Risco Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.454)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Entdecken Sie die LUTETIA T3 Buttermaschine, ein unverzichtbares Gerät zur Verbesserung Ihrer Marinierprozesse und der Qualität Ihres Fleisches. Tatsächlich beschleunigt das Vakuumsystem das Eindringen der Aromen und bewahrt gleichzeitig die Feuchtigkeit der Zutaten. Darüber hinaus gewährleistet die Edelstahlkonstruktion optimale Hygiene und schnelle Wartung. Darüber hinaus ermöglichen die angepassten Abmessungen eine harmonische Integration in unterschiedliche Werkstätten, ohne dass eine aufwändige Konfiguration erforderlich ist. Dies gibt Ihnen mehr Flexibilität, wenn Sie Ihr Produktangebot erweitern möchten. Die auf 1450 kg geschätzte Kapazität für Fleisch und Salzlake stellt einen echten Vorteil für die Verarbeitung großer Mengen dar, ohne dass die Konsistenz des Mischvorgangs darunter leiden muss. Dank dieser Abwanderung verringern Sie außerdem den Zeitverlust, da die benutzerfreundliche Oberfläche die Verwendung erleichtert. Darüber hinaus wird durch den dynamischen Betrieb die Bildung von Klumpen begrenzt, was die endgültige Präsentation Ihrer Zubereitungen verbessert. Schließlich unterstützt diese robuste Maschine anhaltende Produktionsraten und bietet eine lange Lebensdauer, selbst in einer intensiven Umgebung. Darüber hinaus sorgt der luftdichte Deckel für ein stabiles Innenklima und verhindert jegliche Kontamination von außen, ein Faktor in der Lebensmittelindustrie. Kontaktieren Sie uns jetzt, um herauszufinden, wie die LUTETIA T3-Milchkanne Ihre Verarbeitungsvorgänge verbessern kann. Sie profitieren von überlegener Leistung und präziser Kontrolle Ihrer Rezepte, zwei wesentliche Elemente zur Zufriedenheit einer anspruchsvollen Kundschaft. Technische Eigenschaften: Abmessungen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapazität (Fleisch + Lake): ~1450 kg Bedienung: Vakuumversiegelt für schnelles Marinieren Struktur: Edelstahl für verbesserte Hygiene Tjdpfxov Uxatj Aigjb Gewicht: ~1500 kg (geschätzt) für mehr Stabilität t7jlRcke

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag SK4675 Dosierer Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: SK4675 Seriennummer: SK467500000 Baujahr: 2009 Energieversorgung: 3-phasig, 50/60 Hz, 400–460 V, 1,5 A Leistung: 0,5 kW Betriebsluftdruck: 6 bar Luftverbrauch: 10 l/min SCCR (Kurzschlussstromfestigkeit): 5 kA rms Elektroschaltplan: SK4675890002 Abmessungen: 1000x900x2100mm Tjdpfx Aiow N Hl Rjgob Der Vemag SK4675 Dosierer ist ein professionelles Industriegerät zur präzisen Dosierung von Lebensmitteln oder technischen Produkten. Das Gerät zeichnet sich durch eine robuste Edelstahlkonstruktion, hohe Arbeitsleistung und Zuverlässigkeit aus. Mit dreiphasigem Anschluss, geeignet für einen breiten Spannungs- und Frequenzbereich, ist es flexibel in unterschiedlichen industriellen Umgebungen einsetzbar.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Der Poly-Clip FCA 160 Doppelclipper ist eine professionelle Maschine zum Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie. Hergestellt vom renommierten Hersteller Poly-Clip System GmbH & Co. KG, zeichnet sie sich durch Zuverlässigkeit, robuste Bauweise und hohe Leistungsfähigkeit aus. Die Maschine ist für den Dauerbetrieb in Produktionsbetrieben konzipiert und gewährleistet ein schnelles und präzises Verschließen der Kaliber bei Einhaltung höchster Hygienestandards. Technische Daten: Hersteller: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Tsdpfxjw Swqij Aigsb Modell: FCA 160 Leistung: 4,0 kW Stromversorgung: 3x400V, 50/60Hz Stromaufnahme: 6,0A Betriebsdruck: 5–7 bar Gewicht: 625 kg Abmessungen: 150 × 120 × 190 cm Clipzähler: 46.841 Hergestellt in: Deutschland Zusätzliche Ausstattung: Arbeitstisch Ersatzteilset Vorteile des Poly-Clip FCA 160 Clippers: Robuste und zuverlässige Konstruktion. Präzises und schnelles Verschließen der Därme. Einfache Bedienung und hohe Ergonomie. Für den intensiven industriellen Einsatz geeignet. Das Set beinhaltet zusätzliche Ausstattung zur sofortigen Inbetriebnahme in der Produktion. Der Poly-Clip FCA 160 Clipper ist eine bewährte Lösung für Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, bei denen Qualität, Effizienz und Langlebigkeit im Vordergrund stehen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2002, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Sehr gut erhaltener Maschine, wenig gebraucht, Baujahr 2002, Drehstrommotor. Wir sprechen Englisch, Deutsch und Ex-Ju-Sprachen. Kontakt auch über WhatsApp möglich. Tjdpfx Aiexlznwegjb

Baujahr: 2015, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leergewicht: 3.100 kg, Nutzvolumen des Behälters: 2.000 l, Drehzahl (max.): 25 U/min, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 15194, Ausstellungsmaschine in sehr gutem Zustand! TECHNISCHE DETAILS Fassungsvermögen des Behälters: 2.000 l Drehzahl max.: 25 U/min Tsdpfext Hu Sjx Aigeb MASCHINEN-DETAILS Druckluftanschluss Anschlussgröße: 3/8" Zulässiger Druck: max. 10 bar Arbeitsdruck: min. 6 bar Temperatur Arbeitstemperatur min.: +5 °C Arbeitstemperatur max.: +50 °C Elektrische Daten Nennspannung: 3 × 400 V / 50 Hz Nennleistung: 24 kW Nennstrom: 47 A Abmessungen & Gewicht Raumbedarf (L x B x H): 4.930 x 3.064 x 3.590 mm Gewicht: ca. 3.100 kg Hinweis: Weitere technische Informationen können der beigefügten Anlage entnommen werden. 

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 2,2 kW (2,99 PS), Neue Maschine zur Reinigung von Rinderpansen, unbenutzt, mit 2,2 kW Drehstrommotor. Wir sprechen Englisch, Deutsch und ex-jugoslawische Sprachen. Kontakt auch über WhatsApp möglich. Tsdpfxexz R Eds Aigjb

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.300 mm, Gesamtbreite: 1.830 mm, Gesamthöhe: 2.735 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtgewicht: 950 kg, Eingangsspannung: 380 V, Leistung: 35,5 kW (48,27 PS), Druck: 4 bar, Temperatur: 110 °C, Universelle Maschine zur Wärmebehandlung aller Arten von Fleisch- und Fischprodukten. Die Beheizung kann durch Strom, Dampf oder Gas erfolgen. Das Umluftsystem sorgt für Prozessstabilität und arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten 1450/2850 min-. Der Raucherzeuger kann links oder rechts installiert werden. Pneumatische Ventilsteuerung. Die Kammer wird mit ADITEC gesteuert. Das Steuergerät misst und regelt Kammer- und Wursttemperatur, Feuchtigkeit, Delta t, Prozesszeit. 100 Programme können mit jeweils 10 Schritten gespeichert werden. Folgende Sensoren werden verwendet: Pt 100. Software zur visuellen Kontrolle wird optional angeboten. Die Kammer ist mit einem System zur automatischen Reinigung ausgestattet. Todpfx Aiswp I Axjgeb Jedes Modul verfügt über eigene Heizung und Zirkulation, was die Prozessstabilität und eine verkürzte Prozesszeit garantiert.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Hebegerät für Fleischwagen 200 Liter. Verwendet zum Beladen von Vakuummischern, Füllmaschinen und anderen. Komplett aus Edelstahl - 1.4301 gefertigt. Ausführung kann links oder rechts, auch als mobile Variante. Installierte Leistung 0,75 kW. Maximale Tragfähigkeit 300 kg. Kippentladungshöhe 150 cm. Tsdpfjwqcgnjx Aigsb Gewicht 340 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Paniermaschine Hersteller: Koppens Tsdpjwpwwxefx Aigob Modell: PR600C Paniermaschine 600 mm Bandbreite Sehr guter Zustand

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, professioneller Portionierer mit Drehtisch und Aufhängeeinheit. Zum Gerät habe ich viele Ersatz- und Verschleißteile wie Trichter, Dichtungen, Bremsen usw. Tjdpfx Ajw Emc Aoigsb

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 23900101, Ausstattung: Typenschild vorhanden, VERPACKUNGSMASCHINE FÜR LEBENSMITTEL WIE FLEISCH, WURSTWAREN, KÄSE IN FOLIENVERPACKUNGEN UNTER VAKUUM ODER IN PROTEKTIVGAS. DIE MASCHINE HAT FÜNF FORMATE. ZUR MASCHINE GIBT ES EINEN GROßEN SATZ ERSATZTEILE: MESSER, DICHTUNGEN, VENTILE USW. Tedpfjw Emh Eox Aigob

Zustand: gebraucht, Vakuumfüller Vemag - Typ: DP10E - Leistung: 12 kW - Füllleistung: 6000 kg/h - Portionsgröße: 5–60.000 g - Trichtervolumen: 250 l - Abmessungen (LxBxH): 2200 x 1500 x 1950 mm - Anschlusswert: 400V 50Hz - Baujahr: 2014 - Betriebsstunden: 12772 - Gewicht: 1300 kg - Zustand: gebraucht, sehr gut Todpswx Hcpjfx Aigsb

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 45802, Handtmann RF 440 Rundformer mit Vakuumfüller für die automatische Herstellung von Klößen und Bällchen in Hausmacherqualität. Baujahr 2021, sehr wenig gebraucht, Zustand wie neu! Tjdpfxsyk U Ezo Aigjb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten einen Günther Injektor für Fleisch, Fisch und Käse, Typ PIH57M aus dem Jahr 2017 – eine kompakte, automatische Maschine zum Injizieren von Lake und Marinade mit einer Leistung von 30 l/min. Das Gerät wurde für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt, bei denen eine gleichmäßige Verteilung der Lake, die Verbesserung von Geschmack und Farbe sowie ein erhöhter Ausbeutegrad des Endprodukts wichtig sind. Die PIH-Serie ist speziell auf die Anforderungen bei der Geflügel- und Fischeinspritzung ausgelegt und bietet eine hohe Nadeldichte für eine optimale Verteilung der Lake im Produkt. Der Günther PIH57M Injektor arbeitet mit 400 V, 1,6 A, 50 Hz, benötigt 6 bar Druckluft und erreicht eine Leistung von bis zu 30 l/min bei einer installierten Leistung von 2 kW. Im Lieferumfang sind ein Lakefilter, Dokumentation und Ersatzteile enthalten, was eine schnelle Integration in die Produktion und eine einfache Wartung ermöglicht. Technische Daten: Hersteller: Günther Maschinenbau GmbH Typ/Modell: PIH57M Baujahr: 2017 Anwendung: Injektion von Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse Stromversorgung: 400 V, 50 Hz Stromaufnahme: 1,6 A Betriebsdruck: 6 bar Tsdpfx Asyibhqsigjb Leistung: bis zu 2000 kg/h Anzahl der Nadeln: 57 Nadeldurchmesser: 3 mm Maximale Produkthöhe: 150 mm Arbeitsbreite: 280 mm Leistung: 2 kW Ausstattung: Filter, Dokumentation, Ersatzteile Maschinenabmessungen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Besondere Merkmale: Robuste Bauweise Kompakte Konstruktion Hohe Injektionsgenauigkeit Einfache Bedienung Wartungsfreundlich Hohe Flexibilität Leichte Reinigung

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuum-Füller Typ: Vemag Robot HP 25 E Trichtervolumen: 350 Liter, einteilig Füllsystem: Buchsen-Doppelschnecke Stufenlos einstellbare Füllgeschwindigkeit: 0 – 100 % Leistung: bis zu 25.000 kg/h, abhängig vom Produkt und Fülltyp Steuerung: PC-grafisch Portionsgewicht: 5 bis 60.000 Gramm Kombinierbar mit Clipmaschine Kombinierbar mit Vemag-Wolf 982 Vakuumpumpe: 40 m3/h Beladevorrichtung für Standardwagen Maschinenmaße in mm: Breite: 1400,0 Länge: 2400,0 Höhe: 2180,0 Nennleistung: 31,0 kW Spannung: 380 V, 50 Hz Todpsy Hhi Hofx Aigob Maschinengewicht: 1450 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Gasbeheizter Nussröster direkt aus stillgelegter Müsli-/Frühstücksflockenfabrik. Selten verfügbar. Tedpfoy Hmv Sex Aigob

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2021, Schwartenabzieher JWE-Baumann - Typ: CSDM BM20S - Leistung: 15 Schweine/Stunde - Max. Gewicht: bis 250 kg - Mit Separator - Mit Heizelementen im Öl - Baujahr: 2021 Tsdpfxey Slc Ue Aigeb - Abmessungen: 2750 x 1050 x 1780 mm - Arbeitslänge: 1970 mm - Abmessungen Separator: 950 x 670 x 1100 mm - Aus Edelstahl gefertigt - Zustand: Gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2001, Die Maschine wurde generalüberholt und wird mit Garantie sowie komplett mit Aggregat ZCH 3 geliefert. Tsdpfxsy U Elns Aigob

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2008, Präzises Schneiden und Anordnen von Fleisch-, Käse- und Lebensmittelprodukten Wir bieten den KAUFLER KERSLICER KR 370-120 Schneideautomaten an, eine Industriemaschine aus dem Jahr 2008, die für das präzise Schneiden und das automatische Anordnen von Produkten auf eine Produktionslinie oder direkt in Verpackungen konzipiert ist. Dies ist die Lösung für lebensmittelverarbeitende Betriebe, die eine hohe Schnittwiederholgenauigkeit, exakte Platzierung und einen stabilen Betrieb in einer industriellen Umgebung verlangen. Der KERSLICER ist sowohl für Inline- als auch Offline-Betrieb ausgelegt und eignet sich für das Schneiden und Ablegen von Fleisch, Käse und Gemüse. Die Maschine kann in verschiedenen Ablagemodi arbeiten, wie Stapelung, Fischgrätenmuster oder Einzelstückplatzierung, und bietet somit eine hohe Flexibilität zur Anpassung an spezifische Produkte und nachfolgende Produktionsphasen. Hohe Produktivität, kein Betriebsstopp während des Nachladens und die Option auf Mehrbahn-Betrieb zeichnen den KERSLICER aus. Der KERSLICER arbeitet mit Bandsäge/Messer, verfügt über austauschbare Führungsschächte und die Schnittstärke kann für jede Bahn unabhängig im Bereich von 0 bis 10 mm eingestellt werden. Die Durchsatzleistung beträgt bis zu 120 Hübe/Minute, und die Anzahl der Schneidbahnen kann zwischen 1 und 4 variieren. Das Gerät nutzt außerdem ein Schnittschmiersystem auf Wasser/Luft- oder Luft/Öl-Sprühbasis, was die Prozessqualität erhöht und Probleme beim Schneiden anspruchsvoller Produkte minimiert. Hauptvorteile des KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - Präzises Schneiden und Platzieren der Produkte - Betrieb sowohl inline als auch offline möglich - Geeignet für Fleisch, Käse und Gemüse - Schneiddickenverstellung von 0 bis 10 mm - Hohe Prozesseffizienz - Ausführung komplett in Edelstahl 304 - Bandschnittsystem für präzise Ergebnisse Tsdpfxoza Am Se Aigob - Verschiedene Produktplatzierungsoptionen umsetzbar - Ideale Lösung für moderne Lebensmittel-Produktionslinien Technische Daten: Hersteller: KAUFLER Modell: KERSLICER KR 370-120 Baujahr: 2008 Stromversorgung: 400 V Betriebsluftdruck: 6 bar Maschinenabmessungen: L: 1350 mm x B: 810 mm x H: 1800 mm

Zustand: gebraucht, Typ IPM 2000 komplett Edelstahl Tsdpfxszlrh Ue Aigsb Doppelwelle-Paddelmischer intermeshing mixer nützlicher Inhalt : 2.000 L Abmessungen (L x W x H) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 frontale Entleerklappe 18 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Mesutronic Metron 7.0 CI Metalldetektor Metalldetektoren von Mesutronic nutzen modernste Technologie, um Ihre Produktion, Ihren Ruf und Ihre Kunden vor Schäden durch metallische Fremdkörper zu schützen. Die digitale Signalauswertung in Kombination mit innovativen Analyseverfahren, umfassender Selbstüberwachung und einfacher Bedienung gewährleisten die optimale Funktion des Systems sowie die zuverlässige Bewältigung aller Arten von Audits. Die Geräte werden durch eine umfangreiche Auswahl an Zubehör und Varianten ergänzt, von Mehrfrequenztechnologien bis hin zu Testproben und Materialzertifikaten. Mit einem Aussonderungssystem für einen kontinuierlichen Produktionsablauf ohne Unterbrechungen. Hersteller: Mesutronic Modell: Metron 7.0 CI Todpozp Hihofx Aigob Baujahr: 2023 Detektorkopf (Breite x Höhe): 300 x 125 mm Bandbreite: 250 mm Maschinenabmessungen (Länge x Breite x Höhe): 1.550 x 1.050 x 1.1150 mm Maschinengewicht: 170 kg.

Zustand: neu, NEU ! Flaker für Gefriergut (Fisch, Fleisch, Gemüse, usw...) elektrische Leistung : 5,5 kW Abmessungen der Maschine (L x B x H) : ± 1.650 x 950 x 1.570 mm Kapazität: ± 1500 kg / Stunde für Blöcke von max. ± 520 x 220 mm (B x H) 3 x 400 V Tsdpfx Aezldw Ieigeb

Zustand: gebraucht, Kartoffelspezialitäten aus dem Ofen geeignet für thermo-Öl-Beheizung geeignet für Feuerschutz mit Einführband Zufuhrhöhe: ± 1.000 mm Ausfuhrhöhe: ± 1.000 mm Todjzldxfopfx Aigjb Bandlänge: ± 9.000 mm Spurbreite: ± 650 mm stufenlose Geschwindigkeit Öl Zirkulation System Hebevorrichtung Abmessungen (L x B x H): ± 12.720 x 1.625 x 3.455 mm Dampfanschluss beheizte Auffangwanne 0,5 - max. 3 bar. Ölstandskontrolle VEGA Zentrale Luftabsaugung mit teleskopischem Schornstein Einlaufband Typ TB-D 2100-6.5 Abmessungen: 2.100 x 650 mm 0,37 kW/1,1A Externe Rohre Wärmetauscher „Van de Walle Apparatenbouw” Typ Florigo WW050 BT Baujahr 08/2013 500 kW Typ Van de Walle D323-V012-2000 Mantel: Arbeitsdruck 6 bar / 290 °C / 85 l Rohr: Arbeitsdruck 6 bar / 220 °C / 94 l Prüfdruck 9 bar Trommelfilter Typ FT750-3 Trommel-Durchmesser 750 mm Trommel-Durchmesser 300 mm 0,37 kW Trommel 1,1 A Schraube 0,12 kW / 0,41 A Kapazität 94 m³/h Abblasvorrichtung 0,25 kW / 0,8 A Produkttransportband 0,75 kW / 1,9 A Oberband 0,75 kW / 1,9 A Hebevorrichtung 1,1 kW / 2,6 A Trommelfilter 0,12 kW / 0,41 A Zirkulationshauptpumpe 15 kW / 29,3 A Hilfspumpe 0,55 kW / 1,5 A Ablaufpumpe 0,55 kW / 1,5 A

Zustand: gebraucht, Wir bieten den Inject Star P60 Separator – eine Industriemaschine für die fortschrittliche Fleischrückgewinnung (AMR), konzipiert für Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe, die ihre Rohstoffe maximal ausnutzen und Produktionsverluste minimieren möchten. Der P60 Separator arbeitet auf Basis einer hydraulischen Presse mit Brechkammer, welche das Fleisch von Knochen und harten Geweben trennt und anschließend durch ein Lochsieb presst. Funktionsweise des Inject Star P60 Separators: In einer speziellen Zufuhrvorrichtung werden die Knochen in die Presskammer eingebracht und vorverdichtet. Anschließend trennt ein lineares Hydrauliksystem das hochwertige Fleisch von den Knochen und presst es durch ein Lochsieb (Standard 8 mm). Das Ergebnis ist eine hochwertige Fleischmasse mit niedrigem Kalziumgehalt und minimaler Temperaturerhöhung während des Prozesses, was sich vorteilhaft auf Qualität und Funktionalität des Endprodukts auswirkt. Tsdpfoycc H Rsx Aigsb Das AMR Inject Star System ermöglicht die Rückgewinnung von bis zu ca. 35 % Fleisch aus roten Knochen – bei geringem Verschleiß der Verbrauchsteile und vergleichsweise niedrigen Betriebskosten. Technische Daten: Hersteller: Inject Star Modell: P60 Stromversorgung: 400 V, 3Ph, N Installierte Leistung: 18 kW Durchsatzleistung: 900 kg/h Durchsatz mit Knochenbrecher: 1.500 kg/h Verfahren: Hydraulisches Presssystem mit Lochsieb (8 mm, optional 2 mm) Abmessungen (L x B x H): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Gewicht: ca. 4.100 kg Vorteile des Inject Star P60 Separators: – Hohe Fleischausbeute aus Knochen – bis zu ca. 35 % hochwertiges Fleisch können aus roten Knochen rückgewonnen werden, was die Rentabilität des Rohmaterials erheblich steigert. – Niedriger Kalziumanteil – das Endprodukt zeichnet sich durch einen geringen Kalziumgehalt (< 1.000 mg/kg) aus, dank präziser Presskammer und Lochsieben. – Minimale Temperaturerhöhung – Der Trennprozess verursacht nur eine sehr geringe Erhöhung der Fleischtemperatur, was sich positiv auf Farbe, Struktur und technologische Eigenschaften auswirkt. – Geringe Betriebskosten – Die verschleißarme Konstruktion und der niedrige Wartungsaufwand senken die Betriebskosten und das Risiko kostspieliger Ausfallzeiten. – Erweiterungsmöglichkeiten – Nach Herstellerangaben kann der Separator mit einem Knochenbrecher als Vorstufe sowie mit weiteren Weichgewebeseparatoren und diversen Beschickungssystemen kombiniert werden.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T5 Vakuumtumbler stellt eine industrielle Lösung dar, die speziell für Produktionsstandorte mit hohen Durchsatzvolumina entwickelt wurde und eine präzise Steuerung beim Mischen und Marinieren unter Vakuum gewährleistet. Das Vakuumbetrieb optimiert die Aufnahme der Lake und verbessert die gleichmäßige Verteilung von Zutaten bis in das Produktinnere. Dadurch steigert sich die sensorische Qualität, während die Rezeptkonstanz auch bei längeren Produktionszyklen erhalten bleibt. Zudem unterstützt diese Technologie die Stabilität und Formbeständigkeit des Endprodukts nach der Verarbeitung. Die langsame, kontrollierte Rotation des Behälters sorgt für eine schonende Behandlung der Rohware. Der sanfte Bewegungsablauf reduziert mechanische Belastungen und bewahrt die Faserstruktur des Fleisches selbst bei hohen Beladungen. Daraus resultieren geringere Verluste und ein gleichmäßiges Erscheinungsbild des Endprodukts. Das durchdachte Behälterdesign fördert einen kontinuierlichen Produktfluss, was die Wiederholgenauigkeit der Prozesszyklen verbessert und die Produktivität absichert. Das Gehäuse aus lebensmittelechtem Edelstahl garantiert eine hervorragende Robustheit und erfüllt die Anforderungen im intensiven Industrieeinsatz. Zum einen bietet es optimalen Schutz vor Korrosion und Verschleiß, zum anderen erleichtert es die Reinigung und Wartung. Dadurch werden Stillstandszeiten minimiert und die Maschinenverfügbarkeit maximiert. Das kompakte Design unterstützt eine nahtlose Integration in bestehende Produktionslinien. Die Lutetia T5 erfüllt die Anforderungen von Unternehmen, die eine zuverlässige, leistungsstarke und großvolumige Tumblerlösung suchen. Sie stellt einen strategischen Vorteil zur Optimierung des Durchsatzes, zur Sicherung gleichbleibender Produktqualität und zur Stabilisierung der Produktionsleistung langfristig dar. Somit ist sie eine lohnende Investition für Betriebe mit Fokus auf kontinuierlicher Produktion und kontrollierter Qualität. Technische Daten: Abmessungen (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 3.800 kg Gesamtvolumen der Trommel: 6.750 l Tedjyc Uqbopfx Aigeb Trommeldurchmesser: 1.950 mm Betriebsart: Unter Vakuum Mischprinzip: Langsame Trommelrotation Konstruktion: Lebensmittelechter Edelstahl Eigengewicht: ca. 3.000 kg