Fleischverarbeitungsmaschine

Henneken B7000

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, ARBEITSMAßE: Nutzbare Bandbreite: 55 cm Anzahl der Spiralen: 18 Spiraldurchmesser: ca. 4,20 m Höhe Wareneingang: 1,20 m Höhe Produktausgang: 3,70 m Technische Beschreibung: TROMMEL: Dies ist das Element, das für die Übertragung der Bewegung auf das Band zuständig ist. Es besteht aus Edelstahlprofilen, die an einen Grundring geschweißt sind, der eine Art Käfig bildet. Ncodswnzahjpfx Akljt HAUPTSTRUKTUR: Dies ist der Teil des Tunnels, der das Förderband (durch eine Hilfsstruktur) und die Trommel (durch die Lager) trägt. Es besteht aus gefalteten und verschweißten Edelstahlblechprofilen. HILFSSTRUKTUR: Sie unterstützt das Band in seiner Bewegung. Um Metall-Metall-Kontakt zu vermeiden, ist es mit einem speziellen Profil aus Polyethylen hoher Dichte ummantelt. TROMMELSTÜTZEN: Die unteren Stützen haben zwei Hauptfunktionen: die Trommel zu zentrieren und ihr Gewicht zu tragen. Im oberen Teil sind weitere Stützen angebracht, deren Aufgabe ausschließlich darin besteht, bei der Zentrierung der Trommel mitzuwirken. VERDAMPFER: Es wird ein kreisförmiger Verdampfer verwendet, der sich am Boden der Trommel befindet, was zu einer erheblichen Platzersparnis und einer horizontalen Luftzirkulation ohne Toträume führt. VENTILATOREN: Oben und unten sind Ventilatoren angebracht, deren Ausblas ins Innere des Verdampfers gerichtet ist, sodass die Luft durch den Verdampfer zum Produkt strömt. Die Ventilatoren werden so dimensioniert, dass die Luftgeschwindigkeit sowohl durch den Verdampfer als auch durch das Produkt ausreichend ist. ANTRIEB: Besteht aus einem Elektromotor-Untersetzungsgetriebe mit ausreichender Leistung und einem zuvor berechneten Untersetzungsverhältnis, sodass die Geschwindigkeit der Trommel und damit des Bandes geeignet ist. AUSRÜSTUNG ZUR GESCHWINDIGKEITSÄNDERUNG: Diese besteht aus einem Frequenzvariator, der durch Variieren der Versorgungsfrequenz des voreingestellten Elektromotorantriebs (zwischen 20 Hz und 60 Hz) dessen Geschwindigkeit und damit die Ausgangsgeschwindigkeit des Untersetzungsgetriebes ändert, was uns in jedem Fall eine entsprechende Haltezeit ermöglicht. BEDIENFELD UND MANÖVERTAFEL: Das Bedienfeld umfasst die elektrischen und Manövrierelemente des Tunnels. Auf der Vorderseite befinden sich die allgemeinen Manövrierkontrollen sowie eine Betriebsübersicht mit Sicherheits- und Alarmanzeigen, die durch ein Leuchtsignal angezeigt werden. Im Inneren befinden sich die Steuerelemente, ein Frequenzregler mit Potentiometer, elektronische Starter für Lüfter und andere Geräteschutzelemente.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1992, Technische Details: Temperatur max.: 120 °C Innendurchmesser: 980 mm Innenlänge : 2580 mm Außendurchmesser: 1500 mm Außenlänge: 2740 mm Nsdou Nz I Tepfx Aklsct Wandstärke: ca. 6,5 mm Inhalt: ca. 2000 l Gewicht: 1425 kg Tank für Autoklave Der Tank ist ungebraucht. Es ist möglich, dass diese Autoklave für das Verfahren der Dampfsterilisation gebaut worden ist ( laut Betriebsparameter) Der Betriebsüberdruck von +2 bar pro Raum bezieht sich vermutlich auf die Durchführung des Dampfsterilisationsverfahren, nicht auf die Druckfestigkeit des Behälter. zulässige Betriebstemperatur 120 °C Verkauf wie steht, guter Gebrauchtzustand. *

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2019, Komplettanlage zu Verkaufen 1Chiller Yorkund eine Kühlanlage Jäggi. Nedjv Npgmspfx Akloct

Zustand: generalüberholt (gebraucht), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Die Maschine wurde einer Generalüberholung unterzogen. Nedpfxoyxntcj Aklsct Alle Lager und Dichtungen in dieser Maschine sind neu. 3 Monate Ersatzteilgarantie. Maschine mit Clipperanschluss. Maschine mit Beladungseinrichtung. Zubehör: Fett, Fettpresse, Rotorschlüssel, Trichterschlüssel, Halterungsschlüssel, Schaber, Trichtersatz und technische Dokumentation. Lieferzeit: 2 Wochen IM LIEFERUMFANG: Koppelgetriebe AG-410 Halter HV-414

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1988, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, 1 gebr. Dampfkessel ----- - mit gewelltem Flammrohr und gekrempten Böden - Hersteller : STANDARD Heizfläche ca. : 240 qm Leistung : 13,4 t/h bish. Betriebsüberdruck : 14,0 bar Prüfüberdruck : 18,2 bar Ncsdpfx Akjxtndnjlet Wasserinhalt ca. : 18.160 l Baujahr : 1988 ausgerüstet mit Saacke Erdgasbrenner Typ DG 80, Gasregelstrecke, Schaltschrank, Speisewasserpumpe und den vorhandenen groben und feinen Armaturen.

Baujahr: 2014, Zustand: neuwertig (gebraucht), KÜHL- (TIEFGEFIER-) HORIZONTALTUNNEL (Bedienungsanleitung beigefügt) Tiefgefrieren von Lebensmitteln mit flüssigem Stickstoff Modell ZIP FREEZ SILVER LINE 2 Typ 90X12 Gesamtabmessungen in m: Länge: 10,30 Breite: 2,30 Höhe: 1,81 Höhe in Reinigungsposition: 2,31 Tiefgefrierkammer Ncedpeyf Hlijfx Aklst Länge: 8,70 m Nutzbare Breite: 1,20 m Höhe: 0,25 m Fläche in m²: 10,44 Gewicht: 3.200 kg Hergestellt von SEPAR, Frankreich Wurde zur Kühlung heiß abgefüllter Desserts verwendet Komplett mit zugehöriger Steuerung, Förderband und Rohrleitungen

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Der professionelle Vakuum-Tumbler MA-3600PSCH des renommierten Unternehmens Metalbud Nowicki ist ein Gerät, das für den intensiven Einsatz in der Fleischindustrie konzipiert wurde. Dieses Modell eignet sich ideal zum Zartmachen, Marinieren und Pökeln von Fleisch sowie zur Verbesserung der Struktur und Ausbeute des Endprodukts. Der Einsatz der Vakuumtechnologie ermöglicht ein tieferes Eindringen von Marinaden und reduziert den Gewichtsverlust. Die robuste Edelstahlausführung und die intuitive Bedienung machen ihn zur idealen Lösung für mittelständische und große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Technische Daten: Hersteller: Metalbud Nowicki (Polen) Modell: MA-3600PSCH Baujahr: 2006 Anschluss: 3x400V / 50Hz Installierte Leistung: 5,3 kW Maximale Stromaufnahme: 13 A Gerätegewicht: 2.000 kg Abmessungen (L x B x H): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Vorteile des NOWICKI MA-3600PSCH Vakuum-Tumblers: - Hohe Effizienz und große Trommelkapazität – ideal für Großserienproduktion - Vakuumumlauf verbessert die Fleischqualität und -struktur - Säurebeständige Bauweise – langlebig und hygienisch leicht zu reinigen - Geringer Energieverbrauch im Verhältnis zur Leistung - Einfache Bedienung und programmierbare Parameter - Vollständige technische Dokumentation und Stromlaufplan im Lieferumfang - Bewährte Qualität der Marke Metalbud Nowicki – Marktführer bei Maschinen für die Lebensmittelindustrie Ncsdpowxxbqefx Aklot Der NOWICKI MA-3600PSCH Vakuum-Tumbler ist sofort verfügbar – die ideale Investition für Betriebe, die eine effiziente und zuverlässige Lösung für die Fleischverarbeitung suchen.

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Vakuum-Mischer ist für das Mischen von zerkleinertem Fleisch konzipiert. Dank des Frequenzreglers ist eine Geschwindigkeitssteuerung möglich. Die Mikroprozessorsteuerung stammt von der deutschen Firma ADITEC. Das arbeitende Teil ist spiral- und schaufelförmig. TECHNISCHE DETAILS: MODELL BM 300 Arbeitsvolumen 300 L/ 220 kg Installierte Leistung 3 kW Wellen-Geschwindigkeit Frequenzregler Art der Wellen Schaufel Auslauf Frontventil Spannung 380 V 50 Hz Ncedpfx Ajwq D Rbokljt Luftdruck 6 bar L x B x H 1310 x 920 x 1500 mm.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Frey F-Line F222 Vakuumfüller Njdpfewkkc Dex Akloct Vakuumfüller Marke Frey F-Line F222-Modell Produktionsjahr 2019 Leistung 11,1 kW Spannung 400 V 50/60 Hz

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten einen industriellen HEINEN Spiralfroster mit original Schaltschrank, Baujahr 2017, an. Dieses moderne Gerät ist für das Schnellgefrieren von Lebensmitteln konzipiert – ideal für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Backwarenbetriebe sowie Hersteller von Fertiggerichten. Der Spiralfroster ermöglicht dank eines mehrstöckigen Spiralförderbandes eine hohe Effizienz auf kleiner Stellfläche. Der HEINEN Spiralfroster arbeitet mit 3×400 V, 50 Hz und einem Nennstrom von 63 A. Der fortschrittliche Schaltschrank erlaubt das präzise Einstellen der Gefrierparameter, die Temperaturregelung, die Steuerung der Bandgeschwindigkeit sowie der Verweilzeit der Produkte im Spiraltunnel. So können unterschiedliche Produktarten – von einzelnen Fleisch- oder Geflügelfilets über Burger, Nuggets und Fisch bis zu Brot, Kuchen und Fertiggerichten – einfach und prozesssicher verarbeitet werden. Der HEINEN Spiralfroster garantiert ein schnelles und gleichmäßiges Gefrieren, was sich in einer besseren Produktstruktur, geringerem Gewichtsverlust und höherer Qualität nach dem Auftauen widerspiegelt. Die Konstruktion aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und erfüllt die Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Hersteller: HEINEN Modell/Bezeichnung: Spiralfroster Ausführung: Schaltschrank Baujahr: 2017 Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Nennstrom: 63 A Nedpfx Aksyibfvslect Einsatzbereich: Schnellgefrieren von Fleisch, Geflügel, Fisch, Brot, Desserts, Fertiggerichten Bandbreite: 400 mm Anzahl Ebenen: 18 Produkteinlaufhöhe: 2.900 mm Produktauslaufhöhe: 700 mm Abstand zwischen den Ebenen: 65 mm Vorteile des HEINEN Spiralfrosters: - Hohe Kapazität bei geringer Stellfläche – das Spiralförderband ermöglicht lange Gefrierzeiten auf kleiner Hallenfläche. - Reproduzierbare Gefrierparameter – der präzise Schaltschrank (2017) sorgt für einen stabilen Prozess. - Vielseitige Einsatzmöglichkeiten – geeignet zum Gefrieren verschiedenster Lebensmittel. - Bessere Produktqualität – das Schnellgefrieren reduziert Saftverlust und erhält Struktur und Geschmack. - Edelstahlkonstruktion – leicht zu reinigen, hohe Hygiene und Langlebigkeit im industriellen Einsatz.