Mikroschnitt

Stephan MCH20FS

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische - frisch oder aufgetaut. Der gleichmäßige Durchlauf der Fische durch die Maschine garantiert einen hohen Durchsatz. Die zentralisierte mechanische Einstellung der Schneideparameter ermöglicht das Schneiden verschiedener Fischarten mit hoher Präzision. Die BAADER 588 produziert Filets von hervorragender Qualität - auch von weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung und Wartung konzipiert. Der BAADER 588 reduziert die nachgelagerten Trimmarbeiten erheblich. B'Logic® ist unsere spezielle Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial Kontinuierlicher und stabiler Betrieb Einfach zu bedienen Präzise Schneidewerkzeuge minimieren den "Giveaway". Technische Daten Arbeitsbereich (ca.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Schellfisch: 400-2.300 g / 35-65 cm Seelachs: 400-2.000 g / 35-62 cm Seehecht: 160-800 g / 20-47 cm Alaska-Seelachs (h+g): 150-450 g Durchsatzleistung Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) ‍ Merkmale Einfache Bedienung und Wartung Schnelle Umstellung auf verschiedene Arten Einfacher Zugang, Wartung und Reinigung Beste Filetierqualität Blsdpfxotu Uu Do Al Ssg Aktive Schneidwerkzeuge Glatte Oberfläche durch geringere Belastung der Filets während der Bearbeitung Keine Lückenbildung Keine Blutflecken Keine schwarze Bauchhaut Weiße Membran auf Flexibel Geeignet für eine breite Palette von Arten Frisches oder aufgetautes Rohmaterial Geringe Stellfläche der Maschine Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner möglich für gleichmäßigen Produktfluss Hygienisches, offenes und flexibles Design Offenes Design für einfachen Zugang und Überwachung Offene Bauweise ermöglicht einfache Reinigung Schnell und einfach zu entfernendes Transportbandsystem

Zustand: gut (gebraucht), Mehrere hundert Retortenwagen mit Tabletts. Schöner Zustand. Bjdpsr Iyu Tjfx Al Sslg

Baujahr: 2012, Zustand: sehr gut (gebraucht), Angebot: DP-05180-JEC Drehkolbenpumpe 5,5 kW GEBRAUCHTE JEC Drehkolbenpumpe mit Nord-Getriebemotor – Geeignet für Käsebruch und viskose Produkte Hochwertige, hygienische JEC-Drehkolbenpumpe inkl. Nord-Getriebemotor (5,5 kW, Abtriebsdrehzahl 379 min⁻¹). Baujahr 2012 – entwickelt für die schonende Förderung von viskosen und partikelhaltigen Lebensmitteln wie Käsebruch, Sahne, Joghurt, Fruchtzubereitungen oder Saucen. Technische Daten: Hersteller: JEC Ltd., Korea Typ / Code: ZF120-021-05M Baujahr: 12/2012 Bjdpfx Ash Inqisl Sslg Material: Edelstahl, Ausführung für Hygienebereiche Motor: Nord Drivesystems SK 672.1-132SH/4 TF Leistung: 5,5 kW Abtriebsdrehzahl: ca. 379 min⁻¹ Übersetzungsverhältnis: 3,88 : 1 Schutzart: IP55 Montage: auf Edelstahlrahmen Zustand: Gebraucht, sehr guter Zustand Einsatzgebiete: Speziell geeignet für Käsebruch, Molkerei-, Lebensmittel-, Getränke- und pharmazeutische Anwendungen mit Bedarf an schonender und scherarmer Produktförderung. Standort: Dänemark Preis: auf Anfrage

Zustand: gebraucht, Gebrauchter vertikaler Plattenfroster von Jackstone mit 20 Stationen und einer Leistung von 45 kW (zum Beispiel Einfrieren von 364,7 kg Fischfilet pro Stunde). Inklusive verstellbarer Blockteiler zur Bildung von 40 Stationen. Innenmaße 1 Vollblock pro Station: 1060x100x520 mm (55 Liter) Innenmaße 2 Blöcke pro Station: 527x100x520 mm (27 Liter) Kapazität und Beispiel basierend auf: 56,2 kg Fischfilet pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Temperatur von +10°C bis -18°C Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 185 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Fischfilet: 364,7 kg/h Kapazität und Beispiel basierend auf: 52,3 kg Fisch und Hering pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Bodpfx Asrlk Icsl Sjlg Temperatur von +10°C bis -18°C Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 190 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Flach und Hering: 330,7 kg/h

Zustand: neuwertig (gebraucht), VF 200 Vakuumfüller Alles in einem: 240-Liter-Trichter mit Gegenschwenkarm und verstärktem Abstreifer, Kippvorrichtung und Trichterverriegelung Fülldruck: bis zu 35 bar Portioniergeschwindigkeit: bis zu 380 Portionen pro Minute Trichtereinlauf: 100 mm Durchmesser Integrierte Vakuumpumpe Blodpfxsxulh Ho Al Ssg Integrierter Hebezeug Programmspeicher für 99 Füllprogramme Portionsgewicht: von 5 bis 60.000 g Elektrische Leistung: 7,5 kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HP20E mit zugehörigem Vemag BC236 Formaufsatz. Komplette Linie aus 2017, seitdem nur wenig genutzt! Perfekt zur Herstellung von Hamburgern, Fleischbällchen, Cevapcici usw. Bjdpfx Asxrnq Sol Solg

Baujahr: 2022, Zustand: neu, Niro-tech RX-150 Einwellen-Paddelmischer Dieser RX-150 ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Die Maschine ermöglicht das Mischen in beide Richtungen. Sie ist mit einer einzigen Mischwelle und einem feuchtigkeitsgeschützten Bedienfeld ausgestattet. Die Motorleistung von 1,5 kW liefert 5-48 Umdrehungen. /min. Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt 150 Liter und kann mit 110 kg Fleisch gefüllt werden. Die Entladung erfolgt durch Kippen der Trommel auf etwa 96 Grad. Der Mischer angepasst, um direkt auf die Standard-Kinderwagen von 200 Litern Kapazität zu entladen. Bodpfxshqnppo Al Solg Die Abmessungen der Maschine: 1300 x 700 x 1600 (alle in mm)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, PolyClip FCA 160 Baujahr: 2010 Maschine ist Überholt Blsdpfx Aew Ryhuel Sog Doppelförderband, GSA 20,Füllrohrschwenktraverse für Rohre 600mm lang,Fahrwerk vorne mit Lenkrollen, Zentralschmierung, Spreizung 36mm, Überspreizen bis 80mm,Clipdruck und Verdrängerloch Verstellung per Servo automatisch,incl. 1Matrize und 1 Füllrohr mit Bremse; 1x Verbindungskabel Füllmaschine

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Betriebsstunden: 1 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, K+G Wetter VCM 120 STL Bledpfx Alexpwc So Seg Zustand wie neu, nur wenige Male zu Testzwecken genutzt. Die Messer wurden nie geschärft, werkseitig montiert. Alles funktioniert. Maschinenlänge: 2400 mm Maschinenbreite: 2250 mm Maschinenhöhe: 1780 mm Maschinengewicht: 1650 kg Kesselvolumen: 120 Liter

Zustand: gut (gebraucht), Mischer, Kutter und Emulgator in einem einzigen Gehäuse. Die Vorteile sind - platzsparend durch kompakte Bauweise, - Zerkleinerung des Produkts in der Schneideschüssel unter Vakuum bei gleichzeitigem Mischen und Kochen - stabiles Endprodukt von reproduzierbarer Qualität dank vollautomatischer Prozesssteuerung, - Möglichkeit der direkten und indirekten Beheizung und Kühlung - Möglichkeit zur Herstellung von feinen Emulsionen und pastösen Massen sowie von Produkten mit feinen und groben Fraktionen. Bjdpfsm Drylox Al Selg Fassungsvermögen: 900 l Elektrische Spannung: 400V 50Hz 3N Installierte Leistung: 2x106 kW + 132 kW Hauptmaterial: rostfreier Stahl Rührwerksbehälter: 2000 l