) und AIR.Maxi™ (Mehrpunkt-Umluft mit automatischer Umkehrfunktion für eine ideale, gleichmäßige Garung auf allen 5 Ebenen). Die PLUS-Version garantiert höchste intelligente Leistung, unterstützt durch Algorithmen zur automatischen Anpassung der Garparameter (ADAPTIVE.Cooking™). Dies ist die ideale Wahl für den Dauereinsatz beim Braten, Grillen, Dämpfen, Regenerieren sowie beim Backen von Fleisch- und Backwaren.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Förderbandbreite: 635 mm, Eingangsspannung: 400 V, Tischlänge: 1.200 mm, Eingangsstrom: 16 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Leergewicht: 258 kg, DGUV geprüft bis: 07/2027, elektrische Sicherung: 16 A, Jahr der letzten Überholung: 2026, Öffnungsweite: 30 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Ausrollmaschine Fritsch Rollfix 5/630 Comfort für alle Teige zum Ausrollen und Tourieren manuelle Bedienung robuste Technik Edelstahlausführung Teigausrollmaschine fahrbar mit Hand und Fußsteuerung Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Tsdpfx Aleyaf Tzoiod Gebrauchtmaschine überholt Besuchen Sie uns !

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Maschinen-/Fahrzeugnummer: Krāsns Unox XEBC-04EU-E1RM ar raudzētava XEBPC-08EU-V, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Betriebsstunden: 5 h, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, Unox XEBC-04EU-E1RM Backofen mit Gareinsatz XEBPC-08EU-V. Tedpfx Alozwt U Toied

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NEU NEU Ladenbackofen Unox Bakertop X 10 Digital ID NEU NEU Umluft Ofen für 10 Bleche 600 x 400 Unox Backofen Intelligent Perfprmance Tjdpfxsyaf Dms Aliod Touchpanel mit 1000+ Programme Kerntemperaturfühler USB Anschluß TOP Modell mit KI nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 32A-CEE Stecker Wasseranschluß 3/4 Zoll, Wasserabfluß DN 40 Maße: 860 x 1018 x 1219 mm, BxTxH Backofen NEU & SAB geprüft 12 Monate Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Wasserfilter Pure Backbleche Gärschrank Lievox Ethernet Anschluß DDC.App Abzugshaube mit Schwadenkodensator Spray & Rinse Reiniger Service Paket Untergestell Wartungsvertrag Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unsere große Ausstellung!

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Förderbandbreite: 615 mm, Gesamtbreite: 2.800 mm, Gesamtlänge: 1.230 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 07/2027, Jahr der letzten Überholung: 2026, Öffnungsweite: 30 mm, Arbeitsbreite: 615 mm, Platzbedarf Länge: 1.230 mm, Platzbedarf Breite: 2.800 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Ausrollmaschine Fritsch Rollfix 3W 630 für alle Teige zum Ausrollen und Tourieren Edelstahlausführung Manuelle Steuerung & 3 Stufen Automatik Teigausrollmaschine fahrbar mit Hand und Fußsteuerung Wirkdruckplatte mit Verstellung für Langroller/Brotlangwirker nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Todpfxjzbz Hgj Alied Maße: 2800 x 1230 mm, BxT Gebrauchtmaschine & SAB geprüft mit Gewährleistung

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Förderbandbreite: 475 mm, Garantiezeit: 24 Monate, Gesamtbreite: 2.055 mm, Gesamtlänge: 940 mm, Gesamthöhe: 535 mm, Eingangsspannung: 400 V, Tischlänge: 2.055 mm, Leergewicht: 95 kg, Öffnungsweite: 30 mm, Arbeitsbreite: 475 mm, Walzenlänge: 500 mm, Platzbedarf Höhe: 810 mm, Platzbedarf Länge: 940 mm, Platzbedarf Breite: 850 mm, Neumaschine - Econom 4000 Nachfolge-Modell der STM 514 Vorteile: + Premium-Qualität aus der Schweiz mit 24 Monaten Gewährleistung + robuste, kompakte Tisch-Ausrollmaschine + Bedienung mit Druckknöpfen + für alle Teigsorten zum Ausrollen und Tourieren geeignet Todpfxjivdixe Aliod + Edelstahl-Tische sind links und rechts hochklappbar + Abstreifer können ohne Werkzeug kinderleicht ausgebaut werden + schnelle Ersatzteil-Versorgung innerhalb von 1-2 Werktagen Technische Daten: - Bandbreite: 475 mm - Walzenbreite: 500 mm - Tischlänge: 2.055 mm - Walzenverstellung: von 0,5 mm bis 30 mm (produktabhängig) - Geschwindigkeit: ca. 50 cm/sek - Motorleistung: 0,75 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - Absicherung: 16A-CEE-Stecker - Abmessungen: --- Arbeitsstellung: 2055 x 940 x 535 mm (BxTxH) --- Ruhestellung: 850 x 940 x 810 mm (BxTxH) - Nettogewicht: 95 kg optional gegen Aufpreis möglich: - Maschine mit Original RONDO Kunststoff-Bänder ausgestattet + 499,-- € netto Die Umrüstung kann ggf. die Lieferzeit verlängern!

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2023, Tandemachse Druckluftbremse Gelenkwelle 20-teilig / Varioterminal 9-Zoll Ballenrutsche / / Tjdpfotlrnaox Alied

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Diosna W 120 A wendel Kneter mit 2 Kessel 120Kg Teig 2 Gang Reibradantrieb mit Frequenzumrichter Digitales Bedienfeld Reibradantrieb kürzere Knetzeit schnelle Teigfolge geringere Teigerwärmung lackierte Ausführung optimal für alle Teigarten geeignet Leistung in Mehl 75Kg Bottichinhalt 190 Liter Tedpfx Alswfp Eaeied

Zustand: gut (gebraucht), 984 GEBRAUCHTE Bäckerei, Ladenofen, Wiesheu mit Gärschrank. WICHTIG: Der Ofen und der Gärschrank haben Dampf. TECHNISCHE DATEN Tjdpfx Asvqbh Sslisd - Backofen: Anzahl der Einlegeböden: 4, - Regalabmessungen: 60x40, - Gärschrank: Anzahl der Regale: 8, - jede Kammer ist mit einer Dampfoption ausgestattet, AUSSENABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 85, - Höhe: 172, - Länge: 90. Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist der Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Weitere Informationen: Witold 508-195-853

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 06/2027, Gesamtlänge: 1.190 mm, Gesamtbreite: 800 mm, Gesamthöhe: 1.280 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Leergewicht: 540 kg, Gesamtgewicht: 540 kg, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, elektrische Sicherung: 32 A, Spiralkneter Kemper SPL 75 TOP Spiralkneter Kemper Modell: SPL 75 Manueller Steuerung 2 Gänge, 2 Uhren Knetmaschine für Teige bis 120 kg Edelstahlkessel und Spirale Teigmaschine ist fahrbar Maße: 800 x 1190 x 1280/1700 mm, BxTxH Anschluss 400V, 32A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine Option: Todpfx Aloytluxsijd Lieferservice Wartungsvertrag Service Paket Ersatzteil-Box für mehr Sicherheit! Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie uns und erleben Sie unsere große Auswahl!