Fleischwolf Kolbe Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (2.227)

Zustand: gebraucht, Wilk Meissner - Typ: SR 160/2 - Leistung: 18/25 kW Hodpfx Ajxywl Usigjt - Halsdurchmesser: 160 mm - Hauptschneckengänge: 2 - Vorschneckengänge: 2 (Drehzahlregelung des jeweiligen Gangs über Frequenzumrichter) - Mit Beschickung für 200-Liter-Wagen - Abmessungen mit Beschickung: 2500 x 1900 x 2720 mm - Einfülltrichter aus Messing - Maschine aus Edelstahl und säurebeständigem Stahl gefertigt - Stromversorgung: 400V 50Hz 3N - Zustand: gebraucht, sehr guter Zustand, einsatzbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wir bieten eine gebrauchte ALCO Schneckenförderer mit Behälter, Modell AGS 350/2100, an. Diese ist speziell für die Zuführung von Fleisch, Füllmassen und anderen Produkten zu Verarbeitungslinien konzipiert. Das Set eignet sich ideal zum Beladen von Maschinen wie Wolfen, Mischern, Former, Panieranlagen sowie Linien für Burger und Nuggets. Es gewährleistet einen kontinuierlichen, gleichmäßigen Materialfluss und verbessert die Ergonomie am Arbeitsplatz. Die Maschine besteht aus Edelstahl. Dank der kompakten Abmessungen des Fahrwagens und der hohen Giraffe lässt sie sich flexibel in bestehende Produktionslinien integrieren. Das mobile Design auf Rollen ermöglicht einen einfachen Standortwechsel zwischen verschiedenen Stationen. Hedpfx Aijxzr H Ajgst Technische Daten: Hersteller: ALCO Modell: AGS 350/2100 Baujahr: 2021 Spannung: 400 V, 50 Hz Leistung: 6,6 kW Abladehöhe: 1950 mm Gesamtmaße des Sets: 2700 x 2300 x 3200 mm Giraffenmaße: 1400 x 100 x 3200 mm Maße des Zuladewagens: 2300 x 900 x 800 mm Gesamtgewicht: ca. 800 kg 2 Sets verfügbar Der ALCO Schneckenförderer mit Behälter AGS 350/2100 ist die optimale Lösung für Fleisch- und Lebensmittelbetriebe, die die Rohstoffbeschickung automatisieren, die Arbeitssicherheit erhöhen und die Effizienz ihrer Produktionslinien steigern möchten – mit einer erprobten, gebrauchten Maschine eines namhaften Herstellers.

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 2,2 kW (2,99 PS), Neue Maschine zur Reinigung von Rinderpansen, unbenutzt, mit 2,2 kW Drehstrommotor. Wir sprechen Englisch, Deutsch und ex-jugoslawische Sprachen. Kontakt auch über WhatsApp möglich. Hsdpsxz R Edsfx Aigst

Zustand: gebraucht, Bowl Cutter Laska KU 750 Hodpfx Aox Hanneiget

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Komplette Form- bis Gefrierlinie Ausgezeichneter Zustand Optimieren Sie Ihre Lebensmittelproduktion mit unserer umfassenden Produktionslinie für Burger, Nuggets und Patties! Von der Formung bis zur IQF-Tiefkühlung deckt diese Linie alle Produktionsschritte mit erstklassigen Maschinen von ALCO, JBT und Schomaker ab. Sehen Sie sich unsere komplette Linie in Aktion an: Formmaschine: ALCO / JBT AFM 400 PC Paniermaschine: ALCO / JBT APN 400 Bemehlungsmaschine: ALCO / JBT ASC 400 Fleischbällchenmaschine: Schomaker-tec BRU 600-488 Shuttle-Förderer: Schomaker (400 auf 600 mm Transfer) Fritteuse: Schomaker Ölmanagementsystem: Schomaker Linearofen: Schomaker Shuttle-Förderer: Schomaker (600 mm auf 400 mm Transfer) Hauptmerkmale: Hohe Effizienz und Präzision Hjdpfetykvhox Aigjt Umfassende Lösung von der Formung bis zum Gefrieren Modernste Technik für gleichbleibende Produktqualität Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und Anfragen:

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Generalüberholt 02/2025 Snr.: 20900735583 7,5 kW Drehstrommotor 2890/3490 min-¹ Hodpfjvm Urcox Aigjt 14,5 A E-Motor neu gelagert (Optional und erweiterbar mit Standfüsse für Rahmen, gegen Aufpreis)

Baujahr: 2017, Zustand: sehr gut (gebraucht), Stationärer Kolbenkompressor mit 500 L Behälter Luftabgang ¾" Abmessungen und Gewichte Länge (Produkt) ca. 2020mm Breite/Tiefe (Produkt) ca. 570mm Höhe (Produkt) ca. 1340mm Gewicht (Netto) ca. 245kg Elektrische Daten Anschlussspannung 400V Netzfrequenz 50Hz Abgabeleistung 5,5kW Aufnahmeleistung 6,52kW Geräuschemission Schalldruckpegel Lp 83dB(A) Erläuterung Schalldruckpegel Schalldruckpegel in 1 m Abstand nach DIN 45635 T 13 Kompressor Verdichtersystem HOS Ansaugleistung ca. 950l/min Füllleistung ca. 750l/min Erläuterung Fülleistung bei 6 bar Arbeitsdruck Anzahl der Zylinder 2 Anzahl der Verdichtungsstufen 2 Hjdpfx Aielczl Uoget Verdichter Drehzahl 960min¯¹ Druckluftbehälter Höchstdruck 10bar Behälterinhalt 500l Standort: Ab Lager 54634 Bitburg - sofort verfügbar -

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Baujahr: 2025, Betriebsstunden: 1 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 31524565, Gesamtgewicht: 286 kg, Ausstellungsstück (sofort verfügbar): RENNER Riko 960/270 ST-KT Kolbenkompressor mit verzinktem 270 Liter Behälter stehend mit Kältetrockner und zeitgesteuertem Kondensatableiter Hsdpfx Aowhxlusiget mit Sterndreieck-Schaltung mit Metallpuffer-Set für Druckluftbehälter Technische Daten: Motorleistung: 5,5 kW Nennspannung: 400 V Max. Druck: 10 bar Liefermenge bei 7 bar: 740 l/min Zylinder / Stufen: 2/2 Schallpegel: 79 dB(A) Volumen Druckluftbehälter: 270 Liter Abmessung L x B x H: 970 x 795 x 1880 mm Gewicht: 264 kg Versand gegen Aufpreis möglich. Leasingangebot unserer Hausbank für Gewerbetreibende möglich. Übernahme bei Ende der Laufzeit durch Zahlung einer Schlussrate möglich. Bonität vorausgesetzt. Wir haben immer eine große Auswahl an neuen und gebrauchten Kompressoren auf Lager! Sofort verfügbar.

Zustand: gebraucht, Fleischwolf 120mm Sind Abmessungen: 950 x 550 x 1050mm Spannung: 380V / 50Hz Hodpfx Aewkq Nwjigot Elektrische Leistung: 7,5kW Bruttogewicht: 350kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Entdecken Sie den Nock Slicer, ein unverzichtbares Gerät, um das Schneiden in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie zu beschleunigen und zuverlässiger zu machen. Tatsächlich zeichnet sich diese Maschine aus Edelstahl durch ihre Robustheit und Leichtgängigkeit aus. Darüber hinaus vereinfachen die abnehmbaren Ein- und Ausstiegsmatten die Reinigung und Wartung und verbessern so die tägliche Produktivität. Darüber hinaus können Sie durch die Verwendung von Rundmessern die Dicke der Scheiben individuell anpassen und so problemlos jede Produktart anpassen. Hsdpfx Aiewd N A Aegot Anschließend verhindert die Schutzummantelung eine unbeabsichtigte Berührung und erhöht so die Sicherheit des Bedieners. Darüber hinaus ermöglicht das sorgfältige Design einen schnellen Zugriff auf die Hauptteile, um den Werkzeugwechsel zu erleichtern. Dadurch sparen Sie wertvolle Zeit beim Formatwechsel. Darüber hinaus gewährleistet die anhaltende Schnittgeschwindigkeit einen hohen Durchsatz, was zur Steigerung der Rentabilität Ihrer Produktionslinie beiträgt. Letztendlich bietet der Nock Slicer einen hervorragenden Kompromiss zwischen Leistung und Zuverlässigkeit und erfüllt gleichzeitig die strengsten Hygienestandards. So verbessern Sie die Qualität Ihrer Produkte und die Zufriedenheit Ihrer Kunden. Mit seinen erweiterten Funktionen stellt es eine echte Bereicherung für jedes Unternehmen dar, das seine Schneidprozesse optimieren möchte. Technische Eigenschaften: Nutzbare Schnittbreite: 380mm Durchgangshöhe: 70mm Motor: 1,5 kW für zuverlässiges Schneiden Geschwindigkeit: ca. 18m/min Gewicht: ~250kg +9qN+yZW

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Entdecken Sie die LUTETIA T3 Buttermaschine, ein unverzichtbares Gerät zur Verbesserung Ihrer Marinierprozesse und der Qualität Ihres Fleisches. Tatsächlich beschleunigt das Vakuumsystem das Eindringen der Aromen und bewahrt gleichzeitig die Feuchtigkeit der Zutaten. Darüber hinaus gewährleistet die Edelstahlkonstruktion optimale Hygiene und schnelle Wartung. Darüber hinaus ermöglichen die angepassten Abmessungen eine harmonische Integration in unterschiedliche Werkstätten, ohne dass eine aufwändige Konfiguration erforderlich ist. Dies gibt Ihnen mehr Flexibilität, wenn Sie Ihr Produktangebot erweitern möchten. Die auf 1450 kg geschätzte Kapazität für Fleisch und Salzlake stellt einen echten Vorteil für die Verarbeitung großer Mengen dar, ohne dass die Konsistenz des Mischvorgangs darunter leiden muss. Dank dieser Abwanderung verringern Sie außerdem den Zeitverlust, da die benutzerfreundliche Oberfläche die Verwendung erleichtert. Darüber hinaus wird durch den dynamischen Betrieb die Bildung von Klumpen begrenzt, was die endgültige Präsentation Ihrer Zubereitungen verbessert. Schließlich unterstützt diese robuste Maschine anhaltende Produktionsraten und bietet eine lange Lebensdauer, selbst in einer intensiven Umgebung. Hedpfov Uxatex Aigot Darüber hinaus sorgt der luftdichte Deckel für ein stabiles Innenklima und verhindert jegliche Kontamination von außen, ein Faktor in der Lebensmittelindustrie. Kontaktieren Sie uns jetzt, um herauszufinden, wie die LUTETIA T3-Milchkanne Ihre Verarbeitungsvorgänge verbessern kann. Sie profitieren von überlegener Leistung und präziser Kontrolle Ihrer Rezepte, zwei wesentliche Elemente zur Zufriedenheit einer anspruchsvollen Kundschaft. Technische Eigenschaften: Abmessungen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapazität (Fleisch + Lake): ~1450 kg Bedienung: Vakuumversiegelt für schnelles Marinieren Struktur: Edelstahl für verbesserte Hygiene Gewicht: ~1500 kg (geschätzt) für mehr Stabilität t7jlRcke

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Entdecken Sie die Formmaschine GEA MultiFormer 400, eine innovative Lösung zum Zubereiten abwechslungsreicher Portionen Fleisch, Fisch oder sogar Gemüse. Tatsächlich können Sie mit dieser Form in wenigen Augenblicken flache oder dreidimensionale Produkte herstellen, was Ihre Produktion erheblich beschleunigt. Darüber hinaus ermöglicht der vereinfachte Werkzeugwechsel einen schnellen Übergang von einer Rezepturart zur anderen. So sparen Sie Zeit und behalten gleichzeitig die gleichbleibende Qualität Ihrer Portionen. Darüber hinaus speichert die intuitive Bedienoberfläche verschiedene Rezepte, was die Wiederholbarkeit der Ergebnisse verbessert. Dann bewahrt das stufenweise Zufuhrsystem die Struktur der Rohstoffe und minimiert den Abfall. Darüber hinaus reduziert die Option GEA Vario Seal den Produktverlust, indem sie eine präzise Ausrichtung während der Formgebung gewährleistet. Und schließlich erleichtert dieses bewährte Design die Reinigung dank eines abnehmbaren Trichters und schnellen Zugriffs auf wichtige Komponenten. Dank seiner Vielseitigkeit und Robustheit erfüllt der GEA MultiFormer 400 perfekt die Anforderungen von Herstellern, die Geschwindigkeit, Flexibilität und Energieeinsparungen kombinieren möchten. Darüber hinaus erweitert die Integrationsmöglichkeit von Modulen wie Stifteinschub oder Papierbogenzwischenlage Ihre Produktionsmöglichkeiten. Mit der Entscheidung für diese Technologie investieren Sie in eine Maschine, die Ihr Wachstum nachhaltig unterstützt und Ihre Wettbewerbsfähigkeit steigert. Hedpfx Ajwduxvsigot Technische Eigenschaften: Kapazität: bis zu 2500kg/h Einstellbarer Druck: bewahrt die Textur der Zutaten Abnehmbarer Trichter: schnelle und einfache Reinigung Vario Seal System: reduziert Produktverluste GEA Touchscreen: Präzise Rezeptverwaltung FRlNJ724

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Rondo Polyline erfüllt die anspruchsvollsten Anforderungen der Bäckerei- und Konditoreiindustrie. Tatsächlich ermöglicht das modulare System die schnelle Herstellung zahlreicher Nudelsorten, was die Kreativität und Reaktionsfähigkeit auf die Marktnachfrage verbessert. Darüber hinaus erleichtert die Edelstahlstruktur die Wartung, während die abnehmbaren Elemente die Dauer der Reinigungsvorgänge verkürzen. Auf diese Weise halten Sie Hygienestandards besser ein und beschleunigen gleichzeitig Ihren Produktionsfluss. Darüber hinaus können Sie über die intuitive Benutzeroberfläche ganz einfach Dicke, Geschwindigkeit und Druck des Teigs einstellen. So können Sie Ihre Rezepte ganz einfach individuell gestalten, egal ob es sich um weiches Gebäck, leckere Blätterteiggebäcke oder verschiedene Brötchen handelt. Darüber hinaus minimiert der reibungslose Übergang zwischen verschiedenen Formaten Ausfallzeiten und verbessert die Konsistenz der Endqualität. Die Zuverlässigkeit dieser Linie führt dann zu einem Dauerbetrieb, der ideal ist, um den Herausforderungen intensiver Produktionsraten gerecht zu werden. Allerdings ist der Rondo Polyline nicht auf die einfache Großserienproduktion beschränkt: Er eignet sich auch für kleinere Serien, was die kommerziellen Möglichkeiten erweitert. Darüber hinaus werten Sie Ihre Produkte durch eine präzise Formgebung auf, die den handwerklichen Aspekt hervorhebt, den die Verbraucher so schätzen. Letztendlich stellt diese Ausrüstung eine strategische Investition dar, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und neue Partner oder anspruchsvolle Kunden zu gewinnen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um zu erfahren, wie die Rondo Polyline Ihre Produktion revolutionieren und Ihre Qualitätsstandards erhöhen kann. Technische Eigenschaften: Bandbreite: ca. 600mm für Teiglinge unterschiedlicher Größe Kadenz: bis zu 12 m/min zur Bewältigung von Produktionsspitzen Einstellbare Dicke: von 1 bis 30 mm für verschiedene Rezepte Hsdpfx Aiowdvtueget Stundenleistung: ca. 1t/h je nach verwendetem Teig Edelstahlkonstruktion: einfache Hygiene und geringer Wartungsaufwand vz6n1BFZ

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Die Wurstproduktionslinie, bestehend aus zwei modernen Maschinen, der VEMAG HP20E und der VEMAG FSL210, ist eine effiziente Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige Anlagen zur Automatisierung des Füll- und Formerprozesses von Würsten suchen. Beide Maschinen, hergestellt von der renommierten VEMAG Maschinenbau GmbH, stehen für höchste Qualität, Langlebigkeit und Präzision. VEMAG HP20E Vakuumfüller Der VEMAG HP20E Vakuumfüller gewährleistet eine gleichmäßige Portionierung von Massen mit unterschiedlichen Konsistenzen. Mit einer Leistung von 23 kW und einem effizienten Vakuumsystem arbeitet die Maschine auch bei hoher Auslastung zuverlässig. Technische Daten VEMAG HP20E: Baujahr: 2015 Leistung: 23 kW Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Leistungskapazität: bis zu 6.300 kg/h Portionsgewicht: 1-99.000 g Luftverbrauch: 40 l/min Betriebsdruck: 5-6 bar Ausführung: Edelstahl VEMAG FSL210 – Wurstlinie mit Wolfkopf Die VEMAG FSL210 ist ein automatisches Wurstproduktionssystem, das präzises Füllen, Portionieren und Abdrehen der Därme ermöglicht. Das Gerät garantiert hohe Leistung und gleichbleibende Qualität der Endprodukte, ist leicht zu bedienen und schnell zu reinigen. Technische Daten VEMAG FSL210: Baujahr: 2015 Leistung: 7 kW Portionierleistung: bis zu 800 Portionen/min, abhängig von Darm, Kaliber und Gewicht Portionslänge: ab 55 mm – keine Begrenzung (Einzelschnitt), ab 40 mm – keine Begrenzung (für 2 oder mehr Würste) Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Leistungskapazität: bis zu mehreren tausend Stück/Stunde Ausführung: Edelstahl Hjdpjxpgtgjfx Aigjt Vorteile der VEMAG HP20E + FSL210 Linie: Hohe Produktionskapazität für Frisch- und Brühwürste Präzises Portionieren und Abdrehen der Därme Einfache Bedienung und Wartung Robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion Ideale Lösung für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe Diese Linie ermöglicht die Automatisierung der Wurstproduktion, minimiert Rohwarenverluste und garantiert eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Clipmaschine Hedpfxsxtn Sxe Aigjt Hersteller: Technopack Einfaches und schnelles Verschließen von Kunstdarm und Naturdarm im Kaliberbereich von 25 bis 75 mm. Die Schlaufen können automatisch oder manuell befestigt werden. Abmessungen: 1800x1300x700 mm Gewicht: 130 kg Betriebsdruck: 4-6 bar Stromversorgung: 230V / 50Hz

Baujahr: 2015, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leergewicht: 3.100 kg, Nutzvolumen des Behälters: 2.000 l, Drehzahl (max.): 25 U/min, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 15194, Ausstellungsmaschine in sehr gutem Zustand! TECHNISCHE DETAILS Fassungsvermögen des Behälters: 2.000 l Drehzahl max.: 25 U/min MASCHINEN-DETAILS Druckluftanschluss Anschlussgröße: 3/8" Zulässiger Druck: max. 10 bar Arbeitsdruck: min. 6 bar Temperatur Arbeitstemperatur min.: +5 °C Arbeitstemperatur max.: +50 °C Elektrische Daten Nennspannung: 3 × 400 V / 50 Hz Nennleistung: 24 kW Nennstrom: 47 A Hjdpfjxt Hu Ssx Aigjt Abmessungen & Gewicht Raumbedarf (L x B x H): 4.930 x 3.064 x 3.590 mm Gewicht: ca. 3.100 kg Hinweis: Weitere technische Informationen können der beigefügten Anlage entnommen werden. 

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.300 mm, Gesamtbreite: 1.830 mm, Gesamthöhe: 2.735 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtgewicht: 950 kg, Eingangsspannung: 380 V, Leistung: 35,5 kW (48,27 PS), Druck: 4 bar, Temperatur: 110 °C, Universelle Maschine zur Wärmebehandlung aller Arten von Fleisch- und Fischprodukten. Die Beheizung kann durch Strom, Dampf oder Gas erfolgen. Das Umluftsystem sorgt für Prozessstabilität und arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten 1450/2850 min-. Der Raucherzeuger kann links oder rechts installiert werden. Pneumatische Ventilsteuerung. Die Kammer wird mit ADITEC gesteuert. Hsdpfx Aijwp I Axjgot Das Steuergerät misst und regelt Kammer- und Wursttemperatur, Feuchtigkeit, Delta t, Prozesszeit. 100 Programme können mit jeweils 10 Schritten gespeichert werden. Folgende Sensoren werden verwendet: Pt 100. Software zur visuellen Kontrolle wird optional angeboten. Die Kammer ist mit einem System zur automatischen Reinigung ausgestattet. Jedes Modul verfügt über eigene Heizung und Zirkulation, was die Prozessstabilität und eine verkürzte Prozesszeit garantiert.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Hebegerät für Fleischwagen 200 Liter. Verwendet zum Beladen von Vakuummischern, Füllmaschinen und anderen. Komplett aus Edelstahl - 1.4301 gefertigt. Ausführung kann links oder rechts, auch als mobile Variante. Installierte Leistung 0,75 kW. Maximale Tragfähigkeit 300 kg. Kippentladungshöhe 150 cm. Hedpfewqcgnjx Aiget Gewicht 340 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Paniermaschine Hersteller: Koppens Modell: PR600C Paniermaschine 600 mm Bandbreite Sehr guter Zustand Hodpfx Aswpwwxjigst

Zustand: gebraucht, Vakuumfüller Vemag Hedewx Hcpspfx Aigot - Typ: DP10E - Leistung: 12 kW - Füllleistung: 6000 kg/h - Portionsgröße: 5–60.000 g - Trichtervolumen: 250 l - Abmessungen (LxBxH): 2200 x 1500 x 1950 mm - Anschlusswert: 400V 50Hz - Baujahr: 2014 - Betriebsstunden: 12772 - Gewicht: 1300 kg - Zustand: gebraucht, sehr gut

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.205 mm, Gesamtbreite: 1.000 mm, Gesamthöhe: 1.890 mm, BETREFF: MM6147 30 Aufhänger aus Edelstahl zum Trocknen von Fleisch, zuvor für die Aufhängung von Chorizo verwendet. Hedpfxex Tg Axe Aigjt Diese Aufhänger können übereinander gestapelt werden. Gesamtabmessungen: 1205 mm Länge x 1000 mm Breite x 1890 mm Höhe.

Zustand: gebraucht, Wir bieten den Inject Star P60 Separator – eine Industriemaschine für die fortschrittliche Fleischrückgewinnung (AMR), konzipiert für Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe, die ihre Rohstoffe maximal ausnutzen und Produktionsverluste minimieren möchten. Der P60 Separator arbeitet auf Basis einer hydraulischen Presse mit Brechkammer, welche das Fleisch von Knochen und harten Geweben trennt und anschließend durch ein Lochsieb presst. Funktionsweise des Inject Star P60 Separators: In einer speziellen Zufuhrvorrichtung werden die Knochen in die Presskammer eingebracht und vorverdichtet. Anschließend trennt ein lineares Hydrauliksystem das hochwertige Fleisch von den Knochen und presst es durch ein Lochsieb (Standard 8 mm). Das Ergebnis ist eine hochwertige Fleischmasse mit niedrigem Kalziumgehalt und minimaler Temperaturerhöhung während des Prozesses, was sich vorteilhaft auf Qualität und Funktionalität des Endprodukts auswirkt. Das AMR Inject Star System ermöglicht die Rückgewinnung von bis zu ca. 35 % Fleisch aus roten Knochen – bei geringem Verschleiß der Verbrauchsteile und vergleichsweise niedrigen Betriebskosten. Technische Daten: Hersteller: Inject Star Modell: P60 Stromversorgung: 400 V, 3Ph, N Installierte Leistung: 18 kW Hodeycc H Rjpfx Aigst Durchsatzleistung: 900 kg/h Durchsatz mit Knochenbrecher: 1.500 kg/h Verfahren: Hydraulisches Presssystem mit Lochsieb (8 mm, optional 2 mm) Abmessungen (L x B x H): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Gewicht: ca. 4.100 kg Vorteile des Inject Star P60 Separators: – Hohe Fleischausbeute aus Knochen – bis zu ca. 35 % hochwertiges Fleisch können aus roten Knochen rückgewonnen werden, was die Rentabilität des Rohmaterials erheblich steigert. – Niedriger Kalziumanteil – das Endprodukt zeichnet sich durch einen geringen Kalziumgehalt (< 1.000 mg/kg) aus, dank präziser Presskammer und Lochsieben. – Minimale Temperaturerhöhung – Der Trennprozess verursacht nur eine sehr geringe Erhöhung der Fleischtemperatur, was sich positiv auf Farbe, Struktur und technologische Eigenschaften auswirkt. – Geringe Betriebskosten – Die verschleißarme Konstruktion und der niedrige Wartungsaufwand senken die Betriebskosten und das Risiko kostspieliger Ausfallzeiten. – Erweiterungsmöglichkeiten – Nach Herstellerangaben kann der Separator mit einem Knochenbrecher als Vorstufe sowie mit weiteren Weichgewebeseparatoren und diversen Beschickungssystemen kombiniert werden.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T5 Vakuumtumbler stellt eine industrielle Lösung dar, die speziell für Produktionsstandorte mit hohen Durchsatzvolumina entwickelt wurde und eine präzise Steuerung beim Mischen und Marinieren unter Vakuum gewährleistet. Das Vakuumbetrieb optimiert die Aufnahme der Lake und verbessert die gleichmäßige Verteilung von Zutaten bis in das Produktinnere. Dadurch steigert sich die sensorische Qualität, während die Rezeptkonstanz auch bei längeren Produktionszyklen erhalten bleibt. Zudem unterstützt diese Technologie die Stabilität und Formbeständigkeit des Endprodukts nach der Verarbeitung. Die langsame, kontrollierte Rotation des Behälters sorgt für eine schonende Behandlung der Rohware. Der sanfte Bewegungsablauf reduziert mechanische Belastungen und bewahrt die Faserstruktur des Fleisches selbst bei hohen Beladungen. Daraus resultieren geringere Verluste und ein gleichmäßiges Erscheinungsbild des Endprodukts. Das durchdachte Behälterdesign fördert einen kontinuierlichen Produktfluss, was die Wiederholgenauigkeit der Prozesszyklen verbessert und die Produktivität absichert. Das Gehäuse aus lebensmittelechtem Edelstahl garantiert eine hervorragende Robustheit und erfüllt die Anforderungen im intensiven Industrieeinsatz. Zum einen bietet es optimalen Schutz vor Korrosion und Verschleiß, zum anderen erleichtert es die Reinigung und Wartung. Dadurch werden Stillstandszeiten minimiert und die Maschinenverfügbarkeit maximiert. Das kompakte Design unterstützt eine nahtlose Integration in bestehende Produktionslinien. Hedpoyc Uqbefx Aigot Die Lutetia T5 erfüllt die Anforderungen von Unternehmen, die eine zuverlässige, leistungsstarke und großvolumige Tumblerlösung suchen. Sie stellt einen strategischen Vorteil zur Optimierung des Durchsatzes, zur Sicherung gleichbleibender Produktqualität und zur Stabilisierung der Produktionsleistung langfristig dar. Somit ist sie eine lohnende Investition für Betriebe mit Fokus auf kontinuierlicher Produktion und kontrollierter Qualität. Technische Daten: Abmessungen (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 3.800 kg Gesamtvolumen der Trommel: 6.750 l Trommeldurchmesser: 1.950 mm Betriebsart: Unter Vakuum Mischprinzip: Langsame Trommelrotation Konstruktion: Lebensmittelechter Edelstahl Eigengewicht: ca. 3.000 kg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuum-Füller Typ: Vemag Robot HP 25 E Trichtervolumen: 350 Liter, einteilig Füllsystem: Buchsen-Doppelschnecke Stufenlos einstellbare Füllgeschwindigkeit: 0 – 100 % Leistung: bis zu 25.000 kg/h, abhängig vom Produkt und Fülltyp Steuerung: PC-grafisch Portionsgewicht: 5 bis 60.000 Gramm Kombinierbar mit Clipmaschine Kombinierbar mit Vemag-Wolf 982 Vakuumpumpe: 40 m3/h Beladevorrichtung für Standardwagen Maschinenmaße in mm: Breite: 1400,0 Länge: 2400,0 Höhe: 2180,0 Nennleistung: 31,0 kW Spannung: 380 V, 50 Hz Hjdpjy Hhi Hsfx Aigst Maschinengewicht: 1450 kg

Zustand: gebraucht, Gilotine Cut Max - Typ: GM-1 - Leistung: 1500 kg/h - Arbeitstemperatur: bis -20°C - Maschinenabmessungen: 2100 x 900 x 1850 mm - Ausführung aus Edelstahl - Stromversorgung: 3x400V 50 Hz Hjdjy Ega Uepfx Aigjt - Gewicht: 550 kg - Zustand: gebraucht, sehr guter Zustand, einsatzbereit