Fleischverarbeitungsmaschine

Barsso Laikidis Mixer 450

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schwenkautoklav SURDRY 6 – Industrielle Sterilisation Schwenkautoklav SURDRY mit einer Kapazität für 6 Behälter, konzipiert für die Sterilisation und thermische Behandlung von Lebensmitteln, die in industriellen Chargenprozessen verpackt sind. Das Gerät verfügt über ein System, das während des thermischen Zyklus eine schwenkende Bewegung der Ladung ermöglicht, wodurch die Behälter während bestimmter Prozessphasen in einer kontrollierten Bewegung gehalten werden können. Diese Technologie ist besonders interessant für Produkte, bei denen die Bewegung die Wärmeübertragung verbessern und die Prozesszeiten verkürzen kann, abhängig vom Produkt, Format und Rezept. Seine Konfiguration mit 6 Behältern bietet eine hohe Verarbeitungskapazität für industrielle Produktionsanlagen mit kontinuierlichem Betrieb. HAUPTMERKMALE -Hersteller: SURDRY -Typ: Industrieller Schwenkautoklav -Kapazität: 6 Behälter -Anwendung: Sterilisation / Pasteurisierung -System für schwenkende Bewegung der Ladung -Thermische Behandlung in Chargen -Horizontale Kammer -Industrielle Konstruktion aus Edelstahl -Große frontale Tür Djdpfx Ajx Tilisfajwd -Sicherheitsschließsystem -Motorisierter Antrieb des Schwenksystems -Steuerung der Prozessparameter -Integriertes Rohr- und Ventilsystem -Konzipiert für die industrielle Produktion -Kann in automatische Sterilisationslinien integriert werden PROZESS Der Schwenkautoklav SURDRY mit 6 Behältern ist für die Durchführung kontrollierter thermischer Behandlungen an zuvor verpackten Produkten konzipiert. Die beladenen Behälter werden in die Kammer eingeführt, und nachdem diese geschlossen wurde, wird der programmierte Zyklus mit verschiedenen Phasen der Erwärmung, der Aufrechterhaltung der Temperatur und der Abkühlung durchgeführt. Während der Behandlung ermöglicht das System die Anwendung einer kontrollierten Schwenkbewegung auf die Ladung. Abhängig vom Produkt kann diese Bewegung die interne Zirkulation verbessern und eine schnellere und gleichmäßigere Wärmeübertragung fördern. Kann integriert werden mit: Automatischen Be- und Entladesystemen Behälterförderern Behälterlade- und -entladesystemen Behältertransfersystemen Anlagen zur Wasseraufbereitung Automatischen Sterilisationslinien ANWENDUNGEN Besonders geeignet für die Konservenindustrie, Hersteller von Fertiggerichten, Saucen, Gemüseprodukten, Fleischprodukten, Tiernahrung und andere Lebensmittelindustrien, die industrielle Pasteurisierungs- oder Sterilisationsprozesse benötigen. Abhängig von der Konfiguration und dem Prozess kann er mit Dosen, Gläsern, Schalen, Beuteln und anderen Verpackungen verwendet werden, die für die thermische Behandlung im Autoklaven geeignet sind. Die Kombination aus SURDRY-Technologie, Schwenksystem und der Kapazität für 6 Behälter bietet eine besonders interessante Lösung für industrielle Sterilisationsanlagen mit hoher Kapazität. Maschine ist zur Besichtigung verfügbar. Weitere technische Informationen, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos können auf Anfrage bereitgestellt werden.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: eingeschränkt funktionsfähig, Alpina Swopper 330 Liter Kutter Baujahr 2010 Motorleistung: 141 kW Mehrstufiges Messer- und Schüsselsystem Lärmschutzhaube Elektrisch öffnender Messerdeckel 6 x Messer Entladescheibe Kipperaufnahme Wird aktuell generalüberholt Neue Messerwellenlager montiert Hydraulikzylinder werden überprüft und neue Dichtungen eingebaut Hauptmotor wird neu verkabelt, die Maschine ist zur Reinigung komplett zerlegt. Dwjdpjykt Sgsfx Afaed 6 x Messergeschwindigkeiten mit 2 x Rückwärtsmessergeschwindigkeiten 4 x Schüsselgeschwindigkeiten Mit Betriebsanleitung und Zeichnungen

Zustand: sehr gut (gebraucht), Direkt aus fleischfreier Produktion. Vakuumfüller in gutem Zustand. Komplett mit Tumbelader für Behälter. Dsdpfx Afeyzax Nsajwd

Zustand: neuwertig (gebraucht), Autoklav / Statischer Kocher FISHBAM, Doppeltür – 4 Behälter Autoklav / statischer Kocher FISHBAM mit Doppeltür und einer Kapazität für 4 Behälter, konzipiert für das Kochen, Pasteurisieren und die thermische Behandlung von Lebensmitteln in industriellen Batch-Prozessen. Dedpfxoyufk Ne Afaswd Die Doppeltür-Konfiguration ermöglicht das Beladen an einem Ende und das Entladen am gegenüberliegenden Ende, was die Organisation des Produktionsflusses und die Integration in Anlagen mit getrennten Ein- und Ausgabebereichen erleichtert. Die Anlage verfügt über eine horizontale Kammer mit großem Fassungsvermögen, eine robuste Industriestruktur aus Edelstahl und ein automatisches System zur Steuerung der Prozessparameter. HAUPTMERKMALE -Hersteller: FISHBAM -Typ: Industrieller Autoklav / statischer Kocher -Kapazität: 4 Behälter -Konfiguration: Doppeltür -Statischer Betrieb -Thermische Batch-Behandlung -Horizontale Kammer -Konstruktion aus Edelstahl -Türen mit großem Durchmesser -Mechanisches Sicherheitsschließsystem -Automatische Prozesssteuerung -Integriertes Bedienfeld -Druckanzeigen -Rohrleitungs- und Ventilsystem für den Prozess -Konzipiert für den industriellen Betrieb -Kann in Koch- und Wärmebehandlungsanlagen integriert werden PROZESS Der FISHBAM mit 4 Behältern ist für die Durchführung kontrollierter thermischer Behandlungen von Lebensmitteln konzipiert. Die beladenen Behälter werden in die Kammer eingebracht, und sobald diese geschlossen ist, wird der programmierte Zyklus mit der Steuerung der verschiedenen Phasen der Behandlung durchgeführt. Je nach Anwendung und Konfiguration der Anlage kann sie für Koch-, Pasteurisierungs- und andere thermische Batch-Prozesse eingesetzt werden. Die Doppeltür-Konfiguration ermöglicht die Einrichtung eines kontinuierlichen Arbeitsablaufs mit Be- und Entladung von gegenüberliegenden Seiten der Anlage. Kann integriert werden mit: Be- und Entladesystemen für Behälter Behälterförderern Übergabesystemen Kochlinien Kühlsystemen Produkthandhabungsanlagen Kompletten Lebensmittelverarbeitungsanlagen ANWENDUNGEN Besonders geeignet für Konservenhersteller, Fisch- und Meeresfrüchteverarbeitungsbetriebe, Fleischprodukte, Gemüse, Fertiggerichte und andere Lebensmittelindustrien, die industrielle thermische Batch-Prozesse benötigen. Die Kombination aus 4 Behältern, statischem Betrieb und Doppeltür bietet eine besonders interessante Lösung für Anlagen, die eine hohe Verarbeitungskapazität und einen organisierten Fluss zwischen den Be- und Entladebereichen benötigen. Die Maschine ist zur Inspektion verfügbar. Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, weitere Fotos oder Videos bereitgestellt werden.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia 325 Liter Kutter 5000 Express – Werksüberholt 2025 Leistungsstarke Hochleistungskutteranlage mit umfangreicher Generalüberholung – bereit für den Dauereinsatz in der professionellen Lebensmittelverarbeitung Top-Features & Highlights: Dwodpfeyk Tuuex Afaed Generalüberholt im Jahr 2025 – zahlreiche Hauptkomponenten wurden NEU verbaut: Vakuumpumpe Bodenplatte Hauptmotor & Tellermotor Messerwelle inkl. Lagerung Elektroniksteuerung inkl. neuem Schaltschrank (Edelstahl) Frequenzumrichter Hydraulikzylinder & -aggregat Auswerfermotor & Lagerung Beschickungsmotor & Lagerung Elektronisches Steuerpult mit 10-Zoll-Touchpanel & Joysticks Alle Abstreifer Technische Ausstattung: Robuste Edelstahl-Ausführung (Maschine & Schüssel) Hochleistungsfähiger Messerwellenantrieb, stufenlos regelbar von 50–4000 U/min, mit Rückwärtslauf (50–500 U/min) Antriebsleistung Messerwelle: 81 kW, Schüssel: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydraulisch betätigter Lärmschutzdeckel (doppelwandig, Edelstahl) Vollautomatischer Auswerfer (hydraulisch) Wartungsfreies Messerwellensystem Automatische Zentralschmierung (ADS 100) Messerwellenbremse (elektrisch) 6er Messersatz Knecht K24 Thermometer & Tourenzähler mit Endabschaltung (elektronisch) Hydraulische Messerspannmutter Beschickungsanlage für 200-Liter-Wagen (hydraulisch) Vakuumfunktion für höchste Produktqualität Integriertes Wartungs- und Inspektionsmodul Ferndiagnose via verschlüsselter Internetverbindung (Breitband erforderlich) Separater Schaltschrank aus Edelstahl (wandmontierbar) Manuelle oder automatische Wasserzugabe

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Vemag-Vakuumabfüllanlage, Modell Robot 500 Mit Portionskontrolle Doppelte Schnecken aus Edelstahl Für kontinuierliches, geradliniges Befüllen Dodpfjy N Skasx Afaswd Mit Portionsgewichtsanzeige Mit PC 878-Steuerung

Zustand: neuwertig (gebraucht), SACOME – Industrielle Saftverarbeitungsanlage – Edelstahl Industrielle SACOME-Anlage zur Verarbeitung und Behandlung von Säften, Nektaren und flüssigen Getränken, konzipiert für die Integration verschiedener Vorbereitungs-, Umwälz- und thermischen Behandlungsverfahren innerhalb einer kontinuierlichen Anlage. Die Anlage umfasst Prozessbehälter, Wärmetauscher, hygienische Pumpen, Rohrleitungen, Ventile und Messinstrumente, die auf einer gemeinsamen Edelstahlkonstruktion mit einer oberen Zugangs- und Wartungsplattform montiert sind. Djdpfx Afoynkgceajwd Die Anlage ermöglicht die Vorbehandlung des Produkts unter kontrollierten Parametern, bevor es an die nächsten Produktions- oder Abfüllstufen weitergeleitet wird. HAUPTMERKMALE - Hersteller: SACOME - Typ: Industrielle Saftverarbeitungsanlage - Anwendung: Säfte, Nektare und flüssige Getränke - Kontinuierliches Verarbeitungssystem - Prozessbehälter aus Edelstahl - System zur Umwälzung und Rezirkulation des Produkts - Rohrbündel-Wärmetauscher - Indirekte thermische Behandlung - Hygienische Produktpumpen - Prozessrohrleitungen und -ventile - Druck- und Temperaturmesstechnik - Steuerung der Prozessbedingungen - Kreisläufe für thermische Dienste - Konstruktion hauptsächlich aus Edelstahl - Obere Betriebs- und Wartungsplattform - Selbsttragende Industrieanlage - Hygienisches Design für die Lebensmittelindustrie - Integrationsfähig mit Vorbereitungs-, Homogenisierungs- und Abfüllsystemen PROZESS Das zuvor vorbereitete Produkt wird in die SACOME-Anlage eingebracht und durch hygienische Pumpen durch die verschiedenen Prozessgeräte geleitet. Das Wärmetauschsystem ermöglicht die indirekte Erwärmung des Produkts, wobei Produkt und Dienstfluid getrennt gehalten werden. Je nach Arbeitseinstellung können verschiedene Erwärmungs-, Temperierung- und anschließende Kühlstufen durchgeführt werden. Die Temperaturregelung und die installierte Messtechnik ermöglichen die Aufrechterhaltung der während der Behandlung festgelegten Bedingungen. Das Produkt, das die erforderlichen Parameter nicht erreicht, kann je nach Kreislaufkonfiguration zur erneuten Verarbeitung rezirkuliert werden. Nach der Behandlung kann das Produkt zu einem Lagertank, einem Homogenisator oder direkt in die entsprechende Abfüllanlage geleitet werden. ANWENDUNGEN Besonders geeignet für Hersteller von Säften, Nektaren, Fruchtgetränken und anderen flüssigen Lebensmitteln, die eine Industrieanlage für die thermische Behandlung und Produktvorbereitung benötigen. Je nach den Eigenschaften der Wärmetauscher und der installierten Konfiguration kann die Anlage mit folgenden Produkten arbeiten: Fruchtsäfte Gemüsesäfte Nektare Getränke mit Fruchtfleisch Flüssige Pürees Fruchtbasen Formulierte Getränke Andere kompatible flüssige oder halbfeste Produkte Die Anlage kann mit Mischsystemen, Homogenisatoren, Puffertanks, CIP-Systemen und Abfülleinheiten integriert werden, um eine vollständige Getränkeproduktionsanlage zu bilden. Die Anlage steht zur Besichtigung bereit. Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Kapazitäten, Prozessetemperaturen, Abmessungen, weitere Fotos oder Videos zur Verfügung gestellt werden.

Zustand: gebraucht, Der hydraulische, automatisch kippbare Kessel mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern ist für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Das hydraulische Kippsystem gewährleistet ein einfaches und sicheres Entleeren des Inhalts. Der doppelwandige Mantel mit Thermoöl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine präzise Temperaturregelung, wodurch sich der Kessel ideal zum Kochen, Mischen und thermischen Verarbeiten von Suppen, Saucen, Marmeladen, Cremes und Fertiggerichten eignet. Die Fertigung aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit, Hygiene und eine lange Lebensdauer. Dwjdpeyn Ikxsfx Afaod Technische Daten: Hydraulisch automatisch kippbarer Kessel Hersteller: Sind Mit Deckel Doppelwandmantel – Thermoöl Volumen: 600 Liter Leistung: 30,7 kW Gefertigt aus Edelstahl Maschinenabmessungen in cm: Länge: 205 Breite: 158 Höhe: 123

Zustand: neuwertig (gebraucht), Automatische Entkopfungsmaschine VMK für Pelagische Fische Industrielle Entkopfungsmaschine VMK für pelagische Fische, konzipiert zur Automatisierung des Schneidens und der Entfernung des Fischkopfes in industriellen Produktionslinien für Meeresfrüchte. Die Anlage ermöglicht die kontinuierliche Durchführung der Vorgänge der Fischzuführung, -positionierung und -entkopfung, wodurch die manuelle Handhabung reduziert und ein gleichmäßiger Fluss zu den nachfolgenden Verarbeitungsschritten gewährleistet wird. Ihre industrielle Konstruktion, hauptsächlich aus Edelstahl, ist speziell für den Einsatz in feuchten und anspruchsvollen Umgebungen von Fischverarbeitungsanlagen konzipiert. HAUPTMERKMALE - Hersteller: VMK - Typ: Automatische Fisch-Entkopfungsmaschine - Anwendung: Pelagische Fische - Funktion: Schneiden und Entfernen des Kopfes - Kontrollierte Zuführung und Positionierung des Fisches - Automatisierte und kontinuierliche Verarbeitung - Integriertes Fördersystem - Mehrere Zuführkanäle - Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigte Konstruktion - Hygienisches Design für die Lebensmittelindustrie - Robuste Konstruktion für den industriellen Einsatz - Zugänglichkeit für Reinigung und Wartung - Integrierbar in bestehende Fischverarbeitungsanlagen - Geeignet für den kontinuierlichen Einsatz in Meeresfrüchteverarbeitungsanlagen ANWENDUNG Die VMK-Entkopfungsmaschine ist für die Integration in den Vorbereitungsbereich einer industriellen Produktionslinie für pelagische Fische konzipiert. Die Fische werden kontrolliert in den Schneidbereich geführt, wo der Entkopfungsvorgang automatisch durchgeführt wird. Anschließend kann das Produkt zu den nächsten Vorbereitungs- oder Verarbeitungsschritten weitergeleitet werden. Kann integriert werden mit: Fisch-Zuführsystemen Förderbändern Dwodpoyuffyefx Afaed Sortier- und Kalibrieranlagen Schneid- und Ausweideanlagen Filetiermaschinen Fischwaschanlagen Inspektionstische und -bänder Kühlsysteme Verpackungsanlagen Kompletten Fischverarbeitungslinien ANWENDUNGEN Besonders geeignet für Konservenfabriken, Fischverarbeitungsanlagen und Unternehmen, die auf Meeresfrüchte spezialisiert sind und die Vorbereitung pelagischer Fischarten automatisieren müssen. Kann als Teil von Anlagen eingesetzt werden, die für die Verarbeitung von Sardinen, Makrelen und anderen pelagischen Fischarten bestimmt sind, je nach Format, Produktabmessungen und installierter Konfiguration. Die Maschine steht zur Inspektion zur Verfügung. Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, weitere Fotos oder Videos bereitgestellt werden.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der MADO MEW 724 Mischwolf ist ein industrielles Gerät, das für das Zerkleinern von Fleisch und anderen Rohstoffen im lebensmittelverarbeitenden Umfeld entwickelt wurde. Er wird vor den Misch-, Form- oder Garprozessen eingesetzt, um eine homogene Textur und eine gleichmäßige Produktvorbereitung zu gewährleisten. Damit lässt er sich ideal in eine kontinuierliche Produktionslinie integrieren, in der Produktstabilität und Qualität von zentraler Bedeutung sind. Dank des leistungsstarken Antriebs und der industriellen Bauweise ermöglicht dieser Wolf eine gleichbleibend hohe Durchsatzleistung bei präzisem Zerkleinerungsergebnis. Das Ergebnis ist eine homogene Produktstruktur, die die nachfolgenden Prozesse optimiert und direkt zur Leistungssteigerung beiträgt. Er verbessert dadurch den Gesamtertrag und reduziert Rohstoffverluste. Die Zuverlässigkeit des Geräts minimiert zudem Produktionsunterbrechungen und sorgt für stabile Abläufe. Der MADO MEW 724 zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, große Mengen bei konstant hoher Schnittqualität zu verarbeiten, und ist damit eine Schlüsselkomponente in modernen Fleischverarbeitungsanlagen. Die Konstruktion des Geräts erleichtert zudem sowohl die Reinigung als auch die Wartung, was die Maschinenverfügbarkeit im täglichen Betrieb optimiert. Als generalüberholte Maschine stellt dieser Wolf eine strategische Lösung dar, die eine leistungsstarke Ausstattung bei überschaubaren Investitionskosten ermöglicht. Er verbindet industrielle Ansprüche, Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit in idealer Form. Technische Daten: Dwodpsy Enkusfx Afaod Modell: MEW 724 Hersteller: MADO (Wolf) Baujahr: 2012 Seriennummer: 110482 Spannung: 400 V – Drehstrom Frequenz: 50 Hz Leistung: 6,1 / 8,9 kW Stromaufnahme: 15,3 / 17,8 A Typ: Industrieller Fleischwolf/Mischwolf Leistung (je nach Standardkonfiguration): bis zu 1.500 kg/h Lochscheibendurchmesser: 114 mm Schneidsystem: Schnecke + Messer + Lochscheibe (industrielle Standardkonfiguration Wolf)