Emulgator gebraucht kaufen (19)

Zustand: gut (gebraucht), Auriol M500VBEX Kochkessel Serie: 3429 Edelstahl, 500l Fassungsvermögen, Dampfmantel, Emulgator mit unten montiertem Motor, Emulgatordurchmesser 120mm, variable Geschwindigkeit, automatische Kippfunktion zum Entladen, auf Wägezellen, 3Ph Ljdpfx Aonbd S Tok Esaf

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, LASKA FZ 175 | Emulgator / Fleischkutter (Micro-Cutter) Hersteller: LASKA Modell / Typ: FZ 175 Seriennummer: 14127 Baujahr: 2012 Stromanschluss: 400 V | 3 Ph | 50 Hz | 155 A Leistung: 91 kW Lasdpszgxr Njfx Ak Esf Durchmesser: 175 mm Abmessungen: 2350 x 1180 x 1300 mm Der professionelle Industrieemulgator LASKA FZ 175 ist eine technologisch fortschrittliche Maschine und bildet das entscheidende Endelement moderner Fleischverarbeitungslinien. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in mittelständischen und großen Betrieben konzipiert. Es dient zur ultrafeinen, feinkörnigen Verarbeitung, Emulgierung und Homogenisierung von Brät für Würstchen, Wiener, Pasteten, Mortadella oder Frankfurter. Es kommt überall dort zum Einsatz, wo eine perfekt glatte und stabile Emulsionsstruktur bei minimalem Lufteintrag entscheidend ist. Das Herzstück der Maschine ist die einzigartige, mehrstufige Geometrie des Schneidsystems, das mit einer 175 mm großen Scheibe zusammenarbeitet und von einem leistungsstarken 91 kW-Motor angetrieben wird. Die Konstruktion des LASKA FZ 175 zeichnet sich durch ein patentiertes, elektrohydraulisches System zur automatischen Messervorspannung gegen die Scheibe aus. Diese Lösung garantiert konstante, optimale Schneidbedingungen bei gleichzeitiger Minimierung der Reibungskraft. In der Praxis ermöglicht dies eine Reduzierung des Verschleißes der Arbeitselemente um bis zu 50 % im Vergleich zu herkömmlichen Emulgatoren, wodurch die Betriebskosten drastisch gesenkt und das Risiko einer Überhitzung des Rohmaterials eliminiert werden kann.

Zustand: gut (gebraucht), Auriol Kochkessel Lajdpfjnbd Ryox Ak Eof Rostfrei, 400 l Fassungsvermögen, Dampfmantel, Emulgator mit unten montiertem Motor, Emulgatordurchmesser 120 mm, variable Geschwindigkeit, automatisches Kippen zum Entladen, auf Wiegezellen, 3Ph

Zustand: neuwertig (gebraucht), Emulgator Karl Schnell Typ: 250 Spannung: 400V / 50Hz Laodpfxjx Ayh De Ak Ejf Abmessungen: 160x130x190 cm

Zustand: gut (gebraucht), Auriol M500VBEX Kochkessel Lajdpfxsnbd R Se Ak Eef Serie: 3430 Edelstahl, 500l Fassungsvermögen, Dampfmantel, Emulgator mit unten montiertem Motor, Emulgatordurchmesser 120mm, variable Geschwindigkeit, automatische Kippfunktion zum Entladen, auf Wägezellen, 3Ph

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / Inline-Kutter Micro-Cut Hersteller: CFS Modell / Typ: ECOCUT CAP 2 Seriennummer: 5000068187 POS 31 Baujahr: 2011 Anschluss: 400 V / 3 Phasen / 50 Hz Ljdoy Ub E Djpfx Ak Eeaf Nennstrom: 358,5 A Nennmotorleistung: 204 kW Abmessungen: 3300 × 2050 × 2850 mm Im Lieferumfang: Gitterbox mit Ersatzteilen Der CFS EcoCut Cap 2 ist ein fortschrittlicher und äußerst leistungsstarker Industrieemulgator (Inline-Feinkutter der Baureihe Micro-Cut), produziert unter der Marke CFS. Die Maschine aus dem Jahr 2011 wurde für den kontinuierlichen Betrieb in großvolumigen Produktionslinien konzipiert, wo sowohl eine perfekte, stabile Emulsion als auch eine maximale Feinstzerkleinerung des Ausgangsmaterials entscheidend sind. Ausgestattet mit einem enorm starken 204-kW-Motor und einer Aufnahmeleistung von 358,5 A bewältigt der Emulgator selbst anspruchsvollste Aufgaben mühelos und sorgt für eine optimale Zerkleinerung von Protein- und Fettstrukturen. Das Gerät ist unentbehrlich in der Herstellung von hochwertigen Würstchen, Frankfurtern, Pasteten, Mortadella sowie im Petfood-Bereich und bei der Produktion von Fertiggerichten und Saucen. Wichtige Eigenschaften und Vorteile: - Unübertroffene Motorleistung (204 kW): Der große Leistungsreserve garantiert einen stabilen Dauerbetrieb mit maximalem Durchsatz, ohne Risiko der Überlastung – auch bei sehr dichten Rohstoffchargen. - Fortschrittliches Micro-Cut-System: Das Inline-Schneidsystem gewährleistet präzises und wiederholbares Schneiden und Homogenisieren. Damit wird der gewünschte Emulgierungsgrad erreicht, was die Wasser- und Fettbindung verbessert, den Ausbeutegrad steigert und die Textur des Endprodukts optimiert. - Automatisierung und Integration: Das Modell EcoCut Cap 2 lässt sich perfekt in vollautomatische Produktionslinien integrieren und arbeitet direkt mit Mischern oder Pökelmischern zusammen. Dies eliminiert den manuellen Rohstofftransport und beschleunigt das Produktionsverfahren erheblich.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2021, Inotec I175-IT5-110D Emulgator Inotec Emulgatoren werden für die Herstellung von feinen Hackfleischprodukten in der Fleischindustrie sowie zur Produktion feiner Emulsionen aus Fleisch, Gemüse und Obst eingesetzt. Hersteller: Inotec Modell: I175-iT5-110D-FU-SP Baujahr: 2021 Leistung: 206A / 128kW Kapazität: Bis zu 7.000 kg/h Lasdpjy Hqnljfx Ak Eef Lochscheibendurchmesser: 175 mm Trichtervolumen: 200 Liter Maschinenabmessungen (LxBxH): 1.920x1.150x1.480 mm Maschinengewicht: 900 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der kompakte vertikale Emulgator Stephan MC 15 ist ein zuverlässiges Gerät für die sehr feine Zerkleinerung und Homogenisierung von Lebensmitteln. Mit einem 11-kW-Motor und einer hohen Drehzahl (2900 U/min) eignet sich die Maschine hervorragend zur Herstellung von Emulsionen, Saucen und feinen Fleischfüllungen. Das Gerät zeichnet sich durch eine äußerst robuste Bauweise aus und ist dank Dauerbetrieb (ED 100 %) ein äußerst effizienter Bestandteil jeder Produktionslinie. Lajdpjyr S R Rsfx Ak Eef

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 101-00886, Gesamtgewicht: 750 kg, Trichtervolumen: 240 l, Produktionskapazität: 4.000 Einheit/Stunde, TECHNISCHE DETAILS Trichtervolumen: 240 Liter Kapazität: 4.000 kg/h MASCHINEN-DETAILS Gewicht: 750 kg Motorleistung: 75 kW Stromaufnahme: 142 Ampere AUSSTATTUNG Zubehör gemäß Bildern Laodpfx Aksxrt Dwo Eof

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Karl Schnell F150 Emulgator ist ein professionelles Gerät zur industriellen Emulgierung und Homogenisierung von Lebensmitteln, das unter anderem bei der Herstellung von Wurstwaren, Pasteten, Füllungen sowie anderen Massen mit homogener Konsistenz eingesetzt wird. Emulgatoren der F-Serie von Karl Schnell gewährleisten ein konstantes und reproduzierbares Emulsionsergebnis, verkürzen die Prozesszeit und minimieren den Temperaturanstieg des Produkts während der Verarbeitung. Es handelt sich um Lösungen mit einer robusten Edelstahlkonstruktion, die Hygiene und Langlebigkeit des Geräts garantiert. Ledpeycl Rrofx Ak Esaf

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten den Stephan Microcut MC15 Schneider an, der speziell für das präzise Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Lebensmitteln in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben entwickelt wurde. Es handelt sich um eine kompakte, industrielle Maschine der renommierten Stephan Machinery GmbH, die für ihre Lösungen zur Herstellung von Füllungen, Emulsionen, Pasten, Saucen und anderen Produkten mit einheitlicher Textur bekannt ist. Das Modell MC15 ist ideal überall dort, wo gleichbleibende Verarbeitungsergebnisse, hochwertige Zerkleinerung und ein stabiler Betrieb unter Produktionsbedingungen erforderlich sind. Mit einer Drehzahl von 2.945 U/min und einer Leistung von 11 kW gewährleistet die Maschine eine intensive und effiziente Verarbeitung der Rohstoffe und damit eine homogene Konsistenz des Endprodukts. Sie ist eine hervorragende Lösung für Anwendungen, die eine präzise Zerkleinerung und Verteilung von Zutaten erfordern. Der Stephan Microcut Schneider ist eine gute Wahl für Unternehmen, die eine gebrauchte, zuverlässige Maschine für die präzise Produktverarbeitung suchen. Technische Daten: Hersteller: Stephan Machinery GmbH Modell: Microcut MC15 Baujahr: 2020 Stromversorgung: 400 V Leistung: 11 kW Drehzahl: 2.945 U/min Stromaufnahme: 22 A Motortyp: HEFIE3 132L/2-2200 Vorteile des Stephan MC15 Schneiders: Ledey Eplwjpfx Ak Eoaf - Präzises Zerkleinern und Emulgieren der Produkte - Hohe Arbeitsgeschwindigkeit - Kompaktes, industrietaugliches Design - Deutsche Verarbeitungsqualität - Geeignet für die Herstellung von Füllungen, Emulsionen, Pasten und Saucen - Stabiler Betrieb im industriellen Umfeld Der Stephan Microcut MC15 ist eine praxisbewährte Lösung für Unternehmen, die ihre Produktverarbeitungsqualität verbessern und mit einer bewährten Maschine eines namhaften Herstellers arbeiten möchten.

Zustand: gut (gebraucht), Mischer, Kutter und Emulgator in einem einzigen Gehäuse. Die Vorteile sind - platzsparend durch kompakte Bauweise, - Zerkleinerung des Produkts in der Schneideschüssel unter Vakuum bei gleichzeitigem Mischen und Kochen - stabiles Endprodukt von reproduzierbarer Qualität dank vollautomatischer Prozesssteuerung, Lasdjm Dryljpfx Ak Eef - Möglichkeit der direkten und indirekten Beheizung und Kühlung - Möglichkeit zur Herstellung von feinen Emulsionen und pastösen Massen sowie von Produkten mit feinen und groben Fraktionen. Fassungsvermögen: 900 l Elektrische Spannung: 400V 50Hz 3N Installierte Leistung: 2x106 kW + 132 kW Hauptmaterial: rostfreier Stahl Rührwerksbehälter: 2000 l

Zustand: sehr gut (gebraucht), Urschel Comitrol 3600 Emulgator Lasdpfx Aeuy Ttcjk Eef

Zustand: gebraucht, Wir bieten einen gebrauchten KARL SCHNELL 119 FD 225 D Emulgator an – eine industrielle Maschine, die für das kontinuierliche Schneiden, Emulgieren, Homogenisieren und Mahlen von Lebensmitteln konzipiert ist. Die Maschine eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Fischverarbeitungsbetriebe, die Herstellung von Füllungen, Pasteten, Saucen, Pasten, Feinkostprodukten und Fertiggerichten. Der KARL SCHNELL 119 FD 225 D gehört zur FD-Serie von Inline-Emulgatoren. Maschinen dieses Typs werden überall dort eingesetzt, wo eine sehr feine, gleichmäßige und stabile Produktstruktur erforderlich ist. Die FD-Serie ist für eine hochwertige Emulgierung ausgelegt und kann je nach zu verarbeitendem Produkt mit geeigneten Schneidwerkzeugen und Antriebskonfigurationen angepasst werden. Das Herzstück der KARL SCHNELL Emulgatoren ist das KS-Schneidsystem, das eine intensive Produktverkleinerung in einem kontinuierlichen Prozess ermöglicht. Je nach Anwendung kann dieser Maschinentyp mit verschiedenen Schneidwerkzeugkonfigurationen betrieben werden, einschließlich Messersystemen mit perforierten Platten. Dadurch kann die Maschine an Produkte mit unterschiedlichen Strukturen, Viskositäten und technologischen Anforderungen angepasst werden. Der Inline-Schneider arbeitet kontinuierlich – das Produkt wird in die Arbeitskammer eingespeist, durchläuft das Schneidsystem und wird als fein geschnittene oder emulgierte Masse ausgegeben. Diese Lösung trägt dazu bei, die Produktionseffizienz zu steigern, den manuellen Aufwand zu reduzieren und eine reproduzierbare Produktqualität in nachfolgenden Chargen zu erzielen. Die Maschine kann entweder als eigenständige Einheit oder als Teil einer größeren technologischen Anlage eingesetzt werden, beispielsweise nach einer Vorabmahlung, -mischung oder -schneidbearbeitung. Der KARL SCHNELL 119 FD 225 D ist eine gute Lösung für Betriebe, die einen effizienten Inline-Emulgator für die industrielle Lebensmittelproduktion suchen. Lsdpfxjzi U Rms Ak Ejaf Technische Daten: Hersteller: KARL SCHNELL Modell: 119 FD 225 D Maschinentyp: Emulgator Leistung: 74 kW / 100 PS Spannungsversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Motordrehzahl: 2975 U/min Betriebsspannung des Schaltschranks: 3 × 400 V / 50 Hz Steuerspannung: 230 V AC Bauweise: Edelstahl Anwendung: Schneiden, Homogenisieren und Emulgieren von Lebensmitteln Hauptvorteile: kontinuierlicher Inline-Betrieb hohe Leistung von 74 kW Motordrehzahl 2975 U/min intensive Schneid- und Emulgierwirkung Möglichkeit, eine feine und homogene Massestruktur zu erzielen geeignet für Füllungen, Emulsionen, Pasteten, Saucen und Pasten kann als eigenständige Maschine oder als Teil einer technologischen Anlage betrieben werden robuste industrielle Bauweise Edelstahlbauweise renommierter Hersteller KARL SCHNELL Lösung für die kontinuierliche Produktion in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1992, Inline Stephan Microcutter Einheit mit Edak Zentrifugal-Vorfilter. Lasdpfx Ajx R Appjk Eof Hersteller: Stephan Mikrocut Modell: MCH 20 P Typ: Inline Cutter / Emulgator Baujahr: 1992 Leistung: 15 kW Stromstärke: 23 A Drehzahl: 2925 U/min Kapazität: 3000 l/h Rotor-Stator: einstufig Hersteller: EDAK Modell: KSF 65 RH Typ: Zentrifugalfilter Baujahr: 1999 Material: Edelstahl Doppelmantel Rotor: Ø 150 x 350 mm

Zustand: neu, Unbenutztes Briggs of Burton Prozessbehälter mit ca. 1.200 Liter Volumen aus 316/316L Edelstahl. Behältermaße ca. 1.200 mm Durchmesser x 870 mm Zylindermantel. Behälter mit verschraubtem gewölbtem Deckel und geschweißtem halb-kugelförmigem Boden. Innen für 10 bar / Vollvakuum bei -20 bis 210°C ausgelegt. Außenmantel aus 304/304L Edelstahl, ebenfalls für 10 bar / Vollvakuum bei -20 bis 210°C. Mit oben montiertem Rührwerk (Gate Type) aus 316/316L Edelstahl, PTFE-Wandabstreifern, angetrieben durch 11 kW Motor/Untersetzung. Zusätzlich bodenseitiger Silverson Emulgator Modell BE600 aus 316/316L Edelstahl, angetrieben durch 22 kW Motor. Der Behälter steht auf Beinen aus 304/304L Edelstahl. Ledpfx Asyhd Imsk Eeaf Technische Daten: Leistung: 11 kW

Baujahr: 2022, Betriebsstunden: 396 h, Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: MFT300, für kleine/mittlere Kapazitäten minimale Einrichtungszeit intuitive Bedienung einfacher Werkzeugwechsel – jede Form mit flachem Boden ist möglich Ledpfxexbtwve Ak Esaf für perfekte Kugeln durch Erweiterung mit Abrollmaschine sehr hohe Gewichtsgenauigkeit kompaktes Design/kleine Stellfläche schnelle und einfache Reinigung hohe Flexibilität - anpassbar an verschiedene Rezepturen Formgebung durch Moldingtechnologie - kein Schneiden, kein Abfall Stand-alone-Einheit oder integriert in Produktionslinie hocheffizient - Platz/Arbeitsaufwand/Verbrauch modulare Erweiterungen verfügbar Die Maschine dient der Ausformung halbplastischer Formartikel aus dem Lebensmittelbereich. Die Formmasse wird manuell über einen Fülltrichter zugeführt und kann aus pflanzlichen und tierischen Ölen bzw. Fetten sowie Wasser, Emulgatoren, Stärke, Gelatine, Farbstoffen u. ä. bestehen. Dies können z. B. Marzipan oder Formmassen mit ähnlicher Konsistenz und Zusammensetzung sein.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1993, Wird derzeit in unseren Werkstätten überholt. Hersteller: Haagen & Rinau Modell: Unimix SRM 200 Baujahr: 1993 Typ: Vakuummischer Material: Edelstahl Behältervolumen: 406 l Maximale Temperatur: 143 °C Druck: –1 / 3 bar Doppelmantelvolumen: 34 l Maximale Temperatur: 151 °C Druck: 4 bar Langsames Mischen: zentrales Rührwerk + Schaber. Feste Gegenwirkung. Leistung: 7,5 kW Schnellmischen: Emulgator am Boden des Behälters. Ansaugung und Rezirkulation des Produkts. Leistung: 8 / 12 kW Integrierter Elektroschrank. Steuerung Siemens S5 Ledpfxex R Aqae Ak Ejaf Hydraulikaggregat: – Heben und Senken des Deckels mit Rührwerk – Rotation des Deckels mit Rührwerk – Kippen des Behälters – Heben und Senken des Homogenisators am Boden des Behälters.

Zustand: gebraucht, Allgemeine Übersicht Pasteurisieren, Kühlen, Aushärten, Emulgieren, Rekonstituieren, Inkubieren und Mischen sind alles Prozesse, die für im Lebensmittelverarbeitungslabor. Der Armfield Mehrzweck-Verarbeitungsbehälter ist in der Lage, alle diese funktioniert als eigenständige, mobile Einheit. Seine Mobilität ermöglicht die Positionierung im Labor neben anderen Geräte, für die es eingesetzt werden kann, und ermöglicht zudem eine einfache Verstauung. Die hygienisch gestaltete, ummantelte Das Gefäß hat ein Arbeitsvolumen von 10 bis 15 Litern, was Experimente und Demonstrationen ohne die Bedarf an großen Mengen an Rohstoffen. Ein elektrisches Heizelement an der Unterseite der Jacke erhitzt Wasser im Mantel, das wiederum den Inhalt des Gefäßes erhitzt. Diese Methode ergibt eine schonende Wärmeübertragung auf Zutaten, die oft hitzeempfindlich sind und lokale „Hot Spots“ werden durch die konvektive Verteilung der Wärme. Die Kühlung erfolgt durch einfaches Dosieren von Wasser aus einer Hauswasserversorgung durch die Jacke. Beim Kühlen wird gekühltes Wasser in einem geschlossenen Kreislauf durch einen Eisspeicherzirkulator zirkuliert im Gerätesockel integriert. Ein Emulgator mit variabler Drehzahl und verschiedenen Emulgierkopf-Optionen kann sein in die Prozessflüssigkeit abgesenkt. Praktische Erfahrungen können von den Studierenden gesammelt werden und die vollständige Instrumentierung ermöglicht eine vollständige Protokoll des Prozesses zu erstellen. Ein automatisches Ventilwechselsystem ermöglicht einen unkomplizierten Betrieb, der die Der Student/Auszubildende kann einfach den jeweils erforderlichen Prozess auswählen, anstatt eine Reihe manueller Ventile bedienen zu müssen. Beschreibung Beachten Sie bei Bedarf die Zeichnungen in Abschnitt 8 „Gerätediagramme“. 9.1 Übersicht Der doppelwandige Edelstahlbehälter (1) hat eine polierte, hygienische Oberfläche und eine Arbeitskapazität zwischen 10 und 15 Liter. Der Inhalt wird indirekt durch eine Heizpatrone (16) im Mantelboden beheizt. Die Heizung ist geschützt vor Übertemperatur durch einen angrenzenden Thermostaten (17). Ein Emulgator (2) kann in den Behälter mit dem Verriegelungsgriff (5). Die Ein-/Aus- und Drehzahlregelung (14) dieses Geräts befindet sich am Motor Gehäuse und nicht auf der Bedienkonsole. Eine grüne Laufleuchte (7) zeigt an, wann der Emulgiermotor eingeschaltet ist. Die Der Emulgierkopf (3) kann durch einfaches Entfernen der Fingermuttern leicht gegen eine der mitgelieferten Alternativen ausgetauscht werden Befestigung des Kopfes an der Antriebswelle. Ein Deckel (6) verhindert eine Kontamination durch die Luft bei längerem Betrieb. Wärmebehandlung. Gekühltes Wasser wird aus einer Eisbank (12) unter dem Verarbeitungsbehälter zirkuliert. Nach einer Zeitraum, der zum Aufbau einer Eisbank erforderlich ist, liefert dieses gekühltes Wasser an den Behältermantel und kühlt den Inhalt auf eine für die Lagerung/Aushärtung geeignete Temperatur gebracht. Die Eisbank wird in der Regel nach einer anfänglichen schnellen Abkühlung durch Zirkulierendes Kaltwasser aus einer Hausversorgung. 3-Wege-Ventile (10) und (11) dienen zur automatischen Auswahl zwischen Offen Kreislaufkühlung oder geschlossener Kaltwasserkreislauf. In beiden Fällen durchläuft das Wasser einen Durchflussmesser (13), bei dem die Durchflussmenge manuell durch Steuerung eingestellt werden kann Ventil (14). Vom Durchflussmesser gelangt das Wasser in den Boden des Behältermantels, nachdem es einen Inline- Rückschlagventil (15)... Laodpfxjydh Ago Ak Eof