Auftauband / Auftautunnel

Sairem TMW 35

Baujahr: 1998, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, SERAP RINDENFLUSS P ID.NO. 2797 Serap Crust flow P Tunnel, der das vollständige Gefrieren der Kruste von empfindlichen und weichen Lebensmitteln ermöglicht, wie z.B. extrudierte Kekse, Nudeln, Mousse, Fertiggerichte, Eiscreme usw. Auch für das Einfrieren von Fleischprodukten vor dem Aufschneiden geeignet. Abmessungen 320 x 120 cm H 165 cm Bandbreite 40 cm Bodeumbyispfx Al Sodb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische - frisch oder aufgetaut. Der gleichmäßige Durchlauf der Fische durch die Maschine garantiert einen hohen Durchsatz. Die zentralisierte mechanische Einstellung der Schneideparameter ermöglicht das Schneiden verschiedener Fischarten mit hoher Präzision. Die BAADER 588 produziert Filets von hervorragender Qualität - auch von weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung und Wartung konzipiert. Der BAADER 588 reduziert die nachgelagerten Trimmarbeiten erheblich. B'Logic® ist unsere spezielle Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial Kontinuierlicher und stabiler Betrieb Einfach zu bedienen Präzise Schneidewerkzeuge minimieren den "Giveaway". Technische Daten Arbeitsbereich (ca.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Schellfisch: 400-2.300 g / 35-65 cm Seelachs: 400-2.000 g / 35-62 cm Seehecht: 160-800 g / 20-47 cm Alaska-Seelachs (h+g): 150-450 g Durchsatzleistung Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) ‍ Merkmale Einfache Bedienung und Wartung Schnelle Umstellung auf verschiedene Arten Einfacher Zugang, Wartung und Reinigung Beste Filetierqualität Aktive Schneidwerkzeuge Glatte Oberfläche durch geringere Belastung der Filets während der Bearbeitung Keine Lückenbildung Keine Blutflecken Keine schwarze Bauchhaut Weiße Membran auf Flexibel Geeignet für eine breite Palette von Arten Frisches oder aufgetautes Rohmaterial Geringe Stellfläche der Maschine Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner möglich für gleichmäßigen Produktfluss Hygienisches, offenes und flexibles Design Offenes Design für einfachen Zugang und Überwachung Offene Bauweise ermöglicht einfache Reinigung Schnell und einfach zu entfernendes Transportbandsystem Bedstu Uu Dopfx Al Sedb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schlachthof schlüsselfertig Komplette Schlachtlinie – das System integriert spezialisierte Maschinen in jeder Verarbeitungsstufe – von der Annahme und Betäubung der Tiere über das Brühen und Entfernen der Organe bis hin zum finalen Zerlegen, Kühlen und Verpacken. Das modulare Design gewährleistet Skalierbarkeit und ermöglicht Erweiterungen oder Anpassungen der Konfiguration entsprechend den sich entwickelnden Produktionsanforderungen. Dank fortschrittlicher Automatisierung und ergonomischer Lösungen minimiert die Linie den manuellen Arbeitsaufwand und verbessert zugleich Arbeitssicherheit und Effizienz. Diese schlüsselfertige Lösung ist für einen zuverlässigen, leistungsstarken Betrieb gemäß EU-Vorschriften konzipiert und stellt eine ideale Investition für moderne Fleischverarbeitungsbetriebe dar. Linienkapazität: 80–120 Schweine pro Stunde Skalierbarkeit: dank unabhängiger Teilsysteme und Automatisierung Die Linie umfasst folgende Module: 1. Tierannahme und -handling Aufstellung: Viehwaage, Hygieneschleuse, Viehverladung / -trennung Ausstattung: - Viehwaage – präzises Wiegen des Viehs (Leistung: bis zu 120 Stück/h) - Waschstationen für Hände und Schürzen – gewährleistet Personalsicherheit 2. Betäubung und Ausblutung Standorte: Kreislaufwaschanlage, Zutriebseinheit Ausstattung: - Elektrischer Schweineschocker - Blutabzugsband - Blutauffangwannen - Kreislaufwaschanlage mit Absenkmechanismus – Kapazität: 100–120 Stück/h 3. Brühen und Schwarten Standorte: Brüh- und Borstenbereich Bdjdpfxowu U Iro Al Sjb Ausstattung: - Brühbottich - Sternbürstenmaschine - Automatisches Positioniersystem – 80–120 Stück/h 4. Vorzerlegung und Organentnahme Standorte: Darmscheidetisch, Pansen-Ausleertisch Ausstattung: - Darm- und Magenreinigungslinien - Magenzentrifuge - Ausblasesystem – bis zu 120 Stück/h 5. Zerlegung Standorte: Zerlegebereich Ausstattung: - Obere Zerlegelinie - Inspektionsbühnen - Schlachtkörperförderer - Qualitätskennzeichnungsstationen - Schürzen, Desinfektionseinrichtungen 6. Kühlen und Separation Standorte: Kühl- / Separationsbereich Ausstattung: - Hängesystem - Überkopf-Förderwagen - Palettier- und Endwiegebereich 7. Reinigung, Entsorgung und Verpackung Standorte: Verpackungs- und Entsorgungsbereich Ausstattung: - Materialabscheider - Schalenverpacker - Palettenwickler Vorteile der kompletten Schweineschlachtlinie: Unsere komplette Schweineschlachtlinie ist für die Verarbeitung von bis zu 120 Schweinen pro Stunde ausgelegt und bietet optimale Hygiene und Effizienz. Jede Prozessstufe – von der Betäubung bis zur Endverpackung – ist mit spezialisierter, normgerechter Technik ausgestattet. Das modulare System ermöglicht eine skalierbare Erweiterung zur bedarfsgerechten Anpassung an das Unternehmenswachstum. Automatisierung und ergonomische Gestaltung minimieren manuelle Arbeit und maximieren Durchsatz sowie Bedienersicherheit. Hochpräzise Anlagen gewährleisten exakte Gewichtsermittlung, saubere Schnitte und eine zuverlässige Handhabung der Innereien. Mehrere Hygienestationen und Werkzeugsterilisatoren sichern die Lebensmittelsicherheit und Einhaltung aller EU-Normen. Diese schlüsselfertige Lösung integriert modernste Technologie und optimiert die Fleischverarbeitung von der Lebendannahme bis zum Kühlhaus.

Zustand: gebraucht, Gebrauchter DSI V-5 32/100 vertikaler Plattengefrierschrank auf Freon/NH3 mit 32 Stationen. Innenmaße 1 Station: 810x100x580 mm (LxBxH). Gesamtabmessungen des Blocks: 4100 x 840 x 580 mm (L x B x H). Kapazität und Beispiel basierend auf: 47,9 kg Fischfilet pro Station. 32 x 47,0 Liter Gefrierstationen. Produkttemperatur von +10°C bis -18°C. Die Dauer eines Zyklus beträgt 185 Minuten, einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen Verdampfungstemperatur von -34°C. Fischfilet: 497,3 kg/h Kapazität und Beispiel basierend auf: 44,7 kg Fisch und Hering pro Station. 32 x 47,0 Liter Gefrierstationen. Produkttemperatur von +10°C bis -18°C. Die Dauer eines Zyklus beträgt inklusive Abholzen, Be- und Entladen 190 Minuten. Verdampfungstemperatur von -34°C. Fisch und Hering: 451,0 kg/h Bdjdpfx Alerlk H Rj Sob

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamthöhe: 2.175 mm, Gesamtlänge: 13.670 mm, Gesamtbreite: 2.050 mm, Der CO2 CES Cryo-Tunnel ist eine leistungsstarke Lösung für das schnelle Einfrieren von Produkten in industriellen Umgebungen. Durch die Verwendung von Kohlendioxid ermöglicht dieser Tunnel eine schnelle und effiziente Kühlung und gewährleistet so, dass die Qualität und die Eigenschaften der Lebensmittel erhalten bleiben. Denn er ist so konzipiert, dass er ein gleichmäßiges Gefrieren gewährleistet und gleichzeitig den Feuchtigkeitsverlust verringert. Darüber hinaus zeichnet sich der CO2 CES-Tiefkühltunnel durch seine Fähigkeit aus, große Mengen an Produkten zu bewältigen, was ihn zur idealen Wahl für groß angelegte Operationen macht. Darüber hinaus bietet er eine flexible Nutzung, die sich an verschiedene Produkttypen anpassen lässt und gleichzeitig einen kontinuierlichen Arbeitsablauf gewährleistet. Dank seiner fortschrittlichen Technologie steigert er die Produktivität und senkt gleichzeitig die Energiekosten, wodurch die Gefrierprozesse in der Lebensmittelindustrie optimiert werden. Bjdsu Iu U Dopfx Al Sedb Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese Maschine eine zuverlässige und effiziente Lösung für die Anforderungen von Branchen darstellt, die ein schnelles Einfrieren benötigen, wobei gleichzeitig die strikte Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards gewährleistet wird. Technische Merkmale: Kalt Abmessungen: 13670 x 2050 x 2175 mm (L x B x H) Nutzbare Abmessungen: 11960 x 1201 (L x B)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kryogene Spiralfroster Dohmeyer mit Vorkühl-Tunnelsektion Die kryogenen Spiralgefriergeräte von Dohmeyer sind für das schnelle Gefrieren oder Kühlen von Lebensmitteln mit flüssigem Stickstoff (LIN – Liquid Nitrogen) ausgelegt. Sie werden hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, besonders bei Produkten, die eine schnelle Tiefkühlung benötigen, wie Fleisch, Meeresfrüchte, Gebäck, Fertiggerichte und andere empfindliche Produkte. Modell: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogener Spiralfroster Seriennummer: 201703033177 Baujahr: 2017 Kryogenes Gas / Betriebsdruck: LIN / 2…4 bar Druckluft / Druckbereich: 6…8 bar Stromversorgung: 3x400V + N + PE, 50 Hz Gewicht: 16.000 kg Vorkühl-Tunnelfroster/kryogener Tunnelfroster Bdsdpfx Aewp Uhbel Sob Marke: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Seriennummer: 03 133/2 Baujahr: 2017

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, ARBEITSMAßE: Nutzbare Bandbreite: 55 cm Anzahl der Spiralen: 18 Spiraldurchmesser: ca. 4,20 m Höhe Wareneingang: 1,20 m Höhe Produktausgang: 3,70 m Technische Beschreibung: TROMMEL: Dies ist das Element, das für die Übertragung der Bewegung auf das Band zuständig ist. Es besteht aus Edelstahlprofilen, die an einen Grundring geschweißt sind, der eine Art Käfig bildet. HAUPTSTRUKTUR: Dies ist der Teil des Tunnels, der das Förderband (durch eine Hilfsstruktur) und die Trommel (durch die Lager) trägt. Es besteht aus gefalteten und verschweißten Edelstahlblechprofilen. Bsdpfx Ajwnzahjl Sjdb HILFSSTRUKTUR: Sie unterstützt das Band in seiner Bewegung. Um Metall-Metall-Kontakt zu vermeiden, ist es mit einem speziellen Profil aus Polyethylen hoher Dichte ummantelt. TROMMELSTÜTZEN: Die unteren Stützen haben zwei Hauptfunktionen: die Trommel zu zentrieren und ihr Gewicht zu tragen. Im oberen Teil sind weitere Stützen angebracht, deren Aufgabe ausschließlich darin besteht, bei der Zentrierung der Trommel mitzuwirken. VERDAMPFER: Es wird ein kreisförmiger Verdampfer verwendet, der sich am Boden der Trommel befindet, was zu einer erheblichen Platzersparnis und einer horizontalen Luftzirkulation ohne Toträume führt. VENTILATOREN: Oben und unten sind Ventilatoren angebracht, deren Ausblas ins Innere des Verdampfers gerichtet ist, sodass die Luft durch den Verdampfer zum Produkt strömt. Die Ventilatoren werden so dimensioniert, dass die Luftgeschwindigkeit sowohl durch den Verdampfer als auch durch das Produkt ausreichend ist. ANTRIEB: Besteht aus einem Elektromotor-Untersetzungsgetriebe mit ausreichender Leistung und einem zuvor berechneten Untersetzungsverhältnis, sodass die Geschwindigkeit der Trommel und damit des Bandes geeignet ist. AUSRÜSTUNG ZUR GESCHWINDIGKEITSÄNDERUNG: Diese besteht aus einem Frequenzvariator, der durch Variieren der Versorgungsfrequenz des voreingestellten Elektromotorantriebs (zwischen 20 Hz und 60 Hz) dessen Geschwindigkeit und damit die Ausgangsgeschwindigkeit des Untersetzungsgetriebes ändert, was uns in jedem Fall eine entsprechende Haltezeit ermöglicht. BEDIENFELD UND MANÖVERTAFEL: Das Bedienfeld umfasst die elektrischen und Manövrierelemente des Tunnels. Auf der Vorderseite befinden sich die allgemeinen Manövrierkontrollen sowie eine Betriebsübersicht mit Sicherheits- und Alarmanzeigen, die durch ein Leuchtsignal angezeigt werden. Im Inneren befinden sich die Steuerelemente, ein Frequenzregler mit Potentiometer, elektronische Starter für Lüfter und andere Geräteschutzelemente.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Überblick Die Abfüllanlage für Glasflaschen (Einweg und Mehrweg) war bis vor kurzem bei einer kleinen Brauerei in Deutschland in Betrieb. Die Anlage ist für 0,33l Longneck-Flaschen ausgelegt und kann bis zu 2.500 Flaschen pro Stunde abfüllen. Die Maschine ist noch in Betrieb und kann nach Absprache jederzeit besichtigt werden. Die Flaschenwaschmaschine und der Auspacker können auch einzeln erworben werden.  Technische Details  Leistung: 2.500 Fl./ h Formate: Vorbereitet für 0,33l Longneck  Fülltemperatur: 6°C  Verpackung:  0,33l Longneck in 24er Faltschachtel  0,33l Longneck in 24er Modulkasten Einzelne Maschinen / Anlagenkomponenten  Neuglasabheber | Füllmeister | - | 2016 Füller + Verschließer | H&K | VVF 14/3 | 1966 2016 Generalüberholung: mit Vorevakuierung - neuer Drehkugelanschluss - neuer Edelstahltisch - neue Elektrik - neuer Ventilsteuerschrank in Edelstahlausführung - 0,33 Liter Führungsset - Sihi Vakuumpumpe Dichtungen an Hubzylindern und Füllventilen 2023 erneuert Vakuum- und Überdruckventile mit neuen Dichtungen und Federn ausgestattet in 2023 Flaschenauspacker | Joha | - 1982 Packkopf für 24 Flaschen in Modulkiste  Flaschenreinigungsmaschine | Silmo | Praktika | 1983 Flaschen pro Reihe: 12  Etikettenaustragung Etikettierer | Krones | Vinetta | 1999 Typ 480-6-3-180      Etikettierstation für Rückenetiketten Etikettierstation für Brustetiketten und Halsschleifen Jeweils drei Leimpaletten und Greiferschwämme Leimpaletten, Greiferschwämme und Schwammrolle am Flaschenauslauf neu 2023  Leimpumpe Krones Unipump-H mit Leimheizung  Packer | Pexco | - | - 1 Kopf für 24 Flaschen im Modulkasten 2016 wurde neue Elektrik installiert und Maschine überholt  Restflüssigkeits- und Mündungssteuerung | Miho | LC2000 | Restflüssigkeitserkennung von Restlauge aus der Flaschenreinigungsmaschine  Kontrolle der Flaschenmündung auf Kronkorken/Metall Inkl. Ausleuchtschirm von Silmo zur visuellen Kontrolle der gereinigten Flaschen Kastenwaschmaschine | Fleischer | - | -  Für die Reinigung von Kunststoff-Leerkästen, im Längsdurchlauf Modulgröße: 300x400mm  Überholt in 2016 Kompressor | Alup | Allegro 19-10 | 2016  Ölfrei 4897 Betriebsstunden  Transport Flaschentransport: diverse Transportbänder + 90° Bögen  Kistentransport/ Rollenbahn: 2016 überholt mit Edelstahlwangen und -füßen Bjdpfel Hx Rpox Al Sedb

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Arbeitsbereich X 4000 mm, Y 2000 mm, Z 115 mm Gewicht 16000 kg Parameter L x B x H: ca. 9800 mm x 5300 mm x 2000 mm Siemens Sinumerik 840 D Lasertyp TruFlow 4000 W max. Dicke 20 mm 4000 mm x 1250 mm Vorschub 3400 mm Demontage, Verladung, Kran sind nicht im Maschinenpreis enthalten - zuzüglich Preis für alle Dienstleistungen Bjdpfxevtm Szs Al Sedb NC: 88631 - Resonator/HD Pumpe 1: 87603 - Strahl an/Pumpe 2: 53667 Technische Parameter:- Bezeichnung: KNC/H 1500/65- Maximale Temperatur: 650 °C- Empfohlener Betriebstemperaturbereich: 300°C – 600°C- Außenmaße ca. (B x H x T): 2800 x 3200 x 2100 mm * Höhe einschließlich Türkonstruktion bei hydraulischer Öffnung- Innenmaße (B x H x T): 1500 x 1000 x 1000 mm- Anzahl Heizzonen: 1- Maximales Chargengewicht: 1000 kg- Schmelzleistung: 48 kW- Ofengewicht: ca. 1300 kg- Spannung: 3/PEN 400/230 V AC 50 Hz- Die Klappe ist Teil des Ofens, dient zur automatischen Temperaturregelung im Ofen und wird über das Programm des Controllers gesteuert. - inkl. technischer Dokumentation in Slowakisch - Protokoll zur Messung und Optimierung des Temperaturfelds zur Einhaltung der Norm DIN 17052-1 ΔT10°C im inneren Arbeitsraum (in einem leeren Ofen bei Tmax) \- Technische Dokumentation ist in SJ. Hersteller: LAC, s.r.o., Tschechische Republik Produktionsjahr: 2021 Dies ist ein Elektroofen, dessen Heizsystem aus Heizwiderstandselementen besteht, die sich in der Nähe der Lüftereinheit befinden. Der Lüfter sorgt über die Heizzweige für die Zirkulation der Atmosphäre im Heizraum und damit für die Erwärmung der Arbeitsatmosphäre und der Ladung im Ofen. Die Arbeitskammer des Ofens ist mit einer separat geregelten Heizeinheit in der Rückwand des Ofens ausgestattet. Der Ofen ist mit einem radialen Umwälzventilator mit horizontaler Welle ausgestattet, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Arbeitsraum des Ofens zu gewährleisten. Der Umwälzventilator treibt die erwärmte Luft durch die Umwälzkanäle des Umwälzeinsatzes. Alle rotierenden Teile sind gegen versehentliches Berühren geschützt. Das Temperaturprofil des Geräts wird von einem programmierbaren PID-INDUSTRIE-Regler gesteuert. Dieser Regler ermöglicht die Erstellung von bis zu 30 Wärmebehandlungsprogrammen, je nach den Anforderungen der Verarbeitungstechnologie und den Eigenschaften der verarbeiteten Charge. Abmessungen siehe Anhang.

Zustand: neu, Gasbeheizter Vorwärmofen, Fabrikat VEI Typ: VEI_KO_V_GB_400-350 Temperatur: 350°C Brennerleistung: 2 x 200 kW Bodpfx Alofbgz Is Sodb Umwälzer: 2 x 4 kW Nutzmaße x 2 (H x T x B): 1.000 x 1.400 x 2.800 mm