Fleischverarbeitungsmaschine

FATOSA Frozen Blok Cutter

Zustand: gut (gebraucht), Laksa KU130 Schüsselkutter Edelstahl-Schüsselkutter, 130-Liter-Schüssel, Sechs-Klingen-Einheit, Auswurfarm, Mitsubishi-Touchscreen-HMI-Steuerung, modifiziert für den Betrieb mit einem Wechselstrommotor mit Allen Bradley Powerflex753-Frequenzumrichter, mit Handbuch, dreiphasig Prjdpfx Aljwaan Isisc

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REX RVF 327 | Vakuumfüllmaschine mit Busch-Pumpe Hersteller: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modell / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Seriennummer: 2377091111 Baujahr: 2011 Stromanschluss: 400 V / 50 Hz Absicherung: 3x 16 A Nennleistung: 5 kW Abmessungen: 1150 x 800 x 1200 mm Spezifikation der Vakuumpumpe: Pumpenhersteller: Busch Modell: KC 0016 E 320 Pumpen-Seriennummer: 1100558454 Baujahr Pumpe: 2011 Vakuumleistung: 16 m³/h Die REX Technologie RVF 327 ist eine professionelle, äußerst kompakte und leistungsstarke rotierende Vakuumfüllmaschine. Das Gerät aus dem Jahr 2011 bildet das Herzstück von Portionierlinien in kleinen, mittleren und großen Fleisch-, Fisch-, Feinkost-, Käse- und Bäckereibetrieben. Predpfx Aoy Ucikeliec Die Maschine dient zum kontinuierlichen, sehr präzisen Portionieren, Füllen und Abdrehen verschiedenster Füllmassen und Teige. Der Einsatz der integrierten, zuverlässigen deutschen Vakuumpumpe von Busch mit einer Leistung von 16 m³/h ermöglicht eine effektive Entlüftung der Masse vor dem Einfüllprozess in den Darm. Das Ergebnis ist eine kompakte Produktstruktur, keinerlei Lufteinschlüsse im Querschnitt (was die Haltbarkeit der Erzeugnisse deutlich erhöht) und eine gleichmäßige, reproduzierbare Farbgebung des Fleisches. Wichtige Merkmale und Vorteile: - Flügelzellenfördersystem: Das schonende, rotierende Fördersystem sorgt dafür, dass die Struktur der Füllmasse nicht zerdrückt oder verschmiert wird – ein entscheidender Faktor bei der Herstellung grob gekörnter Würste, Kabanossi oder Burger. - Hochwertiges Vakuum (Busch): Die dedizierte Busch KC-Pumpe gewährleistet ein optimales Vakuumniveau in der Füllkammer und bietet stabile Leistung selbst bei dichten und anspruchsvollen Massen. - Vielseitigkeit und Flexibilität: Das Modell RVF 327 ist perfekt kompatibel mit Zusatzgeräten wie Abdrehmechanismen, Clipautomaten, Därmhülsenhaltern oder Hängesystemen. - Intuitive Steuerung: Bedienung über ein Mikroprozessor-Bedienfeld erlaubt das präzise Programmieren von Portionsgewichten, Pausenzeiten, Abdrehzeiten und Korrektur der ersten Portion.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fassungsvermögen des Behälters: 310 l, Wandmaterial: Edelstahl, Betriebstemperatur: 220 °C, Garantiezeit: 6 Monate, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Gebrauchter Koch-/Bratkessel FIREX Cucimax CBTG 310 Technische Daten: - Gasbeheizung, - Fassungsvermögen – 310 Liter, - Direkte Mantelheizung mit Druck- oder Druckloskochen, - Rührwerk-Arbeitsrichtung einstellbar LINKS/RECHTS und PAUSE - Brat- und Kochbehälter aus AISI 304 Edelstahl, 12 mm, - Balancierter Deckel mit Gasdruckfeder, aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, - Deckel zur Reinigung abnehmbar, - Leichter Zugang für Wartung, - Temperaturregelung von 20° bis 220° C, - Automatisches Rühren mit Teflonabstreifern, Drehzahlregelung und Rücklauf, - Folio Touch-Bedienfeld, Prsdpfx Asxnkdyolisc - Hochleistungs-Rohrbrenner für Gasmodelle, gepanzerte Elemente aus INCOLOY-800-Legierung für Elektromodelle.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Gefrorene Fleischblock-Guillotine 2 Stk. Messer für Querschnitt 2 Stk. Messer für Längsschnitt Blockquerschnitt: 520 x 300 mm Verarbeitungstemperatur: > -25 °C Max. Durchsatz: 5.000 kg/h Hydraulische Hebevorrichtung Psdpfxeug Uqts Alisrc Maschinenabmessungen in cm: Breite: 110,0 Länge: 240,0 Höhe: 190,0 Installierte Leistung: 6,0 kW Spannung: 400 V, 50 Hz

Zustand: gut (gebraucht), Foss Inline-Fettanalysator, wurde für Fleischblöcke und frei fließendes Hackfleisch verwendet. Psdpfx Ajh Ag Nkolierc

Zustand: gut (gebraucht), Laska KCU200 aus fleischfreier Produktion. Programmierbares Modell mit Beschicker für 200-Liter-Behälter. Prodpjx Ilh Aefx Alisc

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1994, Kühltumbler, Vakuumtumler, Tumbler, Vakuummischer, Vakuummischmaschine Prjdpfx Aedtu Tqelioc -Kapazität: 1300 Liter -max. Vakuum: 950 mbar -Austattung: Auswurfklappe, Kühlgehäuse, Kühlung -Abmessungen: 2370/1500/H2320 mm -Gewicht: ca. 1500 kg

Zustand: gebraucht, Elektrische Beheizung: 28 kW Regulierbare Luftzirkulation Pjdpfx Asytpk Rslisrc Pneumatisch gesteuerte Frischluft-, Abluft- und Rauchklappe Reinigung: Schaureinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachbrennsystem Aufstellmaße der Maschine in cm: Breite: 150 Länge: 145 Höhe: 275 Wagenmaße in cm: 100 x 100 x 200

Baujahr: 2011, Zustand: gut (gebraucht), Der ILPRA Foodpack Traysealer, Modell 1403 VG, ist eine vielseitige automatische Inline-Verpackungsmaschine zum Versiegeln von Lebensmitteln in Schalen. Er kann eine breite Palette von Schalengrößen und -typen verarbeiten und eignet sich daher für verschiedene Lebensmittel, einschließlich frischer, gekochter und gefrorener Lebensmittel. Der Traysealer ist mit einem automatischen Folienzuführsystem ausgestattet, das die Effizienz erhöht und manuelle Eingriffe reduziert. Die Maschine ist mit einem 12"-Farb-Touchscreen ausgestattet, der in der für den Bediener günstigsten Position eingestellt werden kann. für den Bediener einstellbar ist, sowie einer einfachen und benutzerfreundlichen Software. Die Maschine ist für Vakuum- und MAP-Verpackung geeignet. Verfügbar mit zwei Formen: 1. 6 x 250 x 170mm 2. 170 x 155 mm Tiefe, bis zu 80 mm Prjdpjtr Dtiefx Alisc Technische Daten: Leistung: 10kW Pneumatischer Vorschub: 30lt/Zyklus - 6 bar Schutzart: IP65 Gesamtabmessungen: L: 7500 x B: 1400 x H: 2200mm (2500mm mit offenen Abdeckungen) Gewicht: ca. 2500kg

Zustand: gebraucht, Fessmann Räucherkammer mit Kapazität für einen Wagen, ausgelegt für professionelle Fleischverarbeitung und Räucheranwendungen. Sie verfügt über eine elektrische Beheizung mit 17 kW Leistung sowie einen integrierten Rauchgenerator, der in der Tür der Räucherkammer verbaut ist und eine gleichmäßige Rauchverteilung sowie stabile Prozessbedingungen gewährleistet. Durch die kompakte Bauweise und die praktischen Abmessungen ist sie ideal für Metzgereien, Fleischverarbeitungsbetriebe und kleine Produktionsstätten geeignet. 1 Wagen Psdpoyt E Avjfx Alijrc Beheizung: elektrisch, 17 kW Aufstellmaße: Sockelbreite: 112 cm Sockeltiefe: 110 cm Gesamthöhe: 235 cm Korpushöhe (ohne Elektro-Motor und Rohrleitungen): 187 cm Rauchgenerator – in Tür integriert