Spiralkneter

Masz Gliwice SM 120

Zustand: neu, Spiralförmiger Teigkneter Behälterkapazität (Fassungsvermögen): 40 Liter Die Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz in der Bäckerei und Gastronomie bestimmt. Sie werden für die Zubereitung von Primärteigen verwendet, können aber auch für die Zubereitung anderer Produkte eingesetzt werden, indem die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System ersetzt wird. Auf diese Weise ist es möglich, kontinuierlich größere Teigmengen herzustellen. Sie bestehen aus einer Schüssel für die Zutaten und einem Mischwerkzeug (Spirale) Fpjdpfx Afsuu Ef Sjxjl Spezifikation der elektrischen Teigknetmaschine Fassungsvermögen Mehl: 16 kg Fassungsvermögen der Schüssel: 40 Liter Knetgeschwindigkeit: 150/200 U/min Geschwindigkeit der Schüssel: 15/20 U/min Spannung: 220V/380V 50Hz Elektrische Leistung: 3 kW Größe der Maschine: 800x480x1000 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Leistung: 24 kW (32,63 PS), Anzahl der Kammern: 4, Professioneller MIWE Condo Etagenofen mit mehreren unabhängig regelbaren Backetagen. Ausgestattet mit Steinbackplatten, Dampf-Funktion pro Etage und digitaler Steuerung. Geeignet für das Backen von Brot, Brötchen, Feingebäck und Konditoreiwaren. Robuste Edelstahlausführung, bekannt für hervorragende Backergebnisse und Zuverlässigkeit. Ideal für handwerkliche Bäckereien, Gastronomie und Produktionsumgebungen. Fpjdpfxszbr E Hj Afxsl

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 3 Monate, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 06/2027, Jahr der letzten Überholung: 2026, Gesamtlänge: 1.175 mm, Gesamtbreite: 800 mm, Gesamthöhe: 1.420 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 9,6 kW (13,05 PS), elektrische Sicherung: 32 A, Spiralkneter Kemper SPL 75 bewährte Knetmaschine für ihre Teige! 2 Zeitschaltuhren Spiralkneter mit 2 Gänge Edelstahl Kessel und Spirale Fpsdpfxow Ttgvj Afxel Anschluss: 400 V robuste Mechanik! Gebrauchtmaschine überholt mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Wartungsvertrag E-Box für mehr Sicherheit! Unsere Service Pakete machen den unterschied ! Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Viele weitere Spiralkneter finden Sie bei uns!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 08/2027, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Garantiezeit: 6 Monate, TOP Spülmaschine Winterhalter GS 650 Energy+ - Standmaschine, Edelstahlausführung - 3 Spülprogramme - Leistungsstarke Pumpe - 1 Spülkorb - Drucksteigerungs-Pumpe - Klarspülpumpe & Reinigerpume großer Tank mit Wärmetauscher Energy+ Anschluß 400 V, 32A-CEE Stecker Maße: 755 x 880 x 1780 / 2350mm, BxTxH Gebrauchtmaschine mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Wasserfilter Lieferservice Wartungsvertrag Fpjdpexduw Asfx Afxjl Service Paket Ersatzteil-Box für mehr Sicherheit Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unsere große Ausstellung!

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, WP Rollprofi Kompakte Brötchenanlage geeignet für die Produktion von Schnittbrötchen, glatten Runden, langgerollten Brötchen und Doppelstücken Baujahr: 2007 Gewichtsbereich: 24-85 g Fpsdpfx Aferzyc Ijxsl Stundenleistung: max. 4.680 Stück Pro Stunde 5-reihige Anlage mit 600 mm Arbeitsbreite Integrierter Teigteiler und Trommelrundwirker, Multimatic Vorgärzeit 12 min 6 min vor Langrollstation 6 min zwischen Langroller und Schneidestation Gehängetrocknung Wartungsfreie Gehängekette mit automatischer Spannung Variable Ablegevorrichtung für Gärgutträger der 3 Eurogrößen: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Entkeimungsstation Siemens Touch Screen Steuerung Bilder VOR Überholung/Reinigung

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 09/2027, Jahr der letzten Überholung: 2026, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Leergewicht: 540 kg, Gesamtgewicht: 540 kg, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, elektrische Sicherung: 32 A, Spiralkneter Kemper SP 75 L bewährte Knetmaschine für ihre Teige! 2 Zeit Schaltuhren Spiralkneter mit 2 Gänge Fsdpfx Aszrrqvjfxjpl Edelstahl Kessel und Spirale für max. 120 kg Teig Anschluss: 400 V robuste Mechanik! Gebrauchtmaschine überholt mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Wartungsvertrag Ersatzteil-Box für mehr Sicherheit! Unsere Service Pakete machen den unterschied ! Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie uns !

Zustand: gebraucht, Die professionelle Knochensäge Kolbe K330 ist für das schnelle, präzise und sichere Schneiden von frischem und gefrorenem Fleisch, Knochen sowie größeren Produktstücken in Metzgereien, Zerlegebetrieben, Supermärkten und Profiküchen konzipiert. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die eine leistungsstarke Performance, zuverlässigen Betrieb und höchste Schnittqualität im täglichen Profi-Einsatz erwarten. Dank der hohen Blattgeschwindigkeit von 22 m/s ermöglicht die Säge ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden und sorgt somit für effizientes Arbeiten und exakte Schnittergebnisse. Sie eignet sich optimal für das Verarbeiten von Knochen, Teilstücken, großen Fleischteilen und gefrorenen Produkten. Das Modell K330 ist mit einem Raddurchmesser von 300 mm ausgestattet und verwendet ein 2.490 mm langes Sägeband. Dies gewährleistet einen stabilen Betrieb, präzise Bandführung und exzellente Schneidergebnisse. Die maximale Schnitt höhe beträgt 320 mm, die Schnittbreite 280 mm. Die Konstruktion besteht überwiegend aus Edelstahl, was eine lange Lebensdauer, hohe Hygienestandards und eine einfache Reinigung sicherstellt. Das stabile Industriedesign macht dieses Modell zur hervorragenden Wahl für den professionellen Einsatz. Technische Daten: Maschinentyp: Knochensäge Hersteller: Kolbe Modell: K330 Leistung: 1,5 kW Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Bandgeschwindigkeit: 22 m/s Raddurchmesser: 300 mm Bandlänge: 2.490 mm Maximale Schnitthöhe: 320 mm Maximale Schnittbreite: 280 mm Material: Edelstahl Einsatzbereich: Schneiden von Knochen, frischem und gefrorenem Fleisch Anwendungsbereiche: Metzgereien, Fleischverarbeitung, Supermärkte, Profiküchen Betrieb: Schnell, präzise und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert Fpodpey Izqtjfx Afxjl

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 15 kW (20,39 PS), Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtgewicht: 610 kg, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Etagenbackofen Elektrobackofen Miwe Condo 3-68 manuelle Steuerung Unterhitze und Oberhitze einzeln regelbar für 3 x Bleche 600 x 800 mm oder 6 x Bleche 600 x 400 mm Gärschrank unten Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 900 x 1200 x 1770 mm, BxTxH Fjdpfxozq Uzuo Afxepl Gebrauchtbackofen

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 109 kg, DGUV geprüft bis: 06/2027, Eingangsspannung: 230 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Wechselstrom (AC), Backwarenfroster Liebherr BGPv 8470 Edelstahlahlausführung für Bleche 600 x 800 Fpsdpfxoy Rhg He Afxsl Digitale Temperaturanzeige von -5 bis -18 °C mit Auflageschienen Kältemittel R 290A Anschluss 230V Gebrauchtgerät Weitere Kühltechnik haben wir auf Lager!

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2025, Elektrischer Pizzaofen Moretti Forni Neapolis 6 mit Gärkammer Die Backfläche bzw. der Backboden im Ofen besteht aus „Biscotto“-Steinen, welche eine perfekte Wärmeverteilung in allen Backbereichen gewährleisten und diesen Ofen besonders für neapolitanische Pizza geeignet machen. Elektronische Temperaturregelung, unabhängige Steuerung der Ober- und Unterhitze mittels gewickelter Heizelemente. Der Ofen ist mit hochisolierten, abnehmbaren Türen ausgestattet. Maximale Backtemperatur beträgt 510°C (950°F). Die Kammer besteht aus einer lackierten Stahlkonstruktion, ausgestattet mit Rollen und Sicherheitsbremse. Die maximale Temperatur der Gärkammer beträgt 65°C (150°F). Funktionen: • Wärmeübertragung über offene Drahtwiderstands-Heizspiralen mit optimierter Temperaturbalance • Maximale Temperatur von 510°C (950°F) • Patentierte, selbststabilisierende Innenreflektoren an der Kuppeloberfläche der Ofenkammer zur Reduzierung von Wärmeverlusten und für eine gleichmäßige Wärmeverteilung • Elektronische Temperaturkontrolle mit unabhängiger Einstellung für Decke und Boden • Kontinuierliche Temperaturüberwachung durch Thermoelement • Dampfumlauf über manuelles Ventil regelbar Standardausstattung: • Movierbare Ofenkammertüren aus Edelstahl – verstärkte Isolierung, hitzebeständiger Griff Fpjdewyaz Uepfx Afxel • Türhalterungen aus Edelstahl • Geschützte Beleuchtung dank verdeckter Doppel-Halogenlampen • Seitlicher feuerfester Schutz im Kammerdurchlass • Tages-Timer zur Aktivierung • ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ für Betriebsunterbrechungen • 20 frei anpassbare Programme • Vorgegebene Programme: Temperaturanstieg, Standardbetrieb, Maximalmodus, Temperaturregelungs-Reinigung • Separates maximaler Temperatursicherheitsgerät • Hubvorrichtung zur Verankerung • Thermoregulierte Kammer mit Innenbeleuchtung und verdeckten, kontrollierten Rollen Außenmaße: Außenhöhe: 199 cm Außentiefe: 137 cm Außenbreite: 108 cm Gewicht: 525 kg Innenmaße: Innenhöhe: 15 cm Innentiefe: 113 cm Innenbreite: 75 cm Backfläche: (0,84 m²) Gesamte Backkapazität: Pizzadurchmesser: 330 mm 6 Stück Kammerkapazität: Behälter in cm (60x40 H7): max. 12 Behälter in cm (60x40 H10): max. 12 Behälter in cm (60x40 H13): max. 12 Anschluss & Leistung: Standardmäßig: A.C. V400 3N Optional: A.C. V230 3 Frequenz: 50/60 Hz Maximale Leistung: 14,7 kW Durchschnittlicher Verbrauch: 6,5 kWh Anschlusskabel: H07RN-F 5x6mm² (V400 3N) 4x10mm² (V230 3) Stromversorgung Gärkammer: A.C. V230 1N 50/60 Hz Maximale Leistung: 1,5 kW Durchschnittlicher Verbrauch: 0,8 kWh Anschlusskabel: H07RN-F 3x1,5 mm²