Quadratischer Brötchenteiler Ciabatta

WP KEMPER Quadro Filius

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 662509, Garantiezeit: 6 Monate, Gebrauchtmaschine - Baujahr 06/2011 vom Fachmann überholt, mit 6 Monaten Gewährleistung* Fgedpfx Asw A Nxzsbpoh Die Quadro Filius ist eine programmgesteuerte Maschine zur schonenden Verarbeitung aller Arten von Brötchenteigen. Folgende Brötchensorten können hergestellt werden: - Rustikale Brötchen, eckig - Dreieckige Brötchen - Körnerstangen Die Maschine zeichnet sich durch eine hohe Flexibilität bei der Herstellung dieser Backwaren in Klein- und Mittelbetrieben aus. Sie kann mit nachgeschalteten Bestreukästen oder mit einem Drehtellersystem kombiniert werden. Die Bedienung erfolgt über ein Text-Display. Maschine wurde von unserem Bäckermeister endgeprüft und mit Teig getestet. Ausstattung: + Kopfmaschine, Baujahr 06/2011 + 3-reihige Schneidewalze + Dreieck-Stanze + Befeuchtungsstation, befeuchtet Teiglinge von oben und unten + Besaatungsstation mit Drehteller + Integrierte SIEMENS-Steuerung: Bedienung über ein Text-Display + Tür der Schneideeinrichtung hochklappbar + mit neuen Bändern ausgestattet + dosierbarer Mehlstreuer auf dem Strang + Maschine wird mit Bedienungsanleitung geliefert Zusätzliche Schneidewalzen + Stanzwerkzeuge gegen Aufpreis verfügbar. *ausgenommen hiervon: Steuerungen / Platinen / Displays / Sensoren Technische Daten: Baujahr: 06/2011 Stück-Stundenleistung: 1.400 - 4.000 Stück (produkt- & schneidewalzenabhängig) Teig-Stundenleistung: ca. 320 kg (produktabhängig) TA: bis 170 (produktabhängig) Gewichtsbereich: 25 - 360 Gramm (produkt- & schneidewalzenabhängig) Maschinenkörper: Edelstahl, gebürstet Verkleidungsbleche: Edelstahl, gebürstet Anschluss: 230/400 V, 1 kW, 50 Hz, 16A-CEE-Stecker Druckluft: 6 - 8 bar Nettogewicht: 280 kg Kabellänge: 3 m