Kochgefäße

DC Norris Sauce cook system

Zustand: neuwertig (gebraucht), Typ: SEALPAC 800 Kapazität: 10-12 Takt / min. Abmessungen der Schalen: 325 x 265 x 100 max. 2 Stück/Takt Druckluft: 8 bar - 650 l/ min. Wasserverbrauch: Verwendung eines geschlossenen Kreislaufs wird empfohlen, ~ 4-6 Liter/min Kwsdpfjpbv Unex Aahjt Abmessungen der Maschine: Länge: 4800 mm Breite: 950 mm Höhe: 2 100 mm Spannung: 380 / 230V Leistung: 10 kW

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Typ: SESOTEC Genius One Suchspulenabmessung: 800x400mm Produktabmessungen: 750x650 (bxh in mm) Förderbandlänge: 2.000mm Förderbandbreite: 750mm Förderbandhöhe: 800+/-100mm Grundsuchempfindlichkeit: FE: 1,8mm; NFE: 2,5mm; SUS: 3,0mm Baujahr: 2025 Fördergurt: Gliederkette Fördergeschwindigkeit: variable Kwodpov Dup Nsfx Aahet Motor: Getriebemotor Anschluss: 230V / 50Hz Ausscheidung: Alarm und Stop Bedienseite: in Förderrichtung Links Zubehör: 1 Satz Prüfstäbe / technische Dokumentation in Papierform

Zustand: gut (gebraucht), POLY CLIP FCA3462 AUTOMATISCHE SCHNEIDEMASCHINE Die automatische Verschließmaschine POLY CLIP FCA3462 ist für das Verschließen aller Arten von Därmen (einschließlich Eiweißdärmen) mit einem Kaliber von 40 - 115 mm konzipiert. PARAMETER: * automatische Vorrichtung für die Zusammenarbeit mit allen Arten von Füllmaschinen, die mit einer Portioniermaschine ausgestattet sind * Automatischer Schlaufenanleger * Füllungsexpander (Abschneiden von Eiweißdärmen) * automatischer Schlaufenzuführer * elektrische Leiste, die die Stangen entlädt * Elektrische und mechanische Verbindung mit der Stopfmaschine * bewegliche, pneumatische Bremse * Strangzuführung (Verschließen von Ringwurst) * Sensor für das Darmende * Clipgeschwindigkeit: drei Geschwindigkeiten, maximale Geschwindigkeit 90 Takte/min * Pneumatische Versorgung 6 bar BESCHREIBUNG DER FUNKTIONSWEISE: Der Clipper ist mechanisch und elektrisch mit einem Füller verbunden, der mit einer Portioniermaschine ausgestattet ist. Zu Beginn des Arbeitszyklus wird ein Darm auf den Trichter des Clippers gelegt und der Bediener beginnt, den Anfang des Darms zu clippen. Nach Betätigung der Starttaste führt die Füllmaschine die eingestellte Portionierung durch, woraufhin das automatische Abschneiden erfolgt. Der weitere Arbeitsablauf erfolgt zyklisch. HERSTELLER: Poly Clip MODELL: FCA 3462 TYP: Automatische Schermaschine STROM: 400V HÖHE: 190 cm BREITE: 150 cm LÄNGE: 150 cm Kwjdpfetr Ux Eex Aahst GEWICHT: 620 kg MATERIAL: Rostfreier Stahl

Baujahr: 2009, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen Kochkessel des Premium Herstellers Elro, Typ DGN3-EID-90-H. Es handelt sich um ein absolutes Premiumprodukt in der Großküchentechnik. Dieser hochwertige Kochkessel ist mit der Elro Qiuck Cook Select Bedienung ausgestattet, diese ermöglicht einfachste Bedienung. Das Gerät ist auf Füße montiert, kann aber jederzeit als Sockelvariante oder Wandhängend umgebaut werden. Außerdem hat das Gerät eine Korb Hebe- und Senkautomatik. Der Kochkessel wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und mit den notwendigen Inspektionsarbeiten versehen. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Kwodpfxjq Tctbe Aahst Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •3 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •B x T x H:(Außenmaße) ca. 1400 x 800 x 700 mm •Stromanschluss: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 520 Kg •Typ: DGN3-EID-90-H •Seriennummer: 75048 •Volumen: 300 Liter •Baujahr: 2009 Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Elro OCS (Quick COOK Select) •Elro HPC (High Pressure Cleaning) •Elro PMS (Power Management System) •Elro Auslaufhahn •Elro Vakuumheizsystem •Elro-Hygieneschanier •Elro Prozesszustandsanzeige •Sockelausführung Betriebsarten: •Kochen •Druckgaren Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB

Zustand: gut (gebraucht), Die integrierten Systeme von LOMA kombinieren die Funktionen der Metalldetektion und des Kontrollwägens. Sie bieten die perfekte Lösung für die Lebensmittelkontrolle. Das Kombisystem schafft einen robusten kritischen Kontrollpunkt, bei dem die einfache Installation und Bedienung mit vereinfachten Prozessen und verbesserter Produktionsqualität einhergeht. Loma AS Kontrollwaage: Bereich 20-1500 Gramm Länge der Plattform 300 mm Bandgeschwindigkeit bis 20 Meter pro Min. Druckluftreinigung Loma IQ2 Metalldetektor: Breite des Bandes: 150mm Abmessungen Tor: 150 x H 110mm Empfindlichkeit: bis zu 1,0 mm eisenhaltig, 1,0 mm nicht eisenhaltig und 1,5 mm Edelstahl. Kwedotr Dugepfx Aahet Gesamtabmessungen: L: 2200 x B: 1000 x H: 1150mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, BAYHA 500 LIT Kodpfx Aajq T Rz Iehswt ID.NO. 2637 Bayha 500 Liter Kochtopf mit Gasheizung Jahr mod 2006. Abmessungen 170 x 125 cm H 100 cm.

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Loma IQ3 Retail Spec Metalldetektor in neuwertigem Zustand. Gekauft für ein Projekt, das abgebrochen wurde. Kedpfx Aevaawkjahewt

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ein Homogenisator ist eine Maschine, die die Größenreduzierung von Kügelchen und Fettpartikeln in Lebensmittelprodukten ermöglicht. Mit anderen Worten: Es reduziert Abweichungen in zwei heterogenen Substanzen, macht sie gleichmäßig konsistent und verringert die Trennung nach dem Mischen. Kwsdpjwnx H Ejfx Aahet Als Ergebnis erhalten wir Partikel im Mikrometer- und Nanometerbereich. Diese Größe hängt immer von den Eigenschaften des jeweiligen Produkts und den Ergebnissen ab, die wir erzielen möchten. Homogenisatoren stabilisieren Fettemulsionen und dispergieren Feststoffe in wässrigen Lösungen. Auf diese Weise vermeiden wir, dass aufgrund der unterschiedlichen Dichte einige Teile der Mischung an der Oberfläche bleiben und andere sich am Boden absetzen.

Baujahr: 2017, Zustand: gut (gebraucht), Loma IQ3+E Kontrollwaage mit Metalldetektor 2017, Rostfrei, Bandmaße 1600mm x 330mm, Öffnung 450mm L x 225mm B, AIC Kontrollwaage 250g -3500Kgs, mobil, 1Ph Kodpeual Amsfx Aahswt

Baujahr: 2004, Zustand: sehr gut (gebraucht), REEPACK REEFAST 100 ID.NR. 1866 Trogverschließer Reepack mod Reefast 100 Jahre mod 2004 assoziierter Gasmischer. Schliesst 3x Tröge gleichzeitig automatisch. Abmessungen Trog 190 x 140 mm Kodpof Ddbnefx Aahjwt