Fleischverarbeitungsmaschine

Provisur Formax Ultra26

Zustand: gut (gebraucht), EKU C9F-6GS 6-Flammen-Erdgasherd Kochfeld (Gasbrenner) Anzahl Kochstellen: 6 eigenständige Gasbrenner. Brenner-Konfiguration: Aufgeteilt in zwei Leistungsklassen für flexible Topfgrößen: 3 x kleine/mittlere Brenner: je 3,5 kW (Brennerkopf-Ø ca. 80 mm) 3 x große Leistungsbrenner: je 6,0 kW (Brennerkopf-Ø ca. 110/120 mm) Gesamtleistung Kochfeld: 28,5 kW Gasleistung. Ausstattung: Gusseiserne Topfträger (Schieberoste) und thermoelektrische Zündsicherung an jeder Flamme für maximale Betriebssicherheit. Backofen (Unterbau)Typ: Gasbetriebener Großraum-Backofen (statisch beheizt) mit piezoelektrischer Zündung. Leistung Backofen: ca. 8,0 kW bis 9,0 kW Brennerleistung. Innenmaß: Passend für Gastronorm-Roste und -Bleche (GN 2/1). Temperaturbereich: Regelbar von 100 °C bis 300 °C über ein Sicherheits-Gasthermostat. Anschlusswerte Gesamt-Anschlusswert (Gas): ca. 36,5 kW bis 37,5 kW (Summe aus Kochfeld und Backofen). Gasart: Standardmäßig für Erdgas (20 mbar) eingeregelt (per Düsenwechsel auf Flüssiggas/Propan umrüstbar). Gasanschluss: R 1/2" oder R 3/4" Gewinde. Abmessungen und Gewicht Geräte-Außenmaße: ca. 1200 mm (Breite) x 900 mm (Tiefe) x 850 mm (Höhe) – passend für die standardisierte 900er-Großküchen-Modulreihe. Material: Gehäuse und Abdeckung komplett aus rostfreiem Chrom-Nickel-Stahl (CNS / Edelstahl) „Alles aus einer Hand: Wir bieten Ihnen gerne eine passende Bankfinanzierung zu Ihrem Projekt an.“ Blodpfx Amjztkf Ie Ron komplett-konzept.leasingo.de Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: gebraucht, Kapazität 500L. 36 kW komplett Edelstahl doppelwandig kippbare Trommel Rührwerk mit Abschabern elektrische Heizung Abmessungen (L x B x H): ± 1.900 x 1.900 x 1.800 mm Bsdpfxjz Hv Eds Am Reln

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Füllgewicht (max.): 500.000 g, Hubzahl (min.): 25 1/min, Hubzahl (max.): 120 1/min, TECHNISCHE DETAILS Formverfahren: Schiebeplattentechnologie Servogetriebenes Formsystem Geeignet für Fleisch-, Geflügel- und Nichtfleischprodukte Bljdpozzp Sijfx Am Ren Typischer Durchsatz: 4.082 kg/h Linienbreite: 660 mm Hubzahl: 25–100 Hübe/min Hubzahl SX: max. 120 Hübe/min Fassungsvermögen Einfülltrichter: 500 kg AUSSTATTUNG Servoantrieb Schiebeplatten-Formsystem Großvolumiger Einfülltrichter