Universalmaschine

Stephan UMM/SK44E

Artikel: M-10628-Stephan Mixer Microcut

Typ: UMMSK/44E

Baujahr: 2001

Produktionsbeginn: 2002

Stephan Microcut UMMSK/25E-G – Hochleistungs-Emulgator / Feinzerkleinerer

Diese Stephan Microcut UMMSK/44E ist eine Hochleistungs-Emulgierschneidmaschine, entwickelt für das feine Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Kneten, Mischen, Emulgieren und die indirekte Wärmebehandlung in der Lebensmittelverarbeitung. Die Maschine ist für den Dauerbetrieb konzipiert und liefert erstklassige Ergebnisse bei der Herstellung von Emulsionen, Saucen, Fleischpasteten, Babynahrung, pflanzlichen Produkten und anderen verarbeiteten Lebensmitteln.

🔧 Technische Daten:
Modell: UMMSK/44E
Hersteller: Stephan (Microcut Serie – Deutschland)
Motor: Leistungsstarker Industriemotor 8,5 kW / 2940/1470/700 U/min, Rührwerk-Motor 0,37 kW
Behältervolumen (bis Behälterrand): 45 L
Ausführung: Robustes Edelstahlgestell und Arbeitskomponenten
Bauform: Vertikaler Schneidkopf mit auswechselbarem Stator/Rotor zur Herstellung unterschiedlicher Texturen

Verfahrensprinzip:
Kontinuierliches Feinzerkleinern/Emulgieren mit Rotor-Stator-System
Credpfxsxc Tx No Aa Eoh
Schonende Produktbehandlung bei hoher Schneidpräzision
Leistung: Bis zu ca. 3.000 – 5.500 kg/h (produktabhängig)
Auslaufsystem: Produktauslauf vorne mit Rohranschluss

Typische Anwendungen:
Fleischemulsionen (Wurstwaren, Pasteten)
Mayonnaise, Dressings, Ketchup, Saucen
Babynahrung, Pürees
Vegane und pflanzenbasierte Proteinmischungen
Chemische oder kosmetische Emulsionen

Zustand: Gebraucht – wurde nur für Testproduktionen neuer Produkte eingesetzt, voll funktionsfähig und mechanisch in gutem Zustand. Nach Standardwartung sofort einsatzbereit für die Produktion.

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.