Fischfilet-Blanchierlinie

NMTEH SIA NM-BLANSH10

NEUES Equipment zur Förderung aufgetaute Fischrohstoffe zum Blanchierbereich
Equipment zum Blanchieren von Fischrohstoffen
- Ermöglicht die mechanisierte oder manuelle Zuführung von Fischrohstoffen (ein- oder mehrlagig) zum Bereich der Wärmebehandlung;
- Ermöglicht die Wärmebehandlung (Blanchieren) der Fischrohstoffe durch Flüssigkeit (eine Mischung aus Wasser, Salzwasser, Wasser-Essig) oder in einer Dampfumgebung;
- Die Geschwindigkeit des Blanchierbandes ist variabel einstellbar;
- Die Blanchiertemperatur ist von 50 bis 100 °C regelbar und konstant haltbar;
- Im Blanchierbereich ist eine Isolierung gegen Wärmeverlust vorhanden;
Fsdpev Dftxsfx Acpogb
- Kontinuierliche Förderung der thermisch behandelten Fischrohstoffe und Zufuhr zum Verpackungsbereich ist gewährleistet;
- Anschlussmöglichkeit für Wasser oder Dampf sowie direkte Ableitung von Überlauf- und Blanchierflüssigkeit oder -kondensat in das Abwassersystem;
- Blanchierleistung: 600 kg pro Stunde (bei höherem Bedarf bitte Produktionsstätten-Layout zusenden.)

Equipment zur Dosierung der Fischrohstoffe in Dosen und Befüllung der Dosen
- Ausrüstung (Dosenvereinzelung für Hansa-Dosentyp), die eine kontinuierliche Dosenzuführung zum Rohstoff-Dosierbereich gewährleistet. Leistung: mindestens 75 bis zu 90 Dosen/min.
- Anlage zur halbautomatischen Dosierung der blanchierten Fischrohstoffe in Dosen: manuelle Platzierung der Rohstoffe in den Portionierbereich, mechanisiertes Portionieren und Dosieren der Fischportionen in die Dose. Die Liniengeschwindigkeit muss mit der Geschwindigkeit der Dosenvereinzelung abgestimmt sein.
- Zulässige Abweichung: +- 4 Gramm
- Equipment zur Pufferung gefüllter Dosen, ermöglicht mindestens 2 Minuten Verpackungskapazität, min. 150 Dosen;
- Anlage zur kontinuierlichen Verwiegung der Dosen und automatische Ausschleusung von Dosen, die außerhalb der Gewichtstoleranz liegen, zum Toleranzband sowie Rückführung toleranzgerechter Dosen in den Produktfluss;
- Die Maschinen sind einfach zu warten und hygienisch gestaltet.
- Anzahl Bedienpersonal: 4 Personen

Automatische Steuerungseinheit
- Ermöglicht automatisierte Steuerung der Ausrüstung und Einstellung der Betriebsparameter.

Technischer Service & Betriebssicherheit: Wir bieten fachkundige Wartung, Diagnostik sowie Ersatzteilverfügbarkeit, um ungeplante Ausfälle zu vermeiden und Ihre Anlagen zuverlässig betreiben zu können.

Ausrüstung (auch Einzelteile lieferbar):
1- Filet-Transportband – 1 Stk
2- Blanchierband – 1 Stk
3- Filetdosierer – 1 Stk
4- Kontrollwaage – 2 Stk
5- Dosenvereinzelung – 2 Stk
6- Drehtisch – 1 Stk
7- Förderstrecke – 8 Stk

Verwendung:
Die Linie ist für blanchierte Fischfilets konzipiert. Sie ermöglicht die automatische Befüllung von blanchierten Fischfilets in "Hansa"-Dosen und Gewichtskontrolle mit Übergabe zur Verschließmaschine.

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.