Fleischverarbeitungsmaschine

Ekomex RBM 500

Die EKOMEX RBM 500 ist eine Zerkleinerungsmaschine für tiefgekühlte Fleischblöcke, die für die mechanische Aufbereitung von tiefgekühltem Fleisch und harten, faserigen Produkten in Fleischverarbeitungsbetrieben konzipiert wurde. Die Maschine, die im Jahr 2018 hergestellt wurde, verfügt über einen 19-kW-Elektromotor, ein Nettogewicht von 1.600 kg und ein umfassendes Sicherheitssystem mit Verriegelung. Das zerkleinerte Rohmaterial wird direkt in einen Fleischwagen entladen, wodurch es für den Transport zu nachgelagerten Geräten wie einer Hackmaschine, einer Schneidmühle oder einem Mischer vorbereitet ist.
Wie funktioniert die EKOMEX RBM 500 Zerkleinerungsmaschine für tiefgekühlte Fleischblöcke?

Die Maschine ermöglicht die Zerkleinerung von tiefgekühlten Fleischblöcken ohne vorheriges Auftauen oder manuelle Zerkleinerung, wodurch die Vorbereitungszeit und der Arbeitsaufwand reduziert werden. Ihre robuste und stabile Konstruktion (mit einem Gewicht von 1.600 kg) ist für einen zuverlässigen, schweren Dauereinsatz ausgelegt, während die direkte Entladung in einen Fleischwagen die Logistik der Produktionslinie optimiert. Hersteller: EKOMEX
Maschinentyp: Zerkleinerungsmaschine für tiefgekühlte Fleischblöcke
Modell: RBM 500
Maschinennummer: 10015120003
Herstellungsjahr: 2018
CE-Nummer: 2018/RBM50003
Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3-phasig
Leistung: 19 kW
Nettogewicht: 1600 kg
Geräuschpegel: ca. 80 dB
Antrieb: Getriebemotor, der die Zerkleinerungswelle antreibt
Arbeitswerkzeug: Zerkleinerungswelle mit einem Satz von 6 Messern
Zuführungsmethode: Schwerkraftzuführung über einen Trichter oder über ein Förder-/Transportband
Produktausgabe: direkt in einen Fleischwagen
Verwendungszweck: tiefgekühltes Fleisch und harte, faserige Produkte
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Steuerung: Bedienfeld mit START-, STOP- und RESET-Tasten; Anzeigeleuchten für BEREIT / NICHT BEREIT und ALARM (Sicherheitsschutz); NOT-AUS
Sicherheitsmerkmale: Sicherheitsmodul, Endschalter für abnehmbare Schutzvorrichtungen, Schaltersensor, Trichterschutzgitter, Motor-Endschalter, Hauptschalter
Elektrisches System: Komponenten von Schneider Electric und Allen-Bradley, Startsystem mit Zeitrelais
Materialien: Edelstahl und lebensmittelechte Kunststoffe
Richtlinien: 2006/42/EG (Maschinen), 2014/35/EU (Niederspannungsrichtlinie)

Dokumentation: Bedienungsanleitung, elektrische Schaltpläne, Zeichnungen und Teileliste, Ersatzteile, CE-Konformitätserklärung

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