Steuerelektronik

Rational 3040.2020

Zustand: gebraucht, Rational AG CPC 61 Gesamtanschlusswert: 10,0 kW Stromversorgung: 3NAC 400V / 50–60 Hz Wasserdruck: 200–600 kPa Mindestdurchfluss: 12 l/min Abmessungen: Breite: 90 cm, Tiefe: 84 cm, Höhe: 85 cm, Gesamthöhe auf Untergestell: 170 cm Der Rational CPC 61 professionelle Kombidämpfer ist ein zuverlässiges Gerät für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Durch moderne Dampf- und Heißlufttechnologie ermöglicht er die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Speisen. Ideal zum Backen, Kochen, Schmoren und Regenerieren von Gerichten. Technische Daten: Hersteller: Rational Modell: CPC 61 Hnodpfsxxh T Hox Ah Iog Gesamtanschlusswert: 10,0 kW Stromanschluss: 3NAC 400V / 50–60 Hz Wasserdruck: 200–600 kPa Mindestdurchflussmenge: 12 l/min Herstellungsland: Deutschland Abmessungen: Breite: 90 cm Tiefe: 84 cm Gerätehöhe: 85 cm Gesamthöhe mit Untergestell: 170 cm Vorteile: Kompakt und leistungsstark – ideal für mittelgroße und große Küchen Intuitive Bedienung und präzise Temperatursteuerung Für unterschiedlichste Speisezubereitungen geeignet Auf stabilem Untergestell – ergonomisch und komfortabel in der Nutzung Der RATIONAL CPC 61 Kombidämpfer garantiert Zeitersparnis, Energieeffizienz und perfekte Garergebnisse.

Baujahr: 2024, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: G21SJ24073154650, LAGERVERKAUF SONDERPREIS ANFRAGEN! Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombiPro 20-1/1 Gas mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Die superschnelle Zwischen- & Selbstreinigung halten Ihr Gerät blitzsauber. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Hier handelt es sich um zeitnah original Aufnahmen. Der Kombidämpfer ist ab KW 51 verfügbar. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: •B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 900x1900mm •Seriennummer: G21SJ24073154650 •Baujahr: 2024 •Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg •Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg Hjdpfx Ahsx Dtkzo Isng •Gewicht Gasgerät: 273 kg •Anschlussbedingungen Elektro: •Spannung 1 NAC 230 V •Anschlusswert Gas: 42 kW •Absicherung: 63 A •Anschlussbedingungen Wasser: •Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll •Wasserablauf: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Weitere Angaben: •Temperaturbereich: 30°C bis 300°C •fühlt die aktuellen Garraumbedingungen •erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung •lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um •ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis •MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige •TFT-Farbdisplay und Touchscreen •Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar •Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe •Tür-Fach verglast, energiesparend •LED-Innenbeleuchtung •inklusive Energieverbrauchsanzeige •Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung •Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten •Beschwaden in 3 Stufen einstellbar •USB-Schnittstelle •Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung •5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache