Fam Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.522)

Zustand: gebraucht, Bandsäge Kolbe K430 Die Kolbe K430 Bandsäge wird nicht nur in der Fleischverarbeitungsindustrie, sondern auch in Schlachthöfen, bei der Verarbeitung von Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, veganen und vegetarischen Produkten, Babynahrung und Tierfutter eingesetzt. Dieses Modell ist ideal zum Schneiden großer Mengen an Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Obst. Sie eignet sich für die Verarbeitung sowohl von frischen als auch von gefrorenen Produkten, einschließlich gefrorener Blöcke. Die Maschine ist mit Sicherheitssensoren an beiden Türen ausgestattet, die die Maschine automatisch stoppen, sobald eine der Türen geöffnet wird. Der Motor verfügt über eine elektrische Bremse, um die Sicherheit des Bedieners zu erhöhen. Das hygienische Design ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung, wodurch Ausfallzeiten reduziert und wertvolle Produktionszeit gespart wird. Die Bandsäge ist mit einem mobilen Tisch mit einer einstellbaren Portionierhilfe ausgestattet, die eine stufenlose Einstellung der Schnittbreite ermöglicht. Die gesamte Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und die Einhaltung der Hygienevorschriften der Lebensmittelindustrie sorgt. Technische Daten: - Schnitthöhe: 403 mm - Schnittbreite: 412 mm - Arbeitshöhe: 880 mm - Ausgestattet mit einer einstellbaren Portionierhilfe - Spannung: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Leistung: 2,9 kW - Gewicht: 305 kg Gjdpfxezrf Alj Amrobr Herstellungsjahr: 2015 Maschinenabmessungen (B × T × H): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Lutetia Tumbler T 40 Gsdpfx Amszpg Uwjrjbr mit Auftau Funktion

Zustand: gut (gebraucht), Die auf der Abbildung manuell eingezeichneten Teile sind nicht enthalten. Gbodpfx Aszn U Nyomrsr VEMAG HP30E, Baujahr 2011. MULTIVAC R535, Baujahr 2009.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia 325 Liter Kutter 5000 Express – Werksüberholt 2025 Leistungsstarke Hochleistungskutteranlage mit umfangreicher Generalüberholung – bereit für den Dauereinsatz in der professionellen Lebensmittelverarbeitung Top-Features & Highlights: Generalüberholt im Jahr 2025 – zahlreiche Hauptkomponenten wurden NEU verbaut: Vakuumpumpe Bodenplatte Hauptmotor & Tellermotor Messerwelle inkl. Lagerung Elektroniksteuerung inkl. neuem Schaltschrank (Edelstahl) Frequenzumrichter Hydraulikzylinder & -aggregat Auswerfermotor & Lagerung Beschickungsmotor & Lagerung Elektronisches Steuerpult mit 10-Zoll-Touchpanel & Joysticks Alle Abstreifer Technische Ausstattung: Robuste Edelstahl-Ausführung (Maschine & Schüssel) Hochleistungsfähiger Messerwellenantrieb, stufenlos regelbar von 50–4000 U/min, mit Rückwärtslauf (50–500 U/min) Antriebsleistung Messerwelle: 81 kW, Schüssel: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydraulisch betätigter Lärmschutzdeckel (doppelwandig, Edelstahl) Vollautomatischer Auswerfer (hydraulisch) Wartungsfreies Messerwellensystem Automatische Zentralschmierung (ADS 100) Messerwellenbremse (elektrisch) 6er Messersatz Knecht K24 Thermometer & Tourenzähler mit Endabschaltung (elektronisch) Hydraulische Messerspannmutter Gbodpfx Amsyk Tuusrjr Beschickungsanlage für 200-Liter-Wagen (hydraulisch) Vakuumfunktion für höchste Produktqualität Integriertes Wartungs- und Inspektionsmodul Ferndiagnose via verschlüsselter Internetverbindung (Breitband erforderlich) Separater Schaltschrank aus Edelstahl (wandmontierbar) Manuelle oder automatische Wasserzugabe

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Baujahr: 2012, Betriebsstunden: 10 h, Kilia 65 Liter Meister Plus Vario Zustand: Werksüberholt Garantie: 6 Monate Herstellergarantie Hersteller: Kilia Allgemeine Beschreibung Die Kilia 65 L Meister Plus Vario ist ein leistungsstarker Universal-Schnellkutter für die Herstellung feiner und grober Wurstwaren, Emulsionen sowie vegetarischer und veganer Produkte. Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und erfüllt höchste hygienische und technische Anforderungen. Durch den Einsatz moderner, energiesparender Frequenzumrichter in der Antriebstechnik ermöglicht die Maschine eine präzise Steuerung der Drehzahlen bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch – ideal für eine wirtschaftliche und nachhaltige Produktion. Ausstattung Messerkopf: 6 Messer Ausstattung Kutter: Stufenlos regelbarer Messerwellenantrieb: Vorwärtslauf: 50–5100 UpM Rückwärtslauf (Mischgang): 50–500 UpM Schüsselantrieb: 7–20 UpM Elektronische Zentralschmierung für Messer- und Tellerwellenlagerung Lärmschutzdeckel und Messerdeckel manuell bedienbar, Edelstahl rostfrei Elektrische Messerwellenbremse Temperatur-Endabschaltung Gbsdjzcuzmepfx Amror Tourenzähler-Endabschaltung Bedienung Touchdisplay mit Spritzschutzklappe Bedienung Tasterblende Antriebsleistung Messerwelle: 22 kW, 400 V (Frequenzumrichter gesteuert) Antriebsleistung Schüssel: 1,5 kW, 400 V (Frequenzumrichter gesteuert) Integriertes Online-Service-Modul für Fernwartung Abmessungen und Gewichte Gewicht 850 Kg Abmessungen Durchmesser 1150mm, Höhe 1160, Höhe Messerdeckel Offen 1510mm Lieferumfang Kilia 65 L Meister Plus Vario einigungsbürste, Schlesinger (Schaber) Technische Dokumentation

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Hersteller: CFS Modell: ER600 Zustand: Maschine wurde von unserem technischen Kundendienst vollständig überholt. Seriennummer: 220 Lager-Nr.: 3322 Bandbreite: 600 mm Gedpfxozcnz He Amrobr Bandgeschwindigkeit: 1,5 - 15 m/min Füllmenge: mindestens 15 Liter Leistung: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Abmessungen: 1400 x 900 x 1750 mm Gewicht: 145 kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 100, Eingangsspannung: 400 V, Spurbreite: 660 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 0,4 kW (0,54 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, elektrische Sicherung: 16 A, Produktverteiler mit 8 Ausgängen und Schneidsystem für Kebab-Streifen Zum Verkauf angeboten: Ein kompletter, eigenständiger Produktverteiler/Splitter mit 8 Ausgängen, entwickelt für die gleichmäßige Dosierung, Extrusion und das Schneiden von Kebab-Streifen oder ähnlichen Fleischprodukten. Die Anlage wird als eigenständige Maschine verkauft und ist komplett mit einem Trägerrahmen, einem pneumatischen Schneidsystem und einem Produktförderband ausgestattet. Eine Vakuumfüllanlage oder eine andere Dosieranlage ist nicht im Lieferumfang enthalten. Technische Merkmale Produktverteiler mit 8 Ausgängen Splitter-Modell: 160/76/8/DN32 Separates, exzentrisches Flügelpumpensystem pro Ausgang Rotoren sind über eine zentrale Antriebswelle miteinander verbunden Hauptgehäuse und Flügel sind aus Edelstahl gefertigt Rotoren und Ringe sind aus verschleißfestem technischen Polymer gefertigt Standard-Produktanschluss: DN65, Länge ca. 500 mm Ausgänge mit DN32-Drehkupplungen Ausgänge in einem Winkel von ca. 30° Form und Abmessungen der Extrusionsausgänge sind abhängig von der jeweiligen Ausführung Inklusive Werkzeug zum Demontieren der Rotoren Godszqc U Nspfx Amrobr Mobil auf Rädern Edelstahlrahmen Edelstahl-C-Rahmen Geeignet für die Positionierung über einem Förderband oder einer Verpackungsmaschine Höhenverstellbar um ca. ±30 mm Solide und hygienische Ausführung für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie Pneumatisches Schneidsystem Schneidsystem für alle 8 Ausgänge Pneumatisch angetriebener Schneidmechanismus An der Vorderseite des Auslassverteilers montiert Edelstahlschneidblatt Mit Sicherheitsabdeckung ausgestattet Inklusive Sicherheitsmikroschalter Der Schneidzyklus kann mit einer externen Vakuumfüllanlage oder Dosieranlage synchronisiert werden Produktförderband Edelstahlkonstruktion Variable Bandgeschwindigkeit Länge: ca. 1.000 mm Arbeitshöhe: ca. 900 mm ±50 mm Breite auf die 8 Produktausgänge abgestimmt Inklusive elektrischem und pneumatischem Schaltschrank Mit Sicherheitsabdeckung und Sicherheitsschaltern ausgestattet Geeignet für: Kebab-Streifen Fleischstreifen Hackfleisch- und Fleischprodukte Produktion über 8 gleichmäßige Bahnen Automatische Befüllung eines Förderbandes oder einer Verpackungslinie

Zustand: gebraucht, Treif Schneidemaschine Godpfxszt Sdxj Amrobr -Modell: DIVIDER Orbital+ -Leistung: 7,5 kW -Baujahr: 2014 -Leistung: bis zu 1200 Schnitte/Minute -Max. Schnittdicke: 0,5–25 mm -Max. Produktlänge: 850 mm -Bandbreite: 420 mm -Inklusive Messerschärfgerät -Modell des Messerschärfgeräts: HS DIVIDER ORBITAL -Äußere Abmessungen des Messerschärfgeräts: 580 x 640 x 400 mm -Baujahr des Messerschärfgeräts: 2015 -Stromversorgung: 380 V, 3-phasig, 50 Hz -Geeignet zum Schneiden von: Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch -Aus Edelstahl gefertigt -Äußere Abmessungen: 3200 x 1200 x 2350 mm -Gewicht: 850 kg -Zustand: Gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 1998, Seydelmann Kutter Gbjdpfx Amszm Sa Herjr K60Ras

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rühle MKR 600 Tumbler mit Kühlung Gbsdpfszmp R Aox Amrsr Display erneuert Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fatosa Gefriertfleischschneider Frozen Blok Cutter Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme Gsdpfxszmp Rpo Amrsbr

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maja Skinny Iİ Gedpfxozmp Rij Amrobr Verkauf einer funktionierenden Maschine im Kundenauftrag ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Spomasz Spiral-Mischer 350L mit Beschickung für 200L Kutterwagen Godpfszmp Rcsx Amrebr Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Spomasz 800L Paddelmischer mit Beschickung für 200L Kutterwagen Gsdpfezmp N Sox Amrsbr Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: generalüberholt (gebraucht), HANDTMANN PVLH-228 Baujahr 2015 Die Maschine wurde generalüberholt. Gedpferf S U Dox Amrobr Alle Lager und Dichtungen in dieser Maschine sind neu. 3 Monate Teilegarantie. Neue Trichter und Bremse. Lieferzeit: 3 Wochen.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 080S0212, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 800 mm, Gesamthöhe: 2.500 mm, Gesamtgewicht: 500 kg, Eingangsspannung: 1.200 V, Spurbreite: 300 mm, Art des Eingangsstroms: Gleichstrom (DC), Leistung: 0,5 kW (0,68 PS), Jahr der letzten Überholung: 2024, Förderbandlänge: 7.000 mm, Produkthöhe (min.): 1.500 mm, Produkthöhe (max.): 2.500 mm, Förderbandbreite: 300 mm, Wir verkaufen eine gebrauchte Marel 4003 S. Die Maschine ist in einem altersgemäßen aber gepflegten und funktionsfähigen Zustand. Es ist Werkzeug für Schmetterlings-Schnitt Schweinerücken (für Cordon-Bleu) und Schweinerückensteaks dabei. Es wurden regelmäßig Wartungen durch Marel durchgeführt. Gbjdpfxszkvcgo Amrjr

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Seydelmann AE-130-3B Automatenwolf Winkelwolf mit Beschickung für 200L Kutterwagen Godpfxszmih Io Amrobr Verkauf in Auftrag von Kunden einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Portioniergerät Kolbe PM 150. Gsdpfx Aozrtaxsmrsbr

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kolbe MW100 Fleischwolf und -mischer. Godpfx Amjzrr Tqerjbr

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Wolfking TSMIG 850 Zerkleinerer-Mischer ist eine vielseitige Maschine, die entwickelt wurde, um den Anforderungen der Fleischverarbeitungsindustrie gerecht zu werden. Dank seiner doppelten Funktion zum Zerkleinern und Mischen gewährleistet er eine homogene und gleichmäßige Verarbeitung, selbst bei niedrigen Temperaturen. Dieser Zerkleinerer ist mit robusten Schaufeln ausgestattet, die eine optimale Verteilung der Zutaten gewährleisten, wodurch eine perfekte Textur für jede Produktionscharge erzielt werden kann. Darüber hinaus ist diese Maschine ideal für Unternehmen, die ihre Ausbeute maximieren und die Effizienz ihrer Produktionskette verbessern möchten. Dank seiner Robustheit und einfachen Wartung lässt sich der Zerkleinerer-Mischer problemlos in anspruchsvolle Industrieumgebungen integrieren und gewährleistet gleichzeitig eine hohe Zuverlässigkeit über einen langen Zeitraum. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Wolfking TSMIG 850 eine unverzichtbare Wahl für Fachleute ist, die ihre Fleischproduktion optimieren, eine bessere Verwaltung der Rohstoffe gewährleisten und die Produktivität steigern möchten. Eigenschaften: Mischer TSMIG 850/225 Schaufelmischer Gewicht: 1800 kg Leistung: 41 kW Stromstärke: 71 A Spannung: 3*400 V Frequenz: 50 Hz Abmessungen (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX Gbedpfx Amszqdw Sjrer

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2490214, Gesamtlänge: 4.800 mm, Gesamtbreite: 2.550 mm, Gesamthöhe: 2.750 mm, Gesamtgewicht: 2.500 kg, Eingangsspannung: 400 V, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Typenschild vorhanden, Ich verkaufe eine Kammerwaschmaschine BIG-BOX MBB-30 von Chemaxpol – Baujahr 2014 | Voll funktionsfähig | Transport KOSTENLOS im Preis enthalten. Zum Verkauf biete ich eine Kammerwaschmaschine BIG-BOX MBB-30 der Firma Chemaxpol, Baujahr 2014, an. Die Maschine ist voll funktionsfähig, einsatzbereit und wurde regelmäßig genutzt. Sie eignet sich hervorragend zum Reinigen von Big-Box-Containern und anderen Bauteilen, die in der Lebensmittel-, Landwirtschafts- und Verarbeitungsindustrie eine gründliche Reinigung erfordern. Daten: • Hersteller: Chemaxpol • Modell: BIG-BOX MBB-30 Gbedpfxozqtd Ij Amrer • Baujahr: 2014 • Zustand: Gebraucht, voll funktionsfähig • Technische Dokumentation (TD) im Lieferumfang enthalten.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuummischen und -marinieren Der Vakuummischer Vakona ESK verarbeitet Fleisch, Geflügel und Fisch unter Vakuum. Er ermöglicht das Mischen, Massieren, Marinieren und Vermengen der Produkte in einem einzigen Behälter. Daher eignet er sich für Wurstwarenfabriken, Verarbeitungsbetriebe und Hersteller von zubereiteten Fleischprodukten. Er hilft insbesondere dabei, die Marinade, die Salzlake, die Gewürze und die anderen Zutaten gleichmäßig um die Produkte zu verteilen. Das System kann ganze Stücke oder geschnittene Produkte verarbeiten. Darüber hinaus führt der Behälter während des Zyklus eine kontrollierte Bewegung aus. Je nach installiertem Werkzeug führt die Maschine entweder ein sanftes Mischen oder eine intensivere Massage durch. Daher kann der Bediener die Verarbeitung an die gewünschte Textur und die Empfindlichkeit der Rohstoffe anpassen. Wie funktioniert der VAKONA ESK? Zuerst befüllt der Bediener die Produkte und die Zutaten in den Behälter. Anschließend saugt die Pumpe die Luft ab, um das programmierte Vakuum zu erzeugen. Der Arm bewegt dann die Materialien während der gesamten Zyklusdauer gleichmäßig. Das Vakuum erleichtert den Kontakt zwischen den Produkten und der Marinade. Dadurch werden Lufteinschlüsse reduziert und die Verteilung der Flüssigkeiten verbessert. Darüber hinaus ermöglicht die variable Geschwindigkeit, die Bewegung an die verschiedenen Rezepturen anzupassen. Die Maschine kann die Arbeits-, Pausen- und Belüftungsphasen abwechseln, um den Prozess besser zu steuern. Kühlung während des Prozesses Die ESK-Reihe kombiniert die Vakuumverarbeitung mit einem direkten Kühlsystem. Ein Wärmetauscher, der um den Behälter herum angeordnet ist, hilft, eine konstante Temperatur während des Mischens oder Marinierens aufrechtzuerhalten. Dadurch begrenzt die Maschine die Erwärmung, die durch die Bewegung der Produkte verursacht wird. Diese Temperaturkontrolle schützt die Textur der Rohstoffe. Darüber hinaus fördert sie einen gleichmäßigeren Prozess zwischen den einzelnen Chargen. Die Kühlung ist daher besonders vorteilhaft für empfindliche Rezepturen und Produktionsprozesse, die eine kontrollierte Temperatur erfordern. Steuerung und Rezeptüberwachung VAKONA bietet eine Touchscreen-Steuerung, die in der ESK-Reihe bis zu 99 Programme speichern kann. Der Bediener kann so die für jede Rezeptur spezifischen Parameter speichern. Er kann unter anderem die Geschwindigkeit, die Dauer, die Pausen, das Vakuum und die Belüftungsphasen einstellen. Darüber hinaus kann das System die Prozessdaten gemäß den HACCP-Prinzipien aufzeichnen. Dadurch verbessert das Unternehmen die Produktionsüberwachung und kann die gleichen Einstellungen leichter reproduzieren. Ein automatischer Wasserabscheider schützt außerdem den Vakuumkreislauf während des Betriebs. Technische Daten: Hersteller und Modellreihe: VAKONA ESK STL Funktionen: Vakuummischen, -massieren, -marinieren und -vermengeln Behältervolumen je nach Modell: 60 bis 1.500 Liter Kapazität je nach Produkt: 5 bis 1.150 kg pro Zyklus Ausstattung: gekühlter Behälter, automatische Vakuumpumpe, Touchscreen-Steuerung mit 99 Programmen und HACCP-Überwachung SM+EPKZB Gedezpw S Tspfx Amrsbr

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die komplette Linie von NEMS BRETINOV umfasst drei wichtige Schritte in der Herstellung von NEMS. Sie besteht aus einer Vorbereitungsmaschine für Reiskuchen, einer Füllungsdosieranlage und einem Falttisch mit Walzvorrichtung. So führt jeder Teil eine präzise Operation aus, bevor er das Produkt an den nächsten Arbeitsplatz weiterleitet. Diese Konfiguration eignet sich für asiatische Caterer, Lebensmittelbetriebe und Hersteller von Fertiggerichten. Sie ermöglicht insbesondere die Verarbeitung von Reiskuchen und verschiedenen Füllungsrezepten. Darüber hinaus verbessert sie die Konsistenz der Dosierung, des Faltens und der endgültigen Präsentation. Vorbehandlung der Reiskuchen Zunächst bereitet die Vorbereitungsmaschine die Reiskuchen vor der Dosierung vor. Sie gibt Wasser und anschließend Dampf zu, um jede Schicht aufzuweichen. Dadurch lässt sich der Reiskuchen leichter falten, ohne zu brechen. BRETINOV platziert die Dampferzeugung in der Nähe des Reiskuchens, um Wärmeverluste zu minimieren. Außerdem regelt das System die Wassermenge präzise. Dieser Schritt ist entscheidend, da ein zu trockener Reiskuchen reißen kann. Umgekehrt wird ein zu feuchter Reiskuchen schwer zu handhaben. Regelmäßige Dosierung der Füllung Anschließend trägt die BRETINOV P007-Dosieranlage die Füllung auf den vorbehandelten Reiskuchen auf. Das angebrachte Schild kennzeichnet dieses Modul eindeutig als P007-Dosieranlage, Version 2, hergestellt im Jahr 2024. Der Dosierkopf verwendet eine Schnecke, um die Füllung zur Auslauföffnung zu befördern. Dadurch lässt sich die aufgetragene Menge leichter kontrollieren. Darüber hinaus ist dieses System von BRETINOV so konzipiert, dass die Textur der Zutaten erhalten bleibt und deren Zerstörung minimiert wird. Austauschbare Düsen können auch die Form der Dosierung an das jeweilige Rezept anpassen. Gedpfx Amezpw Etjrjbr Falten und Rollen der NEMS Abschließend wird der gefüllte Reiskuchen auf den Falttisch gelegt. Dieser unterstützt den Bediener oder das mechanische System beim Umklappen der Seiten und anschließenden Rollen des NEMS. Dieser Schritt verbessert die Form des Produkts und reduziert die Unterschiede zwischen den einzelnen Produkten. BRETINOV verwendet in seinen automatischen Modulen auch Gebläsesysteme. Diese verhindern, dass der feuchte Reiskuchen beim Falten kleben bleibt. Daher erleichtert die Linie die Herstellung von NEMS mit einheitlicher Qualität vor dem Backen, Einfrieren oder Verpacken. Eine besser organisierte Produktion Die drei Teile arbeiten in einer kontinuierlichen Reihenfolge. Zuerst macht die Vorbereitungsmaschine den Reiskuchen weich. Anschließend trägt die Dosieranlage die Füllung auf. Zum Schluss formt der Falttisch das Produkt. Diese Organisation reduziert unnötige Bewegungen und sich wiederholende Handgriffe. Darüber hinaus hilft sie den Teams, das Rezept und die Präsentation besser zu beherrschen. BRETINOV entwickelt seine Linien, um manuelle Vorgänge zu reduzieren und den Komfort der Bediener zu verbessern. Technische Daten: Hersteller: BRETINOV Zusammensetzung der Linie: Vorbereitungsmaschine P002, Dosieranlage P007 Version 2 und Falttisch/Walzvorrichtung P003 Vorbereitungsmaschine P002: Stromversorgung 380 V, Leistung 8 kW, Wasserverbrauch 30 l/h, automatische Reinigung des Förderbands, Gewicht 250 kg Dosieranlage P007: Stromversorgung 220 V, Leistung 0,8 kW, pneumatische Versorgung, Kapazität 60 kg, Gewicht 105 kg, Seriennummer S594, Baujahr 2024, CE-Kennzeichnung Falttisch/Walzvorrichtung P003: Stromversor

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Vakuummischer ASGO MVZ300 homogenisiert Fleisch, Fette, Gewürze und Flüssigkeiten in einem 300-Liter-Behälter. Er richtet sich an industrielle Fleischverarbeitungsbetriebe, Fleischereien und Hersteller von Fertiggerichten. So kann er Füllungen, Hamburger, Würstchen, Chicken Nuggets, Kebabs, verarbeitetes Gemüse oder Käseprodukte zubereiten. ASGO gibt außerdem an, dass seine Produktreihe die Zugabe von Wasser, Eis, Salz und anderen Zutaten während des Mischvorgangs ermöglicht. Wie funktioniert das Vakuummischen? Der Bediener füllt die Materialien in den Behälter, und dann durchmischen die parallelen Arme das Produkt in beide Richtungen. Dadurch werden die Zutaten gleichmäßiger in der gesamten Mischung verteilt. Anschließend saugt das Vakuumsystem einen Teil der in dem Behälter befindlichen Luft ab. Infolgedessen enthält die Mischung weniger Luftblasen und behält eine dichtere Struktur. Das Vakuumverfahren fördert insbesondere die Entgasung und Homogenisierung der Mischungen. ASGO stattet seine Vakuumreihe mit einer Pumpe, einem Filter und einer Einstellung des Vakuumpegels aus. Darüber hinaus ermöglicht ein Vakuummeter die Überwachung des Unterdrucks während des Zyklus. Die mitgelieferte Typenplakette gibt jedoch weder die Marke noch die Förderleistung der an dieser Maschine montierten Pumpe an. Daher ist es erforderlich, die Typenplakette der Pumpe zu überprüfen, bevor diese Daten in das Datenblatt aufgenommen werden. Ein Behälter, der für 300-Liter-Chargen geeignet ist Die Bezeichnung MVZ300 entspricht der 300-Liter-Version der ASGO-Produktreihe. Diese Kapazität ist für die Chargenproduktion geeignet und erleichtert die Wiederholung von Rezepten. Darüber hinaus vereinfacht der kippbare Behälter die Entleerung des Produkts nach dem Mischen. Er ermöglicht auch einen besseren Zugang zum Inneren der Maschine während der Reinigung. ASGO bietet für diese Produktreihe drei Formen von parallelen Armen an: Z, S oder T. Jede Form ist für eine bestimmte Produktart und eine bestimmte Textur geeignet. Die Typenplakette ermöglicht jedoch nicht, die an diesem Exemplar installierten Arme zu bestätigen. Daher ist es erforderlich, deren Form an den Fotos des Behälters zu überprüfen, bevor diese Information veröffentlicht wird. Integration in eine Lebensmittelproduktionslinie Der MVZ300 kann nach einem Zerkleinerer, einem Schneidemaschine oder einem manuellen Vorbereitungsschritt eingesetzt werden. Anschließend kann er eine Stopfmaschine, eine Formmaschine, eine Dosieranlage oder eine Verpackungsanlage mit Material versorgen. Auf diese Weise werden die Handhabungsschritte zwischen dem Mischen und dem nächsten Schritt im Betrieb minimiert. Gjdpfx Ajzpwu Iomrsbr Darüber hinaus bietet ASGO für die 300-Liter-Modelle verschiedene Funktionen an, darunter Geschwindigkeitsregelung, programmierbare Steuerung und Kühlung mit CO₂. Die mitgelieferte Typenplakette bestätigt diese Ausstattungsmerkmale jedoch nicht. Sie sollten daher nur dann im Datenblatt aufgeführt werden, wenn Fotos oder Dokumentationen dieser Maschine deren Vorhandensein belegen. Technische Daten: Hersteller und Modell: ASGO MVZ300 Datum und Seriennummer: Mai 2016 – 26200 Behältervolumen: 300 Liter Stromversorgung: 400 V – 50 Hz – 3 Phasen + Erde – 17,2 A Leistung, Gewicht und Schallpegel: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Abmessungen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der MADO MEW 723 Mix- und Zerkleinerer vereint das Mischen und Zerkleinern in einer einzigen Maschine. MADO ordnet ihn offiziell seinen automatischen Mix- und Zerkleinerern zu. Er richtet sich an industrielle Metzgereien, Wurstwarenfabriken und Fleischverarbeitungsbetriebe. Er ermöglicht insbesondere die Herstellung von gehackten Produkten, Füllungen, gewürzten Mischungen oder Basen für die Wurstherstellung. Sein 120-Liter-Trichter eignet sich für den professionellen Einsatz und reduziert gleichzeitig die Transfers zwischen zwei verschiedenen Geräten. Funktionsweise des MADO MEW 723 Die Mischeinheit verteilt die Fleischstücke, Gewürze und andere Zutaten, bevor diese in das Schneidsystem gelangen. Der zentrale Arm verfügt über vier Mischprofile. Anschließend leitet die Schneckenwelle das Produkt kontinuierlich zum Schneidwerk. Je nach Konfiguration bietet der Hersteller unter anderem ein fünfteiliges Unger B98-System oder ein Enterprise-System der Größe 32 an. Unger D114-, E130- oder Enterprise E52-Systeme können ebenfalls in einigen Versionen verbaut sein. Die genaue Konfiguration dieser Maschine muss daher vor der Angabe des Schneidsystems visuell überprüft werden. Gbodpfx Amjzpwftersr Diese Anordnung verbessert die Homogenität der Rezepturen und reduziert die Anzahl der Zwischenmanipulationen. Der Bediener kann so ein gleichmäßiges Produkt vor der Verpackung, Portionierung, dem Abfüllen oder der Formgebung vorbereiten. Laut Hersteller kann der MEW 723 auch große Stücke und durch Kühlung verfestigte Materialien verarbeiten. Die tatsächlich zulässige Temperatur hängt jedoch von der verbauten Ausrüstung und der Beschaffenheit des Produkts ab. Die Maschine eignet sich daher für Produktionslinien, bei denen die Gleichmäßigkeit des Mischvorgangs und der Partikelgröße die Endqualität direkt beeinflusst. Reinigung und Integration in eine Produktionslinie Der Edelstahlrahmen entspricht den üblichen Anforderungen in der Lebensmittelindustrie. Der Hersteller sieht außerdem einen Rücklauf, eine Spülkammer, eine abnehmbare Mischeinheit und ein abnehmbares Schneidwerk vor. Diese Elemente erleichtern den Zugang zu den Arbeitsbereichen, die Reinigung und die Wartungsarbeiten. Ein Werkzeug zur Entfernung der Schnecke ist ebenfalls in der Dokumentation des Modells angegeben. Dadurch können die Teams Produktionsumstellungen und Wartungsarbeiten einfacher organisieren. Der MADO MEW 723 Mix- und Zerkleinerer kann nach dem Schneiden oder der Vorbereitung der Rohstoffe eingesetzt werden. Anschließend kann er einen Abfüller, eine Formmaschine, eine Portionierer oder eine Verpackungsanlage mit Material versorgen. Diese Integration reduziert die manuellen Schritte, verbessert die Produktionskontinuität und fördert eine gleichbleibende Qualität. Optionen wie integrierte Kühlung, Trennsysteme für Knorpel und Sehnen, Frequenzumrichter oder verstärkter Antrieb sollten jedoch nur dann erwähnt werden, wenn deren Vorhandensein an der Maschine bestätigt wurde. Diese Maschine wird von Europ'Équipement überholt. Jede Maschine wird vor dem Verkauf inspiziert, gereinigt, geprüft und getestet, um den Fachleuten der Lebensmittelindustrie eine zuverlässige, wirtschaftliche und langlebige Lösung anzubieten. Technische Daten: Hersteller und Modell: MADO MEW 723 Baujahr und Seriennummer: 2014 – 20002802 Volumen des Trichters: 120 Liter Stromversorgung: 400 V – Drehstrom – 50 Hz Leistung, Stromstärke und Schutzart: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH