Handtman Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.503)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 12 Monate, Vakuumfüllmaschine HANDTMANN VF 80 – hergestellt in Deutschland. Die Maschine kann zum Portionieren, Dosieren und Verdrillen verwendet werden. Fgedozumltspfx Adqjg Vollständig vom Hersteller überholt und renoviert durch MM SERVICE. 1 Jahr Garantie mit Lieferung und Installation, im Preis inbegriffen.

Zustand: neu, neu ! komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeit Microcontroller Sicherheitsdeckel (hydraulisch) mit CE-Kennzeichnung + Beschickungsanlage für Normwagen Fgodpfx Ajzy Nhzsdqog Besonders entwickelt für Proteinriegel und Energieriegel.

Zustand: neu, neu ! komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeit SPS-Steuerung 2 Drehrichtungen Fgedpfx Adezy Nd Noqog hochklappbare Inspektionstreppe pneumatischer Sicherheitsdeckel Entleerung nach vorne über eine Entleerklappe mit CE-Kennzeichnung Aussendimensionen (L x B x H) : ± 2.640 x 1.370 x 1.890 mm + Beschickungsanlage für Normwagen

Zustand: neu, NEU geeignet für die meiste elektrische Teflon-Bandgrills (Kontaktbräter) wie GEA, CFS, Koppens, Square, Formcook, usw... in Gussaluminium Abmessungen 590 x 600 x 67 mm 15 kW - 3 x 400 V - 50 Hz Edelstahl Anschlussgehäuse Fodpfjzy Nwcjx Adqogg Edelstahl Verbindungen

Zustand: gebraucht, Spurbreite 500 mm Abmessungen: ± 3.000 x 800 x 1.200 mm Aluminiumstufe: ± 2.150 x 700 mm Rinnenlänge: 2.300 mm Ladehöhe: ± 1.200 mm Motor Edelstahl 400V, 50 Hz Leistung: 5,20 A Abgangshöhe: ± 700 mm 1 Vibrationsmotor Stoßdämpfer Fsdpfxjzzayqo Adqsgg Vibrationsrinne komplett Edelstahl Vibrationsrinnenchassis Stahl + Aluminium Öffnungsgitter: 4 mm und 8 mm

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Geschwindigkeit bis ± 60 Takte / Min. fahrbar Fedpfx Aezza Hdsdqogg Spurbreite 630 mm Leistung 17 kW Gewicht 1.150 kg

Zustand: gebraucht, Spurbreite 400 mm komplett Edelstahl Fedpezza Afsfx Adqjgg stufenlose Geschwindigkeit mit Unten- und Obenband regelbarer Obenband mit Inführband fahrbar Abmessungen (L x B x H) : ± 2.500 x 800 x 1.200 mm

Zustand: gebraucht, Der Braibanti/Pavan-Extruder ist für die kontinuierliche Herstellung von Kurzschnitt-Nudeln, Frühstücksflocken und Tiernahrung konzipiert. Der vorbereitete Teig wird durch einen temperatur- und feuchtigkeitsgesteuerten Schneckenextruder zur Matrize geführt, die letztendlich die Form des Produkts bestimmt. Die Extrusion erfolgt unter kontrolliertem Druck und Temperatur, um Konsistenz und strukturelle Integrität zu gewährleisten. Am Ende des Extruders schneidet ein motorisiertes, geschwindigkeitsgeregeltes rotierendes Messer das extrudierte Produkt auf die gewünschte Länge. Vor der Extrusion durchläuft der Teig einen strukturierten Vorbereitungsprozess. Dieser beginnt mit einem zweistufigen Mischsystem, das trockene und feuchte Zutaten zu einer homogenen Masse kombiniert. Dieses System verwendet einen einzelnen Mischarm mit einstellbaren Schaufeln, um eine ordnungsgemäße Vorbehandlung und Hydratation zu gewährleisten. Die letzte Vorbereitungsphase erfolgt in einer leistungsstarken Misch-/Kneteinheit, die die Teigstruktur weiter entwickelt, um optimale Plastizität, Konsistenz und Elastizität zu erreichen-kritische Parameter für eine stabile und hochwertige Extrusionsleistung. Kontinuierlicher Mischer - Vorbehandlungseinheit PR220 (2-zeilige Version) ±100 L / Schnecke Einzelne Mischwelle mit einstellbaren Schaufeln, doppelte Ausführung Motor 2 x 18,5 Kw - 978 U/min Zufuhr von flüssigen und trockenen Zutaten Inspektions- und Reinigungsluke Mischer VM210 ± 150L Einzelne Mischwelle mit einstellbaren Schaufeln Motor 1.5 KW - 1461/64 U/min Extruder BR220 Doppelte Ausführung, 2 Extrusionsköpfe Motor 2 x 37 Kw - 1482 U/min Getriebe Sumitomo Cyclo Doppelwandiges Extruder-Gehäuse, geeignet für Kühlung Produktionskapazität (Tiernahrung) berechnet auf 30-40 kg/min (abhängig vom Produkt) Betriebsdruck ± 30-40 bar, abhängig von der Matrize Angetriebene Schneidkopf / Abtrennmesser (Motor 1,1 Kw - 920 U/min) Abmessungen (L x B x H): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Möglichkeit, 2 separate Produkte, 2 Extrusionslinien auf 1 Rahmen zu betreiben. Fgsdpfx Aozzavfsdqeg Ohne Elektro-Schaltschrank und bedienung

Zustand: gebraucht, Schneck für C250-CFD Fjdpfxozzcdfo Adqogg

Zustand: gebraucht, Formlinie für gefüllte Produkte wie Cordon Bleu (Frischgewicht 100gr) Das Frischgewicht pro Portion beträgt ± 100 Gramm, die Hauptkomponenten sind 48 Gramm Hackfleisch, 10 Gramm Schmelzkäse, 10 Gramm Wurst oder Schinken, der Rest sind Semmelbrösel bestehend aus: “Risco Brevetti” Vakuumfüllmaschine Typ RS303 (Füllwolf) mit Beschickung für Normwagen mit Fleischwolfkopf (Füllwolf) Typ RS 70 BJ 2010 Füllwolf Öffnung 2 übereinanderliegende Füllstreifen von 90 x 5 mm + MasterSlice “Marel - Stork” Typ 1511 Aufschnittmaschine für Wurst- oder Schinkenriegel Kaliber 50 mm + “Karl Schnell” Vakuumfüller Typ 596 P 10 SE Wird verwendet, um den Schmelzkäse zu füllen verbunden mit Masterfill + Fsdpfxszzkz Es Adqegg “Marel” MasterFill Typ MTFU Nehmen den Schmelzkäse aus dem Vakuumfüller Karl schnell und portioniert. + MasterFormer “Marel” Formmaschine Typ TA1521 Das MasterFormer-System erzeugt praktisch ohne Druck hochwertige gefüllte und ungefüllte Produkte mit einem handgefertigten Aussehen und der Beibehaltung der Struktur und Textur der Fleischmasse. Mit den Modulen MasterSlice und MasterFill können der Fleischmasse in der MasterFormer-Versorgungsleitung feste, flüssige und pastöse Füllungen hinzugefügt werden. Der MasterFormer bietet eine Vielzahl von Endproduktmöglichkeiten mit minimaler Verschwendung von Zutaten und maximaler Flexibilität, einschließlich Cordon Bleu oder Steak Haché. Merkmale : • Ultra-Niederdruck-Formung, um Struktur und Textur der Fleischmasse beizubehalten. • Vollautomatische Herstellung von gefüllten und ungefüllten Produkten mit handgefertigtem Aussehen. • MasterSlice fügt dem Grundrohstoff maßgeschneiderte Scheiben fester Füllung hinzu • MasterFill wird zum Hinzufügen von flüssigen oder pastösen Füllungen verwendet. • Minimale Verschwendung von Zutaten. • Endprodukte können direkt auf Schalen verpackt werden oder sind alternativ zur weiteren Verarbeitung bereit. • Einfach zu bedienen und zu reinigen in gutem Zustand funktionsgeprüft Die Maschine wird vollständig mechanisch und elektrisch geprüft und getestet. Teile mit sichtbarem Verschleiß werden in unserer Werkstatt vorsorglich ersetzt.

Zustand: gebraucht, beladen : 75 bis 80 % eingebaute Vakuumpumpe fahrbar 1,22 kW kippbare Trommel Fgsdpjzzadiefx Adqeg Aussendimensionen (L x B x H) : ± 1.100 x 850 x 1.600 mm

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Kapazität Trichter 270L Formbreite 400 mm benutzbare Oberfläche vom Form 370 x 130 mm Maximalvolumen pro Takt : ± 1,47 Kg maximum 50 Takte / Minute (Je nach Produkt, Form, Temperatur und Maschineneinstellungen) Gesamtleistung 8 kW Luftverbrauch ± 300 L / Min. fahrbar Fsdpfjzzb Sbex Adqegg stufenlose Geschwindigkeit 3x400v 50hz Abmessungen (L x B x H) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm Gewicht 1200 kg MC-Steuerung

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse geeignet für braten, garen oder bräunen elektrische Heizung 108 kW 3 x 400V mit Unten- und Obenband : unten und oben kontaktbraten Gesamtabmessungen (L x B x H) : ± 5.150 x 1.800 x 2.250 mm Nutzlänge 2.900 mm Spurbreite 600 mm max 265 Grad variable Brathöhe stufenlose Geschwindigkeit pneumatisch gesteuertes Band Fedpfxezzwlke Adqjgg mit Bandwaschsystem

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse komplett Edelstahl einstellbare Produkthöhe Fodjzzwlqopfx Adqogg Nutzlänge 1.800 mm Spurbreite 600 mm mit Unten- und Obenband: unten und oben Kontaktbraten unabhängige Temperaturregelung oben und unten elektrisch beheizt ± 90 kW mit Bandwaschsystem oben und unten Einstellbarer Temperaturbereich pro Heizplatte (6 Stück) Kapazität bis 250 kg / Stunde abhängig vom Produkt stufenlose Geschwindigkeit Abmessungen (L x B x H): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Zustand: gebraucht, kontinuierliche Grillstrasse Fsdpfszzwk Tjx Adqegg bratoberen Fläche (B x L) : 600 x 7.500 mm unten kontaktbraden + Heißluft (mit Flip-Over) Spurbreite ± 600 mm elektrisch beheizt installierte Leistung : 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz mit Bandwaschsystem Temperatur Bereich : Platten max. 250°C stufenlose Geschwindigkeit Gesamtabmessungen (L x B x H) : ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Gewicht ± 4.500kg

Zustand: gebraucht, Bestehend aus: “Thermopac - WANSON” Thermo-Öl-Einrichtung Typ 200B 10-Fuß-Container Erdgasbrenner Leistung 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Abmessungen (L x B x H): ± 3.000 x 2.450 x 2.600 mm + Thermalölpumpe Bathyscaaf Abgasabzug + Fgsdpfozzwmhjx Adqjg “GEA-CFS” Fritteuse Typ BR 6000/600 komplett Edelstahl geeignet für thermo-Öl-Beheizung Maximalölniveau über den Band : 120 mm geeignet für Feuerschutz Obenband Zufuhrhöhe : ± 900-950 mm Ausfuhrhöhe : ± 1.150 mm Bandlänge 6.000 mm Spurbreite 600 mm stufenlose Geschwindigkeit Öl Zirkulation System Schmutztransport Filter elektrische Hebevorrichtung Abmessungen (L x B x H) : ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm Feuerlöschanlage "Saval" + Papierfilter Typ OMR 120-60 50 Hz - 400 V 4,5 kW 525 kg Abmessungen (L x B x H): ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Kühlband mit Umgebungs temperatur komplett Edelstahl stufenlose Geschwindigkeitsregelung 50 Hz, 400 V 2,61 kW Netto-Bandlänge ± 6.000 mm Netto-Spurbreite ± 900 mm Drahtgitterband (3 mm) Abmessungen (L x B x H): ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.650 mm, Gesamtbreite: 740 mm, Gesamthöhe: 1.905 mm, Garantiezeit: 24 Monate, Gesamtgewicht: 400 kg, Eingangsspannung: 400 V, Produkthöhe (max.): 230 mm, Fassungsvermögen des Behälters: 80 l, Baubreite: 320 mm, Anzahl der Injektionen: 55, Förderbandbreite: 305 mm, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, RPI 46 – Kompakter Hochpräzisions-Injektor Der RPI 46 ist der ideale Injektor für Lebensmittelbetriebe, die Wert auf stabile Prozesse, einfache Bedienung und gleichbleibende Qualität legen. Robuste Mechanik trifft auf intelligente Steuerungstechnik – flexibel einsetzbar für Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegane Proteine. Fgsdpfxew N Nnns Adqeg Technische Highlights Stichbild: 46 Nadeln Robuste Verarbeitung & kompakte Bauweise Hygienic Design: Vorreiber-Schlösser & Stellfüße Direkter mechanischer Antrieb für Nadelkopf & Band (oberhalb des Pökelraums) Präzisionsnadelköpfe mit Schnellwechsel-Brücken-System Mechanische/pneumatische Federung jeder Nadel (auch für Produkte mit Knochen) Vollständige Trennung des Pumpenkreislaufs von Elektromechanik Edelstahl-Kreiselpumpe & Tripelfilter-System (mechanisch oder automatisch) Verschiedene Bandvorschübe für flexible Stichbilder Optimierte Strömungsmechanik, Drucküberwachung, frequenzgesteuerte Pumpen → exakte Reproduzierbarkeit, unabhängig von Produkt & Einspritzmenge Leicht zu reinigen & warten dank hygienischem Industrie-Design & guter Zugänglichkeit Hochwertiges Grafikpanel mit integrierter SPS-Funktion Intuitive HMI – Bedienung ohne lange Schulung

Zustand: gut (gebraucht), Die Handtmann Füllmaschine VF 80B zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Effizienz aus und erreicht eine Füllleistung von bis zu 3.000 kg/h. Das macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für die industrielle Produktion. Durch seine vielseitigen Portioniermöglichkeiten kann er Mengen von nur 5 - 100.000 Gramm exakt abfüllen und einen Fülldruck von bis zu 35 bar ausüben. Ein serienmäßiger 100-Liter-Fleischbehälterlift ergänzt die Füllmaschine. Im Set mit Darmhalter und Verdrillung Details: Fgedpfephmydjx Adqjg Marke: Handtmann Modell Typ: VF80B Volumen: 80 Liter Elektrische Anforderungen: 400V 50Hz 3N Leistungsaufnahme: 4,5 kW Abmessungen: L: 1650mm x B: 1050mm x H: 2100mm.

Zustand: gut (gebraucht), Der gebrauchte PolyClip FCA 3463 ist ein automatischer Lebensmittelclipper, der zum Verschließen von Kunststoff- und Kollagendärmen mit einem Kaliber von 40 bis 120 mm verwendet wird. Die Kaliberflexibilität wird durch den schnellen Wechsel der Clipgrößen von 15 bis 18 mm und von 30 bis 36 mm erreicht. Die Steuerung des Geräts erfolgt über einen transparenten Touchscreen. Die robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl gewährleistet eine einfache Wartung und maximale Hygiene bei der Arbeit. Ausgestattet mit automatischer Schlaufenzuführung. Spezifikationen: Hersteller: Poly-Clip Modell: FCA 3463 Typ: Automatische Doppel-Clipmaschine Fsdpfjq Aucgox Adqjgg Leistung: 2,8 kW Abmessungen: Länge - 1300 mm, Breite - 1575 mm, Höhe - 2170 mm Gewicht: 625 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Komplette Form- bis Gefrierlinie Ausgezeichneter Zustand Fgsdpfxstykvho Adqsg Optimieren Sie Ihre Lebensmittelproduktion mit unserer umfassenden Produktionslinie für Burger, Nuggets und Patties! Von der Formung bis zur IQF-Tiefkühlung deckt diese Linie alle Produktionsschritte mit erstklassigen Maschinen von ALCO, JBT und Schomaker ab. Sehen Sie sich unsere komplette Linie in Aktion an: Formmaschine: ALCO / JBT AFM 400 PC Paniermaschine: ALCO / JBT APN 400 Bemehlungsmaschine: ALCO / JBT ASC 400 Fleischbällchenmaschine: Schomaker-tec BRU 600-488 Shuttle-Förderer: Schomaker (400 auf 600 mm Transfer) Fritteuse: Schomaker Ölmanagementsystem: Schomaker Linearofen: Schomaker Shuttle-Förderer: Schomaker (600 mm auf 400 mm Transfer) Hauptmerkmale: Hohe Effizienz und Präzision Umfassende Lösung von der Formung bis zum Gefrieren Modernste Technik für gleichbleibende Produktqualität Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und Anfragen:

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Wir bieten 5 professionelle FESSMANN Kochkammern zum Verkauf an, konzipiert für den intensiven Einsatz in Fleischverarbeitungsbetrieben. Jede Kammer fasst 2 Wagen und gewährleistet so eine hohe Dampfleistung. Die Kammern sind mit NESS Digitronic 4 elektronischen Steuerungen ausgestattet, die eine präzise Einstellung von Temperatur- und Zeitparametern ermöglichen. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Hersteller: FESSMANN Baujahr: 2009 Anzahl der Kammern: 5 Wagenkapazität pro Kammer: 2 Wagen Steuerung: NESS Digitronic 4 Abmessungen: Breite 150 cm, Tiefe 220 cm, Höhe 240 cm Verwendungszweck: Dämpfen von Fleischwaren Zustand: sehr gut, gebraucht Fgodexfizxepfx Adqeg Ausführung: Edelstahl Die ideale Lösung für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige, leistungsstarke Dämpfkammern suchen.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Die Wurstproduktionslinie, bestehend aus zwei modernen Maschinen, der VEMAG HP20E und der VEMAG FSL210, ist eine effiziente Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige Anlagen zur Automatisierung des Füll- und Formerprozesses von Würsten suchen. Beide Maschinen, hergestellt von der renommierten VEMAG Maschinenbau GmbH, stehen für höchste Qualität, Langlebigkeit und Präzision. Fsdpsxpgtgsfx Adqegg VEMAG HP20E Vakuumfüller Der VEMAG HP20E Vakuumfüller gewährleistet eine gleichmäßige Portionierung von Massen mit unterschiedlichen Konsistenzen. Mit einer Leistung von 23 kW und einem effizienten Vakuumsystem arbeitet die Maschine auch bei hoher Auslastung zuverlässig. Technische Daten VEMAG HP20E: Baujahr: 2015 Leistung: 23 kW Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Leistungskapazität: bis zu 6.300 kg/h Portionsgewicht: 1-99.000 g Luftverbrauch: 40 l/min Betriebsdruck: 5-6 bar Ausführung: Edelstahl VEMAG FSL210 – Wurstlinie mit Wolfkopf Die VEMAG FSL210 ist ein automatisches Wurstproduktionssystem, das präzises Füllen, Portionieren und Abdrehen der Därme ermöglicht. Das Gerät garantiert hohe Leistung und gleichbleibende Qualität der Endprodukte, ist leicht zu bedienen und schnell zu reinigen. Technische Daten VEMAG FSL210: Baujahr: 2015 Leistung: 7 kW Portionierleistung: bis zu 800 Portionen/min, abhängig von Darm, Kaliber und Gewicht Portionslänge: ab 55 mm – keine Begrenzung (Einzelschnitt), ab 40 mm – keine Begrenzung (für 2 oder mehr Würste) Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Leistungskapazität: bis zu mehreren tausend Stück/Stunde Ausführung: Edelstahl Vorteile der VEMAG HP20E + FSL210 Linie: Hohe Produktionskapazität für Frisch- und Brühwürste Präzises Portionieren und Abdrehen der Därme Einfache Bedienung und Wartung Robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion Ideale Lösung für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe Diese Linie ermöglicht die Automatisierung der Wurstproduktion, minimiert Rohwarenverluste und garantiert eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wir bieten eine gebrauchte ALCO Schneckenförderer mit Behälter, Modell AGS 350/2100, an. Diese ist speziell für die Zuführung von Fleisch, Füllmassen und anderen Produkten zu Verarbeitungslinien konzipiert. Das Set eignet sich ideal zum Beladen von Maschinen wie Wolfen, Mischern, Former, Panieranlagen sowie Linien für Burger und Nuggets. Es gewährleistet einen kontinuierlichen, gleichmäßigen Materialfluss und verbessert die Ergonomie am Arbeitsplatz. Die Maschine besteht aus Edelstahl. Dank der kompakten Abmessungen des Fahrwagens und der hohen Giraffe lässt sie sich flexibel in bestehende Produktionslinien integrieren. Das mobile Design auf Rollen ermöglicht einen einfachen Standortwechsel zwischen verschiedenen Stationen. Technische Daten: Hersteller: ALCO Modell: AGS 350/2100 Baujahr: 2021 Spannung: 400 V, 50 Hz Leistung: 6,6 kW Abladehöhe: 1950 mm Gesamtmaße des Sets: 2700 x 2300 x 3200 mm Giraffenmaße: 1400 x 100 x 3200 mm Maße des Zuladewagens: 2300 x 900 x 800 mm Gesamtgewicht: ca. 800 kg Fedpfsxzr H Aox Adqjgg 2 Sets verfügbar Der ALCO Schneckenförderer mit Behälter AGS 350/2100 ist die optimale Lösung für Fleisch- und Lebensmittelbetriebe, die die Rohstoffbeschickung automatisieren, die Arbeitssicherheit erhöhen und die Effizienz ihrer Produktionslinien steigern möchten – mit einer erprobten, gebrauchten Maschine eines namhaften Herstellers.

Zustand: gebraucht, Wir bieten den Inject Star P60 Separator – eine Industriemaschine für die fortschrittliche Fleischrückgewinnung (AMR), konzipiert für Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe, die ihre Rohstoffe maximal ausnutzen und Produktionsverluste minimieren möchten. Der P60 Separator arbeitet auf Basis einer hydraulischen Presse mit Brechkammer, welche das Fleisch von Knochen und harten Geweben trennt und anschließend durch ein Lochsieb presst. Funktionsweise des Inject Star P60 Separators: In einer speziellen Zufuhrvorrichtung werden die Knochen in die Presskammer eingebracht und vorverdichtet. Anschließend trennt ein lineares Hydrauliksystem das hochwertige Fleisch von den Knochen und presst es durch ein Lochsieb (Standard 8 mm). Das Ergebnis ist eine hochwertige Fleischmasse mit niedrigem Kalziumgehalt und minimaler Temperaturerhöhung während des Prozesses, was sich vorteilhaft auf Qualität und Funktionalität des Endprodukts auswirkt. Das AMR Inject Star System ermöglicht die Rückgewinnung von bis zu ca. 35 % Fleisch aus roten Knochen – bei geringem Verschleiß der Verbrauchsteile und vergleichsweise niedrigen Betriebskosten. Technische Daten: Hersteller: Inject Star Modell: P60 Stromversorgung: 400 V, 3Ph, N Installierte Leistung: 18 kW Durchsatzleistung: 900 kg/h Durchsatz mit Knochenbrecher: 1.500 kg/h Verfahren: Hydraulisches Presssystem mit Lochsieb (8 mm, optional 2 mm) Abmessungen (L x B x H): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Fedpfx Aoycc H Redqegg Gewicht: ca. 4.100 kg Vorteile des Inject Star P60 Separators: – Hohe Fleischausbeute aus Knochen – bis zu ca. 35 % hochwertiges Fleisch können aus roten Knochen rückgewonnen werden, was die Rentabilität des Rohmaterials erheblich steigert. – Niedriger Kalziumanteil – das Endprodukt zeichnet sich durch einen geringen Kalziumgehalt (< 1.000 mg/kg) aus, dank präziser Presskammer und Lochsieben. – Minimale Temperaturerhöhung – Der Trennprozess verursacht nur eine sehr geringe Erhöhung der Fleischtemperatur, was sich positiv auf Farbe, Struktur und technologische Eigenschaften auswirkt. – Geringe Betriebskosten – Die verschleißarme Konstruktion und der niedrige Wartungsaufwand senken die Betriebskosten und das Risiko kostspieliger Ausfallzeiten. – Erweiterungsmöglichkeiten – Nach Herstellerangaben kann der Separator mit einem Knochenbrecher als Vorstufe sowie mit weiteren Weichgewebeseparatoren und diversen Beschickungssystemen kombiniert werden.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten einen Günther Injektor für Fleisch, Fisch und Käse, Typ PIH57M aus dem Jahr 2017 – eine kompakte, automatische Maschine zum Injizieren von Lake und Marinade mit einer Leistung von 30 l/min. Das Gerät wurde für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt, bei denen eine gleichmäßige Verteilung der Lake, die Verbesserung von Geschmack und Farbe sowie ein erhöhter Ausbeutegrad des Endprodukts wichtig sind. Die PIH-Serie ist speziell auf die Anforderungen bei der Geflügel- und Fischeinspritzung ausgelegt und bietet eine hohe Nadeldichte für eine optimale Verteilung der Lake im Produkt. Der Günther PIH57M Injektor arbeitet mit 400 V, 1,6 A, 50 Hz, benötigt 6 bar Druckluft und erreicht eine Leistung von bis zu 30 l/min bei einer installierten Leistung von 2 kW. Im Lieferumfang sind ein Lakefilter, Dokumentation und Ersatzteile enthalten, was eine schnelle Integration in die Produktion und eine einfache Wartung ermöglicht. Technische Daten: Hersteller: Günther Maschinenbau GmbH Typ/Modell: PIH57M Baujahr: 2017 Anwendung: Injektion von Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse Stromversorgung: 400 V, 50 Hz Stromaufnahme: 1,6 A Betriebsdruck: 6 bar Leistung: bis zu 2000 kg/h Anzahl der Nadeln: 57 Nadeldurchmesser: 3 mm Maximale Produkthöhe: 150 mm Arbeitsbreite: 280 mm Leistung: 2 kW Ausstattung: Filter, Dokumentation, Ersatzteile Maschinenabmessungen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Besondere Merkmale: Robuste Bauweise Kompakte Konstruktion Hohe Injektionsgenauigkeit Fgedpfoyibhqox Adqog Einfache Bedienung Wartungsfreundlich Hohe Flexibilität Leichte Reinigung