Brauerei gebraucht kaufen (202)

Zustand: gebraucht, Brauanlage mit in Edelstahl ausgeführtem 5 -Geräte-Sudhaus (Hersteller: Nordhausen) mit einer Ausschlagmenge von 10 hl, mit 2-Walzen-Schrotmühle, Würzekühlung, Würzebelüftung und Heißwassertank. Gär- Lager- und Drucktankkeller mit: - 7 Stück 25 hl ZKGs (Nordhausen, 2009) kühlbar, isoliert mit fest verschweißter Edelstahlverkleidung - 6 Stück stehende Lagertanks, 10 hl - 1 Stück stehender Lagertank, 50 hl, Hersteller Metrec) - 1 Stück stehender Lagertank, 40 hl, Hersteller Metrec - 1 Stück liegender Drucktank (Kaspar Schulz, 1994), 37 hl, 3 bar - 1 Stück Hefetank (Nordhausen, 2012), 3,5 hl, 2 bar, isoliert, konisch, mit Inhaltsmessung. Filtration mit fahrbarem Kieselgurfilter und Pall Partikelfilter. Mit fahrbarer CIP-Anlage (Nordhausen, 2009) mit 2 Tanks à 1,6 hl in Vierkantrohrrahmen mit Pumpe und Bedientastern und -schaltern. Versorgungstechnik: - Dampferzeuger (Jumag, 2009), beheizt mit Flüssiggas - Druckluftanlage (Kaeser, 2008) - 2 x Eisspeicher-Kälteanlage (Hafner-Muschler, 2009 bzw. 2011) Maschine (Zusatz): 10 hl Sudhaus mit Tankkeller und Betriebstechnik Ausschlagwürzemenge: 1000 l Ausstattung: 2-Walzen-Schrotmühle, 5-Geräte-Sudhaus (Apparatebau Nordhausen) mit Maischbottich, Läuterbottich, Würzepfanne, Whirlpool, Heißwassertank, Würzebelüftung, Würzekühlung 7 x ZKG 25 hl, 6 x Lagertank 10 hl, 1 x Lagertank 40 hl, 1 x Lagertank 50 hl, 1 x Drucktank liegend 37 hl, 1 x Hefetank 3,5 hl, fahrbarer Kieselgurfilter, fahrbare CIP-Anlage, Dampferzeuger, Druckluftanlage, 1 x Eisspeicher-Kälteanlage Ljdpfxoxbnw Dj Aa Rshr

Baujahr: 2018, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, 4 x 2500 Liter doppelwandige, konisch-zylindrische Gär-/Lagertanks (Unitanks). Innen aus 316 Edelstahl, außen aus poliertem 304 Edelstahl. Geeignet für die Herstellung von Bier/Cider. Hochwertige Fertigung von Purewell UK, Baujahr 2018. Sehr gut gepflegt. Betriebsdruck 2 bar. Mit CIP-Anlage, Schauglas, 2 Schmetterlingsventilen, 2 Bodenablassventilen, geeignet zur Hefeerntung, 1 Probenahmehahn. Einzeln oder als Set erhältlich. Preis: €8100/Stück zzgl. MwSt., ab Werk. Lodox E Spuepfx Aa Rehr

Zustand: sehr gut (gebraucht), Gebrauchter Druckbehälter mit Doppelmantel und Isolierung Letzter Verwendungszweck: Lebensmittel /Alkohol Artikelnummer: 10647 Volumen: 150 L Type: liegend Material (medienberührt): 1.4404 / AISI316 Ausführung: Doppelmantel und isoliert Mannloch: 300x400mm Betriebsdruck: 8 Bar Lhjdpfxjxdw Sie Aa Ror Betriebstemperatur: 50°C Abmessung Behälter: Außendurchmesser: 800X700mm Zylindrischehöhe: 400mm Gesamthöhe: 960mm Gesamtbreite: 850mm Gesamtlänge: 870mm Materialien: Innen: 1.4404 / AISI316 Außen: 1.4301 / AISI 304 Einrichtungen: Typenschild: Ja Diverse Anschlüsse

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Übersicht  Dieses komplette 500-Liter-Sudhauspaket wurde zwischen 2016 und 2017 von führenden europäischen Unternehmen, darunter Speidel, Spagni, Skrlj, Sommer und MTA IT, hergestellt. Es wurde als schlüsselfertige Lösung für kleine bis mittelgroße Brauereien konzipiert und umfasst alle wichtigen Geräte für das Maischen, die Gärung, das Kühlen, das Verschließen, das Etikettieren und die Malzverarbeitung. Die Anlage wurde bisher mit einer Leistung von 600 bph betrieben und kann auf bis zu 900-1.000 bph angepasst werden. Sie wird zum Verkauf angeboten, da die Brauerei ihren Betrieb eingestellt hat, und ist sofort verfügbar. Technische Details Sudhauskapazität: 500 L (Braumeister 500 L, atmosphärisch) Gärkapazität: 4 × 625 L (insgesamt 2.500 L) Formate: 26 mm Kronkorken (anpassbar an 29 mm) Etikettierertyp: Selbstklebend, halbautomatisch, für zylindrische Flaschen Malzmühlenleistung: 150 kg/h Kühler: MTA TAEevo TECH 015, 3,8 kW, Kältemittel R410A Produktionsgeschwindigkeit: 600 bph (anpassbar auf 900-1.000 bph) Elektrischer Anschluss (Sudhaus): 230/400 V, 32 A, 50/60 Hz, IP43 Lieferumfang  Speidel Braumeister 500 L Sudhaus (2017) 4 × Speidel 625 L Gärtanks (2017) Spagni Aircorona 26/29 FE pneumatischer Kronkorkenverschließer (2017) Skrlj E03 180 halbautomatische Etikettiermaschine (2017) Sommer Maltman 110 Schrotmühle (2017) MTA TAEevo TECH 015 Prozesskühler (2016) Zusatzausstattung: Kran, Handabfüller, Luftkompressoren, Zuckermischtank, Transferpumpen Lhodpfx Aaew Nk Ezs Rer

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Zum Verkauf kommt: (VIDEO ist auf Anfrage verfügbar) Lodpfxowqz Nnj Aa Rjhr MARKL / BAVARIA Abfüllanlage für Brauereien 6 Getränkeindustrie f. 0.5 l & 0.33 l Flaschen Leistung: 3.000 - 15.000 Flaschen / h Flaschenfüll- und Verschließmaschine für Kronkorken d = 26 mm mit Vorevakuierungssystem Flaschensorten:0,5 l NRW & 0,5 l Long-Neck & 0,5 l Warschau & 0,33 l Long-Neck Weitere umfangreiche techn. Daten: s. PDF Maschine ist sofort verfügbar, wurde erst vor ca. 2 Monaten a. der Produktion genommen

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2001, Isolierte, zylindrokonische Edelstahltanks mit zwei Zargenkühlzone und Konuskühlung. Zuletzt verwendet als Bierlagertank mit einem Nutzvolumen von 150 hl. Maschine (Zusatz): stehende, kühlbare, isolierte Edelstahltanks Bruttovolumen: 15260 l Druckkapazität: 0,99 bar Max. Betriebstemperatur: 20 °C Kühlfläche: 6,95 m2 Länge: 2,52 m Breite: 2,52 m Material: Edelstahl Basiskonstruktion: Standzarge Ausstattung: Isolierung, Tankarmaturen Lhsdpfx Ajvu Tvvja Rer Gewicht: 2100 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Übersicht  Diese Dosenabfüllanlage vom Typ CraftCan35 wurde im Jahr 2017 vom britischen Unternehmen Vigo UK (ABE) hergestellt. Die Maschine wurde überholt, ist aktuell gereinigt, demontiert und sicher eingelagert und steht sofort zur Verfügung. Sie eignet sich speziell für kleine bis mittlere Brauereien, die 330 ml und 440 ml Standarddosen (202 ends) verarbeiten möchten. Eine Besichtigung kann nach Absprache organisiert werden. Technische Details  Leistung: bis ca. 35 Dosen pro Minute (abhängig vom Produkt) Formate: 330 ml & 440 ml Standarddosen (202) Füllsystem: 6-Kopf-Füller Verschluss: Doppelnaht-Seamer für 202 ends Spannung / Stromversorgung: nicht spezifiziert Besonderheiten: Nachgerüsteter Rinser und Trockner (Vigo UK) Pneumatik auf metrische Anschlüsse umgebaut Original-Betriebsanleitung vorhanden Lieferumfang  1 × Dosenfülllinie | ABE | CraftCan35 | 2017 Inkl. Rinser und Trockner (nachgerüstet) Optional: Edelstahl-Rundlauftisch (Pack-out table) und 3 m Einspur-Förderband Einige Acrylschutzverkleidungen (teilweise Ersatz nötig) Lhedpfx Aaowzb Irs Rer

Zustand: gebraucht, - 3 Stück 145 hl ZKG: Zylindrokonische Gärtanks mit 3 Zargen- und einer Konuskühlzone. Raumsparend konstruiert mit einem Mittelfuß. Ausgestattet mit einer 2-Loch Reinigungs-Luft-Ventilkombination, Mannloch und Kranösen. Hersteller: Ludwig Edel; Baujahr: 1981 - 2 Stück 92 hl ZKG: Zylindrokonische Gärtanks mit zwei Mantelkühlzonen und einer Konuskühlzone. Hersteller: Ernst Möschle; Baujahr: 2007 - 1 Stück 63 hl ZKG Zylindrokonischer Gärtank mit zwei Mantelkühlzonen und einer Konuskühlzone. Hersteller: Ernst Möschle; Baujahr: 2007 Maschine (Zusatz): stehende, kühlbare Edelstahltanks; Baujahr 1981 - 2007 Ledpfew U D Hpjx Aa Rehr Maximaler Überdruck jeweils: 1 bar Material: Edelstahl Lage / Position: stehend Ausstattung: 3x ZKG 145 hl, 2x ZKG 92 hl, 1x ZKG 63 hl

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Übersicht  Der Dampferzeuger wurde 2017 von dem deutschen Hersteller Certuss gebaut. Er wird mit Gas befeuert und kann bis zu 300 kg/h liefern. Die Anlage wurde in einer deutschen Brauerei eingesetzt. Er war bis Juni 2025 in Betrieb. Noch montiert, aber von der Gasleitung abgekoppelt. Die Anlage wurde nur einmal in der Woche während des Brauens benutzt, daher sind die Betriebsstunden gering. Technische Daten  Dampfproduktion max.: 300 kg/h Betrieben mit Gas Betriebsdruck: 10bar Zubehör Filter Kondensat-Rückgewinnung Lodowwaxzjpfx Aa Rjhr

Baujahr: 1999, Zustand: gebraucht, 3-Geräte Kompakt-Sudhaus für 20 hl Ausschlagmenge Maschine (Zusatz): 20 hl Kompakt-Brauanlage Sudgröße: 2000 l Länge: 2600 mm Breite: 5000 mm Höhe: 4500 mm Lsdsw U A T Ispfx Aa Rjhr Bedienung / Steuerung: Handbedienung mit Heizprogrammregler "Barbie und Kühner 7600" Material: Edelstahl / Kupfer Basiskonstruktion: Sudgefäße auf Rahmenkonstruktion montiert Ausstattung: Maisch-/Würzepfanne, Läuterbottich, Vorlaufgefäß/Whirlpool, Spindelstation, Edelstahl-Schaltschrank mit Steuerung, Edelstahlrahmen mit Bedienpodest, Treppe, Verrohrung, Pumpen und Armaturen

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Übersicht  Die Tecnoimpianti MINI STAB 300 SINGLE ist eine kompakte Anlage zur Säurestabilisierung von Most und Wein mittels Ionenaustauschverfahren. Sie wurde 2017 vom italienischen Hersteller Tecnoimpianti Water Treatment S.r.l. gebaut und wurde vom ursprünglichen Besitzer nur selten genutzt und wird jetzt aufgrund eines Betriebswechsels verkauft. Die Maschine ist daher in einem sehr guten Zustand und sofort verfügbar. Sie eignet sich ideal für Weingüter, Brauereien oder die Herstellung karbonisierter Getränke. Technische Details  Leistung: ca. 300 l/h Einsatzbereich: Acidifizierung / Stabilisierung von Most und Wein Verfahren: Ionenaustausch mit stark saurer Kationenaustauscherharz Druckluftbedarf: min. 6 bar Stromversorgung: 400 V / 3 Ph + N / 50–60 Hz Installierte Leistung: 3,2 kW Bedienung: Touchscreen HMI Schutzklasse: IP65 Kompressor-Tank: 400 L, 3 bar Betriebsdruck Zertifizierung: EU-konform / CE Besonderheiten Vollautomatisierte Prozesssteuerung Präzise Druck- und Temperaturregelung Edelstahl-Bauweise (hygienisch & langlebig) Plug-and-Play-System mit Touchscreen Eingebaute Stickstoff-Einspeisung Reduziert effektiv die Kaliumbitartratbildung Lhsdpfx Aewm Rfkoa Rer

Baujahr: 2008, Zustand: gebraucht, 5-Geräte Sudhaus mit zusätzlichem Whirlpool bei einer Ausschlagmenge von 250 hl bei 12° Plato Das Sudhaus besteht aus einer Maischebottichpfanne, einer Maischepfanne, einem Läuterbottich, einem Vorlaufgefäß und einer Würzepfanne mit einem Innenkochersystem. Daneben ist ein klassischer Whirlpool mit Würzekühlung und Würzebelüftung installiert. Das Sudhaus läuft vollautomatisch mit der Prozeßsteuerung "brewmaxx V7" und auf Basis des Beriebssystems Windows. Maschine (Zusatz): modernes Sudwerk aus Edelstahl, kupferverkleidet Ausschlagwürzekapazität: 250 hl Bedienung / Steuerung: vollautomatisch mit Prozesssteuerung "brewmaxx V7" Ljdpfew T St Uox Aa Rehr Material: Edelstahlsudwerk mit Kupferverkleidung Ausstattung: Maischebottichpfanne, Maischepfanne, Pfannendunstkondensator, Läuterbottich, Treberbunker mit Treberförderung, Vorlaufgefäß, Würzepfanne mit Innenkocher, Hopfengeber, Spindelstation, Whirlpool, Würzekühlung, Würzebelüftung, diverse Pumpen, Mess- und Regeltechnik, Ventile, Schaltschränke

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Übersicht  Diese komplette Abfüllanlage für Glasflaschen ist Teil einer Brauerei und dient der Abfüllung von Bier in 330-ml-Glasflaschen mit Kronkorken. Sie besteht aus einem automatischen Neuglasabschieber, einer Selbstklebeetikettiermaschine, einem Abfüll- Triblock und einem Kartonpacker. Die gesamte Anlage wurde im Jahr 2017 vom italienischen Hersteller Framax installiert. Die Anlage ist noch in Betrieb und kann persönlich besichtigt werden. Das gesamte Equipment ist noch installiert und kann in Produktion persönlich besichtigt werden. Technische Details  Produktionskapazität: 2.400 Fl/h (bei 0,33l) Zuletzt verwendete Formate: 0,33l Flaschendurchmesser: 60mm, Höhe ist einstellbar 26mm Kronkorken Verpackung: 6x4-Karton Umfang der Lieferung Automatischer Neuglasabschieber | Framax | DEPAL SS-3000 | 2017 Automatische Entnahme von Zwischenlagen Fotozellen Selbstklebeetikettierer | Framax | RLA-H06-S3-L3-D480 | 2016 3 Stationen für 3 Etiketten (Vorderseite, Rückseite, Hals) Datums-/ Chargendrucker Gegendruk-Füller | Framax | Modulblock RFCI-16/16/1-DPS/C | 2016 Nennleistung: 3.000 Fl/h 16 Spülpositionen 16 Abfüllpositionen Einkopf-Verschließeinheit für Kronenkorken mit Verschlusszuführung Doppelte Luftevakuierung mit CO2 Wassersprüheinrichtung vor dem Verschließen, zur Reduzierung des Restsauerstoffgehaltes Automatischer Kartonpacker | Framax | CP-0700-1T | 2017  Kartonaufrichter und Einpacker Mit Verschließmaschine Zubehör wie Transporteure, Kühlung, Pumpen Lodpfstt Um Rsx Aa Rehr

Baujahr: 2016, Zustand: gebraucht, Schroterei mit 4-Walzen-Schrotmühle. Maschine (Zusatz): mit 4-Walzen Schrotmühle Kapazität: 4 t/h Bedienung / Steuerung: Siemens Simatic S7-300 Lhjdpjw Tmtvefx Aa Rsr Ausstattung: 3 x Siloausträge, klein; 4 x Siloausträge, groß; Malztransport; Gebläse; Malzwaage; Konditionierung; Schrotmühle, 4-Walzen; Schaltschrank und Steuerung

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1999, Übersicht Die Flaschenreinigungsmaschine wurde früher in einer Brauerei eingesetzt. Durch die komplette Überholung im Jahr 2005 und kontinuierliche Wartung ist die Maschine in einem sehr guten Zustand. Alle Becken und der Maschinenkörper sind aus Edelstahl gefertigt. Die Maschine ist bereits demontiert und trocken gelagert, so dass sie leicht verladen und transportiert werden kann. Technische Daten: Leistung: 6.700 bph Zellenteilung: 102 mm Flaschen pro Reihe: 10 Abmessungen + Gewichte: Gehäuse: 7.200 x 1.300 x 2.850 mm / 13.500 kg Betriebsbereit mit Anbauteilen: 7.790 x 3.450 x 2.950 mm / 20.000 kg Baujahr: 1999 Formate: 0,33l 0,5l Die Maschine im Detail / Ausstattungsmerkmale: Beheizt durch Dampf Vorreinigung und Entfernung von Restflüssigkeiten durch gepulste Spülung vor dem Waschen CE-zertifiziert Chemikaliendosierpumpen Maschinendatenblatt inklusive Hochdruck-Vorspülung Rotierende Sprühdüsen Einend-Maschine Etikettenauswurf hinten rechts Fingerabgabe / -aufgabe Flaschenzellen aus Kunststoff Konzentrationsmessung NaOH-Vorratsflüssigkeit Spindeln in Edelstahl 24 Volt Steuerspannung Steuerung Siemens S7 Regelmäßig gewartet Kompletter Maschinenkörper in Edelstahl Wrasenabzug Maschine demontiert, bereit zum Versand Automatisierter Maschinenstart (Aufheizen etc.) Lodpjwg E D Iofx Aa Rohr

Baujahr: 1992, Zustand: gebraucht, Maschine (Zusatz): 6 kühlbare Tanks Kapazität: 164 hl Betriebsüberdruck: 0 bar Breite: ca. 2,05 m Höhe: ca. 6,2 m Lage / Position: Stehend Lsdpew Tmqzefx Aa Rehr Basiskonstruktion: Auf Füßen Ausstattung: Mannloch, 2 Kühlzonen, Probenehmerhahn, Sicherheitsventil mit Druckanzeige. Vakuumventil

Baujahr: 2021, Zustand: gebraucht, 2 stehende Drucktanks mit Mantelkühlung Maschine (Zusatz): stehende, kühlbare Edelstahltanks Inhalt: 8578 l Max. Druck: 3 bar Breite: ca. 1,9 m Höhe: ca. 4,3 m Material: Edelstahl Lhodpfxow Tlqgo Aa Rsr Lage / Position: frei stehend Basiskonstruktion: zylindrischer Tank mit gewölbten Böden und Vierkantrohrfüßen auf Kalotten Ausstattung: Spundapparat, Manometer, 2 Zargenkühlzonen, Standschlauch zur Inhaltsanzeige, Mannloch, Probenehmer und seitlicher Einlauf in der Zarge, Automatikventil mit Temperatur-Regelung, mittiger Bodenauslauf mit Absperrklappe

Baujahr: 1999, Zustand: gebraucht, 5 stehende Lagertanks mit Mantelkühlung Lsdpfx Aow Tlp Aoa Rshr Maschine (Zusatz): stehende, kühlbare Edelstahltanks Inhalt: 4400 l Max. Druck: 0 bar Länge: 1600 mm Breite: 1600 mm Höhe: 2920 mm Bedienung / Steuerung: Hand Material: Edelstahl 1.4301 Lage / Position: frei stehend Basiskonstruktion: zylindrischer Tank mit gewölbten Böden und Vierkantrohrfüßen auf Kalotten Ausstattung: Sprühkugel, Spundapparat, Manometer, 1 Zargenkühlzone, Standschlauch zur Inhaltsanzeige, Mannloch, Thermometer und Probenehmer in der Zarge, Handventil für Kühlregelung, mittiger Bodenauslauf

Baujahr: 1991, Zustand: gebraucht, Lagertank, isoliert, gefertigt aus Edelstahl, Glykol gekühlt. Maschine (Zusatz): Doppelwandiger Tank (kühlbar) Material: Edelstahl 1.4301 Lage / Position: stehend Basiskonstruktion: auf 4 Füßen Lodpfx Aaow Tldye Rehr Ausstattung: doppelwandig mit Vollmantelkühlung, Probennahmehahn, Leitungsanschluss

Baujahr: 2000, Zustand: gebraucht, Zylindrischer Gärbottich mit seitlichem Auslauf im unteren Bereich der Zarge und Reinigungsanschluss im klappbaren Deckel Gesamtvolumen: 1343 l Nutzbares Volumen: 1000 l für Gärung Länge: 1495 mm Breite: 1495 mm Höhe: 900 mm Material: Edelstahl Ausstattung: PT100 und Magnetventil für die Temperaturregelung Lhsdpsw Td Eiofx Aa Rsr

Baujahr: 2000, Zustand: gebraucht, flachkonischer Edelstahlgärtank für ca. 40 hl Nettoinhalt. Maschine (Zusatz): kühlbarer Tank Inhalt brutto: 4219 l Zul. Betriebstemperatur: 20 °C Länge: 2000 mm Lsdpfow Td D Eex Aa Rohr Breite: 2000 mm Höhe: 1800 mm Material: Edelstahl Ausstattung: Mannloch in der Zarge, Spritzkopf mit Spritzkopfleitung und Blindkappe DN 25, Auslaufklappe, Pt 100 für automatische Temperaturregelung höhenverstellbare Rohrfüße; Magentventil für Temperaturregelung

Baujahr: 2000, Zustand: gebraucht, Edelstahlgärtank für ca. 20 hl Nettoinhalt; gekühlt mittels Doppelmantel an der Zarge und am Unterboden; flachkonisch; druckloser Tank; fest verschweißt isoliert. Maschine (Zusatz): kühlbarer Tank Inhalt brutto: 2422 l Zul. Betriebstemperatur: 20 °C Länge: 1700 mm Breite: 1700 mm Höhe: 2000 mm Ledpfsw Td Drox Aa Rshr Material: Edelstahl Ausstattung: Mannloch in der Zarge, Spritzkopf mit Spritzkopfleitung und Blindkappe DN 25, Auslaufklappe, Thermometer und Pt 100 für automatische Temperaturregelung höhenverstellbare Rohrfüße; Magentventil für Temperaturregelung

Baujahr: 2007, Zustand: gebraucht, Maisch-/Läuterbottich mit Zargenheizung. Das Gefäß wurde in einer Destille eingesetzt, wo man mit 400 kg Malzschrot 15 hl Würze mit 16,5°Plato produzierte. Die Läuterzeit betrug ca. 2 h. Maschine (Zusatz): beheizbares Sudgefäß Inhalt: 3180 l Breite: 1900 mm Höhe: 2550 mm Material: Edelstahl 1.4301 Lodpjw Tdytsfx Aa Rshr Lage / Position: frei stehend Basiskonstruktion: zylindrokonisches Gefäß auf Rohrfüßen Ausstattung: geschweisste und geschliffene Isolierverkleidung, mit Bedienpodest, Mannloch in der Haube, Hackwerk mit Umlenkgetriebe und Motor, Treberscheit, Senkboden, Treberklappe, Zargenheizflächen, Zargenschauglas, Temperaturfühler,

Zustand: gebraucht, stehender Edelstahlbehälter mit aufklappbarem Deckel und seitlicher Auslaufleitung. Maschine (Zusatz): stehender Edelstahlbehälter Bruttovolumen: 1055 l Lhodpfx Aow Tbwpsa Ror Länge: 1,40 m Breite: 1,40 m Höhe: 1,30 m Material: Edelstahl Lage / Position: stehend Ausstattung: aufklappbarer Deckel, seitlicher Auslauf

Baujahr: 2018, Zustand: gebraucht, 2-Geräte-Sudwerk auf Edelstahlgestell als Braublock montiert. Dieses besteht aus den folgenden Koponenten: - Maisch-/Läuterbottich aus Edelstahl zum Einmaischen, Maischen und Abguss der Maische. Separate Kontrolle der thermoölbeheizten Zargen- und Bodenheizung. Der doppelwandige Behälter ist mit einer Isolierverkleidung umhüllt und hat eine polierte Innenoberfläche. Der auf der Oberseite montierte Motor treibt das Hack- und Rührwerk mit stufenloser Drehzahlregelung an. Zum Läutern ist ein mehrteiliger perforierter Senkboden und zum Austrebern ein rechteckiges Mannloch an der Seite vorhanden. Darüber hinaus ist das Gefäß mit einem aufklappbarem Deckel, CIP-Sprühkopf, Temperatursonde und Sprüheinheit ausgestattet. - Würzepfanne/Whirlpool aus Edelstahl. Der Behälter ist doppelwandig und verfügt über angeschweißte Heizzonen in Zarge und Boden, welche mit Thermoöl beheizt werden. Das Gefäß ist zudem isoliert und mit Temperatursonde, aufklappbarem Deckel, CIP-Reinigungskopf, Sprüheinheit, höhenverstellbarer Sperre und tangentialem Würzezulauf zum Ausschlagen ausgestattet. Innere Oberfläche poliert. - Einstufiger Plattenwärmetauscher zur Abkühlung von Würze von 100 °C auf 18 °C bei gleichzeitiger Erwärmung von Wasser von 13 °C auf 77 °C. Die Würze eines Sudes kann hiermit innerhalb ca. einer Stunde gekühlt werden. Die Platten sind aus Edelstahl 1.4401 (AISI 316) und die Dichtungen aus EPDM. Der Würzekühler verfügt über einen PT1000 Temperaturfühler. - Thermoölheizung zur Beheizung der lasergeschweißten Heizzonen der Sudgefäße. Im Thermoölbehälter werden ca. 50-65 l Öl elektrisch auf maximal 150°C beheizt. Ein Sicherungsschalter sorgt ab Überschreitung von 160 °C für den automatischen Stop der Beheizung. Das Gefäß ist mit Temperatur- und Niveausonde ausgestattet. Eine Pumpe fördert das Thermoöl im Kreislauf. - 12 hl Warmwassertank, separat auf drei Füßen stehend, mit Mannloch auf der Oberseite. Der Tank ist heizbar, isoliert und verfügt über Schlauch-Füllstandsanzeige, Temperatursonde und Warmwasserpumpe. - Kreiselpumpe zum Produkttransfer zwischen den Behältern und zur CIP-Reinigung mit einer Motorleistung von 0,37 kW und stufenloser Regelung der Drehzahl. - Edelstahlrohrleitungen und Handventile zur Umleitung der Produktströme. Die Rohre sind orbital geschweißt und verfügen über polierte Innenoberflächen. - Steuerungseinheit mit 10" Touchscreen und SPS zur Automatisierung des Sudhauses, eingehaust in einem Edelstahlschaltschrank. Folgende Prozesse können von hier gesteuert und kontrolliert werden: 1. Ein/Aus des Rühr- und Hackwerks sowie Drehzahlregelung. 2. Temperaturregelung Maisch-/Läuterbottich 3. Temperaturregelung für Pfanne/Whirlpool (separat für Boden und Zarge) 4. Ein/Aus der Produkt- und CIP-Pumpe sowie Drehzahlregelung. 5. Anzeige Temperatur Eintrittswasser 6. Anzeige Würzetemperatur am Auslauf 7. Temperaturregelung des Thermoölbehälters 8. Einstellung von Timern 9. Einstellung des Maischprogramms (mehrstufiges Maischen mit bis zu 5 Rasten; Einstellung von Zeiten, Temperaturen, Drehgeschwindigkeiten des Rührers und der Pumpe) 10. Temperatur Heißwassertank. Maschine (Zusatz): kompakter Braublock mit Warmwassertank Ausschlagwürzekapazität: 5 hl Leistung: 38 kW Länge: 2877 mm Breite: 1476 mm Höhe: 1952 mm Bedienung / Steuerung: Steuerschaltschrank mit SPS und Touchscreen Material: Edelstahl 1.4301 (AISI 304) Basiskonstruktion: Braublock auf Edelstahlrahmen, Warmwassertank separat Ausstattung: Maisch/Läuterbottich; Würzepfanne/Whirl... Lhjdpfx Aaew Tbmds Ror