Bäckereimaschine gebraucht kaufen (1.753)

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 08/2027, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Leergewicht: 385 kg, Gesamtgewicht: 385 kg, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 2 kW (2,72 PS), Teigteil- und Wirkmaschine, Eberhardt Modell: Optimat S Brötchenpresse für einfache manuelle Bedienung Hsdpfx Ahezk S D Houeu Teilbereich 30 bis 90 Gramm/Stück Teigeinlage 900 bis 2800g Standmaschine Teigteil- und Wirkmaschine Brötchenpresse mit 3 Wirktellern TAS-System Standmaschine 30 teilig für runde und eckige Brötchen Edelstahlteilmesser herausnehmbar Maße ca.: 650 x 670 x 1490 mm BxTxH Anschluss 400 V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine

Zustand: sehr gut (gebraucht), 514 GEBRAUCHTE Brötchenlinie Koenig Mini Rex 4000. TECHNISCHE DATEN: - Stromversorgung: 3x400V+N - Leistung: 1,3 kW Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Folgende Optionen sind gegen Aufpreis verfügbar: Transport der Anlage. Hsdpfx Ahezwxursuju WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: gut (gebraucht), Kopfstücke für Rondo Polyline-Anlagen - gebraucht Hsdozxdgpspfx Ahuou - guter technischer Zustand - Abmessungen gemäß den beigefügten Fotos - Abholung aus dem Lager/Versandoption - Preis auf Anfrage

Zustand: sehr gut (gebraucht), 477 GEBRAUCHT. Diosna HK 224 Schüttgutkipper. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 180 - Länge: 210 - Höhe: 320 Hjdpjzxnxpofx Ahueu TECHNISCHE DATEN: - Leistung: 1,1 kW - Stromversorgung: 400V 50Hz Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Folgende Optionen sind gegen Aufpreis erhältlich: Transport des Geräts. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 458 Gebrauchte Spiralmischmaschine von Kemper. TECHNISCHE DATEN: - Mehltankvolumen: 125 kg, - Teigvolumen: 160 kg, - 2 Gänge, - Leistung: 5,5 - 8,5 kW, 380 V, 3 Phasen. Hedozlrnzopfx Ahueu AUSSENABMESSUNGEN (in cm) - Breite 140, - Tiefe 85, - Höhe 148. AUSSTATTUNG: - 2 Knetbehälter Verfügbare, kostenpflichtige Optionen: Transport des Geräts. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Eingangsspannung: 230 V, Garantiezeit: 24 Monate, DGUV geprüft bis: 09/2027, Art des Eingangsstroms: Wechselstrom (AC), Steuerspannung: 24 V, Nennleistung: 1 kW (1,36 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Platzbedarf Höhe: 1.061 mm, Platzbedarf Länge: 746 mm, Platzbedarf Breite: 790 mm, Brotschneidemaschine JAC Varia Self 800 Touch NEU Hsdpfx Aszpg Ikjhuju einfache Bedienung mit Beleuchteter Beschilderung 180 Scheiben/min robuste Technik Kreismessermaschine mit Automatische Kralle Touchscreen mit Verbraucheranweisung Maße: 790 x 746 x 1061 mm, BxTxH nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 230V Neumaschine & SAB geprüft mit Gewährleistung

Zustand: gut (gebraucht), Diosna WV 240 A Premium-Spiralmischer. Direkt aus der Produktion, wo er Teig für eine Laminieranlage hergestellt hat. (Komplette Anlage steht zum Verkauf). 240 kg Teig (oder 150 kg Mehl) pro Charge. Modell aus Edelstahl. 2 identische Maschinen verfügbar. Hedpfx Ahszugrmeuou

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2008, Rademaker Crusto Bread Line 600 mm. The Rademaker Crusto Bread Line is a versatile production line for manufacturing a wide range of artisan bread products. Designed for gentle dough handling and consistent product quality, this line combines dough sheeting, gauging, folding, cutting, topping and product transfer in one efficient production process. The line is equipped with a fully automatic Siemens PLC control system with colour touchscreen, allowing quick recipe selection and easy operation. Thanks to its modular design, the line can produce various bread products with high flexibility and consistent results. year of build 2008 suitable for production of Ciabatta Folded bread Artisan baguettes Coffee bread (Kranssi) Muhku Niittypitko Various folded and topped bread products main features 600 mm working width X-Pack dough sheeting system Multiple flour dusting stations Quick reducer gauging station Two-roll gauging station Cross roller Dough lane spreading conveyor Folding module Guillotine cutting module Diagonal baguette cutter Water spray unit Universal topping module Retracting belt Siemens PLC with colour touchscreen Recipe management Capacity Muhku – up to 10,000 pcs/hour Hedpfozub Rqsx Ahueu Ciabatta – up to 7,200 pcs/hour Folded bread – up to 4,800 pcs/hour Coffee bread Kranssi – up to 2,000 pcs/hour Niittypitko – up to 2,000 pcs/hour Capacities depend on product dimensions, configuration and dough characteristics. Technical specifications Working width: 600 mm Voltage: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Control voltage: 24 VDC Power consumption: 21.9 kW Average air consumption: 196 Nl/min Maximum air consumption: 548 Nl/min Dimensions: approx. 21,000 x 3,000 x 6,000 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), 269 GEBRAUCHTE Geräte zur Herstellung von Isersäure von ISERNHAGER. Zwei Stück, arbeiten zusammen, es gibt eine Steuerung für 2 Tanks. TECHNISCHE DATEN: Hedpfx Aozxpzfjhuju - Fassungsvermögen eines Tanks: 300 Liter. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Höhe: 92, - Breite: 90, - Länge: 95. - Höhe des Tanks: 62, - Breite des Tanks: 79. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Zusätzliche, kostenpflichtige Optionen: Transport der Geräte. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH UND UKRAINISCH.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 091 GEBRAUCHTE Thermöl-Ofenwagen von Miwe Thermo-Static. AUSSTATTUNG: - 4 Thermöl-Ofenwagen, 10-stöckig (Abstand zwischen den Böden: 17 cm) - Heizkessel - Gasbrenner - Wagen 60x80 - 40 Stück - Schornsteine - Dampferzeugung: Jeder Ofen verfügt über eine eigene Dampferzeugung Hedpjzx Hd Djfx Ahuju Herstellungsjahr: 2 Ofenwagen 2003, 2 Ofenwagen 2008 Das Gerät kann in unserem Lager besichtigt werden (36-068 Bachórz, Polen). Zusätzliche, kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist der Nettopreis für das Set. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreiöfen, Verkaufsbacköfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermölöfen, Backmaschinen, Backanlagen, Brotautomaten, Brötchenautomaten, Kuchenautomaten, Croissant-Automaten, Baguette-Maschinen, Teigmischer, Rührgeräte, Walzmaschinen, Plunder-Maschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Bäckerei-Ofen Daub, 22 m² - Ofen nach Generalüberholung - inklusive Heizkessel - Steuerung mit 2 Heizkreisen - neue Magnetpumpen Hsdpfjzt Dbisx Ahusu Option zum Bau eines neuen Ofens. Nach Absprache: Transport, Montage, Garantie. Bitte kontaktieren Sie uns bezüglich der Verfügbarkeit.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Edelstahlgehäuse Wasseranschlüsse: 1/2" Hjdezux Slepfx Ahuju Höchsttemperatur des Leitungswassers: 65° C Einstellbereich: 2 - 60° C Temperaturgenauigkeit: +/- 1° C min./max. Leitungswasserdruck: 1 bar/5 bar max. Eintrittswasserdruckverhält.: 1 : 5 max. Wasserdosierung: 999,9 l Wassermengengenauigkeit: +/- 1 % Durchfluss bei 1 bar und 20 °C: 18 l/min Durchfluss bei 5 bar und 20 °C: 40 l/min Spannung/Frequenz: 230 - 110 V / 50 - 60 Hz Leistungsaufnahme: 25 VA Alle Preise verstehen sich zuzügl. MWSt. Lieferung: ab Werk Syke (Versand per Spedition möglich gegen Übernahme der Kosten) Zahlung: Vorkasse bei Bestellung Wir arbeiten ausschließlich gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Zwischenverkauf, technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Koenig Combiline Brötchenlinie - gebraucht - Baujahr 2014 Hedpfx Ahozz Ryzsuou - Teigportionierer Rex Futura Classic - Gewichtsbereich 20-135 g - Computersteuerung - Leistung max. 7.500 Stück/h - Verlängerungsstation, Vorformanlage, Stanzstation, Abwurf der Brötchen auf Bleche oder in Geräte - Maschine aus Produktion - geprüft und gereinigt - Abholung ab Lager/Versandoption - Preis auf Anfrage

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2022, 537 GEBRAUCHT: Elektrischer Backofen Miwe Condo mit einer Backfläche von 10 m². ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 161 - Länge: 260 - Höhe: 240 Hsdpfx Ahszz S D Ueusu INNERE ABMESSUNGEN DES BACKRAUMS (in cm): - Breite: 120 - Länge: 167 - Höhe: 15,5 - Höhe des oberen Raums: 20 TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2022 - Backfläche: 10 m² - Thermische Leistung: 66 kW Verfügbare, kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenbacköfen, Etagenbacköfen, Konditoreibacköfen, Verkaufsbacköfen, Elektrobacköfen, Ölofen, Gasöfen, Thermoölöfen, Backmaschinen, Backgeräte, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Teigmischer, Rührwerke, Walzmaschinen, Hörnchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Jahr der letzten Überholung: 2025, Gesamtlänge: 4.000 mm, Gesamtbreite: 2.000 mm, Gesamthöhe: 2.000 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Schaltschranklänge: 400 mm, Schaltschrankhöhe: 800 mm, Voll funktionsfähig und derzeit in Produktion. Die Maschine kann besichtigt und mit Teig getestet werden. 6 abnehmbare Schüsseln sind im Lieferumfang enthalten. Der Mischer befindet sich in Rumänien, Kreis Arad, Pâncota, in der Bäckerei Nicola SABB, wo er in Betrieb gesehen werden kann. Weitere Details sind telefonisch oder per WhatsApp erhältlich. Auf Anfrage können auch Videos des Mischers in Betrieb zur Verfügung gestellt werden. Wesentliche Merkmale • Mischkapazität: bis zu ca. 300 kg Teig / 180–190 kg Mehl Hsdpfx Ahox Ta U Ujueu • Typ: Doppelschneckenmischer mit 6 abnehmbaren Schüsseln • Digitales Bedienfeld mit Programmsteuerung • Zwei Mischgeschwindigkeiten: langsam und schnell • Hergestellt in Deutschland (DIOSNA – Dierks & Söhne GmbH) • Sehr leise und stabil, ausgestattet mit Sicherheitsabdeckungssensor und automatischer Abschaltung • Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / Drehstrom • Gesamtleistung: 49 kW • Baujahr: 2009 Technischer Zustand Voll funktionsfähig und derzeit im Einsatz für die Brot- und Backwarenproduktion. Wurde seit dem Kauf (2009) von unserer Bäckerei betrieben.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 220 V, Die JAC Eco+ 450 (auch bezeichnet als ECH 450/99) ist eine automatische, mobile Brotschneidemaschine, hergestellt von JAC Machines, ausgestattet mit ihrem patentierten Intelligent Slicing Control (ISC)-System. Diese Maschine ist zum Schneiden von Brot mit einer maximalen Abmessung von 440 x 160 mm geeignet. Hjdpfx Asz Evimohuju Wesentliche Merkmale: Intelligent Slicing Control (ISC): Ein automatisches System zur Regulierung von Druck und Schnittgeschwindigkeit, das die Schneidparameter basierend auf der Konsistenz des Brotes anpasst, ohne dass manuelle Einstellungen erforderlich sind. Jacflaps: Ein spezieller Mechanismus, der das Brot sicher zusammenhält, um ein reibungsloses Entladen zu ermöglichen. Höhe des Brot-Schiebers: konfigurierbar mit Extra niedrig (50 mm), Niedrig (80 mm) oder Hoch (100 mm). Die Schnittstärke beträgt 14 mm. Stromstärke: 4 A Frequenz: 50 Hz Stromversorgung: 230 V, einphasig Anzahl der Messer/Klingen: 34 Messer Arbeitsbreite: 450 mm Messerabmessungen: 13 x 0,5 mm Stahl Max. Brot-Abmessung: 44 x 31 x 16 cm Motorleistung: 0,49 kW Geräuschpegel während des Betriebs: < 70 dB Umgebungstemperatur: 5 bis 40 °C Relative Luftfeuchtigkeit: 30–95 % Mit Metall- und Kunststoff-Krümelschublade: 18 Liter Fassungsvermögen (zugänglich über eine vordere, nach unten öffnende Tür); Außenabmessungen: Länge 600 mm x Tiefe 750 mm x Höhe 1300 mm Maschinengewicht: 180 kg Diese Maschine ist in gutem Zustand. Video: Preis: 1.500 Euro + MwSt., verhandelbar, FCA: Oradea/Rumänien Irrtümer, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. Änderungen und Vorverkauf vorbehalten. Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Wir sprechen Englisch. Wir sprechen Deutsch. Beszélünk magyarul. Nous parlons français. Vorbim romana.

Zustand: gebraucht, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Außenmaße: B 1440 x T 2700 x H 2600 mm - Backkammer: B 680 x H 1900 mm - Drehgestell: 600 x 800 mm, 19 Ebenen - Backkapazität: Bis zu 152 Baguettes pro Charge - Drehkreisdurchmesser Gestell: 1120 mm Hodpfx Aswr T Edehueu - Gesamte Backfläche: 9,1 m² - Heizleistung: 70 kW - Anschlussleistung: 0,18 kW - Max. Temperatur: 280°C - Hebevorrichtung: Gestell mit automatischem Hub - Gasbrenner für schnelles und gleichmäßiges Backen inklusive - Opticom Elektroniksteuerung zur präzisen Einstellung der Backparameter - Pulsierende Dampfeinspritzung – ideal für knusprige, goldbraune Brote - Ergonomisch angebrachte Griffe und Bedienelemente rechts für komfortable Bedienung - Frischluftzufuhr am Brenner für optimale Leistung - Spannung: 400 V / 3-Phasen - Gewicht: 1390 kg - Seriennummer: 930000015837 - Baujahr: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – Gas- oder Ölbefeuert – Gebraucht Kompakte Lösung für effizientes und gleichmäßiges Backen Lrjy Tdewr T Edjxugsr Entdecken Sie den Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – eine herausragende, gebrauchte Lösung, die sowohl kompakt als auch leistungsstark ist. Dieser Ofen wurde für die Bedürfnisse anspruchsvoller Profis entwickelt und eignet sich ideal zur Maximierung der Produktionseffizienz bei optimaler Ausnutzung Ihrer Backstube. Herausragende Performance für gleichmäßige Backergebnisse Der Ofen der Serie 4 von Bongard überzeugt durch fortschrittliche Technologien, die für gleichmäßige und qualitativ hochwertige Backergebnisse sorgen: - Soft Flow Belüftung: Diese Technologie gewährleistet eine sanfte, gleichmäßige Luftzirkulation und ist somit ideal für empfindliche Backwaren wie Feinbackwaren und Brötchen. Dank verteilter Hitze bleiben Ihre Kreationen unversehrt und erzielen perfekte Backresultate. - Effizientes Dampfsystem: Ausgestattet mit strukturierten Gusseisenrinnen erzeugt der Ofen qualitativ hochwertigen Dampf für die optimale Entwicklung Ihrer Backwaren. Für größere Anforderungen stehen optionale ESG-Dampfeinheiten zur Steigerung der Dampfleistung zur Verfügung. Robustes und praxisorientiertes Design Der Bongard 8.64 Serie 4 wurde entwickelt, um den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen standzuhalten und zugleich hohen Bedienkomfort zu bieten: - Robustheit und Langlebigkeit: Mit einem leistungsstarken, feuerfesten Edelstahl-Wärmetauscher und einem verstärkten Untergestell steht dieser Ofen für hervorragende Zuverlässigkeit. Die elektrischen Komponenten sind gezielt ausgewählt für maximale Lebensdauer. - Wartungsfreundlichkeit: Die nahtlose Backkammer aus Edelstahl erleichtert die Reinigung. Konstruktionsmerkmale wie der erhöhte Bodenrand und versenkbare Dampfeinheiten reduzieren die Schmutzablagerung. Dieses Inserat wurde maschinell übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: neu, Maximale Tankkapazität 60 l Heben und Kippen Batterielaufzeit 8 Stunden Batterie 2 x 12 Ah Ladespannung 230 V Bedienfeld 24 V Motorleistung 500 W + 140 W Nettogewicht 115 kg Edelstahlkonstruktion Mobiles Gerät auf Rollen Benutzerfreundliches Bedienfeld Batterie-Ladezustandsanzeige Automatische Tankverriegelung In jeder Höhe kippbarer Tank Auf Anfrage erhöhte Hubhöhe Anpassbar an jeden Tanktyp Hjdpfx Ahozk Hf Eoueu Abmessungen 820 x 810 x 2200 mm Obere Breite 965 mm Nutzhöhe 1550 mm Wesentliche Vorteile Mobiles Tankhebegerät, geeignet für den professionellen Einsatz im Gastronomiebereich Heben- und Kippfunktion zur Erleichterung des Entleerens Edelstahlkonstruktion für eine saubere und langlebige Arbeitsumgebung Leichtes Verschieben dank integrierter Rollen Akkubetrieb ohne permanente Stromversorgung Kontrollanzeige für den Batterieladezustand Automatische Tankverriegelung in den Haltearmen In jeder benötigten Höhe kippbarer Tank, je nach Anwendung Auf Anfrage höhere Hubhöhe vom Hersteller erhältlich Anpassbar an jeden Tanktyp oder jede Tankmarke, je nach Konfiguration Detaillierte technische Daten Modell LIFTO 60 Gerätetyp Mobiles Tankhebegerät mit Kippfunktion Marke Sinmag Europe Maximale Tankkapazität 60 l Kippfunktion Ja Batterielaufzeit 8 Stunden Batteriekapazität 2 x 12 Ah Ladespannung 230 V Bedienfeld 24 V Motorleistung 500 W + 140 W Nettogewicht des Geräts 115 kg Gesamthöhe 2200 mm Angegebene Breite 820 mm Angegebene Tiefe 810 mm Angegebene obere Breite 965 mm Angegebene Nutzhöhe 1550 mm Konstruktion Edelstahl Mobilität Mobiles Gerät auf Rollen Stromversorgung während des Betriebs Batterien, ohne permanente Stromverbindung Batteriekontrolle Anzeige für den Ladezustand Angegebene Herstellergarantie 2 Jahre

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Modulare, erweiterbare Konstruktion Arbeitsbreite ca. 600 mm Elektrische Versorgung 400 V Nennstrom 16 A Frequenz 50 Hz, zur Bestätigung Durchsatz bis zu 7.500 Stück/h Programmierbare Steuerung mit Touchscreen 50 speicherbare Programme Rex-Kopf, je nach Konfiguration Gewichtsbereich 35 bis 85 g mit Basic Rex Gewichtsbereich 50 bis 110 g mit Basic Rex Vorlaminierung vor der Gare Ruhegarraum Optional: Klimatisierung des Ruhegarraums Austauschbare Prägestation Optional: Längsschneidestation Formstation RR, je nach Konfiguration Formstation WK-RR, je nach Konfiguration Saatgutverteilungseinheit, je nach Konfiguration Automatische Ablegung auf Platten oder Gitter Antriebsleistung 3,5 bis 5,3 kW Klimatisierung des Garraums 4,4 kW Wasser für den Garraum, max. 15 l/h bei 2 bar Wasser für die Saatgutverteilung, 40 l/h bei 2 bar Maximale Höhe ca. 2.640 mm Hsdjzp H Epopfx Ahueu Gebrauchte Produktionslinie für kleine Backwaren – König Combi Line Die gebrauchte König Combi Line ist eine modulare Produktionslinie, die für die Automatisierung der Teilung, Rundung, Ruhegare, Formgebung und Ablegung von kleinen Backwaren konzipiert ist. Ihr erweiterbares Design ermöglicht die Kombination verschiedener Module je nach gewünschten Produkten, erforderlichem Durchsatz und Organisation der Bäckerei. Das Typenschild identifiziert diese Anlage als eine Combi Line, hergestellt von König Maschinen Kft. Die sichtbare Maschinen-Nummer ist 06.6.0070. Der Beginn des Konfigurationscodes scheint auf eine Version mit einer Breite von 600 mm hinzuweisen, aber die vollständige Zusammensetzung der Linie muss durch die Inventarisierung der vorhandenen Module bestätigt werden. Was diese Linie auszeichnet Die Combi Line basiert auf einer modularen Architektur, die die Herstellung vieler Formate mit einer einzigen Anlage ermöglicht. Je nach Konfiguration kann sie einen Rex-Teilungs- und Rundungskopf, eine Vorlaminierung, einen Ruhegarraum, eine Prägestation, eine Formstation, eine Saatgutverteilungseinheit und eine automatische Ablegeeinheit integrieren. Diese Modularität erleichtert die Anpassung der Linie an veränderte Produktionsanforderungen. Zusätzliche Geräte können später hinzugefügt werden, ohne die gesamte Anlage ersetzen zu müssen. Wichtige Vorteile Modulare und erweiterbare Konstruktion Automatisierte Produktion vieler kleiner Backwaren Durchsatz von bis zu 9.000 Stück pro Stunde Schonende Verarbeitung des Teigs mit Rex-Köpfen Speicherbare Einstellungen je nach Produkt Schneller Werkzeugwechsel für die Prägung Automatische Ablegung auf Platten, Gitter oder Bretter Große Auswahl an Form- und Veredelungsmodulen Saatgutrückgewinnung zur Minimierung von Verlusten Leichter Zugang für Reinigung und Wartung Je nach Konfiguration herstellbare Produkte Die Combi Line kann runde, ovale, abgeflachte, laminierte, geprägte, geschnittene, gerollte oder gesäte Teiglinge herstellen. Sie eignet sich besonders für Hamburgerbrötchen, Hotdog-Brötchen, Milchbrötchen, Kaiserbrötchen, Kornspitz, dekorative Brötchen, Donuts, Bocadillos und lange Backwaren wie halbe Baguettes. Sie kann Teige auf Weizenbasis, Mischteige, Teige mit Getreide und verschiedene Hefeteige verarbeiten, vorausgesetzt, diese sind mit dem Teilungskopf und den installierten Werkzeugen kompatibel.

Zustand: gebraucht, SPRB-SPRS-Serie Stromversorgung 400 V Drehstrom Frequenz 50-60 Hz Stromstärke 24,8 A Gesamtleistung 11,4 kW Hedozqd Iqopfx Ahuju Teigkapazität 250 kg Mehlkapazität 166 kg Kesselvolumen 390 L 2-Gang-Spirale Spiralmotor 6,5 / 11 kW Kesselmotor 1,1 kW Automatischer Gangwechsel Kesseldrehung per Impuls Umkehrung der Drehrichtung des Kessels Hydraulische Kippvorrichtung Entleerung in einen Trichter oder eine Teiler Kessel aus Edelstahl Abmessungen L × B × H 1800 × 1650 × 1750 mm Ladehöhe 1040 mm Entladehöhe 1930 mm Maximale Höhe im gekippten Zustand 3100 mm Gewicht 1650 kg Baujahr 2022 Selbstkippende Knetschmaschine 160 für 160 kg Mehl, gebraucht, SPRS250 Allgemeine Beschreibung Die MECNOSUD SPRS250 ist eine selbstkippende Spiral-Knetschmaschine mit großer Kapazität, die für Bäckereien, Konditoreien und Produktionsbetriebe konzipiert ist, die bis zu 250 kg Teig pro Zyklus verarbeiten müssen. Ihr feststehender 390-Liter-Kessel kann bis zu 166 kg Mehl aufnehmen. Diese SPRS-Version ist mit einer hydraulischen Kippvorrichtung ausgestattet, die es ermöglicht, den Teig in der Höhe direkt in den Trichter einer Teiler- oder anderen Produktionsanlage zu entleeren. Eine Knetschmaschine, die für große Produktionsmengen entwickelt wurde Die SPRS250 kombiniert eine 2-Gang-Spirale, einen unabhängig motorisierten Kessel und zwei elektronische Timer. Der Bediener kann so die beiden Phasen des Knetvorgangs separat programmieren, wobei ein automatischer Wechsel von der ersten zur zweiten Geschwindigkeit erfolgt. Diese Anordnung erleichtert die Reproduzierbarkeit von Rezepten und reduziert den Aufwand während des Zyklus. Wichtigste Vorteile Maximale Teigkapazität von 250 kg Bis zu 166 kg Mehl Feststehender Edelstahkessel mit 390 Litern Volumen Zwei Spiralgeschwindigkeiten Zwei unabhängige elektronische Timer Automatischer Wechsel zwischen den beiden Geschwindigkeiten Zwei unabhängige Motoren für Kessel und Spirale Umkehrung der Drehrichtung des Kessels Kesseldrehung per Impuls Hydraulische Kippvorrichtung, die den manuellen Aufwand reduziert Direkte Entleerung in einen Trichter oder eine Teiler Robuste Konstruktion, die für hohe Produktionsmengen geeignet ist Detaillierte technische Daten Marke: MECNOSUD Hersteller-Modell: SPRS250 Knetmaschinen-Typ: Automatische Spiral-Knetmaschine mit feststehendem Kessel Entleerungssystem: Hydraulische Kippvorrichtung Maximale Teigkapazität: 250 kg Maximale Mehlkapazität: 166 kg Kesselvolumen: 390 L Spiralgeschwindigkeiten: 2 Gänge Spirale-Motorleistung: 6,5 / 11 kW Kessel-Motorleistung: 1,1 kW (Herstellerangabe) Motorisierung: Zwei unabhängige Motoren Zyklussteuerung: Zwei elektronische Timer Kesseldrehung: Kontinuierlich, per Impuls und reversibel Getriebe: Keilriemen Kessel: Hochfester Edelstahl Spirale: Hochfester Edelstahl Mittelsäule: Edelstahl Schutzgitter: Edelstahl Leer-Gewicht: ca. 1650 kg Abmessungen im Ruhezustand: ca. 1800 x 1650 x 1750 mm Ladehöhe: 1040 mm Entladehöhe: 1930 mm Maximale Höhe im gekippten Zustand: 3100 mm Abmessungen im gekippten Zustand: ca. 2100 mm Für dieses gebrauchte Exemplar angegebene Daten Baujahr: 2022 Stromversorgung: 400 V Drehstrom Frequenz: 50-60 Hz Stromstärke: 24,8 A Gesamtleistung: 11,4 kW Volumen: 84 L Entleerungsrichtung: Nach rechts Steuerungstyp: Elektromechanisch

Zustand: gebraucht, ESTEVE Doppel-Innen-Silo-Anlage 2 unabhängige Lagerzellen Fassungsvermögen 2 x 1.500 kg, insgesamt 3.000 kg Für trockene Schüttgüter, vermutlich Mehl Abmessungen 5300 x 2580 x 2630 mm Hodpfx Ahjzx Thcsuju Elektrische Versorgung 380 V Gemeinsames Traggestell für die 2 Silos Zwei metallische Silokörper 1 – Befüllung: Anschluss und Rohrleitung Ø 80 mm Zellen werden über einen Befüllkreislauf versorgt 2 – Lagerung: 2 Zellen à 1.500 kg Trennung von 2 Chargen oder kompatiblen Produkten Graduierte Füllstandsanzeigen an den 2 Zellen Frontseitige Inspektionsöffnungen 3 – Entleerung: Trichter im unteren Bereich Produkt wird zum Entnahmesystem geleitet 4 – Entnahme: mechanisches System mit Walzen Produktentnahme am Zellenabgang 5 – Siebung: integrierter Sieb Motor des Siebs 0,75 kW gemäß Installationsanleitung 6 – Transfer: pneumatisches System RBL 10 Transfermotor 3 kW gemäß Installationsanleitung Rohrleitungsnetz von ca. 25 m Verteilungsleitungen inklusive 7 – Filtration: textile Filterelemente Antriebe im unteren Bereich angeordnet Integrierte Lagerung, Entnahme, Siebung und Transfer Marke: ESTEVE, heute Teil von Shick Esteve Das ESTEVE Doppel-Innen-Silo vom Typ JE 2500 ist eine gebrauchte, professionelle Anlage zur Lagerung von trockenen Schüttgütern. Sie besteht aus zwei unabhängigen Zellen mit jeweils 1.500 kg Fassungsvermögen, was einer Gesamtkapazität von 3.000 kg entspricht. Der vermutliche Verwendungszweck ist die Lagerung von Mehl oder kompatiblen, trockenen, pulverförmigen Produkten. Die Anlage vereint Lagerung, mechanische Entnahme, Siebung, Filtration und pneumatischen Transfer in einer gemeinsamen Anlage, die mit 380 V betrieben wird. Warum dieses Modell herausragt Das JE 2500 beschränkt sich nicht nur auf die Lagerung: Es vereint mehrere Funktionen, die für die Handhabung eines Schüttguts erforderlich sind. Die zwei Zellen ermöglichen die Trennung von zwei Chargen oder zwei kompatiblen Produkten, während die Entnahme mit Walzen die mechanische Förderung des Produkts gewährleistet. Ein integrierter Sieb und der pneumatische Transfer RBL 10 vervollständigen die Anlage und ermöglichen die Organisation der Produktförderung. Diese Konfiguration ist besonders interessant, wenn ein Projekt ein professionelles Innen-Mehlsilo mit mehreren bereits auf einem gemeinsamen Gestell integrierten Komponenten erfordert. Wesentliche Vorteile Zwei unabhängige Zellen à 1.500 kg Gesamt-Lagerkapazität von 3.000 kg Mechanische Entnahme mit Walzen Pneumatischer Transfer vom Typ RBL 10 Integrierter Sieb in der Anlage Filtration mit Textilfilterelementen Befüllung über Anschluss Ø 80 mm Frontseitige Inspektionsöffnungen Graduierte Füllstandsanzeigen an den beiden Zellen Anlage auf einem gemeinsamen Traggestell installiert

Zustand: gebraucht, Bongard MG-Reihe Energiequelle: Gas oder Heizöl, je nach Konfiguration Heizleistung: 110 kW Gasanschluss: verzinktes Rohr 3/4" Wagen: 800 × 1000 mm Wagen: 780 × 980 mm Zulässige Last: 200 kg 180 bis 216 Baguettes à 250 g 18 Etagen für Baguettes 108 bis 135 Brote à 400 g 15 Etagen für Brote Backkammer aus Edelstahl Drehteller Hjdpezyafdjfx Ahusu Pulsierende Dampfeinblasung Maximale Temperatur: 280 °C Spannungsversorgung: 3N~400 V Elektrischer Schutz: 16 A Wasserdruck: 2,5 bis 4 bar Wasseranschluss: 3/8" oder Rohr 12/14 mm Heizölanschluss: Kupferrohr 10/12 Abgasleitung: Ø 200 mm Abmessungen: 2251 × 2062 × 2492 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 2774 mm Mindesttürbreite: 1020 mm Nettogewicht: 1830 kg Wesentliche Vorteile Kapazität für 180 bis 216 Baguettes à 250 g Produktion von 108 bis 135 Broten à 400 g Drehbarer Wagen mit einer Last von bis zu 200 kg Backkammer vollständig aus Edelstahl Einstellbare Düsen zur Luftverteilung Zwei Ventile für die programmierbare Dampfableitung Einziehbare und abnehmbare Rampe zum Be- und Entladen Frontaler Zugang zum Brenner und zu den technischen Komponenten Verstärkte Tür mit doppelter, belüfteter Verglasung und demontierbar

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 17200241, Nutzvolumen des Behälters: 40 l, Kühlleistung: 1,6 kW (2,18 PS), Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 590 mm, Gesamtlänge: 949 mm, Gesamthöhe: 1.292 mm, Gebrauchter Tradilevain TL-40-Sauerteiggärbehälter, konzipiert für die Zubereitung, Lagerung und regelmäßige Pflege von Sauerteig in einer professionellen Bäckerei. Maximales Nutzvolumen von 40 l, ideal für Handwerksbäckereien, Produktionslabore und Bäckereien, die täglich natürlichen Sauerteig verwenden. Hsdpfx Ajzyqqqohueu Behältervolumen von 80 l mit einem maximalen Gesamtvolumen von 50 l, wodurch eine komfortable Verarbeitung von Sauerteigzubereitungen möglich ist. Minimales Nutzvolumen von 20 l und minimales Gesamtvolumen von 25 l, praktisch, um die Produktion an die tatsächlichen Bedürfnisse der Bäckerei anzupassen. 2 Auslaufhähne für einfaches Abziehen, Reinigen und die tägliche Verwendung des Sauerteigs. Ladehöhe von 1120 mm, konzipiert für eine ergonomische Verwendung im professionellen Labor. Kompakte Abmessungen: 590 x 949 x 1292 mm, ermöglichen eine einfache Integration in einen Produktionsbereich einer Bäckerei. Stromversorgung 400 V mit einer Leistung von 1,6 kW, geeignet für eine professionelle Dreiphaseninstallation. Gewicht von 200 kg, ein Zeichen für eine robuste und stabile Konstruktion für den regelmäßigen Einsatz in einer Gastronomieumgebung. Baujahr 2017, Seriennummer 17200241, Referenz TL-40. Gebrauchtes, professionelles Gerät, geeignet für Bäcker, die eine Sauerteigproduktion integrieren oder ausbauen möchten, und zwar mit einer speziellen Ausrüstung. Ideale Lösung für Proculis: ein zuverlässiger, kompakter und funktionaler Sauerteiggärbehälter zur Verbesserung der Arbeitsorganisation und der Regelmäßigkeit der Zubereitungen. Gebrauchter Tradilevain TL-40-Sauerteiggärbehälter 40 l Der gebrauchte Tradilevain TL-40-Sauerteiggärbehälter ist ein professionelles Gerät für Bäcker, Konditoren und Produktionslabore, die mit mehr Regelmäßigkeit, Komfort und Organisation mit natürlichem Sauerteig arbeiten möchten. Mit einem maximalen Nutzvolumen von 40 Litern ermöglicht er die Zubereitung und Lagerung einer Menge, die den täglichen Bedürfnissen einer Handwerksbäckerei oder einer professionellen Produktion entspricht. Dieses Modell ist besonders interessant für Fachleute, die Sauerteig in ihr Brotsortiment integrieren, die Konsistenz ihrer Zubereitungen verbessern oder die Gärkontrolle optimieren möchten. Sein kompaktes Format, sein 80-Liter-Behälter und seine zwei Auslaufhähne machen ihn zu einer praktischen Lösung für die tägliche Verwaltung des Sauerteigs. Produkt: gebrauchter, professioneller Sauerteiggärbehälter Marke: Tradilevain Referenz: TL-40 Maximales Nutzvolumen: 40 l Minimales Nutzvolumen: 20 l Maximales Gesamtvolumen: 50 l Minimales Gesamtvolumen: 25 l Behältervolumen: 80 l Anzahl der Hähne: 2 Auslaufhähne Ladehöhe: 1120 mm Abmessungen: 590 x 949 x 1292 mm Spannung: 400 V Leistung: 1,6 kW Gewicht: 200 kg Baujahr: 17.02.2017 Seriennummer: 17200241

Zustand: gut (gebraucht), Backwarenregale Mobil, mit Rollen Hsdsz Hl Arepfx Ahueu 30 Zoll x 21 Zoll x 73 Zoll Ungefähr 70 Regale verfügbar

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Betriebsstunden: 5.000 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: -, Gesamtgewicht: 1.000 kg, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 500 mm, Gesamthöhe: 1.200 mm, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Schnittgeschwindigkeit: 50 mm/min, Die Oddy Novatek 2 Pocket Rollenanlage mit Formwalze wird verwendet, um rohen Brotteig automatisch zu teilen, zu runden, zu formen und in gleichmäßige Brötchen und kleine Brote in hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten. Sie ersetzt den arbeitsintensiven Prozess des manuellen Abwiegen und Formens von Teig und ist damit eine unverzichtbare Maschine für kleine bis mittelgroße Bäckereien, Großbäckereien und Bäckereien in Supermärkten. 1. Hauptfunktionen: Teilen: Sie schneidet eine große Teigmenge automatisch in präzise, gleich schwere Portionen, ohne die Teigstruktur zu beschädigen. Runden: Sie rollt die geteilten Teigportionen zu festen, gleichmäßigen Teigkugeln (Brötchen, Dinner-Rolls) aus. Formen: Der integrierte „Formwalzen“-Bereich glättet und rollt die runden Teigstücke zu länglichen Formen (Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen) aus. 2. Spezifische Backwaren, die damit hergestellt werden: Durch den Austausch der internen Formwalzen oder die Anpassung der Formwalzenbänder können Bäckereien diese Maschine verwenden, um Folgendes herzustellen: Runde Produkte: Hamburger-Brötchen, traditionelle Brötchen, Dinner-Rolls und Slider-Brötchen. Längliche Produkte: Hotdog-Brötchen, Finger-Rolls, Brückenbrötchen, Submarine-Brötchen und Mini-Baguettes/Batards bis zu 230 mm Länge. 3. Warum Bäckereien sie verwenden (wichtigste Vorteile): Erhebliche Arbeitskostenersparnis: Sie kann bis zu 6.000 Brötchen pro Stunde (100 Brötchen pro Minute) produzieren, eine Menge, für deren manuelle Herstellung ein großes Bäckerteam erforderlich wäre. Kosteneffizienz (ölfreies System): Im Gegensatz zu herkömmlichen Teiler-Maschinen, die teures, lebensmittelechtes Teileröl benötigen, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt, verwendet die Novatek einen vollständig trockenen, ölfreien Prozess. Dadurch werden jährlich Tausende von Pfund an Ölkosten eingespart, und die Reinigung wird erheblich erleichtert. Produktkonsistenz: Jedes Brötchen hat genau das gleiche Gewicht (von 10 g bis 208 g im 2-Reihen-Modus) und die gleiche Form, was gleichmäßige Backzeiten und eine einheitliche Präsentation gewährleistet. Physische Abmessungen und Platzbedarf: Standard-Betriebsfläche: Benötigt typischerweise eine Breite von 0,8 m bis 1,2 m und eine Grundrahmenlänge von 1,5 m bis 2,5 m. Verlängerte Länge mit integrierter Formwalze: Bei Konfiguration mit der langen Ausgabeförderer-Formwalzenanordnung benötigt die gesamte Arbeitsfläche in Längsrichtung etwa 3,2 m bis 3,8 m, um den Ausgabetisch freizugeben. Betriebshöhe: Ungefähr 1,6 m bis 1,8 m bis zum oberen Rand des Teigzutrichter, um ein ergonomisches manuelles oder Förderband-Beladen zu ermöglichen. Gesamtnettogewicht: Ungefähr 950 kg bis 1.200 kg, je nach Konfiguration der schweren Stößel, der internen Formwalzen und der Rahmenverstärkung. Betriebliche Leistung und Produktionskapazität. Durchsatz: Verarbeitet bis zu 50 Teigstücke pro Minute pro Reihe. Bei einer Standard-2-Reihen-Konfiguration (2 Bahnen) beträgt die maximale Produktionsmenge 6.000 Stück pro Stunde. Füllmenge des Trichters: Verfügt über einen standardmäßigen, integrierten Teigfördertrichter, der 55 kg rohen Teig aufnehmen kann. Hodez Ad Dcepfx Ahuou Wiegebereiche: 2-Reihen-Betrieb: Wiegt gleichzeitig in beiden Bahnen zwischen 10 g und 208 g. 1-Reihen-Betrieb: Erreicht 208 g bis 500 g durch Verwendung von Bahnabdeckungen und größeren, austauschbaren Stößeln. Formwalzen-Funktionen: Formt und streckt runde Teigstücke präzise zu Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen oder Mini-Baguettes/Batards mit ei