Kombidämpfer

Rational SCC WE 201

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 201 WE, in Elektroausführung, des Premium Herstellers Rational, Baujahr 2016. Mit nur 15.027Betriebsartenstunden!

Der Kombidämpfer befindet sich in unserer hauseigenen Werkstatt und wird einer ausführlichen Inspektion unterzogen, und wird mit 6 Monaten Gewährleistung verkauft.

Der UVP. beträgt 21.940 € Netto.

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.

Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich, bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes deutschlandweit.

Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment.

Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:

6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
Geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3 Siegel

Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 20 x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.

Technische Daten:

B x T x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 925x1900mm
Stromanschluss: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60
Gewicht: ca. 268 kg
Seriennummer: E21SH16032509528
Baujahr: 2016
Kapazität: 20 x 1/1 GN oder 40 x 1/2 GN
Längseinschub: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Essen pro Tag: 150-300

Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:

Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
Kerntemperaturfühler
Integrierte Energieoptimierung
Care Control - Selbstreinigung
Handbrause mit Rückholautomatik
8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
Integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
Automatische Startzeitvorwahl
Crsdozd Ahispfx Ackef
7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung – auch über Nacht
Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
5 programmierbare Gärstufen
USB-Schnittstelle
Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
Halogen - Garraumbeleuchtung

Versand / Shipping:

Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Änderungen und Irrtümer vorbehalten.