Fleischverarbeitungsmaschine

Lutetia Baratte sous vide T1

Die Lutetia T1 Vakuum-Milchmaschine ist eine ideale Maschine für Fachleute der Lebensmittelindustrie, die das Marinieren und Rühren von Fleisch optimieren möchten. Dank der Vakuumtechnologie sorgt es für eine schnelle und gleichmäßige Aufnahme der Salzlake und garantiert so zarteres und schmackhafteres Fleisch. Tatsächlich ermöglicht das Vakuumverfahren ein besseres Eindringen von Flüssigkeiten, wodurch die Textur und Qualität der Produkte verbessert wird.

Darüber hinaus ist die Buttermaschine aus dem Jahr 2011 in der Lage, bis zu 400 kg Fleisch und Lake zu verarbeiten, was sie zu einer geeigneten Wahl für mittelständische Unternehmen macht. Darüber hinaus trägt sein robustes und langlebiges Design dazu bei, den Wartungsaufwand zu reduzieren und gleichzeitig eine langfristige Nutzung zu gewährleisten. Darüber hinaus erleichtert das kompakte Design die Integration in bestehende Anlagen und optimiert so Platz und Produktionseffizienz.

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Zusammenfassend ist die T1 Lutetia Vakuumkanne eine zuverlässige und effiziente Lösung für Unternehmen, die ihre Produktionsprozesse verbessern möchten. Dank seiner erweiterten Funktionen garantiert es gleichbleibend hochwertige Ergebnisse.

Technische Eigenschaften:
Lutetia Typ 1 Fleischbutter
Unter Vakuum
Baujahr: 2011
Fleisch- und Lakekapazität: 400 kg
Gesamtmaße (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm
Gewicht: 800 kg
Volumen: 950 L
Durchmesser: 972 mm


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